101 Resipi Makanan Junina Biasa (Manis, Sedap dan Minuman)

Perayaan bulan Jun ditandai dengan muzik desa, permainan, unggun api dan, sudah tentu, banyak makanan. Selain lazat, makanan kenduri biasa bulan Jun mudah dibuat. Ketahui cara menyediakan gula-gula, snek dan minuman yang sesuai dengan perayaan pada bulan Jun dan Julai.

Senarai makanan untuk Festa Junina adalah sangat besar. Secara amnya, makanan istimewa mempertaruhkan perisa desa dan bahan-bahan bernilai seperti jagung hijau, kacang tanah, kelapa dan ubi kayu.

Musim perayaan Jun telah pun bermula. Terdapat orang yang lebih suka bertaruh pada menu yang lebih tradisional, dengan jagung rebus, kek tepung jagung, popcorn, hominy, puding beras, antara makanan istimewa lain. Tetapi ada juga yang cuba melarikan diri dengan hidangan yang berbeza, seperti kek cawan jagung hijau dan quentão brigadeiro.Festa menyediakan pilihan 101 resipi untuk makanan kenduri biasa bulan Jun. Lihatlah:

1 – Tamale manis

Tamale menonjol sebagai salah satu hidangan paling terkenal pada perayaan Jun. Bahan utamanya ialah jagung. Lihat resipi untuk versi manis makanan istimewa ini di bawah:

Bahan

• 10 biji jagung hijau
• 1 cawan (teh ) mentega tanpa masin cair
• 1 secubit garam
• 1 cawan (teh) gula kastor.

Kaedah penyediaan

Bersihkan dan parut telinga jagung. Dalamtomato pada setiap cakera, masukkan hirisan mozzarella dan daun selasih. Tambah seutas minyak zaitun pada setiap unit. Letakkan dalam ketuhar sekali lagi selama 5 minit lagi, supaya keju boleh cair.

13 – Hot Dog

Foto: Canva

Yang panas anjing Ia adalah salah satu makanan istimewa yang paling mudah dibuat untuk Festa Junina. Anda hanya perlu menyediakan sosej dengan sos tomato dan sumbat roti. Lihat cara membuatnya:

Bahan

• 300g sosej
• 1 gelas pes tomato
• 1 tomato
• 1 bawang
• 1 sudu besar pes tomato
• 1 kotak krim
• ½ gelas air
• Roti hot dog
• Kentang straw
• Sos tomato dan mayonis

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, tumis bawang dengan mentega. Masukkan tomato cincang dan tumis sedikit lagi. Masukkan pes tomato dan sosej. Biarkan masak secukup rasa dan masukkan sedikit air (jika perlu).

Masukkan krim untuk menjadikan sos lebih sedap. Sumbatkan roti hot dog dengan sosej, sos tomato, mayonis dan kerepek kentang.

14 – Popcorn karamel

Foto: Canva

Popcorn it tidak dihargai hanya di pawagam atau di hadapan televisyen. Dia juga mempunyai segala-galanya untuk berjaya dalam perayaan Jun. Lihat betapa mudahnya untuk menyediakan versi karamel inimanis:

Bahan

• 1 cawan (teh) jagung untuk popcorn
• 1 cawan (teh) gula
• ½ cawan (teh) air

Kaedah penyediaan

Masukkan jagung popcorn dalam periuk besar. Kemudian bawa kepada api yang tinggi dan letakkan penutup. Selepas satu minit, mula kacau kuali, matikan api. Apabila tiada popcorn lagi, popcorn sudah sedia.

Dalam kuali yang lebih kecil, tiba masanya untuk membuat karamel. Masukkan gula bersama air dan biarkan mendidih, sehingga ia mula mendidih dan membentuk sirap karamel (gelap). Tuangkan karamel ini ke atas popcorn. Campurkan semuanya dengan spatula. Ia kelihatan hebat!

15 – Sosej dan pai keju kotej

Foto: Canva

Adakah anda mahu berinovasi apabila memilih hidangan untuk jamuan bulan Jun ? Kemudian bertaruh pada sosej dan pai keju kotej. Nikmat ini sangat mudah untuk disediakan dan boleh menjadi pilihan bagi mereka yang tidak suka menggoreng. Lihatlah:

Bahan

• 1 cawan (teh) tepung gandum
• 150g sosej pepperoni segar
• 1 cawan (teh) susu
• 3 biji telur
• 1 bawang cincang
• 1 sudu besar yis kimia
• 1 cawan keju kotej
• 2 sudu besar tepung jagung
• Garam dan pasli

Kaedah penyediaan

Pukul minyak, susu, telur, tepung jagung, tepung , garam dan yis dalam pengisar. Kemudian untuk melakukanpemadat, perangkan bawang dalam minyak dan tumis sosej yang dipotong menjadi kepingan kecil.

Memasang pai adalah sangat mudah: hanya lapisan doh, sosej dan keju krim berselang seli. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200ºC selama 35 minit.

16 – Tepung jagung dan pai ayam

Foto: Canva

Anda sedang berfikir untuk menganjurkan parti Jun buatan sendiri? Jadi bertaruh pada penyediaan tepung jagung dan pai ayam. Lihat betapa mudahnya resipi:

Bahan-bahan – pemadat

• ½ cawan (teh) sos sayuran berperisa mentega
• 1 bawang kecil dikisar
• 1 tomato cincang sederhana
• 250 gram dada ayam tanpa tulang, dimasak dan dicincang
• 1 lobak merah parut kecil
• 2 sudu besar ) pasli

Bahan – pasta

• 1 dan ½ cawan (teh) susu
• 1 sudu (teh) garam
• 1 biji telur
• 1 cawan (teh) tepung gandum
• 1 cawan (teh) tepung jagung
• ½ cawan (teh) krim sayuran berperisa mentega

Penyediaan

Letakkan sedikit krim sayuran dalam periuk sederhana dan biarkan mendidih, bersama-sama dengan bawang cincang. Biarkan ia sejuk selama dua minit. Kemudian masukkan ayam, tomato, lobak merah dan pasli. Kacau rata.

Untuk membuat doh, cuma masukkan krim sayur, garam, susu dan telur ke dalam pengisar. Pukul bahan sehingga anda mendapat campuran homogen. Seterusnya, masukkan tepung dan tepung jagung. pukul satu lagisedikit.

Pada lembaran pembakar yang telah digris, buat alas doh. Kemudian masukkan isi ayam. Selesaikan dengan baki doh. Letakkan pai dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.

17 – Quiche jagung hijau

Foto: Canva

Kita sudah tahu bahawa jagung hijau adalah juadah hari raya bulan Jun. Bagaimana pula dengan menggunakannya untuk menyediakan hidangan yang berbeza? Tiada bubur, sup atau kek. Kita bercakap tentang quiche. Semak langkah demi langkah.

Bahan – doh

• 125g mentega sejuk
• 1 secubit garam
• 2 cawan (teh) tepung gandum

Bahan – pemadat

• ½ bawang cincang
• 3 biji telur
• 1 sudu besar tepung gandum
• 1 cawan (teh) krim
• 2 cawan (teh) jagung hijau
• hirisan ham dipotong menjadi jalur

Penyediaan

Mulakan resipi dengan menyediakan doh. Untuk melakukan ini, campurkan mentega, garam dan tepung sehingga anda mendapat adunan yang hancur. Tutup doh dengan bungkus plastik dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk selama 15 minit.

Dalam pemproses makanan, letakkan telur, tepung, bawang dan garam. Pukul dengan baik. Satukan mentega dan krim masam. Pukul lagi. Letakkan adunan dalam bekas lain, bersama jagung.

Gelungkan doh quiche dan alas acuan. Buat lubang dengan garpu dan bawa ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 15 minit. Masukkan inti jagung dan bakar selamalagi 40 minit. Apabila pemadat mula berwarna perang, itu adalah tanda bahawa ia adalah tepat. Selesaikan hidangan dengan menghias dengan kepingan ham.

18 – Jagung bakar

Foto: Canva

Hanya datang pada bulan Jun untuk jagung di atas panggang dengan mentega menjadi kegemaran masa ini. Dan, yang paling penting, betapa mudahnya resipi ini. Lihatlah:

Bahan

• 4 biji jagung
• 4 sudu besar mentega pada suhu bilik
• 1 ulas bawang putih
• 1 sudu besar ketumbar dicincang
• ½ sudu paprika pedas
• Garam

Kaedah penyediaan

Untuk perasakan mentega, bahagikan kepada dua bahagian. Pada yang pertama, masukkan ketumbar dan garam. Dalam yang kedua, paprika, garam dan bawang putih.

Basuh telinga jagung dengan baik. Letakkannya di atas gril elektrik atau di atas gril. Apabila bijirin mula dibakar, terbalikkannya menggunakan penyepit, kerana ini adalah satu-satunya cara semua bahagian jagung akan menjadi keemasan. Hidangkan bersama mentega berperisa.

19 – Escondidinho dengan jagung dan daging lembu kisar

Foto: Canva

Panas, sedap dan mudah dibuat. Ini adalah ciri yang sempurna untuk jenis tempat persembunyian ini. Lihat resipi:

Bahan

• 250g daging lembu kisar
• 1 ulas bawang putih
• ½ bawang besar dicincang
• 1 tomato cincang
• 1 sudu besar minyak kacang soya
• 1 tin jagung hijau
• 1sudu (sup) tepung jagung
• 2 sudu (sup) tepung jagung
• 2 sudu (sup) krim
• keju parmesan parut
• pasli, daun bawang dan garam

Kaedah penyediaan

Dalam kuali sederhana, letakkan minyak, bawang merah dan bawang putih. Biarkan ia goreng sedikit. Masukkan daging kisar dan tomato. Tumis sebati. Masukkan krim dan garam.

Dalam pengisar, letakkan keseluruhan tin jagung, bersama dengan tepung jagung. Pukul dengan baik. Bawa adunan hingga mendidih selama 10 minit dan laraskan garam.

Masanya telah tiba untuk memasang escondidinho: dalam periuk individu, buat lapisan jagung berkrim, satu lagi lapisan pemadat dan satu lagi lapisan jagung berkrim . Selesai dengan keju parut dan bawa ke ketuhar untuk gratin. Hiaskan dengan daun bawang dan pasli sebelum dihidangkan.

20 – Kek jagung

Foto: Canva

Kek jagung tidak boleh ketinggalan daripada menu pesta Jun. Ia lembut, sedap dan membuatkan mulut anda berair. Ikuti resipi lengkap:

Bahan

• 1 tin jagung hijau
• 3 biji telur
• 80 ml minyak jagung
• 1 ½ cawan (teh) tepung jagung
• 1 ½ cawan (teh) gula
• 1 sudu besar serbuk penaik
• 2 cawan ( teh) susu

Penyediaan

Mulakan resipi dengan mengeringkan air dari jagung. Kemudian masukkan bijirin ke dalam pengisar, bersama telur, minyak, tepung jagung, gula dansusu. Apabila doh menjadi homogen, masukkan yis dan pukul perlahan.

Goleskan loyang bulat dengan tepung. Kemudian tuangkan doh ke dalamnya. Bawa kek jagung hijau ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 minit. Ingat untuk melakukan ujian pencungkil gigi untuk mengetahui sama ada ia telah selesai.

21 – Kek tepung jagung

Foto: iStock

Bagaimana pula dengan menyediakan yang gebu dan kek tepung jagung yang lazat untuk pesta Jun? Tetamu anda pasti menyukai idea ini. Ketahui langkah demi langkah:

Bahan

• 1 ½ cawan (teh) tepung jagung
• 4 biji telur
• 2 cawan (teh) gula
• 1 cawan (teh) susu
• 1 cawan (teh) minyak
• 1 sudu besar serbuk penaik
• 1 cawan (teh) tepung gandum
• 1 sudu besar adas
• 1 secubit garam

Penyediaan

Masukkan telur, minyak, gula dan susu dalam pengisar. Pukul selama lima minit. Pindahkan adunan ke dalam mangkuk. Masukkan tepung jagung dan tepung. Kacau rata hingga adunan sebati. Akhir sekali, masukkan yis, garam dan biji adas.

Tuangkan adunan kek ke dalam acuan yang telah digris dan ditaburi tepung. Bakar dalam ketuhar sederhana yang telah dipanaskan selama 30 minit.

22 – Kek ubi kayu

Foto: iStock

Ubi kayu ialah salah satu ramuan biasa Festa Junina, tapi ramai yang tak tahu nak buat kekubi kayu. Untuk membantu penyediaan, kami telah memilih salah satu resipi terbaik. Lihat:

Bahan

• 1 kg ubi kayu
• 3 biji telur
• 1 cawan (teh) susu
• 1 bungkusan kelapa parut
• 200 ml santan
• 3 cawan (teh) gula
• 100g mentega

Kaedah penyediaan

Mulakan resipi dengan mengupas ubi kayu. Kemudian basuh dengan baik di bawah air yang mengalir dan parut dengan parut kasar. Dalam pengisar, letakkan ubi kayu, susu, telur, santan dan mentega. Pukul bahan sebati selama 1 minit.

Masukkan gula, kelapa parut dan garam. Pukul lagi. Pindahkan doh ke dalam loyang yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar sederhana yang telah dipanaskan selama 35 minit.

23 – Kek Churros

Foto: Canva

Bukan sahaja dengan tepung jagung, jagung dan kuih ubi kayu anda boleh membuat pesta Jun. Anda boleh berinovasi dengan bertaruh pada kek churros. Makanan istimewa ini, sangat kreatif, semakin banyak terdapat di meja Brazil pada majlis-majlis khas. Semak resipi:

Bahan

• 2 tin susu pekat
• 3 biji telur
• 100g mentega
• 1 sudu besar (sup) serbuk penaik
• 1 cawan (teh) gula
• 2 cawan (teh) tepung gandum
• ½ cawan ( teh ) susu keseluruhan
• 1 sudu besar serbuk kayu manis
• Gula dan kayu manis untuk hiasan

Kaedah penyediaan

Letakkantelur, mentega dan gula dalam pengadun. Pukul sehingga anda mendapat krim comel. Masukkan susu, serbuk kayu manis, tepung gandum dan akhir sekali yis. Gaul sebati. Pindahkan doh kepada bentuk bulat yang telah digris dengan tepung. Bakar dalam ketuhar sederhana selama 30 minit.

Semasa kek dibakar, sediakan intinya. Untuk melakukan ini, letakkan tin susu pekat dalam periuk tekanan, tambah air dan masak sehingga mendidih. Tunggu purata 15 minit untuk mendapatkan dulce de leche.

Potong doh kek kepada tiga bahagian yang sama. Isi dengan dulce de leche. Selesaikan resipi dengan menghias dengan serbuk kayu manis dan gula.

24 – Pai labu dengan daging lembu kisar

Foto: Canva

Ramai orang yang berminat untuk melarikan diri sama, mereka akhirnya bertaruh pada penyediaan pai labu dengan daging lembu kisar untuk berinovasi dalam parti Jun 2018. Ketahui langkah demi langkah:

Bahan

• 1 ½ cawan (teh) labu masak dan tumbuk
• 3 biji telur
• 1 ½ cawan (teh) tepung gandum
• 1 biji bawang kecil
• 500g daging lembu kisar
• 2 tomato cincang
• 1 ½ cawan (teh) susu
• ½ cawan (teh) minyak
• ½ cawan (teh) tepung jagung
• ½ cawan (teh) keju parmesan
• 1 sudu besar serbuk penaik
• garam, lada hitam dan selasih secukup rasa

Persediaan

Letakkanmarjerin dan bawang besar dalam kuali. Biarkan ia keperangan sedikit dalam api dan kemudian masukkan daging kisar. Masukkan tomato, garam, lada sulah dan basil. Tumis dengan baik.

Dalam pengisar, letakkan labu yang telah dimasak, tepung gandum, telur, minyak, tepung jagung, keju parut dan yis. Pukul semua bahan dengan baik sehingga anda mendapat doh.

Letakkan separuh daripada doh dalam loyang yang telah digris. Kemudian buat lapisan isi daging lembu. Selesaikan dengan baki doh. Taburkan keju parut di atas pai dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 40 minit.

25 – Hominy

Foto: Canva

Honeymish biasanya melakukan kerja kejayaan terbesar di gerai perayaan Jun. Ia adalah manis berkrim, dibuat dengan susu pekat dan kelapa. Semak resipi:

Bahan

• 2 cawan (teh) homini jagung
• 2 liter air
• 1 cawan (teh) gula
• 1 tin susu pekat
• 1 tin krim
• 1 liter susu
• 100g kelapa parut
• Bunga cengkih dan kayu manis India dalam kulit

Penyediaan

Rendam jagung canjica selama 24 jam . Kemudian, masukkannya ke dalam periuk tekanan, bersama air, bunga cengkih dan kayu manis. Biarkan masak selama 45 minit. Masukkan susu, gula, susu pekat dan kelapa. Biarkan ia masak sehingga canjica sangat berkrim. Akhir sekali, masukkan krim.

Sekam jagung akan digunakan untuk membungkus pamonha. Untuk memudahkan mengikat setiap bungkusan, gunakan tali. Masukkan sebahagian doh jagung dalam setiap kepingan straw, ikat dan biarkan ia masak selama 45 minit dalam kuali dengan air. Proses ini penting agar bubur menjadi berkrim dan dimasak.

2 – Bubur masin

Bubur masin juga merupakan hidangan yang popular. Ia boleh disediakan dengan cara yang berbeza, termasuk sosej dan keju. Ikuti langkah demi langkah:

Bahan

• 8 biji jagung
• ½ sosej pepperoni (dicincang dan digoreng)
• 2 sudu besar mentega
• 3 keping tebal keju Minas dalam kiub
• Garam, lada sulah dan pasli

Kaedah penyediaan

Keluarkan sekam jagung dan masukkan ke dalam air mendidih. Ambil tongkol dan parut sehingga keluar semua biji. Kemudian pukul jagung dalam pengisar dan pindahkan jisim ke mangkuk. Masukkan mentega cair, sosej cincang, keju dan rempah ratus.

Lipat straw sehingga membentuk sejenis cawan. Kemudian masukkan adunan jagung. Ikat setiap tamale dengan tali dan masak dalam air selama 30 minit.

3 – Caipira couscous

Pernahkah anda terfikir untuk membuat mini couscous?

26 – Quindim

Foto: Canva

Kuning, sedap dan dengan konsistensi yang cair di dalam mulut anda, quindim adalah sensasi pada perayaan Jun. Resipi menggunakan telur jarak bebas dan kelapa segar. Lihatlah:

Bahan

• 8 kuning telur
• 30g mentega
• 229g gula
• 120g kelapa parut segar

Penyediaan

Letakkan kelapa dan gula yang telah diayak dalam mangkuk. Gaul sebati. Masukkan mentega cair dan akhir sekali kuning telur. Gaulkan semua bahan sehingga menjadi doh. Biarkan ia berehat selama beberapa minit.

Seterusnya, griskan acuan dengan mentega dan gula. Edarkan doh untuk quindim dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dalam bain-marie. Biarkan ia dibakar selama 45 minit. Tunggu gula-gula sejuk sedikit sebelum mengeluarkannya dari acuan.

27 – Puding beras

Foto: iStock

Murah, sedap dan mampu memanaskan badan pada musim sejuk. Ciri-ciri ini menentukan puding nasi berkrim yang baik dari Festa Junina. Lihat resipi penuh:

Bahan

• 1 cawan beras
• 2 cawan susu
• 2 cawan air
• 1 tin susu pekat
• 1 kotak krim

Kaedah penyediaan

Letakkan beras dan air dalam kuali. Kemudian masak sehingga mendidih selama setengah jam. Masukkan susu, susu pekat dan krim ke dalam nasi yang telah dimasak. campur semuabahan-bahan dan biarkan dengan api perlahan selama 15 minit lagi. Apabila mengedarkan gula-gula dalam periuk, hiaskan dengan serbuk kayu manis.

28 – Dulce de leche dalam kepingan

Foto: iStock

Manis daripada susu buatan sendiri yang berkeping-keping hanya memerlukan empat bahan, tetapi memerlukan sedikit kesabaran dalam penyediaannya. Lihat:

Bahan

• 1 liter susu
• 50g gula
• 1 secubit bikarbonat
• Marjerin

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, masukkan susu dan bikarbonat. Didihkan dan tunggu adunan mendidih. Apabila ini berlaku, kecilkan api dan masukkan gula. Kacau sentiasa selama sejam atau lebih, sehingga jem mula memekat.

Letakkan satu sudu dulce de leche ini ke dalam segelas air. Jika ia tenggelam tanpa pecah, itu adalah tanda bahawa ia telah sampai ke tempat yang betul.

Glirkan marmar dengan mentega, tuangkan dulce de leche dan, apabila ia sejuk, potong menjadi kepingan.

29 – Jagung Brigadeiro

Foto: Canva

Brigadeiro, sejenis manisan Brazil yang tipikal, mempunyai versi khas untuk perayaan Jun. Ia disediakan dengan jagung hijau, ramuan biasa dari São João. Lihat:

Bahan

• 1 tin jagung hijau (tanpa air)
• 1 tin susu pekat
• 50 gram kelapa
• 1 sudu besar (sup) marjerin tanpa garam

Kaedah penyediaan

Masukkan susu pekat, hijau jagungdan kelapa parut dalam pengisar. Pukul dengan baik. Pindahkan adunan ke dalam kuali, bersama-sama dengan marjerin.

Ambil pada api perlahan dan kacau tanpa henti dengan senduk kayu, sehingga anda mendapat titik brigadier. Selepas doh telah sejuk, bentukkan gula-gula, canai dalam kelapa parut dan letakkan dalam acuan.

30 – Jem keledek

(Foto: Pembiakan/ Resipi Nestlé)

Di gerai gula-gula biasa, gula-gula ubi tidak boleh hilang. Lihat betapa mudahnya untuk menyediakan:

Bahan

• 2 kg keledek rebus
• ½ cawan (teh) kelapa parut
• 1 cawan (teh) gula
• ½ cawan (teh) air
• 100ml santan

Penyediaan

Masak keledek dan tumbuk sehingga mendapat sejenis puri. Rizab. Dalam kuali, satukan air dan gula. Didihkan sehingga anda mendapat air sirap.

Seterusnya, masukkan keledek tumbuk, kelapa parut dan santan. Gaul rata tanpa henti, sehingga gula-gula keluar dari bahagian bawah kuali. Pindahkan doh ke dalam mangkuk yang digris dengan mentega.

31 – Ladu jagung yang disumbat dengan ayam

(Foto: Pembiakan/MdeMulher)

Hai jagung goreng yang disumbat dengan ayam adalah idea yang berbeza untuk snek untuk disajikan di Festa Junina. Ia lazat, mengambil bahan-bahan tipikal dalam resipi dan menjadikan air mulut semua orang. lihat langkah alangkah:

Bahan

• 1 cawan (teh) tepung jagung
• 1 cawan (teh) air
• 2 biji telur
• 1/4 cawan (teh) tepung jagung
• 1/4 cawan (teh) tepung gandum
• 1/2 cawan (teh) mentega
• 1 sudu teh garam

Penyediaan

Dalam kuali, masukkan air, mentega dan garam . Biarkan mendidih. Seterusnya, masukkan tepung jagung, jagung dan tepung, kacau sentiasa. Apabila doh mula keluar dari bahagian bawah kuali, pindahkan ke dalam mangkuk dan masukkan telur.

Buka sekeping doh di tapak tangan anda. Kemudian sumbat dengan ayam dan buat bebola kecil. Selepas anda selesai menggulung semua ladu, gorengkannya dalam minyak panas dan toskan di atas tuala kertas sebelum dihidangkan.

32 – Roti labu disumbat dengan keju

Foto: Canva

Perayaan São João memerlukan makanan istimewa buatan sendiri, seperti roti labu yang disumbat dengan keju. Lihat betapa mudahnya untuk membuat:

Bahan

• 1 biji telur
• 500g labu masak
• 200g Keju Minas diparut kasar
• 4 sudu besar minyak
• 2 cawan (teh) tepung gandum
• 1 tablet yis biologi
• 1 sudu ( teh) gula
• 1 sudu besar garam
• bau hijau secukup rasa

Kaedah penyediaan

Campurkan yis dengan gula dan garam dalam mangkuk. Kemudian masukkan labu, telur dan minyak. Selepasmasukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Campurkan semua bahan dengan sudu sehingga anda mendapat doh yang seragam.

Goleskan loyang dengan minyak. Letakkan separuh daripada doh roti labu. Seterusnya, tuangkan inti keju dengan bau hijau dan tutup dengan baki doh. Biarkan berehat selama 20 minit. Bakar dalam ketuhar yang tinggi (200ºC) selama 45 minit.

33 – Lidi daging

Foto: iStock

Untuk pesta bulan Jun yang lazat, anda harus bertaruh pada lidi daging. Churrasquinho boleh disediakan dengan pelbagai jenis daging, termasuk pantat atau filet mignon. Lihat resipi:

Bahan

• 500g filet mignon
• 1 bawang besar
• Pells (½ kuning , ½ merah dan ½ hijau)
• 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
• 10 lidi barbeku

Kaedah penyediaan

Potong daging dan lada ke dalam kiub. Sediakan lidi, selang-selikan kepingan daging, lada benggala dan bawang besar. Letakkan lidi di atas pinggan yang telah dipanaskan dan disapu minyak. Tunggu daging mencapai titik ideal.

34 – Lidi ayam

Foto: iStock

Adakah anda tidak suka daging merah? Jadi penyelesaiannya ialah menyediakan lidi ayam. Rahsia resipi ini adalah dalam penggunaan perasa yang baik. Lihat:

Bahan

• 500g dada ayam tanpa tulang
• Peluru separuh limau
• ½ sudu ( teh) daripadapaprika
• Lada hitam dan garam
• Tomato dan bawang merah

Kaedah penyediaan

Potong ayam potong dadu. Perasakan dengan garam, lada sulah, lemon dan paprika. Letakkan lima ketul ayam pada setiap lidi. Anda boleh berselang-seli dengan kepingan tomato dan bawang untuk menjadikan "barbeku" lebih sedap. Letakkan dalam ketuhar yang sangat panas untuk dibakar selama 15 minit.

35 – Kacang masin

Foto: iStock

Ini ialah cara paling praktikal untuk sediakan kacang tanah. Semak resipi:

Bahan

• 500g kacang tanah mentah bercengkerang (teruskan kulitnya)
• 3 sudu besar garam
• ½ cawan (teh) air

Kaedah penyediaan

Letakkan kacang dalam bekas pembakar. Bawa ke ketuhar sederhana (dari 170°C hingga 190°C) selama 30 minit. Apabila ia mula dibakar, sudah tiba masanya untuk menambah garam dan air. Gaul rata dan bakar selama 10 minit lagi.

36 – Cocada untuk dimakan dengan sudu

Foto: Canva

Cocada dalam kepingan bukan satu-satunya pilihan untuk Festa Junina. Anda juga boleh menyediakan gula-gula berkrim dan sempurna untuk dimakan dengan sudu. Ikuti resipi:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 1 tin (sukatan susu pekat yang sama) susu penuh
• 2 keping batang kayu manis
• 2 cawan (teh) kelapa parut segar
• 3 ulas

Carapenyediaan

Letakkan susu pekat, susu penuh, kayu manis, bunga cengkih dan kelapa dalam kuali. Didihkan dan kacau dengan senduk kayu selama 15 minit. Apabila gula-gula memperoleh konsistensi, keluarkan dari api, edarkan dalam balang kecil dan bawa ke peti sejuk.

37 – Kacang Pine Masak

Foto: iStock

Pinhão ialah biji Araucaria, yang biasanya dimakan dimasak pada bulan Jun dan Julai. Untuk menyediakan, hanya letakkan kacang pain dalam periuk tekanan, tutup dengan air dan panaskan selama 30 minit.

Toskan air masak, perasakan dengan garam dan nikmati. Tidak tahu bagaimana untuk melihat sama ada benih telah dimasak dengan baik? Kemudian perhatikan cangkerang. Kulit yang retak dan lembut menandakan titik penggunaan yang ideal.

38 – Maçã do amor

Foto: iStock

Ini manis, agak biasa dalam Musim perayaan Jun, ia mempunyai sirap gula yang lazat. Hanya berhati-hati agar tidak patah gigi semasa makan. Lihat resipi:

Bahan

• 8 biji epal
• 200ml air
• 500g gula pasir
• 1 sudu besar cuka
• 1 sudu kopi pewarna merah
• Pencungkil gigi

Kaedah penyediaan

Larutkan pewarna dalam air . Masukkan gula dan cuka. Bawa ke atas api dan gaulkan dengan senduk, sehingga sampai ke tahap gula-gula keras (sirap pekat). Tusuk epal pada pencungkil gigi dan celupkannya ke dalam sirap. Biarkan ia kering dalam bentuk yang digris.

39 – Maria mole

Foto: Canva

Sedang mencari resipi Maria mole yang mudah? Jadi anda datang ke tempat yang betul. Gula-gula ini hanya mengambil lima bahan dan sedap. Lihat:

Bahan

• 1 cawan (teh) kelapa parut segar
• 1 sampul serbuk gelatin tidak berperisa
• 5 sudu besar air sejuk
• 1 tin susu pekat
• 1 tin krim

Kaedah penyediaan

Campurkan gelatin dalam air. Bawa ke api, dalam tab mandi air, sehingga ia lembut. Masukkan krim dan susu pekat. Pindahkan adunan ke dalam pengisar dan pukul sehingga anda mendapat krim.

Tuangkan marmalade ke dalam refraktori dan biarkan di dalam peti sejuk selama 3 jam. Selepas tempoh ini, potong menjadi kiub dan canai dalam kelapa.

40 – Queijadinha

Foto: Canva

Queijadinha ialah kulinari biasa Brazil yang manis, tetapi yang mencari inspirasi dalam queijada tradisional yang disediakan di Portugal. Ketahui resipi langkah demi langkah:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 3 biji telur
• 100g mentega
• 1 cawan (teh) gula
• 200g kelapa parut kering
• 1 cawan keju parut separuh masak
• 5 sudu (teguk) tepung gandum

Penyediaan

Ayakkan kuning telur dan kemudian masukkan putih. Gaul rata dengan whisk selama 30 saat. Masukkan susu pekat danmentega. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit, serta keju dan kelapa parut.

Campur semua bahan sehingga anda mendapat krim homogen. Edarkan queijadinha dalam acuan kertas. Bakarnya dalam ketuhar sederhana tinggi selama 35 minit.

Semasa gula-gula dibakar, sediakan sirap dengan gula dan air. Selepas itu, hanya sapukan sirap ini ke atas queijadinhas.

41 – Quentão Tradisional

Foto: Canva

Untuk mendapatkan mood untuk perayaan bulan Jun , adalah penting untuk menggunakan quento. Minuman biasa ini memanaskan badan dan meningkatkan kegembiraan tetamu. Lihat resipi:

Bahan

• 600 ml pinga
• 500g gula kastor
• 2 keping kayu manis pada batang
• 600 ml air
• Kulit 1 oren
• 8 ulas

Kaedah penyediaan

Cairkan gula dalam kuali sehingga membentuk karamel. Masukkan kayu manis, bunga cengkih dan halia. Masukkan kulit oren dan terus kacau adunan selama 5 minit. Selepas masa itu, masukkan air dan tunggu sehingga mendidih.

Setengah jam selepas ia mula mendidih, masukkan titisan dan biarkan di atas api selama 10 minit lagi. Biarkan keju berehat selama 40 minit. Sebelum dihidangkan, lalukan minuman melalui penapis.

42 – Quentão tanpa alkohol

Foto: Canva

Pesta junina kanak-kanak meminta minuman biasa, jadi ia berbaloi untuk dipertaruhkanpenyediaan minuman panas tanpa alkohol. Ketahui resipi langkah demi langkah:

Bahan

• 1.5 liter air
• 500 ml jus anggur
• 2 buah lemon yang dihiris
• 2 keping batang kayu manis
• 100g halia yang dicincang
• 10 ulas
• 1 cawan (teh) gula perang

Penyediaan

Kumpulkan jus anggur, air dan gula perang dalam kuali. Didihkan dan biarkan adunan panas. Masukkan halia, limau, kayu manis dan bunga cengkih. Tunggu sehingga mendidih. Apabila itu berlaku, simpan sos panas dalam api selama 10 minit lagi untuk rasa berkembang. Tapis sebelum dihidangkan.

43 – Wain mulled

Foto: iStock

Seperti wain mulled, wain mulled ialah junina minuman parti biasa. Sesiapa yang minum segelas memastikan badan hangat pada malam musim sejuk. Ketahui resipi:

Bahan

• 2 liter wain merah
• 2 cawan (teh) gula
• 3 cawan (teh) air
• 2 epal
• 2 cawan (teh) nanas yang dicincang
• Cungi dan kayu manis

Cara penyediaan

Masukkan air dan gula dalam kuali. Masak di atas api selama beberapa minit, seolah-olah anda akan menyediakan teh. Masukkan rempah ratus. Biarkan ia mendidih selama 10 minit. Tambah wain. Apabila adunan mula mendidih, tutup api. Akhir sekali, letakkan buah-buahan.

44 – Jus jagung

Foto:bumpkin? Ketahuilah bahawa hidangan ini mempunyai kaitan dengan perayaan São João. Lihat resipi penuh:

Bahan

• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1/2 bawang kecil dicincang
• 2 sudu besar jagung
• 1/2 lada merah, dicincang menjadi kiub kecil
• 3 sudu besar kacang pea
• ½ cawan (teh) jantung kelapa sawit dipotong separuh bulan
• 1/2 cawan (teh) pulpa tomato
• 1 kiub sup sayur
• 1 cawan (teh) air
• 1 cawan (teh) jagung tepung dalam kepingan
• 6 unit tomato ceri
• 1 biji telur rebus dipotong menjadi kepingan

penyediaan

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar. Masukkan lada, jagung, kacang, hati kelapa sawit dan pasli. Biarkan ia masak selama dua minit. Masukkan sup sayur, pes tomato dan air. Goncang dengan baik. Semasa anda mengadun bahan-bahan, masukkan tepung jagung. Gaul sehingga doh couscous keluar dari kuali.

Griskan 6 acuan kecil dengan lubang di tengah (diameter 7.5). Edarkan couscous dengan bantuan sudu. Hiaskan dengan tomato dan hirisan telur. Tunggu sehingga sejuk sedikit sebelum dinyalakan dan dihidangkan.

4 – Kuah kacang

Pesta Jun berlangsung pada bulan Jun, bulan sejuk di Brazil. Untuk memanaskan hari-hari yang sejuk, adalah bernilai bertaruh pada sup kacang. Ketahui cara melakukannya dalamiStock

Setiap perayaan bulan Jun disertakan dengan siri minuman dan makanan biasa. Selain wain panas dan wain mulled, anda juga boleh bertaruh untuk membuat jus jagung. Minuman ini lazat, berkhasiat dan menggembirakan semua selera. Lihat resipi:

Bahan

• 3 dan ½ cawan (teh) air
• 2 liter susu
• 1 cawan (teh) gula
• 6 biji jagung hijau

Kaedah penyediaan

Dengan bantuan pisau, keluarkan biji dari tongkol jagung. Masukkan bijirin ini ke dalam pengisar, bersama susu dan air. Pukul dengan baik sehingga anda mendapat campuran homogen. Lewat penapis dan pindahkan ke kuali.

Masukkan gula dan masak dengan api perlahan selama 30 minit, sehingga pekat. Biarkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

45 – Coklat panas

Foto: Pixabay

Hampir tiada sesiapa yang menolak coklat panas berkrim pada malam musim sejuk . Jadi bertaruh pada resipi ini untuk menghangatkan malam parti bulan Jun. Ketahui resipi:

Bahan

• 85g coklat separuh manis
• ½ cawan (teh) susu
• ½ cawan (teh) krim
• serbuk kayu manis secukup rasa

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, campurkan susu dan krim masam . Kemudian bawa ke api sederhana. Angkat dari api dan masukkan coklat separuh manis yang dicincang. Gaul rata sehingga coklat cair.sepenuhnya.

Tambahkan kayu manis. Kembalikan coklat panas kepada api dan teruskan kacau sehingga anda mendapat krim yang gelap dan berkilat. Hidangkan dengan krim putar.

46 – Kacang goncang

Foto: Canva

Kekacang ialah ramuan biasa perayaan Jun. Bagaimana pula dengan menggunakannya untuk menyediakan smoothie yang lazat? Lihat betapa mudahnya resipi:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 1 tin (susu pekat) cachaça asli
• 1 cawan (teh) kacang tanah panggang dan kisar
• 4 kiub ais

Kaedah penyediaan

Pukul semua bahan-bahan dalam pengisar sebelum dihidangkan.

47 – Biskut tepung mangga

Foto: iStock

Cadangan makanan ringan yang baik untuk festa junina ialah ubi kayu biskut tepung. Anda hanya perlukan tepung, minyak, air, garam dan telur. Ketahui resipi:

Bahan

• 1 biji telur
• 2 sudu besar garam
• 1 kg kanji masam
• 1 ½ cawan minyak
• 4 ½ cawan air

Kaedah penyediaan

Campurkan dua sudu besar manioc tepung untuk setiap dua cawan air. Bawa ke api untuk memasak. Apabila anda membentuk pes, selesai meletakkan semua tepung. Masukkan garam dan gaul rata.

Masukkan minyak dan air sedikit demi sedikit sambil menguli doh. Masukkan telur dan teruskan menguli. Bentuk biskut mengikut bentuk yang anda suka dan ambilke ketuhar panas untuk dibakar.

48 – Arrumadinho Timur Laut

Foto: Canva

Arrumadinho Timur Laut ialah hidangan tipikal perayaan Jun Timur Laut . Ia memerlukan beberapa bahan biasa dari rantau ini, seperti daging kering, kacang bermata hitam dan mentega botol. Ketahui langkah demi langkah:

Bahan

• 0.2 kg daging kering yang dicincang
• 0.2 kg keju coalho dalam kiub
• 0.2 kg kacang pis bermata hitam
• 1 liter mentega botol
• 0.1 kg farofa
• 0.2 kg tomato dicincang
• 0.1 kg bawang cincang
• Garam dan pasli secukup rasa

Kaedah penyediaan

Masak kacang sehingga empuk. Dalam kuali, tumis bawang dan tomato dalam mentega botol. Masukkan daging kering, kacang dan keju dadih. Biarkan ia mendidih, kemudian perasakan dengan garam dan daun kucai. Apabila memasang hidangan, jangan lupa untuk menambah farofa.

49 – Kek Tapioca

(Foto: Pembiakan/GSHOW)

The kek ubi kayu sangat mudah dibuat dan menjanjikan untuk menakluki selera tetamu. Lihat resipi:

Bahan

• 1 liter susu penuh
• 200 ml santan
• 1 tin susu pekat
• 100g kelapa parut
• 500g ubi kayu pasir
• 1 sudu besar ekstrak vanila
• 1 secubit garam

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, masukkan susu, susukelapa dan santan pekat. Biarkan api kecil selama beberapa minit, sehingga adunan menjadi suam. Matikan api. Masukkan ubi kayu pasir, kelapa parut dan ekstrak vanila. Gaul rata dan masukkan garam.

Goleskan acuan puding dengan mentega. Seterusnya, masukkan adunan kek ke dalamnya dan masukkan ke dalam peti ais. Setelah gula-gula itu padat, anda boleh membuka acuannya.

50 – Popcorn lolipop

(Foto: Reproduction/Gazeta do Povo)

Adakah anda mahu mengejutkan orang ramai pada malam São João? Kemudian cuba sediakan popcorn lolipop. Lihat betapa mudahnya untuk membuat gula-gula ini:

Bahan

• 8 batang kayu
• 3 sudu besar kacang panggang
• 100 gram coklat separuh manis cair
• 2 sudu besar minyak
• ½ cawan (teh) jagung popcorn
• 1 cawan (teh) gula halus
• ½ cawan (teh) air.

Penyediaan

Sapu biji popcorn dalam kuali besar dengan minyak. Ingat untuk membuat pergerakan bulat dengan bekas, supaya bijirin tidak hangus. Pindahkan popcorn ke dalam hidangan pembakar dan ketepikan.

Sekarang masa untuk membuat karamel: masukkan gula dan air ke dalam periuk dan letakkan di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga sirap gelap terbentuk.

Tuang karamel ke atas popcorn. Guna sudu untuk gaul rata. Setelah suam, bentukkan bebola dan hiaskan dengan coklat.cair dan taburkan kacang tanah panggang. Kemudian, letakkan pencungkil gigi pada setiap bebola.

51 – Kek Kelapa

Foto: iStock

Antara kuih tradisional Festa Junina , kita tidak boleh melupakan kuih kelapa. Keseronokan ini mengambil sedikit bahan dan boleh disediakan dalam pengisar. Iringi:

Bahan

• 4 biji telur
• 100 gram kelapa parut segar
• 1 tin susu pekat
• 1 cawan (teh) tepung gandum
• 1 sudu besar serbuk penaik

Kaedah penyediaan

Letakkan telur, pekat susu dan kelapa segar dalam pengisar. Pukul rata sehingga anda mendapat krim. Dalam bekas lain, masukkan tepung gandum yang telah diayak dan gaul rata dengan whisk.

Akhir sekali masukkan yis dan gaul perlahan-lahan. Pindahkan adunan kek ke dalam loyang yang telah digris dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 50 minit.

52 – Patah rahang

(Foto: pembiakan /G Show)

Patah dagu adalah makanan manis yang sangat biasa di beberapa wilayah di negara ini, jadi ia tidak boleh ditinggalkan dalam perayaan Jun. Lihat resipi:

Bahan

• 12 sudu besar gula
• 80 ml air
• 2 sudu (sup ) jus lemon
• 1 dan 1/2 cawan (teh) kelapa parut segar

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, masukkan gula, 40ml air dan jus lemon. Didihkan, sehinggasebiji sirap. Masukkan kelapa segar dan biarkan api perlahan sehingga mendidih.

Apabila gula-gula mencapai warna oren, masukkan baki air dan kacau sehingga ia keluar dari bahagian bawah kuali. Letakkan pemecah rahang dalam bekas yang digris dengan mentega dan potong menjadi kepingan.

53 – Cajuzinho

Foto: iStock

Cajuzinho bukan sekadar gula-gula parti hari jadi. Dia juga hadir pada perayaan Jun. Tulis resipi:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 1 sudu besar mentega tanpa garam
• 2 sudu besar serbuk coklat
• 1 secubit garam
• 1 cawan (teh) kacang tanah panggang dan hancur
• Kacang tanpa kulit
• gula aising

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, satukan susu pekat, mentega, kacang tanah hancur, garam dan susu coklat. Letakkan di atas api perlahan dan gaulkan dengan senduk kayu sehingga mencapai konsistensi brigadeiro.

Pindahkan ke dalam pinggan dan biarkan ia sejuk. Kemudian, hanya ambil sebahagian kecil gula-gula, bentukkan cajuzinhos, letakkan kacang tanah di atasnya dan taburkan gula aising.

54 – Baião de dois

Foto: iStock

Baião de dois ialah hidangan tradisional dari pedalaman Timur Laut, tetapi ia biasanya menjadi kegemaran semasa musim perayaan Jun. Lihat betapa mudahnya untuk membuat resipi ini:

Bahan-bahan

• 2 cawan(teh) beras yang telah dicuci dan di toskan
• 2 sudu besar minyak
• 200 g daging kering yang dibuang garam dan dimasak
• 500g kacang tali kering
• ½ cawan (teh) daging cincang
• 1 cawan keju coalho yang dicincang
• 2 ulas bawang putih, dihancurkan
• 1 lada hijau dicincang
• 1 lada cili, dicincang
• Ketumbar dan garam secukup rasa

Penyediaan

Masak kacang tali dalam tekanan dengan 3 liter air selama 40 minit. Dalam kuali lain, perangkan bacon, daging kering, bawang merah dan bawang putih dalam minyak. Masukkan beras, ketumbar dan kacang. Tumis sebati dan sesuaikan garam.

Biarkan masak selama 15 minit, sehingga nasi lembut. Masukkan lada benggala, lada dan keju cincang.

55 – Beras Maria Isabel

Foto: Canva

Hidangan timur laut ini mempunyai daging yang dikeringkan dengan matahari , bacon, pepperoni, beras dan banyak perasa. Lihat cara menyediakan:

Bahan-bahan

• 500g daging yang dikeringkan dengan matahari
• 1 kg beras
• 1 pepperoni sosej dicincang
• 100 ml minyak
• 1 bawang merah dicincang
• 1 ulas bawang putih
• 1 sudu teh berwarna
• 1 pek bau hijau
• 1 sudu besar (sup) daging cincang

Penyediaan

Dalam kuali, masukkan minyak, yang dikeringkan matahari daging dalam kiub, bacon dan pepperoni. Goreng hingga kering. Keluarkan sedikit minyak dan masukkan bawang besar, bawang putih dan warna. Biarkan ia mendidih dankacau rata.

Masukkan beras dan pekat pada mencampurkan semua bahan. Masukkan air mendidih dan garam. Tutup kuali dan tunggu masak. Selesai dengan mencampurkan lada cili hijau yang dicincang dengan nasi.

56 – Tapioca Manis

Foto: iStock

Anda boleh memasang menu parti dengan pergi keluar sedikit daripada yang jelas. Salah satu cara untuk melakukannya adalah dengan bertaruh pada penyediaan ubi kayu manis. Selepas menyediakan doh dalam kuali, isi dengan pisang dan dulce de leche, jem jambu batu dengan kelapa parut, beijinho atau brigadeiro.

Adunan ubi kayu sangat mudah dibuat, cuma tambah 80g koma berkualiti baik dalam kuali teflon. Biarkan ia panas di atas api, sehingga ia membentuk cakera dengan diameter kira-kira 15 cm, sedia untuk disumbat.

57 – Tapioca Masin

Foto: iStock

Ubi kayu masin juga dialu-alukan! Anda boleh bertaruh pada kombinasi pemadat yang berbeza, seperti ayam dengan jagung dan catupiry, daging kering dan keju coalho, pepperoni dan ham dan keju.

58 – Puding labu

(Foto: Pembiakan/Ana Maria Braga)

Terdapat pelbagai cara untuk menggunakan labu dalam masakan, seperti dalam penyediaan puding yang lazat. Semak resipi:

Bahan

• 700g labu, dipotong dadu dan dikupas
• 5 biji telur
• 2 tin susu pekat
• 50g kelapa parut basah
• 1 gelas santan
• 1 cawan air
• ½ cawan(teh) gula
• 15 buah plum

Penyediaan

Untuk membuat puding, anda mesti pukul susu pekat dan telur dalam pengisar. Kemudian masukkan santan dan kelapa parut. Pukul lagi. Masukkan labu dan teruskan pukul sehingga adunan seragam diperolehi.

Goleskan acuan dengan sirap yang disediakan dengan air mendidih dan gula. Seterusnya, edarkan plum sebelah menyebelah. Tuangkan doh puding dan bakar dalam ketuhar dalam mandi air selama 1 jam. Biarkan gula-gula selama 4 jam di dalam peti sejuk sebelum dinyah acuan.

59 – Sup ubi kayu

Foto: iStock

Untuk menghangatkan malam musim sejuk yang sejuk Jun dan Julai, tidak ada yang lebih baik daripada menyediakan sup ubi kayu. Keseronokan ini memerlukan sedikit bahan dan sangat mudah untuk disediakan. Lihatlah:

Bahan

• 2 liter air
• 500g ubi kayu yang dikupas dan dicincang
• 2 kiub sup ayam
• 2 tomato cincang
• 1 bawang parut
• 100g bacon dipotong dadu
• 5 sudu besar minyak zaitun
• 5 ulas bawang putih yang diperah
• 1 sosej pepperoni cincang
• 250g stik rusuk masak yang dicincang
• Garam, lada sulah dan bau hijau secukup rasa

Kaedah penyediaan

Letakkan ubi kayu dalam kuali dengan air dan biarkan ia masak selama 30 minit. Apabila ia sangat lembut, pukul kepingan dalam pengisar. Ketepikan.

Dalam kuali lain, campurkan minyak zaitun,separuh bawang, garam, bau hijau dan lada. Dalam kuali, tumis bacon, sosej, bawang putih dan baki bawang selama 15 minit. Setelah selesai, masukkan bancuhan tomato dan daging cincang. Biarkan ia masak selama 10 minit, kacau sentiasa.

Campurkan krim ubi kayu dengan rebusan. Laraskan garam dan masak sehingga mendidih.

60 – Mini churros dengan dulce de leche

Foto: iStock

Terdapat beberapa makanan Perayaan Jun untuk menjual dan mendapatkan wang, seperti churros mini dengan dulce de leche. Lihat resipi:

Bahan

• 220g tepung gandum
• 2 biji telur
• 60g mentega
• 250ml air
• 60g gula
• 3g serbuk penaik
• 3 ml esen vanila
• 1 secubit garam
• dulce de leche
• minyak untuk menggoreng
• serbuk kayu manis

Cara penyediaan

Didihkan air, garam, gula dan mentega. Sebaik sahaja adunan mendidih, masukkan tepung dan yis, kacau sentiasa. Apabila jisim homogen terbentuk, pindahkan ke dalam pengadun.

Masukkan telur dan esen vanila. Pukul rata sehingga doh keluar dari sudu.

Bentuk churros menggunakan beg pastri untuk memudahkan kerja. Goreng dalam minyak yang sangat panas, toskan pada tuala kertas dan gulung dalam campuran gula dan kayu manis. Hidangkan dengan banyak manisLaman Utama:

Bahan

• 1 kg kacang masak
• 500g sosej calabrese
• 500g bacon
• 3 ulas bawang putih, dihancurkan
• 2 bawang besar (dicincang)
• 2 tablet sup bacon
• 100 ml minyak kacang soya
• Cheiro verde
• 500 ml air

Kaedah penyediaan

Potong sosej dan bakon menjadi kiub. Seterusnya goreng dan ketepikan. Dalam pengisar, pukul kacang dan bawang sehingga anda mendapat pes. Dalam kuali, perangkan bawang putih dalam minyak dan masukkan kacang yang telah dipukul. Masukkan air dan tablet sup bacon. Kacau rata dengan api sederhana sehingga kuahnya pekat. Hidangkan bersama kepingan bacon dan sosej.

5 – Curau de maize

Foto: Canva

Curau de maize ialah manisan yang tidak mungkin hilang dari gerai parti Jun. Makanan istimewa berkrim asal Portugis ini mempunyai jagung hijau, susu, gula dan serbuk kayu manis. Lihat resipi:

Bahan

• 4 biji jagung
• 1 tin susu pekat
• 1 dan ½ cawan (teh) susu
• 200 ml santan
• 1 sudu besar marjerin
• 1 secubit garam
• Kayu manis dalam serbuk

Kaedah penyediaan

Dengan bantuan pisau, keluarkan biji jagung daripada tongkolnya. Kemudian masukkannya ke dalam pengisar dan pukul dengan susu selama beberapa minit. Dalam kuali, masukkan krim jagung, santan, marjerin, susususu.

61 – Jerami Itali

Jerami Itali, seperti namanya, adalah warisan daripada nenek moyang Itali kita. Resipi menggabungkan brigadeiro tradisional dengan kepingan biskut. Ikuti:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 4 sudu coklat tepung
• 1 sudu tanpa garam mentega
• 1 paket biskut tepung jagung
• Gula ditapis

Kaedah penyediaan

Masukkan susu pekat , mentega dan coklat serbuk dalam kuali. Bawa segala-galanya ke api kecil dan bergerak sehingga anda memalukan dari bawah. Pecahkan biskut dan campurkan dengan brigadeiro. Biarkan gula-gula dalam bekas cetek. Setelah sejuk, potong straw Itali menjadi empat segi dan taburkan dengan gula.

62 – Roti tepung jagung

Foto: iStock

Antara juadah junina yang lazat buat air mulut sesiapa pun, roti jagung pun kita tak boleh lupa. Roti ini disediakan dengan bahan-bahan mudah dan memperoleh rasa istimewa terima kasih kepada adas. Lihat resipi:

Bahan

• 5 biji telur
• 500g tepung jagung
• 500g tepung gandum
• 3 cawan (teh) gula
• 2 sudu besar serbuk penaik
• 1 dan ½ cawan (teh) marjerin tanpa garam
• 1 sudu (sup) adas
• Minyak

Kaedah penyediaan

Campur semua bahan sehingga mendapat jisim homogen. Bentuk 24 bola danletakkan di atas loyang yang telah disapu minyak. Masukkan ke dalam ketuhar untuk membakar selama setengah jam.

63 – Baba de mulher

(Foto: Pembiakan/Tunjukan)

Kuning telur, susu pekat dan santan - anda hanya perlukan tiga bahan ini untuk menyediakan jem. Lihat betapa mudahnya resipi:

Bahan

• 3 biji kuning telur
• 1 tin susu pekat
• 1 segelas santan

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, masukkan kuning telur, santan dan santan pekat. Campurkan bahan-bahan dengan baik dan biarkan mendidih. Teruskan kacau selama 10 minit, sehingga anda membentuk krim. Perkara yang betul ialah apabila air liur gadis itu keluar dari bahagian bawah kuali.

64 – St. John's Donuts

Foto: Canva

Ini Donat Jun kelihatan seperti donat goreng atau biskut. Ikuti langkah demi langkah:

Bahan

• 3 cawan (teh) tepung gandum
• 1 cawan (teh) gula
• 100g marjerin pada suhu bilik
• 2 biji telur
• 3 sudu besar susu
• 1 sudu besar serbuk penaik
• ½ sudu teh buah pala parut
• Campuran gula dan kayu manis untuk taburan

Kaedah penyediaan

Dalam bekas, letak tepung dan serbuk penaik yang telah diayak. Masukkan gula, marjerin dan buah pala. Gaulkan dengan garfu dan masukkan susu secara beransur-ansur sehingga menjadi doh.homogen.

Bulatkan doh dan gunakan pemotong untuk membentuk donat. Gorengkannya dalam minyak panas dan taburkan gula dan kayu manis selepas itu.

65 – Sigh

Foto: iStock

Sigh hanya mempunyai tiga bahan , namun , apabila menyediakannya, adalah penting untuk memberi perhatian kepada perkadaran. Lihat resipi:

Bahan

• 6 putih telur
• 4 cawan (teh) gula aising
• 1 sudu (sup) jus lemon

Kaedah penyediaan

Pukul putih telur dalam pengadun, sehingga anda mendapat titik salji. Masukkan gula dan jus lemon. Gaul sebati. Pindahkan ke dalam beg pastri dan bentukkan meringues, letakkannya di atas loyang yang telah digris. Bakar dalam ketuhar sederhana selama 10 minit.

66 – Krim jagung

Foto: iStock

Terdapat cara yang berbeza untuk menyediakan junino yang biasanya ramuan ini , seperti yang berlaku dengan resipi krim jagung. Ketahui langkah demi langkah:

Bahan

• 1 tin krim
• 1 tablet sup ayam
• 1 dan ½ cawan (teh) susu penuh
• 1 tin jagung hijau
• 2 sudu besar tepung gandum
• 1 sudu besar mentega

Kaedah penyediaan

Letakkan susu dan separuh jagung dalam pengisar. Pukul dengan baik dan buku. Panaskan mentega dalam kuali dan masukkan bawang besar untuk menumis. Kemudian masukkan tepunggandum dan kacau sentiasa.

Gaulkan jagung yang dipukul dengan susu, air rebusan ayam dan jagung yang lain. Biarkan krim masak selama 10 minit, sehingga ia menjadi konsisten.

67 – Pai pengisar masin

Bagaimana pula dengan membuat pai yang sedap dengan doh tepung jagung dan isi ayam ? Makanan istimewa ini sedap dan padan dengan suasana pesta bulan Jun. Ikut resipi:

Bahan-bahan

• 1 dada ayam (dimasak, perasa dan dicincang)
• 2 biji telur
• 1 cawan (teh) tepung jagung
• 2 cawan (teh) tepung gandum
• ½ cawan (teh) air
• ¼ cawan (teh) minyak
• 1 ulas bawang putih
• 1 bawang merah cincang
• 2 sudu besar minyak zaitun
• 1 cawan (teh) krim
• 200g keju mozzarella
• garam, lada hitam dan pasli

Kaedah penyediaan

Untuk menyediakan doh pai, anda mesti campurkan telur, tepung jagung, tepung gandum, garam, minyak, air dan serbuk penaik. Uli semua bahan hingga sebati sehingga membentuk doh yang lepas dari tangan.

Alaskan doh dengan doh. Sebelum ini, ingat untuk melumuri kuali dengan mentega.

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar. Kemudian masukkan ayam, garam, lada sulah, krim masam dan sesudu tepung gandum. Biarkan ia masak selama 3 minit dan tutup api. Akhirnya, sertaimozzarella dan pasli.

Tambahkan inti pada pai yang sedap dan selesaikan dengan menutup dengan jalur doh yang diselang-seli. Bawa ke ketuhar sederhana selama 30 minit.

68 – Lidi keju Coalho

Foto: iStock

The coalho keju lidi keju coalho anda sudah dapati bersedia di pasar raya, bagaimanapun, ia adalah mungkin untuk meningkatkannya. Cuba selitkan kiub keju dengan bahan-bahan lain yang lazat, seperti bacon, tomato dan bawang. Bakar lidi di atas panggangan, di atas panggangan.

69 – Bombocado

Foto: iStock

Musim perayaan Jun telah pun bermula dan, dengan dia, keinginan untuk makan gula-gula. Manis berkrim ini mempunyai kelapa, santan pekat dan bahan-bahan lain yang mudah didapati di pasar raya. Lihat:

Bahan

• 50g kelapa parut
• 4 sudu besar mentega
• 3 biji telur
• 1 tin susu pekat
• 1 sudu (kopi) serbuk penaik
• 3 sudu (sup) tepung gandum

Kaedah penyediaan

Dalam mangkuk, satukan kelapa, tepung, yis, garam, mentega dan telur. Masukkan telur dan akhir sekali susu pekat. Campurkan bahan-bahan dengan baik sehingga anda mendapat pes berkrim. Edarkan doh ini ke dalam acuan yang telah digris dan bakar bomokado selama 25 minit.

70 – Quentão Brigadeiro

Foto: Canva

Pada bulan Jun dan Julai, adalah perkara biasa untuk berjumpa dengan brigadeiros darijagung hijau dan pé-de-moleque. Satu lagi kebaharuan yang turut menggembirakan selera ialah brigadeiro de quento. Si manis ini bukan sahaja mengambil minuman parti Jun yang biasa, tetapi juga coklat putih. Ketahui langkah demi langkah:

Bahan

• 1 cawan (teh) quenton
• 5 sudu besar coklat putih cincang
• 1 tin susu pekat
• 1 sudu besar mentega
• gula aising untuk kemasan
• Mentega

Kaedah penyediaan

Masukkan sos panas ke dalam kuali, biarkan mendidih dan biarkan ia menyusut. Apabila anda mencapai 1/5 daripada jumlah, masukkan susu pekat, coklat putih dan mentega. Campurkan bahan-bahan dengan sudu kayu, sentiasa pada api perlahan, sehingga anda mencapai titik brigadier. Letakkan gula-gula dalam pinggan kalis ketuhar dan biarkan ia sejuk selama 4 jam.

Untuk membuat brigediros, gris tangan anda dengan mentega. Buat bebola, canai dalam gula aising dan letakkan dalam acuan.

71 – Paçoca Brigadeiro

Foto: Canva

Kejutkan tetamu anda dengan pelbagai pilihan brigadeiro, seperti manisan yang disediakan dengan paçoca. Lihat resipi:

Bahan

• 1 cawan (teh) kacang tanah yang telah dihancurkan
• 1 tin susu pekat
• 1 sudu besar mentega

Kaedah penyediaan

Kumpulkan semua bahan dalam kuali dan biarkan api perlahan. Kacau dengan sudutongkat, sehingga gula-gula terlepas dari bahagian bawah kuali. Pindahkan ke dalam pinggan kalis ketuhar dan biarkan sejuk sedikit.

Goleskan tangan anda dengan mentega, gulungkan gula-gula dan gulungkannya ke dalam kacang tanah yang telah dihancurkan. Kemudian, masukkan ke dalam acuan.

72 – Puding beras dengan coklat

(Foto: Pembiakan/VIX)

Daun puding beras tradisional segala-galanya mulut air dunia. Bolehkah anda bayangkan menyediakan resipi ini dengan banyak coklat? Ketahui resipi:

Bahan

• 2 cawan (teh) susu
• 2 dan ½ cawan (teh) gula
• 1 sudu besar esen vanila
• 4 sudu besar serbuk coklat
• 4 biji telur
• ½ cawan (teh) beras
• 3 cawan (teh) air
• 1 sudu besar minyak kelapa
• Coklat cukur

Cara penyediaan

Dalam pengisar, letakkan susu, gula, vanila, telur dan coklat serbuk. Pukul dengan baik dan buku. Dalam kuali, masukkan sesudu minyak kelapa dan ½ cawan beras. Masukkan 3 cawan air. Masukkan adunan coklat. Biarkan masak sehingga nasi lembut. Hidangkan dengan cukur coklat.

73 – Coklat dan Kacang Fudges

Foto: iStock

Gabungan coklat dan kacang menghasilkan hidangan manis yang lazat. Ikuti resipi:

Bahan

• ½ cawan (teh) gula
• 2 sudu besar marjerin
• 6 sudu (sup) susu masukserbuk
• ½ cawan (teh) kacang panggang tanpa kulit
• 200g coklat pahit manis cincang
• ¼ cawan (teh) air
• 1 secubit garam

Cara penyediaan

Masukkan marjerin, susu tepung (larut dalam air), gula dan garam ke dalam kuali. Masukkan adunan ini ke dalam api dan kacau tanpa henti, sehingga ia pekat. Apabila itu berlaku, masukkan coklat dan kacang tanah. Tunggu sehingga coklat cair.

Tuangkan gula-gula ke dalam loyang yang telah digris. Biarkan sejuk sebelum dipotong menjadi empat segi dan taburkan coklat serbuk.

74 – Biskut kacang

Foto: iStock

Dengan hanya empat bahan, anda anda boleh sediakan biskut yang ada kaitan dengan perayaan Jun. Bahan utamanya ialah kacang tanah. Lihat resipi:

Bahan

• 2 cawan (teh) gula
• 500g kacang tanah mentah
• 2 telur
• 1 sudu besar (sup) yis kimia

Penyediaan

Mulakan resipi dengan menghancurkan kacang dalam pengisar, sehingga ia membentuk tepung. Kemudian pindahkan ke dalam mangkuk dan masukkan bahan-bahan lain (telur, yis yang diayak dan gula). Kacau semuanya dengan sudu sehingga doh menjadi licin.

Goleskan tangan anda dengan mentega dan bentukkan biskut. Kemudian, letakkannya di atas loyang yang telah digris dan bakar dalam ketuhar sederhana sehingga perang keemasan.

75 – Sosej Berlapis Roti

(Foto:Dihasilkan semula oleh MdeMulher)

Pasli roti ialah pembuka selera yang sempurna untuk meraikan perayaan bulan Jun. Ia mempunyai kerak yang rangup dan memperoleh rasa istimewa terima kasih kepada gabungan perasa. Lihatlah:

Bahan

• 1 1/2 cawan (teh) tepung gandum
• 1 cawan (teh) susu
• 1 sudu besar marjerin cair
• 1 sudu besar serbuk penaik
• 1 biji telur yang dipukul
• 16 sosej
• pasli, garam dan lada hitam secukup rasa

Penyediaan

Potong setiap sosej kepada tiga bahagian. Kemudian masukkan kepingan dalam adunan dengan susu, telur dan marjerin. Korek dalam campuran tepung, yis dan garam. Goreng dalam minyak yang sangat panas.

76 – Roulade kentang

(Foto: Pembiakan/BAND)

Roulade kentang yang disumbat dengan daging lembu kisar adalah pilihan yang bagus untuk melarikan diri dari perkara yang jelas. Lihat resipi lengkap:

• 500g kentang rebus dan diperah
• 3 kuning telur
• 4 sudu besar tepung gandum
• 1 sudu (sup ) mentega
• 4 putih telur
• 2 sudu (sup) susu
• 1 cawan (teh) keju parmesan parut
• 500g daging kisar
• 1/2 bawang merah dicincang
• 1 ulas bawang putih, ditumbuk
• 1 lada benggala merah, dicincang
• garam, minyak dan lada sulah secukup rasa

Kaedah Penyediaan

Kumpulkan kuning telur, tepung gandum, susu, putih telur dan keju parut.Gaul rata sehingga menjadi doh. Pindahkan ke dalam loyang berbentuk segi empat tepat yang telah digris dan bakar selama setengah jam.

Semasa doh kentang dibakar, sediakan intinya. Untuk melakukan ini, letakkan minyak zaitun dalam kuali dan tumis bawang merah dan bawang putih. Kemudian masukkan daging dan lada.

Untuk memasang roulade, letakkan inti di atas doh dan gulungkannya. Anda boleh menyediakan sos dengan tomato yang dikupas dan menutup jisim kentang. Hiaskan dengan keju Parmesan parut.

77 – Teh epal berempah

Foto: iStock

Bukan semua orang mahu minum wain panas atau rencam perayaan Jun. Dalam kes ini, ia patut menggunakan teh epal berempah. Minuman itu, sangat panas, membantu menahan sejuk musim sejuk. Lihat resipi:

Bahan

• 1 cawan (teh) air
• 2 ulas
• 1 biji bunga lawang
• 1 batang kayu manis
• 1 epal
• Gula untuk memaniskan

Kaedah penyediaan

Alih keluar biji dari epal. Kemudian masukkan pulpa buah dan kupas dalam kuali. Masukkan air, kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih. Biarkan mendidih. Apabila minuman mendidih, kecilkan api dan tunggu 10 minit lagi.

Setelah teh siap, salurkannya melalui penapis dan pindahkan ke cawan. Tambah kepingan epal yang dicincang dan dikupas.

78 – Peanut Crunch

(Foto: Reproduction/Gazeta do Povo)

Anda bolehkondensat dan garam. Didihkan dengan api sederhana dan kacau hingga pekat. Letakkan curau dalam periuk individu dan hias dengan serbuk kayu manis. Biarkan ia membeku selama dua jam sebelum dihidangkan.

6 – Paçoca dengan sudu

(Foto: Pembiakan/MdeMulher)

Paçoca ialah hidangan manis yang tidak boleh hilang di São João. Dan, untuk mengejutkan tetamu anda, anda patut bertaruh pada versi berbeza makanan istimewa ini: dibuat untuk dimakan dengan sudu. Lihat resipi:

Bahan

• 500 gram kacang tanah panggang tanpa kulit
• 1 tin susu pekat
• 1 sudu besar mentega
• 1 tin krim
• 1 ½ cawan (teh) susu

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, masukkan susu pekat, susu dan mentega. Masak bahan-bahan dengan api perlahan, kacau sentiasa. Apabila adunan merosot dari bahagian bawah kuali, matikan api dan masukkan kacang tanah cincang dan krim. Gaul rata, edarkan gula-gula dalam cawan dan hias dengan kacang tanah.

7 – Lubang panas

(Foto: Reproduction/Supermercado Superbom)

Lubang panas itu tidak lebih daripada roti Perancis yang disumbat dengan daging dan keju yang dikisar. Kegembiraan ini adalah kejayaan bukan sahaja pada perayaan Jun, tetapi juga pada hari lahir kanak-kanak. Ketahui:

Bahan

• 8 roti Perancis
• 8 keping mozzarella
• 150g bacon dipotong dadu
• 500g dagingmenambah kerangupan kacang tanah panggang. Untuk berbuat demikian, sediakan sahaja resipi ini:

Bahan

• 3 cawan (teh) kacang tanah panggang bercengkerang
• 2 cawan (teh ) ) gula
• 1 cawan (teh) glukosa jagung
• ½ sudu (sup) natrium bikarbonat

Kaedah penyediaan

Masukkan gula dan sirap jagung ke dalam kuali. Ambil api sederhana dan kacau selama 10 minit, sehingga adunan bertukar menjadi sirap gelap. Masukkan kacang tanah panggang dan natrium bikarbonat. Tutup api dan gaul rata.

Tuang gula-gula di atas kepingan aluminium foil yang telah digris dan biarkan ia sejuk. Pindahkan ke papan kayu dan pecahkan menjadi kepingan, dengan bantuan tukul kecil.

79 – Kek Roti Keju

(Foto: Reproduction/Cybercook)

Makanan desa sentiasa dialu-alukan pada perayaan bulan Jun, seperti halnya dengan kek roti keju yang menarik. Lihat betapa mudahnya untuk menyediakan resipi di rumah:

Bahan

• 1 cawan (teh) susu
• 1 cawan (teh ) ) minyak
• 3 biji telur
• 3 cawan (teh) kanji manis
• 200g mozzarella cincang
• Garam secukup rasa

Kaedah penyediaan

Kisar semua bahan dalam pengisar. Pindahkan doh ke bentuk yang telah digris dengan marjerin dan tepung. Bawa ke ketuhar dan biarkan ia dibakar selama 25 minit.

80 – Bala de pinga

Pesta Jun andaia akan menjadi lebih sedap dengan gula-gula. Anda hanya perlu menggabungkan minuman dengan jus serbuk, gelatin dan gula. Ikuti bersama:

Bahan

• 1 kg gula pasir
• 2 dan ½ cawan (teh) air
• 1 cawan (teh) pinga
• 3 sampul serbuk gelatin tidak berperisa
• Sampul jus serbuk (strawberi, anggur dan buah markisa)
• Marjerin untuk pelinciran

Kaedah penyediaan

Masukkan gula dan 1 dan ½ cawan air ke dalam kuali. Bawa api selama 25 minit, sehingga anda mendapat sirap pekat. Larutkan gelatin dalam baki air dan biarkan ia terhidrat selama 2 minit.

Kemudian biarkan ia mendidih dan tunggu sehingga mendidih. Dalam mangkuk lain, campurkan sirap, gelatin terlarut dan titisan.

Bahagikan kandungan kepada tiga bahagian dan campurkan jus serbuk untuk mewarna dan menyedapkan gula-gula. Pindahkan adunan kepada bentuk yang telah digris dan biarkan di dalam peti ais selama 4 jam. Potong gula-gula menjadi empat segi kecil dan canai dalam gula kristal.

81 – Escondidinho de carne seca

Foto: iStock

The escondidinho de carne seca adalah hidangan yang sesuai untuk dihidangkan pada perayaan Jun dan Julai. Adakah kita belajar resipi? Lihatlah:

Bahan

• 600g ubi kayu dalam kepingan
• 200g keju parmesan parut
• 2 sudu besar ) mentega
• 500g dendeng yang tidak masin (dimasak dan dicincang)
• 2 sudu besar mentega
• 2 cawan (teh)keju mozzarella dalam kiub
• 1/2 cawan (teh) bau hijau
• Garam dan lada hitam secukup rasa

Cara penyediaan

Biarkan ubi kayu masak dalam periuk tekanan dengan air selama 30 minit. Lulus ubi kayu melalui pemerah jus dan campurkan dengan mentega dan garam, membentuk puri.

Dalam kuali lain, tumis bawang dalam mentega. Kemudian masukkan daging kering, tomato, garam, lada sulah dan bau hijau. Biarkan ia masak selama 3 minit. Tutup api, tunggu inti sejuk dan letak kiub keju.

Memasang escondidinho adalah sangat mudah, cuma selitkan lapisan puri manggis dengan isi daging kering dalam refraktori. Taburkan dengan keju parmesan dan bakar selama 15 minit.

82 – Roti ubi kayu

Foto: iStock

Pada bulan Jun dan Julai, tanaman ubi kayu mencapai kemuncaknya. Untuk meraikannya, anda boleh menyediakan roti ubi kayu yang lazat di rumah. Lihat resipi:

Bahan

• 1 kg tepung gandum
• 1 kg ubi kayu
• 1 cawan (teh) minyak
• 2 sudu besar (sup) yis biologi
• 3 sudu besar (sup) gula
• 2 cawan (teh) air
• 2 sudu besar garam

Kaedah penyediaan

Masak ubi kayu, dikupas dan dibersihkan, selama setengah jam. Sementara itu, satukan tepung, gula dan yis untuk menjadi doh. Tambah air kesedikit.

Potong ubi kayu yang telah dimasak menjadi kepingan dan kisar dalam pengisar, bersama-sama dengan air masak. Akhir sekali, masukkan ubi kayu ke dalam adunan bahan-bahan lain. Masukkan minyak dan garam. Uli sedikit lagi sehingga doh menjadi licin dan ditarik dari bahagian bawah mangkuk.

Biarkan doh berehat selama 30 minit. Buat bebola dengan doh dan letak dalam loyang yang telah digris. Tunggu 20 minit lagi sebelum meletakkan roti untuk dibakar dalam ketuhar selama 45 minit.

83 – Kek Pinhão

Foto: iStock

Makan pain rebus kacang bukan satu-satunya pilihan pada perayaan Jun. Anda juga boleh menggunakan bahan ini untuk membuat kek yang lazat. Lihat langkah demi langkah:

Bahan

• 1 cawan (teh) kacang pain yang dimasak dan dihancurkan
• 2 cawan (teh ) gula
• 2 cawan (teh) tepung gandum
• 1 sudu besar (sup) serbuk penaik kimia
• 1/2 cawan (teh) minyak kacang soya
• 4 biji telur
• 1 cawan (teh) susu

Kaedah penyediaan

Letakkan semua bahan dalam pengadun dan pukul dengan baik pada kelajuan tinggi. Pindahkan doh ke dalam loyang yang telah digris dan bakar dalam ketuhar sederhana (180ºC) selama 35 minit.

84 – Pamonha Cupcake

Foto: Canva

Kek cawan tamale adalah makanan istimewa untuk dimakan semasa solat. Kek cawan meningkatkan rasa jagung hijau dan menambah sentuhan istimewa pada menu Festa Junina. lihatresipi:

Bahan

• 3 biji jagung
• ½ cawan (teh) minyak kacang soya
• 3 biji telur
• 1 cawan (teh) susu
• 1 sudu teh serbuk penaik
• 1 ½ cawan (teh) gula
• 1 secubit garam

Kaedah penyediaan

Keluarkan biji jagung daripada tongkol. Masukkan ke dalam pengisar bersama bahan-bahan lain. Pukul sehingga anda mendapat krim. Edarkan doh ke dalam cawan kertas (sesuai untuk kek cawan). Bakar dalam ketuhar sederhana selama 35 minit.

Anda boleh menyediakan brigadeiro jagung untuk menghias kuki. Anda cuma perlu masak jagung rebus (bersamaan dengan 3 biji jagung), 3 cawan susu dan 790g susu pekat.

Kacau tanpa henti sehingga gula-gula tertanggal dari bahagian bawah kuali. Untuk memudahkan menghias kek cawan, gunakan lengan pastri dengan hujung ceri.

85 – Peanut Butter Cupcake

Foto: Canva

A paçoca boleh menghasilkan manisan yang lazat, seperti kek cawan paçoca. Lihat betapa mudahnya untuk menyediakan di rumah:

Bahan-bahan

• 2 biji telur
• 6 biji kuning telur
• 1 cawan (teh) gula halus
• 1 cawan (teh) tepung gandum
• 2 1/2 cawan (teh) susu panas
• 4 sudu (sup) tepung jagung
• 1 sudu teh (teh) serbuk penaik kimia
• 9 unit gabus hancur paçoca
• 3/4 cawan (teh)mentega
• 1/2 cawan (teh) kacang tanah yang dibakar dan dicincang
• 150g mentega tanpa garam dalam takat salap
• 200g Coklat semisweet
• 1/2 kotak krim
• Paçoca keseluruhan gabus untuk menghias
• 1 secubit garam

Kaedah penyediaan

Mulakan resipi dengan menyediakan doh. Dalam pengadun, letakkan 1 telur dan ½ cawan gula pasir. Masukkan kacang tanah panggang, secubit garam, tepung gandum, ½ cawan susu panas, ½ cawan mentega.

Pukul semua bahan lagi. Akhir sekali masukkan serbuk penaik dan gaul rata dengan sudu. Edarkan doh ke dalam acuan kek cawan dan bakar dalam ketuhar sederhana selama 15 minit.

Semasa kek cawan dibakar, sediakan krim paçoca untuk diisi. Masukkan ke dalam kuali: 2 cawan susu, ½ cawan gula, 2 sudu besar mentega. Didihkan dan biarkan mendidih.

Gaulkan kuning telur dan tepung jagung sehingga rata. Masukkan ke dalam susu rebus dan kacau berterusan untuk mengelakkan berketul.

Alihkan krim dari api dan buat mandi ais. Masukkan paçocas yang telah hancur dan gaul rata.

Kembali ke dalam pengadun dan pukul mentega sehingga lembut dan gebu selama 5 minit. Campurkannya dengan krim paçoca.

Hias setiap kek cawan dengan krim paçoca, menggunakan beg pastri yang dipasang dengan hujung pitanga. Anda boleh campurkan pemadat iniganache (salut dibuat dengan coklat separa manis yang dicairkan dalam bain-marie dengan krim).

86 – Gula-gula labu dalam kepingan

Menu são joão meminta gula-gula buatan sendiri , seperti jem labu berkeping-keping. Keseronokan ini mendapat rasa istimewa berkat penggunaan rempah dalam resipi. Lihatlah:

Bahan

• 1 kg labu, dikupas dan dipotong menjadi kiub
• 1.5 kg gula pasir
• 2 batang kayu manis
• 2 sudu besar kapur untuk kegunaan masakan
• 10 ulas

Kaedah penyediaan

Letakkan kiub labu dalam mangkuk dengan air dan kapur (di dalam beg kain). Biarkan ia berehat selama setengah jam. Selepas itu, basuh labu dengan baik, pindahkan ke dalam kuali dengan air dan biarkan mendidih.

Apabila ia mula mendidih, kira 10 minit. Masukkan gula, batang kayu manis dan bunga cengkih. Biarkan ia mendidih selama 20 minit lagi. Tutup, tutup api dan tunggu 2 jam. Ulangi proses mendidih gula-gula dan biarkan ia berehat tiga kali lagi, sehingga sirap mempunyai konsistensi tali.

Toskan kepingan labu dalam ayak. Kemudian, canai kiub dalam gula pasir dan biarkan ia kering.

87 – Brasileirinho

Gula-gula ini, yang mempunyai kaitan dengan Festa Junina, hanya mengambil masa 10 minit untuk bersiap. Tuliskan langkah demi langkah:

Bahan

• 1 cawan (teh) gula halus
• ¼ daripadacawan (teh) air
• 2 biji kuning telur diayak
• 2 cawan (teh) kelapa parut segar
• 2 cawan (teh) kelapa parut segar

Kaedah penyediaan

Masukkan semua bahan dalam kuali dan biarkan mendidih. Kacau tanpa henti dengan sudu kayu sehingga anda mendapat konsistensi brigadeiro.

Letakkan gula-gula di atas pinggan yang telah digris dan biarkan ia sejuk. Bentukkan gula-gula berbentuk kroket dan letakkan di atas loyang yang telah digris. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga permukaannya berwarna keemasan.

88 – Paçoca Paço

Adakah anda tahu paçoca kecil dengan gabus itu? Nah, mereka boleh digunakan untuk membuat turapan yang lazat. Ikuti resipi:

Bahan

• Biskut Cornava
• 2 sudu besar marjerin
• 2 tin susu pekat
• 1 kotak krim
• 15 paçocas (jenis gabus)
• Susu keseluruhan

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, letakkan susu pekat, marjerin dan paçoquinhas yang telah hancur. Biarkan ia masak dengan api perlahan, kacau sentiasa, sehingga ia mencapai tahap brigadier. Apabila ini berlaku, matikan api, tambah krim dan gaul sehingga krim menjadi homogen.

Untuk memasang turapan, buat lapisan dengan biskut yang dibasahkan dengan susu. Kemudian letakkan krim paçoca, satu lagi lapisan biskut dan baki inti.

Hiaskan denganpaçoquinhas dan biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 5 jam sebelum dihidangkan.

89 – Gula-gula Pé de moleque

Api unggun, bendera, tarian persegi dan belon. Semua ini adalah sebahagian daripada Festa Junina. Apabila menyusun menu, anda boleh bertaruh pada beberapa idea yang berbeza, seperti halnya dengan kekasih dari kaki kanak-kanak itu. Ketahui sekarang:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 500g kacang panggang
• 1 cawan (teh ) gula halus
• Mentega
• Gula bertapis

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, letak gula dan ambil ia ke api. Kacau sehingga karamel. Kemudian masukkan kacang tanah dan gaul rata. Apabila karamel yang telah mengeras cair semula, masukkan susu pekat. Kacau sehingga anda mendapat konsistensi brigedier.

Alihkan gula-gula dari api, pindahkan ke dalam bekas tahan api yang digris dengan marjerin dan biarkan ia sejuk selama empat jam. Selepas masa itu, gulungkan gula-gula dan celupkannya ke dalam gula sebelum dimasukkan ke dalam acuan.

90 – Tamale panggang

(Foto: Reproduction/MdeMulher)

Pamonha bakar ialah salah satu pilihan untuk makanan junina . Ia mengiringi bahan-bahan yang berbeza, seperti keju Minas dan tomato. Ikuti resipi:

Bahan

• 1/3 cawan (teh) susu
• 2 unit jagung hijau
• 1/2 bawang parut
• 1 sudu besar minyak
• 4 keping kejuputih
• 4 sudu besar minyak zaitun
• 4 keping tomato
• Garam, oregano dan lada hitam secukup rasa

Kaedah penyediaan

Mengirik telinga jagung. Seterusnya, pukul bijirin dalam pengisar dengan susu. Pindahkan adunan ke dalam kuali, bersama minyak, garam, lada sulah dan bawang parut. Letakkan tamale dalam bekas tahan api yang digris dengan mentega. Bakar dalam ketuhar sehingga perang keemasan.

Potong tamale menjadi kepingan dan panggang dalam minyak zaitun. Letakkan sekeping keju dan sekeping tomato pada setiap tamale. Selesaikan perasa dengan garam dan oregano.

91 – Teh kacang

Foto: iStock

Untuk menukar arraiá anda menjadi kejayaan sebenar, jangan lupa nak hidangkan teh kacang. Ketahui cara menyediakan minuman ini langkah demi langkah:

Bahan

• ½ tin susu pekat
• ½ cawan gula
• 750ml susu
• 100g kacang tanah
• 1 batang kayu manis
• pala parut
• 3 ulas
• 1 dos rum

Kaedah penyediaan

Letakkan susu pekat, kacang tanah panggang dan susu dalam kuali. Gaul rata dan tempah. Dalam bekas lain, buat karamel dengan gula dan rempah (kayu manis, bunga cengkih dan buah pala).

Kemudian masukkan campuran susu dan kacang tanah bersama gula karamel. Teh super berkrim sudah sedia.

92 – Kok markisa

Foto: iStock

Semua orangdikisar

Kaedah penyediaan

Letakkan sedikit minyak zaitun dalam kuali dan tumis bacon dan bawang putih. Kemudian masukkan daging dan perasa lain (paprika, garam, bau hijau, lada dan oregano). Tumis sebati. Masukkan tomato yang telah dikupas dan suka, sehingga ia pecah sepenuhnya. Masukkan air dan biarkan sos berkurangan. Tambah keju krim pada daging lembu yang dikisar.

Sudah tiba masanya untuk memasang sandwic. Letakkan, di dalam setiap roti, sepotong mozzarella dan sos daging lembu yang dikisar.

8 – Pé-de-moleque

Foto: Canva

Pé-de-moleque ialah masakan khas Brazil yang manis, yang berasal dari abad ke-16, daripada penanaman tebu. Pada mulanya, ia disediakan dengan rapadura. Namun, pada masa kini ia menggunakan gula sebagai asas. Lihat resipi:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 500g kacang tanah panggang dan kupas
• ½ kg gula
• 3 sudu besar marjerin

Penyediaan

Masukkan gula, kacang tanah dan marjerin dalam kuali. Kemudian, biarkan mendidih dan kacau sentiasa. Apabila anda membentuk sirap, masukkan susu pekat.suka merasa cocada dengan rasa yang berbeza. Antara kegemaran, ia patut ditonjolkan kocada buah markisa. Lihat betapa mudahnya membuat manisan ini di rumah:

Bahan

• 4 cawan (teh) air
• Nadi 4 markisa
• 1 kg kelapa parut segar
• 1.4 kg gula

Kaedah penyediaan

Tambahkan pulpa buah markisa dan air dalam pengisar. Tapis jus dan pindahkan ke kuali. Masukkan gula dan kelapa. Didihkan dengan api sederhana dan kacau dengan senduk kayu sehingga kelapa mula keluar dari bahagian bawah kuali.

Akhir sekali, tuangkan gula-gula di atas batu yang telah digris dan potong menjadi kepingan.

93 – Nanas cocada

Foto: iStock

Nanas boleh digunakan untuk memberikan kokada rasa istimewa. Ikuti langkah demi langkah:

Bahan

• 200g kelapa parut
• 200g nenas dipotong dadu
• 1 tin susu pekat
• 2 cawan (teh) gula

Penyediaan

Kumpulkan semua bahan dalam kuali dan biarkan mendidih kebakaran. Kacau tanpa henti dengan sudu kayu, sehingga anda sampai ke titik brigadier. Pindahkan cocada ke dalam bekas dan biarkan ia sejuk. Kemudian, hanya bentuk dan masukkan ke dalam acuan untuk dihidangkan.

94 – Ubi keledek panggang

Foto: iStock

Ubi keledek panggang bukan hanya perkara slug. Dia juga boleh berada dalam senarai makanan untuk parti Jun. Apenyediaan boleh dilakukan dengan cara desa, menggunakan ketuhar atau unggun api. Lihat resipi:

Bahan

• 2 unit keledek
• 1 sudu teh garam
• 3 ulas bawang putih (dikupas)
• 1 sudu besar minyak zaitun
• Rosemary secukup rasa

Kaedah penyediaan

Potong kentang menjadi besar kepingan. Masukkan mereka ke dalam kuali untuk memasak, bersama dengan air dan garam. Biarkan ia mendidih selama lima minit. Keringkan kentang dengan tuala kertas dan pindahkan ke dalam bekas pembakar.

Perasakan dengan minyak zaitun, rosemary, bawang putih dan lada hitam. Bawa untuk membakar dalam ketuhar yang tinggi selama 40 minit. Apabila anda mencapai separuh masa itu, ingat untuk membalikkan kentang.

95 – Straw dengan dulce de leche dan kelapa

(Foto: Reproduction/ MdeMulher)

Kadang gula-gula biasa mungkin tidak lengkap jika straw dengan dulce de leche dan kelapa tiada. Lihat betapa mudahnya untuk menyediakan:

Bahan-bahan

• 30 straw kismis pastri
• 1 tin susu pekat
• 200g kelapa parut
• ½ cawan (teh) krim
• 2 cawan (teh) dulce de leche berkrim
• 2 sudu besar mentega
• Kelapa parut

Penyediaan

Letakkan mentega, santan pekat dan kelapa dalam kuali. Ambil api sederhana dan tunggu pekat. Matikan api. Masukkan krim dan dulce de leche.Gaul sebati. sedia! Sekarang anda hanya perlu memasukkan penyedut minuman dan taburkan kelapa parut di atasnya.

96 – Gula-gula kacang

Selain pé-de-moleque dan paçoca, kacang tanah juga berfungsi untuk membuat gula-gula. Ketahui langkah demi langkah resipi lazat ini:

Bahan

• 300g coklat susu cincang
• 2 cawan kacang tanah panggang tanpa kulit
• 1 sudu besar susu
• ½ tin susu pekat

Kaedah penyediaan

Campur kacang dalam pengisar . Kemudian pindahkan ke dalam bekas. Masukkan susu pekat dan susu keseluruhan, sehingga anda membentuk sejenis cukup. Buat bebola kecil dengan doh ini.

Kemudian, untuk membentuk bonbon, celupkan acuan dalam coklat cair dalam bain-marie. Biarkan ia kering di atas kertas parchment selama setengah jam sebelum dihidangkan.

97 – Kek coklat

Foto: iStock

Kanak-kanak biasanya tidak suka ia gula-gula yang disediakan dengan bahan-bahan tipikal perayaan Jun, seperti jagung, kacang tanah dan kelapa. Untuk menyelesaikan masalah ini, adalah berbaloi untuk menghidangkan kek coklat. Kek coklat dengan brigadeiro frosting ini menggembirakan semua selera. Lihat resipi:

Bahan doh

• 4 biji telur
• 1 cawan (teh) air
• 1 dan ¼ cawan serbuk coklat
• 1 cawan (teh) minyak sayuran
• 1 dan ½ cawan gula pasir
• 2 cawan (teh) tepunggandum
• 1 sudu besar ekstrak vanila
• 1 sudu besar serbuk penaik

Bahan topping

• ½ tin krim
• 1 sudu besar mentega
• 1 tin susu pekat
• 5 sudu besar serbuk coklat
• Butulan coklat

Penyediaan

Campurkan serbuk coklat dalam air masak. Kemudian masukkan gula dan gaul rata. Masukkan telur dan gaul lagi. Masukkan minyak dan vanila. Seterusnya, ayak semua bahan kering sebelum dimasukkan ke dalam doh.

Pindahkan doh ke dalam acuan yang telah ditaburi tepung. Bakar dalam ketuhar sederhana yang telah dipanaskan selama 50 minit.

Tiada rahsia untuk membuat topping, cuma masukkan serbuk coklat, mentega dan susu pekat dalam kuali.

Biarkan hingga mendidih dan gaul, sehingga sampai ke tahap brigadier. Masukkan krim dan masak dengan api perlahan selama 5 minit. Tutup kek dengan sirap ini dan taburkan coklat berbutir.

98 – Tepung jagung manis (manuê)

Terdapat beberapa juadah bulan Jun yang tidak begitu popular, seperti yang ada. bekas gula-gula tepung jagung. Juga dikenali sebagai manuê, dia mengambil bahan-bahan murah dalam resipi. Lihatlah:

Bahan

• 3 ¾ cawan (teh) tepung jagung
• 2 cawan (teh) santan
• 3 cawan (teh) susu
• 1 ½ cawan (teh) gula
• ¾cawan (teh) mentega
• 1 secubit garam

Kaedah penyediaan

Dalam kuali, masukkan tepung jagung, susu, santan, gula, mentega dan garam. Letakkan di atas api sederhana dan kacau sentiasa dengan sudu sehingga ia mempunyai konsistensi bubur. Pindahkan gula-gula ke dalam loyang yang telah digris. Letakkan dalam ketuhar untuk membakar selama satu jam, sehingga perang keemasan.

99 – Kek keju lobak merah

Foto: Canva

Popcorn, kek jagung, Adakah curau dan hominy terlalu boleh diramal? Kemudian sediakan kek keju lobak merah untuk pesta Jun. Hidangan ini, selain khas, sangat berkhasiat. Lihat resipi:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 3 kuning telur
• 2 cawan (teh ) lobak merah mentah parut
• 2 sudu besar keju parut

Kaedah penyediaan

Campur semua bahan, edarkan doh dalam acuan dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180ºC.

100 – Pinhão dengan coklat

(Foto: Reproduksi/Majalah Claudia)

Bosan makan kacang pain yang dimasak? Kemudian rempahkan resipi dengan coklat. Pencuci mulut akan menjadi popular pada malam Jun dan Julai. Lihatlah:

Bahan

• 300 g kacang pain
• 200 g coklat susu

Kaedah penyediaan

Potong hujung setiap kacang pain. Kemudian masukkan ke dalam periuk tekanan dan masak selama 30 minit. Kupas kacang pain dan mandikannyadengan coklat cair. Biarkan kering di atas kertas parchment sebelum dihidangkan.

101 – Puding beras

(Foto: Pembiakan/ Gshow)

Anda tidak perlu bertaruh hanya dalam hidangan yang menjadi ikon Festa Junina. Ia juga mungkin menggunakan resipi inovatif untuk mengejutkan tetamu. Lihat cara membuat puding beras:

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 1 cawan (teh) beras
• 1 cawan (teh) susu
• 2 sudu besar gula
• 1 biji telur
• 1 sudu teh serbuk penaik
• Perah limau
• Minyak untuk menggoreng
• 2 sudu besar tepung gandum
• ¼ cawan (teh) air
• 1 sudu besar marjerin
• Kayu manis untuk taburan

Penyediaan

Dalam kuali besar, letakkan beras, gula , susu dan air. Biarkan masak sehingga nasi lembut. Matikan api. Masukkan susu pekat, perahan kulit limau dan marjerin. Setelah adunan telah sejuk, masukkan telur, tepung dan serbuk penaik.

Gaul semua bahan sehingga mendapat doh. Dengan bantuan satu sudu besar, model ladu dan gorengkannya dalam minyak yang sangat panas. Toskan pada tuala kertas sebelum dihidangkan.

Fuh! Adakah anda melihat berapa banyak makanan kenduri biasa bulan Jun boleh ada dalam menu anda? Sekarang anda hanya perlu memilih makanan ringan, gula-gula dan minuman yang paling banyaksila selera anda. Selamat berselera!

9 – Pé de Moça

Foto: Canva

Adakah anda rasa Pé de Mola sangat keras? Kemudian cuba sediakan versi gula-gula kacang yang lebih lembut. Pé-de-Moça adalah kejayaan yang terjamin di mana-mana perayaan Jun. Ketahui langkah demi langkah:

Bahan

• 1 cawan (teh) gula aising
• 2 cawan (teh) kacang tanah yang dibakar dan tanpa kulit
• 1 cawan gula pasir
• 2 sudu besar mentega tanpa garam
• 1 tin susu pekat
• 1 sudu ( sup) serbuk koko

Penyediaan

Dalam kuali, satukan gula, mentega dan kacang tanah. Bawa ke api dan kacau, sehingga anda membentuk sirap karamel. Masukkan susu pekat dan serbuk koko. Biarkan ia masak sehingga gula-gula ditarik dari bahagian bawah kuali (seperti brigadeiro).

Pindahkan pé-de-moça ke acuan yang telah digris dan tunggu sehingga sejuk. Kemudian, gunakan pisau untuk memotong segi empat sama dan gris setiap gula-gula dengan gula aising. Memang menyelerakan!

10 – Labu dan jem kelapa

Foto: Canva

Bukan sahaja jagung dan kacang dijadikan pesta bulan Jun. Gula-gula labu dan kelapa juga sangat popular di gerai-gerai. Lihat betapa mudahnya untuk membuat inimenggembirakan:

Bahan

• 1 kg labu (labu)
• 1 unit kelapa parut
• 750g gula
• Tongkat kayu manis dan bunga cengkih secukup rasa

Penyediaan

Kupas labu dan parut kasar . Masukkan ke dalam kuali, bersama gula, bunga cengkih dan kayu manis. Biarkan masak dengan api perlahan selama 45 minit. Seterusnya masukkan kelapa parut. Biarkan ia masak selama 10 minit lagi.

11 – Pai daging

Foto: Canva

Pai daging tidak boleh hilang di Festa Junina . Hidangan lazat ini menggembirakan semua selera, itulah sebabnya ia layak mendapat gerai eksklusif. Lihat resipi:

Bahan

• 500g daging lembu kisar
• 1 gulung doh pastri
• 1 bawang kecil cincang
• 1 ulas bawang putih, cincang
• 1 tomato, cincang
• Bau hijau
• Minyak

Cara penyediaan

Tumis bawang besar dan mata dalam kuali. Kemudian masukkan daging kisar dan tunggu 5 minit, sehingga cecair mula kering. Masukkan tomato dan bau hijau. Tumis selama beberapa minit lagi.

Selepas menyediakan inti daging, tiba masanya untuk memasang pastri. Potong doh kepada kepingan 25cm x 20cm. Sumbat setiap pastri dengan dua sudu besar daging kisar. Tutup setiap segi empat tepat doh dan lembapkan bahagian tepi dengan sedikit air. Juga, tekan tepi dengan garpu.

Panaskan minyak. Bilaia sangat panas, letakkan pastri dan tunggu sehingga ia keperangan dengan baik. Toskan pada tuala kertas sebelum dihidangkan.

12 – Piza mini

Foto: Canva

Pizza mini ialah makanan istimewa yang ringkas, cepat dan praktikal untuk sediakan. Dia biasanya menggembirakan kanak-kanak terutamanya dalam parti kanak-kanak. Ikuti resipi:

Bahan

• 200g tepung gandum
• 80 ml air suam
• 2 secubit garam
• 1 secubit gula
• ¼ tablet yis biologi
• Mentega
• 200 g hirisan mozzarella
• Hirisan pes tomato
• Sos pizza tomato
• Daun selasih
• Minyak zaitun

Kaedah penyediaan

Mulakan resipi dengan menyediakan doh. Untuk melakukan ini, tambah air dan yis sehingga campuran dibubarkan dengan baik. Letakkan tepung, garam, gula dan minyak dalam mangkuk.

Masukkan yis terlarut dan uli doh sehingga kelihatan seragam dan licin. Balut doh dalam filem berpaut dan biarkan selama 1 jam. Sebaik sahaja anda mengeluarkan filem itu, bahagikan doh kepada 8 bahagian dan biarkan selama 1 jam lagi.

Golerkan setiap kepingan doh dengan pin penggelek, pada permukaan yang bersih, sehingga anda mendapat yang sangat nipis. cakera. Letakkan doh dalam loyang yang telah digris (dengan mentega dan tepung). Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180ºC dan bakar selama 10 minit.

Untuk mengisi setiap pizza mini adalah sangat mudah. Sapukan sos sahaja