101 Resep Kadaharan Khas Junina (Amis, Gurih sareng Inuman)

Festival Juni ditandaan ku musik nagara, kaulinan, api unggun sareng, tangtosna, seueur tuangeun. Salian mangrupa nikmat, kadaharan has salametan Juni anu gampang nyieun. Diajar kumaha nyiapkeun manisan, jajanan sareng inuman anu cocog sareng perayaan dina bulan Juni sareng Juli.

Daptar tuangeun pikeun Festa Junina ageung pisan. Sacara umum, ngeunah bet dina rasa rustic jeung bahan ajén kayaning jagong héjo, kacang, kalapa jeung sampeu.

Usum bulan Juni hajatan geus dimimitian. Aya jalma anu resep bet dina menu leuwih tradisional, kalayan jagong pindang, kueh cornmeal, popcorn, hominy, puding béas, diantara delicacies has lianna. Tapi aya ogé anu nyobian ngajauhan anu écés kalayan ngeunah anu béda-béda, sapertos cupcake jagung héjo sareng brigadeiro quentão.Festa nyiapkeun pilihan 101 resep pikeun tuangeun salametan khas Juni. Pariksa deui:

1 – Tamale amis

Tamale nangtung kaluar salaku salah sahiji masakan kawentar dina festival Juni. Bahan utama na nyaéta jagong. Pariksa resep versi amis ngeunah ieu di handap:

Bahan

• 10 ceuli jagong hejo
• 1 cangkir (teh ) mentega unsalted dilebur
• 1 ciwit uyah
• 1 cangkir (teh) gula kastor.

Metode persiapan

Bersihkeun jeung ngilu jagong. Ditomat dina unggal disc, tambahkeun keureut tina mozzarella jeung daun Basil. Tambahkeun benang minyak zaitun ka unggal unit. Teundeun deui dina oven salila 5 menit deui, sangkan kéju bisa ngalembereh.

13 – Hot Dog

Poto: Canva

Nu panas anjing Ieu salah sahiji delicacies panggampangna nyieun pikeun Festa Junina. Anjeun ngan perlu nyiapkeun sausages jeung saos tomat jeung eusian buns. Tempo cara nyieunna:

Bahan

• 300g sosis
• 1 gelas némpelkeun tomat
• 1 tomat
• 1 bawang
• 1 séndok némpelkeun tomat
• 1 kotak krim
• ½ gelas cai
• Hot dog buns
• Kentang jarami
• Ketchup jeung mayonaise

Metode persiapan

Dina panci, tumis bawang bombay dina mentega. Tambahkeun tomat dicincang jeung tumis saeutik deui. Tambahkeun némpelkeun tomat jeung sausages. Hayu asak sacukupna jeung tambahkeun cai saeutik (lamun perlu).

Tambahkeun krim sangkan saosna leuwih ngeunah. Tuang roti hot dog ku sosis, saos tomat, mayonis sareng kiripik kentang.

14 – Popcorn karamel

Poto: Canva

Popcorn eta teu dihargaan ukur di bioskop atawa di hareupeun tipi. Manehna oge boga sagalana pikeun suksés dina festivities Juni. Tempo kumaha basajan éta nyiapkeun versi caramelized ieuamis:

Bahan

• 1 cangkir (teh) jagong pikeun popcorn
• 1 cangkir (teh) gula
• ½ gelas (teh) cai

Metode persiapan

Tambahkeun jagong popcorn dina panci badag. Lajeng ngakibatkeun seuneu tinggi jeung nempatkeun tutup on. Saatos menit, mimitian aduk pan, mareuman panas. Lamun teu aya popcorn deui, popcorn geus siap.

Dina loyang leutik, waktuna nyieun karamel. Tambahkeun gula jeung cai jeung mawa ka kulub a, nepi ka mimiti kulub sarta ngabentuk sirop caramelized (poék). Tuang caramel ieu kana popcorn. Campur sadayana nganggo spatula. Sigana spektakuler!

15 – Sosis sareng pai kéju pondok

Poto: Canva

Naha anjeun hoyong berinovasi nalika milih masakan kanggo salametan Juni ? Lajeng bet dina sosis jeung kéju pondok pai. Delight ieu saderhana pisan pikeun nyiapkeun sareng tiasa janten pilihan pikeun anu henteu resep ngagoreng. Pariksa ieu:

Bahan

• 1 cangkir (teh) tipung gandum
• 150g sosis pepperoni seger
• 1 cangkir (teh) susu
• 3 endog
• 1 bawang dicincang
• 1 séndok ragi kimiawi
• 1 cangkir kéju pondok
• 2 sendok aci jagong
• Uyah jeung peterseli

Metode persiapan

Kocok minyak, susu, endog, aci jagong, tipung. , uyah jeung ragi dina Blénder a. Lajeng pikeun ngalakukeunisina, coklat bawang dina minyak jeung tumis sosis potong buah leutik.

Nyusun pai basajan pisan: ngan ganti lapisan adonan, sosis jeung krim kéju. Teundeun dina oven preheated dina 200ºC salila 35 menit.

16 – Tepung jagong jeung pai hayam

Poto: Canva

Anjeun keur mikir dina ngatur hiji pésta Juni homemade? Jadi bet dina persiapan a cornmeal jeung pai hayam. Tingali kumaha basajan resepna:

Bahan - isina

• ½ cangkir (teh) saos sayur rasa mentega
• 1 bawang bombay leutik dicincang
• 1 tomat dicincang sedeng
• 250 gram dada hayam tanpa tulang, asak jeung abon
• 1 wortel parut leutik
• 2 sendok ) peterseli

Bahan – pasta

• 1 jeung ½ cangkir (teh) susu
• 1 séndok (teh) uyah
• 1 endog
• 1 cangkir (teh) tipung gandum
• 1 cangkir (teh) tepung jagung
• ½ cangkir (teh) krim nabati rasa mentega

Persiapan

Teundeun sakeudik krim sayur dina panci sedeng jeung kulub, babarengan jeung bawang dicincang. Hayu tiis salila dua menit. Lajeng nambahkeun hayam, tomat, wortel jeung peterseli. Aduk rata.

Pikeun nyieun adonan, cukup tambahkeun krim sayur, uyah, susu jeung endog kana Blénder. Kocok bahan nepi ka anjeun meunang campuran homogen. Salajengna, tambahkeun tepung jeung cornmeal. pencét hiji deuisaeutik.

Dina loyang anu geus diolesan minyak, jieun ranjang adonan. Lajeng nempatkeun isina hayam. Réngsé jeung sésana adonan. Teundeun pai dina oven preheated salila satengah jam.

17 – Quiche jagung héjo

Poto: Canva

Urang geus nyaho yén jagung héjo. nyaéta ngeunah salametan Juni. Kumaha upami dianggo pikeun nyiapkeun piring anu béda? Henteu aya bubur, sup atanapi kueh. Urang ngobrol ngeunaan quiche. Pariksa step by step.

Bahan – adonan

• 125g mentega tiis
• 1 ciwit uyah
• 2 gelas (teh) tipung gandum

Bahan – isian

• ½ bawang bombay dicincang
• 3 endog
• 1 séndok tipung gandum
• 1 cangkir (teh) krim
• 2 cangkir (teh) jagung héjo
• iris ham potong strips

Persiapan

Mimitian resep ku nyiapkeun adonan. Jang ngalampahkeun ieu, campur mentega, uyah jeung tipung nepi ka anjeun meunang campuran crumbly. Panutup adonan ku bungkus plastik sarta antepkeun dina kulkas salila 15 menit.

Dina food processor, nempatkeun endog, tipung, bawang jeung uyah. Kocok ogé. Ngagabungkeun mentega jeung krim haseum. Pencét sababaraha deui. Teundeun campuran dina wadah sejen, babarengan jeung jagong.

Gulung adonan quiche sarta garis kapang. Jieun liang ku garpu jeung bawa ka oven preheated salila 15 menit. Tambahkeun keusikan jagong jeung Panggang pikeun40 menit deui. Nalika isina mimiti coklat, éta tanda yén éta on titik. Rengsekeun piring ku ngahias potongan ham.

18 – Jagung bakar

Poto: Canva

Karek datang dina bulan Juni pikeun jagung dina grill kalawan mentega jadi Darling momen. Sareng, anu pangsaéna, kumaha gampang resep ieu. Pariksa ieu:

Bahan

• 4 ceuli jagong
• 4 sendok mentega dina suhu kamar
• 1 cengkéh bawang bodas
• 1 séndok dicincang ketumbar
• ½ séndok paprika lada
• Uyah

Metode persiapan

Pikeun bumbu mentega, bagi dua porsi. Dina kahiji, tambahkeun cilantro jeung uyah. Nu kadua, paprika, uyah jeung bawang bodas.

Kumbah ceuli jagong ogé. Teundeun aranjeunna dina grill listrik atawa dina grill dina. Nalika séréal mimiti roti bakar, balikkeun aranjeunna nganggo tongs, sabab ieu mangrupikeun hiji-hijina cara sadaya bagian jagong bakal janten emas. Sajikeun jeung mentega seasoned.

19 – Escondidinho jeung jagong jeung sapi taneuh

Poto: Canva

Panas, ngeunah jeung gampang nyieun. Ieu mangrupikeun fitur anu sampurna pikeun jinis tempat nyumput ieu. Pariksa resep:

Bahan

• 250g daging sapi taneuh
• 1 siung bawang bodas
• ½ bawang dicincang
• 1 tomat cincang
• 1 séndok minyak kedelai
• 1 kaleng jagong héjo
• 1sendok (sup) aci jagong
• 2 sendok (sup) tepung jagung
• 2 sendok (sup) krim
• grated parmesan kéju
• peterseli, chives jeung uyah

Metode persiapan

Dina loyang sedeng, nempatkeun minyak, bawang jeung bawang bodas. Hayu ngagoreng saeutik. Tambahkeun sapi taneuh jeung tomat. Tumis ogé. Tambahkeun krim jeung uyah.

Dina Blénder, nempatkeun sakabeh kaléng jagong, babarengan jeung aci jagong. Kocok ogé. Bawa campuran ka simmer pikeun 10 menit tur saluyukeun uyah.

Waktosna geus datang ka ngumpul escondidinho: dina pot individu, nyieun lapisan jagung creamed, lapisan sejen tina isina jeung lapisan séjén jagung creamed. . Rengse kalayan kéju grated sarta nyandak kana oven ka gratin. Garnish ku chives jeung peterseli saméméh porsi.

20 – Kue jagong

Poto: Canva

Kue jagong teu bisa leungit tina menu pihak Juni. Lemes, ngeunah jeung ngajadikeun sungut anjeun cai. Turutan resep lengkepna:

Bahan

• 1 kaleng jagung héjo
• 3 endog
• 80 ml minyak jagong
• 1 ½ cangkir (teh) tepung jagung
• 1 ½ cangkir (teh) gula
• 1 sendok baking powder
• 2 gelas ( tea) tina susu

Persiapan

Mimitian resép ku solokan cai tina jagong. Lajeng nempatkeun séréal dina Blénder, babarengan jeung endog, minyak, cornmeal, gula jeungsusu. Lamun adonan geus homogen, tambahkeun ragi jeung kocok enteng.

Goleskeun loyang buleud ku tipung. Lajeng tuang adonan kana eta. Candak jajan jagong héjo kana oven preheated salila 50 menit. Inget pikeun ngalakukeun tes tusuk huntu pikeun manggihan lamun eta geus rengse.

21 – Jagung kueh

Poto: iStock

Naon Kumaha mun Nyiapkeun mengembang jeung jajan cornmeal ngeunah keur pihak Juni? Sémah anjeun pasti resep kana ide ieu. Diajar step by step:

Bahan

• 1 ½ cangkir (teh) tepung jagung
• 4 endog
• 2 cangkir (teh) gula
• 1 cangkir (teh) susu
• 1 cangkir (teh) minyak
• 1 séndok baking powder
• 1 cangkir (teh) tipung gandum
• 1 séndok ayas
• 1 ciwit uyah

Persiapan

Tambahkeun endog, minyak, gula jeung susu dina Blénder a. Kocok pikeun lima menit. Mindahkeun campuran kana mangkok. Tambahkeun cornmeal jeung tipung. Aduk rata nepi ka adonan rata. Pamungkas, aduk ragi, uyah, jeung siki adas.

Tuang adonan kueh kana loyang anu geus dilemesan jeung ditumbuk. Panggang dina oven sedeng preheated salila 30 menit.

22 – Kue singkong

Poto: iStock

Cassava mangrupa salah sahiji bahan has tina Festa Junina, tapi loba jalma teu nyaho kumaha carana nyieun jajansingkong. Pikeun ngabantosan persiapan, kami parantos milih salah sahiji resep anu pangsaéna. Tempo:

Bahan

• 1 kg singkong
• 3 endog
• 1 cangkir (teh) susu
• 1 bungkus kalapa parut
• 200 ml santan
• 3 gelas (teh) gula
• 100g mentega

Metode persiapan

Mimitian resep ku mesek singkong. Lajeng ngumbah eta oge dina cai ngocor jeung ngilu ku grater kasar. Dina Blénder, nempatkeun singkong, susu, endog, santan jeung mentega. Kocok bahan 1 menit.

Tambahkeun gula, kalapa parut jeung uyah. Pencét sababaraha deui. Pindahkeun adonan kana loyang nu geus diolesan minyak jeung tempat dina oven sedeng preheated salila 35 menit.

23 – Kue Churros

Poto: Canva

Henteu ngan ku cornmeal, jagong jeung jajan sampeu anjeun bisa boga pihak Juni. Anjeun tiasa innovate ku alungan dina kueh churros. Delicacy ieu, super kreatif, beuki hadir dina tabel Brasil dina kasempetan husus. Tingali resepna:

Bahan

• 2 kaleng susu kental
• 3 endog
• 100g mentega
• 1 séndok (sup) baking powder
• 1 cangkir (teh) gula
• 2 cangkir (teh) tipung gandum
• ½ cangkir ( tea ) susu sakabeh
• 1 séndok bubuk kayu manis
• Gula jeung kayu manis pikeun hiasan

Metode Nyiapkeun

Pasangendog, mentega jeung gula dina mixer a. Kocok nepi ka meunang krim lucu. Tambahkeun susu, bubuk kayu manis, tipung gandum jeung pamungkas ragi. Campur ogé. Mindahkeun adonan kana bentuk buleud greased jeung tipung. Panggang dina oven sedeng salila 30 menit.

Samentawis jajan dipanggang, siapkeun eusian. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun kaléng susu condensed dina cooker tekanan, tambahkeun cai jeung mawa ka kulub a. Antosan rata-rata 15 menit pikeun meunangkeun dulce de leche.

Potong adonan jadi tilu bagian sarua. Barang jeung dulce de leche. Rengse resepna ku ngahias ku kayu manis bubuk jeung gula.

24 – Pai waluh jeung daging giling

Poto: Canva

Seueur anu resep kabur sarua, aranjeunna tungtungna bet dina persiapan pai waluh jeung daging giling pikeun innovate dina pihak Juni 2018. Diajar step by step:

Bahan

• 1 ½ cangkir (teh) waluh asak jeung ditumbuk
• 3 endog
• 1 ½ cangkir (teh) tipung gandum
• 1 bawang leutik
• 500g daging sapi taneuh
• 2 tomat dicincang
• 1 ½ cangkir (teh) susu
• ½ cangkir (teh) minyak
• ½ cangkir (teh) aci jagong
• ½ cangkir (teh) kéju parmesan
• 1 séndok baking powder
• uyah, lada hideung Basil secukupnya

Persiapan

Pasangmargarin jeung bawang dina loyang. Hayu eta coklat saeutik dina seuneu lajeng nambahkeun daging giling. Tambahkeun tomat, uyah, lada sarta Basil. Tumis ogé.

Dina Blénder, nempatkeun waluh asak, tipung gandum, endog, minyak, aci jagong, kéju grated jeung ragi. Kocok kabéh bahan nepi ka jadi adonan.

Teundeun satengah adonan dina loyang anu geus diolesan minyak. Lajeng ngadamel lapisan ngeusian daging sapi taneuh. Réngsé jeung sésana adonan. Taburkeun keju parut dina pai sareng tempatkeun dina oven anu dipanaskeun salami 40 menit.

25 – Hominy

Poto: Canva

Honeymish biasana ngalakukeun kasuksésan greatest pakasaban di lapak festival Juni. Ieu mangrupakeun amis creamy, dijieun kalayan susu condensed jeung kalapa. Pariksa resepna:

Bahan

• 2 cangkir (teh) jagung hominy
• 2 liter cai
• 1 cangkir (teh) gula
• 1 kaleng susu kental
• 1 kaleng krim
• 1 liter santan
• 100g kalapa parut
• Céngék India jeung kayu manis dina kulitna

Penyiapan

Sigung canjica direndam salila 24 jam . Lajeng, nempatkeun eta dina pressure cooker, babarengan jeung cai, cengkéh jeung kayu manis. Hayu masak pikeun 45 menit. Tambahkeun susu, gula, santan jeung kalapa. Hayu asak nepi ka canjica pisan creamy. Panungtungan, tambahkeun krim.

Bandung jagong dipaké pikeun ngabungkus pamonha. Sangkan leuwih gampang dasi unggal bungkusan, make string. Nempatkeun bagian tina adonan jagong dina unggal sapotong jarami, dasi eta sarta ngantep eta masak pikeun 45 menit dina pan ku cai. Prosés ieu penting pisan pikeun bubur jadi creamy tur asak.

2 – bubur asin

Bubu asin ogé mangrupa masakan populér. Ieu bisa disiapkeun dina sababaraha cara, kaasup sosis jeung kéju. Turutan léngkah-léngkahna:

Bahan

• 8 ceuli jagong
• ½ sosis pepperoni (dicincang jeung goreng)
• 2 sendok mentega
• 3 keureut kandel kéju Minas dina kubus
• Asin, lada jeung peterseli

Metode persiapan

Leupaskeun kulit jagong jeung nempatkeun kana cai nu ngagolak. Candak cob jeung ngilu eta nepi ka miceun kabeh séréal. Lajeng ngéléhkeun jagong dina Blénder sarta mindahkeun massa kana mangkok. Tambahkeun mentega dilebur, sosis dicincang, kéju jeung bungbu.

Melukeun jarami nepi ka ngabentuk sajenis cangkir. Lajeng nambahkeun adonan jagong. Dasi unggal tamale ku senar teras masak dina cai salami 30 menit.

3 – Caipira couscous

Naha anjeun kantos panginten ngadamel mini couscous?

26 – Quindim

Poto: Canva

Koneng, ngeunah jeung konsistensi nu lebur dina sungut anjeun, quindim mangrupa sensasi dina festivities Juni. Resep ngagunakeun endog bébas-rentang jeung kalapa seger. Pariksa deui:

Bahan

• 8 konéng endog
• 30g mentega
• 229g gula
• 120g kalapa nu anyar diparut

Persiapan

Teundeun kalapa jeung gula diayak dina mangkok. Campur ogé. Tambahkeun mentega dilebur sarta ahirna yolks endog. Campur kabéh bahan nepi ka meunang adonan. Antepkeun sababaraha menit.

Saterusna, oles kapang jeung mentega jeung gula. Ngadistribusikaeun adonan pikeun quindim dina molds jeung tempat dina oven preheated dina bain-marie. Hayu eta Panggang salila 45 menit. Antosan dugi ka manisan rada tiis sateuacan dicabut tina kapang.

27 – Rice pudding

Poto: iStock

Murah, ngeunah jeung bisa ngahaneutan awak dina usum tiis. Ciri ieu nangtukeun hiji pudding béas creamy alus ti Festa Junina. Tingali resep lengkepna:

Bahan

• 1 cangkir béas
• 2 gelas susu
• 2 gelas béas cai
• 1 kaleng susu kentel
• 1 kotak krim

Metode persiapan

Tuang béas jeung cai dina pan. Lajeng dibawa ka kulub pikeun satengah jam. Tambahkeun susu, susu condensed jeung krim kana béas asak. campur sadayanabahan jeung ninggalkeun dina panas low pikeun sejen 15 menit. Nalika ngadistribusikaeun permen dina pot, ngahias ku kayu manis bubuk.

28 – Dulce de leche dina potongan

Poto: iStock

Amis tina susu homemade dina potongan ngan nyokot opat bahan, tapi merlukeun saeutik kasabaran dina persiapan na. Tempo:

Bahan

• 1 liter susu
• 50g gula
• 1 ciwit bikarbonat
• Margarin

Metode persiapan

Dina loyang, tambahkeun susu jeung bikarbonat. Bawa ka kulub sarta ngantosan campuran kulub. Nalika ieu kajadian, ngurangan panas tur nambahkeun gula. Aduk terus salila sajam atawa leuwih, nepi ka macét mimiti kandel.

Teundeun hiji séndok dulce de leche ieu dina sagelas cai. Lamun tilelep teu beulah-beulah, tandana geus nepi ka tempat anu bener.

Geus marmer ku mentega, tuang dulce de leche, jeung lamun geus tiis, potong-potong.

29 – Jagung Brigadeiro

Poto: Canva

Brigadeiro, amis has Brasil, boga versi husus pikeun festivities Juni. Ieu disiapkeun kalawan jagong héjo, bahan has ti São João. Tempo:

Bahan

• 1 kaleng jagong hejo (tanpa cai)
• 1 kaleng susu kental
• 50 gram kalapa
• 1 séndok (sup) margarin unsalted

Metode persiapan

Masang susu kental, jagung héjojeung kalapa parut dina Blénder. Kocok ogé. Mindahkeun campuran kana loyang, babarengan jeung margarin.

Candak kana panas sedeng jeung aduk non-stop ku sendok kai, nepi ka meunang titik brigadir. Sanggeus adonan geus tiis, bentuk manisan, gulingkeun kana kalapa parut jeung tempatkeun kana cetakan.

30 – Selai ubi jalar

(Poto: Reproduksi/ Nestlé Recipes)

Di stand manisan khas, permen ubi jalar teu bisa leungit. Tingali kumaha gampangna nyiapkeun:

Bahan

• 2 kg ubi rebus
• ½ cangkir (teh) kalapa parut.
• 1 cangkir (teh) gula
• ½ gelas (teh) cai
• 100ml santan

Persiapan

Masak ubi jalar terus tumbuk nepi ka meunang sajenis puree. Cadangan. Dina panci, campur cai jeung gula. Kulub nepi ka sirop.

Salajengna, tambahkeun ubi amis, kalapa parut sareng santan. Campur ogé tanpa eureun, nepi ka permen kaluar handap loyang. Pindahkeun adonan kana mangkok anu diolesan mentega.

31 – Pangsit jagong dieusi hayam

(Poto: Reproduksi/MdeMulher)

Aduh jagong. fritter boneka jeung hayam mangrupakeun gagasan béda pikeun snack ngawula di Festa Junina. Ieu ngeunah, nyokot bahan has dina resep jeung ngajadikeun cai sungut dulur urang. tingali léngkah alengkah:

Bahan

• 1 cangkir (teh) tepung jagung
• 1 gelas (teh) cai
• 2 endog
• 1/4 cangkir (teh) aci jagong
• 1/4 cangkir (teh) tipung gandum
• 1/2 cangkir (teh) mentega
• Uyah 1 sdt

Persiapan

Dina panci, tambahkeun cai, mentega jeung uyah . Hayu kulub. Salajengna, tambahkeun cornmeal, jagong jeung tipung, aduk terus. Lamun adonan mimiti kaluar tina handap loyang, pindahkeun kana mangkok jeung tambahkeun endog.

Buka sapotong adonan dina dampal leungeun anjeun. Lajeng eusian eta kalawan hayam jeung nyieun bal saeutik. Saanggeus rengse digulung kabeh pangsit, tumis kana minyak panas jeung solokan kana anduk kertas saméméh dilayanan.

32 – Roti waluh dieusi kéju

Poto: Canva

Pésta São João nyéépkeun katuangan buatan bumi, sapertos roti waluh anu dieusi kéju. Tingali kumaha basajanna nyieun:

Bahan

• 1 endog
• 500g waluh asak
• 200g tina Kéju Minas diparut kasar
• 4 sendok minyak
• 2 gelas (teh) tipung gandum
• 1 tablet ragi biologis
• 1 sendok (teh) gula
• 1 sdm uyah
• ambeu hejo secukupnya

Metode persiapan

Campur ragi jeung gula jeung uyah dina mangkok. Lajeng nambahkeun waluh, endog jeung minyak. Sanggeustambahkeun tipung gandum saeutik-saeutik. Campur kabéh bahan jeung sendok nepi ka meunang adonan seragam.

Goles loyang ku minyak. Teundeun satengah tina adonan roti waluh. Salajengna, tuang keusikan kéju kalawan bau héjo sarta nutupan kalayan sésana adonan. Ninggalkeun 20 menit. Panggang dina oven luhur (200ºC) salila 45 menit.

33 – Tusuk daging

Poto: iStock

Pikeun pésta Juni anu nikmat, anjeun kedah bet dina skewers daging. Churrasquinho bisa disiapkeun kalawan tipena béda daging, kaasup rump atanapi filet mignon. Tempo resepna:

Bahan

• 500g filet mignon
• 1 bawang badag
• Pells (½ konéng , ½ beureum jeung ½ héjo)
• 1 séndok minyak zaitun extra virgin
• 10 tusuk sate barbecue

Metode persiapan

Potong daging jeung peppers kana batu. Nyiapkeun skewers, interspersing potongan daging, bel cabe jeung bawang. Teundeun skewers dina piring dipanaskeun sarta oiled. Ngadagoan daging nepi ka titik idéal.

34 – Sate hayam

Poto: iStock

Naha anjeun teu resep daging beureum? Jadi solusina nyaeta nyiapkeun sate hayam. Rahasia resep ieu dina pamakéan alus bumbu. Tempo:

Bahan

• 500g dada hayam tanpa tulang
• Pelor satengah jeruk nipis
• ½ sendok ( tea) tinapaprika
• Lada hideung uyah
• Omat jeung bawang bombay

Metode persiapan

Potong hayam potong dadu. Usum jeung uyah, lada, lemon jeung paprika. Teundeun lima potong hayam dina unggal tusuk. Anjeun tiasa intersperse jeung potongan tomat jeung bawang sangkan "barbecue" malah ngeunah. Teundeun dina oven panas pisan pikeun dipanggang salila 15 menit.

35 – Kacang asin

Poto: iStock

Ieu cara paling praktis pikeun nyiapkeun kacang. Pariksa resepna:

Bahan

• 500g kacang atah, dikupas kulit (tetep kulitna)
• 3 sendok uyah
• ½ gelas (teh) cai

Metode persiapan

Teundeun kacang dina loyang. Panggang dina oven sedeng (tina 170 ° C dugi ka 190 ° C) salami 30 menit. Lamun mimiti roti bakar, éta waktu pikeun nambahkeun uyah jeung cai. Aduk rata jeung Panggang salila 10 menit deui.

36 – Cocada didahar ku sendok

Poto: Canva

Cocada dina potongan lain hijina pilihan pikeun Festa Junina. Anjeun oge bisa nyiapkeun permen creamy tur sampurna dahar kalawan séndok a. Turutan resep:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 1 kaleng (ukuran anu sarua tina susu kentel) susu sakabeh
• 2 batang kayu manis
• 2 cangkir (teh) parutan kalapa seger
• 3 siung

Carapersiapan

Teundeun susu kentel, susu sakabeh, kayu manis, cengkéh jeung kalapa dina loyang. Bawa ka kulub sarta aduk jeung sendok kai salila 15 menit. Nalika permén janten konsistensi, piceun tina panas, bagikeun kana kendi leutik sareng bawa ka kulkas.

37 – Kacang Pinus Asak

Poto: iStock

Pinhão nyaéta siki Araucaria, anu biasana didahar dina bulan Juni jeung Juli. Pikeun nyiapkeun, ngan nempatkeun kacang pinus dina cooker tekanan, nutupan kalayan cai jeung panas salila 30 menit.

Toskeun cai masak, bumbui uyah, teras dinikmati. Henteu terang kumaha ningali upami siki asak saé? Tuluy lalajo cangkang. Kulit anu retak sareng lemes nunjukkeun titik konsumsi anu idéal.

38 – Maçã do amor

Poto: iStock

Amis ieu, cukup umum di usum festival Juni, éta boga sirop gula nikmat. Ngan Kade ulah megatkeun huntu anjeun nalika dahar. Tingali resep:

Bahan

• 8 apel
• 200ml cai
• 500g gula pasir
• 1 séndok cuka
• 1 séndok kopi pewarna beureum
• Tusuk huntu

Metode persiapan

Leyurkeun pewarna dina cai . Tambahkeun gula jeung cuka. Angkat kana seuneu sareng campur sareng sendok, dugi ka titik permen keras (sirop kandel). Tusuk apel dina colok huntu sareng celupkeun kana sirop. Hayu nepi ka garing dina bentuk greased.

39 – Maria mole

Poto: Canva

Néangan resep Maria mole nu gampang? Janten anjeun sumping ka tempat anu leres. permen ieu ngan butuh lima bahan jeung nikmat. Tempo:

Bahan

• 1 cangkir (teh) parutan kalapa seger
• 1 amplop bubuk gelatin tanpa rasa
• 5 sendok cai tiis
• 1 kaleng susu kental
• 1 kaleng krim

Metode persiapan

Campur gelatin dina cai. Candak kana seuneu, dina cai mandi, nepi ka lemes ogé. Tambahkeun krim sarta susu condensed. Mindahkeun campuran kana Blénder sarta ngéléhkeun ogé nepi ka meunang krim.

Tuang marmalade kana refractory sarta ninggalkeun eta dina kulkas salila 3 jam. Sanggeus periode ieu, potong batu jeung gulung kana kalapa.

40 – Queijadinha

Poto: Canva

Queijadinha mangrupakeun kuliner has. amis Brasil, tapi anu ditéang inspirasi dina queijada tradisional disiapkeun di Portugal. Diajar resep step by step:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 3 endog
• 100g mentega
• 1 cangkir (teh) gula
• 200g parutan kalapa garing
• 1 cangkir grated kéju semi-kapok
• 5 sendok (sip) tina tipung gandum

Penyiapan

Ayakkeun konéng endog tuluy tambahkeun bodasna. Campur ogé kalawan whisk pikeun 30 detik. Tambahkeun susu condensed jeungmentega. Tambahkeun tipung gandum saeutik-saeutik, kitu ogé kéju sarta parutan kalapa.

Campur kabéh bahan nepi ka meunang krim homogen. Ngadistribusikaeun queijadinha dina molds kertas. Panggang dina oven sedeng luhur pikeun 35 menit.

Samentara manisan keur baking, nyiapkeun sirop jeung gula jeung cai. Saurna, tinggalkeun sirop ieu kana queijadinhas.

41 – Quentão Tradisional

Poto: Canva

Pikeun sumanget dina perayaan Juni , Kadé ngagunakeun quento nu. inuman has ieu ngajaga awak haneut sarta ngaronjatkeun kabagjaan tamu. Tempo resep:

Bahan

• 600 ml pinga
• 500g gula kastor
• 2 buah kayu manis dina hiji iteuk
• 600 ml cai
• Peels 1 jeruk
• 8 cengkéh

Metode persiapan

Lelehkeun gula dina panci nepi ka ngabentuk karamel. Tambahkeun kayu manis, cengkéh jeung jahé. Tambahkeun peels jeruk jeung terus aduk campuran pikeun 5 menit. Sanggeus éta, tambahkeun cai sarta antosan nepi ka ngagolak.

Satengah jam sanggeus mimiti ngagolak, tambahkeun netes sarta tetep dina panas salila 10 menit deui. Hayu kéju sésana pikeun 40 menit. Sateuacan porsi, tuang inuman ngaliwatan ayakan.

42 – Quentão tanpa alkohol

Poto: Canva

Pesta junina barudak nyuhunkeun inuman has, janten matak betpersiapan inuman panas non-alkohol. Diajar resep step by step:

Bahan

• 1,5 liter cai
• 500 ml jus anggur
• 2 buah lemon diiris
• 2 buah batang kayu manis
• 100g jahé dicincang
• 10 cengkéh
• 1 cangkir (teh) gula beureum

Persiapan

Kumpulkeun jus anggur, cai jeung gula beureum dina panci. Bawa ka kulub sarta ngantep campuran panas. Tambahkeun jahé, lemon, kayu manis jeung cengkéh. Antosan dugi ka ngagolak. Nalika éta kajadian, tetep saos panas dina seuneu pikeun sejen 10 menit pikeun rasa pikeun ngamekarkeun. Saring samemeh dihidangkan.

43 – Mulled wine

Poto: iStock

Siga mulled wine, mulled wine mangrupa inuman junina khas pesta. Saha anu nginum sagelas ngajaga awak haneut dina wengi usum tiis. Diajar resep:

Bahan

• 2 liter anggur beureum
• 2 gelas (teh) gula
• 3 gelas (teh) cai
• 2 apel
• 2 gelas (teh) nanas dicincang
• Cengkéh jeung kayu manis

Cara nyiapkeun

Tambahkeun cai jeung gula dina panci. Candak dina panas luhur pikeun sababaraha menit, saolah-olah anjeun bade nyiapkeun tea. Tambahkeun rempah. Hayu kulub salila 10 menit. Tambahkeun anggur. Nalika campuran mimiti kulub, mareuman panas. Tungtungna, nempatkeun buah.

44 – Jus jagong

Poto:bajigur? Nya, terang yén tuangeun ieu aya hubunganana sareng perayaan São João. Pariksa resep lengkepna:

Bahan

• 1 séndok minyak zaitun
• 1/2 bawang leutik dicincang
• 2 séndok jagong
• 1/2 cabe beureum, dicincang kubus leutik
• 3 séndok kacang polong
• ½ cangkir (teh) jantung korma dipotong satengah bulan
• 1/2 cangkir (teh) bubur tomat
• 1 kaldu sayur kubus
• 1 cangkir (teh) cai
• 1 cangkir (teh) jagong tipung di flakes
• 6 unit tomat céri
• 1 endog pindang potong keureut

persiapan

Panaskeun minyak dina pan jeung tumis bawang. Tambahkeun peppers, jagong, kacang polong, hate tina lontar jeung peterseli. Hayu eta masak pikeun dua menit. Tambahkeun kaldu sayur, némpelkeun tomat jeung cai. Ngocok ogé. Nalika anjeun nyampur bahan, tambahkeun cornmeal. Aduk nepi ka adonan couscous kaluar tina loyang.

Goleskeun 6 kapang leutik kalawan liang di tengahna (diameter 7,5). Ngadistribusikaeun couscous kalayan bantuan sendok. Ngahias jeung tomat jeung keureut endog. Ngadagoan rada tiis saméméh unmolding jeung porsi.

4 – kaldu buncis

Festivities Juni lumangsung dina bulan Juni, bulan tiis di Brazil. Pikeun haneut nepi poé tiis, eta sia bet dina kaldu kacang. Diajar kumaha ngalakukeun eta diiStock

Unggal festival Juni dibarengan ku séri inuman sareng kadaharan has. Salian anggur panas jeung anggur mulled, anjeun ogé tiasa bet dina nyieun jus jagong. inuman ieu ngeunah, bergizi sarta pleases sadaya palates. Pariksa resep:

Bahan

• 3 jeung ½ gelas (teh) cai
• 2 liter susu
• 1 cangkir (teh) gula
• 6 ceuli jagong hejo

Metode persiapan

Kalayan péso, miceun kernels tina cobs jagong. Pasang séréal ieu dina Blénder, sareng susu sareng cai. Kocok ogé nepi ka anjeun meunang campuran homogen. Lewat ayakan tuluy pindahkeun kana loyang.

Tambahkeun gula jeung masak dina api leutik salila 30 menit, nepi ka kentel. Ninggalkeun dina kulkas samemeh dihidangkan.

45 – Coklat panas

Poto: Pixabay

Henteu aya anu nolak coklat panas krim dina wengi usum tiis. . Jadi bet dina resep ieu haneut nepi peuting pihak Juni. Diajar resep:

Bahan

• 85g coklat semi-amis
• ½ cangkir (teh) susu
• ½ cangkir (teh) krim
• bubuk kayu manis secukupnya

Metode persiapan

Dina loyang, campur susu jeung krim haseum. . Lajeng dibawa ka panas sedeng. Angkat ti panas tur nambahkeun coklat semisweet dicincang. Campur ogé nepi ka coklat ngalembereh.lengkep.

Tambahkeun kayu manis. Balikkeun coklat panas kana panas sarta terus aduk nepi ka anjeun meunang krim poék jeung herang. Sajikan nganggo krim kocok.

46 – Kacang kacang

Poto: Canva

Kacang téh bahan has dina festival Juni. Kumaha upami dianggo pikeun nyiapkeun smoothie anu lezat? Tingali kumaha basajan resepna:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 1 kaleng (ukuran susu kental) cachaça alami
• 1 cangkir (teh) kacang panggang sareng digiling
• 4 és batu

Metode persiapan

Kocok sadayana bahan dina Blénder saméméh porsi.

47 – Biskuit tipung mangga

Poto: iStock

Saran snack alus keur festa junina nyaéta manioc. tipung cookie. Anjeun ngan bakal butuh tipung, minyak, cai, uyah jeung endog. Diajar resep:

Bahan

• 1 endog
• 2 sendok uyah
• 1 kg aci haseum
• 1 ½ cangkir minyak
• 4 ½ cangkir cai

Metode persiapan

Campur dua sendok manggis tipung pikeun unggal dua gelas cai. Candak kana seuneu pikeun masak. Lamun anjeun ngabentuk némpelkeun a, rengse nempatkeun sagala tipung. Tambahkeun uyah sarta aduk rata.

Tambahkeun minyak jeung cai saeutik-saeutik, knead adonan. Tambahkeun endog jeung neruskeun kneading. Bentuk cookies kana bentuk anu anjeun pikahoyong sareng nyandakka oven panas pikeun dipanggang.

48 – Arrumadinho kalér-wétan

Poto: Canva

Arrumadinho kalér-wétan nyaéta masakan has festivities Juni kalér-wétan. . Butuh sababaraha bahan has ti wewengkon, kayaning daging garing, kacang hideung-eyed jeung mentega botol. Diajar step by step:

Bahan

• 0,2 kg daging abon garing
• 0,2 kg kéju coalho dina kubus
• 0,2 kg kacang panon hideung
• 1 liter botol mentega
• 0,1 kg farofa
• 0,2 kg tomat dicincang
• 0,1 kg tina bawang dicincang
• Uyah jeung peterseli secukupnya

Metode persiapan

Masak kacang nepi ka lemes. Dina panci, tumis bawang jeung tomat dina botol mentega. Tambahkeun daging garing, kacang jeung kéju curd. Keun kulub, teras bumbu sareng uyah sareng lada. Nalika ngarakit piring, tong hilap nambihan farofa.

49 – Kue Tapioka

(Photo: Reproduksi/GSHOW)

The jajan tapioka gampang pisan nyieun sarta janji pikeun nalukkeun kuncup rasa tamu. Tingali resepna:

Bahan

• 1 liter santan
• 200 ml santan
• 1 kaleng susu kental
• 100g kalapa parut
• 500g tapioka granulated
• 1 séndok ekstrak vanili
• 1 ciwit uyah

Metode persiapan

Dina panci, tambahkeun susu, nukalapa jeung santan. Candak ka seuneu low pikeun sababaraha menit, nepi ka campuran geus lukewarm. Pareuman seuneu. Tambahkeun tapioka granulated, kalapa parut jeung ekstrak vanili. Aduk rata jeung tambahkeun uyah.

Olesi kapang puding ku mentega. Salajengna, nempatkeun adonan kueh di jerona teras bawa ka kulkas. Sakali permén geus padet, anjeun bisa unmold eta.

50 – Popcorn lolipop

(Poto: Reproduksi/Gazeta do Povo)

Naha anjeun hoyong kaget jalma dina wengi São João? Teras cobian nyiapkeun lollipop popcorn. Tingali kumaha basajanna nyieun permen ieu:

Bahan

• 8 batang kai
• 3 sendok kacang panggang
• 100 gram coklat semisweet dilebur
• 2 sendok minyak
• ½ cangkir (teh) popcorn jagung
• 1 cangkir (teh) gula halus
• ½ cangkir (teh) cai.

Persiapan

Sikat bijil popcorn dina panci badag kalayan minyak. Inget pikeun nyieun gerakan sirkular jeung wadahna, ku kituna séréal teu kaduruk. Pindahkeun popcorn kana loyang teras sisihkan.

Ayeuna waktos ngadamel karamel: tambahkeun gula sareng cai kana panci sareng nempatkeun dina panas sedeng, terus diaduk, dugi ka bentuk sirop poék.

Tuang karamel kana popcorn. Paké sendok pikeun nyampur ogé. Sakali haneut, ngabentuk bal jeung ngahias jeung coklat.dilebur sarta taburan kacang anggang. Teras, masing-masing balna lebetkeun tusuk huntu.

51 – Kue Kalapa

Poto: iStock

Di antara kueh-kueh tradisional Festa Junina , urang teu bisa poho kueh kalapa. Karesep ieu butuh sababaraha bahan sareng tiasa disiapkeun dina Blénder. Marengan:

Bahan

• 4 endog
• 100 gram kalapa parut seger
• 1 kaleng susu kental
• 1 cangkir (teh) tipung gandum
• 1 séndok baking powder

Metode persiapan

Teundeun endog, condensed susu jeung kalapa seger dina Blénder a. Kocok ogé dugi ka meunang krim. Dina wadah sejen, tambahkeun tipung gandum anu geus diayak terus aduk rata jeung whisk.

Panungtungan, tambahkeun ragi jeung mix lalaunan. Pindahkeun adonan kueh kana loyang anu geus diolesan minyak sarta Panggang dina oven anu geus dipanaskeun dina suhu 180°C salila 50 menit.

52 – Pegatkeun rahang

(Poto: baranahan /G Show)

Cetak gado mangrupikeun amis anu umum pisan di sababaraha daérah nagara, janten éta henteu tiasa ditinggalkeun tina festival Juni. Tingali resepna:

Bahan

• 12 sendok gula
• 80 ml cai
• 2 sendok (sup ) jus jeruk nipis
• 1 jeung 1/2 cangkir (teh) kalapa parut seger

Metode persiapan

Dina loyang, nempatkeun gula, 40ml cai jeung jeruk nipis. Bawa ka kulub, nepi kasirop a. Tambahkeun kalapa seger jeung tahan panas saeutik nepi ka ngagolak.

Sawaktos permen ngahontal warna oranyeu, tambahkeun sésana cai sarta aduk nepi ka kaluar tina handap loyang. Teundeun jawbreaker dina wadah greased kalayan mentega jeung potong buah.

53 – Cajuzinho

Poto: iStock

Cajuzinho lain ngan hiji bonbon pihak ultah. Anjeunna oge hadir dina festivities Juni. Tulis resepna:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 1 sendok mentega tawar
• 2 sendok bubuk coklat
• 1 ciwit uyah
• 1 cangkir (teh) kacang panggang sareng ditumbuk
• Kacang tanpa kulit
• gula icing

Metode persiapan

Dina loyang, campur susu kentel, mentega, kacang ditumbuk, uyah jeung susu coklat. Teundeun dina seuneu leutik tur gaul jeung sendok kai nepi ka ngahontal konsistensi brigadeiro.

Pindahkeun kana piring sarta ngantep tiis. Lajeng, ngan nyokot bagian leutik tina permén, bentuk cajuzinhos, nempatkeun kacang di luhur jeung tabur gula icing.

54 – Baião de dois

Poto: iStock

Baião de dois nyaéta masakan tradisional ti pedalaman Wétan, tapi biasana jadi hit nalika usum festival Juni. Tingali kumaha basajanna nyieun resep ieu:

Bahan

• 2 gelas(teh) béas dikumbah jeung ditiriskeun
• 2 sendok minyak
• 200 g daging garing anu diasinkeun jeung asak
• 500g kacang string garing
• ½ cangkir (teh) tina bacon dicincang
• 1 cangkir kéju coalho dicincang
• 2 siung bawang bodas, ditumbuk
• 1 cabe héjo dicincang
• 1 cabe, dicincang
• Ketumbar jeung uyah sacukupna

Persiapan

Masak kacang buncis dina tekanan kalawan 3 liter cai salila 40 menit. Dina pan sejen, coklat Bacon, daging garing, bawang jeung bawang bodas dina minyak. Tambahkeun béas, cilantro jeung kacang. Tumis saenggeus saluyukeun uyah.

Asupan 15 menit, nepi ka sangu lemes. Tambahkeun cabé, lada jeung kéju dicincang.

55 – Maria Isabel Rice

Poto: Canva

Ieu masakan kalér-wétan boga daging garing panonpoé. , Bacon, pepperoni, sangu jeung loba bumbu. Tempo cara nyiapkeun:

Bahan

• 500g daging garing panonpoé
• 1 kg béas
• 1 pepperoni sosis dicincang
• 100 ml minyak
• 1 bawang bombay dicincang
• 1 siung bawang bodas
• 1 séndok téh warna
• 1 bungkus bau hejo
• 1 séndok (sup) tina Bacon dicincang

Persiapan

Dina loyang, tambahkeun minyak, garing panonpoé. daging di kubus, Bacon jeung pepperoni. Tumis nepi ka garing. Angkat sababaraha minyak sareng tambahkeun bawang, bawang bodas sareng warna. Hayu braise naaduk rata.

Tambahkeun sangu jeung konsentrasi kana nyampur kabéh bahan. Tambahkeun cai nu ngagolak jeung uyah. Panutup panci sareng ngantosan masak. Rengse ku nyampur cabe héjo anu dicincang sareng sangu.

56 – Tapioka Amis

Poto: iStock

Anjeun tiasa ngarakit menu pésta ku jalan. kaluar saeutik tina atra. Salah sahiji cara pikeun ngalakukeun ieu nyaéta bet dina persiapan tapioka amis. Saatos nyiapkeun adonan dina panci, eusian ku cau sareng dulce de leche, jambu jambu sareng kalapa parut, beijinho atanapi brigadeiro.

Adonan tapioka basajan pisan pikeun ngadamelna, cukup tambahkeun 80g koma kualitasna alus. dina panci teflon. Diantepkeun kana seuneu, nepi ka ngabentuk piringan anu diaméterna kira-kira 15 cm, siap dieusi.

57 – Tapioka Asin

Poto: iStock

Asin tapioka oge wilujeng sumping! Anjeun tiasa bet dina kombinasi isian béda, kayaning hayam jeung jagong jeung catupiry, daging garing jeung coalho kéju, pepperoni jeung ham jeung kéju.

58 – Pumpkin pudding

(Foto: Reproduksi/Ana Maria Braga)

Aya sababaraha cara ngagunakeun waluh dina masak, saperti dina nyiapkeun puding anu nikmat. Pariksa resepna:

Bahan

• 700g waluh, dicincang jeung dikupas
• 5 endog
• 2 kaléng susu kental
• 50g kalapa parut baseuh
• 1 gelas santan
• 1 gelas cai
• ½ gelas(teh) gula
• 15 plum

Persiapan

Pikeun nyieun puding, anjeun kudu ngéléhkeun susu kentel jeung endog di Blénder. Teras tambahkeun santan sareng kalapa parut. Pencét sababaraha deui. Tambahkeun waluh terus kocok nepi ka meunang campuran seragam.

Goles kapang jeung sirop disiapkeun kalawan cai nu ngagolak jeung gula. Salajengna, ngadistribusikaeun plums samping. Tuang adonan pudding jeung Panggang dina oven dina cai mandi salila 1 jam. Ninggalkeun permén salila 4 jam dina kulkas saméméh unmolding.

59 – kaldu singkong

Poto: iStock

Pikeun haneuteun peuting usum tiis. Juni jeung Juli, euweuh hadé ti Nyiapkeun kaldu sampeu. Delight ieu butuh sababaraha bahan sareng gampang pisan pikeun nyiapkeun. Parios deui:

Bahan

• 2 liter cai
• 500g singkong dikupas sareng dicincang
• 2 kubus kaldu hayam
• 2 tomat dicincang
• 1 bawang bombay parut
• 100g Bacon potong dadu
• 5 sendok minyak zaitun
• 5 siung bawang bodas diperas
• 1 sosis pepperoni dicincang
• 250g abon abon flank steak asak
• Asin, lada jeung bau héjo secukupnya

Metode persiapan

Teundeun singkong dina panci anu eusian cai sarta kulub salila 30 menit. Nalika éta lemes pisan, ngéléhkeun potongan dina Blénder. Sisihkeun.

Dina loyang sejen, campur minyak zaitun,satengah bawang, uyah, bau héjo jeung cabé. Dina skillet, tumis Bacon, sosis, bawang bodas jeung sésana bawang pikeun 15 menit. Jang ngalampahkeun ieu, tambahkeun campuran tomat jeung daging abon. Antepkeun 10 menit, aduk terus.

Campur krim singkong jeung semur. Saluyukeun uyah jeung masak nepi ka ngagolak.

60 – Mini churros jeung dulce de leche

Poto: iStock

Aya sababaraha kadaharan. festivities Juni ngajual na earn duit, kayaning mini churros kalawan dulce de leche. Tingali resep:

Bahan

• 220g tipung gandum
• 2 endog
• 60g mentega
• 250ml cai
• 60g gula
• 3g baking powder
• 3 ml sari vanili
• 1 ciwit uyah
• dulce de leche
• minyak pikeun ngagoreng
• bubuk kayu manis

Cara persiapan

Kulub cai, uyah, gula jeung mentega. Pas campuran kulub, tambahkeun tipung jeung ragi, aduk terus. Nalika massa homogen kabentuk, pindahkeun kana mixer.

Tambahkeun endog jeung ésens vanili. Kocok nepi ka adonan kaluar tina sendok.

Bentuk churros nganggo kantong pastry pikeun ngagampangkeun padamelan. Tumis dina minyak panas pisan, solokan on towels kertas jeung gulung dina campuran gula jeung kayu manis. Ngawula kalawan loba amisimah:

Bahan

• 1 kg kacang asak
• 500g sosis calabrese
• 500g bacon
• 3 siung bawang bodas, ditumbuk
• 2 bawang bombay (dicincang)
• 2 tablet kaldu Bacon
• 100 ml minyak kedelai
• Cheiro verde
• 500 ml cai

Metode persiapan

Rendang sosis jeung Bacon kana kubus. Salajengna, tumis sareng sisihkan. Dina Blénder a, ngéléhkeun kacang jeung bawang nepi ka meunang némpelkeun a. Dina panci, coklat bawang bodas dina minyak jeung tambahkeun kacang keok. Tambahkeun cai jeung tablet kaldu Bacon. Aduk ogé dina panas sedeng dugi kaldu thickens. Sajikeun sareng potongan daging sareng sosis.

5 – Curau de maize

Poto: Canva

Curau de jagung nyaéta amis anu henteu bisa jadi leungit ti lapak pihak Juni. Delicacy creamy ieu asalna Portugis boga jagong héjo, susu, gula jeung bubuk kayu manis. Pariksa resepna:

Bahan

• 4 ceuli jagong
• 1 kaleng susu kental
• 1 jeung ½ cangkir (teh) susu
• 200 ml santan
• 1 séndok margarin
• 1 ciwit uyah
• Kayu manis bubuk

Metode persiapan

Bantuan péso, piceun siki jagong tina tongkolna. Lajeng nempatkeun eta dina Blénder jeung ngéléhkeun jeung susu pikeun sababaraha menit. Dina loyang, tambahkeun krim jagong, santan, margarin, susususu.

61 – jarami Italia

Jarami Italia, sakumaha ngaranna ngakibatkeun, mangrupa warisan ti karuhun urang Italia. Resep ngagabungkeun brigadeiro tradisional jeung potongan biskuit. Tuturkeun:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 4 séndok bubuk coklat
• 1 séndok unsalted mentega
• 1 sakét biskuit aci jagong
• gula halus

Metode persiapan

Tambahkeun susu kentel, mentega jeung coklat bubuk dina loyang. Candak sagalana kana seuneu lemah sareng pindah dugi ka aib ti handap. Megatkeun cookies kana lembar jeung campur jeung brigadeiro. Ninggalkeun permén dina wadah deet. Saatos tiis, potong jarami Italia kana kotak sareng taburkeun gula.

62 – Roti jagung

Poto: iStock

Di antara ngeunah juninas anu nyieun cai sungut saha, urang moal bisa poho roti tepung jagong. Roti ieu disiapkeun kalawan bahan basajan tur acquires rasa husus berkat fennel. Tingali resepna:

Bahan

• 5 endog
• 500g tepung jagung
• 500g tipung gandum
• 3 cangkir (teh) gula
• 2 sendok baking powder
• 1 jeung ½ cangkir (teh) margarin unsalted
• 1 séndok (sup) tina adas
• Minyak

Metode persiapan

Campur kabéh bahan nepi ka massana homogen. Ngabentuk 24 bal jeungnempatkeun eta dina loyang oiled. Bawa ka oven pikeun dipanggang satengah jam.

63 – Baba awéwé

(Poto: Reproduksi/Gow)

Kuning endog, susu kentel jeung santan - anjeun ngan butuh tilu bahan ieu pikeun nyiapkeun jam. Tingali kumaha gampangna resepna:

Bahan

• 3 konéng endog
• 1 kaléng susu kental
• 1 sagelas santan

Metode persiapan

Dina panci, tambahkeun konéng endog, santan jeung santan. Campur bahan ogé jeung mawa ka kulub low. Aduk terus salila 10 menit, nepi ka ngabentuk krim. Titik anu leres nyaéta nalika drool budak awéwé kaluar tina handapeun panci.

64 – Donat St. John

Poto: Canva

Ieu donat Juni kasampak pisan kawas donat goreng atawa cookies. Turutan léngkah-léngkah:

Bahan

• 3 cangkir (teh) tipung gandum
• 1 cangkir (teh) gula
• 100g margarin dina suhu kamar
• 2 endog
• 3 sendok susu
• 1 séndok baking powder
• ½ séndok téh grated pala
• Adun gula jeung kayu manis pikeun taburan

Cara persiapan

Dina wadahna, tempatkeun tepung jeung baking powder anu geus diayak. Tambahkeun gula, margarin jeung pala. Campur jeung garpu jeung saeutik demi saeutik nambahkeun susu nepi ka ngabentuk adonan a.homogen.

Gulungkeun adonan sarta make cutter pikeun ngabentuk donat. Tumis dina minyak panas terus taburkeun gula jeung kayu manis saenggeusna.

65 – Beu

Poto: iStock

Henteu ngan aya tilu bahan, tapi , nalika Nyiapkeun éta, hal anu penting pikeun nengetan babandingan. Tingali resepna:

Bahan

• 6 bodas endog
• 4 cangkir (teh) gula icing
• 1 séndok (sup) jeruk nipis

Metode persiapan

Kocok bodas endog dina mixer, nepi ka meunang titik salju. Tambahkeun gula jeung jeruk nipis. Campur ogé. Mindahkeun kana kantong pastry sarta ngabentuk meringues, nempatkeun eta dina loyang greased. Panggang dina oven sedeng salila 10 menit.

66 – Krim jagong

Poto: iStock

Aya sababaraha cara pikeun nyiapkeun bahan junino ieu. , sakumaha dina kasus resep krim jagong. Diajar step by step:

Bahan

• 1 kaleng krim
• 1 tablet kaldu hayam
• 1 jeung ½ cangkir (teh) susu sakabeh
• 1 kaleng jagong hejo
• 2 sendok tipung gandum
• 1 sendok mentega

Metode persiapan

Teundeun susu jeung satengah jagong dina Blénder. Kocok saé sareng buku. Panas mentega dina pan jeung tambahkeun bawang pikeun tumis. Lajeng nambahkeun tepungtina gandum jeung aduk terus.

Campur jagong dikocok jeung susu, kaldu hayam jeung sésana jagong. Hayu krim masak pikeun 10 menit, nepi ka acquire konsistensi.

67 – pai Blénder asin

Kumaha mun nyieun pai gurih jeung adonan cornmeal jeung eusian hayam? Delicacy Ieu nikmat tur cocog atmosfir pihak Juni. Turutan resepna:

Bahan

• 1 dada hayam (dimasak, dibumbui jeung diiris)
• 2 endog
• 1 cangkir (teh) tepung jagung
• 2 cangkir (teh) tipung gandum
• ½ gelas (teh) cai
• ¼ cangkir (teh) minyak
• 1 siung bawang bodas
• 1 bawang bombay dicincang
• 2 sendok minyak zaitun
• 1 cup (teh) krim
• 200g keju mozzarella
• uyah, lada hideung jeung peterseli

Metode persiapan

Pikeun nyiapkeun adonan pai, kudu campur endog, tepung jagong, tipung gandum, uyah, minyak, cai jeung baking powder. Uleni kabéh bahan nepi ka ngabentuk adonan anu kaluar tina leungeun anjeun.

Alas adonan jeung adonan. Saméméhna, émut ngolesan loyang ku mentega.

Panaskeun minyak dina panci terus tumis bawang bodas jeung bawang bombay. Lajeng nambahkeun hayam, uyah, lada, krim haseum jeung spoonful tipung gandum. Hayu eta masak ogé pikeun 3 menit jeung mareuman panas. Tungtungna, gabungmozzarella jeung peterseli.

Tambahkeun eusian kana pai gurih jeung rengse ku nutupan ku strips adonan interspersed. Bawa ka oven sedeng salila 30 menit.

68 – Coalho kéju sate

Poto: iStock

The coalho kéju skewer coalho kéju anjeun geus bisa manggihan siap-dijieun di supermarket, kumaha oge, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaronjatkeun eta. Coba interspersing kubus kéju jeung bahan ngeunah lianna, kayaning Bacon, tomat jeung bawang. Panggang sate dina hawu, dina hawu.

69 – Bombocado

Poto: iStock

Usum festival Juni geus dimimitian na, jeung manehna, pangjurung dahar permen. Amis creamy ieu ngagaduhan kalapa, santan sareng bahan-bahan sanés anu gampang dipendakan di supermarkét. Tempo:

Bahan

• 50g kalapa parut
• 4 sendok mentega
• 3 endog
• 1 kaleng susu kental
• 1 séndok (kopi) baking powder
• 3 sendok (sup) tipung gandum

Metode persiapan

Dina mangkok, campur kalapa, tipung, ragi, uyah, mentega jeung endog. Tambahkeun endog sarta ahirna susu condensed. Campur bahan ogé dugi ka meunang némpelkeun creamy. Sebarkeun adonan ieu kana kapang nu digrease jeung Panggang bombocado salila 25 menit.

70 – Quentão Brigadeiro

Poto: Canva

Dina bulan Juni jeung Juli, geus ilahar datang di sakuliah brigadeiros tijagong héjo sarta pé-de-moleque. Novelty sejen anu ogé pleases palate teh brigadeiro de quento. Sweetie Ieu nyokot teu ukur inuman pihak Juni has, tapi ogé coklat bodas. Diajar step by step:

Bahan

• 1 cangkir (teh) quenton
• 5 sendok coklat bodas dicincang
• 1 kaléng susu kental
• 1 séndok mentega
• Gula icing pikeun pagawean
• Mentega

Metode persiapan

Teundeun saos panas dina panci, kulub nepi ka ngagolak. Nalika anjeun ngahontal 1/5 tina jumlahna, tambahkeun susu kentel, coklat bodas sareng mentega. Campur bahan jeung sendok kai, salawasna dina panas low, dugi ka ngahontal titik brigadir. Teundeun permen dina piring kedap oven jeung ngantep tiis salila 4 jam.

Pikeun nyieun brigadeiros, oles leungeun Anjeun ku mentega. Jieun bal, gulung kana gula icing sarta nempatkeun kana kapang.

71 – Paçoca Brigadeiro

Poto: Canva

Reuwaskeun tamu anjeun kalayan seueur pilihan brigadeiro, sapertos manisan anu disiapkeun sareng paçoca. Pariksa resepna:

Bahan

• 1 cangkir (teh) kacang ditumbuk
• 1 kaleng susu kental
• 1 séndok mentega

Metode persiapan

Kumpulkeun kabéh bahan dina panci jeung ngarah kana panas low. Aduk ku sendokiteuk, nepi ka permen detaches ti handap pan. Pindahkeun kana piring anu tahan oven sareng ngantepkeun rada tiis.

Olesi leungeun anjeun ku mentega, gulung manisan sareng gulung kana kacang anu ditumbuk. Teras, lebetkeun kana cetakan.

72 – Puding béas coklat

(Poto: Reproduksi/VIX)

Daun béas tradisional. sagalana sungut watering dunya. Naha anjeun tiasa ngabayangkeun nyiapkeun resep ieu kalayan seueur coklat? Diajar resepna:

Bahan

• 2 gelas (teh) susu
• 2 jeung ½ gelas (teh) gula
• 1 séndok ésen vanili
• 4 sendok bubuk coklat
• 4 endog
• ½ cangkir (teh) béas
• 3 cangkir (teh) tina cai
• 1 séndok minyak kalapa
• Coklat asahan

Cara nyiapkeun

Dina Blénder, nempatkeun susu, gula, vanili, endog jeung coklat tipung. Kocok saé sareng buku. Dina loyang, nempatkeun hiji spoonful minyak kalapa jeung ½ cangkir béas. Tambahkeun 3 gelas cai. Tambahkeun campuran coklat. Hayu asak nepi ka sangu lemes. Sajikeun jeung asahan coklat.

73 – Coklat jeung Kacang Fudges

Poto: iStock

Kombinasi coklat jeung kacang ngahasilkeun saréat amis nu nikmat. Turutan resep:

Bahan

• ½ cangkir (teh) gula
• 2 sendok margarin
• 6 sendok (sup) susu dibubuk
• ½ cangkir (teh) kacang panggang tanpa kulit
• 200g dicincang coklat pait
• ¼ cangkir (teh) cai
• 1 ciwit uyah

Metode persiapan

Masang margarin, susu bubuk (leyur dina cai), gula jeung uyah dina panci. Candak campuran ieu kana seuneu jeung aduk non stop, nepi ka thickens. Nalika éta kajadian, tambahkeun coklat sareng kacang. Antosan dugi coklat ngalembereh.

Tuang permen kana loyang anu diolesan minyak. Ngidinan pikeun niiskeun sateuacan motong kana kotak sareng naburkeun coklat bubuk.

74 – Biskuit kacang

Poto: iStock

Ku ukur opat bahan, anjeun anjeun bisa nyiapkeun cookie nu boga sagalana ngalakonan jeung festivities Juni. Bahan utama nyaéta kacang. Tingali resepna:

Bahan

• 2 gelas (teh) gula
• 500g kacang atah
• 2 endog
• 1 sdm (sup) ragi kimiawi

Persiapan

Mimitian resepna ku cara ngagiling kacang dina blender, ngabentuk tipung. Lajeng mindahkeun kana mangkok jeung nambahkeun bahan séjén (endog, sifted ragi jeung gula). Aduk sagalana ku sendok nepi ka adonan rata.

Goles leungeun Anjeun ku mentega jeung bentuk cookies. Lajeng, nempatkeun eta dina loyang greased sarta Panggang dina oven sedeng nepi ka coklat emas.

75 – Breaded Sosis

(Poto:Dihasilkeun deui ku MdeMulher)

Breaded peterseli mangrupa appetizer sampurna ngagungkeun festival Juni. Mibanda kerak crunchy sarta acquires rasa husus berkat kombinasi seasonings. Pariksa ieu:

Bahan

• 1 1/2 cangkir (teh) tipung gandum
• 1 cangkir (teh) susu
• 1 séndok margarin dilebur
• 1 séndok baking powder
• 1 endog kocok
• 16 sosis
• peterseli, uyah jeung cabé hideung secukupnya

Penyiapan

Potong unggal sosis jadi tilu bagian. Lajeng lulus potongan dina campuran susu, endog jeung margarin. Keruk dina campuran tipung, ragi jeung uyah. Goreng dina minyak anu panas pisan.

76 – Kentang roulade

(Poto: Reproduksi/BAND)

Kentang roulade dieusi daging giling eta teh pilihan hébat pikeun meunangkeun jauh ti atra. Tempo resep lengkep:

• 500g kentang pindang jeung diperas
• 3 konéng endog
• 4 sendok tipung gandum
• 1 séndok (sup). ) mentega
• 4 bodas endog
• 2 sendok (sup) susu
• 1 cangkir (teh) grated kéju parmesan
• 500g daging taneuh
• 1/2 bawang bombay dicincang
• 1 siung bawang bodas, ditumbuk
• 1 cabe beureum, dicincang
• uyah, minyak jeung cabé secukupnya

Cara Nyiapkeun

Kumpulkeun konéng endog, tipung gandum, susu, bodas endog jeung kéju parut.Campur ogé nepi ka ngabentuk adonan a. Pindahkeun kana loyang sagi opat anu geus diolesan mentega jeung Panggang salila satengah jam.

Samentara adonan kentang keur dipanggang, siapkeun eusian. Jang ngalampahkeun ieu, nempatkeun minyak zaitun dina pan jeung tumis bawang jeung bawang bodas. Teras tambahkeun daging sareng cabé.

Pikeun ngarakit roulade, tempatkeun eusian dina luhureun adonan teras gulung. Anjeun tiasa nyiapkeun saos jeung tomat peeled jeung nutupan massa kentang. Garnish jeung kéju Parmesan parut.

77 – Spiced apel tea

Poto: iStock

Teu sadayana hoyong inuman panas atawa mulled anggur perayaan Juni. Dina hal ieu, éta patut resorting ka spiced tea apal. Inuman, panas pisan, ngabantosan tahan tiis usum tiis. Tingali resepna:

Bahan

• 1 gelas (teh) cai
• 2 cengkéh
• 1 anis béntang
• 1 batang kayu manis
• 1 apel
• Gula pikeun amis

Metode persiapan

Cabut sikina tina apel. Lajeng nempatkeun bubur buah jeung mesek dina loyang. Tambahkeun cai, kayu manis, anise jeung cengkéh. Bawa ka kulub. Lamun inuman ngagolak, ngurangan panas sarta antosan 10 menit deui.

Sanggeus tea geus siap, ngaliwatan ayakan sarta mindahkeun kana cangkir. Tambahkeun potongan apel anu dicincang sareng dikupas.

78 – Kacang Kacang

(Poto: Reproduksi/Gazeta do Povo)

Anjeun tiasakondensat jeung uyah. Bawa ka kulub leuwih panas sedeng jeung aduk nepi ka thickened. Teundeun curau dina pot individu jeung ngahias jeung bubuk kayu manis. Anggap beku salila dua jam saméméh porsi.

6 – Paçoca ku sendok

(Poto: Reproduksi/MdeMulher)

Paçoca mangrupakeun saréat amis. nu teu bisa leungit di São João. Na, pikeun kaget sémah anjeun, éta patut bet dina versi béda tina ngeunah ieu: dijieun dahar kalawan séndok a. Tingali resepna:

Bahan

• 500 gram kacang panggang tanpa kulit
• 1 kaleng susu kental
• 1 séndok mentega
• 1 kaleng krim
• 1 ½ cangkir (teh) susu

Metode persiapan

Dina pan a, tambahkeun susu condensed, susu jeung mentega. Masak bahan ogé leuwih panas low, aduk terus. Nalika campuran degrades ti handap pan, mareuman panas tur nambahkeun kacang dicincang jeung krim. Aduk rata, bagikeun permen dina cangkir jeung hiasi ku kacang taneuh.

7 – Hot hole

(Poto: Reproduksi/Supermercado Superbom)

Liang panas teu leuwih ti hiji roti Perancis boneka jeung daging taneuh jeung kéju. Delight ieu suksés henteu ngan ukur dina festival Juni, tapi ogé dina ulang taun barudak. Diajar:

Bahan

• 8 roti Perancis
• 8 keureut mozzarella
• 150g bacon diced
• 500 g dagingningkatkeun crunchyness tina kacang panggang. Jang ngalampahkeun kitu, cukup nyiapkeun resep ieu:

Bahan

• 3 cangkir (teh) tina cangkang kacang panggang
• 2 gelas (teh. ) ) gula
• 1 cangkir (teh) glukosa jagung
• ½ sendok (sup) natrium bikarbonat

Metode persiapan

Asupkeun gula jeung sirop jagong kana panci. Candak ka seuneu sedeng jeung aduk salila 10 menit, nepi ka campuran robah jadi sirop poék. Tambahkeun kacang panggang sareng natrium bikarbonat. Pareuman panas, aduk rata.

Tuang permen dina salembar alumunium foil anu geus diolesan jeung tiis. Pindahkeun kana papan kai jeung peupeus jadi potongan-potongan, maké palu leutik.

79 – Kue Roti Keju

(Poto: Reproduksi/Cybercook)

Kadaharan rustic sok ditampi dina perayaan bulan Juni, sapertos kueh roti keju anu teu tiasa ditolak. Tingali kumaha basajanna nyiapkeun resep di bumi:

Bahan

• 1 cangkir (teh) susu
• 1 cangkir (teh ) ) tina minyak
• 3 endog
• 3 cangkir (teh) pati amis
• 200g mozzarella dicincang
• Uyah secukupnya

Metode persiapan

Adun kabéh bahan dina Blénder. Mindahkeun adonan kana bentuk greased jeung margarin jeung tipung. Bawa ka oven teras dipanggang salami 25 menit.

80 – Bala de pinga

Pesta Juni anjeuneta bakal leuwih tastier kalawan permen. Anjeun ngan perlu ngagabungkeun inuman jeung jus tipung, gelatin jeung gula. Turutan:

Bahan

• 1 kg gula pasir
• 2 jeung ½ gelas (teh) cai
• 1 cangkir (teh) pinga
• 3 amplop gelatin bubuk tanpa rasa
• Amplop jus bubuk (strawberry, anggur jeung markisa)
• Margarin pikeun greasing

Metode persiapan

Teundeun gula jeung 1 jeung ½ gelas cai kana panci. Bawa kana seuneu salila 25 menit, nepi ka meunang sirop kandel. Leyurkeun gelatin dina sesa cai sarta ngantep éta hidrasi salila 2 menit.

Terus dibawa ka kulub sarta antosan nepi ka ngagolak. Dina mangkok sejen, campur sirop, gelatin nu leyur jeung netes.

Bagi eusi jadi tilu bagian jeung campur jus tipung pikeun warna jeung rasa permen. Mindahkeun campuran kana bentuk greased sarta ninggalkeun dina kulkas salila 4 jam. Potong permen kana kotak leutik sareng gulung kana gula kristal.

81 – Escondidinho de carne seca

Poto: iStock

The escondidinho de carne seca mangrupakeun piring sampurna ngawula dina celebrations Juni jeung Juli. Naha urang diajar resep? Pariksa deui:

Bahan

• 600g singkong dina potongan
• 200g kéju parmesan grated
• 2 sendok ) mentega
• 500g dengki desalted (asak jeung abon)
• 2 sendok mentega
• 2 cangkir (teh) tinakéju mozzarella dina kubus
• 1/2 cangkir (teh) bau héjo
• Asin jeung lada hideung secukupnya

Mode persiapan

Kéngingkeun singkong masak dina panci tekanan cai salila 30 menit. Leupaskeun singkong ngaliwatan juicer jeung campur mentega jeung uyah, ngabentuk puree a.

Dina pan sejen, tumis bawang dina mentega. Lajeng nambahkeun daging garing, tomat, uyah, lada jeung bau héjo. Hayu eta masak pikeun 3 menit. Pareuman panas, antosan nepi ka eusian tiis sarta nempatkeun batu kéju.

Assembling escondidinho basajan pisan, ngan intersperse lapisan puree manioc jeung isian daging garing dina refractory. Taburkeun kéju parmesan jeung Panggang salila 15 menit.

82 – Roti singkong

Poto: iStock

Dina bulan Juni jeung Juli, palawija ngahontal puncakna. Pikeun ngagungkeun, anjeun tiasa nyiapkeun roti manioc anu enak di bumi. Tingali resepna:

Bahan

• 1 kg tipung gandum
• 1 kg singkong
• 1 cangkir (teh) minyak
• 2 sendok (sup) ragi biologis
• 3 sendok (sup) gula
• 2 gelas (teh) cai
• 2 sdm uyah

Metode persiapan

Masak singkong, dikupas tur diberesihan, salila satengah jam. Samentara éta, ngagabungkeun tipung, gula jeung ragi pikeun nyieun adonan. Tambahkeun cai kanasaeutik.

Singkong nu geus asak dipotong-potong terus blender bareng jeung cai masak. Tungtungna, tambahkeun singkong kana campuran bahan séjén. Tambahkeun minyak jeung uyah. Uleni sakedap deui nepi ka adonan licin sarta tarik kaluar tina handapeun mangkok.

Antepkeun adonan salila 30 menit. Jieun bal jeung adonan sarta nempatkeun dina loyang greased. Antosan 20 menit deui sateuacan nempatkeun roti kanggo dipanggang dina oven salami 45 menit.

83 – Kue Pinhão

Poto: iStock

Dahar pinus kacang Stew teu hijina pilihan dina festivities Juni. Anjeun oge bisa make bahan ieu pikeun nyieun kueh nikmat. Pariksa léngkah-léngkahna:

Bahan

• 1 cangkir (teh) kacang pinus asak jeung ditumbuk
• 2 gelas (teh ) gula
• 2 cangkir (teh) tipung gandum
• 1 séndok (sup) bubuk baking kimia
• 1/2 cangkir (teh) minyak kedelai
• 4 endog
• 1 cangkir (teh) susu

Metode persiapan

Teundeun kabéh bahan dina mixer jeung ngéléhkeun ogé dina speed tinggi. Pindahkeun adonan kana loyang nu geus diolesi minyak jeung Panggang dina oven sedeng (180ºC) salila 35 menit.

84 – Pamonha Cupcake

Poto: Canva

Kue kuéh tamale nyaéta ngeunah pikeun didahar bari ngadoa. Cupcake ningkatkeun rasa jagong héjo sareng nambihan sentuhan khusus kana ménu Festa Junina. ningali karesep:

Bahan

• 3 ceuli jagong
• ½ cangkir (teh) minyak kedele
• 3 endog
• 1 cangkir (teh) susu
• 1 séndok téh baking powder
• 1 ½ cangkir (teh) gula
• 1 ciwit uyah

Metode persiapan

Cabut sirung jagong tina tongkol. Nempatkeun eta dina Blénder babarengan jeung bahan séjén. Kocok nepi ka meunang krim. Sebarkeun adonan kana cangkir kertas (cocog pikeun cupcakes). Panggang dina oven sedeng salila 35 menit.

Anjeun tiasa nyiapkeun brigadeiro jagong pikeun ngahias cookies. Anu kudu dipigawé nyaéta masak jagong pindang (sarua jeung 3 ceuli jagong), 3 gelas susu jeung 790g susu kental.

Aduk terus nepi ka permén leupas tina handapeun loyang. Pikeun ngahias cupcakes leuwih gampang, make leungeun baju pastry kalawan tip cherry.

85 – Peanut Butter Cupcake

Poto: Canva

A paçoca bisa ngahasilkeun manisan nikmat, kayaning cupcake paçoca. Tingali kumaha basajanna nyiapkeun di imah:

Bahan

• 2 endog
• 6 konéng endog
• 1 cangkir (teh) gula halus
• 1 cangkir (teh) tipung gandum
• 2 1/2 cangkir (teh) susu panas
• 4 sendok (sup) tina aci jagong
• 1 séndok téh (teh) bubuk baking kimiawi
• 9 unit paçoca crumbled corks
• 3/4 cangkir (teh) tinamentega
• 1/2 cangkir (teh) kacang panggang sareng dicincang
• 150g mentega unsalted dina titik salep
• 200g coklat Semisweet
• 1/2 kotak krim
• Paçoca sakabeh corks pikeun ngahias
• 1 ciwit uyah

Metode Nyiapkeun

Mimitian resep ku nyiapkeun adonan. Dina mixer, nempatkeun 1 endog jeung ½ cangkir gula granulated. Tambahkeun kacang panggang, saciwit uyah, tipung gandum, ½ cangkir susu panas, ½ cangkir mentega.

Kocok deui kabéh bahan. Anu pamungkas, tambahkeun baking powder jeung mix enteng jeung sendok. Ngadistribusikaeun adonan kana kapang cupcake jeung Panggang dina oven sedeng salila 15 menit.

Samentara cupcakes dipanggang, nyiapkeun krim paçoca pikeun ngeusian. Nempatkeun dina loyang: 2 cangkir susu, ½ cangkir gula, 2 sendok mentega. Aduk nepi ka kulub.

Campur konéng endog jeung aci jagong nepi ka rata. Tambahkeun ka susu pindang jeung aduk terus pikeun nyegah lumps.

Leupaskeun krim tina panas sarta nyieun mandi és. Tambahkeun paçocas anu ditumbuk sareng aduk rata.

Balik deui kana mixer sareng kocok mentega dugi ka lemes sareng mengembang salami 5 menit. Campur jeung krim paçoca.

Hiasi unggal cupcake ku krim paçoca, maké kantong pastry dipasangan tip pitanga. Anjeun tiasa nyampur adonan ieuganache (panutup dijieun tina coklat semisweet dilebur dina bain-marie jeung krim).

86 – Permen waluh di potong

Menu são joão menta manisan homemade , kayaning jam waluh di potongan. Delight Ieu gains rasa husus berkat pamakéan rempah dina resep. Pariksa deui:

Bahan

• 1 kg waluh, dikupas sarta potong batu
• 1,5 kg gula pasir
• 2 batang kayu manis
• 2 sendok jeruk nipis pikeun pamakéan kuliner
• 10 cengkéh

Metode persiapan

Teundeun batu waluh dina mangkok kalayan cai jeung jeruk nipis (dina kantong lawon). Ninggalkeun satengah jam. Sanggeus éta, waluh dikumbah ogé, pindahkeun kana panci ku cai sarta kulub.

Lamun mimiti ngagolak, diitung 10 menit. Tambahkeun gula, batang kayu manis jeung cengkéh. Hayu deui kulub pikeun sejen 20 menit. Panutup, mareuman panas sarta antosan 2 jam. Malikan deui prosés ngagolakkeun permén jeung antepkeun tilu kali deui, nepi ka siropna konsistensi tali.

Kumbah potongan waluh dina ayakan. Lajeng, gulung kubus dina gula granulated sarta ngantep eta garing.

87 – Brasileirinho

Permen ieu, nu aya hubunganana jeung Festa Junina, ngan nyokot 10 menit pikeun nyiapkeun. Tuliskeun léngkah-léngkahna:

Bahan

• 1 cangkir (teh) gula halus
• ¼ tinacangkir (teh) cai
• 2 konéng endog diayak
• 2 gelas (teh) parutan kalapa seger
• 2 gelas (teh) parutan kalapa seger

Metode persiapan

Teundeun kabéh bahan dina panci jeung kulub saeutik. Aduk teu eureun-eureun ku sendok kayu nepi ka konsistensi brigadeiro.

Teundeun permen dina piring nu geus diolesan minyak terus tiis. Ngabentuk manisan croquette sarta nempatkeun eta dina loyang greased. Panggang dina oven anu tos dipanaskeun dugi permukaanna janten emas.

88 – Paçoca Paço

Naha anjeun terang éta paçocas leutik sareng gabus? Nya, aranjeunna tiasa dianggo pikeun ngadamel aspal anu enak. Turutan resep:

Bahan

• Biskuit Cornava
• 2 sendok margarin
• 2 kaleng susu kental
• 1 kotak krim
• 15 paçocas (tipe gabus)
• Susu sakabeh

Metode persiapan

Dina panci, nempatkeun susu kentel, margarin jeung paçoquinhas crumbled. Hayu eta masak leuwih panas low, aduk terus, nepi ka ngahontal titik brigadir. Nalika ieu kajantenan, pareumkeun panas, tambahkeun krim sareng aduk dugi krimna homogen.

Pikeun ngarakit aspal, jieun lapisan ku biskuit anu dibasahi susu. Lajeng nempatkeun krim paçoca, lapisan sejen biskuit jeung sesa keusikan.

Hiasi kalayanpaçoquinhas sarta ninggalkeun dina kulkas salila sahenteuna 5 jam saméméh porsi.

89 – Pé de moleque permen

Bonfire, bandéra, tari pasagi jeung balon. Sadaya ieu mangrupikeun bagian tina Festa Junina. Nalika ngahijikeun ménu, anjeun tiasa bet dina sababaraha ideu anu béda-béda, sapertos dina hal manisan tina suku budak. Diajar ayeuna:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 500g kacang panggang
• 1 cangkir (teh ) gula disampurnakeun
• Mentega
• Gula disampurnakeun

Metode persiapan

Dina loyang, nempatkeun gula jeung nyokot eta kana seuneu. Aduk nepi ka caramelized. Lajeng nambahkeun kacang jeung mix ogé. Nalika caramel hardened ngalembereh deui, tambahkeun susu condensed. Aduk nepi ka meunang konsistensi brigadir.

Leupaskeun permén tina panas, mindahkeun kana piring ovenproof greased kalawan margarin sarta ngantep tiis salila opat jam. Sanggeus éta, gulung manisan jeung celupkeun kana gula saméméh nempatkeun kana cetakan.

90 – Tamale bakar

(Poto: Reproduksi/MdeMulher)

Pamonha bakar mangrupa salah sahiji pilihan pikeun dahareun junina . Ieu accompanies bahan béda, kayaning kéju Minas jeung tomat. Turutan resep:

Bahan

• 1/3 cangkir (teh) susu
• 2 unit jagong hejo
• 1/2 bawang parut
• 1 séndok minyak
• 4 keureut kéjubodas
• 4 sendok minyak zaitun
• 4 keureut tomat
• Uyah, oregano jeung lada hideung secukupnya

Metode persiapan

Ngirik ceuli jagong. Salajengna, ngéléhkeun séréal dina Blénder jeung susu. Mindahkeun campuran kana pan, babarengan jeung minyak, uyah, lada jeung bawang grated. Teundeun tamale dina refractory greased kalayan mentega. Panggang dina oven nepi ka coklat emas.

Potong tamale jeung grill dina minyak zaitun. Teundeun nyiksikan kéju sarta nyiksikan tomat dina unggal tamale. Rengse bumbu jeung uyah jeung oregano.

91 – Kacang tea

Poto: iStock

Pikeun ngarobah arraiá Anjeun jadi kasuksésan nyata, ulah hilap ngalayanan tea kacang. Diajar kumaha nyiapkeun inuman ieu step by step:

Bahan

• ½ kaleng susu kental
• ½ cangkir gula
• 750ml susu
• 100g kacang
• 1 batang kayu manis
• pala parut
• 3 cengkéh
• 1 dosis rum

Metode persiapan

Teundeun susu kentel, kacang panggang jeung susu dina loyang. Campur ogé jeung buku. Dina wadah sejen, nyieun karamel jeung gula jeung rempah (kayu manis, cengkéh jeung pala).

Terus tambahkeun susu jeung campuran kacang jeung gula caramelized. Teh super creamy geus siap.

92 – Markisa coke

Poto: iStock

Sadayanataneuh

Metode persiapan

Teundeun girimis minyak zaitun dina panci jeung tumis daging babi jeung bawang bodas. Lajeng nambahkeun daging jeung seasonings séjén (paprika, uyah, bau héjo, lada jeung oregano). Tumis ogé. Tambahkeun tomat peeled jeung cinta eta, nepi ka ngarecah lengkep. Tambahkeun cai sarta ngantep saos ngurangan. Tambahkeun krim kéju kana daging giling.

Wayahna pikeun ngumpulkeun sandwiches. Tempat, di jero unggal roti, nyiksikan mozzarella sareng saos daging sapi.

8 – Pé-de-moleque

Poto: Canva

Pé-de-moleque mangrupikeun amis has masakan Brasil, anu asalna dina abad ka-16, tina budidaya tebu. Mimitina disiapkeun kalawan rapadura. Nanging, ayeuna éta ngagunakeun gula salaku basa. Tingali resepna:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 500g kacang panggang sareng dikupas
• ½ kg gula
• 3 sdm margarin

Persiapan

Tambahkeun gula, kacang jeung margarin dina loyang. Lajeng, mawa ka kulub sarta aduk terus. Nalika anjeun ngabentuk sirop, tambahkeun susu kentel.resep ngarasakeun cocadas kalawan rasa béda. Di antara paporit, éta patut nyorot kokada markisa. Tingali kumaha gampangna ngadamel manisan ieu di bumi:

Bahan

• 4 gelas (teh) cai
• Pulse of 4 markisa
• 1 kg kalapa parut seger
• 1,4 kg gula

Metode persiapan

Tambahkeun bubur tina markisa jeung cai dina Blénder. Galur jus sareng mindahkeun kana panci. Tambahkeun gula jeung kalapa. Aduk nepi ka ngagolak dina panas sedeng jeung aduk ku sendok kai nepi ka kalapa mimiti kaluar tina handap loyang.

Ahirna, tuang permen kana batu greased sarta potong buah.

93 – Nanas cocada

Poto: iStock

Nanas bisa dipaké pikeun méré rasa husus ka kokada. Turutan léngkah-léngkah:

Bahan

• 200g kalapa parut
• 200g nanas potong dadu
• 1 kaleng tina susu kentel
• 2 gelas (teh) gula

Persiapan

Kumpulkeun kabéh bahan dina panci jeung kulub. seuneu. Aduk non-stop ku sendok kai, nepi ka ngahontal titik brigadir. Mindahkeun cocada kana wadahna sareng ngantep éta tiis. Teras, tinggal bentukna teras lebetkeun kana cetakan kanggo sajikeun.

94 – Ubi amis panggang

Poto: iStock

Ubi panggang henteu ngan hiji hal slug. Manehna oge bisa dina daptar pangan pikeun pihak Juni. APersiapan tiasa dilakukeun ku cara rustic, nganggo oven atanapi bahkan api unggun. Tingali resep:

Bahan

• 2 unit ubi
• 1 séndok téh uyah
• 3 siung bawang bodas (dikupas)
• 1 sendok minyak zaitun
• Rosemary secukupnya

Metode persiapan

Potong kentang jadi badag popotongan. Nempatkeun aranjeunna dina pan pikeun masak, babarengan jeung cai jeung uyah. Hayu kulub pikeun lima menit. Kentang garing ku anduk kertas teras pindahkeun kana loyang.

Usum minyak zaitun, rosemary, bawang bodas sareng lada hideung. Panggang dina oven luhur salila 40 menit. Nalika anjeun ngahontal satengah waktos éta, émut pikeun ngahurungkeun kentang.

95 – Jarami sareng dulce de leche sareng kalapa

(Poto: Reproduksi/ MdeMulher)

Tungtung permen has sigana moal lengkep upami jarami sareng dulce de leche sareng kalapa leungit. Tingali kumaha basajanna nyiapkeun:

Bahan

• 30 pastry kismis jarami
• 1 kaleng susu kental
• 200g kalapa parut
• ½ cangkir (teh) krim
• 2 cangkir (teh) creamy dulce de leche
• 2 sendok mentega
• Kalapa parut

Persiapan

Teundeun mentega, santan jeung kalapa dina loyang. Candak ka seuneu sedeng jeung antosan nepi ka thicken. Pareuman seuneu. Tambahkeun krim sarta dulce de leche.Campur ogé. Siap! Ayeuna anjeun ngan ukur ngeusian jarami sareng taburkeun kalapa parut di luhur.

96 - Permen kacang

Salian pé-de-moleque sareng paçoca, kacang ogé dipaké pikeun nyieun permen. Diajar step by step resep nikmat ieu:

Bahan

• 300g coklat susu cincang
• 2 cangkir kacang panggang tanpa kulit
• 1 sendok susu
• ½ kaleng susu kental

Metode persiapan

Campur kacang dina Blénder . Lajeng mindahkeun kana wadahna. Tambahkeun susu condensed jeung sakabeh susu, nepi ka anjeun ngabentuk jenis cukup. Jieun bola-bola leutik nganggo adonan ieu.

Teras, pikeun ngabentuk bonbon, celupkeun kapang dina coklat anu dilebur dina bain-marie. Hayu nepi ka garing dina kertas parchment salila satengah jam saméméh porsi.

97 – Kue coklat

Poto: iStock

Barudak biasana teu resep. eta manisan disiapkeun kalawan bahan has festival Juni, kayaning jagong, kacang jeung kalapa. Pikeun ngajawab masalah ieu, éta patut ngalayanan kueh coklat. Kue coklat ieu kalawan brigadeiro frosting pleases sadayana palates. Tempo resepna:

Bahan adonan

• 4 endog
• 1 gelas (teh) cai
• 1 jeung ¼ cangkir bubuk coklat
• 1 cangkir (teh) minyak nabati
• 1 jeung ½ cangkir gula granulated
• 2 gelas (teh) tipunggandum
• 1 séndok ekstrak vanili
• 1 séndok baking powder

Bahan topping

• ½ kaleng tina krim
• 1 séndok mentega
• 1 kaleng susu condensed
• 5 sendok bubuk coklat
• Coklat granules

Persiapan

Campur bubuk coklat dina cai nu ngagolak. Lajeng nambahkeun gula jeung mix ogé. Tambahkeun endog jeung campur sababaraha deui. Tambahkeun minyak jeung vanili. Satuluyna, ayakan kabéh bahan garing saméméh diasupkeun kana adonan.

Pindahkeun adonan kana kapang anu ditumbuk. Panggang dina oven sedeng preheated salila 50 menit.

Teu aya rusiah nyieun topping, ngan nempatkeun coklat bubuk, mentega jeung susu kentel dina panci.

Bawa nepi ka ngagolak. sarta campur, nepi ka ngahontal titik brigadir. Tambahkeun krim jeung masak leuwih panas low salila 5 menit. Panutup kueh ku sirop ieu sareng tabur coklat granulated.

98 – Tepung jagong amis (manuê)

Aya sababaraha ngeunah Juni anu teu pati populer, kayaning kotak permén cornmeal. Ogé katelah manué, anjeunna nyandak bahan mirah dina resep. Pariksa ieu:

Bahan

• 3 ¾ cangkir (teh) tepung jagung
• 2 gelas (teh) santan
• 3 cangkir (teh) susu
• 1 ½ cangkir (teh) gula
• ¾cangkir (teh) mentega
• 1 ciwit uyah

Metode persiapan

Dina loyang, tambahkeun tepung jagung, susu, santan, gula, mantega jeung uyah. Teundeun dina panas sedeng jeung aduk terus jeung sendok nepi ka konsistensi mush. Mindahkeun permen ka loyang greased. Teundeun dina oven pikeun dipanggang salila sajam, nepi ka coklat emas.

99 – Wortel cheesecake

Poto: Canva

Popcorn, kueh jagong, Naha curau sareng hominy tiasa diprediksi? Lajeng nyiapkeun cheesecake wortel pikeun pihak Juni. Hidangan ieu, sajaba has, pisan bergizi. Tingali resepna:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 3 konéng endog
• 2 gelas (teh ) wortel atah grated
• 2 sendok kéju grated

Metode persiapan

Campur kabéh bahan, ngadistribusikaeun adonan dina kapang jeung Panggang dina oven dipanaskeun dina 180ºC.

100 – Pinhão jeung coklat

(Poto: Reproduksi/Majalah Claudia)

Bosen dahar kacang pinus asak? Lajeng bungbu nepi resep jeung coklat. Dessert bakal jadi hit badag dina Juni jeung Juli peuting. Pariksa deui:

Bahan

• 300 g kacang pinus
• 200 g coklat susu

Métode persiapan

Potong ujung unggal kacang pinus. Lajeng nempatkeun aranjeunna dina pressure cooker jeung masak pikeun 30 menit. Mesek kacang pinus jeung ngamandian aranjeunnakalawan coklat dilebur. Keringkeun dina kertas parchment saméméh dilayanan.

101 – Puding béas

(Poto: Reproduksi/Gshow)

Teu kudu bet ngan dina masakan anu ikon tina Festa Junina. Ieu oge mungkin migunakeun resep inovatif ka kaget sémah. Tempo cara nyieun puding béas:

Bahan

• 1 kaleng susu kental
• 1 cangkir (teh) béas
• 1 cangkir (teh) susu
• 2 sendok gula
• 1 endog
• 1 séndok baking powder
• Lemon zest
• Minyak pikeun ngagoreng
• 2 sendok tipung gandum
• ¼ cangkir (teh) cai
• 1 séndok margarin
• Kayu manis pikeun taburan

Persiapan

Dina loyang badag, nempatkeun béas, gula, susu jeung cai. Antepkeun nepi ka sangu lemes. Pareuman seuneu. Tambahkeun susu condensed, zest tina kulit lemon jeung margarin. Saatos adonan geus tiis, tambahkeun endog, tipung jeung baking powder.

Campur kabéh bahan nepi ka meunang adonan. Kalayan bantuan hiji séndok, model pangsit jeung tumis aranjeunna dina minyak panas pisan. Tiriskeun kana anduk kertas samemeh dihidangkan.

Phew! Naha anjeun ningali sabaraha tuangeun salametan khas Juni tiasa aya dina ménu anjeun? Ayeuna anjeun ngan ukur kedah milih jajanan, manisan sareng inuman anu paling seueurmangga pangpangna. Wilujeng sumping!

9 – Pé de Moça

Poto: Canva

Naha saur anjeun Pé de Mola téh kacida alusna. teuas? Lajeng cobaan nyiapkeun versi lemes tina bonbon kacang. Pé-de-Moça dijamin suksés di mana waé festival Juni. Diajar step by step:

Bahan

• 1 cangkir (teh) gula icing
• 2 cangkir (teh) kacang panggang jeung tanpa kulit
• 1 cangkir gula granulated
• 2 sendok mentega unsalted
• 1 kaleng susu kental
• 1 séndok (sup) bubuk koko

Persiapan

Dina panci, campur gula, mentega jeung kacang. Candak ka seuneu jeung aduk, nepi ka ngabentuk sirop caramelized. Tambahkeun susu condensed jeung bubuk koko. Antepkeun nepi ka permenna kaluar tina handapeun loyang (sapertos brigadeiro).

Pindahkeun pé-de-moça kana kapang anu geus dilemeskeun sarta antosan nepi ka tiis. Lajeng, make péso pikeun motong kuadrat jeung grease unggal permen jeung gula icing. Leres pisan!

10 – Waluh jeung selai kalapa

Poto: Canva

Henteu ngan ukur jagong jeung kacang anu dijadikeun pésta Juni. Waluh jeung bonbon kalapa ogé mangrupa hit mutlak di warung. Tempo kumaha basajan éta nyieun ieudelight:

Bahan

• 1 kg waluh (squash)
• 1 unit parutan kalapa
• 750g gula
• Batu kayu manis jeung cengkéh sacukupna

Persiapan

Mesek waluh jeung ngilu kasar . Nempatkeun eta dina loyang, babarengan jeung gula, cengkéh jeung kayu manis. Hayu eta masak dina panas low salila 45 menit. Salajengna, tambahkeun kalapa parut. Antepkeun deui 10 menit deui.

11 – Pai daging

Poto: Canva

Pai daging teu bisa leungit di Festa Junina. Hidangan gurih ieu nyugemakeun sadayana palates, naha éta pantes janten lapak ekslusif. Tempo resepna:

Bahan

• 500g daging giling
• 1 gulung adonan pastry
• 1 bawang leutik diuleg
• 1 siung bawang bodas, diuleg
• 1 tomat, diuleg
• Bau héjo
• Minyak

Cara nyiapkeun

Tumis bawang jeung soca dina panci. Lajeng nambahkeun daging taneuh sarta antosan 5 menit, dugi cairanana mimiti garing. Tambahkeun tomat jeung bau héjo. Tumis sababaraha menit deui.

Sanggeus nyiapkeun isian daging, ayeuna waktuna pikeun ngumpulkeun pastri. Potong adonan ukuran 25 x 20 cm. Isi unggal pastry sareng dua sendok daging taneuh. Tutup unggal sagi opat adonan jeung moisten edges kalawan cai saeutik. Oge, pencet tepina ku garpu.

Panaskeun minyak. Irahaéta panas pisan, nempatkeun pastries sarta ngadagoan aranjeunna coklat ogé. Tiriskeun kana anduk kertas sateuacan dilayanan.

12 – Pizza mini

Poto: Canva

Pizza mini téh ngeunah basajan, gancang jeung praktis pikeun nyiapkeun. Manehna biasana pleases barudak utamana di pihak barudak. Turutan resep:

Bahan

• 200g tipung gandum
• 80 ml cai haneut
• 2 ciwit uyah
• 1 ciwit gula
• ¼ tablet ragi biologis
• Mentega
• 200 g sliced ​​​​mozzarella
• Nyiksikan némpelkeun tomat
• Saos pizza tomat
• Daun Basil
• Minyak zaitun

Metode persiapan

Mimitian resep ku nyiapkeun adonan. Jang ngalampahkeun ieu, tambahkeun cai sareng ragi dugi ka campuran larut. Teundeun tipung, uyah, gula jeung minyak dina mangkok.

Tambahkeun ragi anu geus larut terus uleni adonan nepi ka rata sarta rata. Bungkus adonan dina pilem nempel sareng ngantepkeun 1 jam. Pas filmna dicabut, bagikeun adonan jadi 8 bagian sarta antepkeun deui 1 jam deui.

Gulingkeun unggal sapotong adonan ku rolling pin, dina permukaan anu bersih, nepi ka ipis pisan. disk. Teundeun adonan dina loyang greased (kalawan mentega jeung tipung). Teundeun dina oven anu dipanaskeun dina suhu 180ºC teras Panggang salami 10 menit.

Saderhana pisan pikeun ngeusian unggal mini pizza. Ngan nyebarkeun saos