101 Tipaj Receptoj pri Junina Manĝaĵo (Dolĉaj, Gustaj kaj Trinkaĵoj)

101 Tipaj Receptoj pri Junina Manĝaĵo (Dolĉaj, Gustaj kaj Trinkaĵoj)
Michael Rivera

Enhavtabelo

La junia festo estas markita de kontreo, ludoj, ĝojfajroj kaj, kompreneble, multe da manĝaĵo. Krom esti bongustaj, tipaj junia festo-manĝaĵoj estas facile fareblaj. Lernu kiel prepari dolĉaĵojn, manĝetojn kaj trinkaĵojn, kiuj bone kongruas kun la festoj en junio kaj julio.

La listo de manĝaĵoj por la Festa Junina estas giganta. Ĝenerale, bongustaĵoj vetas pri rustikaj gustoj kaj valoraj ingrediencoj kiel verda maizo, arakidoj, kokoso kaj manioko.

La sezono de junia festo jam komenciĝis. Estas homoj, kiuj preferas veti por pli tradicia menuo, kun boligita maizo, maizkuko, pufmaizo, hominy, rizpudingo, inter aliaj tipaj bongustaĵoj. Sed estas ankaŭ tiuj, kiuj provas foriri de la evidentaĵo per diversaj bongustaĵoj, kiel la verda maiza kuketo kaj la quentão brigadeiro.Festa preparis elekton de 101 receptoj por tipaj junia festo-manĝaĵoj. Rigardu ĝin:

1 – Dolĉa tamaleo

La tamale elstaras kiel unu el la plej famaj pladoj de la junia festo. Ĝia ĉefa ingredienco estas maizo. Rigardu recepton por la dolĉa versio de ĉi tiu bongustaĵo sube:

Ingrediencoj

  • 10 spikoj da verda maizo
  • 1 taso (teo). ) de Degelinta sensalita butero
  • 1 pinĉaĵo da salo
  • 1 taso (teo) da selsukero.

Prepara metodo

Purigu kaj krampu la spikojn. Entomato sur ĉiu disko, aldonu tranĉaĵojn de mozzarella kaj folioj de bazilio. Aldonu fadenon da olivoleo al ĉiu unuo. Metu denove en la fornon dum pliaj 5 minutoj, por ke la fromaĝo fandiĝu.

13 – Hot Dog

Foto: Canva

La varma. hundo Ĝi estas unu el la plej facilaj bongustaĵoj por Festa Junina. Vi nur bezonas prepari la kolbasojn kun tomata saŭco kaj plenigi la bulkojn. Vidu kiel fari ĝin:

Ingrediencoj

  • 300g kolbaso
  • 1 glaso da tomata pasto
  • 1 tomato
  • 1 cepo
  • 1 kulero da tomata pasto
  • 1 skatolo da kremo
  • ½ glaso da akvo
  • Hothundaj bulkoj
  • Pajlaj terpomoj
  • Keĉupo kaj majonezo

Prepara metodo

En pato bone saltu la cepon en butero. Aldonu la pikitan tomaton kaj saltu iom pli longe. Aldonu la tomatan paston kaj la kolbasojn. Lasu ĝin kuiri laŭguste kaj aldonu iom da akvo (se necese).

Aldonu la kremon por ke la saŭco estu pli bongusta. Plenigu la kolbasobulkon per la kolbaso, keĉupo, majonezo kaj terpomfritoj.

14 – Karameligita pufmaizo

Foto: Canva

La pufmaizo ĝi. ne estas aprezata nur en la kinejo aŭ antaŭ la televido. Ŝi ankaŭ havas ĉion por sukcesi en la junia festo. Vidu kiel simple estas prepari la karamelizitan version de ĉi tiodolĉa:

Ingrediencoj

  • 1 taso (teo) da maizo por pufmaizo
  • 1 taso (teo) da sukero
  • ½ taso (teo) da akvo

Prepara metodo

Aldonu la pufmaizon en grandan poton. Poste konduku al alta fajro kaj metu la kovrilon. Post minuto, komencu movi la paton, elŝaltante la varmegon. Kiam ne plu estas popoj, la pufmaizo estas preta.

En pli malgranda pato, estas tempo fari la karamelon. Aldonu la sukeron kun la akvo kaj boligu, ĝis ĝi ekbolis kaj formas karamelizitan siropon (malhelan). Verŝu ĉi tiun karamelon super la pufmaizo. Miksi ĉion per spatulo. Ĝi aspektas sensacie!

15 – Kukaĵo de kolbaso kaj doma fromaĝo

Foto: Canva

Ĉu vi volas novigi elektante pladojn por la junia festo. ? Poste vetu pri la kolbaso kaj doma fromaĝa kukaĵo. Ĉi tiu ĝojo estas tre simpla por prepari kaj povas esti elekto por tiuj, kiuj ne ŝatas friti. Rigardu ĝin:

Ingrediencoj

  • 1 taso (teo) da tritika faruno
  • 150g da freŝa pepperona kolbaso
  • 1 taso (teo) da lakto
  • 3 ovoj
  • 1 pikita cepo
  • 1 kulero da kemia gisto
  • 1 taso da doma fromaĝo
  • 2 kuleroj da maiza amelo
  • Salo kaj petroselo

Prepara metodo

Bati la oleon, lakton, ovojn, maizan amelon, farunon , salo kaj feĉo en likvigilo. Tiam fari lafarĉo, brunu la cepon en oleo kaj saltu la kolbason tranĉitan en malgrandajn pecojn.

Kunmeti la kukaĵon estas tre simpla: nur alternu tavolojn de pasto, kolbaso kaj kremfromaĝo. Metu en antaŭvarmigitan fornon je 200ºC dum 35 minutoj.

16 – Maizfaruno kaj koka kukaĵo

Foto: Canva

Vi pensas organizi memfarita junia festo? Do vetu pri la preparado de maizfaruno kaj kokida kukaĵo. Vidu kiel simpla estas la recepto:

Ingrediencoj – farĉo

  • ½ taso (teo) butera legoma saŭco
  • 1 cepo malgranda pikita
  • 1 meza hakita tomato
  • 250 gramoj da senosta kokida brusto, kuirita kaj pecetigita
  • 1 malgranda kradrita karoto
  • 2 kuleroj) da petroselo

Ingrediencoj – pasto

  • 1 kaj ½ taso (teo) da lakto
  • 1 kulero (teo) da salo
  • 1 ovo
  • 1 taso (teo) da tritika faruno
  • 1 taso (teo) da maizfaruno
  • ½ taso (teo) da buter-aroma vegeta kremo

Preparo

Metu iom da legoma kremo en mezan kaserolon kaj boligu, kune kun la pikita cepo. Lasu ĝin malvarmigi dum du minutoj. Poste aldonu la kokidon, tomatojn, karotojn kaj petroselo. Bone miksu.

Por fari la paston, nur aldonu la legoman kremon, salon, lakton kaj ovon al la likvigilo. Batu la ingrediencojn ĝis vi ricevas homogenan miksaĵon. Poste, aldonu la farunon kaj maizan farunon. batis unu plimalmulte.

Sur ŝmirita bakplato, faru liton el pasto. Poste metu la kokan farĉon. Finu kun la resto de la pasto. Metu la kukaĵon en la antaŭvarmigitan fornon dum duonhoro.

17 – Verda maizkviĉo

Foto: Canva

Ni jam scias, ke maizo verda estas junia festo-bongustaĵo. Kiom pri uzi ĝin por prepari malsaman pladon? Neniu kaĉo, supo aŭ kuko. Ni parolas pri kiĉo. Rigardu la paŝon post paŝo.

Ingrediencoj – pasto

  • 125g de malvarma butero
  • 1 pinĉo da salo
  • 2 tasoj (teo) tritika faruno

Ingrediencoj – farĉo

  • ½ pikita cepo
  • 3 ovoj
  • 1 kulero da tritika faruno
  • 1 taso (teo) da kremo
  • 2 tasoj (teo) da verda maizo
  • tranĉaĵoj de ŝinko tranĉitaj en striojn

Preparo

Komencu la recepton per preparado de la pasto. Por fari tion, miksu la buteron, salon kaj farunon ĝis vi ricevos malriĉan miksaĵon. Kovru la paston per plasta envolvaĵo kaj lasu ĝin ripozi en la fridujo dum 15 minutoj.

En la kuirilaron, metu la ovojn, farunon, cepon kaj salon. Batu bone. Kombini buteron kaj acidan kremon. Batu iom pli. Metu la miksaĵon en alian ujon, kune kun la maizo.

Elrulu la kiĉan paston kaj tegu la ŝimon. Faru truojn per forko kaj prenu ĝin al la antaŭvarmigita forno dum 15 minutoj. Aldonu la maizan plenigaĵon kaj baku porpliajn 40 minutojn. Kiam la farĉo komencas bruniĝi, ĝi estas signo, ke ĝi estas ĝusta. Finu la pladon ornamante per strioj da ŝinko.

18 – Kradita maizo

Foto: Canva

Nur venu en junio por la maizo sur la krado kun butero fariĝas la karulo de la momento. Kaj, plej bone, estas kiom facila estas ĉi tiu recepto. Rigardu ĝin:

Ingrediencoj

  • 4 spikoj da maizo
  • 4 kuleroj da butero ĉe ĉambra temperaturo
  • 1 ajlo
  • 1 kulero hakita koriandro
  • ½ kulero da spica papriko
  • Salo

Prepara metodo

Por spici la buteron, dividante ĝin en du partojn. En la unua, aldonu la koriandron kaj salon. En la dua, papriko, salo kaj ajlo.

Lavu bone la spikojn de maizo. Metu ilin sur elektran kradon aŭ sur la kradon. Kiam la grajnoj komencas tosti, turnu ilin per pinĉiloj, ĉar nur tiel ĉiuj partoj de la maizo fariĝos oraj. Servu kun la spicita butero.

19 – Escondidinho kun maizo kaj muelita bovaĵo

Foto: Canva

Varga, bongusta kaj facile farebla. Ĉi tiuj estas perfektaj trajtoj por ĉi tiu tipo de kaŝejo. Rigardu la recepton:

Ingrediencoj

  • 250g da muelita bovaĵo
  • 1 ajlo
  • ½ pikita cepo
  • 1 pikita tomato
  • 1 kulero da sojfaba oleo
  • 1 ladskatolo da verda maizo
  • 1kulero (supo) da maiza amelo
  • 2 kuleroj (supo) da maizfaruno
  • 2 kuleroj (supo) da kremo
  • rapita parmesana fromaĝo
  • petroselo, ceboleto kaj salo

Prepara metodo

En meza pato metu la oleon, cepon kaj ajlon. Lasu ĝin friti iomete. Aldonu muelita bovaĵo kaj tomatoj. Saltu bone. Aldonu la kremon kaj salon.

En la likvigilon, metu la tutan ladskatolon da maizo, kune kun la maiza amelo. Batu bone. Alportu la miksaĵon al bolado dum 10 minutoj kaj alĝustigu la salon.

Venis la tempo por kunmeti la escondidinho: en unuopaj potoj, faru tavolon de kremigita maizo, alian tavolon de farĉo kaj alian tavolon de kremigita maizo. . Finu per kradrita fromaĝo kaj prenu ĝin al la forno por grati. Garnu per ceboleto kaj petroselo antaŭ ol servado.

20 – Maiza kuko

Foto: Canva

Maiza kuko ne povas manki en la menua junia festo. Ĝi estas mola, bongusta kaj akvigas vian buŝon. Sekvu la kompletan recepton:

Ingrediencoj

  • 1 ladskatolo da verda maizo
  • 3 ovoj
  • 80 ml da oleo da maizo
  • 1 ½ taso (teo) da maizfaruno
  • 1 ½ taso (teo) da sukero
  • 1 kulero da bakpulvoro
  • 2 tasoj ( teo) de lakto

Preparo

Komencu la recepton per drenado de la akvo el la maizo. Poste metu la grajnojn en la likvigilon, kune kun la ovoj, oleo, maizfaruno, sukero kajlakto. Kiam la pasto estas homogena, aldonu la feĉon kaj batu malpeze.

Unu rondan bakujon per faruno. Poste verŝu la paston en ĝin. Prenu la verdan maizkukon al la antaŭvarmigita forno dum 50 minutoj. Memoru fari la dentopikilo-teston por ekscii, ĉu ĝi estas farita.

21 – Maiza kuko

Foto: iStock

Kion Kiel vi prepari lanugan? kaj bongustan maizkukon por la junia festo? Viaj gastoj certe amos ĉi tiun ideon. Lernu la paŝon post paŝo:

Ingrediencoj

  • 1 ½ taso (teo) da maizfaruno
  • 4 ovoj
  • 2 tasoj (teo) da sukero
  • 1 taso (teo) da lakto
  • 1 taso (teo) da oleo
  • 1 kulero da bakpulvoro
  • 1 taso (teo) da tritika faruno
  • 1 kulero da fenkolo
  • 1 pinĉaĵo da salo

Preparado

Aldonu la ovojn, oleon, sukeron kaj lakton en likvigilo. Batu dum kvin minutoj. Transloku la miksaĵon al bovlo. Aldonu la maizan farunon kaj farunon. Movu bone ĝis la pasto estas glata. Fine, enmetu la feĉon, salon kaj fenkolo-semojn.

Verŝu la kukbaton en ŝmiritan kaj farunitan ŝimon. Baku en antaŭvarmigita meza forno dum 30 minutoj.

22 – Manioka kuko

Foto: iStock

Manoka estas unu el la tipaj ingrediencoj de la Festa Junina, sed multaj homoj ne scias kiel fari kukon elmanioko. Por helpi kun la preparado, ni elektis unu el la plej bonaj receptoj. Vidu:

Ingrediencoj

  • 1 kg da manioko
  • 3 ovoj
  • 1 taso (teo) da lakto
  • 1 pako da kradrita kokoso
  • 200 ml da kokosa lakto
  • 3 tasoj (teo) da sukero
  • 100g da butero

Prepara metodo

Komencu la recepton senŝeligante la maniokon. Poste lavu ĝin bone sub fluanta akvo kaj kradu per kruda raspilo. En la likvigilon, metu la maniokon, lakton, ovojn, kokosa lakton kaj buteron. Batu la ingrediencojn bone dum 1 minuto.

Aldonu la sukeron, kradritan kokoson kaj salon. Batu iom pli. Transmetu la paston al ŝmirita bakujo kaj metu en antaŭvarmigitan mezan fornon dum 35 minutoj.

23 – Churros Cake

Foto: Canva

Ne nur kun maiza faruno, maizo kaj manioka kuko vi povas havi junia feston. Vi povas novigi vetante je la kuko de churros. Ĉi tiu delikateco, superkreema, ĉiam pli ĉeestas ĉe brazilaj tabloj en specialaj okazoj. Rigardu la recepton:

Ingrediencoj

  • 2 ladskatoloj da kondensita lakto
  • 3 ovoj
  • 100g da butero
  • 1 kulero (supo) da bakpulvoro
  • 1 taso (teo) da sukero
  • 2 tasoj (teo) da tritika faruno
  • ½ taso (teo ) tuta lakto
  • 1 kulero de cinama pulvoro
  • Sukero kaj cinamo por dekoracio

Prepara metodo

Metu laovoj, butero kaj sukero en miksilo. Batu ĝis vi ricevas belan kremon. Aldonu la lakton, cinamon pulvoron, tritikan farunon kaj laste la feĉon. Miksu bone. Transmetu la paston al ronda formo ŝmirita per faruno. Baku en meza forno dum 30 minutoj.

Dum la kuko bakas, preparu la plenigaĵon. Por fari tion, metu la kondensajn laktojn en la preman kuirilon, aldonu akvon kaj boligu. Atendu mezume 15 minutojn por akiri la dulce de leche.

Tranĉu la kukpaston en tri egalajn partojn. Plenumi kun la dolĉo de leĉo. Finu la recepton ornamante per pulvora cinamo kaj sukero.

24 – Kukurbokuko kun muelita bovaĵo

Foto: Canva

Multaj interesiĝantoj pri eskapo la sameco, ili finas vetante je la preparado de kukurbokuko kun muelita bovaĵo por novigi en la junia festo 2018. Lernu la paŝon post paŝo:

Ingrediencoj

  • 1 ½ taso (teo) da kuirita kaj pikita kukurbo
  • 3 ovoj
  • 1 ½ taso (teo) da tritika faruno
  • 1 malgranda cepo
  • 500g da muelita bovaĵo
  • 2 hakitaj tomatoj
  • 1 ½ taso (teo) da lakto
  • ½ taso (teo) da oleo
  • ½ taso (teo) da maiza amelo
  • ½ taso (teo) da parmesana fromaĝo
  • 1 kulero da bakpulvoro
  • salo, nigra pipro kaj bazilio laŭguste

Preparo

Metu lamargarino kaj cepo en pato. Lasu ĝin bruni iomete en la fajro kaj poste aldonu la muelita bovaĵo. Aldonu la tomatojn, salo, pipro kaj bazilio. Saltu bone.

En la likvigilon, metu la kuiritan kukurbon, tritikan farunon, ovojn, oleon, maizan amelon, kradritan fromaĝon kaj feĉon. Batu ĉiujn ingrediencojn bone ĝis vi ricevas paston.

Metu duonon de la pasto en ŝmiritan bakujon. Poste faru tavolon de grundbova plenigaĵo. Finu kun la resto de la pasto. Aspergu kradritan fromaĝon super la kukaĵon kaj metu en la antaŭvarmigitan fornon dum 40 minutoj.

25 – Hominy

Foto: Canva

Honeymish kutime faras la laboro plej granda sukceso en la budoj de la junia festivalo. Ĝi estas krema dolĉaĵo, farita kun kondensita lakto kaj kokoso. Rigardu la recepton:

Ingrediencoj

  • 2 tasoj (teo) da maiza hominio
  • 2 litroj da akvo
  • 1 taso (teo) da sukero
  • 1 ladskatolo da kondensita lakto
  • 1 ladskatolo da kremo
  • 1 litro da lakto
  • 100g da kokoso raspita
  • Hindiaj kaskoj kaj cinamo en ŝelo

Preparo

Trempu la kanjikan maizojn dum 24 horoj. Poste, metu ilin en la preman kuirilon, kune kun akvo, kaloro kaj cinamo. Lasu kuiri dum 45 minutoj. Aldonu lakton, sukeron, kondensitan lakton kaj kokoson. Lasu ĝin kuiri ĝis la canjica estas tre krema. Fine, aldonu la kremon.

poste pasigu la miksaĵon tra kribrilo kaj bone premu ĝin per kulero. Aldonu buteron, sukeron kaj salon. Movu ĝis homogena maso estas akirita.

Maizoŝeloj estos uzataj por envolvi la pamonhas. Por faciligi ligi ĉiun pakaĵon, uzu ŝnuron. Metu parton da maiza pasto en ĉiun pecon da pajlo, ligu ĝin kaj lasu ĝin kuiri dum 45 minutoj en pato kun akvo. Ĉi tiu procezo estas esenca por ke la kaĉo estu krema kaj kuirita.

2 – Salita kaĉo

Ankaŭ salata kaĉo estas populara plado. Ĝi povas esti preparita en malsamaj manieroj, inkluzive de kolbaso kaj fromaĝo. Sekvu la paŝon post paŝo:

Ingrediencoj

  • 8 spikoj da maizo
  • ½ pepperona kolbaso (pikita kaj fritita)
  • 2 kuleroj da butero
  • 3 dikaj tranĉaĵoj de Minasa fromaĝo en kuboj
  • Salo, pipro kaj petroselo

Prepara metodo

Forigu la maizŝelojn kaj metu ilin en la bolantan akvon. Prenu la spadikon kaj kradu ĝin ĝis vi forigos ĉiujn grajnojn. Poste batu la maizon en likvigilo kaj transdonu la mason al bovlo. Aldonu la fanditan buteron, hakitan kolbason, fromaĝon kaj spicojn.

Faldu la pajlon ĝis ĝi formas specon de taso. Poste aldonu la maizan paston. Ligu ĉiun tamalon per ŝnuro kaj kuiru en akvo dum 30 minutoj.

3 – Caipira kuskuso

Ĉu vi iam pensis pri fari minikuskuson?

26 – Quindim

Foto: Canva

Flava, bongusta kaj kun konsistenco kiu fandiĝas en via buŝo, quindim estas sensacio ĉe junia festo. La recepto uzas liberajn ovojn kaj freŝan kokoson. Rigardu ĝin:

Ingrediencoj

  • 8 ovoflavoj
  • 30g butero
  • 229g sukero
  • 120g da freŝe raspita kokoso

Preparo

Metu la kokoson kaj la kribritan sukeron en bovlon. Miksu bone. Aldonu la fanditan buteron kaj fine la ovoflavojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis vi ricevas paston. Lasu ĝin ripozi dum kelkaj minutoj.

Sekve, ŝmiru la muldilojn per butero kaj sukero. Disdonu la paston por la quindim en la muldilojn kaj metu en la antaŭvarmigitan fornon en bainmaria. Lasu ĝin baki dum 45 minutoj. Atendu, ke la dolĉaĵoj malvarmiĝu iomete antaŭ ol eltiri ilin el la muldilo.

27 – Rizpudingo

Foto: iStock

Malmultekosta, bongusta kaj kapabla varmigi la korpon en la vintra sezono. Ĉi tiuj karakterizaĵoj difinas bonan kreman rizpudingon de Festa Junina. Vidu la plenan recepton:

Ingrediencoj

  • 1 taso da rizo
  • 2 tasoj da lakto
  • 2 tasoj da akvo
  • 1 ladskatolo da kondensita lakto
  • 1 skatolo da kremo

Prepara metodo

Metu la rizon kaj akvon en pato. Poste boligu por kuiri duonhoron. Aldonu lakton, kondensitan lakton kaj kremon al la kuirita rizo. miksi ĉionla ingrediencojn kaj lasu sur malalta fajro dum aliaj 15 minutoj. Disdonante la dolĉaĵon en la potojn, ornamu per pulvora cinamo.

28 – Dulce de leche in pieces

Foto: iStock

La dolĉaĵo el memfarita lakto en pecoj nur prenas kvar ingrediencojn, sed postulas iom da pacienco en sia preparado. Vidu:

Ingrediencoj

  • 1 litro da lakto
  • 50g da sukero
  • 1 pinĉo da bikarbonato
  • Margarino

Prepara metodo

En pato, aldonu la lakton kaj la bikarbonaton. Boligu kaj atendu, ke la miksaĵo bolu. Kiam ĉi tio okazas, reduktu la varmegon kaj aldonu sukeron. Movu konstante dum unu horo aŭ pli, ĝis la marmelado komencas dikiĝi.

Metu kuleron da ĉi tiu dulce de leche en glason da akvo. Se ĝi sinkas sen rompiĝi en partojn, tio estas signo, ke ĝi atingis la ĝustan lokon.

Unu la marmoron per butero, enverŝu la dulce de leche kaj, kiam ĝi malvarmiĝas, tranĉu ĝin en pecojn.

29 – Brigadeiro maizo

Foto: Canva

La brigadeiro, tipa brazila dolĉaĵo, havas specialan version por junia festo. Ĝi estas preparita kun verda maizo, tipa ingredienco de São João. Vidu:

Ingrediencoj

  • 1 ladskatolo da verda maizo (sen akvo)
  • 1 ladskatolo da kondensita lakto
  • 50 gramoj da kokoso
  • 1 kulero (supo) da sensaligita margarino

Prepara metodo

Metu kondensitan lakton, maizverdankaj la raspita kokoso en la likvigilo. Batu bone. Transmetu la miksaĵon al pato, kune kun la margarino.

Prenu al malalta fajro kaj senĉese movu per ligna kulero, ĝis vi ricevas la brigadierpunkton. Post kiam la pasto malvarmiĝis, formi la dolĉaĵojn, rulu ilin en kradritan kokoso kaj metu ilin en muldilojn.

30 – Konfitaĵo de batato

(Foto: Reproduktado/ Receptoj de Nestlé)

Ĉe la tipaj dolĉaĵoj ne povas manki la batata bombono. Vidu kiel facile estas prepari:

Ingrediencoj

  • 2 kg da boligita batato
  • ½ taso (teo) da kokoso raspita
  • 1 taso (teo) da sukero
  • ½ taso (teo) da akvo
  • 100ml da kokosa lakto

Preparado

Kiru la batatojn kaj piku ilin ĝis vi ricevas specon de pureo. Rezervo. En pato, kombini akvon kaj sukeron. Boligu ĝis vi ricevos siropon.

Sekve, aldonu la batatojn batatojn, kradritan kokosa kaj kokosa lakto. Miksu bone sen ĉesi, ĝis la dolĉaĵo eliras de la fundo de la pato. Transmetu la paston al bovlo ŝmirita per butero.

31 – Maizkulo plenigita per kokido

(Foto: Reproduction/MdeMulher)

O maizo fritaĵo plenigita kun kokido estas malsama ideo por manĝeto por servi ĉe la Festa Junina. Ĝi estas bongusta, prenas tipajn ingrediencojn en la recepto kaj faras al ĉiu buŝo akvo. vidu paŝon apaŝo:

Ingrediencoj

  • 1 taso (teo) da maizfaruno
  • 1 taso (teo) da akvo
  • 2 ovoj
  • 1/4 taso (teo) da maiza amelo
  • 1/4 taso (teo) da tritika faruno
  • 1/2 taso (teo) da butero
  • 1 kulereto da salo

Preparo

En pato, aldonu la akvon, buteron kaj salon. Lasu ĝin boli. Poste, aldonu la maizon, maizon kaj farunon, konstante moviĝante. Kiam la pasto komencas foriri el la fundo de la pato, transiru ĝin al bovlo kaj aldonu la ovojn.

Malfermu pecon da pasto en la manplato. Poste plenigu ĝin per kokido kaj faru malgrandan pilkon. Post kiam vi finas ruliĝi ĉiujn knedlikojn, fritu ilin en varma oleo kaj drenu ilin sur papertukoj antaŭ ol servado.

32 – Kukurbopano plenigita per fromaĝo

Foto: Canva

La festo de São João postulas memfaritajn bongustaĵojn, kiel kukurba pano plenigita per fromaĝo. Vidu kiel simple estas fari:

Ingrediencoj

  • 1 ovo
  • 500g da kuirita kukurbo
  • 200g da Mina fromaĝo krude raspita
  • 4 kuleroj da oleo
  • 2 tasoj (teo) da tritika faruno
  • 1 tablojdo da biologia feĉo
  • 1 kulero (teo) sukero
  • 1 kulero salo
  • verda odoro laŭguste

Prepara metodo

Miksi la feĉon kun la sukero kaj salo en bovlo. Poste aldonu la kukurbon, ovon kaj oleon. Postaldonu la tritikan farunon iom post iom. Miksi ĉiujn ingrediencojn per kulero ĝis vi ricevas unuforman paston.

Unu bakujon per oleo. Metu duonon de la kukurbo-panpasto. Poste, verŝu la fromaĝan plenigaĵon kun verda odoro kaj kovru per la resto de la pasto. Lasu ripozi dum 20 minutoj. Baku en alta forno (200ºC) dum 45 minutoj.

33 – Viandaj broketoj

Foto: iStock

Por junia festo bongusta, vi devus veti sur la viandaj broketoj. Churrasquinho povas esti preparita kun malsamaj specoj de viando, inkluzive de pugo aŭ filet mignon. Vidu la recepton:

Ingrediencoj

  • 500g filet mignon
  • 1 granda cepo
  • Pells (½ flava, ½ ruĝa kaj ½ verda)
  • 1 kulero da ekstra virga olivoleo
  • 10 kradrospecoj

Prepara metodo

Tranĉi la viandon kaj paprikojn en kubojn. Preparu la broketojn, intermetante pecojn da viando, paprikon kaj cepon. Metu la broketojn sur la hejtita kaj oleita telero. Atendu, ke la viando atingu la idealan punkton.

34 – Kokaj broketoj

Foto: iStock

Ĉu vi ne ŝatas ruĝan viandon? Do la solvo estas prepari kokajn brodojn. La sekreto de ĉi tiu recepto estas en la bona uzo de spicoj. Vidu:

Ingrediencoj

  • 500g senosta kokida brusto
  • Kuglo de duona citrono
  • ½ kulero (teo) depapriko
  • Nigra pipro kaj salo
  • Tomato kaj cepo

Prepara metodo

Tranĉi la bruston tranĉitan kokaĵon. Sezonu per salo, pipro, citrono kaj papriko. Metu kvin pecojn da kokido sur ĉiun brodon. Vi povas intermeti kun pecoj da tomato kaj cepo por fari la "barbekuon" eĉ pli bongusta. Metu en tre varman fornon por baki dum 15 minutoj.

35 – Salitaj arakidoj

Foto: iStock

Ĉi tio estas la plej praktika maniero por prepari la arakidon. Rigardu la recepton:

Ingrediencoj

  • 500g da krudaj, senŝeligitaj arakidoj (konservu la haŭton)
  • 3 kuleroj da salo
  • ½ taso (teo) da akvo

Prepara metodo

Metu la arakidojn en pladon. Prenu al meza forno (de 170 °C ĝis 190 °C) dum 30 minutoj. Kiam ĝi komencas tosti, estas tempo aldoni la salon kaj akvon. Miksu bone kaj baku ankoraŭ 10 minutojn.

36 – Kokado manĝebla per kulero

Foto: Canva

Kokado en pecoj ne estas la nura opcio por Festa Junina. Vi ankaŭ povas prepari kreman kaj perfektan dolĉaĵon por manĝi per kulero. Sekvu la recepton:

Ingrediencoj

  • 1 ladskatolo da kondensita lakto
  • 1 ladskatolo (sama mezuro de kondensita lakto) da tuta lakto
  • 2 pecoj da cinamo-bastonetoj
  • 2 tasoj (teo) da raspita freŝa kokoso
  • 3 klavoj

Maniero depreparo

Metu la kondensitan lakton, tutan lakton, cinamon, kalorojn kaj kokoson en paton. Boligu kaj movu per ligna kulero dum 15 minutoj. Kiam la bombono akiras konsekvencon, forigu de la varmego, disdonu en malgrandajn kruĉojn kaj konduku al la fridujo.

37 – Kuiritaj pinnuksoj

Foto: iStock

Pinhão estas la Araucaria semo, kiu estas kutime manĝita kuirita en junio kaj julio. Por prepari, simple metu la pinajn nuksojn en preman kuirilon, kovru per akvo kaj varmigu dum 30 minutoj.

Vidu ankaŭ: Sonic Party: 24 kreivaj ideoj por esti inspiritaj kaj kopiitaj

Drenu la kuirakvon, spicu per salo kaj ĝuu. Ne scias kiel vidi ĉu la semoj estas bone kuiritaj? Poste rigardu la ŝelon. Fendita kaj mola ŝelo signalas la idealan punkton de konsumo.

38 – Maçã do amor

Foto: iStock

Tiu ĉi dolĉa, sufiĉe ofta en Junia festivalsezono, ĝi havas bongustan sukersiropon. Nur atentu ne rompi viajn dentojn dum manĝado. Vidu recepton:

Ingrediencoj

  • 8 pomoj
  • 200ml akvo
  • 500g granula sukero
  • 1 kulero de vinagro
  • 1 kafkulero de ruĝa tinkturfarbo
  • Pikiloj

Prepara metodo

Solvu la tinkturfarbon en la akvo . Aldonu la sukeron kaj vinagron. Prenu al la fajro kaj miksu per kulero, ĝis ĝi atingas la punkton de malmola dolĉaĵo (densa siropo). Premu la pomojn sur dentopikilo kaj trempu ilin en la siropo. Lasu ĝin sekigi en ŝmirita formo.

39 – Maria talpo

Foto: Canva

Ĉu serĉas facilan recepton de Maria talpo? Do vi venis al la ĝusta loko. Ĉi tiu bombono nur prenas kvin ingrediencojn kaj estas bongusta. Vidu:

Ingrediencoj

  • 1 taso (teo) da raspita freŝa kokoso
  • 1 koverto da sengusta gelatina pulvoro
  • 5 kuleroj da malvarma akvo
  • 1 ladskatolo da kondensita lakto
  • 1 ladskatolo da kremo

Prepara metodo

Miksu la gelatenon en la akvo. Prenu al la fajro, en akvobanon, ĝis ĝi bone moliĝas. Aldonu la kremon kaj kondensitan lakton. Transiru la miksaĵon al la likvigilo kaj batu bone ĝis vi ricevas kremon.

Verŝu la marmeladon en refractarion kaj lasu ĝin en la fridujo dum 3 horoj. Post ĉi tiu periodo, tranĉu ĝin en kubojn kaj rulu ĝin en la kokoso.

40 – Queijadinha

Foto: Canva

Queijadinha estas tipa kuirarto. dolĉa brazilano, sed kiu serĉis inspiron en la tradicia queijada preparita en Portugalio. Lernu la recepton paŝon post paŝo:

Ingrediencoj

  • 1 ladskatolo da kondensita lakto
  • 3 ovoj
  • 100g da butero
  • 1 taso (teo) sukero
  • 200g raspita seka kokoso
  • 1 taso raspita duonsekigita fromaĝo
  • 5 kuleroj da tritika faruno
  • 12>

    Preparo

    Krimu la ovoflavojn kaj poste aldonu la blankojn. Miksu bone per skuilo dum 30 sekundoj. Aldonu kondensitan lakton kajla butero. Aldonu iom post iom la tritikan farunon, same kiel la fromaĝon kaj la raspitan kokoson.

    Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis vi ricevas homogenan kremon. Disdonu la queijadinha en paperaj muldiloj. Baku ilin en la mezalta forno dum 35 minutoj.

    Dum la dolĉaĵoj bakiĝas, preparu siropon kun sukero kaj akvo. Poste, nur disvastigu ĉi tiun siropon super la queijadinhas.

    41 – Tradicia Quentão

    Foto: Canva

    Por ekhumorigi la juniajn festojn. , estas grave uzi la quento. Ĉi tiu tipa trinkaĵo tenas la korpon varma kaj pliigas la feliĉon de la gastoj. Vidu recepton:

    Ingrediencoj

    • 600 ml da pinga
    • 500g disukero
    • 2 pecoj da cinamo sur bastono
    • 600 ml da akvo
    • Ŝeloj de 1 oranĝo
    • 8 najloj

    Prepara metodo

    Fandi la sukeron en la pato ĝis ĝi formas karamelon. Aldonu la cinamon, kalorojn kaj zingibron. Aldonu la oranĝajn ŝelojn kaj daŭre movu la miksaĵon dum 5 minutoj. Post tiu tempo, aldonu la akvon kaj atendu, ke ĝi bolu.

    Duonhoron post kiam ĝi ekbolis, aldonu la guton kaj tenu ĝin sur la varmego dum aliaj 10 minutoj. Lasu la fromaĝon ripozi dum 40 minutoj. Antaŭ servi, pasigu la trinkaĵon tra kribrilo.

    42 – Quentão sen alkoholo

    Foto: Canva

    La festo. infana junino petas tipan trinkaĵon, do indas vetipreparado de la senalkohola varma trinkaĵo. Lernu la recepton paŝon post paŝo:

    Ingrediencoj

    • 1,5 litroj da akvo
    • 500 ml da vinbersuko
    • 2 tranĉaĵoj de citronoj
    • 2 pecoj da cinamo-bastonetoj
    • 100g da pikita zingibro
    • 10 klavoj
    • 1 taso (teo) da bruna sukero

    Preparo

    Kunku la vinbersukon, akvon kaj brunan sukeron en pato. Boligu kaj lasu la miksaĵon varmigi. Aldonu la zingibron, citronon, cinamon kaj kalorojn. Atendu, ke ĝi bolu. Kiam tio okazas, konservu la varman saŭcon en la fajro dum aliaj 10 minutoj por ke la gusto disvolviĝu. Streĉi antaŭ servado.

    43 – Mulita vino

    Foto: iStock

    Kiel mulita vino, multita vino estas tipa festa trinkaĵo junina. Kiu trinkas glason, tiu tenas la korpon varma en vintraj noktoj. Lernu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 2 litroj da ruĝa vino
    • 2 tasoj (teo) da sukero
    • 3 tasoj (teo) da akvo
    • 2 pomoj
    • 2 tasoj (teo) da pikita ananaso
    • Kairo kaj cinamo

    Metodo de preparado

    Aldonu akvon kaj sukeron en pato. Prenu ĝin super alta fajro dum kelkaj minutoj, kvazaŭ vi preparus teon. Aldonu la spicojn. Lasu ĝin boli dum 10 minutoj. Aldonu vinon. Kiam la miksaĵo komencas boli, malŝaltu la fajron. Fine metu la fruktojn.

    44 – Maiza suko

    Foto:bumpkin? Nu, sciu, ke ĉi tiu plado havas ĉion rilaton al la festoj de São João. Rigardu la plenan recepton:

    Ingrediencoj

    • 1 kulero de olivoleo
    • 1/2 pikita malgranda cepo
    • 2 kuleroj da maizo
    • 1/2 ruĝa pipro, tranĉita en kubojn
    • 3 kuleroj da pizoj
    • ½ taso (teo) koro da palmo tranĉita en duonlunojn
    • 1/2 taso (teo) da tomata pulpo
    • 1 legombuljonkubo
    • 1 taso (teo) da akvo
    • 1 taso (teo) da maizo faruno en flokoj
    • 6 unuoj da ĉerizaj tomatoj
    • 1 boligita ovo tranĉita en tranĉaĵoj

    preparo

    Varmigu la oleon en pato kaj saltu la cepon. Aldonu la paprikojn, maizon, pizojn, korojn de palmo kaj petroselo. Lasu ĝin kuiri dum du minutoj. Aldonu la vegetalan buljonon, tomatan paston kaj akvon. Bone skuu. Dum vi miksas la ingrediencojn, aldonu la maizan farunon. Miksu ĝis la kuskuspasto foriras de la pato.

    Lumi 6 malgrandajn muldilojn kun truo en la centro (7,5 en diametro). Disdonu la kuskuson helpe de kulero. Ornamu per tomatoj kaj ovotranĉaĵoj. Atendu, ke ĝi iomete malvarmiĝu antaŭ ol malmuldi kaj servado.

    4 – Fabbuljono

    La junia festo okazas en junio, malvarma monato en Brazilo. Por varmigi la malvarmajn tagojn, indas veti pri la fabobuljono. Lernu kiel fari ĝin eniStock

    Ĉiu junia festivalo estas akompanata de serio da trinkaĵoj kaj tipaj manĝaĵoj. Krom varma vino kaj multita vino, vi ankaŭ povas veti pri fari maizan sukon. Ĉi tiu trinkaĵo estas bongusta, nutra kaj plaĉas al ĉiuj palatoj. Rigardu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 3 kaj ½ taso (teo) da akvo
    • 2 litroj da lakto
    • 1 taso (teo) da sukero
    • 6 spikoj da verda maizo

    Prepara metodo

    Kun la helpo de tranĉilo, forigu kernojn de maizaj spadikoj. Metu ĉi tiujn grajnojn en la likvigilon, kune kun la lakto kaj akvo. Batu bone ĝis vi ricevas homogenan miksaĵon. Pasu tra kribrilo kaj transiru al la pato.

    Aldonu la sukeron kaj kuiru mallaŭte dum 30 minutoj, ĝis dikiĝos. Lasu ĝin en la fridujo antaŭ ol servado.

    45 – Varma ĉokolado

    Foto: Pixabay

    Apenaŭ iu rifuzas kreman varman ĉokoladon en vintraj noktoj . Do vetu ĉi tiun recepton por varmigi la juniajn festonoktojn. Lernu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 85g da duondolĉa ĉokolado
    • ½ taso (teo) da lakto
    • ½ taso (teo) da kremo
    • cinama pulvoro laŭguste

    Prepara metodo

    En pato miksi la lakton kaj la acidan kremon. . Poste alportu al meza varmo. Forigu de la fajro kaj aldonu la pikitan duondolĉan ĉokoladon. Miksu bone ĝis la ĉokolado fandas.tute.

    Aldonu la cinamon. Revenu la varman ĉokoladon al la varmego kaj daŭre moviĝu ĝis vi ricevas malhelan kaj brilan kremon. Servu kun vipkremo.

    46 – Arakido-skuado

    Foto: Canva

    Arakidoj estas tipa ingredienco de la junia festo. Kiom pri uzi ĝin por prepari bongustan glataĵon? Vidu kiel simpla estas la recepto:

    Ingrediencoj

    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 1 ladskatolo (mezuro de kondensita lakto) da natura kaĉaça
    • 1 taso (teo) da rostitaj kaj muelitaj arakidoj
    • 4 glacikuboj

    Prepara metodo

    Batu ĉiujn la ingrediencojn en likvigilo antaŭ servado.

    47 – Mango-faruna biskvito

    Foto: iStock

    Bona manĝeja sugesto por festa junina estas la manioko faruna kuketo. Vi bezonos nur farunon, oleon, akvon, salon kaj ovon. Lernu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 1 ovo
    • 2 kuleroj da salo
    • 1 kg da acida amelo
    • 1 ½ taso da oleo
    • 4 ½ taso da akvo

    Prepara metodo

    Miksi du kulerojn da manioko faruno por ĉiu du tasoj da akvo. Prenu al la fajro por kuiri. Kiam vi formas paston, finmetu la tutan farunon. Aldonu la salon kaj miksu bone.

    Aldonu la oleon kaj akvon iom post iom, knedante la paston. Aldonu la ovon kaj daŭre knedu. Formu la kuketojn laŭ la formo, kiun vi preferas kaj prenual la varma forno por baki.

    48 – Nordorienta Arrumadinho

    Foto: Canva

    La Nordorienta Arrumadinho estas tipa plado de la nordorientaj junia festoj . Ĝi prenas plurajn tipajn ingrediencojn de la regiono, kiel ekzemple sekigita viando, nigraokulaj pizoj kaj botelita butero. Lernu la paŝon post paŝo:

    Ingrediencoj

    • 0,2 kg da pecetigita sekigita viando
    • 0,2 kg da coalho-fromaĝo en kuboj
    • 0,2 kg da nigraokulaj pizoj
    • 1 litro da botela butero
    • 0,1 kg da farofa
    • 0,2 kg da tomato pikita
    • 0,1 kg de pikita cepo
    • Salu kaj petroselo laŭguste

    Prepara metodo

    Kiru fabojn ĝis molaj. En pato, saltu la cepon kaj tomaton en botela butero. Aldonu la sekigitan viandon, fabojn kaj kazeon. Lasu ĝin bone brazi, tiam spicu per salo kaj ceboleto. Dum la muntado de la plado, ne forgesu aldoni la farofon.

    49 – Tapioka Kuko

    (Foto: Reproduktado/GSHOW)

    La tapioka kuko estas tre facila por fari kaj promesas konkeri la gustoburĝonojn de la gastoj. Vidu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 1 litro da tuta lakto
    • 200 ml da kokosa lakto
    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 100g da kradrita kokoso
    • 500g da grajneca tapioko
    • 1 kulero da vanila ekstrakto
    • 1 pinĉo da salo

    Prepara metodo

    En pato, aldonu la lakton, lakokosa kaj kondensita lakto. Prenu al la malalta fajro dum kelkaj minutoj, ĝis la miksaĵo estas varmeta. Malŝaltu la fajron. Aldonu granulitan tapiokon, kradritan kokoson kaj vanila ekstrakto. Miksi bone kaj aldonu salon.

    Unu pudingon per butero. Poste, metu la kukpaston en ĝin kaj prenu ĝin al la fridujo. Post kiam la bombono estas firma, vi povas malmoldi ĝin.

    50 – Pufmaizo-lekuleto

    (Foto: Reproduction/Gazeta do Povo)

    Ĉu vi volas surprizi homojn en la nokto de São João? Tiam provu prepari la pufmaiz-lekulon. Vidu kiel simple estas fari ĉi tiun dolĉaĵon:

    Ingrediencoj

    • 8 lignaj bastonetoj
    • 3 kuleroj da rostitaj arakidoj
    • 10>100 gramoj da fandita duondolĉa ĉokolado
    • 2 kuleroj de oleo
    • ½ taso (teo) pufmaizo
    • 1 taso (teo) rafinita sukero
    • ½ taso (teo) da akvo.

    Preparo

    Brusu la pufmaizkernojn en granda pato per oleo. Memoru fari cirklajn movojn kun la ujo, por ke la grajnoj ne brulu. Transmetu la pufmaizon al bakujo kaj flankenmetite.

    Nun estas la tempo por fari la karamelon: aldonu la sukeron kaj akvon al kaserolo kaj metu sur meza varmego, konstante kirlante, ĝis formiĝas malhela siropo.

    Verŝu la karamelon super la pufmaizo. Uzu kuleron por bone miksi. Fojo varma, formi bulojn kaj ornamu per ĉokolado.fandita kaj aspergu la rostitajn arakidojn. Poste, simple enŝovu dentopikilon en ĉiun bulon.

    51 – Kokosa Kuko

    Foto: iStock

    Inter la tradiciaj kukoj de la Festa Junina , ni ne povas forgesi la kokoskukon. Ĉi tiu ĝojo prenas malmultajn ingrediencojn kaj povas esti preparita en la likvigilo. Akompanu:

    Ingrediencoj

    • 4 ovoj
    • 100 gramoj da freŝa raspita kokoso
    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 1 taso (teo) tritika faruno
    • 1 kulero da bakpulvoro

    Prepara metodo

    Metu la ovojn, kondensitajn lakto kaj freŝa kokoso en likvigilo. Batu bone ĝis vi ricevas kremon. En alia ujo, aldonu la kribritan tritikan farunon kaj miksu bone per skuilo.

    Laste, aldonu la feĉon kaj miksu malrapide. Transmetu la kukbaton al ŝmirita bakplato kaj baku en antaŭvarmigita forno je 180°C dum 50 minutoj.

    52 – Rompu la makzelon

    (Foto: reprodukto /G Show)

    La mentonorompo estas tre ofta dolĉaĵo en pluraj regionoj de la lando, do ĝi ne povas esti forlasita el la junia festo. Vidu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 12 kuleroj da sukero
    • 80 ml da akvo
    • 2 kuleroj (supo ) de citronsuko
    • 1 kaj 1/2 taso (teo) da freŝa raspita kokoso

    Prepara metodo

    En pato, metu la sukeron, 40ml akvon kaj la citronsukon. Boligu, ĝissiropo. Aldonu la freŝan kokoson kaj tenu la varmegon malalta ĝis ĝi bolas.

    Kiam la dolĉaĵo atingas oranĝan nuancon, aldonu la reston de la akvo kaj movu ĝis ĝi foriĝas de la fundo de la pato. Metu la makzelon en ŝmiritan ujon kun butero kaj tranĉu en pecojn.

    53 – Cajuzinho

    Foto: iStock

    La cajuzinho ne estas nura naskiĝtaga festo bombono. Li ankaŭ ĉeestas ĉe la junia festo. Skribu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 1 kulero nesalita butero
    • 2 kuleroj da ĉokolada pulvoro
    • 1 pinĉo da salo
    • 1 taso (teo) da rostitaj kaj dispremitaj arakidoj
    • Arakidoj sen haŭto
    • Glazura sukero
    • 12>

      Prepara metodo

      En pato, kombini la kondensitan lakton, buteron, dispremitajn arakidojn, salon kaj ĉokoladan lakton. Metu al malalta fajro kaj miksi per ligna kulero ĝis ĝi atingas la konsekvencon de brigadeiro.

      Translokiĝu al telero kaj lasu ĝin malvarmigi. Poste, simple prenu malgrandajn porciojn de la sukeraĵo, formi la cajuzinhos, metu arakidon supre kaj aspergu glazuran sukeron.

      54 – Baião de dois

      Foto: iStock

      Baião de dois estas tradicia plado de la interno de la Nordoriento, sed ĝi estas kutime furora dum la junia festivalsezono. Vidu kiel simple estas fari ĉi tiun recepton:

      Ingrediencoj

      • 2 tasoj(teo) lavita kaj drenita rizo
      • 2 kuleroj de oleo
      • 200 g sensaligita kaj kuirita seka viando
      • 500g sekaj faboj
      • ½ taso (teo) da hakita lardo
      • 1 taso da hakita coalho-fromaĝo
      • 2 ajlo, dispremitaj
      • 1 tranĉita verda pipro
      • 1 kapsiketo, pikita
      • Koriandro kaj salo laŭguste

      Preparo

      Kiru la fazeolojn en premo kun 3 litroj da akvo dum 40 minutoj. En alia pato, brunu la lardo, sekigitan viandon, cepon kaj ajlon en la oleo. Aldonu la rizon, koriandron kaj fabojn. Saltu bone kaj alĝustigu la salon.

      Lasu ĝin kuiri dum 15 minutoj, ĝis la rizo estas mola. Aldonu la paprikon, pipron kaj hakitan fromaĝon.

      55 – Maria Isabel Rice

      Foto: Canva

      Ĉi tiu nordorienta plado havas sunsekigitan viandon. , lardo, pepperoni, rizo kaj multe da spicado. Vidu kiel prepari:

      Ingrediencoj

      • 500g sunsekigita viando
      • 1 kg da rizo
      • 1 pepperoni kolbaso hakita
      • 100 ml da oleo
      • 1 hakita cepo
      • 1 ajlo
      • 1 kulereto da kolora
      • 1 pako da verda odoro
      • 1 kulero (supo) da hakita lardo

      Preparo

      En pato, aldonu la oleon, la sunsekigitan. viando en kuboj, lardo kaj pepperoni. Fritu ĝis seka. Forigu iom da oleo kaj aldonu la cepon, ajlon kaj koloran. Lasu ĝin brazi kajbone miksi.

      Aldonu la rizon kaj koncentriĝu pri miksado de ĉiuj ingrediencoj. Aldonu bolantan akvon kaj salon. Kovru la paton kaj atendu la kuiradon. Finu miksante hakitajn verdajn kapsiketojn kun la rizo.

      56 – Dolĉa Tapioko

      Foto: iStock

      Vi povas kunveni la festo-menuon irante. iom el la evidenta. Unu maniero fari tion estas veti pri la preparado de dolĉa tapioko. Post prepari la paston en pato, plenigu ĝin per banano kaj dulce de leche, guava marmelado kun raspita kokoso, beijinho aŭ brigadeiro.

      La tapioka pasto estas tre simpla por fari, nur aldonu 80g da bonkvalita komato. en teflona pato. Lasu ĝin varmi super la fajro, ĝis ĝi formas diskon kun ĉirkaŭ 15 cm en diametro, preta plenigi.

      57 – Salita Tapioko

      Foto: iStock

      Ankaŭ salata tapioko estas bonvena! Vi povas veti pri diversaj farĉaj kombinaĵoj, kiel kokido kun maizo kaj catupiry, sekigita viando kaj coalho fromaĝo, pepperoni kaj ŝinko kaj fromaĝo.

      58 – Kukurbopudingo

      (Foto: Reproduktado/Ana Maria Braga)

      Estas diversaj manieroj uzi kukurbon en kuirado, kiel en la preparado de bongusta pudingo. Rigardu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 700g de kukurbo, tranĉita kaj senŝeligita
      • 5 ovoj
      • 2 ladskatoloj da kondensita lakto
      • 50g da malseka raspita kokoso
      • 1 glaso da kokosa lakto
      • 1 taso da akvo
      • ½ taso(teo) de sukero
      • 15 prunoj

      Preparo

      Por fari la pudingon, oni devas bati la kondensitan lakton kaj la ovojn en la miksilo. Poste aldonu la kokosa lakto kaj kradritan kokoson. Batu iom pli. Aldonu la kukurbon kaj daŭre batu ĝis akiri uniforman miksaĵon.

      Unu la ŝimon per siropo preparita kun bolanta akvo kaj sukero. Poste, distribuu la prunojn flank-al-flanke. Verŝu la pudingan paston kaj baku en la forno en akvobano dum 1 horo. Lasu la bombonon dum 4 horoj en la fridujo antaŭ ol malmuldi.

      59 – Manioka buljono

      Foto: iStock

      Por varmigi la malvarmajn vintrajn noktojn. Junio ​​kaj julio, nenio pli bona ol prepari buljonon de manioko. Ĉi tiu ĝojo bezonas malmultajn ingrediencojn kaj estas tre facila por prepari. Rigardu ĝin:

      Ingrediencoj

      • 2 litroj da akvo
      • 500g senŝeligita kaj hakita manioko
      • 2 kuboj da kokida buljono
      • 2 hakitaj tomatoj
      • 1 raspita cepo
      • 100g tranĉita lardo
      • 5 kuleroj de olivoleo
      • 5 elpremitaj ajlogladoj
      • 1 hakita pepperoni-kolbaso
      • 250g da pecetigita kuirita flankbifsteko
      • Salo, pipro kaj verda odoro laŭguste

      Prepara metodo

      Metu la maniokon en paton kun akvo kaj lasu ĝin kuiri dum 30 minutoj. Kiam ĝi estas tre mola, batu la pecojn en la likvigilo. Apartigu.

      En alia pato, miksu la olivan oleon,duono de la cepo, la salo, la verda odoro kaj la pipro. En la pato, saltu la lardo, kolbaso, ajlo kaj la resto de la cepo dum 15 minutoj. Post kiam tio estas farita, aldonu la tomatan miksaĵon kaj la pecetigitan viandon. Lasu ĝin kuiri dum 10 minutoj, konstante moviĝante.

      Miksi la manioka kremo kun la stufaĵo. Alĝustigu la salon kaj kuiru ĝis ĝi bolas.

      60 – Mini churros kun dulce de leche

      Foto: iStock

      Estas kelkaj manĝaĵoj. Juniaj festoj por vendi kaj gajni monon, kiel mini churros kun dulce de leche. Vidu recepton:

      Ingrediencoj

      • 220g de tritika faruno
      • 2 ovoj
      • 60g de butero
      • 250ml akvo
      • 60g sukero
      • 3g bakpulvoro
      • 3ml vanila ekstrakto
      • 1 pinĉo da salo
      • dulce de leche
      • oleo por friti
      • cinama pulvoro

      Prepara metodo

      Metu la akvon, salon, sukeron kaj buteron por boli. Tuj kiam la miksaĵo bolas, aldonu la farunon kaj feĉon, konstante moviĝante. Kiam formiĝas homogena maso, transiru al miksilo.

      Aldonu la ovojn kaj vanilesencon. Batu bone ĝis la pasto foriĝas de la kulero.

      Formu la ŝurojn per kukaĵsako por faciligi la laboron. Fritu en tre varma oleo, drenu sur papertukoj kaj rulu en miksaĵo de sukero kaj cinamo. Servu kun multaj dolĉaĵojHejmo:

      Ingrediencoj

      • 1 kg da kuiritaj faboj
      • 500g da kalabra kolbaso
      • 500g da lardo
      • 3 ajlo, dispremitaj
      • 2 cepoj (pikitaj)
      • 2 tablojdoj da lardo-buljono
      • 100 ml da sojfaba oleo
      • Cheiro verde
      • 500 ml da akvo

      Prepara metodo

      Haki la kolbason kaj lardon en kubojn. Poste, fritu kaj flankenmetite. En likvigilo, batu la fabojn kaj la cepon ĝis vi ricevas paston. En pato, brunu la ajlon en la oleo kaj aldonu la batitajn fabojn. Aldonu la akvon kaj la tabelojn de lardo-buljono. Movu bone super meza varmego ĝis la buljono dikiĝas. Servu kun la pecoj de lardo kaj kolbaso.

      5 – Curau de maize

      Foto: Canva

      Curau de maize estas dolĉaĵo kiu ne estas eble mankas el la junia festobudoj. Ĉi tiu krema bongustaĵo de portugala origino havas verdan maizon, lakton, sukeron kaj pulvoran cinamon. Rigardu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 4 spikoj da maizo
      • 1 ladskatolo da kondensita lakto
      • 1 kaj ½ taso (teo) da lakto
      • 200 ml da kokosa lakto
      • 1 kulero da margarino
      • 1 pinĉaĵo da salo
      • Cinamo en pulvoro

      Prepara metodo

      Kun la helpo de tranĉilo forigu la maizkernojn de la spadikoj. Poste metu ilin en likvigilon kaj batu kun lakto dum kelkaj minutoj. En pato, aldonu la maizan kremon, kokosa lakton, margarinon, laktonlakto.

      61 – Itala pajlo

      Itala pajlo, kiel la nomo implicas, estas heredo de niaj italaj prapatroj. La recepto kombinas la tradician brigadeiron kun biskvitoj. Sekvu:

      Ingrediencoj

      • 1 ladskatolo da kondensita lakto
      • 4 kuleroj da pulvora ĉokolado
      • 1 kulero da nesala butero
      • 1 paketo da maiz-amelo-biskvitoj
      • Rafinita sukero

      Prepara metodo

      Aldonu la kondensitan lakton, buteron kaj pulvora ĉokolado en pato. Prenu ĉion al la malalta fajro kaj movu ĝis vi malhonoros de la fundo. Rompi la kuketojn en pecojn kaj miksi kun la brigadeiro. Lasu la dolĉaĵon en malprofunda ujo. Unufoje malvarma, tranĉu la italan pajlon en kvadratojn kaj aspergu per sukero.

      62 – Pano de maizo

      Foto: iStock

      Inter la bongustaĵoj juninas kiuj faru al iu ajn buŝo akvo, ni ne povas forgesi la maizfarunan panon. Ĉi tiu pano estas preparita per simplaj ingrediencoj kaj akiras specialan guston danke al fenkolo. Vidu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 5 ovoj
      • 500g maizfaruno
      • 500g tritika faruno
      • 3 tasoj (teo) da sukero
      • 2 kuleroj da bakpulvoro
      • 1 kaj ½ taso (teo) da nesala margarino
      • 1 kulero (supo) da fenkolo
      • Oleo

      Prepara metodo

      Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis akiri homogenan mason. Formu 24 pilkojn kajmetu ilin sur oleitan bakplaton. Prenu ĝin al la forno por baki duonhoron.

      63 – Knabino Baba

      (Foto: Reproduktado/GShow)

      Ovoflavo, lakto kondensita lakto kaj kokosa lakto - vi nur bezonas ĉi tiujn tri ingrediencojn por prepari la marmeladon. Vidu kiel facila estas la recepto:

      Ingrediencoj

      • 3 ovoflavoj
      • 1 ladskatolo da kondensita lakto
      • 1 glaso da kokosa lakto

      Prepara metodo

      En pato, aldonu la ovoflavojn, kokosa lakton kaj kondensitan lakton. Miksi la ingrediencojn bone kaj alporti al malalta bolado. Daŭre moviĝu dum 10 minutoj, ĝis vi formas kremon. La ĝusta punkto estas kiam la bavo de la knabino eliras de la fundo de la pato.

      64 – Donuts de Sankta Johano

      Foto: Canva

      Ĉi tiuj. Juniaj benkoj tre similas frititajn benkojn aŭ kuketojn. Sekvu la paŝon post paŝo:

      Ingrediencoj

      • 3 tasoj (teo) da tritika faruno
      • 1 taso (teo) da sukero
      • 100g de margarino ĉe ĉambra temperaturo
      • 2 ovoj
      • 3 kuleroj de lakto
      • 1 kulero de bakpulvoro
      • ½ kulereto da kradrita muskato
      • Miksaĵo de sukero kaj cinamo por ŝprucigi

      Prepara metodo

      En ujo, metu la kribritan farunon kaj bakpulvoron. Aldonu la sukeron, margarinon kaj muskaton. Miksi per forko kaj iom post iom aldonu la lakton ĝis ĝi formas paston.homogena.

      Elrulu la paston kaj uzu tranĉilon por formi la benkojn. Fritu ilin en varma oleo kaj aspergu sukeron kaj cinamon poste.

      65 – Sigh

      Foto: iStock

      La suspiro havas nur tri ingrediencojn . , kiam oni preparas ĝin, gravas atenti la proporciojn. Rigardu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 6 ovoblankoj
      • 4 tasoj (teo) da glazura sukero
      • 1 kulero (supo) da citronsuko

      Prepara metodo

      Batu la ovoblankojn en la miksilo, ĝis vi ricevas la neĝpunkton. Aldonu la sukeron kaj citronan sukon. Miksu bone. Transiru al kuksako kaj formi la meringojn, metante ilin sur ŝmiritan bakplaton. Baku en meza forno dum 10 minutoj.

      66 – Maiza kremo

      Foto: iStock

      Estas malsamaj manieroj prepari ĉi tiun tipe ingrediencon junino. , kiel estas la kazo kun la recepto de maizkremo. Lernu la paŝon post paŝo:

      Ingrediencoj

      • 1 ladskatolo da kremo
      • 1 tablojdo de koka buljono
      • 1 kaj ½ taso (teo) da tuta lakto
      • 1 ladskatolo da verda maizo
      • 2 kuleroj da tritika faruno
      • 1 kulero da butero

      Metodo de preparado

      Metu la lakton kaj duonon de la maizo en la likvigilon. Batu bone kaj rezervu. Varmigu la buteron en pato kaj aldonu la cepon por salti. Poste aldonu la farunonde tritiko kaj konstante movu.

      Miksi la batitan maizon kun lakto, la kokida buljono kaj la resto de la maizo. Lasu la kremon kuiri dum 10 minutoj, ĝis ĝi akiras konsekvencon.

      67 – Sala miksila kukaĵo

      Kion vi faru bongustan kukaĵon kun maiza pasto kaj koka plenigaĵo? Ĉi tiu bongustaĵo estas bongusta kaj kongruas kun la junia festo-atmosfero. Sekvu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 1 kokida brusto (kuirita, spicita kaj pecetita)
      • 2 ovoj
      • 1 taso (teo) da maizfaruno
      • 2 tasoj (teo) da tritika faruno
      • ½ taso (teo) da akvo
      • ¼ taso (teo) da oleo
      • 1 ajlo
      • 1 pikita cepo
      • 2 kuleroj de olivoleo
      • 1 taso (teo) kremo
      • 200g da mozzarella fromaĝo
      • salo, nigra pipro kaj petroselo

      Prepara metodo

      Por prepari la kukpaston, oni devas miksi la ovojn, maizan farunon, tritikan farunon, salo, oleo, akvo kaj bakpulvoro. Knedu ĉiujn ingrediencojn bone ĝis vi formas paston, kiu liberiĝas el viaj manoj.

      Tiru la paston per la pasto. Antaŭe, memoru ŝmi la paton per butero.

      Varmigu la oleon en pato kaj saltu la ajlon kaj la cepon. Poste aldonu la kokidon, salon, pipron, akran kremon kaj kuleron da tritika faruno. Lasu ĝin bone kuiri dum 3 minutoj kaj malŝaltu la fajron. Fine, aliĝumozzarella kaj petroselo.

      Aldonu la plenigaĵon al la bongusta torto kaj fini kovrante per strioj da pasto intermetitaj. Prenu ĝin al la meza forno dum 30 minutoj.

      68 – Coalho-fromaĝo-brodaĵo

      Foto: iStock

      The coalho fromaĝo brodaĵo coalho fromaĝo vi jam trovas preta en la superbazaro, tamen eblas pliigi ĝin. Provu intermeti la fromaĝajn kubojn kun aliaj bongustaj ingrediencoj, kiel lardo, tomatoj kaj cepoj. Rosti la broketojn sur la krado, super la krado.

      69 – Bombocado

      Foto: iStock

      La junia festivalsezono jam komenciĝis kaj, kun ŝi, la impulso manĝi dolĉaĵojn. Ĉi tiu krema dolĉaĵo havas kokoson, kondensitan lakton kaj aliajn ingrediencojn, kiuj estas facile troveblaj en la superbazaro. Vidu:

      Ingrediencoj

      • 50g da kradrita kokoso
      • 4 kuleroj da butero
      • 3 ovoj
      • 10>1 ladskatolo da kondensita lakto
      • 1 kulero (kafo) da bakpulvoro
      • 3 kuleroj (supo) da tritika faruno

      Prepara metodo

      En bovlo, kombini la kokoson, farunon, feĉon, salon, buteron kaj ovojn. Aldonu la ovojn kaj fine la kondensitan lakton. Miksu la ingrediencojn bone ĝis vi ricevas kreman paston. Disdonu ĉi tiun paston en ŝmiritajn muldilojn kaj baku la bombokadon dum 25 minutoj.

      70 – Quentão Brigadeiro

      Foto: Canva

      En la monatoj junio kaj Julio, estas ofte renkonti brigadeiros deverda maizo kaj pé-de-moleque. Alia noveco, kiu ankaŭ plaĉas al la palato, estas la brigadeiro de quento. Ĉi tiu karulino prenas ne nur la tipan junia festotrinkaĵo, sed ankaŭ blankan ĉokoladon. Lernu la paŝon post paŝo:

      Ingrediencoj

      • 1 taso (teo) da quenton
      • 5 kuleroj da hakita blanka ĉokolado
      • 1 ladskatolo da kondensita lakto
      • 1 kulero da butero
      • Glazura sukero por fini
      • Butero

      > Prepara metodo

      Metu la varman saŭcon en paton, boligu kaj lasu ĝin redukti. Kiam vi atingas 1/5 de la kvanto, aldonu kondensitan lakton, blankan ĉokoladon kaj buteron. Miksi la ingrediencojn per ligna kulero, ĉiam sur malalta fajro, ĝis vi atingos la brigadierpunkton. Metu la dolĉaĵon en fornrezistan pladon kaj lasu ĝin malvarmigi dum 4 horoj.

      Por fari la brigadeiros, ŝmiru viajn manojn per butero. Faru la bulojn, rulu ilin en glazura sukero kaj metu ilin en la muldilojn.

      71 – Paçoca Brigadeiro

      Foto: Canva

      Surprizu viajn gastojn. kun multaj opcioj de brigadeiro, kiel ekzemple la dolĉaĵo preparita kun paçoca. Rigardu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 1 taso (teo) da dispremitaj arakidoj
      • 1 ladskatolo da kondensita lakto
      • 1 kulero de butero

      Prepara metodo

      Kunigu ĉiujn ingrediencojn en pato kaj konduku al malalta varmo. Movu per kulerobastono, ĝis la dolĉaĵo dekroĉiĝas de la fundo de la pato. Transmetu al fornrezista plado kaj lasu malvarmigi iomete.

      Unu viajn manojn per butero, rulu la dolĉaĵojn kaj rulu ilin en la dispremitajn arakidojn. Poste, metu ĝin en la muldilojn.

      72 – Rizpudingo kun ĉokolado

      (Foto: Reproduction/VIX)

      La tradiciaj rizpudingo folioj ĉio buŝakviga mondo. Ĉu vi imagas prepari ĉi tiun recepton kun multe da ĉokolado? Lernu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 2 tasoj (teo) da lakto
      • 2 kaj ½ taso (teo) da sukero
      • 1 kulero de vanila esenco
      • 4 kuleroj de ĉokolada pulvoro
      • 4 ovoj
      • ½ taso (teo) rizo
      • 3 tasoj (teo) da akvo
      • 1 kulero da kokosa oleo
      • Ĉokolada razado

      Kiel prepari

      En la likvigilon, metu la lakto, sukero, vanilo, ovoj kaj pulvora ĉokolado. Batu bone kaj rezervu. En pato, metu kuleron da kokosa oleo kaj ½ tason da rizo. Aldonu 3 tasojn da akvo. Aldonu la ĉokoladan miksaĵon. Lasu ĝin bone kuiri ĝis la rizo estas mola. Servu kun ĉokolado razado.

      73 – Ĉokolado kaj Arakido-Fudges

      Foto: iStock

      La kombinaĵo de ĉokolado kaj arakidoj donas bongustan dolĉan regalon. Sekvu la recepton:

      Ingrediencoj

      • ½ taso (teo) da sukero
      • 2 kuleroj da margarino
      • 6 kuleroj (supo) da lakto enpulvoro
      • ½ taso (teo) da senhaŭtaj rostitaj arakidoj
      • 200g pikitaj dolĉamara ĉokolado
      • ¼ taso (teo) da akvo
      • 1 pinĉo da salo

      Prepara metodo

      Metu la margarinon, pulvoran lakton (solvitan en akvo), sukeron kaj salon en paton. Prenu ĉi tiun miksaĵon al la fajro kaj movu senĉese, ĝis ĝi dikiĝas. Kiam tio okazas, aldonu la ĉokoladon kaj arakidojn. Atendu, ke la ĉokolado fandiĝu.

      Verŝu la dolĉaĵon en ŝmiritan bakujon. Lasu malvarmigi antaŭ tranĉi en kvadratojn kaj aspergi pulvoran ĉokoladon.

      74 – Arakida biskvito

      Foto: iStock

      Kun nur kvar ingrediencoj, vi vi povas prepari kuketon, kiu rilatas ĉion al la junia festo. La ĉefa ingredienco estas arakidoj. Vidu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 2 tasoj (teo) da sukero
      • 500g da krudaj arakidoj
      • 2 ovoj
      • 1 kulero (supo) da kemia gisto

      Preparo

      Komencu la recepton premante la arakidojn en la likvigilo, ĝis ili formi farunon. Poste transiru al bovlo kaj aldonu la aliajn ingrediencojn (ovon, kribritan feĉon kaj sukeron). Kiri ĉion per kulero ĝis la pasto estas glata.

      Unu viajn manojn per butero kaj formi la kuketojn. Poste metu ilin sur ŝmiritan bakplaton kaj baku en meza forno ĝis ora bruno.

      75 – Panita Kolbaso

      (Foto:Reproduktita de MdeMulher)

      Panita petroselo estas perfekta apetitigaĵo por festi la junia feston. Ĝi havas kroĉan ŝelon kaj akiras specialan guston danke al la kombinaĵo de spicoj. Kontrolu ĝin:

      Ingrediencoj

      • 1 1/2 taso (teo) tritika faruno
      • 1 taso (teo) lakto
      • 1 kulero de fandita margarino
      • 1 kulero da bakpulvoro
      • 1 batita ovo
      • 16 kolbaso
      • petroselo, salo kaj nigra pipro al gusto

      Preparo

      Tranĉi ĉiun kolbason en tri partojn. Poste pasigu la pecojn en miksaĵo kun lakto, ovo kaj margarino. Trevu en miksaĵon de faruno, feĉo kaj salo. Fritu en tre varma oleo.

      76 – Terpoma rulado

      (Foto: Reproduktado/BAND)

      La terpoma rulado plenigita per muelita bovaĵo estas bonega eblo por foriri de la evidenta. Vidu la kompletan recepton:

      • 500g da boligita kaj elpremita terpomo
      • 3 ovoflavoj
      • 4 kuleroj da tritika faruno
      • 1 kulero (supo ) da butero
      • 4 ovoblankoj
      • 2 kuleroj (supo) da lakto
      • 1 taso (teo) da raspita parmesana fromaĝo
      • 500g da muelita viando
      • 1/2 hakita cepo
      • 1 ajlo, dispremita
      • 1 ruĝa pipro, pikita
      • salo, oleo kaj pipro laŭplaĉe

      Prepara metodo

      Kunigu la ovoflavojn, tritikan farunon, lakton, ovoblankojn kaj raspitan fromaĝon.Miksu bone ĝis ĝi formas paston. Transiru al ŝmirigita rektangula bakujo kaj baku dum duonhoro.

      Dum la terpoma pasto bakas, pretigu la plenigaĵon. Por fari tion, metu olivan oleon en pato kaj saltu la cepon kaj ajlon. Poste aldonu la viandon kaj paprikojn.

      Por kunmeti la ruladon, metu la plenigaĵon sur la paston kaj rulu ĝin. Vi povas prepari saŭcon kun senŝeligitaj tomatoj kaj kovri la terpoman mason. Garnu per raspita parmesana fromaĝo.

      77 – Spicita pomteo

      Foto: iStock

      Ne ĉiuj volas trinki varman aŭ mulitan vinon junia festo. En ĉi tiu kazo, indas recurri al spicita poma teo. La trinkaĵo, tre varma, helpas elteni la vintran malvarmon. Vidu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 1 taso (teo) da akvo
      • 2 klavoj
      • 1 stelanizo
      • 1 cinama bastoneto
      • 1 pomo
      • Sukero por dolĉigi

      Prepara metodo

      Forigi la semoj el la pomo. Poste metu la fruktopulpon kaj senŝeligi en pato. Aldonu akvon, cinamon, anison kaj kalorojn. Alportu al boli. Kiam la trinkaĵo bolas, reduktu la varmegon kaj atendu aliajn 10 minutojn.

      Iam la teo estas preta, pasigu ĝin tra kribrilo kaj transiru al taso. Aldonu hakitajn, senŝeligitajn pompecojn.

      78 – Arakido-Krakaĵo

      (Foto: Reproduction/Gazeta do Povo)

      Vi povaskondensaĵo kaj salo. Boligu super meza varmego kaj movu ĝis dikiĝis. Metu la curau en individuajn potojn kaj ornamu per pulvora cinamo. Lasu ĝin frostigi dum du horoj antaŭ ol servado.

      6 – Paçoca kulere

      (Foto: Reproduction/MdeMulher)

      Paçoca estas dolĉa regalo. tio ne povas manki en São João. Kaj, por surprizi viajn gastojn, indas veti je alia versio de ĉi tiu bongustaĵo: farita por manĝi kun kulero. Rigardu la recepton:

      Ingrediencoj

      • 500 gramoj da rostitaj senhaŭtaj arakidoj
      • 1 ladskatolo da kondensita lakto
      • 1 kulero da butero
      • 1 ladskatolo da kremo
      • 1 ½ taso (teo) lakto

      Prepara metodo

      En pato, aldonu kondensitan lakton, lakton kaj buteron. Kuiru la ingrediencojn bone per malalta fajro, konstante moviĝante. Kiam la miksaĵo degradas de la fundo de la pato, malŝaltu la fajron kaj aldonu la hakitajn arakidojn kaj kremon. Miksu bone, disdonu la dolĉaĵon en tasoj kaj ornamu per muelitaj arakidoj.

      7 – Varma truo

      (Foto: Reproduction/Supermercado Superbom)

      La varma truo estas nenio pli ol franca pano plenigita per muelita bovaĵo kaj fromaĝo. Ĉi tiu ĝojo sukcesas ne nur ĉe la junia festivalo, sed ankaŭ ĉe la naskiĝtagaj festoj de infanoj. Lernu:

      Ingrediencoj

      • 8 franca pano
      • 8 tranĉaĵoj de mozarelo
      • 150g dihakita lardo
      • 500 g da viandopliigu la krustecon de rostitaj arakidoj. Por fari tion, simple preparu ĉi tiun recepton:

Ingrediencoj

  • 3 tasoj (teo) da senŝeligitaj rostitaj arakidoj
  • 2 tasoj (teo). ) ) da sukero
  • 1 taso (teo) da maiza glukozo
  • ½ kulero (supo) da natria bikarbonato

Prepara metodo

Metu la sukeron kaj maizan siropon en paton. Prenu al meza fajro kaj movu dum 10 minutoj, ĝis la miksaĵo fariĝas malhela siropo. Aldonu la rostitajn arakidojn kaj natrian bikarbonaton. Malŝaltu la fajron kaj miksu bone.

Verŝu la dolĉaĵon sur ŝmiritan pecon da aluminio-folio kaj lasu ĝin malvarmigi. Transmetu sur lignan tabulon kaj rompu ĝin en pecojn, helpe de malgranda martelo.

79 – Fromaĝa Pankuko

(Foto: Reproduktado/Cybercook)

La rustikaj bongustaĵoj estas ĉiam bonvenaj ĉe la junia festo, kiel okazas ĉe la nerezistebla fromaĝa pankuko. Vidu kiel simple estas prepari la recepton hejme:

Ingrediencoj

  • 1 taso (teo) lakto
  • 1 taso (teo). ) ) da oleo
  • 3 ovoj
  • 3 tasoj (teo) da dolĉa amelo
  • 200g da hakita mozzarella
  • Salo laŭguste

Metodo de preparado

Miksi ĉiujn ingrediencojn en likvigilo. Transmetu la paston al ŝmirita formo kun margarino kaj faruno. Prenu ĝin al la forno kaj lasu ĝin baki dum 25 minutoj.

80 – Bala de pinga

Via junia festo.ĝi estos multe pli bongusta kun la frandaĵoj. Vi nur bezonas kombini la trinkaĵon kun pulvora suko, gelateno kaj sukero. Sekvu:

Ingrediencoj

  • 1 kg da granula sukero
  • 2 kaj ½ tasoj (teo) da akvo
  • 1 taso (teo) da pinga
  • 3 kovertoj da sengusta pulvora gelateno
  • Pudra suko-kovertoj (frago, vinbero kaj pasiofrukto)
  • Margarino por ŝmiro

Prepara metodo

Metu la sukeron kaj 1 kaj ½ taso da akvo en pato. Prenu al la fajro dum 25 minutoj, ĝis vi ricevas dikan siropon. Solvu la gelatenon en la resto de la akvo kaj lasu ĝin hidratiĝi dum 2 minutoj.

Poste boligu ĝin kaj atendu, ke ĝi bolu. En alia bovlo miksu la siropon, la dissolvitan gelatenon kaj la guton.

Dividu la enhavon en tri partojn kaj miksu la pulvoran sukon por kolorigi kaj gustigi la bombonojn. Transdonu la miksaĵon al ŝmirigita formo kaj lasu ĝin en la fridujo dum 4 horoj. Tranĉu la bombonojn en kvadratetojn kaj rulu ilin en kristala sukero.

81 – Escondidinho de carne seca

Foto: iStock

La escondidinho de carne seca estas perfekta plado por servi en junia kaj julia festoj. Ĉu ni lernu la recepton? Rigardu ĝin:

Ingrediencoj

  • 600g da manioko en pecoj
  • 200g da raspita parmesana fromaĝo
  • 2 kuleroj ) da butero
  • 500g da sensaligita jerko (kuirita kaj pecetigita)
  • 2 kuleroj da butero
  • 2 tasoj (teo) damozzarella fromaĝo en kuboj
  • 1/2 taso (teo) da verda odoro
  • Salo kaj nigra pipro laŭguste

Reĝimo de preparado

Lasu la maniokon kuiri en prema kuirejo kun akvo dum 30 minutoj. Pasigu la maniokon tra sukilo kaj miksu kun butero kaj salo, formante pureon.

En alia pato, saltu la cepon en butero. Poste aldonu la sekigitan viandon, tomaton, salon, pipron kaj verdan odoron. Lasu ĝin kuiri dum 3 minutoj. Malŝaltu la varmegon, atendu, ke la plenigaĵo malvarmiĝu kaj metu la kubojn da fromaĝo.

Kunmeti la escondidinho estas tre simpla, nur intermetu tavolojn de maniocpureo kun sekigita viando pleniganta en refractario. Aspergu per parmesana fromaĝo kaj baku dum 15 minutoj.

82 – Manioka pano

Foto: iStock

En la monatoj junio kaj julio, la manioka rikolto atingas sian pinton. Por festi, vi povas prepari bongustajn maniocbulkojn hejme. Rigardu la recepton:

Ingrediencoj

  • 1 kg da tritika faruno
  • 1 kg da manioko
  • 1 taso (teo) da oleo
  • 2 kuleroj (supo) da biologia gisto
  • 3 kuleroj (supo) da sukero
  • 2 tasoj (teo) da akvo
  • 2 kuleroj da salo

Prepara metodo

Kiru la maniokon, senŝeligitan kaj purigitan, dum duonhoro. Dume, kombini la farunon, sukeron kaj feĉon por fari la paston. Aldonu akvon almalmultaj.

Tranĉi la kuiritan maniokon en pecojn kaj miksi en likvigilo, kune kun la kuirakvo. Fine, aldonu la maniokon al la miksaĵo de la aliaj ingrediencoj. Aldonu oleon kaj salon. Knedu iom pli ĝis la pasto estas glata kaj tiras for de la fundo de la bovlo.

Lasu la paston ripozi dum 30 minutoj. Faru bulojn kun la pasto kaj metu en ŝmiritan bakujon. Atendu ankoraŭ 20 minutojn antaŭ ol meti la bulkojn por baki en la fornon dum 45 minutoj.

83 – Pinhão-kuko

Foto: iStock

Manĝante pino. nukskufaĵo ne estas la sola opcio ĉe la junia festo. Vi ankaŭ povas uzi ĉi tiun ingrediencon por fari bongustan kukon. Rigardu la paŝon post paŝo:

Ingrediencoj

  • 1 taso (teo) da kuiritaj kaj disbatitaj pinnuksoj
  • 2 tasoj (teo). ) da sukero
  • 2 tasoj (teo) da tritika faruno
  • 1 kulero (supo) da kemia bakpulvoro
  • 1/2 taso (teo) da sojfaba oleo
  • 4 ovoj
  • 1 taso (teo) da lakto

Prepara metodo

Metu ĉiujn ingrediencojn en la miksilon kaj batis bone je alta rapido. Transdonu la paston al ŝmirita bakujo kaj baku en meza forno (180ºC) dum 35 minutoj.

84 – Pamonha Cupcake

Foto: Canva

La tamala kuketo estas bongustaĵo manĝebla dum preĝado. La kuketo plibonigas la guston de verda maizo kaj aldonas specialan tuŝon al la menuo Festa Junina. vidu larecepto:

Ingrediencoj

  • 3 spikoj da maizo
  • ½ taso (teo) da sojfaba oleo
  • 3 ovoj
  • 1 taso (teo) da lakto
  • 1 kulereto da bakpulvoro
  • 1 ½ taso (teo) sukero
  • 1 pinĉo da salo

Prepara metodo

Forigu la maizkernojn de la spadikoj. Metu ĝin en la likvigilon kune kun la aliaj ingrediencoj. Batu ĝis vi ricevas kremon. Disdonu la paston en la paperajn tasojn (taŭgaj por kuketoj). Baku en meza forno dum 35 minutoj.

Vi povas prepari maizan brigadeiron por ornami la kuketojn. Vi nur devas kuiri boligitan maizon (ekvivalenta al 3 spikoj da maizo), 3 tasoj da lakto kaj 790 g da kondensita lakto.

Senĉese movu ĝis la bombono dekroĉas de la fundo de la pato. Por plifaciligi ornami la kuketojn, uzu kukaĵan manikon kun ĉerizpinto.

85 – Arakida Butera Kuketo

Foto: Canva

A paçoca povas doni bongustajn dolĉaĵojn, kiel la paçoca kuketo. Vidu kiel simple estas prepari hejme:

Ingrediencoj

  • 2 ovoj
  • 6 ovoflavoj
  • 1 taso (teo) da rafinita sukero
  • 1 taso (teo) da tritika faruno
  • 2 1/2 taso (teo) da varma lakto
  • 4 kuleroj (supo) da maiza amelo
  • 1 kulereto (teo) da kemia bakpulvoro
  • 9 unuoj da paçoca diserigitaj korkoj
  • 3/4 taso (teo) dabutero
  • 1/2 taso (teo) da rostitaj kaj hakitaj arakidoj
  • 150g sensalita butero en ŝmirpunkto
  • 200g Duondolĉa ĉokolado
  • 1/2 skatolo de kremo
  • Paçoca tutaj korkoj por ornami
  • 1 pinĉo da salo

Prepara metodo

Komencu la recepton per preparante la paston. En la miksilon, metu 1 ovon kaj ½ tason da granula sukero. Aldonu la rostitajn arakidojn, pinĉaĵon da salo, la tritikan farunon, la ½ tason da varma lakto, ½ tason da butero.

Batu ĉiujn ingrediencojn denove. Fine, aldonu la bakpulvoron kaj miksu iomete per kulero. Disdonu la paston en kuketajn muldilojn kaj baku en meza forno dum 15 minutoj.

Dum la kuketoj bakas, preparu la paçocan kremon por plenigi. Metu en la paton: 2 tasoj da lakto, ½ taso da sukero, 2 kuleroj da butero. Boligu kaj boligu.

Miksi la ovoflavojn kaj maizan amelon ĝis glate. Aldonu al la boligita lakto kaj movu senĉese por eviti bulojn.

Forigu la kremon de la varmego kaj faru glacibanon. Aldonu la diserigitajn paçokojn kaj miksu bone.

Vidu ankaŭ: Garaj modeloj: 40 ideoj por inspiri vian dezajnon

Reiru al la miksilo kaj batu la buteron ĝis mola kaj lanuga dum 5 minutoj. Miksu ĝin kun la paçoca kremo.

Ornamu ĉiun kuketon per la paçoca kremo, uzante kukaĵsakon kun pitanga pinto. Vi povas miksi ĉi tiun farĉonganaĉo (kovraĵo farita per duondolĉa ĉokolado fandita en banmarie kun kremo).

86 – Kukurbo-bombo en pecoj

La menuo de são joão petas memfaritajn dolĉaĵojn. , kiel kukurbokonfitaĵo en pecoj. Ĉi tiu ĝojo akiras specialan guston danke al la uzo de spicoj en la recepto. Rigardu ĝin:

Ingrediencoj

  • 1 kg da kukurbo, senŝeligita kaj tranĉita en kubojn
  • 1,5 kg da granula sukero
  • 2 cinamo-bastonetoj
  • 2 kuleroj da kalko por kuirarta uzo
  • 10 klavoj

Prepara metodo

Metu la kukurbokubojn en bovlon kun akvo kaj kalko (ene de ŝtofa sako). Lasu ĝin ripozi dum duonhoro. Post tio, bone lavu la kukurbon, transdonu ĝin al pato kun akvo kaj boligu.

Kiam ĝi ekbolis, kalkulu 10 minutojn. Aldonu la sukeron, cinamo-bastonetojn kaj kalorojn. Lasu ĝin boli dum aliaj 20 minutoj. Kovru, malŝaltu la fajron kaj atendu 2 horojn. Ripetu la procezon de boligado de la sukeraĵo kaj lasi ĝin ripozi tri fojojn, ĝis la siropo havas ŝnurkonsekvencon.

Drenu la kukurbopecojn en kribrilo. Poste rulu la kubojn en granula sukero kaj lasu ilin sekigi.

87 – Brasileirinho

Ĉi tiu bombono, kiu rilatas ĉion al la Festa Junina, bezonas nur 10. minutojn por pretigi. Skribu la paŝon post paŝo:

Ingrediencoj

  • 1 taso (teo) da rafinita sukero
  • ¼ detaso (teo) da akvo
  • 2 kribritaj ovoflavoj
  • 2 tasoj (teo) da raspita freŝa kokoso
  • 2 tasoj (teo) da kradrita freŝa kokoso

Metodo de preparado

Metu ĉiujn ingrediencojn en pato kaj alporti al malalta bolado. Senĉese miksu per ligna kulero ĝis vi ricevas la konsekvencon de brigadeiro.

Metu la dolĉaĵon sur ŝmiritan teleron kaj lasu ĝin malvarmigi. Formu la kroketformajn dolĉaĵojn kaj metu ilin sur ŝmiritan bakplaton. Baku en la antaŭvarmigita forno ĝis la surfaco estas ora.

88 – Paçoca Paço

Ĉu vi konas tiujn etajn paçokojn kun korko? Nu, ili povas esti uzataj por fari bongustan pavimon. Sekvu la recepton:

Ingrediencoj

  • Cornava biskvito
  • 2 kuleroj da margarino
  • 2 ladskatoloj da kondensita lakto
  • 1 skatolo da kremo
  • 15 paçokoj (korka tipo)
  • Tuta lakto

Prepara metodo

En pato, metu la kondensitan lakton, la margarinon kaj la diserigitajn paçoquinhas. Lasu ĝin kuiri mallaŭte, konstante moviĝante, ĝis ĝi atingas la punkton de brigadisto. Kiam tio okazas, malŝaltu la fajron, aldonu la kremon kaj miksu ĝis la kremo estas homogena.

Por kunmeti la pavimon, faru tavolon kun biskvitoj malsekigitaj per lakto. Poste metu la paçocan kremon, alian tavolon da biskvitoj kaj la reston de la plenigaĵo.

Ornamu perpaçoquinhas kaj lasu ĝin en la fridujo dum almenaŭ 5 horoj antaŭ servado.

89 – Pé de moleque bombono

Fajro, flagoj, kvadrata danco kaj balonoj. Ĉio ĉi estas parto de la Festa Junina. Kunmetante la menuon, vi povas veti je kelkaj malsamaj ideoj, kiel estas la kazo kun la karulino de la piedo de la infano. Lernu nun:

Ingrediencoj

  • 1 ladskatolo da kondensita lakto
  • 500g da rostitaj arakidoj
  • 1 taso (teo ) rafinita sukero
  • Butero
  • Rafinita sukero

Prepara metodo

En pato, metu la sukeron kaj prenu ĝin al la fajro. Movu ĝis karameliĝi. Poste aldonu arakidojn kaj miksu bone. Kiam la hardita karamelo denove fandas, aldonu la kondensitan lakton. Movu ĝis vi ricevas brigadan konsistencon.

Forigu la dolĉaĵon de la varmego, transdonu ĝin al fornrezista plado ŝmirita per margarino kaj lasu ĝin malvarmigi dum kvar horoj. Post tiu tempo, rulu la dolĉaĵojn kaj trempu ilin en sukero antaŭ ol meti ilin en la muldilojn.

90 – Grilled tamale

(Foto: Reproduction/MdeMulher)

Kratita pamonha estas unu el la elektoj por junina manĝaĵo . Ĝi akompanas malsamajn ingrediencojn, kiel Minas-fromaĝon kaj tomaton. Sekvu la recepton:

Ingrediencoj

  • 1/3 taso (teo) da lakto
  • 2 unuoj da verda maizo
  • 1/2 raspita cepo
  • 1 kulero de oleo
  • 4 tranĉaĵoj de fromaĝoblanka
  • 4 kuleroj da olivoleo
  • 4 tranĉaĵoj da tomato
  • Salo, origano kaj nigra pipro laŭguste

Prepara metodo

Draŝu la spikojn. Poste, batu la grajnojn en la likvigilo kun lakto. Transloku la miksaĵon al pato, kune kun oleo, salo, pipro kaj kradrita cepo. Metu la tamalon en refractario ŝmirita kun butero. Baku en la forno ĝis ora bruno.

Tranĉu la tamalon en pecojn kaj kradu en olivoleo. Metu tranĉaĵon da fromaĝo kaj tranĉaĵon da tomato sur ĉiun tamaleon. Finu spicadon per salo kaj origano.

91 – Arakida teo

Foto: iStock

Por igi vian arraiá vera sukceso, ne faru forgesu servi arakidan teon. Lernu kiel prepari ĉi tiun trinkaĵon paŝon post paŝo:

Ingrediencoj

  • ½ ladskatolo da kondensita lakto
  • ½ taso da sukero
  • 750ml lakto
  • 100g arakidoj
  • 1 cinamo-bastoneto
  • raspita muskato
  • 3 klavoj
  • 1 dozo da rumo

Prepara metodo

Metu kondensitan lakton, rostitajn arakidojn kaj lakton en pato. Miksi bone kaj libro. En alia ujo, faru karamelon kun sukero kaj spicoj (cinamo, kadro kaj muskato).

Poste aldonu la miksaĵon de lakto kaj arakido kun la karameligita sukero. La superkrema teo estas preta.

92 – Kokao de pasiofrukto

Foto: iStock

Ĉiujmuelitaj

  • 2 dispremitaj ajloj
  • 1 deserta kulero da origano
  • 1 ladskatolo da senŝeligita tomato
  • 8 kuleroj (supo) da catupiry
  • 1 kulero (deserto) da fumita papriko
  • ½ ladskatolo da akvo (senŝeligita tomatopakaĵo)
  • Verda odoro, salo kaj pipro

    • Prepara metodo

    Metu guton da olivoleo en la paton kaj saltu la lardo kaj ajlo. Poste aldonu la viandon kaj la aliajn spicojn (papriko, salo, verda odoro, pipro kaj origano). Saltu bone. Aldonu la senŝeligitan tomaton kaj amu ĝin, ĝis ĝi rompiĝas tute. Aldonu la akvon kaj lasu la saŭcon redukti. Aldonu la kreman fromaĝon al la muelita bovaĵo.

    Estas tempo kunmeti la sandviĉojn. Metu, ene de ĉiu pano, tranĉaĵon da mozarelo kaj la muelita bova saŭco.

    8 – Pé-de-moleque

    Foto: Canva

    Pé-de-moleque estas dolĉaĵo tipa de brazila kuirarto, kiu originis en la 16-a jarcento, de la kultivado de sukerkano. Komence, ĝi estis preparita kun rapadura. Tamen, nuntempe ĝi uzas sukeron kiel bazon. Vidu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 500g da rostitaj kaj senŝeligitaj arakidoj
    • ½ kg da sukero
    • 3 kuleroj da margarino

    Preparo

    Aldonu la sukeron, arakidojn kaj margarinon en pato. Poste, boligu kaj movu konstante. Kiam vi formas siropon, aldonu la kondensitan lakton.ŝatas gustumi kokadojn kun malsamaj gustoj. Inter la plej ŝatataj, indas elstarigi la pasifruktokokadon. Vidu kiel facile estas fari ĉi tiun dolĉaĵon hejme:

    Ingrediencoj

    • 4 tasoj (teo) da akvo
    • Pulso de 4 pasiofrukto
    • 1 kg da freŝa raspita kokoso
    • 1,4 kg da sukero

    Prepara metodo

    Aldonu la pulpon de pasifrukto kaj la akvo en la likvigilo. Streĉi la sukon kaj transloki ĝin al pato. Aldonu sukeron kaj kokoso. Boligu super meza varmego kaj movu per ligna kulero ĝis la kokoso ekforiĝas el la fundo de la pato.

    Fine, verŝu la dolĉaĵon sur ŝmiritan ŝtonon kaj tranĉu ĝin en pecojn.

    93 – Ananaskokado

    Foto: iStock

    Ananaso povas esti uzata por doni al la kokado specialan guston. Sekvu la paŝon post paŝo:

    Ingrediencoj

    • 200g da kradrita kokoso
    • 200g da tranĉita ananaso
    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 2 tasoj (teo) da sukero

    Preparo

    Kunigu ĉiujn ingrediencojn en pato kaj boligu. fajro. Movu senhalte per ligna kulero, ĝis vi atingos la brigadierpunkton. Transloku la kokadon al ujo kaj lasu ĝin malvarmigi. Poste, simple formi ĝin kaj metu ĝin en muldilojn por servi.

    94 – Rostitaj batatoj

    Foto: iStock

    Rostitaj batatoj ne estas nur limako afero. Ŝi ankaŭ povas esti en la listo de manĝaĵoj por la junia festo. Apreparado povas esti farita en rustika maniero, uzante la fornon aŭ eĉ la fajron. Vidu recepton:

    Ingrediencoj

    • 2 unuoj da batato
    • 1 kulereto da salo
    • 3 ajlaj dentoj (senŝeligita)
    • 1 kulero de olivoleo
    • Rosmareno laŭguste

    Prepara metodo

    Tranĉi la terpomon en grandajn pecoj. Metu ilin en pato por kuiri, kune kun akvo kaj salo. Lasu ĝin boli dum kvin minutoj. Sekigu la terpomojn per papertukoj kaj transdonu ilin al bakujo.

    Asezonu per olivoleo, rosmareno, ajlo kaj nigra pipro. Prenu baki en alta forno dum 40 minutoj. Kiam vi atingas duonon de tiu tempo, memoru turni la terpomojn.

    95 – Pajlo kun dulce de leche kaj kokoso

    (Foto: Reproduction/ MdeMulher)

    La tipa sukeraĵejo verŝajne estos nekompleta, se mankas la pajlo kun dulce de leche kaj kokoso. Vidu kiel simple estas prepari:

    Ingrediencoj

    • 30 kukaĵaj sekvinberaj pajloj
    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 200g da kradrita kokoso
    • ½ taso (teo) da kremo
    • 2 tasoj (teo) da krema dulce de leche
    • 2 kuleroj da butero
    • Rapita kokoso

    Preparo

    Metu la buteron, kondensitan lakton kaj kokoson en paton. Prenu al meza fajro kaj atendu densiĝi. Malŝaltu la fajron. Aldonu la kremon kaj la dolĉon de leĉo.Miksu bone. Preta! Nun vi nur devas plenigi la pajlerojn kaj superŝuti kradritan kokoson.

    96 – Arakida bombono

    Krom pé-de-moleque kaj paçoca, arakidoj ankaŭ servas por fari bombonojn. Lernu paŝon post paŝo de ĉi tiu bongusta recepto:

    Ingrediencoj

    • 300g da hakita laktoĉokolado
    • 2 tasoj da rostitaj arakidoj sen haŭto
    • 1 kulero da lakto
    • ½ ladskatolo da kondensita lakto

    Prepara metodo

    Miksi la arakidon en la likvigilo . Poste transiru al ujo. Aldonu la kondensitan lakton kaj la tutan lakton, ĝis vi formas sufiĉe. Faru per ĉi tiu pasto malgrandajn bulojn.

    Poste, por formi la bombonojn, trempu la muldilojn en fandita ĉokolado en bainmarie. Lasu ĝin sekigi sur pergamena papero dum duonhoro antaŭ ol servado.

    97 – Ĉokolada kuko

    Foto: iStock

    Infanoj kutime ne ŝatas ĝi dolĉaĵoj preparitaj kun tipaj ingrediencoj de la junia festo, kiel maizo, arakidoj kaj kokoso. Por solvi ĉi tiun problemon, indas servi ĉokoladan kukon. Ĉi tiu ĉokolada kuko kun brigadeiro-glazuro plaĉas al ĉiuj palatoj. Vidu la recepton:

    Pastaj ingrediencoj

    • 4 ovoj
    • 1 taso (teo) da akvo
    • 1 kaj ¼ taso da ĉokolada pulvoro
    • 1 taso (teo) da vegeta oleo
    • 1 kaj ½ taso da granula sukero
    • 2 tasoj (teo) da farunotritiko
    • 1 kulero de vanila ekstrakto
    • 1 kulero da bakpulvoro

    Topingingrediencoj

    • ½ ladskatolo da kremo
    • 1 kulero da butero
    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 5 kuleroj da ĉokolada pulvoro
    • Ĉokolada grajnetoj

    Preparo

    Miksi la ĉokoladan pulvoron en la boligitan akvon. Poste aldonu la sukeron kaj miksu bone. Aldonu la ovojn kaj miksu iom pli. Aldonu oleon kaj vanilon. Poste kribri ĉiujn sekajn ingrediencojn antaŭ ol aldoni ilin al la pasto.

    Transloki la paston en farunitan ŝimon. Baku en antaŭvarmigita meza forno dum 50 minutoj.

    Ne estas sekreto fari la topping, simple metu la pulvoran ĉokoladon, buteron kaj kondensitan lakton en pato.

    Alportu ĝin al bolado. kaj miksi, ĝis ĝi atingas la punkton de brigadisto. Aldonu la kremon kaj kuiru sur malalta fajro dum 5 minutoj. Kovru la kukon per tiu ĉi siropo kaj aspergu per grajneca ĉokolado.

    98 – Dolĉa maizfaruno (manuê)

    Estas kelkaj junia bongustaĵoj, kiuj ne estas tiel popularaj, kiel estas. la sukerujo de maizfaruno. Ankaŭ konata kiel manuê, li prenas malmultekostajn ingrediencojn en la recepto. Kontrolu ĝin:

    Ingrediencoj

    • 3 ¾ tasoj (teo) da maizfaruno
    • 2 tasoj (teo) da kokosa lakto
    • 3 tasoj (teo) da lakto
    • 1 ½ taso (teo) da sukero
    • ¾taso (teo) da butero
    • 1 pinĉo da salo

    Prepara metodo

    En pato, aldonu la maizfarunon, lakton, kokosa lakto, sukero, butero kaj salo. Metu sur meza varmego kaj movu senĉese per kulero ĝis ĝi havas la konsistecon de kaĉo. Transloku la dolĉaĵon al la ŝmirita bakplato. Metu en la fornon por baki dum unu horo, ĝis ora bruniĝo.

    99 – Karota fromaĝkuko

    Foto: Canva

    Pufmaizo, maiza kuko, Ĉu curau kaj hominy estas tro antaŭvideblaj? Poste preparu karotan fromaĝkukon por la junia festo. Ĉi tiu plado, krom esti tipa, estas tre nutra. Vidu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 3 ovoflavoj
    • 2 tasoj (teo ) raspita kruda karoto
    • 2 kuleroj de kradrita fromaĝo

    Preparo

    Miksi ĉiujn ingrediencojn, disdonu la paston en muldiloj kaj baku en muldilo. antaŭvarmigita forno je 180ºC.

    100 – Pinhão kun ĉokolado

    (Foto: Reproduktado/Cláudia Magazine)

    Laca manĝi kuiritajn pinnuksojn? Poste spicu la recepton per ĉokolado. Deserto estos granda sukceso en junia kaj julia noktoj. Rigardu ĝin:

    Ingrediencoj

    • 300 g da pinnuksoj
    • 200 g da laktoĉokolado

    Prepara metodo

    Tranĉu la pinton de ĉiu pinnukso. Poste metu ilin en la preman kuirilon kaj kuiru dum 30 minutoj. Senŝeligi la pinnuksojn kaj bani ilinkun fandita ĉokolado. Lasu sekigi sur pergamena papero antaŭ ol servado.

    101 – Rizpudingo

    (Foto: Reproduktado/ GShow)

    Vi ne devas veti nur en la pladoj, kiuj estas ikonoj de la Festa Junina. Ankaŭ eblas uzi novigajn receptojn por surprizi gastojn. Vidu kiel fari la rizpudingon:

    Ingrediencoj

    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 1 taso (teo) da rizo
    • 1 taso (teo) da lakto
    • 2 kuleroj da sukero
    • 1 ovo
    • 1 kulereto da bakpulvoro
    • Citron-ŝesto
    • Oleo por friti
    • 2 kuleroj de tritika faruno
    • ¼ taso (teo) akvo
    • 1 kulero da margarino
    • Kinamo por aspergi

    Preparo

    En granda pato, metu la rizon, sukeron, lakton kaj akvon. Lasu ĝin kuiri ĝis la rizo estas mola. Malŝaltu la fajron. Aldonu la kondensitan lakton, la ŝelon de la citronŝelo kaj la margarinon. Post kiam la miksaĵo malvarmiĝis, aldonu la ovon, farunon kaj bakpulvoron.

    Miksi ĉiujn ingrediencojn ĝis vi ricevas paston. Helpe de kulero, modeligu la pastaĵojn kaj fritu ilin en tre varma oleo. Drenu sur papertukoj antaŭ servado.

    Uf! Ĉu vi vidis kiom da tipaj junia festo-manĝaĵoj povas esti en via menuo? Nun vi nur devas fari estas elekti la etmanĝaĵojn, dolĉaĵojn kaj trinkaĵojn kiuj plej multebonvolu al viaj gustoburĝoj. Bonan apetiton!

    Daŭre movi ĝis la dolĉaĵo liberiĝas el la fundo de la pato. Metu la pé-de-moleque sur pleton ŝmiritan per margarino. Lasu ĝin malvarmigi iomete antaŭ tranĉi.

    9 – Pé de Moça

    Foto: Canva

    Ĉu vi pensas, ke la Pé de Mola estas tre malfacile? Tiam provu prepari pli molan version de arakida bombono. La Pé-de-Moça estas garantiita sukceso ĉe iu junia festivalo. Lernu la paŝon post paŝo:

    Ingrediencoj

    • 1 taso (teo) da glacia sukero
    • 2 tasoj (teo) da arakidoj rostitaj kaj senhaŭta
    • 1 taso da grajna sukero
    • 2 kuleroj da nesalita butero
    • 1 ladskatolo da kondensita lakto
    • 1 kulero (supo) kakaa pulvoro

    Preparo

    En pato, kombini la sukeron, buteron kaj arakidojn. Prenu al la fajro kaj movu, ĝis vi formas karameligitan siropon. Aldonu kondensitan lakton kaj kakaan pulvoron. Lasu ĝin kuiri ĝis la sukeraĵo tiras for de la fundo de la pato (kiel brigadeiro).

    Transloki la pé-de-moça al ŝmirigita muldilo kaj atendu malvarmigi. Poste, uzu tranĉilon por tranĉi la kvadratojn kaj ŝmiru ĉiun dolĉaĵon per glazura sukero. Estas bongusta!

    10 – Kukurbo kaj kokoskonfitaĵo

    Foto: Canva

    Ne nur maizo kaj arakidoj estas igitaj junia festo. La kukurbo kaj kokosa bombono ankaŭ estas absoluta sukceso ĉe la budoj. Vidu kiel simple estas fari ĉi tionĝojo:

    Ingrediencoj

    • 1 kg da kukurbo (kukurbo)
    • 1 unuo da kradrita kokoso
    • 750g da sukero
    • Kinamo-bastonetoj kaj kaskoj laŭguste

    Preparo

    Seligu la kukurbon kaj krude kradu ĝin. Metu ĝin en pato, kune kun sukero, kasoj kaj cinamo. Lasu ĝin kuiri sur malalta fajro dum 45 minutoj. Poste, aldonu la kradritan kokoson. Lasu ĝin kuiri ankoraŭ 10 minutojn.

    11 – Viandtorto

    Foto: Canva

    La viandtorto ne povas manki ĉe la Festa Junina . Ĉi tiu bongusta plado plaĉas al ĉiuj palatoj, tial ĝi meritas ekskluzivan standon. Vidu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 500g da muelita bovaĵo
    • 1 rulo da kukaĵopasto
    • 1 cepo malgranda pikita
    • 1 ajlo, pikita
    • 1 tomato, pikita
    • Verda odoro
    • Oleo

    Metodo de preparado

    Salu la cepon kaj okulon en pato. Poste aldonu la muelan viandon kaj atendu 5 minutojn, ĝis la likvaĵo komencas sekiĝi. Aldonu la tomaton kaj verdan odoron. Saltu ankoraŭ kelkajn minutojn.

    Post prepari la viandan plenigaĵon, estas tempo kunmeti la kukaĵojn. Tranĉi la paston en pecojn de 25 x 20 cm. Plenigu ĉiun kukaĵon per du kuleroj da muelita viando. Fermu ĉiun rektangulon de pasto kaj malsekigu la randojn per iom da akvo. Ankaŭ premu la randojn per forko.

    Varmigu la oleon. Kiamestas tre varma, metu la kukaĵojn kaj atendu, ke ili bone bruniĝos. Drenu sur papertukoj antaŭ servado.

    12 – Mini pico

    Foto: Canva

    La minipico estas simpla, rapida kaj praktika bongustaĵo por prepari. Ŝi kutime plaĉas al infanoj ĉefe en la infanaj festoj. Sekvu la recepton:

    Ingrediencoj

    • 200g de tritika faruno
    • 80 ml de varma akvo
    • 2 pinĉoj da salo
    • 1 pinĉaĵo da sukero
    • ¼ tablojdo da biologia feĉo
    • Butero
    • 200 g tranĉaĵigita mozzarelo
    • Tranĉaĵoj de tomatopasto
    • Tomata pico-saŭco
    • Basilikaj folioj
    • Oliva oleo

    Prepara metodo

    Komencu la recepton per preparante la paston. Por fari tion, aldonu la akvon kaj feĉon ĝis la miksaĵo estas bone solvita. Metu la farunon, salon, sukeron kaj oleon en bovlon.

    Aldonu la solvita feĉo kaj knedu la paston ĝis ĝi aspektas unuforma kaj glata. Envolvu la paston en kroĉfilmon kaj lasu ĝin ripozi dum 1 horo. Tuj kiam vi forigas la filmon, dividu la paston en 8 partojn kaj lasu ĝin ripozi dum plia 1 horo.

    Ruligu ĉiun paston per rulpinglo, sur pura surfaco, ĝis vi ricevos tre maldikan. disko. Metu la pastojn en ŝmiritajn platojn (kun butero kaj faruno). Metu en antaŭvarmigitan fornon je 180ºC kaj baku dum 10 minutoj.

    Pleĉi ĉiun minipicon estas tre simpla. Nur disvastigu saŭcon



    Michael Rivera
    Michael Rivera
    Michael Rivera estas plenumebla interna dezajnisto kaj verkisto, konata pro siaj sofistikaj kaj novigaj dezajnokonceptoj. Kun pli ol jardeko da sperto en la industrio, Mikaelo helpis al sennombraj klientoj transformi siajn spacojn en mirindajn ĉefverkojn. En sia blogo, Via Plej Bone Ornama Inspiro, li dividas sian kompetentecon kaj pasion por interna dezajno, ofertante al legantoj praktikajn konsiletojn, kreajn ideojn kaj fakajn konsilojn por krei siajn proprajn sonĝajn hejmojn. La dezajnofilozofio de Mikaelo rondiras ĉirkaŭ la kredo ke bone dizajnita spaco povas multe plibonigi la vivokvaliton de homo, kaj li klopodas por inspiri kaj povigi siajn legantojn krei belajn kaj funkciajn vivmediojn. Kombinante sian amon por estetiko, funkcieco kaj daŭripovo, Mikaelo instigas sian spektantaron ampleksi ilian unikan stilon korpigante daŭrigeblajn kaj ekologiajn praktikojn en iliaj dezajnaj elektoj. Kun sia senriproĉa gusto, akra okulo por detaloj kaj engaĝiĝo al kreado de spacoj kiuj reflektas individuajn personecojn, Michael Rivera daŭre allogas kaj inspiras dezajnentuziasmulojn tra la mondo.