101 Typyske Junina Food Recipes (sûch, smaak en dranken)

De festiviteiten fan juny wurde markearre troch countrymuzyk, spultsjes, bonfires en, fansels, in protte iten. Neist it lekker wêze, binne typyske junyfeesten maklik te meitsjen. Learje hoe't jo snoep, snacks en drinken meitsje kinne dy't goed passe by de fieringen yn juny en july.

De list mei iten foar de Festa Junina is gigantysk. Yn 't algemien wedzjen lekkernijen op rustike smaken en weardefolle yngrediïnten lykas griene mais, pinda's, kokos en kassave.

It seizoen fan junyfeesten is al begûn. Der binne minsken dy't leaver te wedzjen op in mear tradisjoneel menu, mei sean mais, cornmeal cake, popcorn, hominy, rice pudding, ûnder oare typyske lekkernijen. Mar d'r binne ek dyjingen dy't besykje om fuort te kommen fan it fanselssprekkend mei ferskate lekkernijen, lykas de griene mais cupcake en de quentão brigadeiro. Festa hat in seleksje makke fan 101 resepten foar typysk junyfeestiten. Check it out:

1 - Sweet tamale

De tamale stiet út as ien fan 'e meast ferneamde gerjochten fan it festival fan juny. Syn wichtichste yngrediïnt is mais. Besjoch hjirûnder in resept foar de swiete ferzje fan dizze lekkernij:

Yngrediïnten

• 10 earen fan griene mais
• 1 kopke (tee) ) Smelte net-sâlte bûter
• 1 knipe sâlt
• 1 kopke (tee) sûker.

Tarieding metoade

Mais earen skjinmeitsje en raspe. Yntomaat op elke skiif, add plakjes mozzarella en basilblêden. Foegje in tried fan olive-oalje oan elke ienheid. Noch 5 minuten yn de oven sette, sadat de tsiis smolt kin.

13 – Hot Dog

Foto: Canva

De waarme dog It is ien fan de maklikste lekkernijen om te meitsjen foar Festa Junina. Jo moatte gewoan de woarsten mei in tomatensaus tariede en de buns ynfolje. Sjoch hoe't jo it meitsje:

Yngrediïnten

• 300g woarst
• 1 glês tomaatpasta
• 1 tomaat
• 1 sipel
• 1 eetlepel tomaatpasta
• 1 doaze room
• ½ gleske wetter
• Hotdogbollen
• Stroaierappels
• Ketchup en mayonaise

Triedingsmetoade

Frys yn in panne de sipel goed yn bûter. Foegje de knipte tomaat ta en fry in bytsje langer. Foegje de tomaat paste en de woarsten. Lit it koekje nei smaak en foegje in bytsje wetter (as nedich) ta.

Foegje de crème ta om de saus lekkerder te meitsjen. Folje it hot dog bun mei de woarst, ketchup, mayonaise en patatchips.

14 – Karamelisearre popcorn

Foto: Canva

De popcorn it wurdt net allinnich yn 'e bioskoop of foar de televyzje wurdearre. Se hat ek alles om suksesfol te wêzen yn 'e junyfeesten. Sjoch hoe ienfâldich it is om de karamelisearre ferzje fan dit te meitsjenswiet:

Yngrediïnten

• 1 beker (tee) mais foar popcorn
• 1 beker (tee) sûker
• ½ kopke (tee) wetter

Tarieding metoade

Foegje de popcorn mais ta yn in grutte pot. Dan liede ta hege fjoer en set it deksel op. Nei in minút, begjinne de panne te roerjen, it fjoer útsette. As der gjin poppen mear binne, is de popcorn klear.

Yn in lytsere panne is it tiid om de karamel te meitsjen. Foegje de sûker mei it wetter ta en bring it oant it begjint te siedjen en foarmje in karamelisearre siroop (tsjuster). Giet dizze karamel oer de popcorn. Mix alles mei in spatel. It sjocht der spektakulêr út!

15 – Worst- en kwarkpastei

Foto: Canva

Wolsto ynnovearje by it útkiezen fan gerjochten foar it junyfeest ? Dan wedzjen op de woarst en kwark pie. Dit genot is heul ienfâldich te meitsjen en kin in opsje wêze foar dyjingen dy't net fan fretten hâlde. Check it out:

Yngrediïnten

• 1 kopke (tee) tarwemoal
• 150g farske pepperoni-woarst
• 1 kopke (tee) molke
• 3 aaien
• 1 gesnipperde sipel
• 1 eetlepel gemyske gist
• 1 kopke kwark
• 2 eetlepels maiszetmeel
• Sâlt en peterselie

Triedingsmetoade

Klop de oalje, molke, aaien, maiszetmeel, moal , sâlt en gist yn in blender. Dan te dwaan devulling, brún de sipel yn oalje en fry de yn lytse stikjes snijde woarst.

It gearstallen fan de taart is hiel ienfâldich: wikselje gewoan lagen daai, woarst en roomkaas ôf. Set yn in foarferwaarme oven op 200ºC foar 35 minuten.

16 – Koarnmeel- en kippastei

Foto: Canva

Jo tinke by it organisearjen fan in selsmakke junyfeest? Sa wedzjen op de tarieding fan in maismeel en kip pie. Sjoch hoe ienfâldich it resept is:

Yngrediïnten - vulling

• ½ kopke (tee) bûter-smaak grientesaus
• 1 sipel lyts gehakt
• 1 middelgrutte tomaat
• 250 gram kipfilet sûnder bonken, kocht en fersnippere
• 1 lytse geraspte woartel
• 2 eetlepels ) peterselie

Yngrediïnten – pasta

• 1 en ½ kopke (tee) molke
• 1 lepel (tee) sâlt
• 1 aai
• 1 kopke (tee) tarwemoal
• 1 kopje (tee) maismeel
• ½ kopke (tee) plantaardige room mei bûter-smaak

Tarieding

Set in bytsje fan 'e plantaardige crème yn in middelgrûn en bring oan' e swolm, tegearre mei de gesnippere sipel. Lit it twa minuten koelje. Foegje dan de hin, tomaten, woartels en peterselie ta. Roer goed.

Om it deeg te meitsjen, foegje gewoan de plantaardige crème, sâlt, molke en aai yn de blender. Beat de yngrediïnten oant jo in homogene ming krije. Folgjende, foegje it moal en maismiel ta. slach noch ienbytsje.

Op in ynsmearre bakplaat meitsje in bêd fan daai. Dan set de kip stuffing. Einigje mei de rest fan it daai. Set de taart in healoere yn de foarferwaarme oven.

17 – Griene maisquiche

Foto: Canva

Dat maisgrien witte wy al is in juny feest lekkernij. Hoe sit it mei it brûke om in oar gerjocht te meitsjen? Gjin brij, sop of koeke. Wy hawwe it oer quiche. Besjoch de stap foar stap.

Yngrediïnten – dough

• 125g kâlde bûter
• 1 knipe sâlt
• 2 kopjes (tee) tarwemoal

Yngrediïnten – vulling

• ½ gesnipperde ui
• 3 aaien
• 1 eetlepel tarwemoal
• 1 beker (tee) room
• 2 beker (te) griene mais
• ham yn strips snije

Tarieding

Begjin it resept troch it tarieden fan it daai. Om dit te meitsjen, mingje de bûter, sâlt en moal oant jo in krûmige ming krije. Dek it daai ôf mei plestik wrap en lit it 15 minuten yn de kuolkast rêste.

Yn de food processor set de aaien, moal, sipel en sâlt. Beat goed. Kombinearje bûter en sûker. Sla wat mear. Set it mingsel yn in oare kontener, tegearre mei de mais.

Rôlje de quiche daai út en line de foarm. Meitsje gatten mei in gabel en nim it nei de foarferwaarme oven foar 15 minuten. Foegje de maisfolling ta en bakje foaroare 40 minuten. As de stuffing begjint te brúnjen, is it in teken dat it op punt is. Einigje it skûtel troch te fersieren mei strepen ham.

18 – Grilled mais

Foto: Canva

Kom mar yn juny foar de mais op de grille mei bûter wurden de leafste fan it momint. En, it bêste fan alles, is hoe maklik dit resept is. Besjoch it út:

Yngrediïnten

• 4 earen fan mais
• 4 eetlepels bûter by keamertemperatuer
• 1 knoflookteen
• 1 eetlepel gesnipperde koriander
• ½ leppel pittich paprika
• Sâlt

Tarieding metoade

Om de bûter te smaakjen, ferdield yn twa dielen. Yn 'e earste, foegje de cilantro en sâlt. Yn it twadde, paprika, sâlt en knoflook.

Waskje de mais earen goed. Plak se op in elektryske grill of op 'e grill. As de kerrels begjinne te toasten, draaie se dan mei help fan tangen, om't dit de ienige manier is wêrop alle dielen fan 'e mais gouden wurde. Tsjinje mei de trochsneed bûter.

19 – Escondidinho mei maïs en beef

Foto: Canva

Wurt, lekker en maklik te meitsjen. Dit binne perfekte funksjes foar dit soarte skûlplak. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 250g grûn beef
• 1 teen knoflook
• ½ gehakte sipel
• 1 hakke tomaat
• 1 eetlepel soja-oalje
• 1 blikje griene mais
• 1lepel (soep) maizena
• 2 lepels (soep) maismeel
• 2 lepels (soep) room
• geraspte parmezaanse kaas
• peterselie, bieslook en sâlt

Metoade fan tarieding

Yn in middelgrutte panne set de oalje, sipel en knoflook. Lit it in bytsje fry. Foegje grûnbeef en tomaten ta. Sauté goed. Foegje de crème en sâlt.

Yn de blender set it hiele blikje mais, tegearre mei de maizena. Beat goed. Bring it mingsel nei in simmer foar 10 minuten en oanpasse it sâlt.

De tiid is kommen om de escondidinho te sammeljen: meitsje yn yndividuele potten in laach fan creamed mais, noch in laach fan stuffing en noch in laach fan creamed mais . Einigje mei geraspte tsiis en nim it nei de oven om te gratinearjen. Garnearje mei bieslook en peterselie foar it opjaan.

20 – Koartekoek

Foto: Canva

Maiskoeke kin net ûntbrekke op it menu junyfeest. It is sêft, lekker en makket jo mûle wetter. Folgje it folsleine resept:

Yngrediïnten

• 1 blikje griene mais
• 3 aaien
• 80 ml oalje mais
• 1 ½ kopke (tee) maismeel
• 1 ½ kop (te) sûker
• 1 eetlepel bakpoeier
• 2 kopjes ( tee) fan molke

Tarieding

Begjin it resept troch it wetter út 'e mais te draaien. Doe de kerrels yn 'e blender, tegearre mei de aaien, oalje, maismeel, sûker enmolke. As it daai homogeen is, foegje de gist derby en slach licht.

Fetsje in rûne bakfoarm mei moal. Giet dan de dough deryn. Nim de griene maiskoek nei de preheated oven foar 50 minuten. Unthâld om de toskestikkertest te dwaan om út te finen oft it dien is.

21 – Koarnmeeltaart

Foto: iStock

Hoe sit it mei it tarieden fan in fluffy en lekker maismeeltaart foar it junyfeest? Jo gasten binne wis fan dit idee. Learje stap foar stap:

Yngrediïnten

• 1 ½ kopke (tee) maismeel
• 4 aaien
• 2 kopkes (tee) sûker
• 1 kopke (tee) molke
• 1 kopke (tee) oalje
• 1 eetlepel bakpoeier
• 1 kopke (tee) tarwemoal
• 1 eetlepel fennel
• 1 stikje sâlt

Tarieding

Foegje de aaien, oalje, sûker en molke yn in blender. Beat foar fiif minuten. Oerstapje it mingsel nei in kom. Foegje it maismiel en moal ta. Rin goed oant it daai glêd is. Roer op it lêst de gist, sâlt en fennel sied deryn.

It koekebeslach yn in smere en fermoalde foarm. Bake yn in preheated medium oven foar 30 minuten.

22 – Cassava cake

Foto: iStock

Cassava is ien fan 'e typyske yngrediïnten fan' e Festa Junina, mar in protte minsken witte net hoe't se koeke meitsjekassave. Om te helpen mei de tarieding, hawwe wy ien fan 'e bêste resepten selektearre. Sjoch:

Yngrediïnten

• 1 kg kassave
• 3 aaien
• 1 kopke (te) molke
• 1 pakje geraspte kokos
• 200 ml kokosmolke
• 3 kopjes (te) sûker
• 100g bûter

Triedingsmetoade

Begjin it resept troch de kassava te skiljen. Dan waskje it goed ûnder rinnend wetter en rasp mei in grof rasp. Yn 'e blender set de cassava, molke, aaien, kokosmolke en bûter. Klop de yngrediïnten goed foar 1 minút.

Foegje de sûker, geraspte kokos en sâlt ta. Sla wat mear. Oerstapje it deeg nei in fette bakfoarm en set yn in foarferwaarme medium oven foar 35 minuten.

23 – Churros Cake

Foto: Canva

Net allinnich mei maismeel, mais en maniokcake kinne jo in junyfeest hawwe. Jo kinne ynnovearje troch te wedzjen op 'e churros-cake. Dizze lekkernij, super kreatyf, is hieltyd mear oanwêzich oan Braziliaanske tafels by spesjale gelegenheden. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 2 blikjes kondinsearre molke
• 3 aaien
• 100g bûter
• 1 eetlepel (soep) bakpoeier
• 1 kop (te) sûker
• 2 kop (te) tarwemoal
• ½ kop (tee) ) folsleine molke
• 1 eetlepel kanielpoeder
• Sûker en kaniel foar dekoraasje

Tarieding metoade

Set deaaien, bûter en sûker yn in mixer. Beat oant jo in leuke crème krije. Foegje de molke, kanielpoeier, tarwemoal en as lêste de gist ta. Mix goed. Oerstapje de dough nei in rûne foarm, smyt mei moal. Bake yn in middelgrutte oven foar 30 minuten.

Wylst de taart bakt, meitsje it filling klear. Om dit te dwaan, set de kondinsearre molke blikjes yn 'e drukkoer, foegje wetter oan en bring it nei in koel. Wachtsje gemiddeld 15 minuten om de dulce de leche te krijen.

Snij it cakedeeg yn trije lykweardige dielen. Stuff mei de dulce de leche. Einigje it resept troch te fersierjen mei poeierde kaniel en sûker.

24 – Pumpkin pie with ground beef

Foto: Canva

In protte ynteressearre minsken om te ûntkommen itselde, se einigje weddenskip op de tarieding fan in pumpkin pie mei gemalen beef om te ynnovearjen yn de juni partij 2018. Learje de stap foar stap:

Yngrediïnten

• 1 ½ kopke (tee) gekookte en puree pompoen
• 3 aaien
• 1 ½ kopke (tee) tarwemoal
• 1 lytse sipel
• 500g grûn beef
• 2 hakke tomaten
• 1 ½ kopke (tee) molke
• ½ kopke (tee) oalje
• ½ kopke (te) maizena
• ½ kopke (tee) Parmezaanse kaas
• 1 eetlepel bakpoeier
• sâlt, swarte piper en basilikum nei smaak

Tarieding

Set demargarine en sipel yn in panne. Lit it in bytsje brún yn it fjoer en foegje dan it rindfleis ta. Foegje de tomaten, sâlt, piper en basil. Sauté goed.

Yn 'e blender set de kocht pompoen, tarwe moal, aaien, oalje, maiszetmeel, geraspte tsiis en gist. Klop alle yngrediïnten goed oant jo in daai krije.

Legg de helte fan it daai yn in ynsmearre bakfoarm. Dan meitsje in laach fan grûn beef filling. Einigje mei de rest fan it daai. Sprinkelje geraspte tsiis oer de taart en set yn 'e foarferwaarme oven foar 40 minuten.

25 – Hominy

Foto: Canva

Honeymish docht normaal de baan grutste súkses yn de kreamkes fan de juny festival. It is in romige swiete, makke mei kondinsearre molke en kokosnoot. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 2 kopjes (tee) mais hominy
• 2 liter wetter
• 1 kopke (tee) sûker
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 blikje room
• 1 liter molke
• 100g kokosnoot geraspte
• India kruidnagel en kaniel yn bast

Tarieding

Soak de canjica mais foar 24 oeren. Dêrnei set se yn 'e drukkoer, tegearre mei wetter, kruidnagel en kaniel. Lit 45 minuten koekje. Foegje de molke, sûker, kondinsearre molke en kokos. Lit it koekje oant de canjica tige romig is. As lêste, foegje de crème ta.

Koarnskokken sille brûkt wurde om de pamonhas te wrapjen. Om it makliker te meitsjen om elk pakket te binen, brûk string. Set in part fan mais daai yn elk stik strie, tie it en lit it koekje foar 45 minuten yn in panne mei wetter. Dit proses is essensjeel foar de brij om romig en kocht te wêzen.

2 – Sâlte brij

Sâlte brij is ek in populêr gerjocht. It kin wurde taret op ferskate manieren, ynklusyf woarst en tsiis. Folgje de stap foar stap:

Yngrediïnten

• 8 earen fan mais
• ½ pepperoni-woarst (snijd en fried)
• 2 eetlepels bûter
• 3 dikke plakjes Minas tsiis yn blokjes
• Sâlt, piper en peterselie

Triedingsmetoade

Fuortsmite de mais husks en set se yn it siedende wetter. Nim de kob en reitsje it oant jo alle kerrels fuortsmite. Dan slaan de mais yn in blender en ferpleatse de massa nei in kom. Foegje de smolten bûter, gehakte woarst, tsiis en krûden.

Flauw it strie op oant it in soarte fan beker foarmje. Foegje dan it maisdaai ta. Bind elke tamale mei in tou en koekje yn wetter foar 30 minuten.

3 - Caipira couscous

Hawwe jo oait tocht oer it meitsjen fan mini couscous?

26 – Quindim

Foto: Canva

Giel, lekker en mei in konsistinsje dy't yn 'e mûle smelt, quindim is in sensaasje by junyfeesten. It resept brûkt frije aaien en frisse kokosnoot. Check it out:

Yngrediïnten

• 8 aaien
• 30g bûter
• 229g sûker
• 120g farske rôp kokos

Tarieding

De kokos en de sifte sûker yn in kom. Mix goed. Foegje de smolten bûter en as lêste de aaidjerren. Mix alle yngrediïnten oant jo krije in daai. Lit it in pear minuten rêste.

Fernei de mallen ynfette mei bûter en sûker. Fersprieden de dough foar de quindim yn 'e foarmen en set yn' e foarferwaarme oven yn in bain-marie. Lit it 45 minuten bakke. Wachtsje oant it snoep wat ôfkuolle is foardat se út 'e foarm nimme.

27 – Rice pudding

Foto: iStock

Goedkeap, lekker en by steat om te waarmjen it lichem yn 'e winter seizoen. Dizze skaaimerken definiearje in goede romige ryspudding fan Festa Junina. Sjoch it folsleine resept:

Yngrediïnten

• 1 kopke rys
• 2 kopkes molke
• 2 kopkes fan wetter
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 doaze room

Tearingsmetoade

Set de rys en wetter yn in panne. Bring dan nei in koel om in heal oere te koekjen. Foegje de molke, kondinsearre molke en room by de kochte rys. alles mingjede yngrediïnten en lit op lege waarmte foar in oar 15 minuten. By it fersprieden fan it snoep yn de potten dekorearje mei poeierkaniel.

28 – Dulce de leche yn stikjes

Foto: iStock

De swiete fan selsmakke molke yn stikken nimt mar fjouwer yngrediïnten, mar freget in bytsje geduld yn syn tarieding. Sjoch:

Yngrediïnten

• 1 liter molke
• 50g sûker
• 1 stikje bikarbonat
• Margarine

Metoade fan tarieding

Foegje de molke en it bikarbonat yn in panne. Bring nei in koel en wachtsje oant it mingsel siedt. As dit bart, ferminderje de waarmte en foegje sûker ta. Roer hieltyd in oere of mear, oant de jam begjint te dikken.

Set in leppel fan dizze dulce de leche yn in glês wetter. As it sinkt sûnder yn stikken te brekken, is it in teken dat it op it goede plak berikt is.

Smearje it knikkert mei bûter, giet de dulce de leche yn en, as it ôfkoelt, snij it yn stikken.

29 – Brigadeiro mais

Foto: Canva

De brigadeiro, in typysk Braziliaansk swiete, hat in spesjale ferzje foar junyfeesten. It wurdt taret mei griene mais, in typysk yngrediïnt út São João. Sjoch:

Yngrediïnten

• 1 blikje griene mais (sûnder wetter)
• 1 blikje kondinsearre molke
• 50 gram kokos
• 1 eetlepel (soep) fan net-sâlte margarine

Tearingsmetoade

Set kondinsearre molke, maisgrienen de geraspte kokosnoot yn 'e blender. Beat goed. Bring it mingsel oer nei in panne, tegearre mei de margarine.

Nim op lege waarmte en roer sûnder stop mei in houten leppel, oant jo it brigadierpunt krije. Neidat it daai ôfkuolle is, foarmje de snoepkes, rôlje se yn geraspte kokos en set se yn mallen.

30 – Sweet ierappeljam

(Foto: Reproduction/ Nestlé Recipes)

By de typyske snoepwinkel kin it swiete ierappelsnoep net ûntbrekke. Sjoch hoe maklik it te meitsjen is:

Yngrediïnten

• 2 kg sean swiete ierappel
• ½ kopke (tee) kokosnoot geraspte
• 1 kopke (tee) sûker
• ½ kopke (tee) wetter
• 100ml kokosmolke

Tarieding

Kook de swiete ierappels en mash se oant jo in soarte fan puree krije. Reservearje. Yn in panne kombinearje wetter en sûker. Bring nei in koel oant jo in siroop krije.

Dernei, foegje de puree swiete ierappels, geraspte kokos en kokosmolke. Meitsje goed sûnder stopjen, oant it snoep fan 'e boaiem fan' e panne komt. Bring it deeg oer yn in kom dy't mei bûter ynsmearre is.

31 – Koarnbolle gevuld met kip

(Foto: Reproduction/MdeMulher)

O mais fritter gevuld mei kip is in oar idee foar in snack te tsjinjen by de Festa Junina. It is lekker, nimt typyske yngrediïnten yn it resept en makket elk syn mûle wetter. sjo stap astap:

Yngrediïnten

• 1 beker (tee) maismeel
• 1 beker (tee) wetter
• 2 aaien
• 1/4 kop (tee) maiszetmeel
• 1/4 kop (te) tarwemoal
• 1/2 kop (te) bûter
• 1 teeleppel sâlt

Tarieding

Foegje wetter, bûter en sâlt yn in panne. Lit it siede. Folgjende, foegje de maismiel, mais en moal ta, hieltyd stirring. As it daai begjint te kommen fan 'e boaiem fan' e panne, set it oer yn in kom en foegje de aaien ta.

Iepenje in stik daai yn 'e palm fan jo hân. Folje it dan mei kip en meitsje in lytse bal. Neidat jo klear binne mei it rôljen fan alle dumplings, fry se yn waarme oalje en drain se op papieren handoeken foar it tsjinjen.

32 – Pumpkin brea gevuld mei tsiis

Foto: Canva

It feest fan São João freget om selsmakke lekkernijen, lykas pompoenbrea mei tsiis. Sjoch hoe ienfâldich it is om te meitsjen:

Yngrediïnten

• 1 aai
• 500g gekookte pompoen
• 200g fan Minas tsiis grof geraspte
• 4 eetlepels oalje
• 2 kopkes (tee) tarwemoal
• 1 tablet biologyske gist
• 1 lepel ( tee) sûker
• 1 eetlepel sâlt
• griene rook nei smaak

Tariedingsmetoade

Meg de gist mei de sûker en sâlt yn in kom. Foegje dan de pompoen, aai en oalje. Efterfoegje it tarwemoal stadichoan ta. Mix alle yngrediïnten mei in leppel oant jo in unifoarm daai krije.

Fetsje in bakfoarm mei oalje. Plak de helte fan it pumpkin bread dough. Folgjende, pour de tsiis filling mei griene rook en dekke mei de rest fan it daai. Lit 20 minuten rêste. Bake yn in hege oven (200ºC) foar 45 minuten.

33 – Meat skewers

Foto: iStock

Foar in junifeest hearlik, jo moatte wedzjen op it fleis skewers. Churrasquinho kin wurde taret mei ferskate soarten fleis, ynklusyf rump of filet mignon. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 500g filet mignon
• 1 grutte sipel
• Pells (½ giel, ½ read en ½ grien)
• 1 eetlepel extra virgin olive-oalje
• 10 barbecue spiesen

Tarieding metoade

Snij it fleis en paprika yn kubes. Tariede de skewers, interspersing stikken fleis, paprika en sipel. Set de skewers op 'e ferwaarme en oalje plaat. Wachtsje oant it fleis it ideale punt berikt.

34 – Kippespiesjes

Foto: iStock

Hâldsto net fan read fleis? Dus de oplossing is om kip skewers te meitsjen. It geheim fan dit resept is yn it goede gebrûk fan krûden. Sjoch:

Yngrediïnten

• 500g kipfilet sûnder bonken
• Kûgel fan in heale citroen
• ½ leppel (te) fanpaprika
• Swarte piper en sâlt
• Tomaat en sipel

Triedingsmetoade

Snij de kip yn blokjes. Seizoen mei sâlt, piper, citroen en paprika. Plak fiif stikjes kip op elke skewer. Jo kinne ôfwikselje mei stikjes tomaat en sipel om de "barbecue" noch lekkerder te meitsjen. Set yn in heul waarme oven om 15 minuten te bakken.

35 – Sâlte peanuts

Foto: iStock

Dit is de meast praktyske manier om tariede de pinda. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 500g rauwe, úthelle pinda's (hâld de hûd op)
• 3 eetlepels sâlt
• ½ kopke (tee) wetter

Triedingsmetoade

Plaze de pinda's yn in bakfoarm. Bring nei middelhehe oven (fan 170 ° C oant 190 ° C) foar 30 minuten. As it begjint te toastjen, is it tiid om it sâlt en wetter ta te foegjen. Mix goed en bak noch 10 minuten.

36 – Cocada te iten mei in leppel

Foto: Canva

Cocada yn stikken is net de ienige opsje foar Festa Junina. Jo kinne ek in romige en perfekte snoep tariede om te iten mei in leppel. Folgje it resept:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 blikje (deselde mjitte fan kondinsearre molke) folsleine molke
• 2 stikjes kanielstokken
• 2 kopkes (tee) geraspte frisse kokos
• 3 kruidnagel

Way oftarieding

Set de kondinsearre molke, hiele molke, kaniel, kruidnagel en kokos yn in panne. Bring nei in koel en roer mei in houten leppel foar 15 minuten. As it snoep in konsistinsje krijt, fuortsmite fan 'e waarmte, fersprieden yn lytse glêzen en nei de kuolkast bringe.

37 - Gekookte Pine nuts

Foto: iStock

Pinhão is it Araucaria-sied, dat normaal yn juny en july kocht wurdt iten. Foar it tarieden, pleatse de pine nuts gewoan yn in drukkoer, dekke mei wetter en waarmje foar 30 minuten.

Dine it kookwetter, seizoen mei sâlt en genietsje. Witte jo net hoe te sjen oft de siedden goed kocht binne? Sjoch dan nei de shell. In gebarsten en sêfte peel sinjalearret it ideale punt fan konsumpsje.

38 – Maçã do amor

Foto: iStock

Dit swiete, frij gewoan yn Juny festival seizoen, it hat in hearlik sûker siroop. Wês gewoan foarsichtich om jo tosken net te brekken by it iten. Sjoch resept:

Yngrediïnten

• 8 apels
• 200ml wetter
• 500g granulearre sûker
• 1 eetlepel jittik
• 1 kofjeleppel reade kleurstof
• Tandenstokers

Tarieding metoade

De kleurstof oplosse yn it wetter . Foegje de sûker en jittik ta. Nim it fjoer en mingje mei in leppel, oant it berikt it punt fan hurde snoep (dikke siroop). Skeakje de apels op in toskestoker en dip se yn 'e siroop. Lit it droegje yn in fette foarm.

39 – Maria mole

Foto: Canva

Op syk nei in maklik Maria molrezept? Sa kamen jo op it goede plak. Dit snoep nimt mar fiif yngrediïnten en is lekker. Sjoch:

Yngrediïnten

• 1 beker (tee) geraspte frisse kokosnoot
• 1 omslach fan gelatinepoeder sûnder smaak
• 5 eetlepels kâld wetter
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 blikje room

Tarieding metoade

Mix de gelatine yn it wetter. Nim it fjoer, yn in wetterbad, oant it goed sêft wurdt. Foegje de room en kondinsearre molke ta. Oerstapje it mingsel oer nei de blender en klopje goed oant jo in crème krije.

De marmelade yn in fjoerwurk en lit it 3 oeren yn 'e kuolkast. Nei dizze perioade, snij it yn kubes en rôlje it yn 'e kokosnoot.

40 - Queijadinha

Foto: Canva

Queijadinha is in typysk kulinêr sweet Brazilian, mar dy't socht ynspiraasje yn de tradisjonele queijada taret yn Portugal. Learje stap foar stap it resept:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 3 aaien
• 100g fan bûter
• 1 beker (tee) sûker
• 200g geraspte droege kokos
• 1 beker geraspte semi-ferhurde tsiis
• 5 lepels (sip) fan tarwemoal

Tarieding

Siif de aaidjerren en foegje dan it wyt ta. Mix goed mei in whisk foar 30 sekonden. Foegje kondinsearre molke ende bûter. Foegje it tarwemoal stadichoan ta, lykas de tsiis en de geraspte kokosnoot.

Alle yngrediïnten mingje oant jo in homogene crème krije. Fersprieden de queijadinha yn papierfoarmen. Bake se yn 'e medium-hege oven foar 35 minuten.

Wylst de snoepkes bakken, meitsje in siroop mei sûker en wetter. Ferspriede dêrnei gewoan dizze siroop oer de queijadinhas.

41 – Traditional Quentão

Foto: Canva

Om yn 'e stimming te kommen foar de julyfeesten , is it wichtich om de quento te brûken. Dizze typyske drank hâldt it lichem waarm en fergruttet it lok fan 'e gasten. Sjoch resept:

Yngrediïnten

• 600 ml pinga
• 500g strieljûker
• 2 stikjes kaniel op in stick
• 600 ml wetter
• Peilen fan 1 oranje
• 8 kruidnagel

Tarieding metoade

Smelt de sûker yn 'e panne oant it in karamel foarmet. Foegje de kaniel, kruidnagel en gember ta. Foegje de oranje skelpen ta en bliuw it mingsel foar 5 minuten. Nei dy tiid, foegje it wetter en wachtsje oant it siedt.

In heal oere nei't it begjint te siedjen, foegje de drip en hâld it noch 10 minuten op 'e waarmte. Lit de tsiis 40 minuten rêste. Foardat it tsjinjen it drankje troch in seef.

42 – Quentão sûnder alkohol

Foto: Canva

It feest junina foar bern freget om in typysk drankje, dus it is de muoite wurdich op te wedzjentarieding fan de net-alkoholyske waarme drank. Learje it resept stap foar stap:

Yngrediïnten

• 1,5 liter wetter
• 500 ml druvensop
• 2 sitroenen yn plakjes
• 2 stikjes kanielstokken
• 100g gesnipperde gember
• 10 kruidnagel
• 1 kopke (te) brune sûker

Tarieding

Samle it druvensap, wetter en brune sûker yn in panne. Bring nei in koel en lit it mingsel waarmje. Foegje de gember, citroen, cinnamon en kruidnagel. Wachtsje oant it siedt. As dat bart, hâld de heule saus yn it fjoer foar in oare 10 minuten foar de smaak om te ûntwikkeljen. Strain foar tsjinje.

43 – Glühwein

Foto: iStock

Lykas glühwein is glühwein in typysk feestdrank junina. Wa't in glês drinkt, hâldt winterjûnen it lichem waarm. Learje it resept:

Yngrediïnten

• 2 liter reade wyn
• 2 kopkes (tee) sûker
• 3 kopjes (tee) wetter
• 2 apels
• 2 kopjes (tee) hakke ananas
• Negel en kaniel

Metoade fan tarieding

Foegje wetter en sûker ta yn in panne. Nim it in pear minuten oer hege waarmte, as soene jo tee meitsje. Foegje de krûden ta. Lit it 10 minuten siede. Foegje wyn ta. As it mingsel begjint te sieden, draaie de waarmte út. As lêste, pleatse de fruchten.

44 – Koarnsap

Foto:bumpkin? No, wit dat dit skûtel alles te krijen hat mei de fieringen fan São João. Besjoch it folsleine resept:

Yngrediïnten

• 1 eetlepel oliveelje
• 1/2 hakke lytse sipel
• 2 eetlepels mais
• 1/2 reade piper, yn lytse blokjes hakke
• 3 eetlepels earte
• ½ kopke (tee) hert fan palm yn heale moannen snijd
• 1/2 beker (tee) tomaatpulp
• 1 kubus fan grientebouillon
• 1 beker (tee) wetter
• 1 beker (tee) mais moal yn vlokken
• 6 ienheden cherrytomaten
• 1 gekookt aai yn plakjes snijd

tarieding

Verwarm de oalje yn in panne en fry de sipel. Foegje de piper, mais, earte, herten fan palm en peterselie ta. Lit it koekje foar twa minuten. Foegje de grientebouillon, tomaat paste en wetter. Goed skodzje. Wylst jo de yngrediïnten mingje, foegje de maismiel ta. Mingje oant it couscousdaai út de panne komt.

Fetsje 6 lytse foarmen mei in gat yn it sintrum (7,5 yn diameter). Verdeel de couscous mei help fan in leppel. Dekorearje mei tomaten en plakjes aai. Wachtsje oant it wat ôfkuolle is foardat it ûntstean en tsjinje.

4 – Beanbouillon

De junyfeesten fine plak yn juny, in kâlde moanne yn Brazylje. Om de kâlde dagen op te waarmjen, is it wurdich te wedzjen op 'e beanbouillon. Learje hoe't jo it dwaan yniStock

Elk junyfestival wurdt begelaat troch in searje dranken en typyske iten. Neist waarme wyn en glühwein kinne jo ek wedzjen op it meitsjen fan maisap. Dit drank is lekker, voedzaam en behaagt alle smaak. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 3 en ½ kopke (tee) wetter
• 2 liter molke
• 1 kopke (tee) sûker
• 6 earen griene mais

Tarieding metoade

Mei help fan in mes, fuortsmite kernels út mais kobben. Set dizze kerrels yn 'e blender, tegearre mei de molke en wetter. Beat goed oant jo krije in homogene mingsel. Gean troch in sif en oermeitsje nei de panne.

Foegje de sûker ta en koekje oer leech waarmte foar 30 minuten, oant dikke. Lit it yn 'e kuolkast foar it tsjinjen.

45 - Warme sûkelade

Foto: Pixabay

Kinsten wegeret in romige waarme sûkelade op winterjûnen . Dus wedzjen op dit resept om de feestnacht fan juny op te waarmjen. Learje it resept:

Yngrediïnten

• 85g semisweet sûkelade
• ½ kopke (tee) molke
• ½ kopje (tee) crème
• kanielpoeder nei smaak

Tariedingsmetoade

Meg yn in panne de molke en de sûker . Bring dan nei middelhehe. Fuortje fan 'e waarmte en heakje de hakke semisweet sûkelade ta. Mix goed oant de sûkelade smelt.folslein.

Foegje de kaniel ta. Gean de waarme sûkelade werom nei de waarmte en bliuw rêstich oant jo in donkere en glânzige crème krije. Serve mei slachrjemme.

46 – Peanut shake

Foto: Canva

Pinda's binne in typysk yngrediïnt fan it junyfestival. Hoe sit it mei it brûke om in lekkere smoothie te meitsjen? Sjoch hoe ienfâldich it resept is:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 blikje (maat mei kondinsearre molke) natuerlike cachaça
• 1 kopke (tee) roasted en gemalen pinda's
• 4 iisblokjes

Tarieding metoade

Beat alles de yngrediïnten yn in blender foar it tsjinjen.

47 – Mango flour biscuit

Foto: iStock

In goede snack suggestje foar festa junina is de maniok moal koekje. Jo sille allinich moal, oalje, wetter, sâlt en aai nedich wêze. Learje it resept:

Yngrediïnten

• 1 aai
• 2 eetlepels sâlt
• 1 kg soere setmoal
• 1 ½ beker oalje
• 4 ½ beker wetter

Metoade fan tarieding

Meg twa eetlepels maniok moal foar elke twa beker wetter. Nim nei it fjoer om te koken. As jo ​​​​in paste foarmje, foltôgje it hiele moal. Foegje it sâlt en mingje goed.

Foegje de oalje en wetter stadichoan ta, knead it daai. Foegje it aai ta en fierder kneading. Foarm de koekjes yn 'e foarm dy't jo leaver hawwe en nimmenei de waarme oven om te bakken.

48 – Noardeastlike Arrumadinho

Foto: Canva

De Noardeastlike Arrumadinho is in typysk gerjocht fan de noardeastlike junyfeesten . It nimt ferskate typyske yngrediïnten út 'e regio, lykas droege fleis, swarte eagen en flesse bûter. Learje it stap foar stap:

Yngrediïnten

• 0,2 kg fersnippere droege fleis
• 0,2 kg koalho-tsiis yn blokjes
• 0,2 kg erwten mei swarte eagen
• 1 liter flesse bûter
• 0,1 kg farofa
• 0,2 kg tomaten yn helle
• 0,1 kg fan gehakte sipel
• Sâlt en peterselie nei smaak

Triedingsmetoade

Kook beantsjes oant sêft. Yn in panne, fry de sipel en tomaat yn flesse bûter. Foegje it droege fleis, beantsjes en koarntsiis ta. Lit it goed smoare, dan seizoen mei sâlt en bieslook. By it gearstallen fan it skûtel, ferjit net de farofa ta te foegjen.

49 – Tapioca Cake

(Foto: Reproduction/GSHOW)

De Tapioca-cake is heul maklik te meitsjen en belooft de smaakknoppen fan 'e gasten te feroverjen. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 1 liter folsleine molke
• 200 ml kokosmolke
• 1 blikje kondinsearre molke
• 100g kokosnoot
• 500g korrelige tapioka
• 1 eetlepel vanille-ekstrakt
• 1 knipe sâlt

Tarieding metoade

Foegje yn in panne de molke, dekokos en kondinsearre molke. Nim in pear minuten nei it lege fjoer, oant it mingsel lekker is. Útsette it fjoer. Add granulearre tapioca, grateful kokosnoot en vanille extract. Goed mingje en sâlt tafoegje.

In puddingfoarm smetje mei bûter. Folgjende, set de cake daai yn en bring it nei de kuolkast. Sadree't it snoep stevich is, kinne jo it unmold meitsje.

50 - Popcorn lollipop

(Foto: Reproduction/Gazeta do Povo)

Do you wolst minsken ferrasse op São João nacht? Besykje dan de popcorn lollipop te meitsjen. Sjoch hoe ienfâldich it is om dit snoep te meitsjen:

Yngrediïnten

• 8 houten stokken
• 3 eetlepels geroosterde pinda's
• 100 gram gesmolten semisweet sûkelade
• 2 eetlepels oalje
• ½ kop (te) popcorn mais
• 1 kop (te) raffinearre sûker
• ½ kopje (tee) wetter.

Tarieding

Boarstel de popcornkernels yn in grutte panne mei oalje. Unthâld om sirkelfoarmige bewegingen te meitsjen mei de kontener, sadat de kerrels net ferbaarne. Bring de popcorn oer yn in bakfoarm en set oan 'e kant.

No is it tiid om de karamel te meitsjen: de sûker en it wetter yn in panne en set op medium waarmte, hieltyd roerend, oant der in donkere siroop ûntstiet.

Giet de karamel oer de popcorn. Brûk in leppel om goed te mingjen. Ienris waarm, foarmje ballen en dekorearje mei sûkelade.smolten en sprinkle de roastere peanuts. Stek dan gewoan in toskestoker yn elke bal.

51 – Coconut Cake

Foto: iStock

Under de tradisjonele koeken fan de Festa Junina, wy kinne de kokosnootkoek net ferjitte. Dit genot nimt in pear yngrediïnten en kin wurde taret yn 'e blender. Begeliede:

Yngrediïnten

• 4 aaien
• 100 gram farske geraspte kokos
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 kopke (tee) tarwemoal
• 1 eetlepel bakpoeier

Tarieding metoade

Plaze de aaien, kondinsearre molke en farske kokosnoot yn in blender. Klop goed oant jo in crème krije. Foegje yn in oare kontener it siften tarwemoal ta en mingje goed mei in klopper.

Lêst de gist derby en mingje stadich. Oerstapje it cakebeslach oer nei in fette bakblêd en bakke 50 minuten yn in foarferwaarme oven op 180°C foar 50 minuten.

52 – Brek de kaak

(Foto: reproduksje /G Show)

De kinbreuk is in heul gewoane swiete yn ferskate regio's fan it lân, dus it kin net út 'e junyfestival ferlitten wurde. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 12 eetlepels sûker
• 80 ml wetter
• 2 lepels (soep) ) sitroensap
• 1 en 1/2 beker (tee) farske geraspte kokosnoot

Triedingsmetoade

Yn in panne, set de sûker, 40 ml wetter en it sitroensop. Bring nei in koel, oantin siroop. Foegje de frisse kokos en hâld de waarmte leech oant it siedt.

As it snoep in oranje tint berikt, foegje de rest fan it wetter ta en roer oant it fan 'e boaiem fan' e panne komt. Set de jawbreaker yn in fette kontener mei bûter en snij yn stikjes.

53 – Cajuzinho

Foto: iStock

De cajuzinho is net gewoan in jierdeifeestje snoep. Hy is ek oanwêzich by de julyfeesten. Skriuw it resept op:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 eetlepel net-sâlte bûter
• 2 eetlepels sûkeladepoeder
• 1 stikje sâlt
• 1 kopke (tee) geroosterde en gemalen pinda's
• Pinda's sûnder hûd
• Poissûker

Metoade fan tarieding

Kombinearje yn in panne de kondinsearre molke, bûter, gemalen pinda's, sâlt en sûkelademolke. Set op lege waarmte en mingje mei in houten leppel oant it berikt de konsistinsje fan brigadeiro.

Oerdracht nei in plaat en lit it koelje. Nim dan gewoan lytse stikjes fan it snoep, foarmje de cajuzinhos, set in pinda derop en sprinkelje sûkelarje.

54 – Baião de dois

Foto: iStock

Baião de dois is in tradisjoneel gerjocht út it binnenlân fan it noardeasten, mar it is normaal in hit yn it festivalseizoen fan juny. Sjoch hoe ienfâldich it is om dit resept te meitsjen:

Yngrediïnten

• 2 kopkes(te) wosken en drained rys
• 2 eetlepels oalje
• 200 g ûntsalt en kocht droech fleis
• 500g droege stringbeanen
• ½ kopke (tee) fan gehakt spek
• 1 beker gesnippere koalho-tsiis
• 2 kruidnagel knoflook, crushed
• 1 griene piper yn blokjes
• 1 chili-piper, gesneden
• Koriander en sâlt nei smaak

Tarieding

Kook de snaarbeanen ûnder druk mei 3 liter wetter foar 40 minuten. Yn in oare panne brún it spek, droege fleis, sipel en knoflook yn 'e oalje. Foegje de rys, cilantro en beanen ta. Sauté goed en pas it sâlt oan.

Lit it 15 minuten koekje, oant de rys sêft is. Foegje de paprika, piper en gehakte tsiis ta.

55 – Maria Isabel Rice

Foto: Canva

Dit noardeastlike gerjocht hat sinnedroech fleis , spek, pepperoni, rys en in protte krûden. Sjoch hoe't jo tariede:

Yngrediïnten

• 500g sinne-droege fleis
• 1 kg rys
• 1 pepperoni woarst gesnipperd
• 100 ml oalje
• 1 gehakte sipel
• 1 teen knoflook
• 1 teeleppel kleur
• 1 pakje griene geur
• 1 eetlepel (soep) gesnipperde spek

Tarieding

Foegje de oalje yn in panne, de sinne-droege fleis yn blokjes, spek en pepperoni. Fry oant droech. In diel fan 'e oalje fuortsmite en de sipel, knoflook en kleur tafoegje. Lit it braise engoed roerje.

Foegje de rys ta en konsintrearje op it mingjen fan alle yngrediïnten. Foegje siedend wetter en sâlt. Cover de panne en wachtsje op it koken. Einigje troch it mingen fan gehakte griene chilipepers mei de rys.

56 – Sweet Tapioca

Foto: iStock

Jo kinne it feestmenu gearstalle troch te gean út in bytsje fan it dúdlik. Ien manier om dit te dwaan is om te wedzjen op 'e tarieding fan swiete tapioka. Nei it tarieden fan it daai yn in frettenpanne, folje it mei banaan en dulce de leche, guave jam mei geraspte kokosnoot, beijinho of brigadeiro.

It tapioka-daai is hiel ienfâldich om te meitsjen, foegje gewoan 80g koma fan goede kwaliteit ta. yn in teflon frying pan. Lit it oer it fjoer ferwaarme, oant it in skiif foarmje mei sa'n 15 sm yn diameter, klear om te stopjen.

57 – Salted Tapioca

Foto: iStock

Sâlte tapioka is ek wolkom! Jo kinne wedzjen op ferskate vulling kombinaasjes, lykas kip mei mais en catupiry, droech fleis en coalho tsiis, pepperoni en ham en tsiis.

58 – Pumpkin pudding

(Foto: Reproduksje/Ana Maria Braga)

Der binne ferskate manieren om pompoen te brûken yn it koken, lykas by it tarieden fan in lekkere pudding. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 700g pompoen, yn blokjes en skild
• 5 aaien
• 2 blikjes fan kondinsearre molke
• 50g wiete geraspte kokos
• 1 glês kokosmolke
• 1 kopke wetter
• ½ kopke(tee) sûker
• 15 pruimen

Tarieding

Om de pudding te meitsjen, moatte jo de kondinsearre molke en de aaien yn slaan de blender. Foegje dan de kokosmolke en geraspte kokos. Sla wat mear. Foegje de pompoen ta en bliuw trochgean oant in unifoarm mingsel wurdt krigen.

Fetsje de skimmel mei in siroop klear mei siedend wetter en sûker. Folgjende, fersprieden de pruimen njonken inoar. Giet de puddingdeeg en bake yn 'e oven yn in wetterbad foar 1 oere. Lit it snoep 4 oeren yn 'e kuolkast litte foardat it unmolding wurdt.

59 - Cassava bouillon

Foto: iStock

Om de kâlde winternachten op te waarmjen Juny en july, neat better as it tarieden fan in cassava bouillon. Dit genot nimt in pear yngrediïnten en is super maklik te meitsjen. Check it out:

Yngrediïnten

• 2 liter wetter
• 500g skele en hakke cassave
• 2 blokjes fan kipbouillon
• 2 gesnipperde tomaten
• 1 geraspte sipel
• 100g spek yn blokjes
• 5 eetlepels oliveelje
• 5 knyflok knoflook
• 1 gehakte pepperoni-woarst
• 250g fersnippere gekookte flanksteak
• Sâlt, piper en griene geur nei smaak

Bereidingsmetoade

Set de kassava yn in panne mei wetter en lit it 30 minuten koekje. As it heul sêft is, slach de stikken yn 'e blender. Set oan 'e kant.

Yn in oare panne, mix de olive-oalje,de helte fan de sipel, it sâlt, de griene rook en de piper. Yn 'e panne fry it spek, woarst, knoflook en de rest fan' e sipel foar 15 minuten. Sadree't dit dien is, foegje it tomaatgemerming en it fersnippere fleis oan. Lit it 10 minuten koekje, hieltyd roerend.

Meg de cassavecrème mei de stoofpot. Pas it sâlt oan en koekje oant it kookt.

60 – Mini churros mei dulce de leche

Foto: iStock

Der binne in oantal iten Junyfeesten om jild te ferkeapjen en te fertsjinjen, lykas mini churros mei dulce de leche. Sjoch resept:

Yngrediïnten

• 220g tarwemoal
• 2 aaien
• 60g bûter
• 250ml wetter
• 60g sûker
• 3g bakpoeder
• 3 ml vanille-ekstrakt
• 1 stikje sâlt
• dulce de leche
• oalje foar frying
• kanielpoeder

Tariedingsmetoade

Set it wetter, sâlt, sûker en bûter te sieden. Sadree't it mingsel siedt, foegje it moal en gist ta, hieltyd stirring. As der in homogene massa ûntstiet, oermeitsje nei in mixer.

Foegje de aaien en vanille-essensje ta. Klop goed oant it daai fan de leppel komt.

Foarmje de churros mei in gebaksak om it wurk makliker te meitsjen. Fry yn heul heul oalje, draaie op papierenhandoeken en rôlje yn in mingsel fan sûker en kaniel. Serve mei in protte swieteThús:

Yngrediïnten

• 1 kg bakte beanen
• 500g kalabrese woarst
• 500g spek
• 3 kruidnagel knoflook, crushed
• 2 sipels (snippen)
• 2 tabletten spekbouillon
• 100 ml soja-oalje
• Cheiro verde
• 500 ml wetter

Metoade fan tarieding

Wurst en spek yn blokjes hakje. Folgjende, fry en sette ôf. Yn in blender slach de beanen en sipel oant jo in pasta krije. Yn in panne brún de knoflook yn 'e oalje en foegje de sleine beanen ta. Foegje it wetter en de spekbouillontabletten ta. Rin goed oer middelhehe oant de bouillon dikke. Serve mei de stikjes spek en woarst.

5 – Curau de maize

Foto: Canva

Curau de mais is in swiete dat net is miskien ûntbrekke op de junifeeststalletjes. Dizze romige delikatesse fan Portegeeske komôf hat griene mais, molke, sûker en poeierde kaniel. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 4 earen mais
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 en ½ kopke (tee) molke
• 200 ml kokosmolke
• 1 eetlepel margarine
• 1 knipe sâlt
• Cinnamon yn poeier

Triedingsmetoade

Mei help fan in mes, helje de maiskernels út 'e kobben. Dan set se yn in blender en klopje mei molke foar in pear minuten. Yn in panne foegje de maiscrème, kokosmolke, margarine, molkemolke.

61 – Italjaansk strie

Italiaansk strie, sa't de namme al seit, is in erfskip fan ús Italjaanske foarâlden. It resept kombinearret de tradisjonele brigadeiro mei biskuit stikken. Folgje:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 4 lepels poeierde sûkelade
• 1 lepel net-sâlt bûter
• 1 pak maiszetmeelkoekjes
• Ferfine sûker

Bereidingsmetoade

Foegje de kondinsearre molke , bûter en poeierde sûkelade yn in panne. Nim alles nei it lege fjoer en ferpleatse oant jo skande fan 'e boaiem. Brek de koekjes yn stikken en mingje mei de brigadeiro. Lit it snoep yn in ûndjippe kontener litte. Sadree't koel, snij it Italjaanske strie yn fjouwerkanten en besprinkelje mei sûker.

62 – Koarnmeal brea

Foto: iStock

Under de lekkernijen juninas dat meitsje immen syn mûle wetter, wy kinne net ferjitte it maismiel brea. Dit brea wurdt taret mei ienfâldige yngrediïnten en krijt in spesjale smaak troch fennel. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 5 aaien
• 500g maismeel
• 500g tarwemoal
• 3 kopkes (te) sûker
• 2 eetlepels bakpoeier
• 1 en ½ kopke (tee) net-sâlte margarine
• 1 lepel (soep) fennel
• Oalje

Triedingsmetoade

Alle yngrediïnten mingje oant in homogene massa wurdt krigen. Foarmje 24 ballen enset se op in oiled baking sheet. Bring it nei de oven om in healoere te bakken.

63 – Girl Baba

(Foto: Reproduction/GShow)

Ei djerre, molke kondinsearre molke en kokosmolke - jo hawwe allinich dizze trije yngrediïnten nedich om de jam te meitsjen. Sjoch hoe maklik it resept is:

Yngrediïnten

• 3 aaien
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 gleske kokosmolke

Metoade fan tarieding

Foegje de aaidjerren, kokosmolke en kondinsearre molke yn in panne. Mix de yngrediïnten goed en bringe nei in koel. Bliuw 10 minuten roerje, oant jo in crème foarmje. It goede punt is as it famke syn drool komt fan 'e boaiem fan' e panne.

64 – St. John's Donuts

Foto: Canva

Dizze Juny donuts lykje in protte op gebakken donuts of koekjes. Folgje de stap foar stap:

Yngrediïnten

• 3 beker (tee) tarwemoal
• 1 beker (tee) sûker
• 100g margarine op keamertemperatuer
• 2 aaien
• 3 eetlepels molke
• 1 eetlepel bakpoeier
• ½ theelepel geraspte nootmuskaat
• Sûker- en kanielmix foar besprinkeljen

Tearingsmetoade

Yn in kontener pleatse it siftmoal en bakpoeier. Foegje de sûker, margarine en nootmuskaat ta. Mingje mei in gabel en foegje de molke stadichoan ta oant it in daai foarmje.homogeen.

Rôlje it deeg út en brûk in snijder om de donuts te foarmjen. Fry se yn hite oalje en strielje dêrnei mei sûker en kaniel.

65 – Sigh

Foto: iStock

De sucht hat lykwols mar trije yngrediïnten . , by it tarieden fan it, is it wichtich om omtinken te jaan oan de proporsjes. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 6 aaiwiten
• 4 kopjes (tee) poursûker
• 1 lepel (sop) sitroensap

Metoade fan tarieding

Klop it aaiwyt yn 'e mixer, oant jo it sniepunt krije. Foegje de sûker en sitroensop. Mix goed. Oerstapje nei in pastry tas en foarmje de meringues, pleatst se op in fette bakblêd. Bake yn in middelgrutte oven foar 10 minuten.

66 – Koarnroom

Foto: iStock

Der binne ferskate manieren om dizze typysk yngrediïnt junino te meitsjen , lykas it gefal is mei it resept foar maiscrème. Learje it stap foar stap:

Yngrediïnten

• 1 blikje room
• 1 kipbouillontablet
• 1 en ½ kopke (tee) folsleine molke
• 1 blikje griene mais
• 2 eetlepels tarwemoal
• 1 eetlepel bûter

Metoade fan tarieding

Set de molke en de helte fan it mais yn 'e blender. Sla goed en boek. Heakje de bûter yn in panne en foegje de sipel ta om te sauté. Foegje dan it moal tafan tarwe en hieltyd roer.

Meg de sleine mais mei molke, de hinnebouillon en de rest fan it mais. Lit de crème 10 minuten koekje, oant it konsistinsje krijt.

67 – Sâlte blendertaart

Hoe sit it mei it meitsjen fan in smaakpastei mei maismoutdeeg en kipfilling? Dizze lekkernij is lekker en komt oerien mei de junifeestsfear. Folgje it resept:

Yngrediïnten

• 1 kip boarst (gekookt, kruiden en fersnipperd)
• 2 aaien
• 1 kopke (tee) maismeel
• 2 kopkes (tee) tarwemoal
• ½ kopke (tee) wetter
• ¼ kopke (tee) oalje
• 1 teen knoflook
• 1 gesnipperde sipel
• 2 eetlepels olive-oalje
• 1 kopke (tee) cream
• 200g mozzarella-tsiis
• sâlt, swarte piper en peterselie

Triedingsmetoade

Om it taartedei te meitsjen, moatte jo de aaien, maismiel, tarwemoal mingje, sâlt, oalje, wetter en bakpulver. Kneadje alle yngrediïnten goed oant jo in daai foarmje dat út jo hannen loskomt.

Line it daai mei it daai. Tink derom om de panne mei bûter yn te fetsjen.

Ferwaarmje de oalje yn in panne en fry de knoflook en sipel. Foegje dan de hin, sâlt, piper, soere rjemme en in leppel tarwemoal ta. Lit it goed foar 3 minuten koekje en it fjoer ôfsette. As lêste, joinmozzarella en peterselie.

Foegje it filling ta oan it smaakpastei en einigje troch ôf te dekken mei strips daai ôfwiksele. Nim it nei de middelste oven foar 30 minuten.

68 - Coalho cheese skewer

Foto: iStock

The coalho tsiis spies koalho tsiis fine jo al klear yn de supermerk, it is lykwols mooglik om te fergrutsjen. Besykje de tsiisblokjes te ferwikseljen mei oare lekkere yngrediïnten, lykas spek, tomaten en sipels. Roast de spiesen op it rooster, oer de grille.

69 – Bombocado

Foto: iStock

It festivalseizoen fan juny is al begûn en, mei sy, de drang om snoep te iten. Dit romige swiete hat kokosnoot, kondinsearre molke en oare yngrediïnten dy't maklik te finen binne yn 'e supermerk. Sjoch:

Yngrediïnten

• 50g geraspte kokos
• 4 eetlepels bûter
• 3 aaien
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 leppel (kofje) bakpoeier
• 3 lepels (soep) tarwemoal

Tarieding metoade

Kombinearje yn in kom de kokos, moal, gist, sâlt, bûter en aaien. Foegje de aaien en as lêste de kondinsearre molke. Mix de yngrediïnten goed oant jo krije in romige paste. Ferdiel dit deeg yn smeerde mallen en bak de bombocado's 25 minuten.

70 – Quentão Brigadeiro

Foto: Canva

Yn de moannen juny en July, is it gewoan om te kommen oer brigadeiros útgriene mais en pé-de-moleque. In oare nijichheid dy't de smaak ek wol is de brigadeiro de quento. Dizze sweetie nimt net allinich de typyske junifeestdrank, mar ek wite sûkelade. Learje de stap foar stap:

Yngrediïnten

• 1 kop (tee) quenton
• 5 eetlepels gehakte wite sûkelade
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 eetlepel bûter
• Polysûker foar ôfmeitsjen
• Bûter

Metoade fan tarieding

Plaze de hite saus yn in panne, bring oan in koel en lit it ferminderje. As jo ​​1/5 fan it bedrach berikke, add kondinsearre molke, wite sûkelade en bûter. Mix de yngrediïnten mei in houten leppel, altyd op lege waarmte, oant jo berikke de brigadier punt. Set it snoep yn in ovenfast bakje en lit it 4 oeren ôfkuolje.

Om de brigadeiros te meitsjen, smearje jo hannen mei bûter. Meitsje de ballen, rôlje se yn poedersûker en set se yn de mallen.

71 – Paçoca Brigadeiro

Foto: Canva

Ferras dyn gasten mei tal fan opsjes fan brigadeiro, lykas de sweetie taret mei paçoca. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 1 kopke (tee) gemalen pinda's
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 eetlepel bûter

Metoade fan tarieding

Alle yngrediïnten sammelje yn in panne en liede ta leech waarmte. Stir mei in leppelstok, oant it snoep loskomt fan 'e boaiem fan' e panne. Oerstapje nei in ovenfast bakje en wat ôfkuolje litte.

Smearje jo hannen mei bûter, rôlje de sûkelade op en rôlje se yn 'e gemalen pinda's. Doe it dan yn de mallen.

72 – Ryspudding mei sûkelade

(Foto: Reproduction/VIX)

De tradisjonele ryspuddingblêden alles mond watering wrâld. Kinne jo jo foarstelle dat jo dit resept mei in protte sûkelade tariede? Learje it resept:

Yngrediïnten

• 2 kopkes (tee) molke
• 2 en ½ kop (tee) sûker
• 1 eetlepel vanille-essensje
• 4 eetlepels sûkeladepoeder
• 4 aaien
• ½ kopke (tee) rys
• 3 kopjes (te) fan wetter
• 1 eetlepel kokosnoot oalje
• Sjokolade shavings

Hoe te meitsjen

Plaze de blender yn 'e blender molke, sûker, vanille, aaien en poeierde sûkelade. Sla goed en boek. Yn in panne, set in leppel fan kokosnoot oalje en ½ beker rys. Foegje 3 beker wetter. Foegje it sûkeladegemik ta. Lit it goed koekje oant de rys sêft is. Serve mei sûkelade shavings.

73 - Chocolate and Peanut Fudges

Foto: iStock

De kombinaasje fan sûkelade en pinda's jout in hearlik swiete traktaasje. Folgje it resept:

Yngrediïnten

• ½ kopke (tee) sûker
• 2 eetlepels margarine
• 6 lepels (sop) molke ynpoeder
• ½ kopke (tee) roasted pinda's sûnder hûd
• 200g sûkelade bittersweet sûkelade
• ¼ kopke (tee) wetter
• 1 knype sâlt

Metoade fan tarieding

Set de margarine, poeiermolke (oplost yn wetter), sûker en sâlt yn in panne. Nim dit mingsel nei it fjoer en roer sûnder stop, oant it dikke. As dat bart, foegje de sûkelade en peanuts ta. Wachtsje oant de sûkelade smolt.

Sit it snoep yn in fette bakfoarm. Lit ôfkuolje foardat jo yn pleinen snije en sûkelade poeier sprinkelje.

74 – Peanut biscuit

Foto: iStock

Mei mar fjouwer yngrediïnten, do bist kin in koekje tariede dat alles te krijen hat mei de junyfeesten. De wichtichste yngrediïnt is peanuts. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 2 kopkes (tee) sûker
• 500g rauwe pinda's
• 2 aaien
• 1 eetlepel (sop) gemyske gist

Tarieding

Begjin it resept troch de pinda's yn 'e blender te ferpletterjen oant se foarmje in moal. Dan oermeitsje nei in kom en heakje de oare yngrediïnten (aai, sifted gist en sûker). Roer alles mei in leppel oant it daai glêd is.

Smearje jo hannen mei bûter en foarmje de koekjes. Dęrnei pleatse se op in fette bakplaat en bakje yn in middelgrutte oven oant gouden brún.

75 – Breaded Worst

(Foto:Reprodusearre troch MdeMulher)

Breaded peterselie is in perfekte appetizer om it festival fan juny te fieren. It hat in knapperige korst en krijt in spesjale smaak troch de kombinaasje fan krûden. Check it out:

Yngrediïnten

• 1 1/2 kop (tee) tarwemoal
• 1 kop (tee) molke
• 1 eetlepel gesmolten margarine
• 1 eetlepel bakpoeier
• 1 slein aai
• 16 woarst
• peterselie, sâlt en swarte piper nei smaak

Tarieding

Snij elke woarst yn trije dielen. Dan passe de stikken yn in mingsel mei molke, aai en margarine. Dredge yn in mingsel fan moal, gist en sâlt. Fry yn tige waarme oalje.

76 – Potato roulade

(Foto: Reproduction/BAND)

De ierappelroulade gevuld mei fleis it is in geweldige opsje om fuort te kommen fan it fanselssprekkende. Sjoch it folsleine resept:

• 500g sean en útdrukte ierappel
• 3 aaidjerren
• 4 eetlepels tarwemoal
• 1 lepel (soep) ) bûter
• 4 aaiwyt
• 2 lepels (sop) molke
• 1 kopje (te) geraspte Parmezaanse kaas
• 500g gemalen fleis
• 1/2 gesnipperde sipel
• 1 teen knoflook, crushed
• 1 reade paprika, gehakt
• sâlt, oalje en piper nei smaak

Triedingsmetoade

Samle de aaidjerren, tarwemoal, molke, aaiwyt en geraspte tsiis.Mix goed oant it foarmet in daai. Oerstapje nei in ynsmearre rjochthoekige bakfoarm en in healoere bakke.

Troch it ierdappeldaai oan it bakken, meitsje it filling klear. Om dit te dwaan, set de olive-oalje yn in panne en fry de sipel en knoflook. Foegje dan it fleis en paprika's ta.

Om de roulade te gearstallen, set it filling boppe op it daai en rôlje it op. Jo kinne in saus meitsje mei skilde tomaten en dekke de ierappelmassa. Garnearje mei geraspte Parmezaanse kaas.

77 – Spiced appeltee

Foto: iStock

Net elkenien wol waarme of glühwein junifeest drinke. Yn dit gefal is it wurdich om te brûken op spiisde appeltee. De drank, tige waarm, helpt om de winterkjeld te ferneatigjen. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 1 kopke (tee) wetter
• 2 kruidnagel
• 1 stjeranys
• 1 kanielstok
• 1 appel
• Sûker om te swietjen

Triedingsmetoade

Fuortsmite de sieden fan de appel. Dan set de frucht pulp en skelp yn in panne. Foegje wetter, kaniel, anys en kruidnagel. Bring nei in ko. As it drank siedt, ferleegje de waarmte en wachtsje noch 10 minuten.

As de tee klear is, passe it troch in sif en oermeitsje nei in beker. Foegje hakke, skilde appelstikken ta.

78 – Peanut Crunch

(Foto: Reproduction/Gazeta do Povo)

Jo kinnekondensaat en sâlt. Bring nei in koel oer middelhehe en reitsje oant dikke. Plak de curau yn yndividuele potten en dekorearje mei poeierde kaniel. Lit it foar it tsjinjen twa oeren befrieze.

6 – Paçoca by leppel

(Foto: Reproduction/MdeMulher)

Paçoca is in swiete traktaasje dat kin net ûntbrekke yn São João. En, om jo gasten te ferrassen, is it de muoite wurdich om te wedzjen op in oare ferzje fan dizze lekkernij: makke om te iten mei in leppel. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 500 gram roastere peanuts sûnder hûd
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 eetlepel bûter
• 1 blikje room
• 1 ½ kopke (tee) molke

Tarieding metoade

In in panne, add kondinsearre molke, molke en bûter. Koekje de yngrediïnten goed oer lege waarmte, hieltyd stirring. As it mingsel fan 'e boaiem fan' e panne ôfbrekt, set de waarmte út en foegje de hakke pinda's en smaak ta. Goed mingje, it snoep ferdield yn bekers en fersierje mei gemalen pinda's.

7 – Hyt gat

(Foto: Reproduction/Supermercado Superbom)

It hite gat is neat mear as in Frânsk bôle fol mei gemalen fleis en tsiis. Dizze wille is net allinnich in súkses op it festival fan juny, mar ek op bernedeiferbliuwen. Learje:

Yngrediïnten

• 8 Frânsk brea
• 8 plakjes mozzarella
• 150g spek yn blokjes
• 500g fleisfergrutsje de krokantheid fan roastere peanuts. Om dit te dwaan, meitsje gewoan dit resept foar:

Yngrediïnten

• 3 kopkes (tee) úthelle geroosterde pinda's
• 2 kopkes (tee) ) ) sûker
• 1 kopke (tee) maisglucose
• ½ leppel (sop) natriumbikarbonat

Tarieding metoade

Set de sûker en maissiroop yn in panne. Nim nei middel fjoer en stir foar 10 minuten, oant it mingsel feroaret yn in donkere siroop. Foegje de roastere peanuts en natriumbikarbonat ta. Draai de waarmte út en mingje goed.

Giet it snoep oer in ynsmearre stikje aluminiumfolie en lit it ôfkuolje. Oerstapje nei in houten boerd en brek it yn stikken, mei help fan in lytse hammer.

79 – Cheese Bread Cake

(Foto: Reproduction/Cybercook)

De rustike lekkernijen binne altyd wolkom by de julyfeesten, lykas it gefal is mei de ûnwjersteanbere tsiisbrôtkoek. Sjoch hoe ienfâldich it is om it resept thús te meitsjen:

Yngrediïnten

• 1 beker (tee) molke
• 1 beker (tee) ) ) oalje
• 3 aaien
• 3 kopjes (tee) swiete setmoal
• 200g gesneden mozzarella
• Sâlt nei smaak

Metoade fan tarieding

Blend alle yngrediïnten yn in blender. Oerstapje de dough nei in smeerde foarm mei margarine en moal. Nim it nei de oven en lit it 25 minuten bakke.

80 – Bala de pinga

Jo junyfeestit sil folle lekkerder wêze mei de snoepjes. Jo moatte gewoan de drank kombinearje mei poeiersap, gelatine en sûker. Folgje mei:

Yngrediïnten

• 1 kg granulearre sûker
• 2 en ½ kopkes (te) wetter
• 1 beker (tee) pinga
• 3 enveloppen fan net-aromatisearre poeierde gelatine
• Powdered sap-envelopes (aardbei, druven en passion fruit)
• Margarine foar smeren

Triedingsmetoade

Set de sûker en 1 en ½ beker wetter yn in panne. Nim it fjoer foar 25 minuten, oant jo in dikke siroop krije. Los de gelatine op yn de rest fan it wetter en lit it 2 minuten hydratearje.

Bring it dan nei in swolm en wachtsje oant it siedt. Yn in oare kom, mingje de siroop, de oploste gelatine en de drip.

Diel de ynhâld yn trije dielen en mingje it poeierde sop om de snoepjes te kleurjen en op smaak te bringen. Oermeitsje it mingsel nei in smeerde foarm en lit it yn 'e kuolkast foar 4 oeren. Snij de snoepjes yn lytse fjouwerkanten en rôlje se yn kristal sûker.

81 – Escondidinho de carne seca

Foto: iStock

The escondidinho de carne seca is in perfekt gerjocht te tsjinjen yn juny en july fieringen. Sille wy it resept leare? Check it out:

Yngrediïnten

• 600g maniok yn stikjes
• 200g geraspte parmezaanse tsiis
• 2 eetlepels ) fan bûter
• 500g fan ûntzouten jerky (kookt en fersnippere)
• 2 eetlepels bûter
• 2 kopjes (te) fanmozzarella-tsiis yn blokjes
• 1/2 kopke (tee) griene geur
• Sâlt en swarte piper nei smaak

Tariedingsmodus

Lit de kassava 30 minuten yn in drukkoker mei wetter koekje. Gean de kassava troch in sapcentrifuge en mingje mei bûter en sâlt en foarmje in puree.

Frys yn in oare panne de sipel yn bûter. Foegje dan it droege fleis, tomaat, sâlt, piper en griene geur. Lit it koekje foar 3 minuten. Skeakelje de waarmte, wachtsje oant it filling ôfkuollet en plak de tsiisblokjes.

De gearstalling fan 'e escondidinho is heul ienfâldich, gewoan trochinoar lagen fan maniokpuree mei droege fleisfolling yn in fjoerwurk. Besprinkelje mei Parmezaanse kaas en bak foar 15 minuten.

82 – Cassave brea

Foto: iStock

Yn de moannen juny en july is de cassava gewaaks berikt syn hichtepunt. Om dit te fieren, kinne jo thús lekkere maniokbollen tariede. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 1 kg tarwemoal
• 1 kg kassave
• 1 beker (te) oalje
• 2 eetlepels (sop) biologyske gist
• 3 eetlepels (sop) sûker
• 2 kopkes (te) wetter
• 2 eetlepels sâlt

Tearingsmetoade

Kook de kassava, skele en skjinmakke, in heal oere. Underwilens kombinearje it moal, sûker en gist om it daai te meitsjen. Foegje wetter oanpear.

Snij de gekookte kassave yn stikken en blend yn in blender, tegearre mei it kookwetter. As lêste, foegje de kassava oan it mingsel fan 'e oare yngrediïnten. Foegje oalje en sâlt. Kneadje noch in bytsje oant it daai glêd is en fan de boaiem fan de kom ôf lûkt.

Lit it daai 30 minuten rêste. Meitsje ballen mei it daai en set yn in fette bakfoarm. Wachtsje noch 20 minuten foar it pleatsen fan de bôle om 45 minuten yn 'e oven te bakken.

83 - Pinhão cake

Foto: iStock

Eating pine nuts Cozido is net de ienige opsje op de juny festiviteiten. Jo kinne dit yngrediïnt ek brûke om in lekkere taart te meitsjen. Besjoch de stap foar stap:

Yngrediïnten

• 1 kopke (tee) kocht en gemalen pine nuts
• 2 kopkes (tee) ) sûker
• 2 kopkes (tee) tarwemoal
• 1 eetlepel (sop) gemysk bakpoeier
• 1/2 kop (tee) soja-oalje
• 4 aaien
• 1 kopke (tee) molke

Tarieding metoade

Plaze alle yngrediïnten yn 'e mixer en beat goed op hege snelheid. Oerstapje it deeg nei in smeerde bakfoarm en bake yn in middelgrutte oven (180ºC) foar 35 minuten.

84 – Pamonha Cupcake

Foto: Canva

De tamale cupcake is in lekkernij om te iten by it bidden. De cupcake fersterket de smaak fan griene mais en foeget in spesjale touch ta oan it Festa Junina-menu. sjo deresept:

Yngrediïnten

• 3 earen fan mais
• ½ kopke (tee) soja-oalje
• 3 aaien
• 1 kopke (tee) molke
• 1 teeleppel bakpoeier
• 1 ½ kopke (tee) sûker
• 1 knipe sâlt

Metoade fan tarieding

Ferwiderje de maïskorrels fan 'e kobben. Set it yn 'e blender tegearre mei de oare yngrediïnten. Beat oant jo in crème krije. Ferdiel it daai yn de papieren bekers (geskikt foar cupcakes). Bake yn in middelgrutte oven foar 35 minuten.

Jo kinne in maisbrigadeiro tariede om de koekjes te fersieren. Alles wat jo hoege te dwaan is gekookt mais (lykweardich oan 3 mais earen), 3 kopkes molke en 790 g kondinsearre molke.

Roer non-stop oant it snoep loskomt fan 'e boaiem fan' e panne. Om it dekorearjen fan de cupcakes makliker te meitsjen, brûk in pastry-sleeve mei in kersenpunt.

85 – Peanut Butter Cupcake

Foto: Canva

A paçoca kin lekker snoep opleverje, lykas de paçoca cupcake. Sjoch hoe ienfâldich it is om thús te meitsjen:

Yngrediïnten

• 2 aaien
• 6 aaien
• 1 kopke (tee) raffine sûker
• 1 kopke (tee) tarwemoal
• 2 1/2 kopke (tee) waarme molke
• 4 lepels (soep) fan maiszetmeel
• 1 teeleppel (tee) gemysk bakpoeder
• 9 ienheden paçoca verkrommelde kurken
• 3/4 kop (te) fanbûter
• 1/2 kopke (tee) toast en hakke pinda's
• 150g net-sâlte bûter yn salvepunt
• 200g Semisweet sûkelade
• 1/2 doaze crème
• Paçoca hiele kurken om te fersieren
• 1 knipe sâlt

Tarieding metoade

Begjin it resept troch it tarieden fan it daai. Yn 'e mixer pleatse 1 aai en ½ beker granulearre sûker. Foegje de roastere pinda's, in knipe sâlt, it tarwemoal, de ½ beker waarme molke, ½ beker bûter.

Klop alle yngrediïnten wer. As lêste, foegje it bakpulver ta en mingje licht mei in leppel. Ferdiel it deeg yn cupcakefoarmen en bakke yn in middelgrutte oven foar 15 minuten.

Trêde de paçoca-crème te foljen, wylst de cupcakes bakken binne. Set yn 'e panne: 2 beker molke, ½ beker sûker, 2 kieltsjes bûter. Bring it oan en bring it nei in koel.

De aaidjerren en maizena mingje oant glêd. Foegje it oan de siedende molke en roer oanhâldend om klonten foar te kommen.

Fyt de crème fan 'e waarmte en meitsje in iisbad. Foegje de ferbrokkelde paçocas ta en mingje goed.

Gean werom nei de mixer en slach de bûter 5 minuten oant sêft en fluffig. Mix it mei de paçoca-crème.

Besierje elke cupcake mei de paçoca-crème, mei in gebaksak mei in pitanga-tip. Jo kinne dizze vulling mingjeganache (bedekking makke mei semiswiet sûkelade gesmolten yn in bain-marie mei room).

86 – Pumpkin snoep yn stikken

It menu fan são joão freget om selsmakke snoepjes , lykas pompoenjam yn stikken. Dit genot krijt in spesjale smaak troch it brûken fan krûden yn it resept. Kontrolearje it:

Yngrediïnten

• 1 kg pompoen, skelpen en yn kubes snije
• 1,5 kg granulearre sûker
• 2 kanielstokken
• 2 eetlepels kalk foar kulinêr gebrûk
• 10 kruidnagel

Tarieding metoade

Plak de pompoenblokjes yn in kom mei wetter en kalk (yn in stoftas). Lit it in heal oere rêste. Dernei de pompoen goed waskje, oerjaan yn in panne mei wetter en bringe oan it koar.

As it begjint te sieden, tel 10 minuten. Foegje de sûker, cinnamon sticks en kruidnagel. Lit it foar in oare 20 minuten siede. Cover, ôfsette fan 'e waarmte en wachtsje 2 oeren. Werhelje it proses fan it sieden fan it snoep en lit it noch trije kear rêste, oant de siroop in snaarkonsistinsje hat.

Dinje de pompoen stikken yn in sif. Rôlje dan de blokjes yn granulearre sûker en lit se droegje.

87 - Brasileirinho

Dit snoep, dat alles te krijen hat mei de Festa Junina, nimt mar 10 minuten om klear te meitsjen. Skriuw it stap foar stap op:

Yngrediïnten

• 1 kopke (tee) raffine sûker
• ¼ fankopje (tee) wetter
• 2 siften aaidjerren
• 2 kopjes (tee) geraspte frisse kokos
• 2 kopjes (tee) geraspte farske kokosnoot

Metoade fan tarieding

Plaze alle yngrediïnten yn in panne en bring it nei in koel. Roer non-stop mei in houten leppel oant jo de konsistinsje fan brigadeiro krije.

Set it snoep op in smere plaat en lit it koelje. Foarmje de kroketfoarmige snoepjes en set se op in fette bakblêd. Bake yn 'e foarferwaarme oven oant it oerflak gouden is.

88 - Paçoca Paço

Kenne jo dy lytse paçocas mei in kurk? No, se kinne brûkt wurde om in lekker pave te meitsjen. Folgje it resept:

Yngrediïnten

• Cornava biscuit
• 2 eetlepels margarine
• 2 blikjes kondinsearre molke
• 1 doaze room
• 15 paçocas (kurk type)
• Folle molke

Tarieding metoade

Yn in panne, set de kondinsearre molke, de margarine en de verkruimeld paçoquinhas. Lit it koekje oer lege waarmte, stirring hieltyd, oant it berikt it punt fan brigadier. As dit bart, set de waarmte út, foegje de crème ta en mingje oant de crème homogeen is.

Om de pave te sammeljen, meitsje in laach mei koekjes befeilige mei molke. Pleats dan de paçoca-crème, noch in laach koekjes en de rest fan it filling.

Dekorearje meipaçoquinhas en lit it op syn minst 5 oeren yn 'e kuolkast foar tsjinje.

89 - Pé de moleque snoep

Bonfire, flaggen, fjouwerkante dûns en ballonnen. Dit alles is ûnderdiel fan 'e Festa Junina. By it gearstallen fan it menu kinne jo wedzjen op in pear ferskillende ideeën, lykas it gefal is mei de swiete út 'e foet fan' e bern. Learje no:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 500g geroosterde pinda's
• 1 beker (tee) ) raffine sûker
• Bûter
• Refinearre sûker

Triedingsmetoade

Yn in panne, set de sûker en nim it oan it fjoer. Rin oant karamelisearre. Foegje dan peanuts en mingje goed. As de ferhurde karamel wer smelt, foegje de kondinsearre molke ta. Roer oant jo in brigadier konsistinsje krije.

Ferwiderje it snoep fan 'e waarmte, set it oer yn in ovenvaste skûtel dy't ynsmearre is mei margarine en lit it fjouwer oeren ôfkuolje. Nei dy tiid rôlje de snoepjes op en dipje se yn sûker foardat jo se yn de mallen pleatse.

90 – Grilled tamale

(Foto: Reproduction/MdeMulher)

Grilled pamonha is ien fan 'e opsjes foar junina iten . It begeliedt ferskate yngrediïnten, lykas Minas-tsiis en tomaat. Folgje it resept:

Yngrediïnten

• 1/3 beker (tee) molke
• 2 ienheden griene mais
• 1/2 geraspte ui
• 1 eetlepel oalje
• 4 plakjes tsiiswyt
• 4 eetlepels oliveelje
• 4 plakjes tomaat
• Sâlt, oregano en swarte piper nei smaak

Tarieding metoade

Dersk de ieren fan mais. Folgjende, sla de kerrels yn 'e blender mei molke. Oermeitsje it mingsel nei in panne, tegearre mei oalje, sâlt, piper en grateful sipel. Plak de tamale yn in fjoerstien smeer mei bûter. Bake yn 'e oven oant gouden brún.

Snij de tamale yn stikjes en grille yn olive-oalje. Meitsje in stik tsiis en in stik tomaat op elke tamale. Finish kruiden mei sâlt en oregano.

91 – Peanut tee

Foto: iStock

Om jo arraiá in echt súkses te meitsjen, net ferjit te tsjinjen pinda tee. Learje hoe't jo dizze drank stap foar stap tariede:

Yngrediïnten

• ½ blikje kondinsearre molke
• ½ kopke sûker
• 750ml molke
• 100g pinda's
• 1 kanielstok
• geraspte nootmuskaat
• 3 kruidnagel
• 1 doasis rum

Metoade fan tarieding

Plaze kondinsearre molke, toaste pinda's en molke yn in panne. Mix goed en boek. Meitsje yn in oare kontener in karamel mei sûker en krûden (kaniel, kruidnagel en nootmuskaat).

Foegje dan it molke- en pindagemik mei de karamelisearre sûker. De super romige tee is klear.

92 – Passion fruit coke

Foto: iStock

Everybodygrûn

Tarieding metoade

Set in dripke olie oalje yn 'e frettenpanne en fry it spek en knoflook. Foegje dan it fleis en de oare krûden (paprika, sâlt, griene rook, piper en oregano). Sauté goed. Foegje de skelpen tomaat ta en hâld derfan, oant it folslein brekt. Foegje it wetter en lit de saus ferminderje. Foegje de crème tsiis oan it fleis.

It is tiid om de broadsjes te sammeljen. Plak, yn elk bôle, in stikje mozzarella en de beefsaus.

8 – Pé-de-moleque

Foto: Canva

Pé-de-moleque is in swiete typysk foar de Braziliaanske keuken, dy't ûntstien is yn 'e 16e ieu, út 'e kultivaasje fan sûkerreid. Earst waard it taret mei rapadura. Lykwols, tsjintwurdich brûkt it sûker as basis. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 500g geroosterde en skilde pinda's
• ½ kg sûker
• 3 eetlepels margarine

Tarieding

Foegje de sûker, pinda's en margarine yn in panne. Dan bringe nei in koel en stir hieltyd. As jo ​​​​in siroop foarmje, foegje de kondinsearre molke ta.liket kokadas te priuwen mei ferskate smaken. Under de favoriten is it de muoite wurdich om de passy fruit cocada te markearjen. Sjoch hoe maklik it is om dizze swiete thús te meitsjen:

Yngrediïnten

• 4 kopkes (tee) wetter
• Puls fan 4 passion fruit
• 1 kg farske geraspte kokosnoot
• 1,4 kg sûker

Tearingsmetoade

Foegje de pulp ta fan passion fruit en it wetter yn 'e blender. Strain it sap en oerdrage it nei in panne. Foegje sûker en kokos. Bring op middelhehe oan in koel en roer mei in houten leppel oant de kokosnût begjint te kommen fan 'e boaiem fan 'e panne.

Lêst it snoep oer in smere stien en snij it yn stikken.

93 – Pineapple cocada

Foto: iStock

Ananas kin brûkt wurde om de cocada in spesjale smaak te jaan. Folgje de stap foar stap:

Yngrediïnten

• 200g geraspte kokosnoot
• 200g yn blokjes snijde ananas
• 1 blikje kondinsearre molke
• 2 kopkes (tee) sûker

Tarieding

Alle yngrediïnten sammelje yn in panne en bringe oan 'e ko. fjoer. Roer non-stop mei in houten leppel, oant jo it brigadierpunt berikke. Oerstapje de cocada nei in kontener en lit it koelje. Dan gewoan foarmje it en set it yn mallen om te tsjinjen.

94 – Roasted swiete ierpels

Foto: iStock

Geroosterde swiete ierappels binne net gewoan in slak ding. Se kin ek op 'e list fan iten foar it junyfeest. INtarieding kin dien wurde op in rustike wize, mei help fan de oven of sels it fjoer. Sjoch in resept:

Yngrediïnten

• 2 ienheden swiete ierappel
• 1 teeleppel sâlt
• 3 kruidnagel knoflook (skildere)
• 1 eetlepel oliveelje
• Rosemary nei smaak

Tarieding metoade

Snij de ierappel yn grutte stikken. Set se yn in panne om te koken, tegearre mei wetter en sâlt. Lit it siede foar fiif minuten. De ierappels droegje mei papieren handdoeken en oermeitsje yn in bakfoarm.

Seizoen mei olive-oalje, rozemarijn, knoflook en swarte piper. Bake yn hege oven foar 40 minuten. As jo ​​de helte fan dy tiid berikke, tink dan om de ierappels te kearen.

95 – Strie mei dulce de leche en kokos

(Foto: Reproduction/ MdeMulher)

De typyske snoepstân sil wierskynlik net kompleet wêze as it strie mei dulce de leche en kokosnoot ûntbrekt. Sjoch hoe ienfâldich it is om te meitsjen:

Yngrediïnten

• 30 rozijnen gebak rietjes
• 1 blikje kondinsearre molke
• 200g geraspte kokos
• ½ kopke (tee) room
• 2 kopkes (te) romige dulce de leche
• 2 eetlepels bûter
• Geraspte kokos

Tarieding

De bûter, kondinsearre molke en kokos yn in panne pleatse. Nim it op medium fjoer en wachtsje oant dikke. Útsette it fjoer. Foegje de room en de dulce de leche ta.Mix goed. Klear! No hoechst allinnich de strie te stopjen en der geraspte kokosnoot derop te sprinkeljen.

96 – Peanut snoep

Njonken pé-de-moleque en paçoca, Peanuts tsjinje ek om snoep te meitsjen. Learje it stap foar stap fan dit lekkere resept:

Yngrediïnten

• 300g gehakte molke sûkelade
• 2 beker roastere pinda's sûnder hûd
• 1 eetlepel molke
• ½ blikje kondinsearre molke

Tearingsmetoade

Meg de pinda yn 'e blender . Dan oerdrage nei in kontener. Foegje de kondinsearre molke en de hiele molke, oant jo in soarte fan genôch foarmje. Meitsje lytse ballen mei dit daai.

Dip dan, om de bonbons te foarmjen, de foarmen yn smelte sûkelade yn in bain-marie. Lit it foar it tsjinjen in healoere droegje op perkamintpapier.

97 – Chocolate cake

Foto: iStock

Bern fine it meastal net leuk it snoepjes taret mei typyske yngrediïnten fan it junyfestival, lykas mais, pinda's en kokosnoot. Om dit probleem op te lossen, is it wurdich om sûkeladekoek te tsjinjen. Dizze sûkelade taart mei brigadeiro frosting behaagt alle smaak. Sjoch it resept:

Daai yngrediïnten

• 4 aaien
• 1 kopke (tee) wetter
• 1 en ¼ kopke sûkeladepoeder
• 1 kopke (tee) plantaardige oalje
• 1 en ½ kopke granulearre sûker
• 2 kopkes (tee) moaltarwe
• 1 eetlepel vanille extract
• 1 eetlepel bakpoeier

Topping yngrediïnten

• ½ blikje fan crème
• 1 eetlepel bûter
• 1 blikje kondinsearre molke
• 5 eetlepels sûkeladepoeder
• Sjokoladekorrels

Tarieding

Meg it sûkeladepoeder yn it seanwetter. Foegje dan de sûker ta en mingje goed. Foegje de aaien ta en mingje wat mear. Foegje oalje en vanille ta. Sift dêrnei alle droege yngrediïnten foardat se oan it daai taheakje.

Ferfier it daai yn in fermoarde foarm. Bake yn in foarferwaarme middelgrutte oven foar 50 minuten.

Der is gjin geheim om de topping te meitsjen, set gewoan de sûkeladepulver, bûter en kondinsearre molke yn in panne.

Bring it nei in ko. en mix, oant it berikt it punt fan brigadier. Foegje de crème ta en koekje oer leech waarmte foar 5 minuten. Dek de taart mei dizze stroop en bestrooije mei granulearre sûkelade.

98 – Maïsmiel (manuê)

Der binne wat juni lekkernijen dy't net sa populêr binne, lykas û.o. de maismeel snoepkoffer. Ek bekend as manuê, hy nimt goedkeape yngrediïnten yn it resept. Check it out:

Yngrediïnten

• 3 ¾ kopjes (tee) maismeel
• 2 kopkes (tee) kokosmolke
• 3 kopkes (tee) molke
• 1 ½ kop (tee) sûker
• ¾kopje (tee) bûter
• 1 knipe sâlt

Metoade fan tarieding

Foegje yn in panne de maismiel, molke, kokosmolke, sûker, bûter en sâlt. Plak oer middelhehe en stir hieltyd mei in leppel oant it hat de konsistinsje fan mush. Oerstapje de snoep nei it fette bakblêd. Set yn 'e oven om foar ien oere te bakken, oant gouden brún.

99 - Wortel cheesecake

Foto: Canva

Popcorn, maiskoek, Binne curau en hominy te foarsisber? Tariede dan wortel cheesecake foar it junyfeest. Dit skûtel is, neist it typysk, tige fiedend. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 3 aaien
• 2 kopjes (tee) ) geraspte rauwe wortel
• 2 eetlepels geraspte tsiis

Bereidingsmetoade

Alle yngrediïnten mingje, it deeg yn mallen ferdield en yn bakke in foarferwaarme oven op 180ºC.

100 – Pinhão mei sûkelade

(Foto: Reproduction/Cláudia Magazine)

Wurch fan it iten fan kocht pine nuts? Dan spice it resept mei sûkelade. Dessert sil in grutte hit op juny en july nachten. Check it out:

Yngrediïnten

• 300 g pine nuts
• 200 g molke sûkelade

Tarieding metoade

Snij de tip fan elke pine nut. Set se dan yn 'e drukkoer en koekje foar 30 minuten. Skil de pine nuts en waskje semei gesmolten sûkelade. Lit droegje op perkamint papier foar it tsjinjen.

101 – Rice pudding

(Foto: Reproduksje/ GShow)

Jo hoege net te wedzjen allinich yn 'e skûtels dy't ikoanen binne fan' e Festa Junina. It is ek mooglik om ynnovative resepten te brûken om gasten te ferrassen. Sjoch hoe't jo de ryspudding meitsje:

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 kopke (tee) rys
• 1 kopke (tee) molke
• 2 eetlepels sûker
• 1 aai
• 1 theelepel bakpoeier
• Sitroenschil
• Oalje foar frituren
• 2 eetlepels tarwemoal
• ¼ kopke (tee)wetter
• 1 eetlepel margarine
• Cinnamon om te besprinkeljen

Tarieding

Yn in grutte panne set de rys, sûker, molke en wetter. Lit it koekje oant de rys sêft is. Útsette it fjoer. Foegje de kondinsearre molke, de skelp fan de sitroenskil en de margarine ta. Sadree't it mingsel ôfkuolle is, foegje it aai, moal en bakpoeier ta.

Meg alle yngrediïnten oant jo in daai krije. Mei help fan in itenstleppel, model de dumplings en fry se yn hiel waarm oalje. Drainje op papieren handoeken foar it tsjinjen.

Phew! Hawwe jo sjoen hoefolle typyske junyfeesten op jo menu stean kinne? No alles wat jo hoege te dwaan is de snacks, snoepjes en dranken te kiezen dy't it meast binneplease dyn smaak knoppen. Bon appetit!

9 – Pé de Moça

Foto: Canva

Fynsto de Pé de Mola tige hurd? Besykje dan in sêftere ferzje fan pindasnoep te meitsjen. De Pé-de-Moça is in garandearre súkses op elk festival fan juny. Learje de stap foar stap:

Yngrediïnten

• 1 kopke (tee) poursûker
• 2 kopkes (tee) toast peanuts en sûnder hûd
• 1 kopke kristalsûker
• 2 eetlepels net-sâlte bûter
• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 lepel (sop) kakaopoeder

Tarieding

Kombinearje de sûker, bûter en pinda's yn in panne. Nim op it fjoer en reitsje, oant jo in karamelisearre siroop foarmje. Foegje kondinsearre molke en kakaopoeder ta. Lit it koekje oant it snoep fan 'e boaiem fan' e panne wei lûkt (lykas in brigadeiro).

Fer de pé-de-moça oer nei in smere skimmel en wachtsje om ôf te koelen. Brûk dan in mes om de kwadraten te snijen en elke snoep mei sûkelarje te fetjen. It giet om de mûle!

10 – Pompoen- en kokosjam

Foto: Canva

Net allinnich mais en pinda's wurde in junyfeest makke. De pompoen en kokosnoot snoep is ek in absolute hit by de kreamkes. Sjoch hoe ienfâldich it is om dit te meitsjengenot:

Yngrediïnten

• 1 kg pompoen (squash)
• 1 ienheid fan geraspte kokos
• 750g fan sûker
• Cinnamon sticks en kruidnagel nei smaak

Tarieding

Spil de pompoen en rasp it grof. Set it yn in panne, tegearre mei sûker, kruidnagel en cinnamon. Lit it koekje op leech waarmte foar 45 minuten. Folgjende, foegje de geraspte kokos. Lit it noch 10 minuten koekje.

11 – Fleskespastei

Foto: Canva

De fleispastei kin net ûntbrekke by it Festa Junina. Dit smaaklike gerjocht behaagt alle smaak, en dêrom fertsjinnet it in eksklusive stall. Sjoch it resept:

Yngrediïnten

• 500g beef
• 1 pastry roll
• 1 sipel lyts gehakt
• 1 teen knoflook, gemalen
• 1 tomaat, gehakt
• Griene rook
• Oalje

Tariedingsmetoade

Fraai de sipel en it each yn in panne. Foegje dan it gemalen fleis en wachtsje 5 minuten, oant de flüssigens begjint te droegjen. Foegje de tomaat en griene geur. Fry noch in pear minuten.

Nei it klearmeitsjen fan it fleisfol is it tiid om de gebak te sammeljen. Snij it deeg yn stikken fan 25cm x 20cm. Stuff elk gebak mei twa tablespoons fan grûn beef. Slút elke rjochthoek fan dough en befeiligje de rânen mei in bytsje wetter. Druk ek op de rânen mei in foarke.

Ferwaarmje de oalje. Wannearit is tige waarm, set de gebak en wachtsje oant se goed brún binne. Drain op papieren handoeken foar it tsjinjen.

12 – Mini pizza

Foto: Canva

De mini-pizza is in ienfâldige, flugge en praktyske lekkernij om tariede. Bern fynt se meastal benammen op de bernefeestjes. Folgje it resept:

Yngrediïnten

• 200g tarwemoal
• 80 ml waarm wetter
• 2 stikjes sâlt
• 1 knipe sûker
• ¼ tablet biologyske gist
• Bûter
• 200 g gesneden mozzarella
• Tomaatpasta yn plakjes
• Tomaat pizza saus
• Basilblêden
• Olyfolie

Tarieding metoade

Begjin it resept troch it tarieden fan it daai. Om dit te dwaan, foegje it wetter en gist ta oant it mingsel goed oplost is. Set it moal, sâlt, sûker en oalje yn in kom.

Foegje de oploste gist ta en knead it daai oant it der unifoarm en glêd útsjocht. Wrap it daai yn kleeffilm en lit it foar 1 oere rêste. Sadree't jo de film fuortsmite, ferdielje it daai yn 8 dielen en lit it noch 1 oere rêste.

Rôlje elk stikje deeg mei in rôltsje, op in skjin oerflak, oant jo in hiel tin krije skiif. Lege de dough yn smoarge bakplaten (mei bûter en moal). Plak yn in foarferwaarme oven op 180ºC en bakke foar 10 minuten.

Om elke mini-pizza yn te foljen is heul ienfâldich. Krekt ferspriede saus