ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸੰਗੀਤ, ਖੇਡਾਂ, ਬੋਨਫਾਇਰ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁਆਦੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਆਮ ਜੂਨ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਖੋ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ ਜੋ ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਜਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਫੇਸਟਾ ਜੂਨੀਨਾ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਂਡੂ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਮੱਕੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਕਸਾਵਾ ਵਰਗੇ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ, ਕੌਰਨਮੀਲ ਕੇਕ, ਪੌਪਕਾਰਨ, ਹੋਮਿਨੀ, ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਪੁਡਿੰਗ, ਹੋਰ ਆਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇੱਥੇ ਉਹ ਲੋਕ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੱਪਕੇਕ ਅਤੇ ਕੁਆਂਟਾਓ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓ ਨਾਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਫੇਸਟਾ ਨੇ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਆਮ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ 101 ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੋਣ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
1 – ਮਿੱਠੇ ਤਮਾਲੇ
ਤਮਾਲੇ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਮੱਕੀ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਇਸ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਦੇ 10 ਕੰਨ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ ).
ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੀਸ ਲਓ। ਵਿੱਚਹਰੇਕ ਡਿਸਕ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ। ਹਰੇਕ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਧਾਗਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਸਕੇ।
13 – ਹੌਟ ਡੌਗ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਗਰਮ dog ਇਹ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੌਸੇਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸੌਸੇਜ
- 1 ਗਲਾਸ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 1 ਟਮਾਟਰ
- 1 ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
- 1 ਡੱਬਾ ਕਰੀਮ
- ½ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ
- ਹੌਟ ਡੌਗ ਬੰਸ
- ਸਟ੍ਰਾ ਆਲੂ
- ਕੇਚੱਪ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪਕਾਉ। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ (ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ) ਪਾਓ।
ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਹੌਟ ਡੌਗ ਬਨ ਨੂੰ ਸੌਸੇਜ, ਕੈਚੱਪ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਭਰੋ।
14 – ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਪੌਪਕੌਰਨ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਇਹ ਪੌਪਕਾਰਨ ਸਿਰਫ ਸਿਨੇਮਾ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਉਸ ਕੋਲ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿਚ ਸਫਲ ਹੋਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ. ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈਮਿੱਠਾ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਪੌਪਕਾਰਨ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ)
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪੌਪਕਾਰਨ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਉੱਚੀ ਅੱਗ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪੌਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੈਰੇਮਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ਰਬਤ (ਗੂੜ੍ਹਾ) ਬਣ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਪੌਪਕੌਰਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ!
15 – ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਈ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਨਵੀਨਤਾ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ? ਫਿਰ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਈ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਓ. ਇਹ ਅਨੰਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਲਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਸੌਸੇਜ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਰਸਾਇਣਕ ਖਮੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ 2 ਚਮਚ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਤੇਲ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ , ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖਮੀਰ. ਫਿਰ ਕਰਨ ਲਈਸਟਫਿੰਗ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ।
ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਆਟੇ, ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀਆਂ ਬਦਲਵੀਂ ਪਰਤਾਂ। 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200ºC 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
16 – ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਈ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ ਘਰੇਲੂ ਜੂਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ? ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ cornmeal ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਸੱਟਾ. ਦੇਖੋ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿੰਨੀ ਸਰਲ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ - ਸਟਫਿੰਗ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਟਣੀ
- 1 ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟਾ ਬਾਰੀਕ
- 1 ਦਰਮਿਆਨਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਛੋਟੀ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ
- 2 ਚਮਚ ) ਪਾਰਸਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ – ਪਾਸਤਾ
- 1 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 1 ਚੱਮਚ (ਚਾਹ) ਨਮਕ
- 1 ਆਂਡਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਖਣ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰੀਮ<11
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਚਿਕਨ, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਓ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅੱਗੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਰਨਮੀਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਾਰੋਥੋੜਾ।
ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਆਟੇ ਦਾ ਬਿਸਤਰਾ ਬਣਾਓ। ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਸਟਫਿੰਗ ਪਾ ਦਿਓ। ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ।
17 – ਹਰੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਿਊਚ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦਾ ਹਰਾ ਇੱਕ ਜੂਨ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ? ਕੋਈ ਮਸ਼, ਸੂਪ ਜਾਂ ਕੇਕ ਨਹੀਂ। ਅਸੀਂ quiche ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਦੇਖੋ।
ਸਮੱਗਰੀ - ਆਟਾ
- 125 ਗ੍ਰਾਮ ਠੰਡਾ ਮੱਖਣ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
ਸਮੱਗਰੀ - ਭਰਾਈ
- ½ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਰੀਮ ਦਾ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਦੇ
- ਹੈਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ
ਤਿਆਰ
ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ।
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਾਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਕਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਛੇਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਮੱਕੀ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ. ਜਦੋਂ ਸਟਫਿੰਗ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਹੈ। ਹੈਮ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ।
18 – ਗਰਿੱਲਡ ਮੱਕੀ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਬੱਸ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਲਈ ਆਓ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਪਲ ਦੇ ਪਿਆਰੇ ਬਣ. ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਕੀ ਦੇ 4 ਕੰਨ
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 4 ਚਮਚ
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ
- ½ ਚਮਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਪ੍ਰਿਕਾ
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ, ਪੈਪਰਿਕਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਲਸਣ।
ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਜਦੋਂ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਮਟਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਉਲਟਾ ਦਿਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
19 – ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਕੋਨਡਿਨਹੋ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਗਰਮ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ। ਇਹ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਛੁਪਣਗਾਹ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ
- ½ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ
- 1 ਕੈਨ ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਦਾ
- 1ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦਾ ਚੱਮਚ (ਸੂਪ)
- 2 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਦੇ
- 2 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਕਰੀਮ ਦੇ
- ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- ਪਾਰਸਲੇ, ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਤਲਣ ਦਿਓ। ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ।
ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਡੱਬੀ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਓ।
ਐਸਕੋਨਡਿਡਿਨਹੋ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਸਟਫਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਬਣਾਓ। . ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
20 – ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਈਸਟਰ ਟੇਬਲ: 15 ਵਿਚਾਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੋਵੋਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚੋਂ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਇਹ ਨਰਮ, ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਦਾ ਹੈ। ਪੂਰੀ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਹਰੀ ਮੱਕੀ ਦਾ
- 3 ਅੰਡੇ
- 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ ਮੱਕੀ ਦਾ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਕੱਪ ( ਚਾਹ) ਦੁੱਧ ਦੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਅੰਡੇ, ਤੇਲ, ਕੋਰਨਮੀਲ, ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਪਾਓਦੁੱਧ. ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟੋ।
ਆਟੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੋਲ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਟੂਥਪਿਕ ਟੈਸਟ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
21 – ਕੌਰਨਮੀਲ ਕੇਕ
ਫੋਟੋ: iStock
ਕੀ ਇੱਕ ਫਲਫੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸਵਾਦ ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ? ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ
- 4 ਅੰਡੇ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਫੈਨਿਲ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ।
ਕੇਕ ਦੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।
22 – ਕਸਾਵਾ ਕੇਕ
ਫੋਟੋ: iStock
ਕਸਾਵਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਫੇਸਟਾ ਜੂਨੀਨਾ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈਕਸਾਵਾ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੁਣਿਆ ਹੈ। ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਕਸਾਵਾ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- ਕਸੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਜ
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਪੀਸ ਲਓ। ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਕਸਾਵਾ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ।
ਖੰਡ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਾਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
23 – ਚੂਰੋਸ ਕੇਕ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕਸਾਵਾ ਕੇਕ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜੂਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਸੀਂ ਚੂਰੋਸ ਕੇਕ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾ ਕੇ ਨਵੀਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ, ਸੁਪਰ ਰਚਨਾਤਮਕ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ 'ਤੇ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਟੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਵਧਦੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 3 ਅੰਡੇ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ<11
- 1 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ ) ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪਾਓਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਰੀ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ. ਦੁੱਧ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਔਸਤਨ 15 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ। ਪਾਊਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ।
24 – ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ ਪਾਈ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਸਮਾਨਤਾ, ਉਹ ਜੂਨ 2018 ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ
- 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਤੇਲ
- ½ ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ (ਚਾਹ)
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਓਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਪਾਓ। ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ।
ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਤੇਲ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਓ। ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
ਆਟੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਭਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾਉ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ. ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
25 – Hominy
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਹਨੀਮਿਸ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਸਟਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨੌਕਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ। ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦੀ ਹੋਮਿਨੀ
- 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 1 ਕੈਨ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੈਨ ਕਰੀਮ
- 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ ਪੀਸਿਆ
- ਇੰਡੀਆ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸੱਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
ਤਿਆਰੀ
ਕੰਜਿਕਾ ਮੱਕੀ ਨੂੰ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ। 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਜਿਕਾ ਬਹੁਤ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛਾਣਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਬਾਓ। ਮੱਖਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।ਮੱਕੀ ਦੀ ਭੂਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਮੋਨਹਾਸ ਨੂੰ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਹਰੇਕ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਤੂੜੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਗੂੰਦ ਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
2 – ਨਮਕੀਨ ਮਸ
ਸਾਲਟੇਡ ਮਸ਼ ਵੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਕੀ ਦੇ 8 ਕੰਨ
- ½ ਪੇਪਰੋਨੀ ਸੌਸੇਜ (ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਮਿਨਾਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 3 ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਕੋਬ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਸ ਲਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਦਾਣੇ ਨਹੀਂ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ। ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗੂਚਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ।
ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੱਪ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ। ਫਿਰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ। ਹਰ ਇੱਕ ਤਾਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਲੇ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ।
3 – ਕੈਪੀਰਾ ਕੂਸਕੂਸ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਮਿੰਨੀ ਕਾਸਕੂਸ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ?
26 – ਕੁਇੰਡਿਮ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਪੀਲਾ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਕਵਿੰਡਮ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਨਸਨੀ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਫ੍ਰੀ-ਰੇਂਜ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 229 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ
- 120 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਅੱਗੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਕਵਿੰਡਮ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਬੇਕ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
27 – ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ
ਫੋਟੋ: iStock
ਸਸਤੀ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਫੇਸਟਾ ਜੂਨੀਨਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੂਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ ਚੌਲ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਡੱਬਾ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਡੱਬਾ ਕਰੀਮ ਦਾ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡੀ ਵੰਡਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਾਊਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
28 – ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚੇ
ਫੋਟੋ: iStock
ਇਸ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਵੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ
- ਮਾਰਜਰੀਨ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੈਮ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਇੱਕ ਚਮਚ ਇਸ ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜੇ ਬਿਨਾਂ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸੰਗਮਰਮਰ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।<1
29 – ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਮੱਕੀ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਮਿਠਾਈ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਦਾ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਓ ਜੋਆਓ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਹਰੀ ਮੱਕੀ ਦਾ (ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ)
- 1 ਕੈਨ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦਾ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਨਾਰੀਅਲ
- 1 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ, ਕੌਰਨ ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਓਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਸਟਾਪ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਅਰ ਪੁਆਇੰਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ। ਆਟੇ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
30 – ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦਾ ਜੈਮ
(ਫੋਟੋ: ਪ੍ਰਜਨਨ/ ਨੇਸਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ)
ਆਮ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਸਟੈਂਡ 'ਤੇ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਦੀ ਕੈਂਡੀ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕਿਲੋ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ
- ਅੱਧਾ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਨਾਰੀਅਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੱਕਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਰਿਜ਼ਰਵ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ।
ਅੱਗੇ, ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਬਿਨਾਂ ਰੁਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
31 – ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਮੱਕੀ ਦਾ ਡੰਪਲਿੰਗ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/MdeMulher)
ਓ ਮੱਕੀ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਫਰਿੱਟਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ। ਇਹ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਲਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਦਮ ਏ ਦੇਖੋਕਦਮ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ ਦਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 2 ਅੰਡੇ
- 1/4 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਖਣ ਦਾ<11
- 1 ਚਮਚ ਨਮਕ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਅੱਗੇ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਆਟਾ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਾਓ।
ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਖੋਲ੍ਹੋ। ਫਿਰ ਇਸ 'ਚ ਚਿਕਨ ਪਾ ਕੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਗੇਂਦ ਬਣਾ ਲਓ। ਸਾਰੇ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ।
32 – ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀ ਕੱਦੂ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਸਾਓ ਜੋਆਓ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀ ਪੇਠੇ ਦੀ ਰੋਟੀ। ਦੇਖੋ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਆਂਡਾ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਨਾਸ ਪਨੀਰ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੀਸਿਆ ਗਿਆ
- 4 ਚਮਚ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ਜੈਵਿਕ ਖਮੀਰ ਦੀ 1 ਗੋਲੀ
- 1 ਚੱਮਚ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਨਮਕ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੂਣ. ਫਿਰ ਪੇਠਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਤੋਂ ਬਾਅਦਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਥੋੜਾ-ਥੋੜਾ ਕਰਕੇ ਪਾਓ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ।
ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਪੇਠਾ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਦਾ ਅੱਧਾ ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਉੱਚੇ ਓਵਨ (200ºC) ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
33 – ਮੀਟ skewers
ਫੋਟੋ: iStock
ਜੂਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ skewers 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚੂਰਸਕੁਇਨਹੋ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰੰਪ ਜਾਂ ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੋਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਲਟ ਮਿਗਨੋਨ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼
- ਪੈਲਸ (½ ਪੀਲਾ, ½ ਲਾਲ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਹਰਾ)
- 1 ਚਮਚ ਐਕਸਟਰਾ ਵਰਜਿਨ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 10 ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਕਿਊਰ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. skewers, ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ. ਸੇਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਮੀਟ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
34 – ਚਿਕਨ skewers
ਫੋਟੋ: iStock
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਲ ਮੀਟ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਹੱਲ ਹੈ ਚਿਕਨ ਸਕਿਊਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ। ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਚੰਗੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਵੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹੱਡੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ
- ਅੱਧੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਗੋਲੀ
- ½ ਚੱਮਚ (ਚਾਹ) ਦੇpaprika
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ
- ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਪਪਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਹਰ ਇੱਕ skewer 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ "ਬਾਰਬਿਕਯੂ" ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
35 – ਨਮਕੀਨ ਮੂੰਗਫਲੀ
ਫੋਟੋ: iStock
ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਹਾਰਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੀ, ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ)
- 3 ਚਮਚ ਨਮਕ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਓਵਨ (170°C ਤੋਂ 190°C ਤੱਕ) 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਟੋਸਟ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
36 – ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਕੋਕਾਡਾ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਕਾਡਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਲਈ ਸਿਰਫ ਵਿਕਲਪ. ਤੁਸੀਂ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਪਰਫੈਕਟ ਕੈਂਡੀ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਦੁੱਧ ਦਾ
- 1 ਕੈਨ (ਗੰਨੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸਮਾਨ ਮਾਪ) ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦਾ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ
- 3 ਲੌਂਗ
ਦਾ ਤਰੀਕਾਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਰੱਖੋ। ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਛੋਟੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ।
37 – ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਈਨ ਨਟਸ
ਫੋਟੋ: iStock
ਪਿਨਹਾਓ ਅਰੌਕੇਰੀਆ ਬੀਜ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਿਰਫ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਓ। ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਵੇਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਬੀਜ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ? ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਲ ਦੇਖੋ. ਇੱਕ ਤਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਨਰਮ ਛਿਲਕਾ ਖਪਤ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਬਿੰਦੂ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
38 – Maçã do amor
ਫੋਟੋ: iStock
ਇਹ ਮਿੱਠਾ, ਬਹੁਤ ਆਮ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੀਨੀ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ. ਬਸ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਦੰਦ ਨਾ ਟੁੱਟਣ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਸੇਬ
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
- 1 ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ
- 1 ਕੌਫੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਰੈੱਡ ਡਾਈ
- ਟੂਥਪਿਕਸ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ 1>
ਡਾਈ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲੋ . ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਕੈਂਡੀ (ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ) ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਸੇਬ ਨੂੰ ਟੁੱਥਪਿਕ 'ਤੇ ਛਿੱਲ ਕੇ ਸ਼ਰਬਤ 'ਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਇਸਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ।
39 – ਮਾਰੀਆ ਮੋਲ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਮਾਰੀਆ ਮੋਲ ਰੈਸਿਪੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ? ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਏ ਹੋ। ਇਹ ਕੈਂਡੀ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ
- 1 ਲਿਫਾਫਾ ਬਿਨਾਂ ਫਲੇਵਰਡ ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਾਊਡਰ ਦਾ
- 5 ਚਮਚ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਦੁੱਧ ਦਾ
- 1 ਕੈਨ ਕਰੀਮ ਦਾ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ, ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ।
ਮੁਰੱਬੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
40 – Queijadinha
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਕਵੀਜਾਡਿਨਹਾ ਇੱਕ ਆਮ ਰਸੋਈ ਹੈ ਮਿੱਠਾ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ, ਪਰ ਜਿਸਨੇ ਪੁਰਤਗਾਲ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਵਿਜਾਦਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ। ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 3 ਅੰਡੇ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਕਾ ਨਾਰੀਅਲ
- 1 ਕੱਪ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਰਧ-ਕਰੋਡ ਪਨੀਰ
- 5 ਚੱਮਚ (ਚੁਸਕੀ) ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਫੇਦ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ। 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਝਟਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇਮੱਖਣ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਥੋੜਾ-ਥੋੜਾ ਕਰਕੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਕਰੀਮ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਕਾਗਜ ਦੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਕਵਿਜਾਡਿਨਹਾ ਨੂੰ ਵੰਡੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਉੱਚੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਕ ਰਹੀਆਂ ਹੋਣ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਕਵਿਜਾਡਿਨਹਾਸ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ।
41 – ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਵਾਂਟੋ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ , ਕੁਇੰਟੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਸ ਡਰਿੰਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਿੰਗਾ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ
- ਇੱਕ ਉੱਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ ਸਟਿੱਕ
- 600 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 1 ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ
- 8 ਲੌਂਗ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਘਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕੈਰੇਮਲ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ। ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਓ। ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਲਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।
ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਡ੍ਰਿੱਪ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਨੀਰ ਨੂੰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਓ।
42 – ਅਲਕੋਹਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ Quentão
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਪਾਰਟੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਜੂਨੀਨਾ ਇੱਕ ਆਮ ਪੀਣ ਲਈ ਪੁੱਛਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ 'ਤੇ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਗਰਮ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1.5 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ
- 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ
- 2 ਟੁਕੜੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ
- 10 ਲੌਂਗ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਬ੍ਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅਦਰਕ, ਨਿੰਬੂ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਪਾਓ। ਇਸ ਦੇ ਉਬਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗਰਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਿੱਚੋ।
43 – ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ
ਫੋਟੋ: iStock
ਮੁਲਡ ਵਾਈਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ ਇੱਕ ਆਮ ਪਾਰਟੀ ਡਰਿੰਕ ਜੂਨੀਨਾ ਹੈ। ਜਿਹੜਾ ਵੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੀਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਲੀਟਰ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 2 ਸੇਬ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਨਾਸ
- ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ। ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਲਣ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਗੈਸ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ।
44 – ਮੱਕੀ ਦਾ ਜੂਸ
ਫੋਟੋ:ਬੰਪਕਿਨ? ਖੈਰ, ਜਾਣੋ ਕਿ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਸਭ ਕੁਝ ਸਾਓ ਜੋਆਓ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਨਾਲ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
- ਮੱਕੀ ਦੇ 2 ਚਮਚ
- 1/2 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਗਈ
- 3 ਚਮਚ ਮਟਰ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਮ ਦਾ ਦਿਲ ਅੱਧੇ ਚੰਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ<11
- 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦਾ
- 1 ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ ਕਿਊਬ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਫਲੈਕਸ ਵਿੱਚ ਆਟਾ
- 6 ਯੂਨਿਟ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਕਰੋ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਮਿਰਚ, ਮੱਕੀ, ਮਟਰ, ਪਾਮ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਦਿਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਮੀਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਸਕੌਸ ਆਟੇ ਦੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ।
6 ਛੋਟੇ ਮੋਲਡਾਂ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ (ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 7.5) ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਚਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਕੂਕਸ ਨੂੰ ਵੰਡੋ। ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਅਨਮੋਲਡ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੇ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
4 – ਬੀਨ ਬਰੋਥ
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਮਹੀਨਾ। ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਨ ਬਰੋਥ 'ਤੇ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਸਿੱਖੋiStock
ਹਰ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਆਮ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਮਲਲਡ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦਾ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਵੀ ਸੱਟਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਡਰਿੰਕ ਸਵਾਦ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 2 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 6 ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੰਨ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਮੱਕੀ ਦੇ cobs ਤੱਕ ਕਰਨਲ ਹਟਾਓ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।
45 – ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ
ਫੋਟੋ: Pixabay
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਦ ਹੀ ਕੋਈ ਕ੍ਰੀਮੀਲ ਹੌਟ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹੋਵੇ . ਇਸ ਲਈ ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਓ। ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 85 ਗ੍ਰਾਮ ਅਰਧ ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- ½ ਕਰੀਮ ਦਾ ਕੱਪ (ਚਾਹ)
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ . ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਮੀਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ।ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ।
ਦਾਲਚੀਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਗਲੋਸੀ ਕਰੀਮ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
46 – ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਸ਼ੇਕ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੂਦੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ? ਦੇਖੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿੰਨੀ ਸਰਲ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਕੈਨ (ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਮਾਪ) ਕੁਦਰਤੀ ਕੈਚਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੀਸੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 4 ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਭ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
47 – ਅੰਬ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਫੋਟੋ: iStock
ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਸੁਝਾਅ ਮੈਨੀਓਕ ਹੈ ਆਟਾ ਕੂਕੀਜ਼. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਟਾ, ਤੇਲ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ। ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚ ਨਮਕ
- 1 ਕਿਲੋ ਖੱਟਾ ਸਟਾਰਚ
- 1 ½ ਕੱਪ ਤੇਲ
- 4 ½ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਦੋ ਚਮਚ ਮੈਨੀਓਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹਰ ਦੋ ਕੱਪ ਲਈ ਆਟਾ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਪਾਓ. ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁੰਨਦਿਆਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ-ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਸ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲੈਂਦੇ ਹੋਸੇਕਣ ਲਈ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ।
48 – ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਅਰੁਮਾਡਿਨਹੋ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਅਰੁਮਾਡਿਨਹੋ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਹੈ . ਇਹ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਕਈ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ, ਕਾਲੇ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਬੋਤਲਬੰਦ ਮੱਖਣ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 0.2 ਕਿਲੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ
- 0.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੋਲਹੋ ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ
- 0.2 ਕਿਲੋ ਕਾਲੇ ਅੱਖਾਂ ਵਾਲੇ ਮਟਰ
- 1 ਲੀਟਰ ਬੋਤਲ ਮੱਖਣ
- 0.1 ਕਿਲੋ ਫਰੋਫਾ
- 0.2 ਕਿਲੋ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 0.1 ਕਿਲੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ। ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਫਰੋਫਾ ਜੋੜਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।
49 – ਟੈਪੀਓਕਾ ਕੇਕ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/GSHOW)
ਟੈਪੀਓਕਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਲੀਟਰ ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੈਨ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾਣੇਦਾਰ ਟੈਪੀਓਕਾ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ, ਦਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ। ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਦਾਣੇਦਾਰ ਟੈਪੀਓਕਾ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ।
ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰੋ। ਅੱਗੇ, ਕੇਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਪੱਕੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਨਮੋਲਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
50 – ਪੌਪਕਾਰਨ ਲਾਲੀਪੌਪ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ਗਜ਼ੇਟਾ ਡੋ ਪੋਵੋ)
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਸਾਓ ਜੋਆਓ ਰਾਤ ਨੂੰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਪੌਪਕੋਰਨ ਲਾਲੀਪੌਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਦੇਖੋ ਇਸ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸਰਲ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ
- 3 ਚਮਚ ਭੁੰਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਅਰਧ ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ
- 2 ਚਮਚ ਤੇਲ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੌਪਕੌਰਨ ਮੱਕੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਰਿਫਾਇੰਡ ਚੀਨੀ
- ½ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕੱਪ (ਚਾਹ)।
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਪਕਾਰਨ ਦੇ ਕਰਨਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ। ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਅੰਦੋਲਨ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਦਾਣੇ ਨਾ ਸੜਨ। ਪੌਪਕਾਰਨ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
ਹੁਣ ਕੈਰੇਮਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ: ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।
ਕੈਰੇਮਲ ਨੂੰ ਪੌਪਕਾਰਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ। ਫਿਰ, ਹਰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਚਿਪਕਾਓ।
51 – ਨਾਰੀਅਲ ਕੇਕ
ਫੋਟੋ: iStock
ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਅਨੰਦ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਅੰਡੇ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- 1 ਕੈਨ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਅੰਡੇ, ਸੰਘਣੇ ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਰਲਾਓ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ। ਕੇਕ ਦੇ ਬੈਟਰ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।
52 – ਜਬਾੜੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ
(ਫੋਟੋ: ਪ੍ਰਜਨਨ /G ਸ਼ੋਅ)
ਚਿਨ ਬਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਨੂੰ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 12 ਚਮਚ ਚੀਨੀ
- 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 2 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- 1 ਅਤੇ 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ, 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਜਦ ਤੱਕਇੱਕ ਸ਼ਰਬਤ. ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ।
ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ। ਜਬਾੜੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।
53 – ਕਾਜੂਜ਼ਿਨਹੋ
ਫੋਟੋ: iStock
ਕਾਜੂਜ਼ਿਨਹੋ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਨਮਦਿਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਕੈਂਡੀ. ਉਹ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਾਜ਼ਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਚਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਭੁੰਨੀਆਂ ਅਤੇ ਪੀਸੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ
- ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ
- ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓਰੋ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ।
ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਕੈਂਡੀ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਲਓ, ਕੈਜੂਜ਼ਿਨਹੋਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
54 – Baião de dois
ਫੋਟੋ: iStock
Baião de dois ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕੱਪ(ਚਾਹ) ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਢੇ ਹੋਏ ਚੌਲ
- 2 ਚਮਚ ਤੇਲ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਡੀਸਲਟਡ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕੀ ਬੀਨਜ਼
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੋਲਹੋ ਪਨੀਰ
- 2 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗਾਂ, ਕੁਚਲੀਆਂ
- 1 ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸਵਾਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਸਟਰਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ 3 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਬੇਕਨ, ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ. ਚੌਲ, ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰੋ।
ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੌਲ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
55 – ਮਾਰੀਆ ਇਜ਼ਾਬੇਲ ਰਾਈਸ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਇਸ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਮੀਟ ਹੈ , ਬੇਕਨ, ਪੇਪਰੋਨੀ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਮੀਟ
- 1 ਕਿਲੋ ਚੌਲ
- 1 ਮਿਰਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੌਸੇਜ
- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ
- 1 ਚਮਚ ਕਲੋਰਲ
- 1 ਪੈਕ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਸੁਗੰਧ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦਾ 1 ਚਮਚ (ਸੂਪ)
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਪਾਓ, ਧੁੱਪ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਓ। ਕਿਊਬ, ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪੇਪਰੋਨੀ ਵਿੱਚ ਮੀਟ. ਸੁੱਕਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ।
ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ।
56 – ਸਵੀਟ ਟੈਪੀਓਕਾ
ਫੋਟੋ: iStock
ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਕੇ ਪਾਰਟੀ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਸਪੱਸ਼ਟ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਟੈਪੀਓਕਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਣਾ। ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚੇ, ਅਮਰੂਦ ਦੇ ਜਾਮ ਨਾਲ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ, ਬੀਜਿੰਹੋ ਜਾਂ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਨਾਲ ਭਰੋ।
ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕੋਮਾ ਪਾਓ। ਇੱਕ teflon ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਲਗਭਗ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਾਲੀ ਡਿਸਕ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ, ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
57 – ਨਮਕੀਨ ਟੈਪੀਓਕਾ
ਫੋਟੋ: iStock
ਨਮਕੀਨ ਟੈਪੀਓਕਾ ਦਾ ਵੀ ਸਵਾਗਤ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟਫਿੰਗ ਸੰਜੋਗਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕੈਟੂਪਿਰੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ, ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੋਲਹੋ ਪਨੀਰ, ਪੇਪਰੋਨੀ ਅਤੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ।
58 – ਕੱਦੂ ਪੁਡਿੰਗ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ਐਨਾ ਮਾਰੀਆ ਬ੍ਰਾਗਾ)
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪੇਠੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 700 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ
- 5 ਅੰਡੇ
- 2 ਕੈਨ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਗਿੱਲਾ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- 1 ਗਲਾਸ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ½ ਕੱਪਖੰਡ ਦੀ (ਚਾਹ)
- 15 ਪਲੱਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਲੈਂਡਰ ਫਿਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ। ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਾਰੋ. ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕਸਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ।
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰੋ। ਅੱਗੇ, ਪਲੱਮ ਨੂੰ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੰਡੋ. ਪੁਡਿੰਗ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਅਨਮੋਲਡਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ।
59 – ਕਸਾਵਾ ਬਰੋਥ
ਫੋਟੋ: iStock
ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਠੰਡੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ, ਕਸਾਵਾ ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਅਨੰਦ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਛਿੱਲਿਆ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਸਾਵਾ
- 2 ਕਿਊਬ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ
- 1 ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ
- 5 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 5 ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਲੌਂਗੀਆਂ
- 1 ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਪਰੋਨੀ ਸੌਸੇਜ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਫਲੈਂਕ ਸਟੀਕ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰੀ ਗੰਧ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ,ਅੱਧਾ ਪਿਆਜ਼, ਨਮਕ, ਹਰੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਮਿਰਚ। ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਨ, ਲੰਗੂਚਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਹ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
ਕਸਾਵਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਲੂਣ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਲਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
60 – ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੰਨੀ ਚੂਰੋ
ਫੋਟੋ: iStock
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਣ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੰਨੀ ਚੂਰੋ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 220 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਅੰਡੇ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
- 60 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ
- 3 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ<11
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਓ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਲਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਸੈਂਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਚੱਮਚ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ।
ਕੰਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚੂਰੋ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਉੱਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋਘਰ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੀਨਜ਼
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਬਰੇਜ਼ ਸੌਸੇਜ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬੇਕਨ<11
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 3 ਕਲੀਆਂ, ਕੁਚਲਿਆ
- 2 ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਬੇਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀਆਂ 2 ਗੋਲੀਆਂ
- 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ
- ਚੀਰੋ verde
- 500 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਅੱਗੇ, ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦਾ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ। ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਬਰੋਥ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਸੌਸੇਜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
5 – Curau de maize
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਕੁਰਾਉ ਡੇ ਮੱਕੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਹੈ ਜੋ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੂਨ ਦੇ ਪਾਰਟੀ ਸਟਾਲਾਂ ਤੋਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਮੂਲ ਦੇ ਇਸ ਕਰੀਮੀ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਮੱਕੀ, ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਕੀ ਦੇ 4 ਕੰਨ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਚਾਕੂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਛੱਲੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ। ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ 'ਚ ਪਾ ਕੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਰੀਮ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਦੁੱਧ ਪਾਓਦੁੱਧ।
61 – ਇਤਾਲਵੀ ਤੂੜੀ
ਇਟਾਲੀਅਨ ਤੂੜੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਭਾਵ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪੂਰਵਜਾਂ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 4 ਚੱਮਚ ਪਾਊਡਰਡ ਚਾਕਲੇਟ
- 1 ਚੱਮਚ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦਾ 1 ਪੈਕੇਟ
- ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਚਾਕਲੇਟ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚਲੇ ਜਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਬੇਇੱਜ਼ਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓਰੋ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਤਾਲਵੀ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
62 – ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ
ਫੋਟੋ: iStock
ਜੂਨੀਨਾ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਦੇ ਵੀ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਆ ਜਾਵੇ, ਅਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲ ਸਕਦੇ। ਇਹ ਰੋਟੀ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 5 ਅੰਡੇ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 2 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਅਣਸਾਲਟ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਫੈਨਿਲ<11
- ਤੇਲ
7>ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਫਾਰਮ 24 ਗੇਂਦਾਂ ਅਤੇਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇਸਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ।
63 – ਕੁੜੀ ਬਾਬਾ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/GShow)
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਮਿਲਕ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ. ਸਹੀ ਬਿੰਦੂ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੁੜੀ ਦੀ ਲਾਰ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
64 – ਸੇਂਟ ਜੌਨਜ਼ ਡੋਨਟਸ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਇਹ ਜੂਨ ਡੋਨਟਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਡੋਨਟਸ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਰਗੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 2 ਅੰਡੇ
- 3 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਫਲ<11
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਰੱਖੋ। ਖੰਡ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਆਊਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੋਨਟਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
65 – ਸਾਹ
ਫੋਟੋ: iStock
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਹ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। , ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਨੁਪਾਤ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 6 ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ
- 4 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੁੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰਫ ਦਾ ਬਿੰਦੂ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਰਿੰਗਜ਼ ਬਣਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
66 – ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਰੀਮ
ਫੋਟੋ: iStock
ਇਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਜੂਨੀਨੋ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕਰੀਮ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਰੀਮ ਦਾ ਕੈਨ
- 1 ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਟੈਬਲੇਟ
- 1 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦਾ
- 1 ਕੈਨ ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਦਾ
- 2 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਬੁੱਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋਕਣਕ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ।
ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਕਰੀਮ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੀ।
67 – ਨਮਕੀਨ ਬਲੈਡਰ ਪਾਈ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਫਿਲਿੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ? ਇਹ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ (ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ ਦਾ
- ¼ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਤੇਲ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ
- 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਰੀਮ<11
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ<11
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪਾਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਂਡੇ, ਮੱਕੀ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਲੂਣ, ਤੇਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ। ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਚਿਕਨ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ।
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਫਿਲਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਟਰਿਪਾਂ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ ਪੂਰਾ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਧਮ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ।
68 – ਕੋਲਹੋ ਪਨੀਰ ਸਕਿਵਰ
ਫੋਟੋ: iStock
The coalho cheese skewer coalho ਪਨੀਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਕਨ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਤਿੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ।
69 – ਬੋਮਬੋਕਾਡੋ
ਫੋਟੋ: iStock
ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੈਂਡੀ ਖਾਣ ਦੀ ਇੱਛਾ. ਇਸ ਕਰੀਮੀ ਮਿੱਠੇ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਵੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- 4 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਚੱਮਚ (ਕੌਫੀ) ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ, ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਨਮਕ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਮੋਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੋਮੋਕਾਡੋਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕ ਕਰੋ।
70 – ਕੁਏਨਟਾਓ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਜੂਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ brigadeiros ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਲਈ ਆਮ ਹੈਹਰੀ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਪੇ-ਡੀ-ਮੋਲਕ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਵੀਨਤਾ ਜੋ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓਰੋ ਡੀ ਕੁਏਂਟੋ। ਇਹ ਸਵੀਟੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਡਰਿੰਕ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਵੀ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕੁਇੰਟਨ
- ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 5 ਚਮਚ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
- ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਗਰਮ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਤਰਾ ਦੇ 1/5 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਅਰ ਪੁਆਇੰਟ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ। ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਵਨਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਅਰਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
71 – ਪਾਕੋਕਾ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓਰੋ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕੋਕਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਵੀਟੀ। ਰੈਸਿਪੀ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਓ। ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓਚਿਪਕਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ। ਇੱਕ ਓਵਨਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਸੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
72 – ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਹਲਵਾ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/VIX)
ਰਵਾਇਸ ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਪੱਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਭਰਦੀ ਦੁਨੀਆਂ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 2 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ<11
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਸੇਂਸ
- 4 ਚਮਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ
- 4 ਅੰਡੇ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੌਲ
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੇ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
- ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗ
ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਬਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਚਾਕਲੇਟ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਬੁੱਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੱਮਚ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਚੌਲ ਪਾਓ। 3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੌਲ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਣ ਦਿਓ। ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।
73 – ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਫੱਜ
ਫੋਟੋ: iStock
ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠਾ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 2 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 6 ਦੁੱਧ ਦੇ ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਵਿੱਚਪਾਊਡਰ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਭੁੰਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਕੌੜੀ ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ
- ¼ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮਾਰਜਰੀਨ, ਪਾਊਡਰ ਦੁੱਧ (ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ), ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਾਪ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।
ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ। ਚੌਰਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰਡ ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
74 – ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ
ਫੋਟੋ: iStock
ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੀ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 2 ਅੰਡੇ
- ਰਸਾਇਣਕ ਖਮੀਰ ਦਾ 1 ਚਮਚ (ਸੂਪ)
ਤਿਆਰੀ
ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਆਟਾ ਬਣਾਓ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ (ਅੰਡਾ, ਛਾਣਿਆ ਹੋਇਆ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਚੀਨੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਮੁਲਾਇਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
75 – ਬਰੇਡਡ ਸੌਸੇਜ
(ਫੋਟੋ:MdeMulher ਦੁਆਰਾ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
ਬਰੇਡਡ ਪਾਰਸਲੇ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੁੱਖ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਛਾਲੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ<11
- 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਮਾਰਜਰੀਨ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ
- 16 ਸੌਸੇਜ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਪਾਰਸਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹਰੇਕ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਆਟਾ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੇਜ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
76 – ਆਲੂ ਰੌਲੇਡ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ਬੈਂਡ)
ਬੀਫ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਆਲੂ ਰੌਲੇਡ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ. ਪੂਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 4 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ ) ਮੱਖਣ
- 4 ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ
- 2 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਦੁੱਧ ਦੇ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ
- 1/2 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਕੁਚਲੀ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਨਮਕ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਟੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸਡ ਆਇਤਾਕਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਦਾ ਆਟਾ ਪਕ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਫਿਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।
ਰੋਲੇਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰੇਟ ਕੀਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।
77 – ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਦੀ ਚਾਹ
ਫੋਟੋ: iStock
ਹਰ ਕੋਈ ਗਰਮ ਜਾਂ ਮੌਲਡ ਵਾਈਨ ਜੂਨ ਦੇ ਜਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਦੀ ਚਾਹ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਪੀਣ, ਬਹੁਤ ਗਰਮ, ਸਰਦੀ ਠੰਡ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 2 ਲੌਂਗ
- 1 ਸਟਾਰ ਸੌਂਫ
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ
- 1 ਸੇਬ
- ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੰਡ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਹਟਾਓ ਸੇਬ ਦੇ ਬੀਜ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦਾ ਗੁੱਦਾ ਅਤੇ ਛਿਲਕਾ ਪਾਓ। ਪਾਣੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੌਂਫ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਪਾਓ। ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਡ੍ਰਿੰਕ ਉਬਲ ਜਾਵੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
78 – ਪੀਨਟ ਕਰੰਚ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ਗਜ਼ੇਟਾ ਡੋ ਪੋਵੋ)
ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਕਰੂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ।
6 – ਚਮਚੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਕੋਕਾ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/MdeMulher)
ਪਾਕੋਕਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਓ ਜੋਆਓ ਵਿੱਚ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ। ਅਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੰਸਕਰਣ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ: ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੰਨੀ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 1 ਕੈਨ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੈਨ ਕਰੀਮ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ 1>
ਇੰਚ ਇੱਕ ਪੈਨ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ। ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਘਟ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਾਓ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਪੀਸਣ ਵਾਲੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।
7 – ਹੌਟ ਹੋਲ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ਸੁਪਰਮਰਕਾਡੋ ਸੁਪਰਬੋਮ)
ਗਰਮ ਮੋਰੀ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ, ਸਗੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜਨਮਦਿਨ 'ਤੇ ਵੀ ਸਫਲਤਾ ਹੈ। ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 8 ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਰੈੱਡ
- ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਦੇ 8 ਟੁਕੜੇ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਵਧਾਓ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਸ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਭੁੰਨੀਆਂ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ) ) ਚੀਨੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਗਲੂਕੋਜ਼
- ½ ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ 1>
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਪਾਓ। ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਈਕਾਰਬੋਨੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ।
ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਹਥੌੜੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ।
79 – ਪਨੀਰ ਬਰੈੱਡ ਕੇਕ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ਸਾਈਬਰਕੂਕ)
ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਪੇਂਡੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਟੱਲ ਪਨੀਰ ਬਰੈੱਡ ਕੇਕ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ) ) ਤੇਲ
- 3 ਅੰਡੇ
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮਿੱਠੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ
- ਸੁਆਦ ਅਨੁਸਾਰ ਲੂਣ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਬੈਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਦਿਓ।
80 – ਬਾਲਾ ਡੇ ਪਿੰਗਾ
ਤੁਹਾਡੀ ਜੂਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀਇਹ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਾਊਡਰ ਜੂਸ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
- 2 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਿੰਗਾ
- 3 ਲਿਫਾਫੇ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ
- ਪਾਊਡਰ ਜੂਸ ਦੇ ਲਿਫਾਫੇ (ਸਟਰਾਬੇਰੀ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਫਲ)
- ਗਰੀਸਿੰਗ ਲਈ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਡੇਢ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸ਼ਰਬਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜਿਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣ ਦਿਓ।
ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਬਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਰਬਤ, ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿੱਪ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਸ਼ੇਪ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
81 – Escondidinho de carne seca
ਫੋਟੋ: iStock
The escondidinho de carne ਸੇਕਾ ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਜਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਣ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਕੀ ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿੱਖੀਏ? ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 600 ਗ੍ਰਾਮ ਕਸਾਵਾ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
- 2 ਚਮਚ ).ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ
- 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਹਰੀ ਗੰਧ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਢੰਗ
ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਪਿਊਰੀ ਬਣਾਓ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਸੁੱਕਾ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰੀ ਸੁਗੰਧ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ। ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਰੱਖੋ।
ਐਸਕੋਨਡਿਡਿਨਹੋ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੀਟ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਨੀਓਕ ਪਿਊਰੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
82 – ਕਸਾਵਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਫੋਟੋ: iStock
ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਕਸਾਵਾ ਦੀ ਫਸਲ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਮੈਨੀਓਕ ਬਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕਿਲੋ ਕਸਾਵਾ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਜੈਵਿਕ ਖਮੀਰ ਦੇ
- 3 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਚੀਨੀ ਦੇ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਛਿੱਲਕੇ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਕੁਝ।
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਸਾਵਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟਾ ਮੁਲਾਇਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਆਟੇ ਨਾਲ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਬਨਾਂ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।
83 – Pinhão ਕੇਕ
ਫੋਟੋ: iStock
ਈਟਿੰਗ ਪਾਈਨ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ 'ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੋਜ਼ੀਡੋ ਇਕੋ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਪਾਈਨ ਨਟਸ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ ) ਚੀਨੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ (ਸੂਪ) ਰਸਾਇਣਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ<11
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਤੀ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ (180ºC) ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
84 – ਪਾਮੋਨਹਾ ਕੱਪਕੇਕ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਤਮਲੇ ਕੱਪਕੇਕ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਧਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਕਪਕੇਕ ਹਰੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਹਿਸਾਸ ਜੋੜਦਾ ਹੈ। ਦੇਖੋਵਿਅੰਜਨ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਕੀ ਦੇ 3 ਕੰਨ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਛਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੀਟ ਕਰੋ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਕੱਪਕੇਕ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ)। ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੱਕੀ (ਮੱਕੀ ਦੇ 3 ਕੰਨਾਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ), 3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 790 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ। ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਚੈਰੀ ਟਿਪ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਸਲੀਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
85 – ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕੱਪਕੇਕ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਪਾਕੋਕਾ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੈਕੋਕਾ ਕੱਪਕੇਕ। ਦੇਖੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਅੰਡੇ
- 6 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 1 ਰਿਫਾਇੰਡ ਚੀਨੀ ਦਾ ਕੱਪ (ਚਾਹ)
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਗਰਮ ਦੁੱਧ
- 4 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
- 1 ਚਮਚ (ਚਾਹ) ਰਸਾਇਣਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 9 ਯੂਨਿਟ ਪੈਕੋਕਾ ਕਰੰਬਲਡ ਕਾਰਕਸ
- 3/4 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦਾਮੱਖਣ
- 1/2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 150 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕੀਨ ਮੱਖਣ ਅਤਰ ਪੁਆਇੰਟ ਵਿੱਚ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਮੀਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ
- 1/2 ਡੱਬਾ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ
- ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪਾਕੋਕਾ ਪੂਰੀ ਕਾਰਕ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ, 1 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ½ ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ½ ਕੱਪ ਗਰਮ ਦੁੱਧ, ½ ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ।
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੱਪਕੇਕ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਜਦੋਂ ਕੱਪਕੇਕ ਪਕ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਪੈਕੋਕਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ: 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ½ ਕੱਪ ਖੰਡ, 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ। ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ।
ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ। ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ।
ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰੋ। ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਪੈਕੋਕਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
ਮਿਕਸਰ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਰਮ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਪੈਕੋਕਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।
ਪਿਟੰਗਾ ਟਿਪ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਪਕੇਕ ਨੂੰ ਪੈਕੋਕਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਟਫਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋਗਾਨਾਚੇ (ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਰਧ-ਸਵੀਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਢੱਕਣ)।
86 – ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੀ ਕੈਂਡੀ
ਸਾਓ ਜੋਓਓ ਦਾ ਮੀਨੂ ਘਰੇਲੂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਮੰਗਦਾ ਹੈ , ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਜੈਮ। ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਹ ਖੁਸ਼ੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਕੱਦੂ, ਛਿੱਲਕੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1.5 ਕਿਲੋ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
- 2 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ
- ਰਸੋਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ 2 ਚਮਚ ਚੂਨਾ
- 10 ਲੌਂਗ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਪੇਠਾ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ (ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਬੈਗ ਦੇ ਅੰਦਰ). ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ।
ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣ ਲੱਗੇ, 10 ਮਿੰਟ ਗਿਣੋ। ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਢੱਕੋ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਤਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ।
ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ।
87 – ਬ੍ਰਾਸੀਲੀਰਿੰਹੋ
ਇਹ ਕੈਂਡੀ, ਜਿਸਦਾ ਸਭ ਕੁਝ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਨਾਲ ਹੈ, ਸਿਰਫ 10 ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਲਈ ਮਿੰਟ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਹੇਠਾਂ ਲਿਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਰਿਫਾਇੰਡ ਚੀਨੀ
- ¼ ਦਾਪਾਣੀ ਦਾ ਕੱਪ (ਚਾਹ)
- 2 ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: 32 ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਵਿਚਾਰਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਉਬਾਲੋ। ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓਰੋ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ।
ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸਡ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਕ੍ਰੋਕੇਟ-ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਤ੍ਹਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
88 – Paçoca Paço
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰ੍ਕ ਵਾਲੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਪਕੋਕਾ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋ? ਖੈਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੇਵ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ਕਾਰਨਾਵਾ ਬਿਸਕੁਟ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 2 ਚਮਚ
- 2 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- ਕਰੀਮ ਦਾ 1 ਡੱਬਾ
- 15 ਪੈਕੋਕਾਸ (ਕਾਰਕ ਕਿਸਮ)
- ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਚੂਰੇ ਹੋਏ ਪੈਕੋਕਿਨਹਾਸ ਨੂੰ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਅਰ ਦੇ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ। ਜਦੋਂ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਇਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਪੱਥ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਰਤ ਬਣਾਓ। ਫਿਰ ਪਾਕੋਕਾ ਕਰੀਮ, ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੀ ਫਿਲਿੰਗ ਰੱਖੋ।
ਇਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓpaçoquinhas ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ।
89 – Pé de moleque candy
ਬੋਨਫਾਇਰ, ਝੰਡੇ, ਵਰਗ ਡਾਂਸ ਅਤੇ ਗੁਬਾਰੇ। ਇਹ ਸਭ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਵਿਚਾਰਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਸਵੀਟੀ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ। ਹੁਣੇ ਜਾਣੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੰਨੀ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ ) ਰਿਫਾਇੰਡ ਚੀਨੀ
- ਮੱਖਣ
- ਰਿਫਾਇੰਡ ਚੀਨੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ. ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਜਦੋਂ ਕਠੋਰ ਕੈਰੇਮਲ ਦੁਬਾਰਾ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਅਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ।
ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਓਵਨਪਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਰ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਠਿਆਈਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ।
90 – ਗਰਿੱਲਡ ਤਮਾਲੇ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/MdeMulher)
ਗਰਿੱਲਡ ਪਾਮੋਨਹਾ ਜੂਨੀਨਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਨਾਸ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ। ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1/3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 2 ਯੂਨਿਟ ਹਰੀ ਮੱਕੀ
- 1/2 ਪੀਸਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਤੇਲ
- ਪਨੀਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇਸਫੈਦ
- 4 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਟਮਾਟਰ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਨਮਕ, ਓਰੈਗਨੋ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀੜੋ। ਅੱਗੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਤਮਲੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਰਿਫ੍ਰੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਟਮਾਲੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ। ਹਰ ਤਮਾਲੇ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ। ਲੂਣ ਅਤੇ ਓਰੈਗਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ।
91 – ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਾਹ
ਫੋਟੋ: iStock
ਆਪਣੇ ਐਰੇਆਏ ਨੂੰ ਅਸਲ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਨਾ ਕਰੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਾਹ ਸਰਵ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਜਾਓ। ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਜਾਣੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- ½ ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- ½ ਕੱਪ ਚੀਨੀ
- 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੂੰਗਫਲੀ
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ
- ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਫਲ
- 3 ਲੌਂਗ
- ਰਮ ਦੀ 1 ਖੁਰਾਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਰੱਖੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬੁੱਕ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ (ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਜਾਫਲ) ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੈਰੇਮਲ ਬਣਾਓ।
ਫਿਰ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਸੁਪਰ ਕਰੀਮੀ ਚਾਹ ਤਿਆਰ ਹੈ।
92 – ਪੈਸ਼ਨ ਫਰੂਟ ਕੋਕ
ਫੋਟੋ: iStock
ਹਰ ਕੋਈਪੀਸਿਆ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗਜ਼ (ਪਪਰਿਕਾ, ਨਮਕ, ਹਰੀ ਗੰਧ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਓਰੈਗਨੋ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੰਨੋ। ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਬੀਫ ਸੌਸ ਰੱਖੋ।
8 – ਪੇ-ਡੀ-ਮੋਲਕ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
Pé-de-moleque ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਗੰਨੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਸੀ। ਪਹਿਲਾਂ-ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਪਦੁਰਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਇਹ ਖੰਡ ਨੂੰ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਭੁੰਨੀ ਅਤੇ ਛਿਲਕੀ ਮੂੰਗਫਲੀ
- ½ ਕਿਲੋ ਚੀਨੀ
- 3 ਚਮਚ ਮਾਰਜਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਾਓ। ਫਿਰ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਪਾਓ.ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲੇ ਕੋਕਾਡਾ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਹ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਕੋਕਾਡਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਸਵੀਟੀ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 4 ਦੀ ਦਾਲ ਜੋਸ਼ ਫਲ
- 1 ਕਿਲੋ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ
- 1.4 ਕਿਲੋ ਚੀਨੀ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਗੁਦ ਪਾਓ ਜਨੂੰਨ ਫਲ ਅਤੇ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ. ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਪੱਥਰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।<1 <13
93 – ਅਨਾਨਾਸ ਕੋਕਾਡਾ
ਫੋਟੋ: iStock
ਅਨਾਨਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੋਕਾਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਨਾਨਾਸ
- 1 ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਅੱਗ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਨਾਨ-ਸਟਾਪ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਅਰ ਪੁਆਇੰਟ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ। ਕੋਕਾਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ, ਇਸਨੂੰ ਬਸ ਆਕਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਰਵ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
94 – ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ
ਫੋਟੋ: iStock
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਲੱਗ ਚੀਜ਼। ਉਹ ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਏਤੰਦੂਰ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬੋਨਫਾਇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਪੇਂਡੂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 ਯੂਨਿਟ ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ
- 1 ਚਮਚ ਨਮਕ
- ਲਸਣ ਦੀਆਂ 3 ਕਲੀਆਂ (ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
> ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਟੁਕੜੇ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ। ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ।ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਗੁਲਾਬ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ। 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉੱਚੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਲਓ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖੋ।
95 – ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਤੂੜੀ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ MdeMulher)
ਆਮ ਕੈਂਡੀ ਸਟੈਂਡ ਸ਼ਾਇਦ ਅਧੂਰਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਵਾਲੀ ਤੂੜੀ ਗੁੰਮ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 30 ਪੇਸਟਰੀ ਰੇਜ਼ਿਨ ਸਟ੍ਰਾਜ਼
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕਰੀਮ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਕ੍ਰੀਮੀ ਡੁਲਸੇ ਡੇ ਲੇਚੇ
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਰੱਖੋ। ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਲਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ! ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣਾ ਹੈ।
96 – ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕੈਂਡੀ
ਪੇ-ਡੀ-ਮੋਲਕ ਅਤੇ ਪੈਕੋਕਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪੜਾਅ-ਦਰ-ਪੜਾਅ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ
- 2 ਕੱਪ ਭੂਨੀ ਹੋਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਬਿਨਾਂ ਚਮੜੀ ਦੇ
- 1 ਚਮਚ ਦੁੱਧ
- ½ ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ . ਫਿਰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ. ਇਸ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਓ।
ਫਿਰ, ਬੋਨਬੋਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੋਲਡ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਬੇਨ-ਮੈਰੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ।
97 – ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਫੋਟੋ: iStock
ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਹ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਠਾਈ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਰੋ ਫ੍ਰੌਸਟਿੰਗ ਵਾਲਾ ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਸਾਰੇ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ
- 4 ਅੰਡੇ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- 1 ਅਤੇ ¼ ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ
- 1 ਅਤੇ ½ ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਆਟਾਕਣਕ
- 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਟੌਪਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ 1>
- ½ ਕੈਨ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 5 ਚਮਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ
- ਚਾਕਲੇਟ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਫਿਰ ਚੀਨੀ ਪਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿਲਾਓ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ।
ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਾਲੇ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। 50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕੀਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਟੌਪਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਪਾਊਡਰ ਚਾਕਲੇਟ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ। ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬ੍ਰਿਗੇਡੀਅਰ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ। ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
98 – ਸਵੀਟ ਕੌਰਨਮੀਲ (ਮੈਨੂਏ)
ਜੂਨ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਇੰਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੈ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੈਂਡੀ ਕੇਸ. ਮੈਨੂਏ ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਸਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ¾ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੱਕੀ ਦੇ ਮੀਲ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 3 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 1 ½ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੀਨੀ
- ¾ਮੱਖਣ ਦਾ ਕੱਪ (ਚਾਹ)
- 1 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਜਾਲ, ਦੁੱਧ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਨਮਕ। ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੂੰਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਗਰੀਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
99 – ਗਾਜਰ ਪਨੀਰਕੇਕ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਪੌਪਕਾਰਨ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਕੇਕ, ਕੀ ਕਰਾਉ ਅਤੇ ਹੋਮਿਨੀ ਵੀ ਅਨੁਮਾਨਯੋਗ ਹੈ? ਫਿਰ ਜੂਨ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਗਾਜਰ ਪਨੀਰਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਡਿਸ਼, ਆਮ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ
- 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ ) ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਕੱਚੀ ਗਾਜਰ
- 2 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸਾਰੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਲਓ। 180ºC 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਓਵਨ।
100 – ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪਿਨਹਾਓ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ਕਲਾਉਡੀਆ ਮੈਗਜ਼ੀਨ)
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਖਾ ਕੇ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ? ਫਿਰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲਾ ਦਿਓ। ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੀਆਂ ਰਾਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸਨੂੰ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਈਨ ਨਟਸ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ
ਹਰੇਕ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ। ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ 'ਚ ਪਾ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਓ। ਪਾਈਨ ਨਟਸ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਨਹਾਓਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦਿਓ।
101 – ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ
(ਫੋਟੋ: ਰੀਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ/ GShow)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਸਿਰਫ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਦੇ ਆਈਕਨ ਹਨ. ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਦੇਖੋ ਚਾਵਲ ਦਾ ਹਲਵਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਚੌਲਾਂ ਦਾ<11
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚ ਚੀਨੀ
- 1 ਅੰਡਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
- ਤਲਣ ਲਈ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- ¼ ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਪਾਣੀ
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ 1 ਚਮਚ
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਚੀਨੀ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ। ਅੱਗ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ। ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਦਾ ਜ਼ੇਸਟ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਆਂਡਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ।
ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਨਾ ਮਿਲ ਜਾਵੇ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਾਡਲ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ।
ਹਾਏ! ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਜੂਨ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਕਿੰਨੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਨੈਕਸ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲ। ਬੋਨ ਐਪੀਟੀਟ!
ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇ। ਪੇ-ਡੀ-ਮੋਲਿਕ ਨੂੰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੀ ਟਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।9 – ਪੇ ਡੇ ਮੋਕਾ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇ ਡੀ ਮੋਲਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਸਖ਼ਤ? ਫਿਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ਕੈਂਡੀ ਦਾ ਨਰਮ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। Pé-de-Moça ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਨ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਸਫਲਤਾ ਹੈ। ਕਦਮ ਦਰ ਕਦਮ ਸਿੱਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਕੱਪ (ਚਾਹ) ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਟੋਸਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ
- 1 ਕੱਪ ਦਾਣੇਦਾਰ ਚੀਨੀ
- 2 ਚਮਚ ਅਣਸਾਲਟਡ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੈਨ ਕੰਡੈਂਸਡ ਮਿਲਕ
- 1 ਚੱਮਚ (ਸੂਪ) ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ<11
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਅੱਗ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸ਼ਰਬਤ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ. ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਬ੍ਰਿਗੇਡਿਓਰੋ)।
ਪੇ-ਡੀ-ਮੋਸਾ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਮੋਲਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਫਿਰ, ਵਰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ। ਇਹ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਵਾਲਾ ਹੈ!
10 – ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਜੈਮ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਜੂਨ ਦੀ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੀ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ। ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕੈਂਡੀ ਵੀ ਸਟਾਲਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਹਿੱਟ ਹੈ। ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈਖੁਸ਼ੀ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਕਿਲੋ ਕੱਦੂ (ਸਕੁਐਸ਼)
- 1 ਯੂਨਿਟ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ
- 750 ਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਲੌਂਗ ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਪੇਠੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਪੀਸ ਲਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ। ਅੱਗੇ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
11 – ਮੀਟ ਪਾਈ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਫੇਸਟਾ ਜੁਨੀਨਾ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾਈ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਸਾਰੇ ਤਾਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟਾਲ ਦਾ ਹੱਕਦਾਰ ਹੈ। ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ
- 1 ਰੋਲ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਦਾ
- 1 ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟਾ ਬਾਰੀਕ
- ਲਸਣ ਦੀ 1 ਕਲੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ
- 1 ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ
- ਹਰੀ ਸੁਗੰਧ
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਖ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ। ਫਿਰ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਸੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਰੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।
ਮੀਟ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਟੇ ਨੂੰ 25cm x 20cm ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਹਰੇਕ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਬੀਫ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਆਇਤਕਾਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ। ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਦਬਾਓ।
ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਜਦੋਂਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ। ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ।
12 – ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ
ਫੋਟੋ: ਕੈਨਵਾ
ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਸੁਆਦ ਹੈ ਤਿਆਰ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਨੁਸਖੇ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 2 ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ
- 1 ਚੁਟਕੀ ਚੀਨੀ
- ¼ ਜੈਵਿਕ ਖਮੀਰ ਦੀ ਗੋਲੀ
- ਮੱਖਣ
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ<11
- ਟਮਾਟਰ ਪੀਜ਼ਾ ਸੌਸ
- ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਚੀਨੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ।
ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਖਮੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗੁਨ੍ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕਸਾਰ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ। ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਆਟੇ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਓ। ਡਿਸਕ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰੀਸਡ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ (ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ) ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। 180ºC 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ।
ਹਰੇਕ ਮਿੰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਬਸ ਸਾਸ ਫੈਲਾਓ
