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复活节彩蛋，又称立蛋，是今年的流行趋势，所以如果你想通过这个日期赢得顾客，赚取金钱，就值得投资准备这种美味。 看看最好的食谱和令人难以置信的装饰想法。
罐子里的复活节彩蛋：2019年复活节的趋势。 在蛋羹和煎蛋之后，现在轮到煎蛋锅成为一种轰动。 这种美食是一个很好的销售思路，并获得值班的巧克力爱好者的青睐。 你只需要好的味道和创造力来创造美味的馅料。
锅里的鸡蛋到底是什么？
如果你想象的是一个组装在玻璃瓶中的甜点，那你就错了。 事实上，这个想法是把复活节彩蛋变成一个罐子，有一个厚厚的外壳和美味的馅料。
盆栽蛋直立起来，里面有美味的馅料，应该用勺子帮助品尝。 分开两部分是为了制造一个盖子，真正把巧克力外壳变成一个小盆。
但如何使这个巧克力蛋立起来呢？ 技巧很简单：你只需要制作一个加固的巧克力底座。 另一个小窍门是将蛋的底部放在一杯热水上，稍微加热。
可以用彩色的糖果来掩盖切口的痕迹。
See_also: 学习如何以正确的方式为圣诞火鸡调味如何制作一个复活节彩蛋罐
要制作盆栽蛋，首先需要制作巧克力外壳。 看看这有多简单：
营养成分
- 牛奶巧克力棒
- 复活节彩蛋形状
- 烹饪温度计
一步一步来
步骤1： 将巧克力棒切碎，放在一个盘子里。 在蒸馏器中融化，注意水不要与原料接触。 调温也可以在微波炉中以中等功率进行。 在这种情况下，必须每30秒搅拌一次，以免巧克力烧焦。 当巧克力达到45℃时，就达到了合适的温度。
第2步： 将融化的牛奶巧克力转移到大理石工作台上，用铲子搅拌。 这样做直到温度达到25℃。
第3步： 再加热巧克力，直到达到30°C的完美温度，在那里，它被回火。
第4步： 用勺子将巧克力涂抹在两个鸡蛋的形状上，做成薄薄的一层。 放在冰箱里2分钟。 重复这个过程，做成双壳，使其更厚。
第5步： 在一个干净的表面上，将鸡蛋脱模。 在火上加热一个模具，将鸡蛋块放在上面，只是为了融化边缘。 将两块鸡蛋放在一起，放在杯子里，等待一分钟。
第5步： 将鸡蛋的下部放在温热的模具中，使其稍稍融化。 将鸡蛋移到将被食用的盘子中。 它将直立起来，没有什么困难。 提示：不要一直用手拿着巧克力，因为这样会在工作中留下指纹。 使用手套。
第6步： 将多余的融化巧克力从盆栽蛋中取出，并冷藏1分钟。
第7步： 拿出一把无锯刀，在炉子上加热，然后按照你喜欢的方式切开盖子。 一个小窍门是像恐龙蛋一样切开。 记得每次新切开后都要清洗刀子，这样可以防止巧克力堆积。
第8步： 从鸡蛋上取下盖子，放入你选择的馅料。 之后，你可以再次盖上它。
锅中鸡蛋的馅料
Casa e Festa选择了5种在锅里装鸡蛋的食谱。 看看吧：
1 - 奥利奥奶油
营养成分
- 1小包奥利奥
- 7汤匙黄油
- 1罐炼乳
- 100克黑巧克力棒（成片）。
- 150克奶油奶酪
如何准备
用炼乳、黑巧克力和黄油准备好brigadeiro。 冷却后，用brigadeiro填充一半的鸡蛋，另一半填充奶油奶酪。 加入饼干碎屑。
2 - 吻
营养成分
- 1罐炼乳
- 100克磨碎的椰子
- 1汤匙黄油
如何准备
将所有材料放入锅中，用小火加热。 不断搅拌，直到形成吻。 冷却后，加入复活节彩蛋中。
这种馅料非常甜，所以为了避免使锅中的复活节彩蛋变得腻人，可以选择黑巧克力外壳。
3 - 巧克力慕斯
营养成分
- 170克半黑巧克力
- 170克牛奶巧克力
- 1罐奶油
- 4个蛋清，打到硬挺的程度。
如何准备
将牛奶和黑巧克力在蒸馏器中一起融化。 在融化的巧克力中不加血清地加入重奶油，直到形成甘纳许。 将蛋白加入甘纳许中。 在填充鸡蛋之前，将其放在冰箱中六小时。
4 - Paçoquinha
- 1罐炼乳
- 半罐奶油
- 4个单位的压碎的paçoca
- 1汤匙加盐黄油
如何准备
See_also: 情人节礼篮：放什么和如何装饰在平底锅中融化黄油，然后加入炼乳、甜豌豆和奶油。 将所有材料搅拌均匀，直到达到brigadeiro的程度。 让它冷却，然后装入鸡蛋。
5 - Dulce de leche
营养成分
- 1罐炼乳
- 半罐奶油
如何准备
将罐装炼乳放在高压锅中加水煮30分钟。 等待10分钟，冷却后打开。 用奶油软化味道，使乳酪不那么甜。
鸡蛋羹中使用的馅料可以改用于鸡蛋锅，如 牛奶和坚果酱 .
启发式的蛋盆装饰
请看下面一些以壶中彩蛋装饰为主题的鼓舞人心的图片：
照片：Dani Noce 
提示!
- 有许多馅料可供选择！而且不要忘了在同一个巧克力壳中包括一种以上的口味的可能性。
- 为了更容易地将鸡蛋填入锅中，并使其更漂亮，可以使用一个移液袋和一个皮坦卡的喙。
- 选择一个底部有支撑物的包装，以便使复活节彩蛋在盆中保持直立。 纸板箱是不错的选择，醋酸纤维箱也是如此。
- 用花边和其他符合约会精神的点缀来加强。
你喜欢盆栽复活节彩蛋的想法吗？ 你有其他建议吗？ 请留言。 祝你访问愉快并看到其他的 2019年的趋势 .
