قازاندىكى پاسخا تۇخۇمى: قانداق ياساش ۋە بېزەشنى كۆرۈڭ

قازاندىكى پاسخا تۇخۇمى تۇراقلىق تۇخۇم دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، بۇ يىلقى يۈزلىنىش. شۇڭلاشقا ، ئەگەر سىز خېرىدارلارنى يېڭىپ ، چېسلا بىلەن پۇل تاپماقچى بولسىڭىز ، بۇ نازۇ-نېمەتلەرنى تەييارلاشقا دو تىكىشكە ئەرزىيدۇ. ئەڭ ياخشى رېتسىپلار ۋە كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان زىننەتلەش پىكىرلىرىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ.

ئەمما بۇ شاكىلات تۇخۇمى قانداق تۇرالايدۇ؟ بۇ تېخنىكا ئاددىي: سىز پەقەت كۈچەيتىلگەن شاكىلات بازىسى قۇرۇشىڭىز كېرەك. يەنە بىر كۆرسەتمە: تۇخۇمنىڭ ئاستىنى بىر ئىستاكان قىزىق سۇنىڭ ئۈستىگە قويۇپ ئازراق قىزىتىش.

قاپاقنى چوقۇم تۇخۇمنىڭ ئۈستىدە ناھايىتى ئېھتىيات بىلەن كېسىش كېرەك.شاكىلاتنىڭ قۇرۇلمىسىغا تەسىر يەتكۈزمەسلىك ئۈچۈن. كېسىلگەن بەلگىنى يوشۇرۇش ئۈچۈن رەڭلىك پۈركۈگۈچ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.

پاسخا قازان تۇخۇمىنى قانداق ياساش كېرەك؟ shell. ئۇنىڭ قانچىلىك ئاسانلىقىغا قاراڭ:

تەركىبلەر

• سۈت شاكىلات تاياقچىسى
• پاسخا بايرىمىدىكى تۇخۇم قېپى
• ئاشپەزلىك تېرمومېتىر

قەدەممۇ-قەدەم

1-قەدەم: شاكىلاتنى ئۈزۈپ تەخسىگە قويۇڭ. سۇ مۇنچىسىدا ئېرىتىپ ، سۇنىڭ تەركىبلەر بىلەن ئۇچرىشىپ قالماسلىقىغا دىققەت قىلىڭ. ئوتتۇراھال قۇۋۋەتلىك مىكرو دولقۇنلۇق ئوچاقتا تېمپېراتۇرا ئېلىپ بارسىمۇ بولىدۇ. بۇنداق ئەھۋالدا ، ھەر 30 سېكۇنتتا شاكىلاتنى قىزىتىش كېرەك. شاكىلات ° C 45 قا يەتكەندە ، مۇۋاپىق تېمپېراتۇرىغا يەتتى.

2-قەدەم: ئېرىتىلگەن سۈت شاكىلاتنى مەرمەر تاشقا يۆتكەپ ، بەلغەم بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ. تېمپېراتۇرا ° C25 قا يەتكۈچە قىلىڭ.

3-قەدەم: شاكىلاتنى ئازراق قىزىتىپ ، ° C 30 قا يېتىدۇ. مانا بۇ ، مىزاجلىق. توڭلاتقۇغا 2 مىنۇت قويۇڭ. قوش قاپنى ياساش ۋە قېلىنلاش جەريانىنى تەكرارلاڭ.

5-قەدەم: پاكىز يۈزىدە تۇخۇمنى ئېلىڭ. ئوتتا قېلىپنى قىزىتىڭتۇخۇمنىڭ بۆلەكلىرىنى ئۆتكۈزۈڭ ، پەقەت قىرلىرىنى ئېرىتىش ئۈچۈن. ئىككى قىسىمنى بىر يەرگە قويۇپ ، بىر ئىستاكاننىڭ ئۈستىگە قويۇپ بىر مىنۇت ساقلاڭ.

5-قەدەم: تۇخۇمنىڭ تۆۋەنكى قىسمىنى ئىسسىق قازانغا چىلاپ ئازراق ئېرىتىڭ. تۇخۇمنى يەتكۈزۈلىدىغان تەخسىگە يۆتكەڭ. ئۇ بەك قىينالماي ئورنىدىن تۇرىدۇ. تەكلىپ: شاكىلاتنى دائىم قولىڭىز بىلەن ئالماڭ ، چۈنكى بۇ خىزمىتىڭىزگە بارماق ئىزىنى قالدۇرىدۇ. پەلەي كىيىڭ.

6-باسقۇچ: پىچاق ، ئوچاقتا قىزىتىڭ ۋە قاپىقىنى خالىغانچە كېسىڭ. بىر تەكلىپ ، ئۇنى دىنوزاۋر تۇخۇمىدەك كېسىش. ھەر قېتىم يېڭى كېسىلگەندىن كېيىن پىچاقنى تازىلاشنى ئۇنتۇپ قالماڭ ، بۇ شاكىلاتنىڭ يىغىلىپ قېلىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بۇ ئىش تاماملانغاندىن كېيىن ، ئۇنى يەنە بىر قېتىم يېپىپ قويسىڭىز بولىدۇ. تەكشۈرۈپ بېقىڭ:

1 - ئورېئو بىرىگادىرو

تەركىبلەر

• ئورېئونىڭ 1 كىچىك بولاق
• 7 قوشۇق) سېرىق ماي
• 1 قۇتا قويۇق سۈت
• 100g قېنىق شاكىلات تاياقچىسى (پارچە)
• 150g قايماق پىشلاق
تەييارلاش ئۇسۇلى

قويۇق سۈت ، قېنىق شاكىلات ۋە سېرىق ماي بىلەن بىرىگادا تەييارلاڭ. كەمپۈت سوۋۇغاندا ،تۇخۇمنىڭ يېرىمىنى بىرىگادىرو بىلەن ، قالغان يېرىمىنى قايماق پىشلاق بىلەن تولدۇرۇڭ. پېچىنە ئۇۋىسىنى قوشۇڭ.

2 - بېيجىنخو

تەركىبلەر

• 1 قۇتا قويۇق سۈت سۈرلەنگەن
• 1 قوشۇق سېرىق ماي

تەييارلىق ئۇسۇلى

بارلىق تەركىبلەرنى قازانغا سېلىپ تۆۋەن ئوتنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. سۆيگۈنى ھاسىل قىلغۇچە توختىماي ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۇ سوۋۇغاندا ، ئۇنى پاسخا تۇخۇمىغا سېلىڭ. - چاشقان شاكىلات

تەركىبلەر

• 170g يېرىم تاتلىق شاكىلات
• 170g سۈت شاكىلات
• 1 قۇتا قايماق سۈت
• 4 تۇخۇم ئېقى.

تەييارلىق

a bain-marie. ئېرىتىلگەن شاكىلاتقا چاقسىز سۈت قايمىقى قوشۇڭ ، تاكى ئۇ گاناچى ھاسىل قىلغۇچە. قار ئاقلىرىنى گەناچقا كىرگۈزۈڭ. تۇخۇمنى تولدۇرۇشتىن بۇرۇن ئۇنى توڭلاتقۇغا ئالتە سائەت قويۇپ قويۇڭ.

4 - پاچۇچىنخا

11> 4 بىرلىك پىشۇرۇلغان پاچوكا
• 1 قوشۇق تۇزلۇق ماي

تەييارلىق ئۇسۇلى

ماينى قازاندا ئېرىتىڭ. ئاندىن قويۇق سۈت ، پاچا ۋە قايماق سېلىڭ. بارلىق تەركىبلەرنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭبىرىگادا نۇقتىسىغا يېتىڭ. تۇخۇمنى سوۋۇتۇشقا ۋە تولدۇرۇشقا يول قويۇڭ.

5 - Dulce de leche

تەركىبلەر

• 1 قۇتا قويۇق سۈت
• ½ قۇتا قايماق

تەييارلىق

قويۇق سۈت قۇتىنى قويۇپ ، بېسىم قازاندا سۇ بىلەن 30 مىنۇت قاينىتىڭ. 10 مىنۇت ئارام ئېلىڭ ، سالقىن ھەم ئوچۇق. قايماقنى ئىشلىتىپ تەمنى يۇمشىتىپ ، دۇلسې دېنى ئازراق تاتلىق قىلىڭ. 15>.

قاچا تۇخۇمىنىڭ كىشىنى روھلاندۇرىدىغان بېزەكلىرى 18>



كۆرسەتمە!

• نۇرغۇن تولدۇرۇش تاللانمىلىرى بار! ئوخشاش شاكىلات قېپىغا بىردىن ئارتۇق تەم كىرگۈزۈش ئېھتىماللىقىنى ئۇنتۇپ قالماڭ>
• پاسخا تۇخۇمىنى قازاندا تىك تۇرغۇزۇش ئۈچۈن ، ئاساسى تايانچ ئورالمىنى تاللاڭ. كارتا ساندۇقلىرى ياخشى تاللاش ، شۇنداقلا ئاتسېتات قۇتىلىرى. تۇخۇم ئىدىيىسى قازاندىكى پاسخا؟ ئۇ بارباشقا تەكلىپلەر؟ باھا يېزىڭ. زىيارەتتىن پايدىلىنىپ ، 2019 نىڭ باشقا يۈزلىنىشىنى كۆرۈڭ.