बर्तन में ईस्टर अंडा: देखें कैसे बनाएं और सजाएं

बर्तन में ईस्टर अंडा, जिसे खड़ा अंडा भी कहा जाता है, इस साल का चलन है। इसलिए, यदि आप ग्राहकों का दिल जीतना चाहते हैं और तारीख के साथ पैसा कमाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन को तैयार करने पर दांव लगाना उचित है। सर्वोत्तम व्यंजनों और अविश्वसनीय सजावट विचारों की जाँच करें।

चम्मच अंडे और कटे हुए अंडे के बाद, पॉट अंडे में बदलने का समय आ गया है एक अनुभूति. ड्यूटी पर चॉकोहोलिक्स की प्राथमिकता को बेचने और हासिल करने के लिए यह आनंद एक अच्छा विचार है। स्वादिष्ट फिलिंग बनाने के लिए आपको बस अच्छे स्वाद और रचनात्मकता की आवश्यकता है।

आखिर, जार में अंडा क्या है?

यदि आपने कांच के जार में इकट्ठी मिठाई की कल्पना की है, तो आप गलत थे . वास्तव में, इस कैंडी का उद्देश्य ईस्टर अंडे को एक बहुत मोटी खोल और स्वादिष्ट भराई के साथ एक बर्तन में बदलना है।

पॉट अंडा सीधा रहता है, इसके अंदर एक स्वादिष्ट भराई होती है और इसका स्वाद अवश्य लेना चाहिए एक चम्मच की सहायता. दो भागों का विभाजन एक ढक्कन बनाने और वास्तव में चॉकलेट खोल को एक छोटे बर्तन में बदलने के उद्देश्य से किया जाता है।

लेकिन यह चॉकलेट अंडा कैसे खड़ा रह सकता है? तकनीक सरल है: आपको बस एक प्रबलित चॉकलेट बेस बनाने की आवश्यकता है। एक और युक्ति यह है कि अंडे के निचले हिस्से को एक कप गर्म पानी के ऊपर रखकर हल्का गर्म करें।

अंडे के शीर्ष पर ढक्कन को बहुत सावधानी से काटा जाना चाहिएताकि चॉकलेट की संरचना खतरे में न पड़े। कटे हुए निशान को छिपाने के लिए रंगीन छींटों का उपयोग किया जा सकता है।

ईस्टर पॉट अंडा कैसे बनाएं?

पॉट अंडा बनाने के लिए, आपको सबसे पहले चॉकलेट बनानी होगी शंख। देखें यह कितना आसान है:

सामग्री

• मिल्क चॉकलेट बार
• ईस्टर एग मोल्ड
• पाक थर्मामीटर

चरण दर चरण

चरण 1: चॉकलेट बार को काटें और एक प्लेट में रखें। पानी के स्नान में पिघलाएँ, ध्यान रखें कि पानी सामग्री के संपर्क में न आए। तड़का माइक्रोवेव में मध्यम शक्ति पर भी लगाया जा सकता है। उस स्थिति में, चॉकलेट को हर 30 सेकंड में हिलाना महत्वपूर्ण है ताकि वह जले नहीं। जब चॉकलेट 45°C तक पहुंच जाती है, तो यह सही तापमान पर पहुंच जाती है।

चरण 2: पिघली हुई मिल्क चॉकलेट को मार्बल काउंटरटॉप पर रखें और इसे एक स्पैटुला से हिलाएं। ऐसा तब तक करें जब तक तापमान 25°C तक न पहुंच जाए।

चरण 3: चॉकलेट को थोड़ा और गर्म करें जब तक कि यह 30°C के सही तापमान तक न पहुंच जाए। बस, यह तड़का है।

चरण 4: एक चम्मच से, चॉकलेट को दो अंडे के सांचों में फैलाएं, एक पतली परत बनाएं। 2 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें. दोहरा खोल बनाने और इसे मोटा बनाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।

चरण 5: एक साफ सतह पर, अंडों को खोल लें। एक सांचे को आग में गर्म करें औरकिनारों को पिघलाने के लिए, अंडे के हिस्सों को पास करें। दोनों हिस्सों को एक साथ रखें, उन्हें एक कप के ऊपर रखें और एक मिनट रुकें।

चरण 5: अंडे के निचले हिस्से को गर्म पैन में डुबोएं ताकि वह थोड़ा पिघल जाए। अंडे को उस प्लेट में निकाल लें जहां इसे परोसा जाएगा. वह बिना किसी कठिनाई के खड़ा हो जाता है। टिप: चॉकलेट को हर समय अपने हाथों से न उठाएं, क्योंकि इससे आपके काम पर उंगलियों के निशान पड़ जाएंगे। दस्ताने पहनें।

चरण 6: पॉट अंडे से अतिरिक्त पिघली हुई चॉकलेट निकालें और 1 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

चरण 7: एक दाँतेदार चॉकलेट लें चाकू, इसे स्टोव पर गर्म करें और ढक्कन को अपनी इच्छानुसार काट लें। एक युक्ति यह है कि इसे डायनासोर के अंडे की तरह काटें। प्रत्येक नए कट के बाद चाकू को साफ करना याद रखें, यह चॉकलेट को जमा होने से रोकता है।

चरण 8: अंडे से ढक्कन हटा दें और अपनी पसंद की फिलिंग रखें। एक बार यह हो जाने के बाद, आप इसे फिर से ढक सकते हैं।

डिब्बाबंद अंडे के लिए स्टफिंग

कासा ई फेस्टा ने डिब्बाबंद अंडे को भरने के लिए 5 व्यंजनों का चयन किया है। इसे जांचें:

1 - ओरियो ब्रिगेडिरो

सामग्री

• ओरियो का 1 छोटा पैकेज
• 7 बड़े चम्मच) मक्खन का
• गाढ़ा दूध का 1 कैन
• 100 ग्राम डार्क चॉकलेट बार (टुकड़ों में)
• 150 ग्राम क्रीम चीज़

बनाने की विधि

गाढ़ा दूध, डार्क चॉकलेट और मक्खन के साथ ब्रिगेडिरो तैयार करें। जब कैंडी ठंडी हो जाए,आधे अंडे में ब्रिगेडिरो और दूसरे आधे में क्रीम चीज़ भरें। बिस्किट के टुकड़े डालें।

2 - बेइजिन्हो

सामग्री

• 1 कैन गाढ़ा दूध
• 100 ग्राम नारियल कसा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन

तैयारी की विधि

सभी सामग्री को एक पैन में डालें और धीमी आंच पर रखें। जब तक आप चुंबन न ले लें तब तक बिना रुके हिलाते रहें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे ईस्टर अंडे में मिला दें।

यह स्टफिंग बहुत मीठी होती है, इसलिए ईस्टर अंडे को बंद बर्तन में न छोड़ने के लिए डार्क चॉकलेट शेल का इस्तेमाल करें।

3 - चॉकलेट का मूस

सामग्री

• 170 ग्राम सेमीस्वीट चॉकलेट
• 170 ग्राम मिल्क चॉकलेट
• क्रीम का 1 कैन दूध का
• 4 अंडे का सफेद भाग।

तैयारी

मिल्क चॉकलेट और कड़वे को एक साथ पिघलाएं। एक बैन-मैरी. पिघली हुई चॉकलेट में मट्ठा-मुक्त दूध क्रीम मिलाएं, जब तक कि यह एक गैनाचे न बन जाए। गैनाचे में बर्फ की सफेदी शामिल करें। अंडे भरने से पहले इसे छह घंटे के लिए फ्रिज में छोड़ दें।

4 - पाकोक्विनहा

• 1 कैन कंडेंस्ड मिल्क
• ½ कैन क्रीम
• 4 यूनिट मसला हुआ पकोका
• 1 बड़ा चम्मच नमकीन मक्खन

तैयारी विधि

एक पैन में मक्खन पिघलाएँ। फिर कंडेंस्ड मिल्क, पकौड़े और क्रीम डालें। सभी सामग्रियों को अच्छे से मिला लीजिएब्रिगेडियर प्वाइंट तक पहुंचें. ठंडा होने दें और अंडों को भरने दें।

5 - डल्से डे लेचे

सामग्री

• 1 कैन गाढ़ा दूध
• ½ क्रीम के डिब्बे

तैयारी

कंडेंस्ड मिल्क के डिब्बे को प्रेशर कुकर में पानी के साथ 30 मिनट तक पकाने के लिए रखें। 10 मिनट तक आराम करें, ठंडा करें और खोलें। स्वाद को नरम करने और डल्से डे लेचे को कम मीठा बनाने के लिए क्रीम का उपयोग करें।

चम्मच अंडे में इस्तेमाल की जाने वाली फिलिंग को पॉट अंडे के लिए अनुकूलित किया जा सकता है, जैसा कि लेइट निन्हो और न्यूटेला के मामले में है .

जार अंडे के लिए प्रेरणादायक सजावट

नीचे जार में अंडे की सजावट के साथ प्रेरणादायक छवियों का चयन देखें:

टिप्स!

• भरने के कई विकल्प हैं! और एक ही चॉकलेट शेल में एक से अधिक स्वाद शामिल करने की संभावना को न भूलें।
• अंडे को जार में अधिक आसानी से भरने और इसे और अधिक सुंदर बनाने के लिए, पेस्ट्री बैग और पिटंगा नोजल का उपयोग करें।
• बर्तन में ईस्टर अंडे को सीधा रखने के लिए आधार पर समर्थन के साथ एक पैकेज चुनें। कार्डबोर्ड बक्से, साथ ही एसीटेट बक्से भी अच्छे विकल्प हैं।
• इसे एक धनुष और अन्य सजावट के साथ बढ़ाएं जो तारीख की भावना के अनुरूप हैं।

अंडे की तरह पॉट में अंडे के विचार ईस्टर? उसके पासअन्य सुझाव? एक टिप्पणी छोड़ें। यात्रा का लाभ उठाएं और 2019 के लिए अन्य रुझान देखें ।