Hêka Paskalyayê di kulikê de: Binêrin ka meriv çawa çêdike û dixemilîne

Hêka Paskalyayê ya di kulikê de, ku wekî hêka rawestayî jî tê zanîn, trenda îsal e. Ji ber vê yekê, heke hûn dixwazin xerîdar bi dest bixin û bi tarîxê re drav qezenc bikin, hêja ye ku li ser amadekirina vê delaletê behîs bikin. Rêbazên herî baş û ramanên xemilandî yên bêhempa binihêrin.

Piştî hêka kevçî û hêka birîn, dema wê ye ku hêka potikê bibe nav hestek. Ev dilxweşî ramanek baş e ku meriv bifroşin û tercîha çîkoholîkên li ser peywirê bistînin. Tiştê ku ji te re lazim e tama xweş û afirandêrî ye ji bo çêkirina dagirtinanên xweş.

Axir, hêk di firaxekê de çi ye?

Heke we şîrîniya ku di firaxek cam de hatî berhev kirin xeyal dikir, we xelet bû. . Bi rastî, mebesta vê şêraniyê ew e ku hêka Paskalyayê bibe qalikek, bi qalikek pir stûr û bi tijîkirina xweş.

Hêka qazan rast dimîne, di hundurê xwe de tijîkirinek xweş heye û divê bi wê were tam kirin. alîkariya kevçîyê. Dabeşkirina her du beşan bi mebesta çêkirina qapaxekê û bi rastî veguherandina qalikê çîkolatayî di qatek piçûk de tê kirin.

Lê ev hêka çikolata çawa dikare li ber xwe bide? Teknîkî hêsan e: hûn tenê hewce ne ku bingehek çikolata xurtkirî biafirînin. Serişteyek din jî ew e ku hûn binê hêkê hinekî germ bikin û wê bixin ser tasek ava germ.

Divê qapaxa serê hêkê bi baldarî were birîn.da ku avahîya çîkolata nekeve xeterê. Ji bo veşartina nîşana birîn dikarin bi reng bi reng veşêrin.

Hêka cejnê çawa çêdibe?

Ji bo çêkirina hêkekê, pêşî divê hûn çîkolata çêkin. legan. Binêrin ew çiqas hêsan e:

Malzemeyên

• Bîra çîkolata şîr
• Qelibê hêka Vexwarinê
• Termometra Lênanînê

Gavek bi gav

Gavek 1: Çikolatayê biçirînin û bidin ser tepsiyek. Di hemamek avê de bihelînin, baldar bin ku av bi malzemeyê re têkeve têkiliyê. Di mîkropêlê de bi hêza navîn jî têrkirin dikare were kirin. Di wê rewşê de, girîng e ku meriv çîkolata her 30 saniyeyan bihejîne da ku neşewite. Dema çîkolata digihêje 45°C, ew gihaye germahiya rast.

Gavek 2: Çîkolata şîr a helandî veguhezînin ser tepsiyeke mermerî û bi spatûlê tevdigerin. Vê yekê bikin heta ku germahî bigihêje 25°C.

Gava 3: Çîkolatayê hinekî din germ bikin heta ku bigihîje germahiya bêkêmasî ya 30°C. Wisa ye, tê terbiyekirin.

Gava 4: Bi kevçîyê çîkolatayê dixin du qalibên hêkan, qatek zirav çêdikin. Ji bo 2 deqîqeyan di nav cemidandinê de bihêlin. Pêvajoyê dûbare bikin da ku qalikek ducar çêbibe û qalindtir bibe.

Gavek 5: Li ser rûyekî paqij hêkan vekin. Di agir de qalibekî germ bikin ûbeşên hêkê derbas bikin, tenê ji bo ku keviyan bihelin. Herdu beşan bidin hev, bixin ser qedehekê û deqeyekê bisekine.

Gavek 5: Beşê jêrîn ê hêkê têxin tava germ da ku hinekî bihele. Hêkê veguhezînin taviya ku dê lê servîs bê kirin. Ew bêyî zehmetiyek mezin radibe. Serişte: çîkolatayê tim û tim bi destên xwe ranekin, ji ber ku ev yek dê şopa tiliyan li ser karê we bihêle. Destik li xwe bikin.

Gava 6: Çîkolata zêde ya heliyayî ji hêka potê derxin û 1 hûrdeman bixin sarincê.

Gava 7: Çîrokek sertkirî bistînin. kêrê, li ser sobeyê germ bikin û qapaxa ku hûn dixwazin jê bikin. Yek şîret ev e ku meriv wê wek hêka dînozorê bibire. Ji bîr nekin ku piştî her qutkirina nû kêrê paqij bikin, ev yek rê li kombûna çîkolata digire.

Gavek 8: Kûpê ji hêkê derxin û dagirtina bijareya xwe bi cîh bikin. Piştî ku ev pêk hat, hûn dikarin dîsa veşêrin.

Tiştikên ji bo hêkên konserveyê

Casa e Festa ji bo dagirtina hêkên konserveyê 5 rîsip hilbijartiye. Binêrin:

1 – Oreo Brigadeiro

Malzemeyên

• 1 pakêtek piçûk a Oreo
• 7 kevçîyên xwarinê ) rûn
• 1 teneke şîrê tepiskirî
• 100g çikolata tarî (bi perçe)
• 150g penîrê kremî

Rêbaza Amadekirinê

Brîgadeiro bi şîrê tewandinî, çikolata tarî û rûn amade bikin. Gava ku şîrîn sar dibe,nîvê hêkê bi brigadeiro û nîvê din jî bi penîrê kremî têr dikin. Qirikên biskuvîtê lê zêde bikin.

2 – Beijinho

Malzemeyên

• 1 teneke şîrê tewandin
• 100g gûzê rîtkirî
• 1 kevçîyê xwarinê rûn

Rêbaza amadekirinê

Hemû malzemeyan têxin tenûrekê û bidin ber agirekî kêm. Heya ku hûn maçê çêkin, bê rawestan tevlihev bikin. Dema ku sar bû, wê têxin nav hêka cejnê.

Ev têr pir şîrîn e, ji bo ku hêka cejnê di qalikê de nehêle, li ser çîkolata tarî deyne.

3 – Mûsa çikolata

Malzemeyên

• 170g çikolata nîvşêrîn
• 170g çikolata şîr
• 1 teneke krem şîr
• 4 spîyên hêkan.

Amadekirin

Çîkolata şîr û tirş bi hev re bihelînin, di bain-marie. Xema şîrê bê whey li çikolata heliyayî zêde bikin, heta ku ew ganaşê çêbike. Spîyên berfê têxin nav ganaşê. Berî ku hêkan tijî bikin, şeş saetan di sarincê de bihêlin.

4 – Paçoquinha

• 1 teneke şîrê tewandin
• ½ kaniya kremê
• 4 yekeyên paçoka maşe
• 1 kevçîyê rûnê xwêkirî

Rêbaza Amadekirinê

Rûnê di tepsiyekê de bihelînin. Dû re şîrê tepiskirî, paçoka û kremê lê zêde bikin. Hemî malzemeyan baş tevlihev bikin hetagihîştin xala tûgayê. Bihêlin hêk sar bibe û hêkan tijî bikin.

5 – Dulce de leche

Malzemeyên

• 1 teneke şîrê tewandin
• ½ tenekeya kremê

Amadekirin

Konçeya şîrê tehtkirî têxin tenekeya tenûrê bi avê 30 deqeyan. 10 hûrdeman li bendê bimînin, sar û vekin. Kremê bikar bînin da ku tama xwe nerm bikin û dulce de leche kêm şêrîntir bikin.

Tiriyên ku di hêka kevçî de têne bikar anîn dikarin ji bo hêka kulikê werin adaptekirin, wekî ku di mijara Leite Ninho û Nutella de ye .

Xemilandinên îlhamê yên ji bo hêkên jar

Li jêr bijarteka wêneyên îlhamê yên bi xemlên hêkan ên di firkan de binêre:

33

Tişte!

• Gelek vebijarkên dagirtinê hene! Û îhtîmala ku ji yek çêjekê zêdetir di heman qalikê çîkolatayê de cih bigirin ji bîr nekin.
• Ji bo hêk hê hêsantir têxin firikê û xweştir bibe, çenteyek paste û çîçeka pitanga bikar bînin.
• Ji bo ku hêka Vejînê di kulikê de rast bimîne, pakêtek bi piştgirî li ser bingehê hilbijêrin. Qutiyên kartonê bijarteyên baş in, hem jî qutiyên acetate.
• Wê bi kevanek û xemlên din ên ku li gorî ruhê tarîxê ne, zêde bikin.

Wek hêkê hêk ramanên Easter di pot? Wî heyepêşniyarên din? Bihêle şîroveyek. Ji serdanê sûd werbigirin û trendên 2019-an bibînin .