په کڅوړه کې د ایسټر هګۍ: وګورئ چې څنګه جوړ او سینګار کړئ

په کڅوړه کې د ایسټر هګۍ، چې د ولاړې هګۍ په نوم هم پیژندل کیږي، د سږکال رجحان دی. له همدې امله ، که تاسو غواړئ پیرودونکي وګټئ او د نیټې سره پیسې وګټئ ، نو دا د دې خوندور چمتو کولو لپاره د شرط کولو ارزښت لري. غوره ترکیبونه او د سینګار کولو په زړه پوري نظریات وګورئ.

د چمچ هګۍ او کټ شوي هګۍ وروسته، دا وخت دی چې د کڅوړې هګۍ بدل شي. یو احساس دا خوښي یو ښه نظر دی چې وپلورئ او په دنده کې د چاکوهلیکانو غوره توب ترلاسه کړئ. تاسو ټول هغه څه ته اړتیا لرئ چې د خوندور ډکولو لپاره ښه خوند او خلاقیت ته اړتیا لرئ.

په پای کې، په یوه جار کې هګۍ څه شی دی؟

که تاسو د شیشې په جار کې راټول شوي خوږه تصور کړی وي، تاسو غلط یاست. . په حقیقت کې، د دې کینډي موخه دا ده چې د ایسټر هګۍ په یوه کڅوړه کې بدله کړي، د خورا غټ خولۍ او خوندور ډکولو سره.

د کڅوړې هګۍ په سمه توګه پاتې کیږي، دننه یو خوندور ډکول لري او باید د خړوبولو سره وخوري. د چمچ په مرسته. د دوو برخو ویش د دې هدف سره ترسره کیږي چې یو پوښ جوړ کړي او په حقیقت کې د چاکلیټ خولۍ په کوچنۍ کڅوړه بدل کړي.

مګر دا چاکلیټ هګۍ څنګه ولاړ کیدی شي؟ تخنیک ساده دی: تاسو اړتیا لرئ چې یو پیاوړی چاکلیټ بیس جوړ کړئ. بله لار دا ده چې د هګۍ ښکته برخه لږ څه تودوخه کړئ او په یو پیال ګرمو اوبو کې واچوئ.

د هګۍ په پورتنۍ برخه کې پوښ باید په ډیر احتیاط سره پرې شي.ترڅو د چاکلیټ جوړښت له خطر سره مخامخ نشي. د کټ نښه پټولو لپاره رنګ شوي سپکونه کارول کیدی شي.

د ایسټر پوټ هګۍ څنګه جوړ کړئ؟

د کڅوړې هګۍ جوړولو لپاره، تاسو باید لومړی چاکلیټ جوړ کړئ خولۍ وګورئ چې دا څومره اسانه ده:

اجزاوو

• د شیدو چاکلیټ بار
• د ایسټر هګۍ مولډ
• د پخلنځي ترمامیتر

ګام په ګام

1 ګام: د چاکلیټ بار ټوټه کړئ او په تخته کې یې واچوئ. د اوبو په حمام کې وخورئ، په پام کې نیولو سره چې اوبه د اجزا سره تماس ته نه راځي. په مایکروویو کې په منځني بریښنا کې هم تودوخه ترسره کیدی شي. په دې حالت کې، دا مهمه ده چې چاکلیټ په هر 30 ثانیو کې وخورئ ترڅو دا ونه سوځي. کله چې چاکلیټ 45 درجې سانتي ګراد ته ورسیږي، دا سمې تودوخې ته رسیدلي دي.

دوهمه مرحله: د شیدو چاکلیټ د مرمر کاونټر ټاپ ته انتقال کړئ او د سپتولا سره یې وخورئ. دا کار وکړئ تر هغه چې تودوخه 25 درجې سانتي ګراد ته ورسیږي.

درېیم ګام: چاکلیټ یو څه نور ګرم کړئ تر هغه چې دا د تودوخې مناسب حرارت 30 درجې ته ورسیږي. بس، دا تودوخه ده.

څلور ګام: د چمچ په مرسته، چاکلیټ د هګیو په دوو شکلونو کې وویشئ، یو پتلی پرت جوړ کړئ. په فریزر کې د 2 دقیقو لپاره ځای ونیسئ. دا پروسه تکرار کړئ ترڅو دوه ګولۍ جوړ کړئ او هغه موټی کړئ.

5 ګام: په پاکه سطحه، هګۍ خلاص کړئ. یو مولډ په اور کې ګرم کړئ اود هګۍ برخې تیر کړئ، یوازې د څنډو د مینځلو لپاره. دوه برخې سره یو ځای کېږدئ، په یوه پیاله کې یې واچوئ او یوه دقیقه انتظار وکړئ.

5 ګام: د هګۍ ښکته برخه په ګرم پین کې ډوب کړئ ترڅو یو څه وخورئ. هګۍ پلیټ ته انتقال کړئ چیرې چې دا به خدمت وکړي. هغه پرته له کوم مشکل څخه ودریږي. لارښوونه: چاکلیټ هر وخت په خپلو لاسونو مه اخلئ، ځکه چې دا به ستاسو په کار کې د ګوتو نښې پریږدي. دستکشې واغوندئ.

مرحله 6: د کڅوړې هګۍ څخه اضافي خټکي چاکلیټ لرې کړئ او د 1 دقیقو لپاره یخچال کې وساتئ.

7 ګام: یو سیرټ واخلئ چاقو، دا په بخارۍ کې ګرم کړئ او پوټکی یې پرې کړئ هرڅومره چې تاسو غواړئ. یوه لار دا ده چې دا د ډیناسور هګۍ په څیر پرې کړئ. په یاد ولرئ چې د هر نوي کټ وروسته چاقو پاک کړئ، دا د چاکلیټ د راټولیدو مخه نیسي.

۸ ګام: د هګۍ څخه کیپ لرې کړئ او د خپلې خوښې ډک کړئ. یوځل چې دا ترسره شي، تاسو کولی شئ دا بیا پوښ کړئ.

د هګیو ډکول

کاسا ای فیستا د کین شوي هګیو ډکولو لپاره 5 ترکیبونه غوره کړي. دا وګورئ:

1 – Oreo Brigadeiro

اجزاوو

• 1 کوچنی کڅوړه Oreo
• 7 چمچونه ) د مکھن
• 1 کین کنډ شیدو
• 100 ګرامه تیاره چاکلیټ بار (په ټوټو کې)
• 150 ګرامه کریم پنیر

د چمتو کولو طریقه

بریګیډیرو د تودو شیدو، تیاره چاکلیټ او مکھن سره چمتو کړئ. کله چې کینډی سړه شي،نیمه هګۍ د بریګیډیرو سره او نیمه برخه د کریم پنیر سره ډک کړئ. د بسکټ ټوټې اضافه کړئ.

2 – بیجینو

اجزاو

• 1 کین کنډ شیدو
• 100 ګرامه ناریل ګرد شوی
• 1 چمچ مکھن

14>د چمتو کولو طریقه

ټول اجزا په یوه پین ​​​​کې کیږدئ او لږ تودوخې ته یې واچوئ. تر هغه وخته پورې وخورئ چې تاسو بوس جوړ کړئ. کله چې یخ شي، د ایسټر هګۍ ته یې اضافه کړئ.

دا ډکول خورا خوږ دي، نو د دې لپاره چې د ایسټر هګۍ په کڅوړه کې پریږدئ، په تیاره چاکلیټ کې شرط وکړئ.

3 – د چاکلېټو مغز

توکي

• 170 ګرامه نیم خواږه چاکلیټ
• 170 ګرامه د شیدو چاکلیټ
• 1 کین کریم د شیدو
• 4 د هګیو سپین.

تیارول

د شیدو چاکلیټ او تریخ په ګډه سره وخورئ بین میری په خټکي شوي چاکلیټ کې د شیدو څخه پاک شیدو کریم اضافه کړئ، تر هغه چې دا ګانچ جوړ کړي. د واورې سپینې په ګاناچ کې شامل کړئ. د هګیو د ډکولو دمخه د شپږو ساعتونو لپاره یې په یخچال کې پریږدئ.

4 – Paçoquinha

• 1 کین کنډش شیدو
• ½ کین کریم
• 4 واحدونه میش شوي پاکوکا
• 1 د مالګې غوړي کاچچ

14>د چمتو کولو طریقه

په یوه پین ​​​​کې مکھن وخورئ. بیا کنډ شوی شیدو، پاکوکا او کریم اضافه کړئ. ټول اجزاء تر هغه وخته پورې ښه مخلوط کړئد بریګیډیر نقطې ته ورسیږئ. اجازه راکړئ چې هګۍ یخ او ډک کړئ.

5 – Dulce de leche

اجزاوو

• 1 د کنډش شیدو
• ½ کین کریم

تیارول

د شیدو کین د فشار ککر کې د اوبو سره د 30 دقیقو لپاره پخولو لپاره ځای په ځای کړئ. د 10 دقیقو آرام انتظار وکړئ، یخ او خلاص کړئ. د خوند د نرمولو لپاره د کریم څخه کار واخلئ او د ډولیس ډی لیچ لږ خواږه کړئ.

د چمچ هګۍ کې کارول شوي ډکول کیدای شي د کڅوړې هګۍ لپاره تطبیق شي، لکه څنګه چې د Leite Ninho and Nutella<. 18>

39>

لارښوونې!

• د ډکولو ډیری اختیارونه شتون لري! او د چاکلیټ په ورته خولۍ کې د یو څخه د ډیرو ذائقو د شاملولو امکان مه هېروئ.
• د دې لپاره چې هګۍ په جار کې په اسانۍ سره ډک کړئ او ډیر ښکلی کړئ، د پیسټری کڅوړه او پیټینګا نوزل ​​وکاروئ.<12
• د ایسټر هګۍ په کڅوړه کې د سیده ساتلو لپاره په بیس کې د ملاتړ سره کڅوړه غوره کړئ. د کارتبورډ بکسونه ښه انتخابونه دي، همدارنګه د اسټیټ بکسونه.
• دا د کمان او نورو سینګارونو سره چې د نیټې له روح سره سمون لري.

لکه هګۍ د هګۍ نظریات په کڅوړه کې ایسټر؟ هغه لرينور وړاندیزونه؟ یو نظر پریږدئ. د لیدنې څخه ګټه پورته کړئ او نور د 2019 لپاره رجحانات وګورئ.