Yai ya Pasaka kwenye sufuria: tazama jinsi ya kutengeneza na kupamba

Yai la Pasaka kwenye chungu, pia linajulikana kama yai lililosimama, ndiyo mtindo wa mwaka huu. Kwa hivyo, ikiwa unataka kushinda wateja na kupata pesa na tarehe, inafaa kuweka dau juu ya kuandaa ladha hii. Angalia mapishi bora na mawazo mazuri ya mapambo.

Baada ya yai la kijiko na yai lililokatwa, ni wakati wa yai la sufuria kugeuka kuwa hisia. Furaha hii ni wazo nzuri ya kuuza na kupata upendeleo wa choko kwenye zamu. Unachohitaji ni ladha nzuri na ubunifu ili kuunda mijazo ya ladha.

Baada ya yote, yai kwenye mtungi ni nini?

Ikiwa uliwazia dessert iliyokusanywa kwenye chupa ya glasi, ulikosea. . Kwa hakika, madhumuni ya peremende hii ni kubadilisha yai la Pasaka kuwa chungu, chenye ganda nene sana na vijazo kitamu.

Yai la chungu hubaki wima, lina kujaa kitamu ndani na lazima lipendezwe na msaada wa kijiko. Mgawanyiko wa sehemu hizo mbili unafanywa kwa lengo la kuunda kifuniko na kubadilisha ganda la chokoleti kuwa chungu kidogo.

Lakini yai hili la chokoleti linawezaje kusimama? Mbinu ni rahisi: unahitaji tu kuunda msingi wa chokoleti ulioimarishwa. Ncha nyingine ni kuwasha moto sehemu ya chini ya yai kwa kuliweka juu ya kikombe cha maji ya moto.

Kifuniko lazima kikatwe kwa uangalifu sana juu ya yai.ili usihatarishe muundo wa chokoleti. Kunyunyizia rangi kunaweza kutumiwa kuficha alama ya kukata.

Jinsi ya kutengeneza yai la sufuria ya Pasaka?

Ili kutengeneza yai la sufuria, kwanza unahitaji kutengeneza chokoleti. ganda. Tazama jinsi ilivyo rahisi:

Viungo

• Paa ya chokoleti ya maziwa
• Ukungu wa mayai ya Pasaka
• Kipimajoto cha upishi

Hatua kwa hatua

Hatua ya 1: Kata upau wa chokoleti na uiweke kwenye sinia. Kuyeyuka katika umwagaji wa maji, kwa uangalifu kwamba maji yasigusane na kingo. Kupunguza joto kunaweza pia kufanywa katika microwave kwa nguvu ya kati. Katika kesi hiyo, ni muhimu kuchochea chokoleti kila sekunde 30 ili haina kuchoma. Chokoleti inapofika 45°C, imefikia halijoto ifaayo.

Hatua ya 2: Hamisha chokoleti ya maziwa iliyoyeyuka kwenye meza ya marumaru na uikogeze kwa koleo. Fanya hivi hadi halijoto ifike 25°C.

Hatua ya 3: Pasha chokoleti moto zaidi hadi ifikie halijoto kamili ya 30°C. Hiyo ndiyo yote, ni hasira.

Hatua ya 4: Kwa kijiko, panua chokoleti kwenye molds mbili za yai, ukifanya safu nyembamba. Weka kwenye jokofu kwa dakika 2. Rudia mchakato huo ili kutengeneza ganda maradufu na liwe mnene zaidi.

Hatua ya 5: Kwenye sehemu safi, fungua mayai. Joto mold katika moto nakupitisha sehemu za yai, ili tu kuyeyusha kingo. Weka sehemu hizo mbili pamoja, ziweke juu ya kikombe na subiri kidogo.

Hatua ya 5: Chovya sehemu ya chini ya yai kwenye sufuria yenye joto ili kuyeyusha kidogo. Kuhamisha yai kwenye sahani ambapo itatumiwa. Anasimama bila shida sana. Kidokezo: usichukue chokoleti wakati wote kwa mikono yako, kwa kuwa hii itaacha alama za vidole kwenye kazi yako. Vaa glavu.

Hatua ya 6: Ondoa chokoleti iliyozidi iliyoyeyushwa kutoka kwenye yai la sufuria na uipeleke kwenye jokofu kwa dakika 1.

Hatua ya 7: Chukua iliyotiwa alama. kisu, pasha moto kwenye jiko na ukate kifuniko jinsi unavyopenda. Ncha moja ni kuikata kama yai la dinosaur. Kumbuka kusafisha kisu kila baada ya kukatwa mpya, hii inazuia mkusanyiko wa chokoleti.

Hatua ya 8: Ondoa kofia kutoka kwa yai na uweke kujaza kwa chaguo lako. Hili likiisha, unaweza kulifunika tena.

Vitu vya mayai ya makopo

Casa e Festa imechagua mapishi 5 ya kujaza mayai ya makopo. Iangalie:

1 – Oreo Brigadeiro

Viungo

• Kifurushi 1 kidogo cha Oreo
• vijiko 7) siagi
• kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa
• 100g ya baa ya chokoleti nyeusi (katika vipande)
• 150g ya jibini la cream

Njia ya maandalizi

Kuandaa brigadeiro na maziwa yaliyofupishwa, chokoleti nyeusi na siagi. Pipi ikipoa,weka nusu ya yai na brigadeiro na nusu nyingine na jibini la cream. Ongeza makombo ya biskuti.

2 – Beijinho

Viungo

• kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa
• 100g ya nazi grated
• 1 kijiko cha siagi

Njia ya maandalizi

Weka viungo vyote kwenye sufuria na upeleke kwenye moto mdogo . Koroga bila kukoma hadi utengeneze busu. Ikipoa, ongeza kwenye yai la Pasaka.

Kujaza huku ni kutamu sana, ili usiache yai la Pasaka kwenye sufuria ya kufungia, weka dau kwenye ganda la chokoleti nyeusi.

3 – Mousse ya chokoleti

Viungo

• 170g ya chokoleti ya semisweet
• 170g ya chokoleti ya maziwa
• kopo 1 la cream ya maziwa
• 4 yai nyeupe.

Matayarisho

Nyunyisha chokoleti ya maziwa na chungu pamoja, katika bain-marie. Ongeza cream ya maziwa isiyo na whey kwenye chokoleti iliyoyeyuka, mpaka itengeneze ganache. Ingiza wazungu wa theluji kwenye ganache. Iache kwenye friji kwa saa sita kabla ya kujaza mayai.

4 – Paçoquinha

• kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa
• ½ kopo la cream
11>vizio 4 vya paçoca iliyosokotwa
• kijiko 1 cha siagi iliyotiwa chumvi

Njia ya kutayarisha

Nyunyisha siagi kwenye sufuria. Kisha kuongeza maziwa yaliyofupishwa, paçocas na cream. Changanya viungo vyote vizuri hadikufikia hatua ya brigedia. Ruhusu yapoe na kujaza mayai.

5 – Dulce de leche

Viungo

• kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa
Vikombe 11>½ vya cream

Matayarisho

Weka mkebe wa maziwa yaliyofupishwa ili upike kwenye jiko la shinikizo kwa maji kwa dakika 30. Subiri dakika 10 za kupumzika, baridi na ufungue. Tumia krimu kulainisha ladha na kufanya dulce de leche isiwe tamu sana.

Vijazo vinavyotumika kwenye yai la kijiko vinaweza kubadilishwa kwa ajili ya yai la sufuria, kama ilivyo kwa Leite Ninho na Nutella .

Mapambo ya kuvutia kwa mayai ya chupa

Angalia hapa chini uteuzi wa picha zinazovutia zenye mapambo ya mayai kwenye mitungi:

Vidokezo!

• Kuna chaguo nyingi za kujaza! Na usisahau uwezekano wa kujumuisha zaidi ya ladha moja kwenye ganda moja la chokoleti.
• Ili kujaza yai kwenye jar kwa urahisi zaidi na kuifanya zuri zaidi, tumia mfuko wa keki na pua ya pitanga.
• Chagua kifurushi chenye msaada kwenye msingi ili kuweka yai la Pasaka wima kwenye sufuria. Sanduku za kadibodi ni chaguo nzuri, pamoja na sanduku za acetate.
• Ijaze kwa upinde na mapambo mengine ambayo yanaambatana na hali ya tarehe.

Kama yai. mawazo yai Pasaka katika sufuria? Amewahimapendekezo mengine? Acha maoni. Furahia ziara na uone mielekeo mingine ya 2019 .