Enhavtabelo
La paska ovo en la poto, ankaŭ konata kiel la staranta ovo, estas ĉi-jara tendenco. Sekve, se vi volas gajni klientojn kaj gajni monon per la dato, indas veti prepari ĉi tiun bongustaĵon. Rigardu la plej bonajn receptojn kaj nekredeblajn ornamajn ideojn.
Paska ovo en la poto: la tendenco por Pasko 2019.Post la kulerovo kaj la tranĉita ovo, estas tempo, ke la potovo fariĝu. sento. Ĉi tiu ĝojo estas bona ideo por vendi kaj akiri la preferon de ĉokoholuloj deĵorantaj. Vi nur bezonas bonan guston kaj kreemon por krei bongustajn plenigaĵojn.
Fine, kio estas ovo en kruĉo?
Se vi imagis deserton kunmetitan en vitra kruĉo, vi eraris . Fakte, la celo de ĉi tiu bombono estas transformi la paskan ovon en poton, kun tre dika ŝelo kaj bongustaj plenigaĵoj.
La potovo restas vertikala, havas bongustan plenigaĵon interne kaj devas esti gustumita kun la helpo de kulero. La divido de la du partoj estas farita kun la celo krei kovrilon kaj efektive transformi la ĉokoladan ŝelon en malgrandan poton.
Sed kiel povas stari ĉi tiu ĉokolada ovo? La tekniko estas simpla: vi nur bezonas krei plifortigitan ĉokoladan bazon. Alia konsilo estas iomete varmigi la fundon de la ovo metante ĝin super tason da varma akvo.
La kovrilo devas esti tranĉita tre zorge ĉe la supro de la ovo.por ne endanĝerigi la strukturon de la ĉokolado. Koloraj aspertoj povas esti uzataj por kaŝi la tranĉmarkon.
Kiel fari paskan potovon?
Por fari potovon, oni unue devas fari la ĉokoladon ŝelo. Vidu kiel facila ĝi estas:
Ingrediencoj
- Laktoĉokolada trinkejo
- Paska ovomuldilo
- Kirara termometro
Paŝo post paŝo
Paŝo 1: Haki la ĉokoladon kaj metu ĝin sur pladon. Fandi en akvobano, zorgante, ke la akvo ne kontaktu la ingrediencon. Hardado ankaŭ povas esti farita en la mikroondo je meza potenco. En tiu kazo, estas grave movi la ĉokoladon ĉiujn 30 sekundojn por ke ĝi ne brulu. Kiam la ĉokolado atingas 45°C, ĝi atingis la ĝustan temperaturon.
Paŝo 2: Transmetu la degelitan laktoĉokoladon sur marmoran tablon kaj movu ĝin per spatulo. Faru tion ĝis la temperaturo atingas 25°C.
Paŝo 3: Varmigu la ĉokoladon iom pli ĝis ĝi atingas la perfektan temperaturon de 30°C. Jen, ĝi estas hardita.
Paŝo 4: Per kulero, disvastigu la ĉokoladon en du ovoŝimojn, farante maldikan tavolon. Metu en la frostujo dum 2 minutoj. Ripetu la procezon por fari duoblan ŝelon kaj fari ĝin pli dika.
Paŝo 5: Sur pura surfaco, malmuldu la ovojn. Varmigu muldilon en la fajro kajpasu la partojn de la ovo, nur por fandi la randojn. Kunmetu la du partojn, metu ilin super tason kaj atendu minuton.
Paŝo 5: Trempu la malsupran parton de la ovo en la varman paton por iom fandi ĝin. Transloku la ovon al la telero, kie ĝi estos servita. Li staras sen multe da malfacileco. Konsilo: ne prenu la ĉokoladon la tutan tempon per viaj manoj, ĉar ĉi tio lasos fingrospurojn sur via laboro. Portu gantojn.
Paŝo 6: Forigu troan fanditan ĉokoladon el la potovo kaj fridu dum 1 minuto.
Paŝo 7: Prenu segildeton. tranĉilo, varmigu ĝin sur la forno kaj tranĉu la kovrilon kiel vi volas. Unu konsileto estas tranĉi ĝin kiel ovon de dinosaŭro. Memoru purigi la tranĉilon post ĉiu nova tranĉo, tio malhelpas la amasiĝon de ĉokolado.
Paŝo 8: Forigu la ĉapon de la ovo kaj metu la plenigaĵon de via elekto. Post kiam tio estas farita, vi povas kovri ĝin denove.
Replenigoj por enlatigitaj ovoj
Casa e Festa elektis 5 receptojn por plenigi enlatigitajn ovojn. Kontrolu ĝin:
1 – Oreo Brigadeiro
Ingrediencoj
- 1 malgranda pako da Oreo
- 7 kuleroj) da butero
- 1 ladskatolo da kondensita lakto
- 100g da malhela ĉokolada trinkejo (pecoj)
- 150g da kremfromaĝo
Prepara metodo
Preparu brigadeiron kun kondensita lakto, malhela ĉokolado kaj butero. Kiam la bombono malvarmiĝas,plenigu duonon de la ovo per brigadeiro kaj la alian duonon per kremfromaĝo. Aldonu la biskvitojn.
Vidu ankaŭ: Ombroj de verdo: ideoj por uzi ĉi tiun koloron en ornamado2 – Beijinho
Ingrediencoj
- 1 ladskatolo da kondensita lakto
- 100g da kokoso raspita
- 1 kulero da butero
Prepara metodo
Metu ĉiujn ingrediencojn en pato kaj konduku al malalta varmo. Movu senĉese ĝis vi formas la kison. Kiam ĝi malvarmiĝas, aldonu ĝin al la paska ovo.
Ĉi tiu farĉo estas tre dolĉa, do, por ne lasi la paskan ovon en la ŝlaca poto, vetu sur malhela ĉokolada ŝelo.
3 – Mousse de ĉokolado
Ingrediencoj
- 170g da duondolĉa ĉokolado
- 170g da laktoĉokolado
- 1 ladskatolo da kremo de lakto
- 4 ovoblankoj.
Preparo
Fandu la laktoĉokoladon kaj la amaron kune, en banmarie. Aldonu la senlaktan kremon de lakto al la fandita ĉokolado, ĝis ĝi formas ganaĉon. Enmetu la neĝblankojn en la ganaĉon. Lasu ĝin en la fridujo dum ses horoj antaŭ plenigi la ovojn.
4 – Paçoquinha
- 1 ladskatolo da kondensita lakto
- ½ ladskatolo da kremo
- 4 unuoj de pikita paçoca
- 1 kulero da salita butero
Prepara metodo
Fandu la buteron en pato. Poste aldonu kondensitan lakton, paçokojn kaj kremon. Miksi ĉiujn ingrediencojn bone ĝisatingi brigadierpunkton. Lasu malvarmigi kaj plenigi la ovojn.
5 – Dulce de leche
Ingrediencoj
- 1 ladskatolo da kondensita lakto
- ½ ladskatolo da kremo
Preparo
Metu la ladskatolon da kondensita lakto por kuiri en la preman kuirilon kun akvo dum 30 minutoj. Atendu 10 minutojn da ripozo, malvarmu kaj malfermu. Uzu la kremon por mildigi la guston kaj fari la dulce de leche malpli dolĉa.
La plenigaĵoj uzataj en la kulerovo povas esti adaptitaj por la potovo, kiel estas la kazo kun Leite Ninho kaj Nutella .
Inspiraj ornamadoj por kruĉovoj
Vidu ĉi-sube elekton de inspiraj bildoj kun ovoornamadoj en vazoj:
Foto: Dani Noce 
Konsiloj!
- Estas multaj plenigeblecoj! Kaj ne forgesu la eblecon inkluzivi pli ol unu guston en la sama ĉokolada ŝelo.
- Por pli facile plenigi la ovon en la kruĉon kaj fari ĝin pli bela, uzu kukaĵsakon kaj pitangan ajuton.
- Elektu pakaĵon kun subteno sur la bazo por teni la paskan ovon vertikala en la poto. Kartonaj skatoloj estas bonaj elektoj, same kiel acetatskatoloj.
- Ampligu ĝin per banto kaj aliaj ornamaĵoj, kiuj konformas al la spirito de la daktilo.
Kiel la ovo. ovo ideoj pasko en la poto? Li havasaliaj proponoj? Lasu komenton. Profitu la viziton kaj vidu aliajn tendencojn por 2019 .
