Mundarija
Qirollik muzi ko'pincha Rojdestvo, Pasxa, tug'ilgan kunlar va boshqa maxsus bayramlar uchun kukilarni bezash uchun ishlatiladigan preparatdir. Haqiqiy qandolat klassikasi hisoblangan muzlash turli xil ranglarda berilishi mumkin va yoqimli bezaklarni yaratishga xizmat qiladi.
Qirollik muzlashining kelib chiqishi
Eng koʻp qabul qilingan nazariya shundan iboratki, qirollik muzlashi Yevropada taxminan 1600-yillarda paydo boʻlgan. U 1860-yilda, qirolicha Viktoriyaning toʻy tortlarini bezashda foydalanilganda mashhurlikka erishgan. Angliya - bu tayyorgarlik nomini oqlaydi.
Uyda tayyorlangan shohona muzqaymoq retsepti
Quyidagi retsept bo'yicha 500 g uy qurilishi qirollik kremi olinadi. Agar kukilarni bezash uchun sizga 1 kg muz kerak bo'lsa, retseptni ikki baravar oshirish kifoya. Buni tekshiring:
Ingredientlar
Asboblar
Tayyorlash usuli
- Mikser idishiga tuxum oqini qo'shing. Ovoz hosil qila boshlaguncha uring, ya'ni tuxum oqiga aylanadi.
- Elakdan o'tkazilgan shakar shakar va vanil ekstrakti qo'shing. Bir oz ko'proq ursin.
- Limon sharbatini tayyorlashga qo'shing. Uni kamida 10 daqiqa davomida urib qo'ying.
- Muzlama eng yuqori nuqtaga yetganda tayyor bo'ladi.
- Qirollik kremiga rang qo'shish uchun oziq-ovqat bo'yog'idan tomchilarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Cookie-larni bezashda turli xil ranglar bilan ishlamoqchi bo'lsangiz, muzni turli sumkalarga ajrating.
Maslahatlar!
- AgarAgar uyingizda shakar kukuni (yoki shakarli shakar) bo'lmasa, maslahat - tozalangan shakarni olib, blenderda juda yaxshi bo'lguncha uring.
- Retsept tayyorlash uchun ishlatiladigan tuxum oqini muzlatib bo'lmaydi. Ideal - bu ingredientni xona haroratida ishlatish.
- Tuxum oqini urgan idish juda toza bo'lishi kerak.
- Limon sharbatini elakdan o'tkazing, shunda meva tuklari qo'shilib ketmaydi. muzlashning ta'mi va tuzilishiga xalaqit beradi.
- Agar sizda sayyora mikseringiz bo'lsa, tayyorlayotganda eshkak eshish vositasidan foydalaning.
- Uyda tayyorlangan shohona muzning qoldiqlarini saqlash tavsiya etilmaydi. Muzlanmani tayyorlang va darhol foydalaning.
- Uyda tayyorlangan qirollik muzini muzlatgichda saqlamang, chunki muz yopishqoq va yopishqoq bo'lib qoladi.
- Agar muz qotib keta boshlasa, unga ozgina suv qo'shing. uni qaynatishga keltiring, pechenyelarni bezash uchun kerakli konsistensiyaga qaytaring.
Qirollik muzlashining izchilligi
Uning tayyorlanishiga qarab, qirollik muzlashi uch ballgacha olishi mumkin. Ushbu o'zgarish retseptga suv qo'shganda sodir bo'ladi. Qarang:
- Qattiq tikuv: U shaffof emas (porlashmaydi) va ozgina qoshiq qo'yganingizda tushmaydi. Shakar gullarini tayyorlash yoki gingerbread uyini yig'ish uchun ideal.
- Qaymoqli tikuv: qattiq tikuvdan keyin keladigan tikuv. Aralashmani engil porlashi va berish uchun bir oz suv qo'shingatlas konsistensiyasi, tish pastasini eslatadi. Pechene va detallarni konturlash uchun javob beradi.
- Suyuqlik nuqtasi: suyuqlik konsistensiyasi, tushgan asalni eslatadi. Pechenelarni to'ldirish uchun tavsiya etiladi.
Qirollik muzini qanday saqlash kerak?
Qirollik muzi kerakli nuqtaga yetgandan so'ng, idishni mato yoki polietilen plyonka bilan yoping. Agar aralashmani xona haroratida qoldirsangiz, u quriydi va muzlash uchini yopib qo'yadi.
Shuningdek qarang: O'g'il bolalarning tug'ilgan kuniga bag'ishlangan 20 ta mavzuKekilarni shohona muz bilan qanday bezash mumkin?
Qirollik kremini qandolatga soling. sumkaga soling va ishga kirishing!
Cookie-fayllarni kontur bo'ylab bezashni boshlang, bu kukidan muzning sirg'alib ketishining oldini oladi. Kichkina Perlê uchi nozik kontur uchun juda mos keladi.
Suyuqlik nuqtasi bo'lgan qirollik kremini oling va cookie fayllaridagi dizaynlarni to'ldiring.
Quritish vaqtini kuting, u 6 dan 8 soatgacha o'zgaradi. Natijada silliq, yaltiroq parda hosil bo‘ladi, u teginganda dog‘ bo‘lmaydi.
Tayyor qirollik kremi foydalimi?
Ha. Bu yaxshi mahsulot va uyda tayyorlanganidan ko'ra tayyorlash osonroq.
Pechene uchun kukunli shohona muzni qandolat do'konlarida topishingiz mumkin. Tayyorgarlikni engillashtirish uchun qiziqarli variant. Masalan, Mix brendi aralashmasining kilogrammi 15,00 dan 25,00 R$ gacha turadi.
Odatda tayyor aralashma suv bilan tayyorlanadi. Biroq, agar siz qilmoqchi bo'lsangizpechene ustiga bo'yash, retseptingizda makkajo'xori unidan foydalanishni o'ylab ko'ring. Natijada silliq va nozik qoplama bo'ladi. Ushbu qo'shimcha ingredient, shuningdek, muzlashning juda qattiq bo'lishining oldini oladi.
Savdoda mavjud bo'lgan qirollik muzidan foydalanishning afzalligi shundaki, u allaqachon kimyoviy jihatdan muvozanatlangan va siz uni bir oygacha muzlatib qo'yishingiz mumkin. Paketdagi tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalarga rioya qiling.
Shuningdek qarang: Yashil hammom: kashf qilish uchun 40 ta yangi modelKeyingi videoda siz pechenye xamiri va qirollik kremini bezash uchun qanday tayyorlashni o'rganasiz. Retseptda guruch qog'ozi ham qo'llaniladi.Bu yaqinlaringizga sovg'a qilish va sotish uchun ajoyib taklif. Buni tekshiring:
