Daptar eusi
Royal icing mangrupikeun persiapan anu sering dianggo pikeun ngahias cookies pikeun Natal, Paskah, ulang taun sareng acara khusus anu sanés. Ibun, anu dianggap klasik confectionery leres, tiasa dipasihkeun warna anu béda-béda sareng dianggo pikeun nyusun hasil anu saé.
Tempo_ogé: Partéi Téma Kaktus: 30 ideu ngahias kreatifAsal-usul icing karajaan
Téori anu paling ditarima nyaéta yén icing karajaan muncul di Éropa kira-kira taun 1600. Ieu mimiti populer taun 1860, nalika dipaké pikeun ngahias kueh kawinan Ratu Victoria, ti Inggris - nu justifies ngaran persiapan.
Resep royal icing homemade
Resep di handap ieu ngahasilkeun 500g royal icing homemade. Lamun perlu 1 kg icing pikeun ngahias cookies, ngan ganda resep. Pariksa deui:
Bahan
Alat
Metode persiapan
- Tambahkeun bodas endog kana mangkok mixer. Kocok nepi ka mimiti ngabentuk volume, nyaeta, robah jadi bodas salju.
- Tambahkeun gula icing diayak jeung ekstrak vanili. Antepkeun sakeupeul deui.
- Tambahkeun jeruk nipis kana olahan. Keukeuh sahenteuna 10 menit.
- Icing geus siap mun geus ngahontal titik puncak.
- Pikeun nambahkeun warna kana royal icing, tambahkeun tetes pewarna kadaharan sarta aduk rata. Misahkeun icing kana kantong anu béda upami anjeun hoyong damel sareng warna anu béda nalika ngahias cookies.
Tips!
- LamunUpami anjeun teu gaduh gula icing (atanapi gula icing) di bumi, tipna nyaéta nyandak gula anu disampurnakeun sareng nyampur dina Blénder dugi ka saé pisan.
- Bodas endog anu dipaké pikeun nyieun resep teu bisa dibekukeun. Idéal nyaéta ngagunakeun bahan dina suhu kamar.
- Mangkok tempat anjeun ngéléhkeun bodas endog kudu super bersih.
- Rice jeruk nipis ngaliwatan ayakan supados serat tina buah. henteu ngaganggu rasa sareng tékstur aing.
- Upami anjeun gaduh mixer planet, anggo paddle beater nalika nyiapkeun.
- Henteu disarankeun pikeun nyimpen sésa aing karajaan buatan bumi. Nyiapkeun aing jeung geura pake.
- Ulah nyimpen icing royal homemade dina kulkas, sabab icing bakal lengket jeung lengket.
- Lamun icing mimiti set, tambahkeun cai saeutik. bawa ka kulub, balik deui ka konsistensi dipikahoyong pikeun ngahias cookies.
Konsistensi aing karajaan
Gumantung kana kumaha carana nyiapkeun, aing karajaan bisa nyandak nepi ka tilu titik. Parobihan ieu lumangsung nalika anjeun nambihan cai kana resep. Tingali:
- >8> Jahitan Teguh: Éta opak (henteu herang) sareng moal layu upami anjeun nempatkeun sendok sakedik. Idéal pikeun nyieun kembang gula atawa ngarakit imah roti jahé.
- Jahitan creamy: nyaéta jahitan anu asalna sanggeus jahitan panceg. Tambahkeun cai saeutik pikeun masihan campuran hiji Sheen lampu nakonsistensi satiny, reminiscent tina odol. Cocog jeung contouring biskuit jeung detil.
- Titik cair: konsistensi cairan, ngingetan kana madu ragrag. Disarankeun pikeun ngeusian biskuit.
Kumaha cara ngawétkeun aing karajaan?
Saanggeus aing karajaan geus ngahontal titik katuhu, nutupan mangkok ku lawon atawa bungkus plastik. Upami anjeun ngantepkeun campuran dina suhu kamar, éta bakal garing sareng nyumbat ujung icing.
Kumaha cara ngahias cookies sareng royal icing?
Teundeun icing karajaan dina pastry. kantong sareng angkat damel!
Tempo_ogé: Tips soundproofing pikeun apartemenMimitian ngahias kukis sapanjang garis, ieu nyegah ibun teu lesot tina kukis. Ujung Perlé leutik sampurna pikeun kontur anu hipu.
Candak icing karajaan sareng titik cairan sareng eusian desain dina cookies.
Antosan waktos garing, anu beda-beda ti 6 dugi ka 8 jam. Hasilna mulus, ngagurilap, moal smud nalika dirampa.
Naha icing karajaan anu siap-siap?
Leres. Ieu produk alus tur gampang nyiapkeun ti homemade.
Anjeun tiasa manggihan bubuk royal icing pikeun biskuit di toko confectionery. Ieu mangrupakeun pilihan metot pikeun mempermudah persiapan. Hiji kilo campuran merek Campur, contona, waragad ti R $ 15,00 mun R $ 25,00.
Biasana campuran siap disiapkeun ku cai. Sanajan kitu, lamun rék nyieun acet kana cookie, mertimbangkeun ngagunakeun cornflour dina resep Anjeun. Hasilna bakal janten langkung lancar sareng langkung hipu. Bahan tambahan ieu ogé nyegah icing jadi teuas teuing.
Kauntungan tina ngagunakeun royal icing sadia komersil nyaéta yén éta geus saimbang kimiawi jeung anjeun bisa beku nepi ka sabulan. Turutan pitunjuk persiapan dina bungkusan.
Dina pidéo di handap ieu, anjeun bakal diajar kumaha nyiapkeun adonan cookie sareng icing karajaan pikeun hiasan. Resep oge make kertas béas dina finish.Ieu saran sampurna pikeun masihan salaku hadiah ka jalma dipikacinta tur ngajual. Pariksa deui:
