Dysgwch sut i wneud eisin brenhinol i addurno cwcis

Tabl cynnwys

Mae eisin brenhinol yn baratoad a ddefnyddir yn aml i addurno cwcis ar gyfer y Nadolig, y Pasg, penblwyddi ac achlysuron arbennig eraill. Gellir rhoi lliwiau gwahanol i'r rhew, a ystyrir yn glasur melysion go iawn, ac mae'n cyfansoddi gorffeniadau hyfryd.

Tarddiad eisin brenhinol

Y ddamcaniaeth a dderbynnir fwyaf yw bod eisin brenhinol wedi ymddangos yn Ewrop tua 1600. Daeth yn boblogaidd yn 1860, pan gafodd ei ddefnyddio i addurno cacennau priodas y Frenhines Victoria, o Lloegr – sy’n cyfiawnhau enw’r paratoad.

Gweld hefyd: Parti Rack Plant: gweld sut i drefnu (+ 51 syniad)

Rysáit eisin brenhinol cartref

Mae'r rysáit canlynol yn cynhyrchu 500g o eisin brenhinol cartref. Os oes angen 1 kg o eisin arnoch i addurno cwcis, dyblu'r rysáit. Gwiriwch ef:

Gweld hefyd: Diferyn aur: nodweddion a sut i'w drin

Cynhwysion

Offer

Dull paratoi

Ychwanegwch y gwynwy i'r bowlen gymysgu. Curwch nes ei fod yn dechrau ffurfio cyfaint, h.y. mae'n troi'n wyn wy.
Ychwanegwch y siwgr eisin wedi'i hidlo a'r echdynnyn fanila. Gadewch iddo guro ychydig mwy.
Ychwanegwch y sudd lemwn at y paratoad. Gadewch iddo guro am o leiaf 10 munud.
Mae'r eisin yn barod pan fydd yn cyrraedd y pwynt brig.
I ychwanegu lliw at yr eisin brenhinol, ychwanegwch ddiferion o liw bwyd a chymysgwch yn dda. Gwahanwch yr eisin yn wahanol fagiau os ydych chi am weithio gyda gwahanol liwiau wrth addurno'r cwcis.

Awgrymiadau!

OsOs nad oes gennych chi siwgr eisin (neu siwgr eisin) gartref, y peth gorau yw cymryd siwgr pur a'i gymysgu mewn cymysgydd nes ei fod yn iawn.
Ni ellir rhewi’r gwynwy a ddefnyddiwyd i baratoi’r rysáit. Y ddelfryd yw defnyddio'r cynhwysyn ar dymheredd ystafell.
Rhaid i'r bowlen lle rydych chi'n curo'r gwynwy fod yn hynod o lân.
Rhwygwch y sudd lemwn drwy ridyll fel bod y lint o'r ffrwythau ddim yn amharu ar flas ac ansawdd yr eisin.
Os oes gennych chi gymysgydd planedol, defnyddiwch y curwr padlo wrth baratoi.
Ni argymhellir storio gweddillion eisin brenhinol cartref. Paratowch yr eisin a'i ddefnyddio ar unwaith.
Peidiwch â storio eisin brenhinol cartref yn yr oergell, gan y bydd yr eisin yn mynd yn ludiog a gludiog.
Os bydd yr eisin yn dechrau setio, ychwanegwch ychydig o ddŵr ato dod ag ef i ferwi, yn ôl i'r cysondeb dymunol i addurno'r cwcis.

Cysondeb eisin brenhinol

Yn dibynnu ar sut y caiff ei baratoi, gall eisin brenhinol gymryd hyd at dri phwynt. Mae'r newid hwn yn digwydd wrth i chi ychwanegu dŵr at y rysáit. Gweler:

Pwyth Cadarn: Mae'n afloyw (dim disgleirio) ac ni fydd yn cwympo i ffwrdd pan fyddwch chi'n rhoi llwy fach. Delfrydol ar gyfer gwneud blodau siwgr neu osod cwt sinsir.
Pwyth hufennog: yn pwyth sy'n dod ar ôl y pwyth cadarn. Ychwanegwch ychydig o ddŵr i roi sglein ysgafn i'r cymysgedd acysondeb satiny, sy'n atgoffa rhywun o bast dannedd. Yn addas ar gyfer cyfuchlinio bisgedi a manylion.
Pwynt hylif: cysondeb hylif, sy'n atgoffa rhywun o fêl yn disgyn. Argymhellir ar gyfer llenwi bisgedi.

Sut i gadw eisin brenhinol?

Unwaith y bydd yr eisin brenhinol wedi cyrraedd y pwynt cywir, gorchuddiwch y bowlen â lliain neu ddeunydd lapio plastig. Os byddwch chi'n gadael y cymysgedd allan ar dymheredd ystafell, bydd yn sychu ac yn tagu'r blaen eisin.

Sut i addurno cwcis gydag eisin brenhinol?

Rhowch yr eisin brenhinol mewn toes bag a chyrraedd y gwaith!

Dechrau addurno'r cwcis ar hyd yr amlinelliad, mae hyn yn atal y rhew rhag llithro oddi ar y cwci. Mae tip bach Perlê yn berffaith ar gyfer cyfuchlinio cain.

Cymerwch yr eisin brenhinol gyda hylif pwynt a llenwch y dyluniadau ar y cwcis.

Arhoswch am yr amser sychu, sy'n amrywio o 6 i 8 awr. Y canlyniad yw gorffeniad llyfn, sgleiniog na fydd yn smwtsio wrth ei gyffwrdd.

A yw eisin brenhinol parod yn dda o unrhyw le?

Ydy. Mae'n gynnyrch da ac yn haws ei baratoi na chynnyrch cartref.

Gallwch ddod o hyd i eisin brenhinol powdr ar gyfer bisgedi mewn siopau melysion. Mae'n opsiwn diddorol i hwyluso'r paratoad. Mae cilo o gymysgedd brand Mix, er enghraifft, yn costio o R $ 15.00 i R $ 25.00.

Fel arfer mae'r cymysgedd parod yn cael ei baratoi â dŵr. Fodd bynnag, os ydych am wneud apaent ar y cwci, ystyriwch ddefnyddio blawd corn yn eich rysáit. Y canlyniad fydd gorffeniad llyfnach a mwy cain. Mae'r cynhwysyn ychwanegol hwn hefyd yn atal yr eisin rhag mynd yn rhy galed.

Mantais defnyddio eisin brenhinol sydd ar gael yn fasnachol yw ei fod eisoes wedi'i gydbwyso'n gemegol a gallwch ei rewi am hyd at fis. Dilynwch y cyfarwyddiadau paratoi ar y pecyn.

Yn y fideo canlynol, byddwch yn dysgu sut i baratoi'r toes cwci a'r eisin brenhinol ar gyfer addurno. Mae'r rysáit hefyd yn defnyddio papur reis yn y gorffeniad, mae'n awgrym perffaith i'w roi fel anrhegion i anwyliaid ac i'w gwerthu. Gwiriwch ef:

Michael Rivera

Mae Michael Rivera yn ddylunydd ac yn awdur mewnol medrus, yn adnabyddus am ei gysyniadau dylunio soffistigedig ac arloesol. Gyda dros ddegawd o brofiad yn y diwydiant, mae Michael wedi helpu cleientiaid di-ri i drawsnewid eu gofodau yn gampweithiau syfrdanol. Yn ei flog, Your Best Decorating Inspiration, mae’n rhannu ei arbenigedd a’i angerdd am ddylunio mewnol, gan gynnig awgrymiadau ymarferol, syniadau creadigol, a chyngor arbenigol i ddarllenwyr i greu eu cartrefi delfrydol eu hunain. Mae athroniaeth ddylunio Michael yn ymwneud â'r gred y gall gofod wedi'i ddylunio'n dda wella ansawdd bywyd person yn fawr, ac mae'n ymdrechu i ysbrydoli a grymuso ei ddarllenwyr i greu amgylcheddau byw hardd a swyddogaethol. Gan gyfuno ei gariad at estheteg, ymarferoldeb a chynaliadwyedd, mae Michael yn annog ei gynulleidfa i gofleidio eu harddull unigryw tra'n ymgorffori arferion cynaliadwy ac ecogyfeillgar yn eu dewisiadau dylunio. Gyda’i chwaeth hyfryd, ei lygad craff am fanylion, a’i ymrwymiad i greu gofodau sy’n adlewyrchu personoliaethau unigol, mae Michael Rivera yn parhau i swyno ac ysbrydoli selogion dylunio ledled y byd.