உள்ளடக்க அட்டவணை
ராயல் ஐசிங் என்பது கிறிஸ்மஸ், ஈஸ்டர், பிறந்தநாள் மற்றும் பிற சிறப்பு நிகழ்வுகளுக்கு குக்கீகளை அலங்கரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். ஃப்ரோஸ்டிங், ஒரு உண்மையான மிட்டாய் கிளாசிக் என்று கருதப்படுகிறது, வெவ்வேறு வண்ணங்களைக் கொடுக்கலாம் மற்றும் அழகான பூச்சுகளை உருவாக்க உதவுகிறது.
அரச ஐசிங்கின் தோற்றம்
அரச ஐசிங் 1600 இல் ஐரோப்பாவில் தோன்றியது என்பது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட கோட்பாடு. 1860 ஆம் ஆண்டில் விக்டோரியா மகாராணியின் திருமண கேக்குகளை அலங்கரிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டபோது இது பிரபலமடைந்தது. இங்கிலாந்து - இது தயாரிப்பின் பெயரை நியாயப்படுத்துகிறது.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ராயல் ஐசிங் செய்முறை
பின்வரும் செய்முறையானது 500 கிராம் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ராயல் ஐசிங்கை வழங்குகிறது. குக்கீகளை அலங்கரிக்க உங்களுக்கு 1 கிலோ ஐசிங் தேவைப்பட்டால், செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கவும். இதைப் பார்க்கவும்:
தேவைகள்
கருவிகள்
தயாரிக்கும் முறை
- மிக்சர் கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்க்கவும். அளவை உருவாக்கத் தொடங்கும் வரை அடிக்கவும், அதாவது பனி வெள்ளை நிறமாக மாறும்.
- பிரிந்த ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும். இன்னும் கொஞ்சம் அடிக்கட்டும்.
- எலுமிச்சை சாற்றை தயாரிப்பில் சேர்க்கவும். குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்களுக்கு அடிக்கட்டும்.
- உச்ச நிலையை அடைந்ததும் ஐசிங் தயார்.
- ராயல் ஐசிங்கிற்கு வண்ணம் சேர்க்க, உணவு வண்ணத்தின் துளிகள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். குக்கீகளை அலங்கரிக்கும் போது வெவ்வேறு வண்ணங்களுடன் வேலை செய்ய விரும்பினால், ஐசிங்கை வெவ்வேறு பைகளில் பிரிக்கவும்.
உதவிக்குறிப்புகள்!
- இருந்தால்நீங்கள் வீட்டில் ஐசிங் சர்க்கரை (அல்லது ஐசிங் சர்க்கரை) இல்லை என்றால், குறிப்பு என்னவென்றால், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை எடுத்து ஒரு பிளெண்டரில் நன்றாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
- செய்முறையைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உறைய வைக்க முடியாது. அறை வெப்பநிலையில் மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
- முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை நீங்கள் அடிக்கும் கிண்ணம் மிகவும் சுத்தமாக இருக்க வேண்டும்.
- எலுமிச்சைச் சாற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் கிழிக்கவும். ஐசிங்கின் சுவை மற்றும் அமைப்பில் தலையிடாது.
- உங்களிடம் ஒரு கிரக கலவை இருந்தால், தயாரிக்கும் போது துடுப்பு பீட்டரைப் பயன்படுத்தவும்.
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ராயல் ஐசிங்கின் எஞ்சியவற்றை சேமிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஐசிங்கைத் தயார் செய்து உடனடியாகப் பயன்படுத்தவும்.
- ஐசிங் பிசுபிசுப்பாகவும் ஒட்டும் தன்மையுடனும் இருப்பதால், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ராயல் ஐசிங்கை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டாம்.
- ஐசிங் செட் ஆக ஆரம்பித்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். குக்கீகளை அலங்கரிக்க விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு அதை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும்.
ராயல் ஐசிங்கின் நிலைத்தன்மை
அது எப்படி தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து, ராயல் ஐசிங்கிற்கு மூன்று புள்ளிகள் வரை எடுக்கலாம். நீங்கள் செய்முறையில் தண்ணீர் சேர்க்கும்போது இந்த மாற்றம் ஏற்படுகிறது. பார்க்கவும்:
- உறுதியான தையல்: இது ஒளிபுகா (பளபளப்பு இல்லை) மற்றும் சிறிது ஸ்பூன் போட்டால் விழாது. சர்க்கரைப் பூக்கள் தயாரிப்பதற்கு அல்லது கிங்கர்பிரெட் ஹவுஸ் அசெம்பிள் செய்வதற்கு ஏற்றது.
- கிரீமி தையல்: என்பது உறுதியான தையலுக்குப் பிறகு வரும் தையல். கலவையை லேசான பளபளப்பைக் கொடுக்க சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும்சாடின் நிலைத்தன்மை, பற்பசையை நினைவூட்டுகிறது. பிஸ்கட்டுகள் மற்றும் விவரங்களுக்கு ஏற்றது.
- திரவ புள்ளி: திரவ நிலைத்தன்மை, தேன் விழுவதை நினைவூட்டுகிறது. பிஸ்கட் நிரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
அரச ஐசிங்கை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?
அரச ஐசிங் சரியான புள்ளியை அடைந்தவுடன், கிண்ணத்தை துணி அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கினால் மூடவும். அறை வெப்பநிலையில் கலவையை வெளியே விட்டால், அது உலர்ந்து, ஐசிங் நுனியை அடைத்துவிடும்.
குக்கீகளை ராயல் ஐசிங்கால் அலங்கரிப்பது எப்படி?
அரச ஐசிங்கை ஒரு பேஸ்ட்ரியில் வைக்கவும். பை மற்றும் வேலைக்குச் செல்லுங்கள்!
அவுட்லைனில் குக்கீகளை அலங்கரிக்கத் தொடங்குங்கள், இது குக்கீயிலிருந்து உறைபனியை நழுவவிடாமல் தடுக்கிறது. சிறிய Perlê முனை நுட்பமான வரையறைக்கு ஏற்றது.
திரவப் புள்ளியுடன் ராயல் ஐசிங்கை எடுத்து குக்கீகளில் டிசைன்களை நிரப்பவும்.
உலர்த்தும் நேரத்திற்காக காத்திருங்கள், இது 6 முதல் 8 மணிநேரம் வரை மாறுபடும். இதன் விளைவாக ஒரு மென்மையான, பளபளப்பான பூச்சு உள்ளது, அது தொடும்போது கறை படியாது.
மேலும் பார்க்கவும்: கிறிஸ்துமஸ் ஏற்பாடுகள்: எப்படி செய்வது என்று பார்க்கவும் (+33 ஆக்கப்பூர்வமான யோசனைகள்)ரெடிமேட் ராயல் ஐசிங் ஏதேனும் நல்லதா?
ஆம். இது ஒரு நல்ல தயாரிப்பு மற்றும் வீட்டில் தயாரிப்பதை விட எளிதாகத் தயாரிக்கலாம்.
பிஸ்கட்டுகளுக்கான தூள் செய்யப்பட்ட ராயல் ஐசிங்கை மிட்டாய் கடைகளில் காணலாம். தயாரிப்பை எளிதாக்க இது ஒரு சுவாரஸ்யமான விருப்பமாகும். ஒரு கிலோ மிக்ஸ் பிராண்ட் கலவை, எடுத்துக்காட்டாக, R$15.00 முதல் R$25.00 வரை செலவாகும்.
பொதுவாக தயாராக கலவை தண்ணீருடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு செய்ய விரும்பினால்குக்கீயில் வண்ணம் தீட்டவும், உங்கள் செய்முறையில் கார்ன்ஃப்ளவரைப் பயன்படுத்தவும். இதன் விளைவாக மென்மையான மற்றும் மென்மையான முடிவாக இருக்கும். இந்த கூடுதல் மூலப்பொருள் ஐசிங் மிகவும் கடினமாக மாறுவதையும் தடுக்கிறது.
வணிக ரீதியாக கிடைக்கும் அரச ஐசிங்கைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மை என்னவென்றால், அது ஏற்கனவே வேதியியல் ரீதியாக சமநிலையில் உள்ளது மற்றும் நீங்கள் அதை ஒரு மாதம் வரை உறைய வைக்கலாம். பேக்கேஜில் உள்ள தயாரிப்பு வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
பின்வரும் வீடியோவில், குக்கீ மாவையும், ராயல் ஐசிங்கையும் எப்படி அலங்கரிப்பதற்காக தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். ரெசிபி ஃபினிஷிலும் அரிசி காகிதத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. அன்பானவர்களுக்குப் பரிசாகக் கொடுக்கவும் விற்கவும் இது ஒரு சரியான பரிந்துரை. இதைப் பாருங்கள்:
மேலும் பார்க்கவும்: Buxinho: அதை எவ்வாறு பராமரிப்பது மற்றும் இயற்கையை ரசித்தல் பயன்படுத்துவதற்கான யோசனைகளைப் பார்க்கவும்