Paano panatilihing mas matagal ang lettuce sa refrigerator: 5 trick

Ang kaalaman kung paano mag-imbak ng lettuce sa refrigerator ay mahalaga upang magkaroon ng sariwa, malutong at masarap na sangkap nang mas matagal. Ang magandang balita ay may ilang mga trick na ginagarantiyahan ang pagtitipid ng pagkain nang hanggang 10 araw.

Ginagawa ng mga gulay ang menu na mas masustansiya at malusog, gayunpaman, panatilihing mapangalagaan ang mga ito upang ubusin ang mga ito nang mas matagal maaari itong maging isang hamon. Dahil dito, napakahalagang matutunan ang tamang paraan ng pag-imbak ng letsugas sa refrigerator.

Sinumang bibili ng litsugas linggu-linggo sa palengke, o nag-aani ng mga berdeng dahon mula sa kanilang sariling hardin, kailangang malaman kung paano linisin at itabi ang mga ito nang tama. Sa madaling salita, hindi mo ito maitatago sa refrigerator. Nakompromiso nito hindi lamang ang texture kundi pati na rin ang lasa ng pagkain.

Ang lettuce ay isang perpektong sangkap para sa anumang uri ng salad o sandwich. Gayunpaman, madali itong masira at hindi palaging nasasamantala ng mga tao ang lahat ng mga dahon nito sa pagkain.

Susunod, ipinapaliwanag namin nang mas mahusay kung paano mag-imbak ng lettuce sa refrigerator at dagdagan ang buhay ng istante ng mga dahon para sa pagkonsumo. Sumunod ka!

Paano mag-imbak ng lettuce nang tama?

Bago magturo ng mga trick upang mapataas ang tibay ng mga dahon, mahalagang maunawaan kung paano iimbak nang tama ang gulay. Tingnan ang mga hakbang:

Hugasang mabuti ang dahon ng litsugas

Sa sandaling anihin o bilhin mo ang gulay, paghiwalayin ang mga dahon nang isa-isaat ilagay ang mga ito sa isang lalagyan. Pagkatapos ay hugasan ito sa ilalim ng tubig na umaagos.

Sa karagdagan, upang alisin ang lahat ng mga dumi at bakterya, sulit na ibabad ang lettuce sa isang halo na may 1 litro ng tubig at 2 kutsara ng apple cider vinegar . Maghintay ng mga 20 minuto bago banlawan.

Mayroong mga gumagamit ng bleach sa proseso ng paglilinis ng mga dahon, gayunpaman, ang ganitong uri ng produkto ay maaaring mag-iwan ng lettuce na may hindi kanais-nais na lasa. Para sa kadahilanang ito, kagiliw-giliw na bumili ng isang sanitizer para sa mga gulay, gulay at prutas, na napakadaling gamitin at may pagkilos na antimicrobial.

Maraming tao ang hindi marunong maglinis ng lettuce at magkamali, na inilalagay sa panganib ang kalusugan ng kanilang pamilya. Kaya, para maiwasan ang problemang ito, sundin ang mga rekomendasyon sa itaas.

Isagawa ang pagpapatuyo nang tama

Ang kahalumigmigan ay nagpapabilis ng pagkasira ng mga gulay sa refrigerator. Sa kondisyong ito, ang mga dahon ay nalalanta at nagdidilim sa maikling panahon. Para sa kadahilanang ito, mahalagang patuyuin ang mga ito bago itago sa refrigerator.

Mayroong dalawang paraan upang matuyo ang pagkain: maaari mong ilagay ang mga dahon sa malinis na tuwalya sa pinggan at dahan-dahang pisilin o gumamit ng isang partikular na kagamitan.

Ang centrifuge salad dryer ay isang praktikal at mahusay na produkto. madaling gamitin. Upang maisagawa ang pagpapatuyo, ilagay lamang ang mga dahon ng litsugas sa loob ng basket, i-lock at iikot ang hawakan.

Gumamit ng naaangkop na lalagyan para sapag-iimbak

Maaari mong itago ang lettuce sa refrigerator nang mas matagal, basta pumili ka ng angkop na lalagyan.

Sa madaling salita, ang gulay ay maaaring itago sa mga lalagyang salamin o plastik. Ang napiling palayok ay kailangang magkaroon ng mas malawak na sukat upang kumilos ang mga dahon nang walang pagmamasa.

Ang isang magandang mungkahi para sa isang lalagyan upang mag-imbak ng lettuce ay ang hugis-parihaba na marinex na may takip. Kaya, maaari kang lumikha ng ilang mga layer na may mga dahon ng gulay, na pinaghihiwalay ng papel ng tuwalya. Sa madaling salita, ang isang mahigpit na saradong lalagyan ay mahalaga para hindi makapasok at ma-oxidize ng hangin ang pagkain.

Mga tip sa kung paano mag-imbak ng lettuce sa refrigerator

Sa ibaba, ipinapaliwanag namin nang detalyado ang limang trick sa kung paano mag-imbak ng lettuce sa refrigerator. Sundan:

1 – Paper towel

Napag-usapan na natin ang kahalagahan ng pag-iimbak ng lettuce sa isang mahigpit na saradong lalagyan. Higit pa rito, ito ay mahalaga upang maiwasan ang direktang kontak sa pagitan ng mga dahon ng gulay, kung hindi ay magkakaroon ng kahalumigmigan at ang kondisyong ito ay hindi isang bagay na kanais-nais para sa tibay.

Kapag nakakita ka ng magandang baso o plastik na palayok, linya ito sa ilalim ng lalagyan na may isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay kunin ang mga dahon ng litsugas at gumawa ng isa pang kama na may papel na tuwalya. Igalang ang pagkakasunud-sunod na ito hanggang sa maabot mo ang tuktok ng palayok.

Ang diskarteng ito sa pag-iimbak gamit ang mga tuwalya ng papel ay ginagarantiyahan ang pagtitipid ng lettuce sa refrigerator sa loob ng 7 araw.

Larawan: Plantte

2 – PotAirtight

Pagkatapos hugasan at patuyuing mabuti ang lettuce, maaari mong direktang ilagay ang mga dahon sa garapon na salamin na may selyadong takip. Ang ganitong uri ng packaging, na karaniwang ginagamit para sa canning, ay nagpapanatili ng pagkain na sariwa at malutong nang mas matagal.

Matatagpuan ang airtight pot para sa pagbebenta sa iba't ibang laki. Samakatuwid, pumili ng isang modelo na hahawakan nang maayos ang mga dahon ng litsugas.

3 – Zip bag

Wala ka bang lalagyan na sapat na malaki para maglagay ng ilang dahon ng letsugas? Kung gayon ang paggamit ng isang zip bag ay maaaring ang solusyon.

I-intersperse ang mga layer ng mga gulay na may mga tuwalya ng papel sa loob ng bag. Pagkatapos, alisin ang hangin mula sa pakete at isara ito ng maayos bago dalhin ito sa refrigerator.

4 – Uling

Kapag nag-aalinlangan tungkol sa kung paano mag-imbak ng lettuce sa refrigerator, isaalang-alang ang paggamit ng uling. Oo, ang parehong produkto na ginagamit para sa barbecue.

Ang tungkulin ng uling ay panatilihing mas sariwa at mas malinis ang hangin sa loob ng lalagyan ng imbakan. Gayundin, ang parehong piraso ay maaaring magamit muli nang maraming beses.

1. Kumuha ng kapirasong uling, hugasan itong mabuti at ibabad sa tubig sa loob ng 10 minuto.
2. Basahin ang isang dish towel at lagyan ng linya ang palayok na piniling iimbak ang mga dahon ng lettuce.
3. Sa mamasa-masa na dish towel, maglagay ng isang piraso ng paper towel.
4. Ilagay ang piraso ng uling sa isang lugar sa lalagyan (maaaring nasa ilalim ito ng papel).

5 – Tuwalyacotton

Sa wakas, maaari kang mag-imbak at mag-imbak ng sariwang lettuce nang mas matagal gamit ang isang basang cotton towel. Samakatuwid, maaari kang bumili ng bagong washcloth at iwanan ito para sa function na ito sa kusina. Ang piraso ay may pananagutan sa pagsasaayos ng halumigmig ng mga dahon at tinitiyak ang pagpapalitan ng hangin.

Ang ilang mga online na tindahan ay nagbebenta ng mga organic na cotton bag na ginawa lalo na para mag-imbak ng mga gulay.

Sa sumusunod na video, ang nutritionist na si Ana Carolina nagtuturo sa iyo kung paano mag-imbak ng lettuce sa refrigerator sa tamang paraan, nang hindi nakakasama sa lasa at sustansya nito.

Sa wakas, para mapanatiling malasa at malutong ang mga dahon ng lettuce nang mas matagal, ilagay ang mga ito sa drawer ng gulay o sa ibabang istante ng iyong refrigerator. Ang pinakamainam ay iwanan ang mga gulay sa mahinang kondisyon ng temperatura (sa average na 5°C).

Ngayon alam mo na kung paano panatilihing mas matagal ang lettuce sa refrigerator. Ito ay tiyak na magiging pangunahing sangkap para sa paghahanda ng mabilis at malusog na meryenda.