सामग्री सारणी
फ्रिजमध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड अधिक काळ ताजे, कुरकुरीत आणि चवदार पदार्थ ठेवण्यासाठी हे जाणून घेणे आवश्यक आहे. चांगली बातमी अशी आहे की अशा काही युक्त्या आहेत ज्या 10 दिवसांपर्यंत अन्न संरक्षणाची हमी देतात.
भाज्या मेनूला अधिक पौष्टिक आणि आरोग्यदायी बनवतात, तथापि, त्यांना जास्त काळ वापरण्यासाठी संरक्षित ठेवा हे एक आव्हान असू शकते. या कारणास्तव, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फ्रीजमध्ये ठेवण्याची योग्य पद्धत शिकणे खूप महत्वाचे आहे.
जो कोणी बाजारात आठवडाभर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड खरेदी करतो किंवा स्वतःच्या बागेतून हिरवी पाने कापतो, त्याला स्वच्छ कसे करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे. आणि ते योग्यरित्या साठवा. थोडक्यात, आपण ते फ्रीजमध्ये ठेवू शकत नाही. हे केवळ पोतच नाही तर अन्नाच्या चवशी देखील तडजोड करते.
कोशिंबीर किंवा सँडविचच्या कोणत्याही प्रकारासाठी लेट्यूस हा एक परिपूर्ण घटक आहे. तथापि, ते सहजपणे खराब होते आणि लोक नेहमी जेवणात त्याच्या सर्व पानांचा फायदा घेऊ शकत नाहीत.
पुढे, आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फ्रीजमध्ये कसे साठवायचे आणि वापरण्यासाठी पानांचे शेल्फ लाइफ कसे वाढवायचे ते अधिक चांगले समजावून सांगू. अनुसरण करा!
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड योग्यरित्या कसे साठवायचे?
पानांचा टिकाऊपणा वाढवण्याच्या युक्त्या शिकवण्यापूर्वी, भाजी योग्यरित्या कशी साठवायची हे समजून घेणे आवश्यक आहे. पायऱ्या पहा:
लेट्यूसची पाने चांगली धुवा
तुम्ही भाजी कापता किंवा खरेदी करताच, एक एक करून पाने वेगळी कराआणि त्यांना कंटेनरमध्ये ठेवा. नंतर ते वाहत्या पाण्याखाली धुवा.
हे देखील पहा: सूर्यफुलाची काळजी कशी घ्यावी? वनस्पतीवरील संपूर्ण डॉसियरयाशिवाय, सर्व अशुद्धता आणि बॅक्टेरिया काढून टाकण्यासाठी, लेट्युसला 1 लिटर पाण्यात आणि 2 चमचे सफरचंद सायडर व्हिनेगरच्या मिश्रणात भिजवणे फायदेशीर आहे. धुण्यापूर्वी सुमारे 20 मिनिटे प्रतीक्षा करा.
असे काही लोक आहेत जे पानांचे निर्जंतुकीकरण करण्याच्या प्रक्रियेत ब्लीच वापरतात, तथापि, या प्रकारच्या उत्पादनामुळे लेट्युसला अप्रिय चव येऊ शकते. या कारणास्तव, हिरव्या भाज्या, भाज्या आणि फळांसाठी सॅनिटायझर खरेदी करणे मनोरंजक आहे, जे वापरण्यास अतिशय सोपे आहे आणि त्यात प्रतिजैविक क्रिया आहे.
अनेक लोकांना लेट्यूस कसे स्वच्छ करावे हे माहित नसते आणि चुका करतात, ज्यामुळे त्यांच्या कुटुंबाचे आरोग्य धोक्यात येते. त्यामुळे, ही समस्या टाळण्यासाठी, वरील शिफारशींचे अनुसरण करा.
सुकणे योग्यरित्या पार पाडा
ओलावा रेफ्रिजरेटरमध्ये भाज्या जलद खराब करते. या अवस्थेमुळे, पाने कोमेजतात आणि थोड्याच वेळात गडद होतात. या कारणास्तव, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवण्यापूर्वी ते कोरडे करणे आवश्यक आहे.
अन्न कोरडे करण्याचे दोन मार्ग आहेत: तुम्ही स्वच्छ ताटाच्या टॉवेलवर पाने ठेवू शकता आणि हळूवारपणे पिळून घेऊ शकता किंवा विशिष्ट भांडी वापरू शकता.
सेंट्रीफ्यूज सॅलड ड्रायर हे एक व्यावहारिक आणि कार्यक्षम उत्पादन आहे. वापरण्यास सोप. कोरडे करण्यासाठी, फक्त कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने टोपली आत ठेवा, लॉक आणि हँडल चालू.
यासाठी योग्य कंटेनर वापरासाठवणे
तुम्ही लेट्युस जास्त काळ फ्रीजमध्ये ठेवू शकता, जोपर्यंत तुम्ही योग्य कंटेनर निवडता.
हे देखील पहा: नामकरण केक: सजवण्यासाठी 45 प्रेरणाथोडक्यात, भाजीपाला काचेच्या किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ठेवता येतो. मळणी न करता पानांचे वर्तन करण्यासाठी निवडलेल्या पॉटमध्ये विस्तीर्ण परिमाणे असणे आवश्यक आहे.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड साठवण्यासाठी कंटेनरसाठी एक चांगली सूचना म्हणजे झाकण असलेले आयताकृती मॅरीनेक्स. अशा प्रकारे, आपण टॉवेल पेपरने विभक्त केलेल्या भाज्यांच्या पानांसह अनेक स्तर तयार करू शकता. थोडक्यात, हवा आत प्रवेश करू नये आणि अन्न ऑक्सिडायझ करू नये यासाठी घट्ट बंद कंटेनर आवश्यक आहे.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फ्रीजमध्ये कसे साठवायचे यावरील टिपा
खाली, आम्ही फ्रिजमध्ये लेट्युस कसे साठवायचे यावरील पाच युक्त्या तपशीलवार सांगत आहोत. सोबत अनुसरण करा:
1 – कागदी टॉवेल
आम्ही आधीच कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड घट्ट बंद कंटेनरमध्ये साठवण्याचे महत्त्व सांगितले आहे. शिवाय, भाज्यांच्या पानांचा थेट संपर्क टाळणे आवश्यक आहे, अन्यथा ओलावा असेल आणि ही स्थिती टिकाऊपणासाठी अनुकूल नाही.
एकदा तुम्हाला चांगले काचेचे किंवा प्लॅस्टिकचे भांडे सापडले की ते ओलावा. कागदाच्या टॉवेलसह कंटेनरच्या तळाशी. नंतर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने घ्या आणि टॉवेल पेपरने दुसरा बेड बनवा. जोपर्यंत तुम्ही पॉटच्या शीर्षस्थानी पोहोचत नाही तोपर्यंत या क्रमाचा आदर करा.
पेपर टॉवेल्स वापरून हे स्टोरेज तंत्र रेफ्रिजरेटरमध्ये 7 दिवसांसाठी लेट्यूसच्या संरक्षणाची हमी देते.
फोटो: प्लांटे
2 – पॉटहवाबंद
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड चांगले धुऊन आणि कोरडे केल्यानंतर, आपण सीलबंद झाकण असलेल्या काचेच्या बरणीत थेट पाने ठेवू शकता. या प्रकारचे पॅकेजिंग, सामान्यतः कॅनिंगसाठी वापरले जाते, ते अन्न अधिक काळ ताजे आणि कुरकुरीत ठेवते.
हवाबंद भांडे वेगवेगळ्या आकारात विक्रीसाठी आढळू शकतात. म्हणून, लेट्युसची पाने चांगल्या प्रकारे हाताळतील असे मॉडेल निवडा.
3 – झिप बॅग
तुमच्याकडे लेट्युसची अनेक पाने ठेवता येईल इतका मोठा कंटेनर नाही? मग झिप बॅगचा वापर हा उपाय असू शकतो.
पिशवीच्या आत कागदी टॉवेलसह भाज्यांचे थर एकमेकांना चिकटवा. त्यानंतर, पॅकेजमधून हवा काढून टाका आणि फ्रीजमध्ये नेण्यापूर्वी ती व्यवस्थित बंद करा.
4 – चारकोल
फ्रिजमध्ये कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड कसे साठवायचे याबद्दल शंका असल्यास, कोळशाचा वापर करण्याचा विचार करा. होय, बार्बेक्यूसाठी समान उत्पादन वापरले जाते.
कोळशाचे कार्य स्टोरेज कंटेनरमधील हवा अधिक ताजी आणि अधिक शुद्ध ठेवणे आहे. तसेच, समान तुकडा अनेक वेळा पुन्हा वापरला जाऊ शकतो.
- कोळशाचा तुकडा घ्या, तो नीट धुवा आणि 10 मिनिटे पाण्यात भिजवा.
- एक डिश टॉवेल भिजवा आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड साठवण्यासाठी निवडलेले भांडे ओलावा. <12
- ओल्या ताटाच्या टॉवेलवर, पेपर टॉवेलचा तुकडा ठेवा.
- कोळशाचा तुकडा डब्यात कुठेतरी ठेवा (तो कागदाच्या खाली असू शकतो).
5 - टॉवेलकापूस
शेवटी, तुम्ही ओलसर कापसाचा टॉवेल वापरून ताजे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड जास्त काळ साठवून ठेवू शकता. म्हणून, आपण एक नवीन वॉशक्लोथ खरेदी करू शकता आणि ते विशेषतः स्वयंपाकघरात या कार्यासाठी सोडू शकता. हा तुकडा पानांच्या आर्द्रतेचे नियमन करण्यासाठी आणि हवेची देवाणघेवाण सुनिश्चित करण्यासाठी जबाबदार असतो.
काही ऑनलाइन स्टोअर्स विशेषतः भाज्या साठवण्यासाठी तयार केलेल्या सेंद्रिय कापसाच्या पिशव्या विकतात.
पुढील व्हिडिओमध्ये, पोषणतज्ञ अॅना कॅरोलिना कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फ्रिजमध्ये योग्य प्रकारे कसे ठेवायचे ते शिकवते, त्याची चव आणि पोषक तत्वांना इजा न करता.
शेवटी, कोशिंबिरीची पाने अधिक काळ चवदार आणि कुरकुरीत ठेवण्यासाठी, त्यांना भाज्यांच्या ड्रॉवरमध्ये किंवा तळाच्या शेल्फवर ठेवा. तुमचा रेफ्रिजरेटर. भाजीपाला सौम्य तापमानात (सरासरी 5°C) सोडणे हा आदर्श आहे.
आता तुम्हाला माहिती आहे की लेट्युस फ्रीजमध्ये जास्त काळ कसा ठेवायचा. जलद आणि आरोग्यदायी स्नॅक्स तयार करण्यासाठी हा नक्कीच एक मूलभूत घटक असेल.
