Enhavtabelo
Scii kiel stoki laktukon en la fridujo estas esenca por havi freŝan, kroĉan kaj bongustan ingrediencon por pli longe. La bona novaĵo estas, ke ekzistas iuj lertaĵoj, kiuj garantias konservadon de manĝaĵoj ĝis 10 tagoj.
Legomoj faras la menuon multe pli nutra kaj sana, tamen konservu ilin por konsumi ilin pli longe, tio povas esti defio. Tial estas tiel grave lerni la ĝustan manieron konservi laktukon en la fridujo.
Kiu ĉiusemajne aĉetas laktukon ĉe la merkato, aŭ rikoltas la verdajn foliojn el sia propra ĝardeno, tiu devas scii kiel purigi. kaj konservu ilin ĝuste. Resume, vi tamen ne povas konservi ĝin en la fridujo. Ĉi tio kompromitas ne nur la teksturon, sed ankaŭ la guston de la manĝaĵo.
Laktuko estas perfekta ingredienco por ajna speco de salato aŭ sandviĉo. Tamen, ĝi difektas facile kaj homoj ne ĉiam kapablas utiligi ĉiujn ĝiajn foliojn en manĝoj.
Sekva, ni klarigas pli bone kiel stoki laktukon en la fridujo kaj pliigi la konservadon de la folioj por konsumo. Sekvu!
Kiel konservi laktukon ĝuste?
Antaŭ ol instrui lertaĵojn por pliigi la fortikecon de la folioj, necesas kompreni kiel ĝuste konservi la legomon. Vidu la paŝojn:
Bone lavu la laktukojn foliojn
Tuj kiam vi rikoltas aŭ aĉetas la legomon, apartigu la foliojn unu post aliakaj metu ilin en ujon. Poste lavu ĝin sub flua akvo.
Krome, por forigi ĉiujn malpuraĵojn kaj bakteriojn, indas trempi la laktukon en miksaĵo kun 1 litro da akvo kaj 2 kuleroj da pomcidra vinagro. Atendu ĉirkaŭ 20 minutojn antaŭ ol lavi.
Estas tiuj, kiuj uzas blankon en la procezo de sanigado de la folioj, tamen ĉi tiu tipo de produkto povas lasi la laktukon kun malagrabla gusto. Tial, estas interese aĉeti sanitigilon por verduloj, legomoj kaj fruktoj, kiu estas tre facile uzebla kaj havas kontraŭmikroban agadon.
Multaj homoj ne scias kiel purigi laktukon kaj fari erarojn, riskante la sanon de sia familio. Do, por malhelpi ĉi tiun problemon, sekvu la suprajn rekomendojn.
Sekigi ĝuste
La humideco plirapidigas la legomojn en la fridujo. Kun ĉi tiu kondiĉo, la folioj velkas kaj malheliĝas en mallonga tempo. Tial, estas esence sekigi ilin antaŭ konservi ilin en la fridujo.
Estas du manieroj por sekigi la manĝaĵon: vi povas meti la foliojn sur purajn telertukojn kaj milde premi aŭ uzi specifan ilon.
La centrifuga salato-sekigilo estas praktika kaj efika produkto. facile uzebla. Por efektivigi sekigon, simple metu la laktukojn foliojn ene de la korbo, ŝlosu kaj turnu la tenilon.
Uzu taŭgan ujon porkonservado
Vi povas konservi laktukon en la fridujo pli longe, kondiĉe ke vi elektas taŭgan ujon.
Mallonge, la legomo povas esti konservita en vitro aŭ plastaj ujoj. La elektita poto devas havi pli larĝajn dimensiojn por konduti la foliojn sen knedado.
Bona sugesto por ujo por stoki laktukon estas la rektangula marinex kun kovrilo. Tiel, vi povas krei plurajn tavolojn kun legomaj folioj, apartigitaj per tuka papero. Resume, firme fermita ujo estas esenca por ke la aero ne eniru kaj oksigenu la manĝaĵon.
Konsiloj pri kiel konservi laktukon en la fridujo
Sube, ni klarigas detale kvin lertaĵojn pri kiel stoki laktukon en la fridujo. Sekvu:
1 – Papera tuko
Ni jam parolis pri la graveco konservi laktukon en firme fermita ujo. Krome, estas esence eviti rektan kontakton inter la folioj de la legomo, alie estos malsekeco kaj ĉi tiu kondiĉo ne estas io favora por fortikeco.
Kiam vi trovis bonan vitran aŭ plastan poton, tegu ĝin. la fundo de la ujo kun papertuko. Poste havu la foliojn de laktuko kaj faru alian liton per tuka papero. Respektu ĉi tiun sinsekvon ĝis vi atingos la supron de la poto.
Ĉi tiu konservada tekniko uzanta paperajn tukojn garantias konservadon de laktuko en la fridujo dum 7 tagoj.
Foto: Plantte
2 – PotoHermetika
Post bone lavi kaj sekigi la laktukon, vi povas meti la foliojn rekte en vitran vazon kun fermita kovrilo. Ĉi tiu speco de pakaĵo, ĝenerale uzata por enlatado, konservas manĝaĵojn freŝajn kaj krismajn por pli longe.
La hermetika poto troveblas por vendo en malsamaj grandecoj. Tial elektu modelon, kiu bone manipulos laktukojn.
3 – Zipsako
Ĉu vi ne havas ujon sufiĉe grandan por meti plurajn lakfoliojn? Tiam la uzo de zipsako povas esti la solvo.
Vidu ankaŭ: Reflecta vitro: kompleta gvidilo al la materialoIntermetu tavolojn da legomoj kun papertukoj ene de la sako. Poste, forigu la aeron el la pakaĵo kaj fermu ĝin ĝuste antaŭ ol preni ĝin al la fridujo.
4 – Karbo
Kiam vi dubas pri kiel konservi laktukon en la fridujo, konsideru uzi karbon. Jes, la sama produkto uzata por rostokrado.
La funkcio de lignokarbo estas konservi la aeron pli freŝa kaj pli purigita ene de la konservujo. Ankaŭ, la sama peco povas esti reuzita plurfoje.
- Prenu pecon da karbo, lavu ĝin bone kaj trempu ĝin en akvo dum 10 minutoj.
- Malsekigu telertukon kaj tegu la poton elektitan por konservi la foliojn de laktuko.
- Sur la malsekan telertukon, metu pecon da papertuko.
- Metu la pecon da karbo ien en la ujo (ĝi povus esti sub la paperfolio).
5 – Mantukokotono
Fine, vi povas konservi kaj konservi freŝan laktukon por pli longa tempo uzante malsekan kotonan tukon. Sekve, vi povas aĉeti novan lavtukon kaj lasi ĝin specife por ĉi tiu funkcio en la kuirejo. La peco respondecas pri reguligo de la humideco de la folioj kaj certigas aeran interŝanĝon.
Kelkaj retbutikoj vendas organikajn kotonajn sakojn kreitajn speciale por stoki legomojn.
Vidu ankaŭ: Infana Rack Party: vidu kiel organizi (+ 51 ideoj)En la sekva video, la nutraĵisto Ana Carolina instruas vin kiel konservi laktukon en la fridujo la ĝusta maniero, sen damaĝi ĝian guston kaj nutraĵojn.
Fine, por konservi laktukojn foliojn bongustajn kaj kroĉajn por pli longe, metu ilin en la legomkeston aŭ sur la malsupran breton de via fridujo. La idealo estas lasi la legomojn en mildaj temperaturkondiĉoj (averaĝe 5°C).
Nun vi scias kiel konservi laktukon en la fridujo pli longe. Ĉi tio certe estos fundamenta ingredienco por la preparado de rapidaj kaj sanaj manĝetoj.
