Hoe slaad langer yn 'e kuolkast hâlde: 5 tricks

Wisten hoe't jo sla yn 'e koelkast kinne opslaan is essensjeel om langer in fris, krokant en lekker yngrediïnt te hawwen. It goede nijs is dat d'r guon trúkjes binne dy't it behâld fan iten garandearje foar oant 10 dagen.

Griente meitsje it menu folle fiederiger en sûner, hâld se lykwols bewarre om se langer te konsumearjen, it kin in útdaging wêze. Om dizze reden is it sa wichtich om te learen hoe't slaad goed yn 'e kuolkast bewarre wurde kin.

Wa't wykliks sla keapet op 'e merke, of de griene blêden út 'e eigen tún rispje, moat witte hoe't hy skjinmeitsje moat en bewarje se goed. Koartsein kinst it dochs net yn de kuolkast hâlde. Dit kompromittearret net allinich de tekstuer, mar ek de smaak fan it iten.

Slaat is in perfekte yngrediïnt foar elke soart salade of sandwich. It bedjert lykwols maklik en minsken binne net altyd by steat om te profitearjen fan al syn blêden yn iten.

Dêrnei ferklearje wy better hoe't jo slaad yn 'e kuolkast bewarje kinne en de houdbaarheid fan' e blêden foar konsumpsje ferheegje. Folgje mei!

Hoe slaad goed opslaan?

Foardat jo trúkjes leare om de duorsumens fan 'e blêden te fergrutsjen, is it essensjeel om te begripen hoe't jo it griente goed opslaan. Sjoch de stappen:

Slaapblêden goed waskje

Sa gau as jo de griente rispje of keapje, skiede de blêden ien foar ienen set se yn in kontener. Waskje it dan ûnder rinnend wetter.

Dêrneist, om alle ûnreinheden en baktearjes te ferwiderjen, is it de muoite wurdich om de sla yn in mingsel mei 1 liter wetter en 2 tablespoons fan appelcider-jittik te wekjen. Wachtsje sawat 20 minuten foar it spoelen.

D'r binne dejingen dy't bleekmiddel brûke yn it proses fan sanearjen fan 'e blêden, lykwols, dit soarte produkt kin de sla mei in onaangename smaak ferlitte. Om dizze reden is it nijsgjirrich om in sanitizer te keapjen foar greens, grienten en fruit, dat is heul maklik te brûken en hat antimikrobiële aksje.

In protte minsken witte net hoe't se sla skjinmeitsje en flaters meitsje, wêrtroch't de sûnens fan har famylje yn gefaar is. Dus, om dit probleem foar te kommen, folgje de oanbefellings hjirboppe.

Drychjen korrekt útfiere

Focht makket grienten flugger yn 'e kuolkast. Mei dizze betingst ferdwine de blêden en dûnsje yn in koarte tiid. Om dizze reden is it essensjeel om se te droegjen foardat se yn 'e kuolkast opslein wurde.

Der binne twa manieren om it iten te droegjen: jo kinne de blêden op skjinne skûtelhandoeken pleatse en foarsichtich squeeze of in spesifyk gebrûksfoarwerp brûke.

De sintrifuge saladedroger is in praktysk en effisjint produkt. maklik te brûken. Om it droegjen út te fieren, pleatse gewoan de slablêden yn 'e koer, slute en draaie de handgreep.

Brûk in passende kontener foaropslaan

Slaap kin je langer yn de kuolkast hâlde, salang’t je in geskikte kontener kieze.

Kortom, it griente kin opslein wurde yn glêzen of plestik konteners. De keazen pot moat bredere dimensjes hawwe om de blêden te gedragen sûnder te kneadjen.

In goede suggestje foar in kontener om sla op te slaan is de rjochthoekige marinex mei in deksel. Sa kinne jo ferskate lagen meitsje mei plantaardige blêden, skieden troch handoekpapier. Koartsein, in strak sletten kontener is essensjeel foar de loft om it iten net yn te gean en te oksidearjen.

Tips oer hoe't jo sla yn 'e kuol opslaan kinne

Hjirûnder ferklearje wy yn detail fiif trúkjes oer hoe't jo sla yn 'e koelkast kinne opslaan. Folgje mei:

1 – Papieren handoek

Wy hawwe it al hân oer it belang fan it opslaan fan sla yn in ticht tichte kontener. Fierder is it essinsjeel om direkt kontakt tusken de blêden fan it griente te foarkommen, oars komt der focht en dizze betingst is net wat geunstich foar duorsumens.

As jo ​​in goede glêzen of plestik pot fûn hawwe, line it dan de boaiem fan 'e kontener mei in papieren handdoek. Nim dan de slablêden en meitsje in oar bêd mei handoekpapier. Respektearje dizze folchoarder oant jo de top fan 'e pot berikke.

Dizze opslachtechnyk mei papierenhandoeken garandearret slabehâld yn 'e kuolkast foar 7 dagen.

Foto: Plantte

2 – PotLuchtdicht

Nei it waskjen en droegjen fan de sla goed kinne jo de blêden direkt yn in glêzen pot mei in fersegele deksel pleatse. Dit soarte fan ferpakking, algemien brûkt foar blik, hâldt iten langer fris en krokant.

De luchtdichte pot is te keap yn ferskate maten. Kies dêrom in model dat sil goed omgean mei salatblêden.

3 – Zip-tas

Hawwe jo gjin kontener grut genôch om ferskate slablêden te pleatsen? Dan kin it brûken fan in zip-tas de oplossing wêze.

Ynstekke lagen griente mei papieren handdoeken yn 'e tas. Fuortsmite dêrnei de loft út it pakket en slút it goed foar foardat jo it nei de kuolkast bringe.

4 - Houtskoal

As jo ​​twifelje oer hoe't jo sla yn 'e koelkast kinne opslaan, beskôgje dan it brûken fan houtskoal. Ja, itselde produkt dat brûkt wurdt foar barbecue.

De funksje fan houtskoal is om de loft frisser en suverer te hâlden yn 'e opslachkontener. Ek kin itselde stik meardere kearen opnij brûkt wurde.

1. Nim in stikje houtskoal, waskje it goed en weak it 10 minuten yn wetter.
2. Focht in ôfwaskdoek en line de pot foar it bewarjen fan de slablêden.
3. Op de fochtige ôfwaskdoek, set in stik papieren doek.
4. Set it stik houtskoal earne yn de kontener (it kin ûnder it blêd papier wêze).

5 - Handoekkatoen

As lêste kinne jo frisse sla foar in langere tiid bewarje en bewarje mei in fochtige katoenen handoek. Dêrom kinne jo in nij waskdoek keapje en it spesifyk foar dizze funksje yn 'e keuken litte. It stik is ferantwurdlik foar it regeljen fan de luchtfochtigens fan de blêden en soarget foar luchtwikseling.

Guon online winkels ferkeapje biologyske katoenen tassen dy't spesjaal makke binne om grienten op te slaan.

Yn de folgjende fideo is de fiedingsdeskundige Ana Carolina leart jo hoe't jo sla op de goede manier yn 'e koelkast bewarje kinne, sûnder skea oan' e smaak en fiedingsstoffen.

Ut it lêst, om slablêden langer lekker en knapperich te hâlden, set se yn 'e grientelade of op' e ûnderste planke fan dyn koelkast. It ideaal is om it griente yn mylde temperatueromstannichheden te litten (gemiddeld 5 °C).

No witte jo hoe't jo slaad langer yn 'e kuolkast hâlde kinne. Dit sil grif in fûnemintele yngrediïnt wêze foar de tarieding fan flugge en sûne snacks.