Преглед садржаја
Знати како да чувате зелену салату у фрижидеру је неопходно да бисте дуже имали свеж, хрскав и укусан састојак. Добра вест је да постоје неки трикови који гарантују очување хране до 10 дана.
Поврће чини јеловник много хранљивијим и здравијим, међутим, сачувајте га да бисте га дуже конзумирали, што може бити изазов. Из тог разлога, веома је важно да научите како да чувате салату у фрижидеру.
Ко год купује зелену салату недељно на пијаци или бере зелено лишће из сопствене баште, мора да зна како да чисти и правилно их чувати. Укратко, ионако га не можете држати у фрижидеру. Ово угрожава не само текстуру већ и укус хране.
Такође видети: Вертикално баштенско лишће: 32 препоручене врстеЗелена салата је савршен састојак за било коју врсту салате или сендвича. Међутим, лако се квари и људи нису увек у могућности да искористе све његове листове у оброцима.
Даље, боље објашњавамо како чувати зелену салату у фрижидеру и продужавати рок трајања листова за конзумацију. Пратите!
Како правилно чувати зелену салату?
Пре него што научите трикове за повећање издржљивости листова, неопходно је разумети како правилно складиштити поврће. Погледајте кораке:
Добро оперите листове зелене салате
Чим уберете или купите поврће, одвојите листове један по једани ставите их у контејнер. Затим је оперите под текућом водом.
Поред тога, да бисте уклонили све нечистоће и бактерије, вреди потопити зелену салату у мешавину са 1 литар воде и 2 кашике јабуковог сирћета. Сачекајте око 20 минута пре испирања.
Има оних који користе избељивач у процесу дезинфекције листова, међутим, ова врста производа може оставити салату непријатан укус. Из тог разлога је интересантна куповина средства за дезинфекцију зеленила, поврћа и воћа, која је веома лака за употребу и има антимикробно дејство.
Многи људи не знају како да очисте зелену салату и праве грешке, доводећи здравље своје породице у опасност. Дакле, да бисте спречили овај проблем, пратите горенаведене препоруке.
Правално сушење
Влага чини да се поврће брже квари у фрижидеру. Са овим стањем, листови увену и потамне за кратко време. Из тог разлога, неопходно је да их осушите пре него што их одложите у фрижидер.
Постоје два начина да осушите храну: можете ставити листове на чисте пешкире за судове и нежно их стиснути или користити одређени прибор.
Центрифужни сушач за салату је практичан и ефикасан производ. једноставан за коришћење. Да бисте извршили сушење, само ставите листове зелене салате у корпу, закључајте и окрените ручку.
Користите одговарајући контејнер зачување
Салату можете чувати дуже у фрижидеру, све док одаберете одговарајућу посуду.
Укратко, поврће се може чувати у стакленим или пластичним посудама. Изабрана саксија треба да има шире димензије да би се листови понашали без гњечења.
Добар предлог за контејнер за чување зелене салате је правоугаони маринекс са поклопцем. Тако можете направити неколико слојева са листовима поврћа, одвојених папиром за пешкире. Укратко, добро затворена посуда је неопходна да ваздух не уђе и не оксидира храну.
Савети о томе како да чувате зелену салату у фрижидеру
У наставку детаљно објашњавамо пет трикова како да чувате зелену салату у фрижидеру. Пратите:
1 – Папирни пешкир
Већ смо говорили о важности чувања зелене салате у добро затвореној посуди. Штавише, неопходно је избегавати директан контакт између листова поврћа, јер ће у супротном доћи до влаге и ово стање није нешто повољно за трајност.
Када пронађете добар стаклени или пластични лонац, обложите га дно посуде са папирним убрусом. Затим узмите листове зелене салате и направите још један кревет са папиром за пешкире. Поштујте овај редослед док не дођете до врха лонца.
Ова техника складиштења помоћу папирних пешкира гарантује очување зелене салате у фрижидеру 7 дана.
Фото: Плантте
2 – ПотНепропусно
Након што оперете и добро осушите зелену салату, листове можете ставити директно у стаклену теглу са затвореним поклопцем. Ова врста паковања, која се углавном користи за конзервирање, дуже чува храну свежом и хрскавом.
Непропусни лонац се може наћи у продаји у различитим величинама. Зато изаберите модел који ће добро поднети листове зелене салате.
3 – Зип торба
Зар немате довољно велику посуду да ставите неколико листова зелене салате? Тада употреба врећице са патент затварачем може бити решење.
Унутар торбе убаците слојеве поврћа папирним убрусима. Након тога, уклоните ваздух из паковања и добро га затворите пре него што га однесете у фрижидер.
4 – Угаљ
Када сте у недоумици како да чувате зелену салату у фрижидеру, размислите о употреби дрвеног угља. Да, исти производ који се користи за роштиљ.
Функција дрвеног угља је да одржава ваздух свежијим и прочишћенијим унутар контејнера за складиштење. Такође, исти комад се може поново користити више пута.
- Узмите комад дрвеног угља, добро га оперите и потопите у воду 10 минута.
- Навлажите кухињску крпу и обложите лонац одабран за чување листова зелене салате.
- На влажни кухињски пешкир ставите комад папирног убруса.
- Поставите комад угља негде у посуду (може бити испод листа папира).
5 – Пешкирпамук
На крају, свежу зелену салату можете чувати и чувати дуже време користећи влажни памучни пешкир. Стога можете купити нову крпу за прање и оставити је посебно за ову функцију у кухињи. Комад је одговоран за регулацију влажности листова и обезбеђује размену ваздуха.
Такође видети: Декорација учионице: погледајте 40 шармантних идејаНеке онлајн продавнице продају органске памучне кесе направљене посебно за складиштење поврћа.
У следећем видеу, нутрициониста Ана Каролина учи вас како да чувате зелену салату у фрижидеру на прави начин, а да не оштетите њен укус и хранљиве материје.
На крају, да би листови зелене салате дуже остали укусни и хрскави, ставите их у фиоку за поврће или на доњу полицу ваш фрижидер. Идеално је оставити поврће на благим температурним условима (у просеку 5°Ц).
Сада знате како да дуже чувате зелену салату у фрижидеру. Ово ће свакако бити основни састојак за припрему брзих и здравих грицкалица.
