విషయ సూచిక
ఫ్రిడ్జ్‌లో పాలకూరను ఎలా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవడం అనేది తాజా, కరకరలాడే మరియు రుచికరమైన పదార్ధాన్ని ఎక్కువసేపు కలిగి ఉండటానికి అవసరం. శుభవార్త ఏమిటంటే, 10 రోజుల వరకు ఆహార సంరక్షణకు హామీ ఇచ్చే కొన్ని ఉపాయాలు ఉన్నాయి.
కూరగాయలు మెనుని మరింత పోషకమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవిగా చేస్తాయి, అయినప్పటికీ, వాటిని ఎక్కువసేపు తినడానికి వాటిని భద్రపరచడం సవాలుగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, పాలకూరను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయడానికి సరైన మార్గాన్ని నేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
ఎవరు వారానికోసారి మార్కెట్‌లో పాలకూరను కొనుగోలు చేస్తారు, లేదా వారి స్వంత తోట నుండి పచ్చి ఆకులను పండిస్తారు, ఎలా శుభ్రం చేయాలో తెలుసుకోవాలి. మరియు వాటిని సరిగ్గా నిల్వ చేయండి. సంక్షిప్తంగా, మీరు దీన్ని ఏమైనప్పటికీ ఫ్రిజ్‌లో ఉంచలేరు. ఇది ఆకృతిని మాత్రమే కాకుండా ఆహారం యొక్క రుచిని కూడా రాజీ చేస్తుంది.
పాలకూర ఏ రకమైన సలాడ్ లేదా శాండ్‌విచ్‌కైనా సరైన పదార్ధం. అయినప్పటికీ, ఇది సులభంగా చెడిపోతుంది మరియు ప్రజలు ఎల్లప్పుడూ భోజనంలో దాని అన్ని ఆకులను ఉపయోగించుకోలేరు.
తర్వాత, పాలకూరను ఫ్రిజ్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలో మరియు వినియోగం కోసం ఆకుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని ఎలా పెంచాలో మేము బాగా వివరిస్తాము. అనుసరించండి!
ఇది కూడ చూడు: స్కాండినేవియన్ వంటకాలు: ప్రేరేపించడానికి 42 మనోహరమైన పరిసరాలుపాలకూరను సరిగ్గా నిల్వ చేయడం ఎలా?
ఆకుల మన్నికను పెంచడానికి ఉపాయాలు బోధించే ముందు, కూరగాయలను ఎలా సరిగ్గా నిల్వ చేయాలో అర్థం చేసుకోవడం చాలా అవసరం. దశలను చూడండి:
పాలకూర ఆకులను బాగా కడగాలి
మీరు కూరగాయలను పండించిన లేదా కొనుగోలు చేసిన వెంటనే, ఆకులను ఒక్కొక్కటిగా వేరు చేయండి.మరియు వాటిని ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి. అప్పుడు అది నడుస్తున్న నీటిలో కడగాలి.
అంతేకాకుండా, అన్ని మలినాలను మరియు బ్యాక్టీరియాను తొలగించడానికి, పాలకూరను 1 లీటరు నీరు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్ మిశ్రమంలో నానబెట్టడం విలువ. ప్రక్షాళన చేయడానికి ముందు సుమారు 20 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
ఆకులను శుభ్రపరిచే ప్రక్రియలో బ్లీచ్‌ని ఉపయోగించే వారు ఉన్నారు, అయినప్పటికీ, ఈ రకమైన ఉత్పత్తి పాలకూరను అసహ్యకరమైన రుచితో వదిలివేయవచ్చు. ఈ కారణంగా, ఆకుకూరలు, కూరగాయలు మరియు పండ్ల కోసం శానిటైజర్‌ను కొనుగోలు చేయడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది, ఇది ఉపయోగించడానికి చాలా సులభం మరియు యాంటీమైక్రోబయల్ చర్యను కలిగి ఉంటుంది.
చాలా మందికి పాలకూరను ఎలా శుభ్రం చేయాలో తెలియక తప్పులు చేయడం వల్ల వారి కుటుంబ ఆరోగ్యం ప్రమాదంలో పడింది. కాబట్టి, ఈ సమస్యను నివారించడానికి, పైన ఉన్న సిఫార్సులను అనుసరించండి.
సరిగ్గా ఎండబెట్టడం నిర్వహించండి
తేమ వల్ల కూరగాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో వేగంగా చెడిపోతాయి. ఈ పరిస్థితితో, తక్కువ సమయంలో ఆకులు వాడిపోయి నల్లబడతాయి. ఈ కారణంగా, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని పొడిగా ఉంచడం అవసరం.
ఆహారాన్ని ఆరబెట్టడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి: మీరు ఆకులను శుభ్రమైన డిష్ టవల్‌లపై ఉంచవచ్చు మరియు సున్నితంగా పిండవచ్చు లేదా నిర్దిష్ట పాత్రను ఉపయోగించవచ్చు.
సెంట్రిఫ్యూజ్ సలాడ్ డ్రైయర్ ఒక ఆచరణాత్మక మరియు సమర్థవంతమైన ఉత్పత్తి. ఉపయోగించడానికి సులభం. ఎండబెట్టడం కోసం, పాలకూర ఆకులను బుట్టలో ఉంచి, హ్యాండిల్‌ను లాక్ చేసి తిప్పండి.
దీనికి తగిన కంటైనర్‌ను ఉపయోగించండినిల్వ చేయడం
మీరు తగిన కంటైనర్‌ను ఎంచుకున్నంత కాలం మీరు పాలకూరను ఫ్రిజ్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంచవచ్చు.
సంక్షిప్తంగా, కూరగాయలను గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లలో నిల్వ చేయవచ్చు. ఎంచుకున్న కుండ ఆకులు పిసికి కలుపు లేకుండా ప్రవర్తించడానికి విస్తృత కొలతలు కలిగి ఉండాలి.
పాలకూరను నిల్వ చేయడానికి కంటైనర్‌కు మంచి సూచన మూతతో కూడిన దీర్ఘచతురస్రాకార మారినెక్స్. అందువలన, మీరు టవల్ కాగితంతో వేరు చేయబడిన కూరగాయల ఆకులతో అనేక పొరలను సృష్టించవచ్చు. సంక్షిప్తంగా, గాలి ఆహారంలోకి ప్రవేశించకుండా మరియు ఆక్సీకరణం చెందకుండా గట్టిగా మూసివేయబడిన కంటైనర్ అవసరం.
పాలకూరను ఫ్రిజ్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలో చిట్కాలు
క్రింద, మేము పాలకూరను ఫ్రిజ్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలో వివరంగా ఐదు చిట్కాలను వివరిస్తాము. అనుసరించండి:
1 – పేపర్ టవల్
పటిష్టంగా మూసివున్న కంటైనర్లో పాలకూరను నిల్వ చేయడం యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి మేము ఇప్పటికే మాట్లాడాము. ఇంకా, కూరగాయల ఆకుల మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించడం చాలా అవసరం, లేకుంటే తేమ ఉంటుంది మరియు ఈ పరిస్థితి మన్నికకు అనుకూలమైనది కాదు.
ఇది కూడ చూడు: చిన్న అపార్ట్మెంట్ పునరుద్ధరణ: మీదే చేయడానికి 13 చిట్కాలుమీరు మంచి గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ కుండను కనుగొన్న తర్వాత, దానిని లైన్ చేయండి. కాగితపు టవల్ తో కంటైనర్ దిగువన. తర్వాత పాలకూర ఆకులను తీసుకుని టవల్ పేపర్‌తో మరో బెడ్‌ను తయారు చేయండి. మీరు కుండ పైభాగానికి చేరుకునే వరకు ఈ క్రమాన్ని గౌరవించండి.
కాగితపు తువ్వాళ్లను ఉపయోగించే ఈ నిల్వ సాంకేతికత 7 రోజుల పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో పాలకూర సంరక్షణకు హామీ ఇస్తుంది.
ఫోటో: ప్లాంట్
2 – కుండగాలి చొరబడని
పాలకూరను బాగా కడిగి ఎండబెట్టిన తర్వాత, మీరు ఆకులను నేరుగా ఒక గాజు కూజాలో మూసి మూతతో ఉంచవచ్చు. ఈ రకమైన ప్యాకేజింగ్, సాధారణంగా క్యానింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, ఆహారాన్ని తాజాగా మరియు మంచిగా పెళుసుగా ఉంచుతుంది.
గాలి చొరబడని కుండ వివిధ పరిమాణాలలో అమ్మకానికి అందుబాటులో ఉంటుంది. అందువల్ల, పాలకూర ఆకులను బాగా నిర్వహించే మోడల్‌ను ఎంచుకోండి.
3 – జిప్ బ్యాగ్
మీ దగ్గర అనేక పాలకూర ఆకులను ఉంచేంత పెద్ద కంటైనర్ లేదా? అప్పుడు జిప్ బ్యాగ్‌ని ఉపయోగించడం పరిష్కారం కావచ్చు.
బ్యాగ్ లోపల కాగితపు తువ్వాళ్లతో కూరగాయల పొరలను విడదీయండి. తరువాత, ప్యాకేజీ నుండి గాలిని తీసివేసి, ఫ్రిజ్‌కి తీసుకెళ్లే ముందు సరిగ్గా మూసివేయండి.
4 – చార్‌కోల్
పాలకూరను ఫ్రిజ్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలనే సందేహం ఉంటే, బొగ్గును ఉపయోగించడం గురించి ఆలోచించండి. అవును, బార్బెక్యూ కోసం ఉపయోగించే అదే ఉత్పత్తి.
నిల్వ కంటైనర్ లోపల గాలిని తాజాగా మరియు మరింత శుద్ధి చేయడం బొగ్గు యొక్క పని. అలాగే, ఒకే భాగాన్ని చాలాసార్లు మళ్లీ ఉపయోగించుకోవచ్చు.
- బొగ్గు ముక్కను తీసుకుని, బాగా కడిగి, నీటిలో 10 నిమిషాలు నానబెట్టండి.
- డిష్ టవల్‌ను తడిపి, పాలకూర ఆకులను నిల్వ చేయడానికి ఎంచుకున్న కుండను లైన్ చేయండి.
- తడిగా ఉన్న డిష్ టవల్ మీద, పేపర్ టవల్ ముక్కను ఉంచండి.
- బొగ్గు ముక్కను కంటైనర్లో ఎక్కడో ఉంచండి (అది కాగితపు షీట్ కింద ఉండవచ్చు).
5 – టవల్పత్తి
చివరిగా, మీరు తడిగా ఉన్న కాటన్ టవల్‌ని ఉపయోగించి తాజా పాలకూరను ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవచ్చు మరియు భద్రపరచవచ్చు. అందువల్ల, మీరు కొత్త వాష్‌క్లాత్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు వంటగదిలో ఈ ఫంక్షన్ కోసం ప్రత్యేకంగా వదిలివేయవచ్చు. ముక్క ఆకుల తేమను నియంత్రించడానికి మరియు వాయు మార్పిడిని నిర్ధారిస్తుంది.
కొన్ని ఆన్‌లైన్ దుకాణాలు ప్రత్యేకంగా కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి సృష్టించబడిన సేంద్రీయ పత్తి సంచులను విక్రయిస్తాయి.
క్రింది వీడియోలో, పోషకాహార నిపుణుడు అనా కరోలినా పాలకూరను దాని రుచి మరియు పోషకాలకు హాని కలగకుండా సరైన మార్గంలో ఫ్రిజ్‌లో ఎలా నిల్వ చేయాలో నేర్పుతుంది.
చివరిగా, పాలకూర ఆకులను రుచిగా మరియు క్రంచీగా ఎక్కువసేపు ఉంచడానికి, వాటిని కూరగాయల డ్రాయర్‌లో లేదా దిగువ షెల్ఫ్‌లో ఉంచండి. మీ రిఫ్రిజిరేటర్. తేలికపాటి ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో (సగటున 5 ° C) కూరగాయలను వదిలివేయడం ఉత్తమం.
ఇప్పుడు పాలకూరను ఫ్రిజ్‌లో ఎక్కువసేపు ఎలా ఉంచాలో మీకు తెలుసు. త్వరిత మరియు ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ తయారీకి ఇది ఖచ్చితంగా ఒక ప్రాథమిక పదార్ధంగా ఉంటుంది.
