Rojdestvo salatasi: kechki ovqat uchun 12 ta oson retsept

Braziliyada yil oxiri tantanalari issiq mavsumda o'tkaziladi. Shu sababli, kechki ovqat menyusida tetiklantiruvchi, sog'lom va to'yimli taomlar, masalan, Rojdestvo salatlari bo'lishi kerak.

Rojdestvo kechki ovqati o'z-o'zidan farofa, mayizli guruch va kurka kabi og'ir taomlarga to'la. Shu sababli, sabzavot, meva, sabzavotlar va ishtahani ochuvchi soslar bilan tayyorlangan engil va yangi boshlanuvchiga pul tikishga arziydi.

Oson Rojdestvo salatlari retseptlari

Casa e Festa Rojdestvo kechki ovqatida xizmat qilish uchun 12 ta salat retseptini tanladi. Buni ko'ring

1 – Sezar salatasi

Mazali va klassik salat, unda panjara qilingan tovuq ko'krak bo'laklari va qaymoqli sous bilan bargli ko'katlar qo'shiladi.

Masalliqlar

• Kruton yoki yong'oq
• Zaytun moyi
• Aysberg salatasi
• Tovuq go'shti

Sous

• 2 osh qoshiq mayonez
• 2 osh qoshiq qaymoq
• 1 osh qoshiq parmesan pishloq
• 1 osh qoshiq maydanoz
• 1 choy qoshiq zaytun moyi
• 1 bosh sarimsoq
• 1 osh qoshiq sut
• Ta'mga ko'ra tuz

Tayyorlash usuli

2 – Tropik salat

Rangli va tetiklantiruvchi bu salat Rojdestvo kechki ovqatida ishtahangizni ochishi aniq. Retsept qanchalik sodda ekanligini ko'ring:

Masalliqlar

• Aysberg marul va rukkola barglari
• Gilos pomidorlari
• Oq va qizil piyoz
• Tug'ralgan palmer mangosi
• Parmesan pishloqi

Tayyorlash usuli

1-qadam. Plastinaga salat va rukkola barglari soling.

2-qadam. Gilos pomidorlarini qo'shing (yarimga bo'lingan).

3-qadam. Oq piyoz va qizil piyozni kesib oling. Rojdestvo salatingizga qo'shing.

4-qadam. Mango palmerining bo'laklarini qo'shing.

5-qadam. Parmesan pishloq talaşlarini qo'shish bilan yakunlang.

Ziravorlar

• ikkita limon sharbati
• maydanoz
• 1 choy qoshiq tuz
• oregano
• 1 osh qoshiq xantal
• 2 osh qoshiq soya sousi
• Tatib ko'rish uchun zaytun moyi

3 – Nohut salatasi

Bu oson tayyorlanadigan va juda foydali variant. No'xat sabzi va no'xat kabi boshqa to'yimli ingredientlar bilan birga sahnani baham ko'radi.

Ingredientlar

• No'xat
• No'xat
• Maydalangan sabzi
• Tug'ralgan piyoz
• Tug'ralgan pomidor
• Petrushka
• Ta'mga ko'ra tuz va qora murch
• Zaytun moyi
• Sirka

Boshqa ingredientlar ham nohut bilan birlashadi, masalan, bekon.

Tayyorlash usuli

4 – Ananasli koleslaw

Shirin va nordon ta'mi bilan, buSalat barcha Rojdestvo kechki ovqat mehmonlaringizni hayratda qoldiradi.

Masalliqlar

• ½ karam
• ½ ananas
• 1 piyoz
• 1 dona bulg'or qalampiri
• 1 ta sabzi
• 2 ta pomidor
• 200 gr smetana
• 2 qoshiq mayonez
• Yashil hid
• Ta'mga qarab qora murch va tuz

Tayyorlash usuli

5 – Avakadoli yashil salat

Odat Rojdestvo ingredienti bo'lmasa-da, avakadolardan mazali Rojdestvo salatini tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Bargli sabzavotlar va pomidorlar bilan yaxshi ketadi.

Tarkibi

• Bargli ko'katlar (salat va rukkola)
• Xurmo yuragi
• Gilos pomidor
• Avokado

Sous

• Piyoz, sarimsoq, maydanoz va qizil qalampir;
• Yarim limon sharbati
• 3 osh qoshiq zaytun moyi
• 1 choy qoshiq toza asal
• Limon qobig'i
• Ta'mga ko'ra tuz

Tayyorlash usuli

6 – Oq mayiz, karam va ananasli salat

Bu salat atirlar aralashmasi, axir u karam bo'laklari, ananas bo'laklari va mayizlarni birlashtiradi.

Masalliqlar

• 1 ta o'rtacha mango
• 50 g oq mayiz
• ½ ananas
• ½ yashil karam
• ½ qizil karam

Sous

• 200 g kaju qaymoq
• kaju sharbati1/2 limon
• limon qobig'i
• 1/2 choy qoshiq tuz

Tayyorlash usuli

7 – Quinoa salatasi

Kinoa, yapon bodringi va pomidorning kombinatsiyasi klassik tabule ta'mini eslatadi. Rojdestvo kechki ovqatingiz uchun Livan oshxonasining ta'mi.

Ingredientlar

• ½ piyola (choy) kinoa
• ½ stakan (choy) tug'ralgan piyoz
• 1 stakan (choy) tug'ralgan yapon bodringi
• 1 stakan (choy) tug'ralgan italyan pomidori
• Limon sharbati
• Cheiro-verde
• Tuz va zaytun moyi

Tayyorlash usuli

8 – Qizil ikra va pachon qo'shilgan salat

Murakkab va turlicha, bu salat Rojdestvo an'analaridan bir oz farq qiladigan losos kabi ingredientlarni birlashtiradi. Aytgancha, baliqning terisidan mazali krep tayyorlanadi.

Tarkibi

• Teri bilan qizil ikra
• Tuz va qalampir
• Zaytun moyi
• Taiti limoni
• Tug'ralgan chard
• Sitsiliya limoni
• Qizil piyoz
• Qalampir
• Kashtan - kaju
• Kunjut yog'i
• Susan
• Shoyu
• Ta'mga ko'ra tuz

Tayyorlash usuli

9 – Uzum va yogurt bilan bodring salatasi

Uzum anʼanaviy Rojdestvo mevalaridan . Yalpiz barglari bilan birga salatga qo'shsangiz-chi?va yogurt? Natijada kechki ovqat uchun ishtahangizni ochadigan mazali va tetiklantiruvchi taom bo'ladi.

Masalliqlar

• 1 stakan yalpiz barglari
• ½ kg urug'siz yashil uzum
• 4 dona yapon bodringi
• 2 stakan tabiiy yogurt
• 1 limon
• 1 osh qoshiq mayonez
• 1 osh qoshiq maydanoz
• Ta'mga ko'ra tuz va murch

Tayyorlash usuli

10 – Uzumli qaymoqli salat

Bu oson- Rojdestvo salatini tayyorlang - makkajo'xori, xurmo qalblari, no'xat, sabzi va tug'ralgan jambon kabi mazali ingredientlar aralashmasi. Bundan tashqari, pomidor va yashil uzum bilan bezash Rojdestvo ranglarini eslatadi.

Masalliqlar

• 1 banka makkajo'xori
• 1 ta sabzi maydalangan
• 300 g tug'ralgan jambon
• ½ stakan xurmo yuraklari
• 1 banka no'xat
• 1 ta to'g'ralgan pomidor
• 1 stakan uzum tug'ralgan
• ½ stakan tug'ralgan yong'oq
• 150 g mayiz
• ½ stakan tuzlangan bodring
• ½ to'g'ralgan mango
• 4 qoshiq mayonezdan
• 1 quti qaymoq
• ½ limon sharbati
• Ta'mga qarab qora murch va tuz

Tayyorlash usuli

11 – Yozgi salat

MasterChef Elisa Fernandes sizga yashil olma, feta kabi ingredientlardan foydalanadigan yozgi salatni qanday mazali va tekshirishni o'rgatadi. pishloq va yong'oq. Siz .. qila olasiz; siz ... mumkiningredientlarni o'zingizning xohishingizga ko'ra almashtiring.

Ingredientlar

• Arugula
• Feta pishloq
• Yashil olma
• Yong'oqlar
• Yovvoyi guruch
• Pomidor
• Limon
• Zaytun moyi
• Tuz va qora murch
• Sirka
• Limon
• 5 ta lavlagi
• 250 ml sirka
• 150 g shakar
• Ziravorlar (dafna, qora murch, koriander urug'i, dondagi xantal).

Tayyorlash usuli

12 – Treska salatasi

Ba'zi oilalar kechki ovqatni yanada murakkab va mazali retsept bilan ochishni yaxshi ko'radilar, masalan, baliq salatasi. Bu baliq katolik bayramlarida, jumladan Rojdestvo bayramlarida juda keng tarqalgan.

Masalliqlar

• 500 g treska
• ½ stakan (choy) zaytun moyi
• 1 ta katta piyoz
• ½ stakan ( choy) qizil qalampir
• ½ stakan (choy) sariq qalampir
• 5 ta tug'ralgan kartoshka
• ½ stakan (choy) qora zaytun
• ½ stakan (choy) yashil hid
• 1 va ½ choy qoshiq tuz
• Qora qalampir
• 3 ta qaynatilgan tuxum

Tayyorlash tartibi

Isamara Amansioning videosini tomosha qiling va bosqichma-bosqich bilib oling:

Maslahat!

Ba'zi salat retseptlari og'izni sug'oradigan mazali soslar bilan birga keladi. Har bir sousga alohida xizmat qilish tavsiya etiladi, shuning uchun mehmon qo'shadixohlaganingizcha taom. Shunday qilib, siz salatning tiniqligini ancha uzoqroq saqlaysiz.

Sizga yoqdimi? Salat variantlari ham yaxshi yangi yil kechki ovqat .