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브라질에서는 더운 계절에 연말 축제가 열립니다. 이러한 이유로 저녁 식사 메뉴에는 크리스마스 샐러드와 같이 상쾌하고 건강하며 영양가 있는 요리가 포함되어야 합니다.
크리스마스 디너 는 그 자체로 파로파, 건포도 밥, 칠면조 와 같은 무거운 요리로 가득합니다. 이러한 이유로 야채, 과일, 야채 및 식욕을 돋우는 소스로 준비된 가볍고 신선한 스타터에 내기를 걸 가치가 있습니다.
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1 – 시저 샐러드
사진: 솔트 앤 라벤더푸른 채소와 구운 닭가슴살 조각, 크리미한 소스가 어우러진 맛있고 클래식한 샐러드입니다.
재료
- 크루통 또는 호두
- 올리브유
- 양상추
- 닭가슴살
소스
- 마요네즈 2큰술
- 생크림 2큰술
- 파마산 치즈 1큰술
- 파슬리 1큰술
- 1작은술 올리브 오일
- 마늘 작은 쪽 1쪽
- 우유 1큰술
- 맛소금
준비 방법
2 – 트로피컬 샐러드
사진: Youtube다채롭고 상큼한 이 샐러드는 크리스마스 디너로 식욕을 돋울 것입니다. 조리법이 얼마나 간단한지 확인하십시오.
재료
- 빙산 양상추와 아루굴라 잎
- 방울토마토
- 적양파
- 다진 팔머 망고
- 파마산 치즈
준비 방법
1단계. 접시에 양상추와 아루굴라 잎을 깔아줍니다.
2단계. 방울토마토를 넣습니다.
3단계. 흰 양파와 적 양파를 썬다. 크리스마스 샐러드에 추가하십시오.
4단계. 망고팔머 조각을 넣는다.
5단계. 파마산 치즈 가루를 올려 마무리한다.
양념
- 레몬 2개즙
- 파슬리
- 소금 1작은술
- 오레가노
- 1 겨자 1큰술
- 간장 2큰술
- 취향에 따라 올리브 오일
3 – 병아리콩 샐러드
사진: Craftlog준비하기 쉽고 매우 건강한 옵션입니다. 병아리콩은 당근, 완두콩 등 다른 영양가 있는 재료들과 장면을 공유합니다.
재료
- 병아리콩
- 완두콩
- 당근 간 것
- 다진 양파
- 다진 토마토
- 파슬리
- 기호에 따라 소금과 후추
- 올리브 오일
- 식초
베이컨과 같은 다른 재료도 병아리콩과 결합합니다.
준비 방법
4 – 파인애플을 곁들인 코울슬로
사진: 쿨리시아스새콤달콤한 맛으로샐러드는 모든 크리스마스 만찬 손님의 입맛을 놀라게 할 것입니다.
재료
- 양배추 ½개
- 파인애플 ½개
- 양파 1개
- 피망 1개
- 당근 1개
- 토마토 2개
- 사워크림 200g
- 마요네즈 2스푼
- 초록향
- 취향에 따라 후추와 소금
준비 방법
5 – 아보카도를 곁들인 그린 샐러드
사진: 집의 맛일반적인 크리스마스 재료는 아니지만 아보카도를 사용하여 맛있는 크리스마스 샐러드를 만들 수 있습니다. 잎채소, 토마토와 잘 어울립니다.
재료
- 잎채소(상추, 아루굴라)
- 손바닥의 심장
- 방울토마토
- 아보카도
소스
- 양파, 마늘, 파슬리, 홍고추;
- 레몬 반 개 즙
- 올리브유 3큰술
- 순수한 꿀 1작은술
- 레몬 제스트
- 입맛에 따라 소금
준비방법
6 – 흰 건포도, 양배추, 파인애플 샐러드
사진 : 문도 보아 포르마이 샐러드 양배추 조각, 파인애플 조각, 건포도를 결합한 맛의 혼합입니다.
재료
- 중간 망고 1개
- 흰 건포도 50g
- 파인애플 ½개
- 청양배추 ½개
- 적양배추 ½개
소스
- 캐슈넛 크림 200g <12>캐슈 주스레몬 1/2개
- 레몬 제스트
- 소금 1/2작은술
준비방법
7 – 퀴노아 샐러드
퀴노아, 일본산 오이, 토마토의 조합은 클래식한 타불레 맛을 연상케 합니다. 크리스마스 저녁 식사를 위한 레바논 요리의 맛.
사진: iFOODreal재료
- 퀴노아 ½컵(차)
- 다진 양파 ½컵(차)
- 다진 일본 오이 1컵(차)
- 다진 이탈리안 토마토 1컵(차)
- 레몬즙
- Cheiro-verde
- 소금과 올리브 오일
준비 방법
8 – 연어와 근대 샐러드
사진: Sippity Sup연어와 같이 크리스마스 전통과는 조금 다른 재료를 결합한 세련되고 색다른 샐러드입니다. 그런데 생선 껍질은 맛있는 크리스피를 만드는 데 사용됩니다.
재료
- 연어 껍질
- 소금과 후추
- 올리브 오일
- 타히티 레몬
- 다진 근대
- 시칠리아 레몬
- 적양파
- 후추
- 밤 - 캐슈
- 참기름
- 참깨
- 간장
- 맛소금
조리방법
9 – 포도와 요거트를 곁들인 오이 샐러드
사진: Mexido de Ideias포도는 전통적인 크리스마스 과일 중 하나입니다. 민트 잎과 함께 샐러드에 넣어 드시면 어떨까요?그리고 요구르트? 그 결과 저녁 식사에 대한 식욕을 돋우는 맛있고 상쾌한 요리가 탄생했습니다.
또한보십시오: 팔레트 센터 테이블: 만드는 방법 배우기(+27 아이디어)재료
- 민트 잎 1잔
- 씨 없는 청포도 ½kg
- 일본 오이 4개
- 천연 요거트 2컵
- 레몬 1개
- 마요네즈 1큰술
- 파슬리 1큰술
- 취향에 따라 소금과 후추
준비 방법
10 – 포도를 곁들인 크리미 샐러드
사진: 유튜브이 간편- 메이크 크리스마스 샐러드는 옥수수, 팜 하트, 완두콩, 당근, 다진 햄과 같은 맛있는 재료의 혼합입니다. 또한 토마토와 청포도 장식으로 크리스마스 색을 연상케 합니다.
재료
- 옥수수 1캔
- 당근 1개 강판
- 다진 햄 300g
- 팜 하트 ½컵
- 완두콩 1캔
- 다진 토마토 1개
- 잘게 썬 포도
- 다진 호두 ½컵
- 건포도 150g
- 오이 피클 ½컵
- 망고 ½개
- 4스푼 마요네즈
- 크림 1상자
- 레몬 ½개 즙
- 후추와 취향에 따라 소금
준비 방법
11 – 여름 샐러드
사진: Youtube엘리사 페르난데스 마스터셰프가 풋사과, 페타 등의 재료를 사용하여 맛있고 깔끔한 여름 샐러드를 만드는 방법을 알려줍니다. 치즈와 호두. 당신은 할 수 있습니다기호에 따라 재료를 교체하세요.
재료
- 아루굴라
- 페타 치즈
- 청사과
- 견과류
- 야생 쌀
- 토마토
- 레몬
- 올리브 오일
- 소금과 후추
- 식초
- 레몬
- 비트 5개
- 식초 250ml
- 설탕 150g
- 향신료(월계수, 통후추, 고수씨, 겨자).
준비방법
12 – 대구샐러드
사진: Sense & Edibility일부 가족은 대구 샐러드와 같이 더 정교하고 맛있는 요리법으로 저녁 식사를 시작하는 것을 좋아합니다. 이 물고기는 크리스마스를 포함한 가톨릭 축제에서 매우 흔합니다.
재료
- 대구 500g
- 올리브유(차) ½컵
- 양파 큰 것 1개
- ½컵( 차) 홍고추
- 황고추 ½컵
- 다진 감자 5개
- 블랙올리브 ½컵
- (차) ½컵 초록냄새
- 소금 1과 ½티스푼
- 후추
- 삶은 계란 3개
조리 방법
Isamara Amâncio의 비디오를 보고 단계별로 배우십시오:
팁!
일부 샐러드 레시피는 군침이 도는 맛있는 드레싱과 함께 제공됩니다. 각 소스는 별도로 제공하는 것이 좋습니다.당신이 좋아하는 요리. 이렇게 하면 샐러드의 바삭함을 훨씬 더 오래 보존할 수 있습니다.
마음에 드셨나요? 샐러드 옵션은 새해 저녁 으로도 좋습니다.