Божићна салата: 12 лаких рецепата за вашу вечеру

У Бразилу се прославе на крају године одржавају у врућој сезони. Из тог разлога, мени за вечеру треба да садржи освежавајућа, здрава и хранљива јела, као што су божићне салате.

Божићна вечера , сама по себи, пуна је тешких јела, као што су фарофа, пиринач са сувим грожђем и ћуретина . Из тог разлога, вреди се кладити на лагано и свеже предјело, припремљено са поврћем, воћем, поврћем и укусним сосовима.

Једноставни рецепти за божићну салату

Цаса е Феста је одабрала 12 рецепата за салату за сервирање на божићној вечери. Погледајте

1 – Цезар салата

Укусна и класична салата која комбинује лиснато поврће са кришкама пилећих прса на жару и кремастим сосом.

Састојци

• Крутон или ораси
• Маслиново уље
• Ајсберг салата
• Пилећа прса

Сос

• 2 кашике мајонеза
• 2 кашике креме
• 1 кашика пармезана
• 1 кашика першуна
• 1 кашичица маслиновог уља
• 1 мали чен белог лука
• 1 кашика млека
• Со по укусу

Начин припреме

2 – Тропска салата

Шарена и освежавајућа, ова салата ће сигурно побудити апетит за божићну вечеру. Погледајте како је рецепт једноставан:

Састојци

• Ајсберг салата и листови руколе
• Чери парадајз
• Бели и црвени лук
• Сецкани манго палмер
• Пармезан

Начин припреме

Корак 1. Обложите тањир листовима зелене салате и руколе.

Корак 2. Додајте чери парадајз (на пола).

Корак 3. Исеците бели и црвени лук. Додајте у своју божићну салату.

Корак 4. Додајте комаде палмера манга.

Корак 5. Завршите додавањем струготина пармезана.

Зачин

• сок од два лимуна
• першун
• 1 кашичица соли
• оригано
• 1 кашика сенфа
• 2 кашике соја соса
• Маслиново уље по укусу

3 – Салата од сланутка

То је лака за припрему и веома здрава опција. Сланутак дели сцену са другим хранљивим састојцима, као што су шаргарепа и грашак.

Састојци

• Сланутак
• Грашак
• Рендана шаргарепа
• Сецкани црни лук
• Сецкани парадајз
• Першун
• Со и црни бибер по укусу
• Маслиново уље
• Сирће

Остали састојци се такође комбинују са леблебијем, као што је сланина.

Начин припреме

4 – Салата од купуса са ананасом

Са слатким и киселим укусом, овосалата ће изненадити непце свих ваших гостију на божићној вечери.

Састојци

• ½ купуса
• ½ ананаса
• 1 главица лука
• 1 паприка
• 1 шаргарепа
• 2 парадајза
• 200 г павлаке
• 2 кашике мајонеза
• Зелени мирис
• Црни бибер и со по укусу

Начин припреме

5 – Зелена салата са авокадом

Иако није типичан божићни састојак, авокадо се може користити за прављење укусне божићне салате. Одлично се слаже са лиснатим поврћем и парадајзом.

Састојци

• Лиснато поврће (зелена салата и рукола)
• Срце палме
• Чери парадајз
• Авокадо

Сос

• Лук, бели лук, першун и црвена паприка;
• Сок од пола лимуна
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 кашичица чистог меда
• Корица лимуна
• Со по укусу

Начин припреме

6 – Салата са белим сувим грожђем, купусом и ананасом

Ова салата је мешавина укуса, на крају крајева, комбинује траке купуса, комадиће ананаса и суво грожђе.

Састојци

• 1 средњи манго
• 50 г белих грожђица
• ½ ананаса
• ½ зеленог купуса
• ½ црвеног купуса

Сос

• 200г креме од индијског ораха
• сок од индијског ораха1/2 лимуна
• лимунове коре
• 1/2 кашичице соли

Начин припреме

7 – Салата од киное

Комбинација киное, јапанског краставца и парадајза веома подсећа на класични укус табулеа. Укус либанске кухиње за вашу божићну вечеру.

Састојци

• ½ шољице (чаја) киное
• ½ шоље (чаја) сецканог црног лука
• 1 шоља (чај) сецканог јапанског краставца
• 1 шоља (чај) сецканог италијанског парадајза
• Сок од лимуна
• Цхеиро-верде
• Со и маслиново уље

Начин припреме

8 – Салата са лососом и блитвом

Софистицирана и другачија, ова салата комбинује састојке који се мало разликују од божићне традиције, као што је лосос. Иначе, од рибље коже се праве укусни хрскави.

Састојци

• Лосос са кожом
• Со и бибер
• Маслиново уље
• Тахићански лимун
• Сецкана блитва
• Сицилијански лимун
• Црвени лук
• Бибер
• Кестен - индијски орах
• Сусамово уље
• Сусам
• Схоиу
• Со по укусу

Начин припреме

9 – Салата од краставаца са грожђем и јогуртом

Грожђе је једно од традиционалних божићних воћа . Шта кажете на то да га укључите у салату заједно са листовима менте?и јогурт? Резултат је укусно, освежавајуће јело које изазива апетит за вечеру.

Састојци

• 1 чаша листова нане
• ½ кг зеленог грожђа без коштица
• 4 јапанска краставца
• 2 шоље природног јогурта
• 1 лимун
• 1 кашика мајонеза
• 1 кашика першуна
• Со и бибер по укусу

Начин припреме

10 – Кремаста салата са грожђем

Ова једноставна Маке Цхристмас салата је мешавина укусних састојака, као што су кукуруз, палмина срца, грашак, шаргарепа и сецкана шунка. Осим тога, декорација са парадајзом и зеленим грожђем подсећа на божићне боје.

Састојци

• 1 конзерва кукуруза
• 1 шаргарепа рендане
• 300 г сецкане шунке
• ½ шоље палминог срца
• 1 конзерва грашка
• 1 сецкани парадајз
• 1 шоља исецкано грожђе
• ½ шоље сецканих ораха
• 150г сувог грожђа
• ½ шоље киселог краставца
• ½ коцкице манга
• 4 кашике мајонеза
• 1 кутија креме
• Сок од ½ лимуна
• Црни бибер и со по укусу

Начин припреме

11 – Летња салата

МастерЦхеф Елиса Фернандес вас учи како да направите укусну и проверену летњу салату, која користи састојке попут зелене јабуке, фете сир и ораси. Можетезамените састојке према вашим жељама.

Састојци

• Рукола
• Фета сир
• Зелена јабука
• Орашасти плодови
• Дивљи пиринач
• Парадајз
• Лимун
• Маслиново уље
• Со и црни бибер
• Сирће
• Лимун
• 5 цвекле
• 250 мл сирћета
• 150 г шећера
• Зачини (ловор, црни бибер у зрну, семенке коријандера, сенф у зрну).

Начин припреме

12 – Салата од бакалара

Неке породице воле да отворе вечеру са сложенијим и укуснијим рецептом, као што је салата од бакалара. Ова риба је веома честа на католичким фестивалима, укључујући Божић.

Састојци

• 500 г бакалара
• ½ шоље (чај) маслиновог уља
• 1 велики лук
• ½ шоље ( чај) црвена паприка
• ½ шоље (чај) жута паприка
• 5 сецканих кромпира
• ½ шоље (чај) црне маслине
• ½ шоље (чај) зеленог мириса
• 1 и ½ кашичице соли
• Црни бибер
• 3 кувана јаја

Начин припреме

Погледајте видео Исамара Аманцио и научите корак по корак:

Савет!

Неки рецепти за салату долазе са укусним преливима који заливају уста. Препоручује се да се сваки сос сервира посебно, тако да гост додаје ујело како желите. На тај начин очувате хрскавост салате много дуже.

Да ли вам се свидело? Опције салате су такође добре за новогодишњу вечеру .