கிறிஸ்துமஸ் சாலட்: உங்கள் இரவு உணவிற்கான 12 எளிய சமையல் வகைகள்

பிரேசிலில், ஆண்டு இறுதி கொண்டாட்டங்கள் வெப்பமான பருவத்தில் நடைபெறும். இந்த காரணத்திற்காக, இரவு உணவு மெனுவில் கிறிஸ்துமஸ் சாலடுகள் போன்ற புத்துணர்ச்சியூட்டும், ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான உணவுகள் இருக்க வேண்டும்.

கிறிஸ்துமஸ் டின்னர் , ஃபரோஃபா, திராட்சையுடன் கூடிய அரிசி மற்றும் வான்கோழி போன்ற கனமான உணவுகளால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, காய்கறிகள், பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பசியைத் தூண்டும் சாஸ்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஒளி மற்றும் புதிய ஸ்டார்டர் மீது பந்தயம் கட்டுவது மதிப்பு.

எளிதான கிறிஸ்துமஸ் சாலட் ரெசிபிகள்

Casa e Festa கிறிஸ்துமஸ் விருந்தில் பரிமாற 12 சாலட் ரெசிபிகளைத் தேர்ந்தெடுத்தது. இதைப் பாருங்கள்

1 – சீசர் சாலட்

ஒரு சுவையான மற்றும் உன்னதமான சாலட், இது இலை கீரைகளை வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பக துண்டுகள் மற்றும் ஒரு கிரீம் சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• க்ரூட்டன் அல்லது வால்நட்ஸ்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• ஐஸ்பர்க் கீரை
• சிக்கன் மார்பகம்

சாஸ்

• 2 டேபிள் ஸ்பூன் மயோனைஸ்
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் கனரக கிரீம்
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் பார்மேசன் சீஸ்
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் பார்ஸ்லி
• 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 சிறிய பல் பூண்டு
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் பால்
• சுவைக்கு உப்பு

தயாரிக்கும் முறை

2 – வெப்பமண்டல சாலட்

வண்ணமயமான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் இந்த சாலட், கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவிற்கான உங்கள் பசியைத் தூண்டும். செய்முறை எவ்வளவு எளிமையானது என்பதைப் பாருங்கள்:

தேவையான பொருட்கள்

• ஐஸ்பர்க் கீரை மற்றும் அருகுலா இலைகள்
• செர்ரி தக்காளி
• வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம்
• நறுக்கிய பனைமர மாம்பழம்
• பார்மேசன் சீஸ்

தயாரிக்கும் முறை

படி 1. கீரை மற்றும் அருகுலா இலைகளுடன் தட்டில் வரிசைப்படுத்தவும்.

படி 2. செர்ரி தக்காளியைச் சேர்க்கவும் (பாதியாக).

படி 3. வெள்ளை வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள். உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் சாலட்டில் சேர்க்கவும்.

படி 4. மாம்பழத் துண்டுகளைச் சேர்க்கவும்.

படி 5. பார்மேசன் சீஸ் ஷேவிங்ஸைச் சேர்த்து முடிக்கவும்.

மசாலா

• இரண்டு எலுமிச்சை சாறு
• வோக்கோசு
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு
• ஆர்கனோ
• 1 கடுகு
• 2 டேபிள் ஸ்பூன் சோயா சாஸ்
• சுவைக்க ஆலிவ் எண்ணெய்

3 – கொண்டைக்கடலை சாலட்

தயாரிப்பதற்கு எளிதான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான விருப்பமாகும். கொண்டைக்கடலை கேரட் மற்றும் பட்டாணி போன்ற பிற சத்தான பொருட்களுடன் காட்சியைப் பகிர்ந்து கொள்கிறது.

தேவையானவை

• கொண்டைக்கடலை
• பட்டாணி
• துருவிய கேரட்
• நறுக்கிய வெங்காயம்
• நறுக்கிய தக்காளி
• வோக்கோசு
• உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சுவைக்க
12> ஆலிவ் எண்ணெய்
• வினிகர்

பன்றி இறைச்சி போன்ற கொண்டைக்கடலையுடன் மற்ற பொருட்களும் இணைகின்றன 0>இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையுடன், இதுசாலட் உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் இரவு விருந்தாளிகளின் சுவை மொட்டுகளை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

தேவையான பொருட்கள்

• ½ முட்டைக்கோஸ்
• ½ அன்னாசி
• 1 வெங்காயம்
• 1 பெல் மிளகு
• 1 கேரட்
• 2 தக்காளி
• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்
• 2 ஸ்பூன் மயோனைஸ்
• பச்சை வாசனை
• கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்கு

தயாரிப்பு முறை

5 – வெண்ணெய் பழத்துடன் பச்சை சாலட்

ஒரு பொதுவான கிறிஸ்துமஸ் மூலப்பொருள் இல்லை என்றாலும், வெண்ணெய் பழத்தை சுவையான கிறிஸ்துமஸ் சாலட் செய்ய பயன்படுத்தலாம். இது இலைக் காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளியுடன் நன்றாகப் போகும்.

தேவையான பொருட்கள்

• இலை கீரைகள் (கீரை மற்றும் அருகுலா)
• பனையின் இதயம்
• செர்ரி தக்காளி
• வெண்ணெய்

சாஸ்

• வெங்காயம், பூண்டு, வோக்கோசு மற்றும் சிவப்பு மிளகு;
• அரை எலுமிச்சை சாறு
• 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி தூய தேன்
• எலுமிச்சை சாறு
12> உப்பு சுவைக்கு <13

தயாரிக்கும் முறை

6 – வெள்ளை திராட்சை, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட்

இந்த சாலட் சுவைகளின் கலவையாகும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது முட்டைக்கோஸ் துண்டுகள், அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 நடுத்தர மாம்பழம்
• 50 கிராம் வெள்ளை திராட்சை
• ½ அன்னாசி
• ½ பச்சை முட்டைக்கோஸ்
• ½ சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்

சாஸ்

• 200 கிராம் முந்திரி கிரீம்
• முந்திரி சாறு1/2 எலுமிச்சை
• எலுமிச்சைத் தோல்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு

தயாரிக்கும் முறை

7 – குயினோவா சாலட்

கினோவா, ஜப்பானிய வெள்ளரிக்காய் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றின் கலவையானது கிளாசிக் டேபுலே சுவையை மிகவும் நினைவூட்டுகிறது. உங்கள் கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவிற்கு லெபனான் உணவு வகைகளின் சுவை.

தேவையான பொருட்கள்

• ½ கப் (தேநீர்) கினோவா
• ½ கப் (தேநீர்) நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1 கப் (தேநீர்) நறுக்கிய ஜப்பானிய வெள்ளரி
• 1 கப் (தேநீர்) நறுக்கிய இத்தாலிய தக்காளி
• எலுமிச்சை சாறு
• Cheiro-verde
• உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய்

தயாரிக்கும் முறை

8 – சால்மன் மற்றும் சார்ட் கொண்ட சாலட்

நவீனமானது மற்றும் வித்தியாசமானது, இந்த சாலட் சால்மன் போன்ற கிறிஸ்துமஸ் பாரம்பரியத்திலிருந்து சற்று வித்தியாசமான பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. மீனின் தோல் சுவையான மிருதுவாக தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• தோல் கொண்ட சால்மன்
• உப்பு மற்றும் மிளகு
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• டஹிடியன் எலுமிச்சை
• நறுக்கிய சார்ட்
• சிசிலியன் எலுமிச்சை
• சிவப்பு வெங்காயம்
• மிளகு
• கஷ்கொட்டை - முந்திரி
• எள் எண்ணெய்
• எள்
• ஷோயு
• உப்பு சுவைக்கு

தயாரிக்கும் முறை

திராட்சை பாரம்பரிய கிறிஸ்துமஸ் பழங்களில் ஒன்றாகும். புதினா இலைகளுடன் சாலட்டில் சேர்ப்பது எப்படி?மற்றும் தயிர்? இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவாகும், இது இரவு உணவுக்கான உங்கள் பசியைத் தூண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கிளாஸ் புதினா இலைகள்
• ½ கிலோ பச்சை திராட்சை விதையில்லாத
• 4 ஜப்பானிய வெள்ளரிகள்
• 2 கப் இயற்கை தயிர்
• 1 எலுமிச்சை
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் மயோனைஸ்
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் பார்ஸ்லி
• ருசிக்கேற்ப உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிக்கும் முறை

10 – திராட்சையுடன் கூடிய க்ரீமி சாலட்

இது எளிதானது கிறிஸ்துமஸ் சாலட் என்பது சோளம், உள்ளங்கையின் இதயங்கள், பட்டாணி, கேரட் மற்றும் நறுக்கிய ஹாம் போன்ற சுவையான பொருட்களின் கலவையாகும். கூடுதலாக, தக்காளி மற்றும் பச்சை திராட்சை கொண்ட அலங்காரம் கிறிஸ்துமஸ் வண்ணங்களை நினைவூட்டுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• 1 கேன் சோளம்
• 1 கேரட் துருவிய
• 300 கிராம் நறுக்கிய ஹாம்
• ½ கப் பனை
• 1 கேன் பட்டாணி
• 1 நறுக்கிய தக்காளி
• 1 கப் நறுக்கிய திராட்சை
• ½ கப் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்
• 150கிராம் திராட்சை
• ½ கப் ஊறுகாய் வெள்ளரி
• ½ துண்டுகளாக்கப்பட்ட மாம்பழம்
• 4 ஸ்பூன்கள் மயோனைசே
• 1 பாக்ஸ் க்ரீம்
• ½ எலுமிச்சை சாறு
• கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவைக்கு

தயாரிக்கும் முறை >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> சீஸ் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள். உன்னால் முடியும்உங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப பொருட்களை மாற்றவும்

தயாரிக்கும் முறை

12 – கோட் சாலட்

சில குடும்பங்கள், கோட் சாலட் போன்ற விரிவான மற்றும் சுவையான செய்முறையுடன் இரவு உணவைத் திறக்க விரும்புகின்றன. இந்த மீன் கிறிஸ்துமஸ் உட்பட கத்தோலிக்க பண்டிகைகளில் மிகவும் பொதுவானது.

தேவையான பொருட்கள்

• 500 கிராம் காட்ஃபிஷ்
• ½ கப் (தேநீர்) ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 பெரிய வெங்காயம்
• ½ கப் ( தேநீர்) சிவப்பு மிளகு
• ½ கப் (தேநீர்) மஞ்சள் மிளகு
• 5 நறுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு
• ½ கப் (தேநீர்) கருப்பு ஆலிவ்கள்
• ½ கப் (தேநீர்) பச்சை வாசனை
• 1 மற்றும் ½ தேக்கரண்டி உப்பு
• கருப்பு மிளகு
• 3 வேகவைத்த முட்டை

தயாரிப்பு முறை

Isamara Amâncio இன் வீடியோவைப் பார்த்து, படிப்படியாகக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள்:

உதவிக்குறிப்பு!

சில சாலட் ரெசிபிகள் சுவையான டிரஸ்ஸிங்குடன் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும். ஒவ்வொரு சாஸையும் தனித்தனியாக பரிமாற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, எனவே விருந்தினர் அதை சேர்க்கிறார்நீங்கள் விரும்பியபடி உணவு. இதைச் செய்வதன் மூலம், நீங்கள் சாலட்டின் மிருதுவான தன்மையை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்கிறீர்கள்.

உங்களுக்கு பிடித்ததா? சாலட் விருப்பங்கள் புத்தாண்டு இரவு உணவிற்கு நல்லது.