جدول المحتويات
في البرازيل ، تقام احتفالات نهاية العام في موسم حار. لهذا السبب ، يجب أن تتضمن قائمة العشاء أطباقًا منعشة وصحية ومغذية ، مثل سلطات عيد الميلاد.
عشاء عيد الميلاد ، بحد ذاته ، مليء بالأطباق الثقيلة ، مثل الفاروفا والأرز بالزبيب و الديك الرومي . لهذا السبب ، يجدر المراهنة على مقبلات خفيفة وطازجة ، محضرة بالخضروات والفواكه والخضروات والصلصات الشهية.
وصفات سلطة عيد الميلاد السهلة
اختار Casa e Festa 12 وصفة سلطة لتقديمها في عشاء عيد الميلاد. تحقق من ذلك
أنظر أيضا: بركة خالية من الكلور: اكتشف 3 نماذج للتنظيف البيئي1 - سلطة سيزر
الصورة: الملح والخزامىسلطة لذيذة وكلاسيكية تجمع بين الخضار الورقية وشرائح صدر الدجاج المشوي وصلصة كريمية.
المكونات
- الخبز المحمص أو الجوز
- زيت الزيتون
- خس آيسبرغ
- صدر الدجاج
الصلصة
- ملعقتان كبيرتان مايونيز
- ملعقتان كبيرتان كريمة ثقيلة
- 1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 1 فص ثوم صغير
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
2 - سلطة استوائية
الصورة: Youtubeملونة ومنعشة ، من المؤكد أن هذه السلطة ستثير شهيتك لعشاء عيد الميلاد. تعرف على مدى بساطة الوصفة:
المكونات
- خس آيسبرغ وأوراق الجرجير
- طماطم كرزية
- بصل أبيض وأحمر
- بلمر مانجو
- جبن البارميزان
طريقة التحضير
الخطوة الأولى. ضعي أوراق الخس والجرجير على الطبق.
الخطوة الثانية. أضف الطماطم الكرزية (نصفين).
الخطوة 3. قطع البصل الأبيض والبصل الأحمر. أضف إلى سلطة عيد الميلاد الخاصة بك.
الخطوة الرابعة. أضف قطع شجر المانجو.
أنظر أيضا: بيجونيا: الأنواع الرئيسية وكيفية العناية بهذا النوعالخطوة الخامسة. أنهِ بإضافة رقائق جبن البارميزان.
توابل
- عصير ليمونتين
- بقدونس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- أوريجانو
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- زيت زيتون حسب الرغبة
3 - سلطة الحمص
الصورة: Craftlogإنه خيار سهل التحضير وصحي للغاية. يتشارك الحمص المشهد مع المكونات المغذية الأخرى ، مثل الجزر والبازلاء.
المكونات
- الحمص
- البازلاء
- الجزر المبشور
- بصل مقطع
- طماطم مفرومة
- بقدونس
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- زيت زيتون
- خل
تتحد المكونات الأخرى أيضًا مع الحمص ، مثل لحم الخنزير المقدد.
طريقة التحضير
4 - كولسلو مع الأناناس
الصورة: Cooliciasمع طعم حلو وحامض ، هذاسوف تفاجئ السلطة براعم التذوق لجميع ضيوف عشاء عيد الميلاد.
طريقة التحضير
5 - سلطة خضراء مع الأفوكادو
الصورة: مذاق المنزل على الرغم من أنه ليس مكونًا نموذجيًا لعيد الميلاد ، يمكن استخدام الأفوكادو لصنع سلطة عيد الميلاد اللذيذة. سارت الامور بشكل جيد مع الخضار الورقية والطماطم.
المكونات
- الخضر الورقية (الخس والجرجير)
- قلب النخيل
- طماطم كرزية
- أفوكادو
صوص
- بصل وثوم وبقدونس وفلفل أحمر ؛
- عصير نصف ليمونة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة عسل نقي
- قشر الليمون
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
6 - سلطة مع الزبيب الأبيض والملفوف والأناناس
الصورة: Mundo Boa Forma هذه السلطة مزيج من النكهات ، فهو يجمع بين شرائح الملفوف وقطع الأناناس والزبيب.
المكونات
- 1 مانجو متوسط
- 50 جم زبيب أبيض
- ½ أناناس
- ½ ملفوف أخضر
- ½ ملفوف أحمر
صوص
- 200 جم كريمة كاجو
- عصير الكاجو1/2 ليمونة
- نكهة الليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
7- سلطة الكينوا
مزيج الكينوا والخيار الياباني والطماطم يذكرنا جدًا بنكهة التبولة الكلاسيكية. تذوق المأكولات اللبنانية لعشاء عيد الميلاد> ½ كوب (شاي) بصل مفروم
طريقة التحضير
8 - سلطة مع السلمون والسلق
الصورة: Sippity Sup متطورة ومختلفة ، تجمع هذه السلطة بين المكونات التي تختلف قليلاً عن تقاليد عيد الميلاد ، مثل سمك السلمون. بالمناسبة ، يتم استخدام قشر السمك لعمل كريب لذيذ.
المكونات
- سمك السلمون مع الجلد
- الملح والفلفل
- زيت الزيتون
- الليمون التاهيتي
- السلق المفروم
- الليمون الصقلي
- البصل الأحمر
- الفلفل
- الكستناء - الكاجو
- زيت السمسم
- السمسم
- شويو
- الملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
9 - سلطة الخيار مع العنب واللبن
الصورة: Mexido de Ideias العنب أحد فواكه عيد الميلاد التقليدية . ماذا عن إدراجه في السلطة مع أوراق النعناع؟والزبادي؟ والنتيجة هي طبق لذيذ ومنعش يشحذ شهيتك للعشاء.
المكونات
- كوب واحد من أوراق النعناع
- ½ كجم من العنب الأخضر بدون بذور
- 4 خيار ياباني
- 2 كوب من الزبادي الطبيعي
- 1 ليمون
- 1 ملعقة كبيرة من المايونيز
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
10 - سلطة دسم بالعنب
الصورة: Youtube هذا سهل - سلطة عيد الميلاد عبارة عن مزيج من المكونات اللذيذة ، مثل الذرة وقلوب النخيل والبازلاء والجزر ولحم الخنزير المفروم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزخرفة بالطماطم والعنب الأخضر تذكرنا بألوان عيد الميلاد.
المكونات
- 1 علبة ذرة
- 1 جزرة مبشور
- 300 جم من لحم الخنزير المفروم
- ½ كوب قلوب من النخيل
- 1 علبة بازلاء
- 1 طماطم مفرومة
- 1 كوب من عنب مقطع
- ½ كوب من الجوز المفروم
- 150 جم من الزبيب
- كوب من الخيار المخلل
- ½ مكعبات مانجو
- 4 ملاعق من المايونيز
- 1 علبة كريمة
- عصير نصف ليمون
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة
طريقة التحضير > الجبن والجوز. أنت تستطيعاستبدل المكونات وفقًا لتفضيلاتك.
المكونات
- الجرجير
- جبنة الفيتا
- التفاح الأخضر
- المكسرات
- أرز بري
- طماطم
- ليمون
- زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- خل
- الليمون
- 5 شمندر
- 250 مل خل
- 150 جم سكر
- بهارات (الغار ، الفلفل الأسود ، بذور الكزبرة ، الخردل في الحبوب).
طريقة التحضير
12 - سلطة سمك القد
الصورة: Sense & amp؛ القابلية للأكل تفضل بعض العائلات فتح العشاء مع وصفة أكثر تفصيلاً ولذيذًا ، مثل سلطة سمك القد. هذه السمكة شائعة جدًا في المهرجانات الكاثوليكية ، بما في ذلك عيد الميلاد.
المكونات
- 500 جم من سمك القد
- كوب (شاي) زيت زيتون
- بصلة كبيرة
- ½ كوب ( شاي) فلفل أحمر
- ½ كوب (شاي) فلفل أصفر
- 5 بطاطس مقطعة
- ½ كوب (شاي) زيتون أسود
- ½ كوب (شاي) الرائحة الخضراء
- 1 و ملعقة صغيرة من الملح
- الفلفل الأسود
- 3 بيضات مسلوقة
طريقة التحضير
شاهد الفيديو من Isamara Amâncio وتعلم خطوة بخطوة:
نصيحة!
تأتي بعض وصفات السلطة مع الصلصات اللذيذة التي يسيل لها اللعاب. يوصى بتقديم كل صلصة على حدة ، لذلك يضيف الضيف إلىطبق كما تريد. من خلال القيام بذلك ، فإنك تحافظ على هشاشة السلطة لفترة أطول.
هل أعجبتك؟ خيارات السلطة جيدة أيضًا لعشاء رأس السنة .
