Milad salatı: şam yeməyiniz üçün 12 asan resept

Braziliyada ilin sonu şənlikləri isti mövsümdə keçirilir. Bu səbəbdən şam yeməyi menyusuna yeni il salatları kimi təravətləndirici, sağlam və qidalı yeməklər daxil edilməlidir.

Milad yeməyi , özlüyündə farofa, kişmişli düyü və hinduşka kimi ağır yeməklərlə doludur. Bu səbəbdən tərəvəz, meyvə, tərəvəz və iştahaaçan souslarla hazırlanmış yüngül və təzə başlanğıca bahis etməyə dəyər.

Asan Milad salatı reseptləri

Casa e Festa Milad şam yeməyində xidmət etmək üçün 12 salat resepti seçdi. Bunu yoxlayın

1 – Sezar salatı

Qrildə bişmiş toyuq göğsü və qaymaqlı sous ilə yarpaqlı göyərti birləşdirən dadlı və klassik salat.

Tərkibi

• Kruton və ya qoz
• Zeytun yağı
• Aysberq kahı
• Toyuq döşü

Sous

• 2 xörək qaşığı mayonez
• 2 xörək qaşığı qaymaq
• 1 xörək qaşığı parmezan pendiri
• 1 xörək qaşığı cəfəri
• 1 çay qaşığı zeytun yağı
• 1 kiçik diş sarımsaq
• 1 xörək qaşığı süd
• Zövqə görə duz

Hazırlanma üsulu

2 – Tropik salat

Rəngarəng və təravətləndirici bu salat Milad yeməyində iştahınızı açacaq. Reseptin nə qədər sadə olduğuna baxın:

Tərkibi

• Aysberq kahı və arugula yarpaqları
• Albalı pomidoru
• Ağ və qırmızı soğan
• Doğranmış palmer manqosu
• Parmesan pendiri

Hazırlanma üsulu

Addım 1. Plitəni kahı və arugula yarpaqları ilə düzün.

Addım 2. Albalı pomidorları əlavə edin (yarıya bölünmüş).

Addım 3. Ağ soğan və qırmızı soğanı doğrayın. Milad salatınıza əlavə edin.

Addım 4. Manqo palmerinin parçaları əlavə edin.

Addım 5. Parmesan pendiri qırıntılarını əlavə etməklə bitirin.

Ədviyyat

• iki limonun suyu
• cəfəri
• 1 çay qaşığı duz
• oregano
• 1 xörək qaşığı xardal
• 2 xörək qaşığı soya sousu
• Zövqə görə zeytun yağı

3 – Noxud salatı

Hazırlanması asan və çox sağlam seçimdir. Noxud yerkökü və noxud kimi digər qidalandırıcı maddələrlə səhnəni paylaşır.

Tərkibi

• Noxud
• Noxud
• Qızardılmış yerkökü
• Doğranmış soğan
• Doğranmış pomidor
• Cəfəri
• Zövqə görə duz və qara istiot
• Zeytun yağı
• Sirkə

Digər inqrediyentlər də noxud, məsələn, donuz əti ilə birləşir.

Hazırlanma üsulu

4 – Ananaslı koleslaw

Şirin və turş dadı ilə busalat Milad naharı qonaqlarınızın dad qönçələrini təəccübləndirəcək.

Tərkibi

• ½ kələm
• ½ ananas
• 1 soğan
• 1 bolqar bibəri
• 1 kök
• 2 pomidor
• 200 q xama
• 2 qaşıq mayonez
• Yaşıl qoxu
• Zövqə görə qara istiot və duz

Hazırlanma üsulu

5 – Avokadolu yaşıl salat

Təbii Milad inqrediyenti olmasa da, avokadodan dadlı Milad salatı hazırlamaq olar. Yarpaqlı tərəvəzlər və pomidorlarla yaxşı gedir.

Tərkibi

• Yarpaqlı göyərti (kahı və arugula)
• Xurmanın ürəyi
• Albalı pomidoru
• Avokado

Sous

• Soğan, sarımsaq, cəfəri və qırmızı bibər;
• Yarım limonun suyu
• 3 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 çay qaşığı saf bal
• Limon qabığı
• Zövqə görə duz

Hazırlanma üsulu

6 – Ağ kişmiş, kələm və ananaslı salat

Bu salat ləzzətlərin qarışığıdır, axırda o, kələm zolaqları, ananas parçaları və kişmişi birləşdirir.

Tərkibi

• 1 orta boy manqo
• 50 q ağ kişmiş
• ½ ananas
• ½ yaşıl kələm
• ½ qırmızı kələm

Sous

• 200q ananas kremi
• anakardiya suyu1/2 limon
• limon qabığı
• 1/2 çay qaşığı duz

Hazırlanma üsulu

7 – Quinoa salatı

Kinoa, Yapon xiyar və pomidorun birləşməsi klassik tabbouleh dadını çox xatırladır. Milad şam yeməyiniz üçün Livan mətbəxinin dadı.

Tərkibi

• ½ fincan (çay) quinoa
• ½ fincan (çay) doğranmış soğan
• 1 stəkan (çay) doğranmış yapon xiyar
• 1 stəkan (çay) doğranmış italyan pomidoru
• Limon suyu
• Cheiro-verde
• Duz və zeytun yağı

Hazırlanma üsulu

8 – Qızılbalıq və pazı ilə salat

Mükəmməl və fərqli olan bu salat, qızılbalıq kimi Milad ənənəsindən bir qədər fərqli olan inqrediyentləri birləşdirir. Yeri gəlmişkən, ləzzətli xırtıldayan xörək hazırlamaq üçün balığın qabığından istifadə edilir.

Tərkibi

• Dəri ilə qızılbalıq
• Duz və istiot
• Zeytun yağı
• Tahiti limonu
• Doğranmış pazı
• Siciliya limonu
• Qırmızı soğan
• Bibər
• Şabalıd - anakardiya
• Küncüt yağı
• Küncüt
• Şoyu
• Zövqə görə duz

Hazırlanma üsulu

9 – Üzüm və qatıq ilə xiyar salatı

Üzüm ənənəvi Milad meyvələrindən biridir. Onu nanə yarpaqları ilə birlikdə salata daxil etsəniz necə olar?və qatıq? Nəticə şam yeməyi üçün iştahınızı açan dadlı, təravətləndirici yeməkdir.

Tərkibi

• 1 stəkan nanə yarpağı
• ½ kq yaşıl üzüm toxumu
• 4 yapon xiyar
• 2 stəkan təbii qatıq
• 1 limon
• 1 xörək qaşığı mayonez
• 1 xörək qaşığı cəfəri
• Zövqə görə duz və istiot

Hazırlanma üsulu

10 – Üzümlü qaymaqlı salat

Bu asan bişirilir Milad salatı qarğıdalı, xurma ürəkləri, noxud, yerkökü və doğranmış vetçina kimi dadlı maddələrin qarışığıdır. Bundan əlavə, pomidor və yaşıl üzümlə bəzədilmiş bəzək Milad rənglərini xatırladır.

Tərkibi

• 1 qutu qarğıdalı
• 1 kök rəndələnmiş
• 300 q doğranmış vetçina
• ½ stəkan xurma ürəyi
• 1 qutu noxud
• 1 doğranmış pomidor
• 1 stəkan doğranmış üzüm
• ½ stəkan doğranmış qoz
• 150q kişmiş
• ½ stəkan turşu xiyar
• ½ doğranmış manqo
• 4 qaşıq mayonez
• 1 qutu qaymaq
• ½ limonun suyu
• Zövqə görə qara istiot və duz

Hazırlanma üsulu

11 – Yay salatı

MasterChef Elisa Fernandes sizə yaşıl alma, feta kimi inqrediyentlərdən istifadə edərək dadlı və yoxlamaq yay salatı hazırlamağı öyrədir. pendir və qoz. Bacararsaninqrediyentləri öz seçimlərinizə uyğun dəyişdirin.

Tərkibi

• Arugula
• Feta pendiri
• Yaşıl alma
• Fındıq
• Yabanı düyü
• Pomidor
• Limon
• Zeytun yağı
• Duz və qara istiot
• Sirkə
• Limon
• 5 çuğundur
• 250 ml sirkə
• 150 q şəkər
• Ədviyyatlar (dəfnə, qara bibər, keşniş toxumu, taxılda xardal).

Hazırlanma üsulu

12 – Treska salatı

Bəzi ailələr şam yeməyini cod salatı kimi daha mürəkkəb və dadlı reseptlə açmağı xoşlayır. Bu balıq Milad da daxil olmaqla katolik festivallarında çox yaygındır.

Tərkibi

• 500q cod balığı
• ½ fincan (çay) zeytun yağı
• 1 böyük soğan
• ½ fincan ( çay) qırmızı bibər
• ½ stəkan (çay) sarı bibər
• 5 doğranmış kartof
• ½ stəkan (çay) qara zeytun
• ½ stəkan (çay) yaşıl qoxu
• 1 və ½ çay qaşığı duz
• Qara bibər
• 3 qaynadılmış yumurta

Hazırlanma üsulu

İsamara Amâncio tərəfindən hazırlanmış videoya baxın və addım-addım öyrənin:

Məsləhət!

Bəzi salat reseptləri ağız sulandıran dadlı souslarla gəlir. Hər bir sousu ayrıca təqdim etmək tövsiyə olunur, buna görə qonaq əlavə ediristədiyiniz kimi yemək. Bununla siz salatın xırtıldayanlığını daha uzun müddət qorumuş olursunuz.

Bəyəndinizmi? Salat variantları yeni il şam yeməyi üçün də uyğundur.