Зміст
У Бразилії вечірки наприкінці року припадають на спекотну пору року, тому меню вечері має включати освіжаючі, здорові та поживні страви, як у випадку з різдвяними салатами.
A Різдвяна вечеря Тут повно важких страв, таких як фарофа, рис з кишмишем та індичка Тому варто обирати легкі та свіжі закуски, приготовані з овочів, фруктів, бобових та апетитних соусів.
Прості рецепти різдвяних салатів
Casa e Festa підібрав 12 рецептів салатів, які можна подати на різдвяну вечерю. Ознайомтеся з ними
1 - салат "Цезар
Фото: Сіль і лаванда Смачний, класичний салат, в якому поєднується листова зелень зі шматочками курячої грудки-гриль та вершковою заправкою.
Інгредієнти
- Сухарики або горішки
- Оливкова олія
- салат айсберг
- Куряча грудка
Соус
- 2 столові ложки майонезу
- 2 ст.л. вершків
- 1 столова ложка сиру пармезан
- 1 столова ложка петрушки
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 невеликий зубчик часнику
- 1 столова ложка молока
- Сіль за смаком
Як підготуватися
Дивіться також: Вертикальний сад у пляшках для домашніх тварин: як це зробити (+25 натхнення)2 - Тропічний салат
Фото: Youtube Яскравий і освіжаючий, цей салат неодмінно викличе у вас апетит до різдвяної вечері. Подивіться, наскільки простий рецепт:
Інгредієнти
- Американський салат і листя руколи
- Помідор черрі
- Біла та фіолетова цибуля
- Нарізане пальмове манго
- Сир пармезан
Як підготуватися
Крок 1. вистилаємо блюдо листям салату та руколи.
Крок 2. додати помідори черрі (розрізані навпіл).
Крок 3. нарізати білу цибулю і червону цибулю. додати до різдвяного салату.
Крок 4. Додаємо шматочки пальмового манго.
Крок 5: На завершення додаємо стружку пармезану.
Приправа
- сік двох лимонів
- запах зелені
- 1 чайна ложка солі
- орегано
- 1 столова ложка гірчиці
- 2 столові ложки шойо
- Оливкова олія за смаком
3 - Салат з нуту
Фото: Craftlog Це простий у приготуванні і дуже корисний варіант. Нут ділить сцену з іншими поживними інгредієнтами, такими як морква і горох.
Дивіться також: Картонні коробки: 43 способи повторного використання матеріалуІнгредієнти
- Нут
- Горошок.
- Терта морква
- Цибуля, подрібнена
- Помідори, нарізані кубиками
- Зелений аромат
- Сіль і чорний перець за смаком
- Оливкова олія
- Оцет
Інші інгредієнти також добре поєднуються з нутом, наприклад, бекон.
Як підготуватися
4 - Капустяний салат з ананасом
Фото: Coolicias З кисло-солодким смаком цей салат здивує всіх гостей вашої різдвяної вечері.
Інгредієнти
- ½ капустини
- ½ ананаса
- 1 цибулина
- 1 перець
- 1 морква
- 2 помідори
- 200 г вершків
- 2 столові ложки майонезу
- Зелений чай
- Чорний перець і сіль за смаком
Як підготуватися
5 - Зелений салат з авокадо
Фото: Смак дому Хоча авокадо не є типовим різдвяним інгредієнтом, з нього можна приготувати смачний різдвяний салат. Він чудово поєднується з листовими овочами та помідорами.
Інгредієнти
- Зелене листя (салат і рукола)
- Серце на долоні
- Помідори черрі
- Авокадо
Соус
- Цибулю, часник, петрушку і перець калабреза;
- Сік половини лимона
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка чистого меду
- Лимонна цедра
- Сіль за смаком
Як підготуватися
6 - Салат з білим кишмишем, капустою та ананасом
Фото: Mundo Boa Forma Цей салат - мікс смаків, адже він поєднує в собі капустяну соломку, шматочки ананаса та кишмиш.
Інгредієнти
- 1 середнє манго
- 50 г білого кишмишу
- ½ ананаса
- ½ зеленої капусти
- ½ фіолетової капусти
Соус
- 200 г крему з кеш'ю
- сік 1/2 лимона
- лимонна цедра
- 1/2 чайної ложки солі
Як підготуватися
7 - Салат з лободи
Поєднання кіноа, японського огірка та помідора дуже нагадує класичний смак табуле. Смак ліванської кухні у вашій різдвяній вечері.
Фото: iFOODreal Інгредієнти
- ½ склянки лободи
- ½ склянки подрібненої цибулі
- 1 склянка нарізаного японського огірка
- 1 склянка нарізаних італійських помідорів
- Лимонний сік
- Зелений аромат
- Сіль та оливкова олія
Як підготуватися
8 - Салат з лососем і мангольдом
Фото: Sippity Sup Вишуканий і незвичайний, цей салат поєднує в собі інгредієнти, які дещо відрізняються від традиційних різдвяних страв, наприклад, лосось, а шкіра риби використовується для приготування смачних хрустких хрустких шматочків.
Інгредієнти
- Лосось зі шкірою
- Посолити і поперчити
- Оливкова олія
- Лимон Таїті
- Нарізаний мангольд
- Сицилійський лимон
- Фіолетова цибуля
- Пальчиковий перець
- Горіх кеш'ю
- Кунжутна олія
- Кунжут
- Сьою.
- Сіль за смаком
Як підготуватися
9 - Огірковий салат з виноградом та йогуртом
Фото: Mexido de Ideias Виноград - один з найпоширеніших традиційні різдвяні фрукти Як щодо того, щоб додати його в салат разом з листям м'яти та йогуртом? В результаті вийде смачна та освіжаюча страва, яка розпалить апетит до вечірньої вечері.
Інгредієнти
- 1 склянка листя м'яти
- ½ кг зеленого винограду без кісточок
- 4 японські огірки
- 2 склянки простого йогурту
- 1 сицилійський лимон
- 1 столова ложка майонезу
- 1 столова ложка петрушки
- Сіль і перець за смаком
Як підготуватися
10 - Вершковий салат з виноградом
Фото: Youtube Цей простий у приготуванні різдвяний салат - це суміш смачних інгредієнтів, таких як кукурудза, частини пальм, горошок, морква та нарізана шинка.
Інгредієнти
- 1 банка кукурудзи
- 1 терта морква
- 300 г нарізаної шинки
- ½ склянки пальмових серцевин
- 1 банка гороху
- 1 нарізаний помідор
- 1 склянка подрібненого винограду
- ½ склянки подрібнених волоських горіхів
- 150 г кишмишу
- ½ склянки маринованого огірка
- ½ манго нарізати кубиками
- 4 столові ложки майонезу
- 1 упаковка вершків
- Сік ½ лимона
- Чорний перець і сіль за смаком
Як підготуватися
11 - Літній салат
Фото: Youtube Майстер-шеф Еліза Фернандес вчить готувати смачний літній салат і чек, для якого потрібні такі інгредієнти, як зелене яблуко, сир фета і волоські горіхи. Ви можете замінити інгредієнти відповідно до своїх уподобань.
Інгредієнти
- Рукола
- Сир фета
- Зелене яблуко
- Волоські горіхи
- Дикий рис
- Помідори.
- Лимон.
- Оливкова олія
- Сіль і чорний перець
- Оцет
- Лимон.
- 5 буряків
- 250 мл оцту
- 150 г цукру
- Спеції (лавровий лист, перець горошком, коріандр, гірчиця).
Як підготуватися
12 - Салат із тріски
Фото: Sense & Edibility Деякі сім'ї люблять починати вечерю з більш вишуканих і смачних страв, наприклад, салату з тріски. Ця риба дуже поширена на католицьких святах, зокрема на Різдво.
Інгредієнти
- 500 г тріски
- ½ склянки оливкової олії
- 1 велика цибулина
- ½ склянки червоного перцю
- ½ склянки жовтого болгарського перцю
- 5 нарізаних картоплин
- ½ склянки чорних оливок
- ½ склянки зеленого запаху
- 1 з половиною чайна ложка солі
- Перець чилі
- 3 варені яйця
Як підготуватися
Перегляньте відео Ісамари Амансіо та вивчіть покрокову інструкцію:
Підкажи!
До деяких рецептів салатів додаються апетитні смачні заправки. Рекомендується подавати кожну заправку окремо, щоб гість міг додати до страви на свій розсуд. Так ви збережете хрустку скоринку салату набагато довше.
Варіанти салатів також добре підходять для новорічна вечеря .
