ક્રિસમસ સલાડ: તમારા રાત્રિભોજન માટે 12 સરળ વાનગીઓ

બ્રાઝિલમાં, વર્ષના અંતમાં તહેવારો ગરમ મોસમમાં થાય છે. આ કારણોસર, રાત્રિભોજનના મેનૂમાં તાજગી આપતી, આરોગ્યપ્રદ અને પૌષ્ટિક વાનગીઓ, જેમ કે ક્રિસમસ સલાડનો સમાવેશ થવો જોઈએ.

ક્રિસમસ ડિનર , પોતે ભારે વાનગીઓથી ભરેલું છે, જેમ કે ફરોફા, કિસમિસ સાથે ભાત અને ટર્કી . આ કારણોસર, શાકભાજી, ફળો, શાકભાજી અને મોહક ચટણીઓ સાથે તૈયાર હળવા અને તાજા સ્ટાર્ટર પર શરત લગાવવી યોગ્ય છે.

ક્રિસમસ સલાડની સરળ રેસિપિ

Casa e Festaએ ક્રિસમસ ડિનરમાં સર્વ કરવા માટે 12 સલાડ રેસિપી પસંદ કરી છે. તેને તપાસો

1 – સીઝર સલાડ

એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્તમ કચુંબર જે પાંદડાવાળા ગ્રીન્સને શેકેલા ચિકન બ્રેસ્ટના ટુકડા અને ક્રીમી સોસ સાથે જોડે છે.

સામગ્રી

• ક્રાઉટન અથવા અખરોટ
• ઓલિવ તેલ
• આઇસબર્ગ લેટીસ
• ચિકન સ્તન

ચટણી

• 2 ચમચી મેયોનેઝ
• 2 ટેબલસ્પૂન હેવી ક્રીમ
• 1 ટેબલસ્પૂન પરમેસન ચીઝ
• 1 ટેબલસ્પૂન પાર્સલી
• 1 ચમચી ઓલિવ ઓઈલ
• લસણની 1 નાની લવિંગ
• 1 ચમચી દૂધ
• સ્વાદ અનુસાર મીઠું

તૈયારીની પદ્ધતિ

2 – ઉષ્ણકટિબંધીય કચુંબર

રંગબેરંગી અને તાજું, આ કચુંબર ક્રિસમસ રાત્રિભોજન માટે તમારી ભૂખને ચોક્કસ છે. રેસીપી કેટલી સરળ છે તે જુઓ:

સામગ્રી

• આઇસબર્ગ લેટીસ અને એરુગુલાના પાન
• ચેરી ટમેટાં
• સફેદ અને લાલ ડુંગળી
• સમારેલી પામર કેરી <13
• પરમેસન ચીઝ

તૈયારીની પદ્ધતિ

પગલું 1. થાળીને લેટીસ અને એરુગુલાના પાન વડે લાઇન કરો.

પગલું 2. ચેરી ટમેટાં ઉમેરો (અડધા).

પગલું 3. સફેદ ડુંગળી અને લાલ ડુંગળી કાપો. તમારા ક્રિસમસ સલાડમાં ઉમેરો.

પગલું 4. કેરીના ટુકડા ઉમેરો.

પગલું 5. પરમેસન ચીઝ શેવિંગ્સ ઉમેરીને સમાપ્ત કરો.

સીઝનીંગ

• બે લીંબુનો રસ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• 1 ચમચી મીઠું
• ઓરેગાનો
• 1 સરસવના ચમચી
• 2 ચમચી સોયા સોસ
• ઓલિવ તેલ સ્વાદ માટે

3 – ચણાનું સલાડ

તે તૈયાર કરવામાં સરળ અને ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. ચણા અન્ય પૌષ્ટિક ઘટકો, જેમ કે ગાજર અને વટાણા સાથે દ્રશ્ય શેર કરે છે.

સામગ્રી

• ચણા
• વટાણા <13
• છીણેલું ગાજર
• સમારેલી ડુંગળી
• સમારેલા ટામેટાં
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• સ્વાદ અનુસાર મીઠું અને કાળા મરી
• ઓલિવ ઓઈલ
• વિનેગર

અન્ય ઘટકો પણ ચણા સાથે જોડાય છે, જેમ કે બેકન.

તૈયારીની પદ્ધતિ

4 – અનેનાસ સાથે કોલેસ્લો

મીઠા અને ખાટા સ્વાદ સાથે, આસલાડ તમારા બધા ક્રિસમસ ડિનર મહેમાનોની સ્વાદની કળીઓને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

સામગ્રી

• ½ કોબી
• ½ અનાનસ
• 1 ડુંગળી
• 1 ઘંટડી મરી
• 1 ગાજર
• 2 ટામેટાં
• 200 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ
• 2 ચમચી મેયોનેઝ
• લીલી સુગંધ
• કાળા મરી અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું

તૈયારીની રીત

5 – એવોકાડો સાથે ગ્રીન સલાડ

એક સામાન્ય ક્રિસમસ ઘટક ન હોવા છતાં, એવોકાડોસનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ ક્રિસમસ સલાડ બનાવવા માટે કરી શકાય છે. તે પાંદડાવાળા શાકભાજી અને ટામેટાં સાથે સારી રીતે જાય છે.

સામગ્રી

• પાંદડાવાળા ગ્રીન્સ (લેટીસ અને એરુગુલા)
• પામનું હૃદય
• ચેરી ટમેટા
• એવોકાડો

ચટણી

• ડુંગળી, લસણ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને લાલ મરી;
• અડધા લીંબુનો રસ
• 3 ચમચી ઓલિવ તેલ
• 1 ચમચી શુદ્ધ મધ
• લીંબુનો રસ
• સ્વાદ અનુસાર મીઠું <13

તૈયારીની પદ્ધતિ

6 – સફેદ કિસમિસ, કોબી અને પાઈનેપલ સાથેનું સલાડ

આ સલાડ સ્વાદનું મિશ્રણ છે, છેવટે, તે કોબીની પટ્ટીઓ, અનેનાસના ટુકડા અને કિસમિસને જોડે છે.

સામગ્રી

• 1 મધ્યમ કેરી <13
• 50 ગ્રામ સફેદ કિસમિસ
• ½ પાઈનેપલ
• ½ લીલી કોબી
• ½ લાલ કોબી

ચટણી

તૈયારીની પદ્ધતિ

7 – ક્વિનોઆ સલાડ

ક્વિનોઆ, જાપાનીઝ કાકડી અને ટામેટાંનું મિશ્રણ ક્લાસિક ટેબબુલેહ સ્વાદની ખૂબ યાદ અપાવે છે. તમારા ક્રિસમસ ડિનર માટે લેબનીઝ ભોજનનો સ્વાદ.

સામગ્રી

• ½ કપ (ચા) ક્વિનોઆ
• ½ કપ (ચા) સમારેલી ડુંગળી
• 1 કપ (ચા) સમારેલી જાપાનીઝ કાકડી
• 1 કપ (ચા) સમારેલા ઇટાલિયન ટમેટા
• લીંબુનો રસ
• ચીરો-વર્ડે
• મીઠું અને ઓલિવ તેલ

તૈયારીની પદ્ધતિ

8 – સૅલ્મોન અને ચાર્ડ સાથે સલાડ

અત્યાધુનિક અને અલગ, આ કચુંબર એવા ઘટકોને જોડે છે જે નાતાલની પરંપરાથી થોડા અલગ હોય છે, જેમ કે સૅલ્મોન. માર્ગ દ્વારા, માછલીની ચામડીનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ ક્રિસ્પ બનાવવા માટે થાય છે.

સામગ્રી

• ત્વચા સાથે સૅલ્મોન
• મીઠું અને મરી
• ઓલિવ તેલ
• તાહિતિયન લીંબુ
• સમારેલી ચાર્ડ
• સિસિલિયન લીંબુ
• લાલ ડુંગળી
• મરી
• ચેસ્ટનટ - કાજુ
• તલનું તેલ
• તલ
• શોયુ
• સ્વાદ મુજબ મીઠું
14>

તૈયારીની રીત

---

9 – દ્રાક્ષ અને દહીં સાથે કાકડીનું કચુંબર

ફોટો: મેક્સિડો ડી આઈડિયાસ

દ્રાક્ષ એ પરંપરાગત ક્રિસમસ ફળોમાંનું એક છે . ફુદીનાના પાન સાથે સલાડમાં તેનો સમાવેશ કેવી રીતે કરવો?અને દહીં? પરિણામ એ એક સ્વાદિષ્ટ, તાજગી આપનારી વાનગી છે જે તમારી રાત્રિભોજનની ભૂખ મટાડે છે.

સામગ્રી

• 1 ગ્લાસ ફુદીનાના પાન
• ½ કિલો લીલી દ્રાક્ષ સીડલેસ <13
• 4 જાપાનીઝ કાકડીઓ
• 2 કપ કુદરતી દહીં
• 1 લીંબુ
• 1 ટેબલસ્પૂન મેયોનેઝ
• 1 ટેબલસ્પૂન પાર્સલી
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

તૈયારીની પદ્ધતિ

---

10 – દ્રાક્ષ સાથે ક્રીમી સલાડ

ફોટો: યુટ્યુબ

આ સરળ-થી- મેક ક્રિસમસ સલાડ એ સ્વાદિષ્ટ ઘટકોનું મિશ્રણ છે, જેમ કે મકાઈ, હાર્ટ ઓફ પામ, વટાણા, ગાજર અને હેમ. વધુમાં, ટામેટાં અને લીલી દ્રાક્ષની સજાવટ નાતાલના રંગોની યાદ અપાવે છે.

આ પણ જુઓ: ક્રિસ્ટનિંગ કેક: સજાવટ માટે 45 પ્રેરણા

સામગ્રી

આ પણ જુઓ: DIY વેલેન્ટાઇન ડે કાર્ડ: ઘરે બનાવવા માટે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ
• મકાઈનો 1 ડબ્બો
• 1 ગાજર છીણેલું
• 300 ગ્રામ સમારેલ હેમ
• ½ કપ હથેળીના હાર્ટ્સ
• 1 ડબ્બો વટાણા
• 1 સમારેલા ટામેટા
• 1 કપ દ્રાક્ષ સમારેલી
• ½ કપ સમારેલી અખરોટ
• 150 ગ્રામ કિસમિસ
• ½ કપ અથાણાંવાળી કાકડી
• ½ પાસાદાર કેરી
• 4 ચમચી મેયોનેઝ
• 1 બોક્સ ક્રીમ
• ½ લીંબુનો રસ
• કાળા મરી અને સ્વાદ મુજબ મીઠું
<0 તૈયારીની પદ્ધતિ<3

---

11 – સમર સલાડ

ફોટો: યુટ્યુબ

માસ્ટરશેફ એલિસા ફર્નાન્ડિસ તમને શીખવે છે કે કેવી રીતે ટેસ્ટી બનાવવું અને સમર કચુંબર ચેક કરવું, જેમાં લીલા સફરજન, ફેટા જેવા ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે ચીઝ અને અખરોટ. તમે કરી શકો છોતમારી પસંદગીઓ અનુસાર ઘટકો બદલો.

સામગ્રી

• અરુગુલા
• ફેટા ચીઝ
• લીલા સફરજન
• નટ્સ
• જંગલી ચોખા
• ટામેટાં
• લીંબુ
• ઓલિવ તેલ
• મીઠું અને કાળા મરી
• સરકો
• લીંબુ
• 5 બીટ
• 250 મિલી વિનેગર
• 150 ગ્રામ ખાંડ
• મસાલા (લોરેલ, કાળા મરીના દાણા, ધાણાના દાણા, અનાજમાં સરસવ).

તૈયારીની પદ્ધતિ

---

12 – કૉડ સલાડ

ફોટો: સેન્સ & ખાદ્યતા

કેટલાક પરિવારો વધુ વિસ્તૃત અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી સાથે રાત્રિભોજન ખોલવાનું પસંદ કરે છે, જેમ કે કોડ સલાડ. ક્રિસમસ સહિતના કેથોલિક તહેવારોમાં આ માછલી ખૂબ જ સામાન્ય છે.

સામગ્રી

• 500 ગ્રામ કૉડફિશ
• ½ કપ (ચા) ઓલિવ તેલ
• 1 મોટી ડુંગળી
• ½ કપ ( ચા) લાલ મરી
• ½ કપ (ચા) પીળી મરી
• 5 સમારેલા બટાકા
• ½ કપ (ચા) કાળા ઓલિવ
• ½ કપ (ચા) લીલી ગંધ
• 1 અને ½ ચમચી મીઠું
• કાળા મરી
• 3 બાફેલા ઈંડા

તૈયારીની રીત

Isamara Amâncioનો વિડિયો જુઓ અને સ્ટેપ બાય સ્ટેપ શીખો:

ટિપ!

કેટલીક સલાડ રેસિપી સ્વાદિષ્ટ ડ્રેસિંગ સાથે મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. દરેક ચટણીને અલગથી સર્વ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તેથી મહેમાન તેમાં ઉમેરે છેતમને ગમે તેવી વાનગી. આમ કરવાથી, તમે સલાડની ચપળતા વધુ લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખો છો.

શું તમને તે ગમ્યું? નવા વર્ષના રાત્રિભોજન માટે સલાડના વિકલ્પો પણ સારા છે.