کرسمس سلاد: آپ کے کھانے کے لیے 12 آسان ترکیبیں۔

برازیل میں، سال کے اختتام پر تہوار گرم موسم میں ہوتے ہیں۔ اس وجہ سے، رات کے کھانے کے مینو میں تازگی بخش، صحت بخش اور غذائیت سے بھرپور پکوان شامل ہونے چاہئیں، جیسے کرسمس سلاد۔

کرسمس ڈنر ، اپنے آپ میں بھاری پکوانوں سے بھرا ہوا ہے، جیسے فروفا، کشمش کے ساتھ چاول اور ترکی ۔ اس وجہ سے، یہ سبزیوں، پھلوں، سبزیوں اور بھوک بڑھانے والی چٹنیوں کے ساتھ تیار ہلکے اور تازہ اسٹارٹر پر شرط لگانے کے قابل ہے۔

کرسمس سلاد کی آسان ترکیبیں

Casa e Festa نے کرسمس ڈنر میں پیش کرنے کے لیے سلاد کی 12 ترکیبیں منتخب کیں۔ اسے چیک کریں

1 – سیزر سلاد

ایک مزیدار اور کلاسک سلاد جس میں سبز پتوں والے سبز کو گرے ہوئے چکن بریسٹ کے ٹکڑوں اور کریمی چٹنی کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔

• 2 کھانے کے چمچ مایونیز
• 2 کھانے کے چمچ ہیوی کریم
• 1 کھانے کا چمچ پارسلے پنیر
• 1 کھانے کا چمچ پارسلے
• 1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل
• لہسن کی 1 چھوٹی لونگ
• 1 کھانے کا چمچ دودھ
• نمک حسب ذائقہ

تیار کرنے کا طریقہ

2 – اشنکٹبندیی سلاد

رنگین اور تازگی بخش، یہ سلاد یقینی طور پر کرسمس ڈنر کے لیے آپ کی بھوک کو مٹا دے گا۔ دیکھیے نسخہ کتنا آسان ہے:

اجزاء

• آئس برگ لیٹش اور ارگولا کے پتے
• چیری ٹماٹر
• سفید اور سرخ پیاز
• کٹے ہوئے پامر آم <13
• پرمیسن پنیر

تیار کرنے کا طریقہ

مرحلہ 1۔ پلیٹر کو لیٹش اور ارگولا کے پتوں سے لائن کریں۔

مرحلہ 2۔ چیری ٹماٹر (آدھے) شامل کریں۔

مرحلہ 3۔ سفید پیاز اور سرخ پیاز کاٹ لیں۔ اپنے کرسمس سلاد میں شامل کریں۔

مرحلہ 4۔ آم کے ٹکڑوں کو شامل کریں۔

مرحلہ 5۔ پرمیسن چیز شیونگ شامل کرکے ختم کریں۔

مسالا

• دو لیموں کا رس
• اجمودا
• 1 چائے کا چمچ نمک
• اوریگانو
• 1 سرسوں کا چمچ
• سویا ساس کے 2 کھانے کے چمچ
• زیتون کا تیل حسب ذائقہ

3 – چنے کا سلاد

یہ تیار کرنا آسان اور بہت صحت بخش آپشن ہے۔ چنے دوسرے غذائی اجزاء، جیسے گاجر اور مٹر کے ساتھ منظر کا اشتراک کرتے ہیں۔

اجزاء

• چنے
• مٹر <13
• پسی ہوئی گاجر
• کٹا پیاز
• کٹے ہوئے ٹماٹر
• اجمودا
• نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ
12> زیتون کا تیل
• سرکہ

دیگر اجزاء بھی چنے کے ساتھ مل جاتے ہیں، جیسے بیکن۔

تیار کرنے کا طریقہ

4 – انناس کے ساتھ کولسلا

میٹھے اور کھٹے ذائقے کے ساتھ، یہسلاد آپ کے تمام کرسمس ڈنر مہمانوں کے ذائقے کو حیران کر دے گا۔

اجزاء

• ½ گوبھی
• ½ انناس
• 1 پیاز
• 1 گھنٹی مرچ
• 1 گاجر
• 2 ٹماٹر
• 200 گرام کھٹی کریم
12> مایونیز کے 2 چمچ
• سبز بو
• کالی مرچ اور نمک حسب ذائقہ

تیار کرنے کا طریقہ

5 – ایوکاڈو کے ساتھ سبز سلاد

اجزاء

• پتوں والی سبزیاں (لیٹش اور ارگولا)
• کھجور کا دل
• چیری ٹماٹر
• ایوکاڈو

چٹنی

• پیاز، لہسن، اجمودا اور لال مرچ؛
• آدھے لیموں کا رس
• 3 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
• 1 چائے کا چمچ خالص شہد
• لیموں کا جوس
• نمک حسب ذائقہ <13

تیار کرنے کا طریقہ

6 – سفید کشمش، بند گوبھی اور انناس کے ساتھ سلاد

یہ سلاد ذائقوں کا مرکب ہے، آخر کار، اس میں گوبھی کی پٹیاں، انناس کے ٹکڑے اور کشمش شامل ہیں۔

اجزاء

• 1 درمیانہ آم <13
• 50 گرام سفید کشمش
• ½ انناس
• ½ ہری گوبھی
• ½ سرخ گوبھی

چٹنی

تیار کرنے کا طریقہ

7 – کوئنو سلاد

کوئنوا، جاپانی ککڑی اور ٹماٹر کا امتزاج کلاسک ٹیبولہ ذائقہ کی بہت یاد دلاتا ہے۔ آپ کے کرسمس ڈنر کے لیے لبنانی کھانوں کا ذائقہ۔

اجزاء

• ½ کپ (چائے) کوئنو
• ½ کپ (چائے) کٹی پیاز
• 1 کپ (چائے) کٹی جاپانی کھیرا
• 1 کپ (چائے) کٹا اٹالین ٹماٹر
• لیموں کا رس
• Cheiro-verde
• نمک اور زیتون کا تیل

تیار کرنے کا طریقہ

8 – سالمن اور چارڈ کے ساتھ ترکاریاں

نفیس اور مختلف، یہ سلاد ایسے اجزاء کو یکجا کرتا ہے جو کرسمس کی روایت سے تھوڑا مختلف ہیں، جیسے سالمن۔ ویسے مچھلی کی کھال کو مزیدار کرکرا بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

اجزاء

• جلد کے ساتھ سالمن
• نمک اور کالی مرچ
• زیتون کا تیل
• تاہیتی لیموں
• کٹا ہوا چارڈ
• سسلین لیموں
12> سرخ پیاز
• کالی مرچ
• شاہ بلوط - کاجو
• تل کا تیل
• تل
12> شویو 12> نمک حسب ذائقہ

تیار کرنے کا طریقہ

9 – انگور اور دہی کے ساتھ ککڑی کا سلاد

انگور کرسمس کے روایتی پھلوں میں سے ایک ہیں اسے پودینے کے پتوں کے ساتھ سلاد میں شامل کرنے کے بارے میں کیا خیال ہے؟اور دہی؟ نتیجہ ایک لذیذ، تازگی بخش پکوان ہے جو رات کے کھانے کے لیے آپ کی بھوک کو مٹاتا ہے۔

اجزاء

• 1 گلاس پودینے کے پتے
• ½ کلو سبز انگور بیج کے بغیر <13
• 4 جاپانی کھیرے
• 2 کپ قدرتی دہی
• 1 لیموں
• 1 کھانے کا چمچ مایونیز
• 1 کھانے کا چمچ پارسلے
• نمک اور کالی مرچ حسب ذائقہ

تیار کرنے کا طریقہ

10 – انگور کے ساتھ کریمی سلاد

یہ آسان کرسمس کا سلاد مزیدار اجزاء کا مرکب ہے، جیسے مکئی، کھجور کے دل، مٹر، گاجر اور کٹے ہوئے ہیم۔ اس کے علاوہ ٹماٹروں اور سبز انگوروں سے سجاوٹ کرسمس کے رنگوں کی یاد دلا دیتی ہے۔

اجزاء

• مکئی کا 1 کین
• 1 گاجر کٹا ہوا
• 300 گرام کٹا ہوا ہیم
• ½ کپ کھجور کے دل
• 1 کین مٹر
• 1 کٹا ہوا ٹماٹر
• 1 کپ کٹے ہوئے انگور
• آدھا کپ کٹے ہوئے اخروٹ
• 150 گرام کشمش
• آدھا کپ اچار والا کھیرا
• ½ کٹے ہوئے آم
• 4 چمچ مایونیز کا
• کریم کا 1 ڈبہ
• آدھا لیموں کا رس
• کالی مرچ اور نمک حسب ذائقہ

تیار کرنے کا طریقہ<3

---

11 – سمر سلاد

تصویر: یوٹیوب

ماسٹر شیف ایلیسا فرنینڈس آپ کو سکھاتی ہے کہ کس طرح مزیدار اور سمر سلاد بنانا ہے، جس میں سبز سیب، فیٹا جیسے اجزاء استعمال کیے جاتے ہیں۔ پنیر اور اخروٹ. آپ کر سکتے ہیں۔اجزاء کو اپنی ترجیحات کے مطابق تبدیل کریں۔

اجزاء

• اروگولا
• فیٹا پنیر
• سبز سیب
• گری دار میوے
• جنگلی چاول
• ٹماٹر
• لیموں
• زیتون کا تیل
12> نمک اور کالی مرچ
• سرکہ
• لیموں
• 5 چقندر
• 250 ملی لیٹر سرکہ
• 150 گرام چینی
• مصالحے (لاریل، کالی مرچ، دھنیا، دانے میں سرسوں)۔

تیار کرنے کا طریقہ

---

12 – میثاق جمہوریت

تصویر: احساس اور کھانے کی اہلیت

کچھ خاندان رات کا کھانا زیادہ وسیع اور لذیذ نسخہ کے ساتھ کھانا پسند کرتے ہیں، جیسے کوڈ سلاد۔ یہ مچھلی کرسمس سمیت کیتھولک تہواروں میں بہت عام ہے۔

اجزاء

• 500 گرام کوڈ فش
• ½ کپ (چائے) زیتون کا تیل
• 1 بڑی پیاز
• ½ کپ ( چائے) سرخ مرچ
• ½ کپ (چائے) پیلی مرچ
• 5 کٹے ہوئے آلو
• ½ کپ (چائے) کالے زیتون
• ½ کپ (چائے) سبز بو
• 1 اور آدھا چائے کا چمچ نمک
• کالی مرچ
• 3 ابلے ہوئے انڈے

طریقہ تیاری

Isamara Amâncio کی ویڈیو دیکھیں اور مرحلہ وار سیکھیں:

ٹپ!

سلاد کی کچھ ترکیبیں مزیدار ڈریسنگ کے ساتھ منہ میں پانی آجاتی ہیں۔ ہر چٹنی کو الگ سے پیش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، لہذا مہمان اس میں اضافہ کرتا ہے۔آپ کی طرح ڈش. ایسا کرنے سے، آپ سلاد کی کرکرا پن کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھتے ہیں۔

بھی دیکھو: ٹی وی کا مثالی سائز کیا ہے؟ صحیح انتخاب کرنے کے لیے نکات

کیا آپ کو یہ پسند آیا؟ سلاد کے اختیارات نئے سال کے کھانے کے لیے بھی اچھے ہیں۔