Salata de Crăciun: 12 rețete ușoare pentru cina ta

În Brazilia, petrecerile de sfârșit de an au loc în timpul unui sezon cald. Din acest motiv, meniul cinei trebuie să includă mâncăruri răcoritoare, sănătoase și nutritive, cum este cazul salatelor de Crăciun.

A Masa de Crăciun Este plin de mâncăruri grele, cum ar fi farofa, orez cu sultane și curcan Din acest motiv, merită să alegeți un antreu ușor și proaspăt, pregătit cu legume, fructe, leguminoase și sosuri apetisante.

Rețete ușoare de salată de Crăciun

Casa e Festa a selectat 12 rețete de salate pe care să le servești la masa de Crăciun. Vezi-le...

1 - salată Caesar

O salată gustoasă și clasică, care combină verdeața cu felii de piept de pui la grătar și un dressing cremos.

Ingrediente

• Crutoane sau nuci
• Ulei de măsline
• salată iceberg
• Piept de pui

Sos

• 2 linguri de maioneză
• 2 linguri (linguri) de smântână
• 1 lingură de brânză parmezan
• 1 lingură de pătrunjel
• 1 linguriță de ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi mic
• 1 lingură de lapte
• Sare după gust

Cum să vă pregătiți

2 - Salată tropicală

Colorată și răcoritoare, această salată îți va deschide cu siguranță apetitul pentru masa de Crăciun. Vezi cât de simplă este rețeta:

Ingrediente

• Frunze de salată americană și frunze de rucola
• Roșii cherry
• Ceapă albă și mov
• Mango palmer tocat
• Brânză parmezan

Cum să vă pregătiți

Pasul 1. Se tapetează vasul cu frunze de salată și rucola.

Pasul 2. se adaugă roșiile cherry (tăiate în două).

Pasul 3. se taie ceapa albă și ceapa roșie. se adaugă la salata de Crăciun.

Pasul 4. se adaugă bucăți de mango palmer.

Pasul 5: Finalizați prin adăugarea raselor de parmezan.

Condimente

• sucul de la două lămâi
• miros verde
• 1 linguriță de sare
• oregano
• 1 lingură de muștar
• 2 linguri de shoyo
• Ulei de măsline după gust

3 - Salată de năut

Este o opțiune ușor de preparat și foarte sănătoasă. Năutul împarte scena cu alte ingrediente nutritive, precum morcovii și mazărea.

Ingrediente

• Mazăre de năut
• Mazăre
• Morcov ras
• Ceapă, tocată mărunt
• Roșii tăiate cubulețe
• Parfum verde
• Sare și piper negru după gust
• Ulei de măsline
• Oțet

Și alte ingrediente se potrivesc bine cu năutul, cum ar fi baconul.

Cum să vă pregătiți

4 - Salată de varză cu ananas

Cu un gust dulce-acrișor, această salată va surprinde palatele tuturor invitaților la masa de Crăciun.

Ingrediente

• ½ varză
• ½ ananas
• 1 ceapă
• 1 piper
• 1 morcov
• 2 roșii
• 200 g de smântână
• 2 linguri de maioneză
• Ceai verde
• Piper negru și sare după gust

Cum să vă pregătiți

5 - Salată verde cu avocado

Deși nu este un ingredient tipic de Crăciun, avocado poate fi folosit pentru a face o salată delicioasă de Crăciun. Se potrivește bine cu legume cu frunze și roșii.

Ingrediente

• Frunze verzi (salată și rucola)
• Inima de palmier
• Roșii cherry
• Avocado

Sos

• Ceapă, usturoi, pătrunjel și ardei calabresa;
• Sucul de la o jumătate de lămâie
• 3 linguri de ulei de măsline
• 1 linguriță de miere pură
• Coajă de lămâie
• Sare după gust

Cum să vă pregătiți

6 - Salată cu sultane albe, varză și ananas

Această salată este un amestec de arome, la urma urmei, combină fâșii de varză, bucăți de ananas și sultane.

Ingrediente

• 1 mango mediu
• 50 g de sultane albe
• ½ ananas
• ½ varză verde
• ½ varză mov

Sos

• 200 g de cremă de caju
• suc de 1/2 lămâie
• coajă de lămâie
• 1/2 linguriță de sare

Cum să vă pregătiți

7 - Salată de quinoa

Combinația de quinoa, castraveți japonezi și roșii amintește foarte mult de aroma clasică a taboulé-ului. Un gust de bucătărie libaneză în cina de Crăciun.

Ingrediente

• ½ cană de quinoa
• ½ cană de ceapă tocată
• 1 cană de castravete japonez tăiat mărunt
• 1 cană de roșii italiene tocate
• Suc de lămâie
• Parfum verde
• Sare și ulei de măsline

Cum să vă pregătiți

8 - Salată cu somon și sfeclă roșie

Sofisticată și diferită, această salată combină ingrediente care sunt puțin diferite de mâncărurile tradiționale de Crăciun, cum ar fi somonul, iar pielea peștelui este folosită pentru a face un crocant delicios.

Ingrediente

• Somon cu piele
• Sare și piper
• Ulei de măsline
• Tahiti Lemon
• Bătrână tocată
• Lămâie siciliană
• Ceapă mov
• Ardei degetar
• Nuci caju
• Ulei de susan
• Sesam
• Shoyu
• Sare după gust

Cum să vă pregătiți

9 - Salată de castraveți cu struguri și iaurt

Strugurele este unul dintre fructe tradiționale de Crăciun Ce-ar fi să o incluzi într-o salată împreună cu frunze de mentă și iaurt? Rezultă un fel de mâncare gustos și răcoritor, care deschide apetitul pentru masa de seară.

Ingrediente

• 1 cană de frunze de mentă
• ½ kg struguri verzi fără sâmburi
• 4 castraveți japonezi
• 2 căni de iaurt simplu
• 1 lămâie siciliană
• 1 lingură de maioneză
• 1 lingură de pătrunjel
• Sare și piper după gust

Cum să vă pregătiți

10 - Salată cremoasă cu struguri

Această salată de Crăciun, ușor de preparat, este un amestec de ingrediente gustoase, cum ar fi porumb, părți de palmier, mazăre, morcovi și șuncă tocată.

Ingrediente

• 1 cutie de porumb
• 1 morcov ras
• 300 g de șuncă tocată
• ½ cană de inimioare de palmier
• 1 cutie de mazăre
• 1 roșie tocată mărunt
• 1 cană de struguri tocați
• ½ cană de nuci tocate
• 150 g de sultane
• ½ cană de castraveți murați
• ½ mango tăiat în cuburi
• 4 linguri de maioneză
• 1 cutie de smântână
• Suc de ½ lămâie
• Piper negru și sare după gust

Cum să vă pregătiți

11 - Salată de vară

MasterChef Elisa Fernandes ne învață cum să preparăm o salată de vară savuroasă și verificată, care are la bază ingrediente precum mărul verde, brânza feta și nucile. Puteți înlocui ingredientele în funcție de preferințele dumneavoastră.

Ingrediente

• Rucola
• Brânză Feta
• Măr verde
• Nuci
• Orez sălbatic
• Roșii
• Lămâie
• Ulei de măsline
• Sare și piper negru
• Oțet
• Lămâie
• 5 sfecle
• 250 ml de oțet
• 150 g de zahăr
• Condimente (frunze de dafin, boabe de piper, semințe de coriandru, semințe de muștar).

Cum să vă pregătiți

12 - Salată de cod

Unele familii preferă să deschidă cina cu o rețetă mai elaborată și mai gustoasă, cum ar fi salata de cod. Acest pește este foarte des întâlnit la sărbătorile catolice, inclusiv la Crăciun.

Ingrediente

• 500 g de cod
• ½ cană de ulei de măsline
• 1 ceapă mare
• ½ cană de ardei roșu
• ½ cană de ardei gras galben
• 5 cartofi tăiați mărunt
• ½ cană de măsline negre
• ½ cană de miros verde
• 1 și ½ linguriță de sare
• Ardei iute
• 3 ouă fierte

Cum să vă pregătiți

Urmăriți videoclipul lui Isamara Amâncio și aflați instrucțiunile pas cu pas:

Indicație!

Unele rețete de salate vin cu dressinguri gustoase și apetisante. Este recomandat să serviți fiecare dressing separat, astfel încât invitatul să poată adăuga la mâncare după cum dorește. Procedând astfel, păstrați crocantul salatei pentru mult mai mult timp.

Opțiunile de salată sunt, de asemenea, bune pentru cina de Anul Nou .