Съдържание
В Бразилия партитата в края на годината се провеждат в горещ сезон. Поради тази причина менюто на вечерята трябва да включва освежаващи, здравословни и питателни ястия, какъвто е случаят с коледните салати.
A Коледна трапеза Той е пълен с тежки ястия, като фарофа, ориз със султани и пуйка Поради тази причина е добре да изберете леко и свежо предястие, приготвено със зеленчуци, плодове, бобови растения и апетитни сосове.
Лесни рецепти за коледна салата
Casa e Festa е подбрала 12 рецепти за салати, които да сервирате на коледната вечеря. Вижте ги.
1 - салата Цезар
Снимка: Salt and Lavender Вкусна класическа салата, която съчетава зеленолистни зеленчуци с парченца пилешки гърди на скара и кремообразен дресинг.
Съставки
- Крутони или ядки
- Зехтин
- маруля айсберг
- Пилешки гърди
Сос
- 2 супени лъжици майонеза
- 2 супени лъжици (супени лъжици) сметана
- 1 супена лъжица сирене пармезан
- 1 супена лъжица магданоз
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 малка скилидка чесън
- 1 супена лъжица мляко
- Сол на вкус
Как да се подготвим
2 - Тропическа салата
Снимка: Youtube Цветна и освежаваща, тази салата със сигурност ще възбуди апетита ви за коледната вечеря. Вижте колко лесна е рецептата:
Съставки
- Листа от американска маруля и рукола
- Черешов домат
- Бял и лилав лук
- Нарязано манго от Палмър
- Сирене пармезан
Как да се подготвим
Стъпка 1. подредете чинията с листа от маруля и рукола.
Стъпка 2. добавете чери доматите (разрязани на половина).
Стъпка 3. нарежете белия и червения лук. добавете ги към коледната салата.
Стъпка 4. добавете парченца манго от Палмър.
Вижте също: П-образна кухня: 39 вдъхновяващи моделаСтъпка 5: Завършете, като добавите парченца пармезан.
Подправки
- сок от два лимона
- зелена миризма
- 1 чаена лъжичка сол
- риган
- 1 супена лъжица горчица
- 2 супени лъжици шойо
- Зехтин на вкус
3 - Салата с нахут
Снимка: Craftlog Лесен за приготвяне и много здравословен вариант. Нахутът споделя сцената с други хранителни съставки, като моркови и грах.
Съставки
- Нахут
- Грах
- Настърган морков
- Лук, нарязан на ситно
- Домати на кубчета
- Зелен аромат
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтин
- Оцет
Други съставки също се съчетават добре с нахут, като например бекон.
Как да се подготвим
4 - Салата от зеле с ананас
Снимка: Coolicias Със сладко-кисел вкус тази салата ще изненада вкуса на всички гости на коледната вечеря.
Съставки
- ½ зеле
- ½ ананас
- 1 глава лук
- 1 пипер
- 1 морков
- 2 домата
- 200 г сметана
- 2 супени лъжици майонеза
- Зелен чай
- Черен пипер и сол на вкус
Как да се подготвим
5 - Зелена салата с авокадо
Снимка: Taste of Home Въпреки че не е типична коледна съставка, авокадото може да се използва за приготвяне на вкусна коледна салата. То се съчетава добре с листни зеленчуци и домати.
Вижте също: Етикет за Деня на майката: 10 дизайна за отпечатване и изрязванеСъставки
- Зелени листа (маруля и рукола)
- Сърце от палма
- Чери домати
- Авокадо
Сос
- Лук, чесън, магданоз и черен пипер калабреза;
- Сок от половин лимон
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка чист мед
- Лимонова кора
- Сол на вкус
Как да се подготвим
6 - Салата с бели султани, зеле и ананас
Снимка: Mundo Boa Forma Тази салата е смесица от вкусове, тъй като в нея се съчетават лентички зеле, парченца ананас и султани.
Съставки
- 1 средно голямо манго
- 50 г бели султанки
- ½ ананас
- ½ зелено зеле
- ½ лилаво зеле
Сос
- 200 г крем от кашу
- сок от 1/2 лимон
- лимонова кора
- 1/2 чаена лъжичка сол
Как да се подготвим
7 - Салата от киноа
Комбинацията от киноа, японска краставица и домат напомня много на класическия вкус на табуле. Вкус на ливанската кухня на коледната ви вечеря.
Снимка: iFOODreal Съставки
- ½ чаша киноа
- ½ чаша нарязан лук
- 1 чаша нарязана японска краставица
- 1 чаша нарязани италиански домати
- Лимонов сок
- Зелен аромат
- Сол и зехтин
Как да се подготвим
8 - Салата със сьомга и манголд
Снимка: Sippity Sup Изискана и различна, тази салата съчетава съставки, които са малко по-различни от традиционните коледни ястия, като например сьомга, а кожата на рибата се използва за направата на вкусен чипс.
Съставки
- Сьомга с кожа
- Сол и черен пипер
- Зехтин
- Tahiti Lemon
- Нарязан манголд
- Сицилиански лимон
- Лилав лук
- Пипер с пръсти
- Ядка кашу
- Сусамово масло
- Сусам
- Shoyu
- Сол на вкус
Как да се подготвим
9 - Салата от краставици с грозде и кисело мляко
Снимка: Mexido de Ideias Гроздето е едно от традиционни коледни плодове Какво ще кажете да го включите в салата заедно с листа от мента и кисело мляко? Резултатът е вкусно и освежаващо ястие, което възбужда апетита за вечерното хранене.
Съставки
- 1 чаша листа от мента
- ½ кг зелено грозде без костилки
- 4 японски краставици
- 2 чаши обикновен йогурт
- 1 сицилиански лимон
- 1 супена лъжица майонеза
- 1 супена лъжица магданоз
- Сол и черен пипер на вкус
Как да се подготвим
10 - Кремообразна салата с грозде
Снимка: Youtube Тази лесна за приготвяне коледна салата е смес от вкусни съставки, като царевица, палмови части, грах, моркови и нарязана шунка.
Съставки
- 1 кутия царевица
- 1 настърган морков
- 300 г нарязана шунка
- ½ чаша палмови сърца
- 1 кутия грах
- 1 нарязан домат
- 1 чаша нарязано грозде
- ½ чаша нарязани орехи
- 150 г султани
- ½ чаша маринована краставица
- ½ манго, нарязано на кубчета
- 4 супени лъжици майонеза
- 1 кутия сметана
- Сок от ½ лимон
- Черен пипер и сол на вкус
Как да се подготвим
11 - Лятна салата
Снимка: Youtube MasterChef Елиса Фернандес учи как да си приготвите вкусна лятна салата и чек, за който са необходими съставки като зелена ябълка, сирене фета и орехи. Можете да замените съставките според предпочитанията си.
Съставки
- Рукола
- Сирене Фета
- Зелена ябълка
- Орехи
- Див ориз
- Домати
- Лимон
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- Оцет
- Лимон
- 5 броя цвекло
- 250 мл оцет
- 150 г захар
- Подправки (дафинов лист, черен пипер на зърна, семена от кориандър, синапени семена).
Как да се подготвим
12 - Салата от треска
Снимка: Sense & Edibility Някои семейства обичат да откриват вечерята с по-сложна и вкусна рецепта, като например салата от треска. Тази риба е много често срещана в католическите празници, включително и на Коледа.
Съставки
- 500 г треска
- ½ чаша зехтин
- 1 голяма глава лук
- ½ чаша червени чушки
- ½ чаша жълти чушки
- 5 нарязани картофа
- ½ чаша черни маслини
- ½ чаша зелен мирис
- 1 и ½ чаена лъжичка сол
- Чили пипер
- 3 сварени яйца
Как да се подготвим
Гледайте видеоклипа на Isamara Amâncio и научете инструкциите стъпка по стъпка:
Намек!
Някои рецепти за салати са придружени от апетитни и вкусни дресинги. Препоръчва се всеки дресинг да се сервира отделно, така че гостите да могат да добавят към ястието по свое желание. По този начин запазвате хрупкавостта на салатата за много по-дълго време.
Възможностите за салата също са подходящи за новогодишна вечеря .
