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年末让我们想起丰盛的餐桌和典型的圣诞食物。 习惯因每个家庭的文化而不同，但有一些传统的圣诞菜肴是不能在晚餐中缺少的。
虽然它起源于天主教，但在罗马帝国建立之前，异教徒就已经准备了圣诞宴会，作为庆祝太阳的一种方式，而太阳是被崇拜的神。 因此，晚餐在其象征意义上有基督教和异教的混合观点。
圣诞大餐充满了传统的圣诞菜肴，让全家人垂涎欲滴。 但是你知道哪些是这个场合的经典之作，以及每道菜的来源吗？ 请继续阅读并了解它们。
传统圣诞菜肴清单
大多数圣诞节的味道都是欧洲习俗的遗产，但随着这个节日在巴西变得越来越流行，庆祝耶稣诞生的这顿饭就有了很强的图皮尼基姆的感觉。
圣诞大餐作为最强的圣诞传统之一脱颖而出。 用丰盛的餐桌来庆祝耶稣的诞生，这种习惯和摆放圣诞树一样普遍。
因此，传统上要求在12月24日至25日的午夜后供应晚餐。
下面你将看到主要的圣诞食品和每道菜的起源：
1 - 秘鲁
火鸡原产于北美洲。 土著人曾经在部落占领新领土时将其作为奖品。 火鸡被带到欧洲，取代了圣诞节仪式上使用的其他肉类，如鹅、孔雀和天鹅。
如果没有火鸡作为主角之一，圣诞餐桌是不完整的。 因为火鸡体积大，可以供很多人食用，这种鸟是丰收的象征。
学习如何以正确的方式为圣诞火鸡调味。
2 - 鳕鱼
如果你不喜欢节日里的鸟，你可以选择这道菜。 由葡萄牙人推广的鱼在地中海菜肴中相当常见。 它通常与土豆一起食用，可以切片或做成饺子的形式。
在圣诞节吃鳕鱼的传统始于中世纪，当时基督徒必须禁食，不能吃圣诞节的肉类。 当时，由于鳕鱼是最便宜的鱼，所以开始为节日准备鳕鱼。
随着时间的推移，禁食的习惯不再是圣诞节的一部分，但鳕鱼仍然是圣诞节的食物之一。
3 - 法罗法
例如，圣诞节的farofa可以用黄油与干果、核桃和杏仁一起炒。 使用油籽也是欧洲的传统。 在北半球的冬天，这些容易储存、高热量的种子被使用。 在这里，有巴西坚果和腰果等替代物。
烹饪历史学家说，Farofa是印第安人的发明，甚至在巴西的殖民化之前就已经存在，以满足他们的饥饿感。
圣诞法罗法含有许多美味和典型的成分，这就是为什么它不同于日常膳食中的美味。 因此，它是菜单上不能缺少的一种佐餐食品。
4 - 圣诞大米
巴西的另一道传统圣诞菜是米饭。 通常是用苏丹果烹制，但也有一些变化，如希腊米饭。 由于各种材料：胡萝卜、豌豆、绿色气味等，该食谱色彩斑斓。
希腊米饭，实际上是巴西的，它利用了你冰箱里的所有东西，并添加了一些更典型的圣诞食材，如坚果和苏丹果。 为这道菜选择的名字是指地中海美食，而地中海美食又有许多丰富多彩的准备工作。
5-水果
在古罗马，人们在12月25日前后庆祝冬至的到来，人们习惯在这天晚上用水果蘸金来装饰房屋，这是一年中最长的一个夜晚。
在巴西，椰枣和桃子已经被菠萝和芒果等热带元素所取代。
6 - 烤乳猪
在特殊场合献上小猪是自罗马帝国以来的另一个流行习俗。 猪是冬季的一个很好的选择，因为低温需要加强饮食，有大量的脂肪。 由于这个原因，小猪进入了典型的圣诞食物清单。
7 - Salpicão
这个Tupiniquim食谱最早出现在20世纪50年代左右，这个词来自于 咸阳 在这种情况下，蛋黄酱作为基础，将鸡肉或火鸡与各种香料和水果结合起来。
Salpicão是巴西的发明，因此它可以被归类为巴西的传统圣诞菜肴之一。 由于这道菜是冷食，因此它作为夏季的一个绝佳选择而脱颖而出。
See_also: 后院应种植的10种果树8 - 烤面包
传说中，"顿顿面包 i "这种甜食大约在1400年出现在意大利的米兰。 年轻的面包师会精心制作这种甜食来讨好他的老板。 原因是他爱上了老板的女儿。
今天，panettone是主要的圣诞糖果之一。
9 - 法式吐司
面包、牛奶和鸡蛋的混合物成为四旬斋等宗教时期的强化小吃，当时禁食占主导地位。 它出现在伊比利亚半岛，随着移民来到这里。
法式吐司是菜单上不能缺少的简单圣诞食物之一。 它是用陈旧的面包制作的，对天主教徒来说，这是一种代表基督身体的神圣食物--这证明了它与圣诞节的联系。
10 - 圣诞饼干
蜂蜜和姜饼饼干，通常是娃娃的形状，甚至激发了儿童的故事。 据说这一习俗起源于几个世纪前的欧洲僧侣或英国皇室。
传说中，第一块圣诞饼干的形状像一个小人，是1875年斯堪的纳维亚的一位老太太准备的。 烘烤之后，这个甜食活了过来，跳出了烤箱，从此再也没有出现过。
无论起源如何，制作装饰性圣诞饼干的传统一直保留到今天。
11 - 核桃、栗子和榛子
12月足以增加超市对核桃、栗子和榛子的需求。 之所以存在这种传统，是因为在北欧国家，圣诞节期间是种植这些水果的典型时间。
食用榛子和杏仁是北半球的一项传统。 第一种成分可以防止饥饿，第二种成分可以对抗饮酒的影响。
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See_also: 简单的圣诞装饰：在2022年有230个想法可以做12 - 招标
圣诞食品清单中还包括里脊肉，这是一种北美的食谱，是在弗吉尼亚州创造的。 这种肉由一块煮熟的烟熏猪腿肉组成，可以用蜂蜜、菠萝和丁香制作。
招标在20世纪中期到达巴西，作为威尔逊肉类加工厂的产品选择。
13 - 火腿
我们的圣诞食品清单上的最后一项是火腿，这实际上成为晚餐的一部分，因为巴西人和该国自永远以来面临的经济困难。
过去，葡萄牙人在圣诞晚宴上经常准备鳕鱼。 然而，由于这种鱼在巴西很昂贵，解决办法是选择另一种更容易获得的烤肉：猪腿。
这些传统的圣诞菜肴中，哪一道是晚餐中不能缺少的呢？ 请留下您的意见！
