مەزمۇن جەدۋىلى
يىل ئاخىرى بۇ ۋاقىتتىكى يۈرەكلىك ئۈستەل ۋە تىپىك يېمەكلىكلەرنى ئەسلىتىدۇ. ئادەتلەر ھەر بىر ئائىلىنىڭ مەدەنىيىتىگە ئاساسەن ئوخشاش بولمايدۇ ، ئەمما بەزى ئەنئەنىۋى روژدېستۋو بايرىمىلىق تاماقلار بار ، ئۇلار كەچلىك زىياپەتتە كەم بولسا بولمايدۇ. ئىمپېرىيە رىم ئىمپېرىيىسى بولغان قۇياشنى تەبرىكلەشنىڭ بىر ئۇسۇلى سۈپىتىدە. شۇڭلاشقا ، كەچلىك زىياپەتنىڭ سىمۋوللۇقىدا خىرىستىيانلارنىڭ كۆز قارىشى ۋە بۇتپەرەسلىكنىڭ ئارىلاشمىسى بار. ئەمما بۇ سورۇننىڭ كلاسسىكلىرى ۋە ھەر بىرىنىڭ كېلىپ چىقىشىنى بىلەمسىز؟ ئوقۇشنى داۋاملاشتۇرۇڭ ۋە ئۇلار ھەققىدە تېخىمۇ كۆپ بىلىمگە ئىگە بولۇڭ. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ يىغىلىش بىرازىلىيەدە مودا بولۇشقا ئەگىشىپ ، ئەيسانىڭ تۇغۇلغانلىقىنى تەبرىكلەيدىغان تاماق تولىمۇ تۇپنىك ھاۋاسىغا ئېرىشتى.
كەچلىك زىياپەت روژدېستۋو بايرىمى ئەنئەنىسىنىڭ بىرى سۈپىتىدە ئالاھىدە كۆزگە كۆرۈنەرلىك. مول ئۈستەل بىلەن ئەيسانىڭ تۇغۇلغان كۈنىنى تەبرىكلەش ئادىتى خۇددى روژدېستۋو دەرىخى تىكلىگەنگە ئوخشاش كۆپ ئۇچرايدۇ.
بۇ سورۇنغا تەييارلانغان تاماقلار ئادەتتە باشقا ۋاقىتلاردا تاماق تىزىملىكىنىڭ بىر قىسمى ئەمەس ، چۈنكى شۇنداق تەقەززالىق بىلەن كۈتمەكتە. شۇڭا ، ئەنئەنە 24-چېسلادىن 25-چېسلاغىچە يېرىم كېچىدىن كېيىن كەچلىك تاماقنى چاقىرىدۇ12-ئاي. يەرلىك خەلقلەر قەبىلىلەر يېڭى رايونلارغا ھۆكۈمرانلىق قىلغاندا ئۇنى مۇكاپات سۈپىتىدە ئىشلىتەتتى. ياۋروپاغا ئېلىپ كېتىلگەن كۈركە توخۇ روژدېستۋو بايرىمى مۇراسىمىدا ئىشلىتىلگەن غاز ، پاقلان ۋە ئاققۇ قاتارلىق باشقا گۆشلەرنىڭ ئورنىنى ئالدى.
ئەگەر باش پېرسوناژلارنىڭ بىرى سۈپىتىدە كۈركە توخۇ بولمىسا ، روژدېستۋو بايرىمى جەدۋىلى تولۇق ئەمەس. ئۇ چوڭ ھەم نۇرغۇن كىشىلەرنى باقىدىغان بولغاچقا ، بۇ قۇش موللىقنىڭ سىمۋولى. 0> بايراملىق قۇشنى بەك ياخشى كۆرمەيدىغانلار بۇ تاماقنى تاللىسا بولىدۇ. پورتۇگالىيەلىكلەرنىڭ ياقتۇرۇشىغا ئېرىشكەن بېلىق ئوتتۇرا دېڭىز تائاملىرىدا كۆپ ئۇچرايدۇ. ئۇ ئادەتتە بەرەڭگە بىلەن توغراپ ، ياكى پارچە ياكى تۆكمە قىلىپ تەييارلىنىدۇ. روژدېستۋو بايرىمى. ئەينى ۋاقىتتا ، كود ئەڭ ئەرزان بېلىق بولغاچقا ، ئۇ بايراملارغا تەييارلىق قىلىشقا باشلىغان.
كۆپ يىللاردىن بۇيان ، روزا تۇتۇش ئادىتى روژدېستۋو بايرىمىنىڭ بىر قىسمى بولۇشتىن توختىغان ، ئەمما كود روژدېستۋو بايرىمىلىق يېمەكلىكلەردىن قالغان>
3 - فاروفا
روژدېستۋو بايرىمى فارفونى قۇرۇتۇلغان مېۋە ، قاتتىق پوستلۇق مېۋە ۋە بادام بىلەن سېرىق مايدا قورۇلىدۇ. مايلىق ئۇرۇق ئىشلىتىشمۇ مىراسEuropean. شىمالىي يېرىم شارنىڭ قىش پەسلىدە ، بۇ ئۇرۇقلارنى ساقلاش ئاسان ، ئىسسىقلىق مىقدارى يۇقىرى. بۇ يەرنىڭ ئەتراپىدا ، بىرازىلىيەنىڭ قاتتىق پوستلۇق مېغىزى ۋە كاسىنە مېغىزى قاتارلىق ئورۇنلار بار. نۇرغۇن تەملىك ۋە تىپىك تەركىبلەرنى ئىشلىتىدۇ ، بۇ ئۇنى كۈندىلىك تاماقتا تەمىنلەنگەن نازۇ-نېمەتلەرگە ئوخشىمايدۇ. شۇڭلاشقا ، ئۇ تاماق تىزىملىكىدىن يوقاپ كېتەلمەيدىغان قوشۇمچە تاماق. ئۇ ئادەتتە قۇرۇق ئۈزۈم بىلەن تەييارلىنىدۇ ، ئەمما گرېتسىيە گۈرۈچ قاتارلىق ۋارىيانتلىرى بار. رېتسېپنىڭ رەڭگى ھەر خىل تەركىبلەرگە رەھمەت: سەۋزە ، نۇقۇت ، پوستى ۋە پوستلاق قاتارلىقلار. ئادەتتە روژدېستۋو بايرىمى ، مەسىلەن قاتتىق پوستلۇق مېۋە ۋە قۇرۇق ئۈزۈم. بۇ تاماققا تاللانغان ئىسىم ئوتتۇرا دېڭىز تائاملىرىنى كۆرسىتىدۇ ، بۇ ئۆز نۆۋىتىدە يەنە نۇرغۇنلىغان رەڭدار تەييارلىقلار بار.
5 - مېۋىلەر
قەدىمكى رىمدا ، يېتىپ كېلىش بايرىمى 12-ئاينىڭ 25-كۈنى ئەتراپىدا قىشلىق دەم ئېلىش كۈنى. بۇ كېچىدە ئۆينى زىننەتلەش ئۈچۈن مېۋىلەرنى ئالتۇن بىلەن يۇيۇش ئادەتكە ئايلانغان ،
بىرازىلىيە زېمىنىدا خورما ۋە شاپتۇلنىڭ ئورنىنى ئالغان.ئاناناس ، مانگو قاتارلىق ئىسسىق بەلۋاغ ئېلېمېنتلىرى. چوشقا گۆشى قىش پەسلىدىكى ياخشى تاللاش ئىدى ، چۈنكى تۆۋەن تېمپېراتۇرا يۇقىرى ماي بىلەن قۇۋۋەتلەنگەن يېمەكلىككە ئېھتىياجلىق ئىدى. بۇ سەۋەبتىن ، ئېمىۋاتقان چوشقا تىپىك روژدېستۋو بايرىمى يېمەكلىكلىرى تىزىملىكىگە قوشۇلدى. salpicón ، ئوخشاش قىيادا خام ۋە پىشۇرۇلغان نەرسىلەرنى ئارىلاشتۇرۇش ھەرىكىتى. بۇ خىل ئەھۋالدا ، مايونېز ئوخشىمىغان تېتىتقۇ ۋە مېۋە-چېۋىلەر بىلەن توخۇ ياكى كۈركە توخۇغا قوشۇلۇشنىڭ ئاساسى رولىنى ئوينايدۇ. بۇ تاماق سوغۇققا يەتكۈزۈلگەچكە ، يازنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشى سۈپىتىدە كۆزگە كۆرۈنەرلىك.
8 - پانېتتون
رىۋايەتتە «پو دې تون i »1400-يىللىرى ئەتراپىدا ئىتالىيەنىڭ مىلاندا پەيدا بولدى. ياش ناۋاي خوجايىننى تەسىرلەندۈرۈش ئۈچۈن تاتلىق تەييارلىغان بولاتتى. سەۋەبى: ئۇ خوجايىننىڭ قىزىنى ياخشى كۆرۈپ قالغانىدى. بۈگۈنكى كۈندە ، پانېتتون روژدېستۋو بايرىمىدىكى ئاساسلىق تاتلىق تۈرۈملەرنىڭ بىرى.روزا تۇتۇشقا ئوخشاش دىنىي دەۋرلەر. ئۇ بۇ يەرگە كۆچمەنلەر بىلەن بىللە كەلگەن ئىبىرىيە يېرىم ئارىلىدا پەيدا بولدى. ئۇ كونا نان بىلەن تەييارلانغان ، كاتولىكلار ئۈچۈن مەسىھنىڭ تېنىگە ۋەكىللىك قىلىدىغان مۇقەددەس يېمەكلىك - روژدېستۋو بايرىمى بىلەن بولغان ئالاقىنى ئاقلايدۇ.
10 - روژدېستۋو بايرىمى پېچىنە
ھەسەل پېچىنە زەنجىۋىل ، ئادەتتە قونچاق شەكلىدە ، ھەتتا بالىلار ھېكايىلىرىنى ئىلھاملاندۇرىدۇ. ئېيتىشلارغا قارىغاندا ، بۇ ئادەت نەچچە ئەسىر ئىلگىرى ياۋروپا راھىبلىرى ياكى ئەنگىلىيە خان جەمەتى ئارىسىدا بارلىققا كەلگەن. ، سكاندىناۋىيەدە. پىشۇرغاندىن كېيىن ، كەمپۈت جانلىنىپ ، ئوچاقتىن سەكرىدى ۋە قايتا كۆرۈلمىدى. ياڭاق ، كاشتان ۋە خاسىڭ 
12-ئاي تاللا بازارلىرىدىكى ياڭاق ، كاشتان ۋە خاسىڭغا بولغان ئېھتىياجنى ئاشۇرۇشقا يېتىدۇ. بۇ ئەنئەنە مەۋجۇت ، چۈنكى شىمالىي ياۋروپا دۆلەتلىرىدە روژدېستۋو بايرىمى بۇ مېۋىلەرنى يېتىشتۈرۈشنىڭ تىپىك ۋاقتى.
قاراڭ: سېپىل ئۈچۈن ئىجادىي رەسىملەر: 61 گۈزەل تۈرنى تەكشۈرۈپ بېقىڭخاسىڭ ۋە بادام ئىستېمال قىلىش شىمالىي يېرىم شاردىكى ئەنئەنە. بىرىنچى تەركىب ئاچارچىلىقنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ، ئىككىنچىسى ئىچىملىكنىڭ تەسىرىگە قارشى تۇرىدۇ.
«
12 - خېرىدار
يېمەكلىك تىزىملىكىناتال يەنە ۋىرگىنىيە شىتاتىدا قۇرۇلغان ئامېرىكىنىڭ رېتسىپى. بۇ گۆش پىشۇرۇلغان ۋە ئىسلانغان چوشقا گۆشى كاۋىپىدىن تەركىب تاپقان بولۇپ ، ھەسەل ، ئاناناس ۋە پىچاق بىلەن بىللە تەييارلىغىلى بولىدۇ. توڭلاتقۇ. بۇ دۆلەت باشتىن-ئاخىر.
قاراڭ: مەرمەر رەڭلەر: كىشىنى مەپتۇن قىلىدىغان 28 تاشنى بايقايسىزئىلگىرى پورتۇگالىيەلىكلەرنىڭ روژدېستۋو كەچلىك تامىقىغا كود بېلىقى تەييارلاش ئادىتى بار ئىدى. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ بېلىق بىرازىلىيىدە قىممەت بولغاچقا ، ھەل قىلىش چارىسى يەنە بىر خىل ئەرزان باھالىق كاۋاپداننى تاللاش ئىدى: چوشقا گۆشى كاۋىپى. پىكىرىڭىز بىلەن باھا قالدۇرۇڭ!
