ສາລະບານ
ທ້າຍປີແມ່ນໃຫ້ຄວາມຈື່ຈຳຂອງໂຕະທີ່ໜ້າຮັກ ແລະອາຫານປົກກະຕິຂອງຊ່ວງນີ້. ນິໄສແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມວັດທະນະ ທຳ ຂອງແຕ່ລະຄອບຄົວ, ແຕ່ມີອາຫານຄຣິສມາສພື້ນເມືອງບາງອັນທີ່ບໍ່ສາມາດຂາດຈາກອາຫານຄ່ຳໄດ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີຮາກມາຈາກສາສະໜາກາໂຕລິກ, ແຕ່ບຸນຄຣິສມາສໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍຄົນນອກຮີດ ກ່ອນການສ້າງສາ. Empire Roman, ເປັນວິທີການຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງແສງຕາເວັນ, ເຊິ່ງແມ່ນການໄຫວ້ພຣະເຈົ້າ. ສະນັ້ນ, ອາຫານຄ່ຳຈຶ່ງມີສັນຍາລັກຂອງສ່ວນປະສົມຂອງທັດສະນະຂອງຄຣິສຕຽນ ແລະ ນິກາຍນອກຮີດ.
ອາຫານຄ່ໍາວັນຄຣິສມາສແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານຄຣິສມາດແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວທັງໝົດມີນໍ້າໃນປາກ. ແຕ່ເຈົ້າຮູ້ບໍວ່າອັນໃດເປັນວັດຖຸບູຮານຂອງໂອກາດ ແລະຕົ້ນກຳເນີດຂອງແຕ່ລະຄົນ? ສືບຕໍ່ອ່ານ ແລະຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບພວກມັນ.
ລາຍການອາຫານພື້ນເມືອງຂອງວັນຄຣິດສະມາດ
ລົດຊາດຄຣິສມາສສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນມໍລະດົກຂອງຮີດຄອງປະເພນີຂອງເອີຣົບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນຂະນະທີ່ງານລ້ຽງໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດບຣາຊິນ, ອາຫານທີ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງການເກີດຂອງພຣະເຢຊູໄດ້ດໍາເນີນຢູ່ໃນອາກາດ Tupiniquin ຫຼາຍ. ນິໄສການສະເຫຼີມສະຫຼອງການເກີດຂອງພຣະເຢຊູດ້ວຍໂຕະທີ່ອຸດົມສົມບູນແມ່ນເປັນເລື່ອງທຳມະດາຄືກັບການຕັ້ງຕົ້ນຄຣິສມາດ. ທີ່ລໍຖ້າຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະເພນີຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອາຫານແລງຫຼັງທ່ຽງຄືນ, ແຕ່ວັນທີ 24 ຫາວັນທີ 25.ເດືອນທັນວາ.
ກວດເບິ່ງອາຫານຄຣິສມາສຫຼັກ ແລະຕົ້ນກຳເນີດຂອງແຕ່ລະອາຫານຂ້າງລຸ່ມນີ້:
ເບິ່ງ_ນຳ: ວິທີການເຮັດຄວາມສະອາດຕູ້ເຢັນພາຍໃນ: 3 ຂັ້ນຕອນທີ່ສໍາຄັນ1 – ເປຣູ
ນົກຊະນິດນີ້ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ໃນອາເມລິກາເໜືອ . ຊົນເຜົ່າພື້ນເມືອງເຄີຍໃຊ້ມັນເປັນລາງວັນເມື່ອຊົນເຜົ່າຄອບຄອງອານາເຂດໃໝ່. ຖືກນໍາໄປເອີຣົບ, ໄກ່ງວງໄດ້ທົດແທນຊີ້ນອື່ນໆທີ່ໃຊ້ໃນພິທີວັນຄຣິດສະມາດ, ເຊັ່ນ: goose, peacock ແລະ swan.
ຕາຕະລາງວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນບໍ່ສົມບູນຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ມີ Turkey ເປັນຫນຶ່ງໃນຕົວລະຄອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໃຫຍ່ ແລະລ້ຽງຄົນໄດ້ຫຼາຍ, ນົກຊະນິດນີ້ຈຶ່ງເປັນສັນຍາລັກຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນ.
ຮຽນຮູ້ວິທີປູກໄກ່ງວງວັນຄຣິດສະມາດດ້ວຍວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ.
2 – Codfish
<0> ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກຫຼາຍຂອງນົກຊະນິດສາມາດເລືອກສໍາລັບອາຫານນີ້. ເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍຊາວປອກຕຸຍການ, ປາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທົ່ວໄປໃນອາຫານ Mediterranean. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຕ່ອນຫຼືໃນຮູບແບບຂອງ dumpling.ປະເພນີການກິນ cod ໃນວັນຄຣິດສະມາດເລີ່ມຕົ້ນໃນຍຸກກາງ, ໃນເວລາທີ່ຊາວຄຣິດສະຕຽນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືສິນອົດອາຫານ obligatorly ແລະບໍ່ກິນຊີ້ນທີ່ໃຫ້ບໍລິການ. ຄຣິສມາດ. ໃນເວລານັ້ນ, ຍ້ອນວ່າ cod ເປັນປາທີ່ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດ, ມັນຈຶ່ງເລີ່ມກະກຽມສໍາລັບງານບຸນ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ນິໄສຂອງການຖືສິນອົດອາຫານໄດ້ຢຸດເຊົາເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັນຄຣິດສະມາດ, ແຕ່ cod ຍັງຄົງເປັນອາຫານວັນຄຣິດສະມາດ.<1
3 – Farofa
Christmas Farofa ສາມາດຂົ້ວໃສ່ມັນເບີດ້ວຍໝາກໄມ້ແຫ້ງ, ໝາກຖົ່ວ ແລະ ໝາກອັນມອນ, ຕົວຢ່າງ. ການນໍາໃຊ້ແກ່ນນ້ໍາມັນຍັງເປັນມໍລະດົກເອີຣົບ. ໃນລະດູຫນາວຂອງພາກເຫນືອຂອງ Hemisphere, ແກ່ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເກັບຮັກສາແລະມີຄຸນຄ່າຂອງແຄລໍລີ່ສູງ. ອ້ອມຮອບນີ້, ມີພືດທົດແທນເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວບຣາຊິວ ແລະໝາກມ່ວງຫິມະພານ.
ນັກປະຫວັດສາດດ້ານກະເພາະອາຫານເວົ້າວ່າ ຟາໂຣຟາ ເປັນສິ່ງປະດິດຂອງຄົນອິນເດຍກ່ອນການຕົກເປັນອານານິຄົມຂອງບຣາຊິນ ເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມອຶດຫິວ.
ວັນຄຣິສມາສ ຟາໂຣຟາ ໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ມີລົດຊາດແລະປົກກະຕິຫຼາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນແຕກຕ່າງຈາກອາຫານໂປດໃນອາຫານປະຈໍາວັນ. ສະນັ້ນ, ມັນຈຶ່ງເປັນອາຫານຂ້າງໜຶ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຈາກເມນູ. ປົກກະຕິແລ້ວມັນຖືກກະກຽມດ້ວຍ raisins, ແຕ່ມີແນວພັນເຊັ່ນ: ເຂົ້າກເຣັກ. ສີຂອງສູດແມ່ນຂໍຂອບໃຈກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ: carrots, ຣາວກັບແກະ, parsley ແລະອື່ນໆ.
ເຂົ້າກເຣັກ, ເຊິ່ງໃນຕົວຈິງແມ່ນ Brazilian, ໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາອີກສອງສາມຢ່າງ. ປົກກະຕິແລ້ວວັນຄຣິດສະມາດ, ເຊັ່ນ: ຫມາກຖົ່ວແລະ raisins. ຊື່ທີ່ເລືອກສໍາລັບອາຫານເຮັດໃຫ້ອ້າງອີງເຖິງອາຫານເມດິເຕີເລນຽນ, ເຊິ່ງ, ໃນທາງກັບກັນ, ມີການກະກຽມຫຼາຍສີ.
5 – ຫມາກໄມ້
ໃນ Rome ວັດຖຸບູຮານ, ງານບຸນຂອງການມາຮອດຂອງ. Solstice ລະດູຫນາວປະມານວັນທີ 25 ເດືອນທັນວາ. ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະອາບໝາກໄມ້ດ້ວຍຄຳເພື່ອຕົກແຕ່ງເຮືອນໃນຄືນນັ້ນ, ເປັນເວລາທີ່ຍາວທີ່ສຸດຂອງປີ.
ໃນປະເທດບຣາຊິນ, ວັນທີ ແລະ ໝາກພີດຖືກປ່ຽນແທນດ້ວຍ.ອົງປະກອບເຂດຮ້ອນ ເຊັ່ນ: ໝາກນັດ ແລະໝາກມ່ວງ.
6 – ໝູດູດປີ້ງ
ການເສຍສະລະໃຫ້ໝູດູດໃນໂອກາດພິເສດແມ່ນເປັນປະເພນີທີ່ນິຍົມອີກອັນໜຶ່ງຕັ້ງແຕ່ສະໄໝຈັກກະພັດໂລມັນ. ຊີ້ນຫມູເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບລະດູຫນາວ, ເນື່ອງຈາກວ່າອຸນຫະພູມຕ່ໍາຕ້ອງການອາຫານເສີມທີ່ມີຈໍານວນໄຂມັນສູງ. ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ໝູດູດຈຶ່ງເຂົ້າຮ່ວມລາຍການອາຫານຄຣິສມາສທົ່ວໄປ.
7 – Salpicão
ສູດ Tupiniquim ນີ້ເລີ່ມປະກົດຂຶ້ນໃນຊຸມປີ 1950. ຄຳສັບມາຈາກ salpicón , ການປະສົມຜະລິດຕະພັນວັດຖຸດິບແລະປຸງແຕ່ງໃນຊອດດຽວກັນ. ໃນກໍລະນີນີ້, mayonnaise ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການເຂົ້າຮ່ວມໄກ່ຫຼືໄກ່ງວງກັບເຄື່ອງເທດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Salpicão ແມ່ນການປະດິດຂອງ Brazilian, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສາມາດຖືກຈັດປະເພດເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານວັນຄຣິດສະມາດພື້ນເມືອງໃນປະເທດບຣາຊິນ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຖືກຮັບໃຊ້ເຢັນ, ມັນໂດດເດັ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບລະດູຮ້ອນ.
8 – Panettone
ນິທານເລົ່າວ່າ “Pão de Ton i ” ໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນເມືອງມິລານ ປະເທດອີຕາລີ ໃນປະມານປີ 1400. ຊ່າງເຮັດເຂົ້າຈີ່ໜຸ່ມໄດ້ກະກຽມເຂົ້າໜົມຫວານເພື່ອໃຫ້ເຈົ້ານາຍຂອງລາວປະທັບໃຈ. ເຫດຜົນ: ລາວມີຄວາມຮັກກັບລູກສາວຂອງນາຍຈ້າງ. ມື້ນີ້, panettone ແມ່ນໜຶ່ງໃນເຂົ້າຫນົມຫວານວັນຄຣິສມາດ.
9 – French toast
ສ່ວນປະສົມຂອງເຂົ້າຈີ່, ນົມ ແລະ ໄຂ່ກາຍເປັນອາຫານວ່າງເສີມສຳລັບໄລຍະເວລາທາງສາສະຫນາເຊັ່ນ: ການເຂົ້າພັນສາ, ເຊິ່ງການຖືສິນອົດເຂົ້າແມ່ນສໍາຄັນ. ມັນປາກົດຢູ່ໃນແຫຼມ Iberian, ໂດຍໄດ້ມາທີ່ນີ້ກັບຄົນອົບພະຍົບ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ວິທີການເຮັດເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດອາລູມິນຽມໃນເຮືອນ: ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍແລະລາຄາຖືກອາຫານຝຣັ່ງເປັນອາຫານວັນຄຣິດສະມາດທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ບໍ່ສາມາດຂາດຫາຍໄປຈາກເມນູ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ stale, ເປັນອາຫານສັກສິດທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພຣະຄຣິດສໍາລັບກາໂຕລິກ - ທີ່ justifies ສະມາຄົມກັບວັນຄຣິດສະມາດ.
10 – cookies ວັນຄຣິດສະມາດ
cookies ຂອງ້ໍາເຜີ້ງແລະ ຂີງ, ປົກກະຕິແລ້ວໃນຮູບແບບຂອງ dolls, ເຖິງແມ່ນວ່າການດົນໃຈເລື່ອງຂອງເດັກນ້ອຍ. ມີການກ່າວກັນວ່າປະເພນີໄດ້ເກີດຂຶ້ນໃນບັນດາພະສົງໃນເອີຣົບຫຼືໃນບັນດາພະລາຊະວົງຂອງປະເທດອັງກິດ, ເມື່ອສັດຕະວັດກ່ອນ.
ມີນິທານເລົ່າໄວ້ວ່າ ຄຸກກີວັນຄຣິສມາສທຳອິດມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືເດັກນ້ອຍ ແລະໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍແມ່ເຖົ້າຄົນໜຶ່ງ, ໃນປີ 1875. , ໃນ Scandinavia . ຫຼັງຈາກອົບແລ້ວ, ເຂົ້າໜົມກໍ່ມີຊີວິດ, ກະໂດດອອກຈາກເຕົາອົບ ແລະບໍ່ມີໃຜເຫັນອີກ.
ບໍ່ວ່າຈະເປັນແນວໃດກໍຕາມ, ປະເພນີຂອງການເຮັດ cookies ວັນຄຣິດສະມາດຕົກແຕ່ງຍັງຄົງຢູ່ໃນທຸກມື້ນີ້.
11 – ຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ແລະ hazelnuts
ເດືອນທັນວາແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບຫມາກຖົ່ວ, ແກ່ນຫມາກກໍ່ແລະ hazelnuts ໃນຊຸບເປີມາເກັດ. ປະເພນີນີ້ມີຢູ່ເພາະວ່າ, ໃນປະເທດ Nordic, ລະດູການຄຣິສມາສແມ່ນເວລາປົກກະຕິສໍາລັບການປູກຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້.
ການບໍລິໂພກຂອງ hazelnuts ແລະ almonds ເປັນປະເພນີໃນພາກເຫນືອຂອງ hemisphere. ສ່ວນປະກອບທໍາອິດປ້ອງກັນຄວາມຫິວ ແລະອັນທີສອງຕໍ່ສູ້ກັບຜົນກະທົບຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
“
12 – ອ່ອນໂຍນ
ລາຍການອາຫານຈາກNatal ຍັງປະກອບມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ສູດອາຫານອາເມລິກາທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນລັດ Virginia. ຊີ້ນປະກອບມີສ່ວນຂອງຂາຫມູທີ່ປຸງແຕ່ງແລະສູບຢາ, ເຊິ່ງສາມາດກະກຽມດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກນັດແລະຫົວຜັກທຽມ.
ຄວາມອ່ອນໂຍນໄດ້ລົງຈອດໃນປະເທດບຣາຊິນໃນກາງສະຕະວັດທີ 20, ເປັນທາງເລືອກສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຈາກ Wilson. ຕູ້ເຢັນ.
13 – Pernil
ລາຍການສຸດທ້າຍໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານວັນຄຣິດສະມາດຂອງພວກເຮົາແມ່ນ pernil, ເຊິ່ງຕົວຈິງແລ້ວໄດ້ກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທ່ຽງຍ້ອນຊາວ Brazilians ແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທາງດ້ານເສດຖະກິດປະເຊີນກັບ. ປະເທດຕັ້ງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ.
ໃນອະດີດ, ຊາວປອກຕຸຍການມີນິໄສໃນການກະກຽມປາຄໍດສໍາລັບຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກປານີ້ມີລາຄາແພງໃນປະເທດບຣາຊິນ, ການແກ້ໄຂແມ່ນເລືອກປະເພດເຕົາອົບທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງກວ່າອີກຄື: ໄສ້ໝູ.
ອາຫານຄຣິສມາສພື້ນເມືອງໃດທີ່ບໍ່ສາມາດຂາດຈາກຄ່ໍາໄດ້? ອອກຄຳເຫັນດ້ວຍຄວາມຄິດເຫັນຂອງເຈົ້າ!
