Manĝaĵoj por silvestro: 12 praktikaj kaj bongustaj ideoj

La jarŝanĝo estas tre atendata tempo. Tial gravas perfektigi la tablon por ricevi amikojn kaj familion. Do, por ke vi ne dubas pri apetitigaĵoj, rigardu 12 nekredeblajn ideojn por manĝetoj por silvestro.

Per ĉi tiuj opcioj, via festo estos neforgesebla. Rigardu ankaŭ plurajn ideojn por kreiva maniero ornami la manĝmanĝtablon kaj havi bonegan silvestran vespermanĝon.

12-Ideoj pri silvestro-manĝetaĵoj

Por sukcesigi la silvestran vesperon , vi bezonas prizorgi la novjaran dekoracion, muzikon kaj, kompreneble, pladojn. Do, vidu 12 eblojn por bongustaj manĝetoj, kiuj povas esti servataj dum la tuta festo.

1-  Kamembert-apetitigaĵoj

Ingrediencoj

• 8 tranĉaĵoj de ŝinko
• Rado da kamemberta fromaĝo
• aveloj, hakitaj laŭguste
• 1/2 taso da tritika faruno
• 3/4 taso panpecetoj
• 2 ovoj

Preparo

1. Apartigu la kamemberton kaj tranĉu en 8 tranĉaĵoj (kiel pico).
2. Ruligu la kamemberton. aveloj sur ambaŭ flankojn de la fromaĝo.
3. Poste, rulu la fromaĝon en la ŝinkon.
4. Rolu ĉi tiun rulaĵon en faruno, ovo kaj panpeceto.
5. Metu en paton. kun varma oleo kaj friti ĝis ora bruno.

2- Manĝeto de florbrasiko kaj fromaĝo

Ingrediencoj

• 2 ovoj
• 1/2 kulero da origano
• 1 florbrasiko
• Pikita petroselo
• 2pikitaj ajlaj dentoj
• 300 g da raspita mozzarella
• 100 g da raspita parmesano
• Pipro kaj salo laŭguste

Preparo

1. Apartigu la raspitan florbrasiko.
2. Aldonu ĉiujn ingrediencojn al la florbrasiko.
3. En ĉi tiu etapo, uzu nur 100g da mozarelo kaj rezervu la reston.
4. Sezonu la preparadon per pipro kaj salo laŭguste.
5. Miksi bone kaj metu sur la bakplaton.
6. La forno devas esti je 170°C, do baku la regalon dum 25 minutoj.
7. Post la bakado, aspergu la mozzarelon per pinĉo da pipro.
8. Baku ĝin denove dum 10 minutoj.

3- Brie Crostini, arugula kaj marmelado

Ingrediencoj

• Tranĉita baguette aŭ itala pano
• Brie-fromaĝo
• Arugula folioj
• Ĉerizkonfitaĵo

Preparo

1. Prevarmigu la fornon al 375°C.
2. Tranĉu la panon en tranĉaĵojn kaj aranĝu en bakujon.
3. Metu la aliajn ingrediencojn sur ĉiun pecon.
4. Enverŝu la oleon.
5. Baku dum 8 ĝis 10 minutoj, ĝis oriĝo.
6. Servu post malvarmiĝo.

4- Spikaj ovoj

Ingrediencoj

• 12 boligitaj ovoj
• 2 kuleroj de dolĉa pikaĵo
• 1/2 kulero de kajena pipro
• 1/4 taso de saŭco ranĉo
• 1/4 taso de majonezo
• 1 kulereto flava mustardo
• Petroselo, ceboleto kaj papriko agustumi

Preparo

1. Senŝeligi ĉiun ovon kaj dividi en duonon.
2. Metu la ovoflavojn en apartan ujon kaj knedu.
3. En alia ujo miksu la ingrediencojn egale.
4. Aldonu la ovoflavojn iom post iom ĝis la miksaĵo estas kremeca.
5. Alĝustigu la kremon en la ovojn, vi povas uzi kukaĵon.
6. Ornamu per salvio, ceboleto kaj papriko.

5- Pepperona Terpomo

Ingrediencoj

• 1 kg da terpomoj
• 1 granda raspita cepo
• 5 ajlodetoj
• 200 ml de olivoleo
• 200 ml de vinagro
• 4 laurfolioj
• 1 pinĉo da ruĝa pipro
• Salo laŭguste

Preparo

• Lavu ĉiujn terpomojn ankoraŭ en iliaj haŭtoj.
• Sekiĝu. bone por eviti ŝpruciĝon dum fritado.
• Metu la oleon en pato, prefere altan.
• Distribuu la terpomojn kaj aliajn ingrediencojn en la pato.
• Prenu malpeze al pato. la varmegon, sen tro movi.
• Kovru per la kovrilo kaj skuu la paton kelkfoje.
• Lasu la terpomojn al dente kaj atendu, ke ili malvarmiĝu.
• Se eble, lasu ilin dum la nokto por plibonigi la guston.

6 – Sanaj strioj

Ingrediencoj

• Karoto
• Ĉeriza tomato
• Ceboleto
• Kremfromaĝo
• Dolĉa herbo

Preparo

1. Miksi la hakitan cebolion kun la kremfromaĝo.
2. Aldonu ĉi tiun miksaĵon almalgranda vitra taso.
3. Tranĉi la karoton kaj fenkolo en striojn.
4. Purdu du ĉerizajn tomatojn per ligna brodo.
5. Metu la manĝbastonetojn kaj striojn en la tason kun la kremo. fromaĝo.

7- Fromaĝo kaj lardo spiralo

Ingrediencoj

• 1 ovo
• 1 kulereto da kajena pipro
• tritika faruno
• 8 tranĉaĵoj de lardo
• 200 g raspita fromaĝo
• 50 g bruna sukero
• 1 kulero de rosmareno
• Flogpasto

Preparo

1. Elrulu la tutan folipaston.
2. Brustu la etendaĵon per la kirlita ovo.
3. Spergu la kajenan pipron kaj la kradritan fromaĝon egale.
4. Uzante la rulilon, etenigu iom pli la paston.
5. Faldidu ĉion duone, premante la randoj leĝere por firmigi ĝin.
6. Tranĉi la paston en 8 samgrandajn striojn kaj tordi la ekstremojn.
7. La ideo estas tordi ĉiun finon al la kontraŭa direkto, formante spiralojn.
8. Distribuu la lardotranĉaĵojn en la interspaco de ĉiu spiralo.
9. Aldonu la rosmarenon al la bruna sukero kaj aspergu super la paston.
10. Baku ĉion je 190°C dum 25. minutoj.

8. Manĝeta salamo

Ingrediencoj

• 35 tranĉaĵoj de salamo
• 80 g ruĝa pipro
• 250 g kremfromaĝo
• 10 g da hakita petroselo
• 50 g da nigraj olivoj

Preparo

1. Tranĉi la olivojn en kvar partojn kaj latranĉita papriko.
2. Tiru la tablon aŭ la plankon per PVC-filmo.
3. Distribuu la salamtranĉaĵojn en vicoj, tenante la tranĉaĵojn interkovrantajn.
4. Metu la kreman fromaĝon ĉiuflanke. tranĉaĵoj.
5. Senigu la olivojn, petroselo kaj pipron super 1/3 de la salamo.
6. Uzante la PVC-filmon, envolvu la tranĉaĵojn firme.
7. Lasu ilin en la fridujo. dum 2 horoj.
8. Forigi la plaston kaj tranĉi en rulojn.

9- Marinata pugo aperitivo

Ingrediencoj

• 500 g pugbifsteko
• 3 kuleroj de vegeta oleo
• 2 kuleroj de sojsaŭco
• 60 ml de mielo
• 60 ml de balzama vinagro
• 1 kulereto da kapsiketo
• 1 kulereto da pipro
• 2 pikitaj ajlaj dentoj
• 1 kulereto da freŝa rosmareno
• Fritura oleo
• Salo por gustumi

Preparo

1. Tranĉi la viandon en mezgrandajn kubojn.
2. Faru la saŭcon kun la aliaj ingrediencoj.
3. Metu la pugo en la saŭco kaj marinate dum ĉirkaŭ 2 horoj.
4. Spergu per salo kaj fritu la kubojn en pato la parton kun oleo.

10- Salita fromaĝo kaj pipromousse

Ingrediencoj

• 250 ml da natura jogurto aŭ 1 ladskatolo da kremo
• 250 g da majonezo
• 1 koverto da senkolora gelateno
• 100 g da parmesana fromaĝo
• 1 ajlo
• 100 g da gorgonzola
• Olivojverdaĵoj
• Ciboloj
• Oliva oleo laŭguste
• Worce-saŭco laŭguste
• 1/2 taso da malvarma akvo
• Salo laŭguste

Preparo

1. Solvi la gelatenan koverton en la akvo kaj flankenmetite.
2. Prenu al varmigo en banmarie, sen lasi ĝin boli.<11
3. Miksi ĉion bone en likvigilo kun la aliaj ingrediencoj.
4. Apartigu muldilon kaj ŝmiru ĝin per oleo.
5. Verŝu la mousseon kaj metu en la fridujon dum almenaŭ 6 horoj.
6. Kovru per la piproĵeleo.

Piproĵeleo

Ingrediencoj

• 1 flava pipro, tranĉita. tranĉita kaj sensema
• 1 ruĝa pipro, tranĉita kaj sensema
• 1 kulero de ruĝa pipro
• 1 taso da sukero

Preparo

1. Reservu la hakitajn paprikojn (ne uzu la verdan, ĉar ĝi estas pli acida).
2. En pato metu la ruĝan kapsikon kun sukero kaj boligu.
3. Aldonu la paprikojn kaj kuiru duonhoron.
4. Forigu la ŝaŭmon, kiu formiĝas bolante.
5. Kiam la akvo, kiun eligas la paprikoj, fariĝos dika, malŝaltu la fajron.
6. Kiam ĝi malvarmiĝas, la marmelado alprenos konsekvencon.

11 – Tortelina manĝeto kun parmesano

Ingrediencoj

• 1 pako da fromaĝa tortellini
• 2 grandaj ovoj
• 1/2 taso da tritika faruno
• 1/4 taso de parmesano
• 1/2 taso de oleolegomo
• 1/2 taso de roza saŭco

Preparo

1. Taksi la parmesanon laŭ mendo kaj batu la ovojn.
2. Kiru la tortellini en pato kun bolanta salita akvo.
3. Elsenigu ĉion.
4. En pato metu la vegetalan oleon sur meza varmego.
5. Tiru 8 ĝis 10 tortellini en la ovojn, poste en la faruno kaj parmesano.
6. Metu la porcion en la paton dum ĉirkaŭ unu aŭ du minutoj.
7. Kiam ili estas. preta kraketa, metu sur teleron kovritan per papertukoj.
8. Servu kun la roza saŭco kiel pladon.

12 – Pesto-apetitigaĵoj.

Ingrediencoj

• 1/2 taso de pesto
• 1 paketo da ĉerizaj tomatoj
• 2 paketoj da minifiloj
• 250 g moligita kremfromaĝo

Preparo

1. Multu la peston kaj kremfromaĝon la antaŭan tagon.
2. Apartigu la filojn kaj plenigu per la kremo.
3. La kukaĵpinto povas helpi ĉi tiun paŝon.
4. Tranĉi la ĉerizajn tomatojn en duono kaj ornamu.
5. Servu la <11;>

Pesto

Ingrediencoj

• 50g de parmesano
• 50g de migdaloj
• 1 fasko da bazilio freŝa
• 2 kuleroj da olivoleo
• 1 kulero da varma akvo
• 1 ajlo, dispremita
• Suko de duona citrono
• Salo kaj pipro al gustumi

Preparo

1. Forigi la tigojn de la bazilio.
2. Poste metu ĝin kune al lamigdaloj, ajlo kaj parmesano en la likvigilo.
3. Daŭre muelu kaj aldonu la aliajn ingrediencojn iom post iom.

Kun tiom da receptoj kaj ideoj, via silvestro estos plena de ĝojoj. Nun vi nur bezonas elekti kiujn prepari kaj aranĝi belan silvestran tablon.

Inspiroj por la silvestra manĝetablo

Kun ĉi tiuj 12 receptoj via silvestro estos estu multe pli bongusta. Do, por impresi kiam estas tempo por organizi la pladojn, kontrolu ĉi tiujn inspirojn por aranĝi vian tablon kaj servi ĝin kun multaj bongustaj novjaraj desertoj.

Kelkaj el ĉi tiuj ideoj certe estos perfektaj por via festo. Nun, simple apartigu viajn plej ŝatatajn novjarajn manĝetajn receptojn, ornamu vian novjaran tablon kaj preparu nekredeblan feston.

Ĉu vi ŝatis ĉi tiujn inspirojn? Do, nepre konigu kun amikoj en sociaj retoj.