اسنک برای شب سال نو: 12 ایده کاربردی و خوشمزه

نوبت سال جدید زمان بسیار مورد انتظاری است. بنابراین، کامل کردن میز برای پذیرایی از دوستان و خانواده مهم است. بنابراین، برای اینکه در مورد پیش غذاها شکی نداشته باشید، ۱۲ ایده باورنکردنی برای میان وعده های شب سال نو را بررسی کنید.

با این گزینه ها، جشن شما فراموش نشدنی خواهد بود. همچنین چندین ایده برای تزئین میز تنقلات به روشی خلاقانه و داشتن یک شام عالی در شب سال نو را بررسی کنید.

12 ایده میان وعده های شب سال نو

برای موفقیت آمیز کردن شب سال نو، شما باید مراقب دکور سال نو، موسیقی و البته ظروف باشد. بنابراین، 12 گزینه برای میان وعده‌های خوشمزه را که می‌توانید در طول مهمانی سرو کنید، ببینید.

1-  پیش‌غذاهای کممبرت

مواد تشکیل دهنده

• 8 برش ژامبون
• یک چرخ پنیر کمبرت
• فندق خرد شده به سلیقه
• 1/2 فنجان آرد گندم
• 3/4 فنجان آرد سوخاری
• 2 تخم مرغ

آماده سازی

1. کامبرت را جدا کرده و به 8 ورقه (مثل پیتزا) برش دهید.
2. رول کنید فندق را روی دو طرف پنیر قرار دهید.
3. سپس پنیر را در ژامبون بغلتانید.
4. این رول را در آرد، تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید.
5. در ماهیتابه قرار دهید. با روغن داغ سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

2- میان وعده گل کلم و پنیر

مواد لازم

• 2 عدد تخم مرغ
• 1/2 قاشق پونه کوهی
• 1 گل کلم
• جعفری خرد شده
• 2حبه سیر خرد شده
• 300 گرم موزارلای رنده شده
• 100 گرم پارمزان رنده شده
• فلفل و نمک به میزان دلخواه

تهیه

1. گل کلم رنده شده را جدا کنید.
2. همه مواد را به گل کلم اضافه کنید.
3. در این مرحله فقط از 100 گرم موزارلا استفاده کنید و بقیه را رزرو کنید.
4. آماده را با فلفل و نمک به مزه مزه دار کنید.
5. خوب مخلوط کنید و روی سینی فر قرار دهید.
6. فر باید با دمای 170 درجه سانتی گراد باشد، پس غذا را به مدت 25 دقیقه بپزید.
7. بعد از پخت، موزارلا را با یک پیمانه فلفل بپاشید.
8. دوباره آن را به مدت 10 دقیقه بپزید.

3- بری کراستینی، آروگولا و مربا

مواد لازم

• باگت یا نان ایتالیایی ورقه شده
• پنیر بری
• برگ آروگولا
• مربای آلبالو

آماده سازی

1. فر را از قبل با دمای 375 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. نان را ورقه ای برش دهید و در ظرف پخت بچینید.
3. مواد دیگر را روی هر تکه قرار دهید.
4. روغن را بریزید.
5. به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید تا طلایی شود.
6. بعد از سرد شدن سرو کنید.

4- تخم مرغ تند

مواد لازم

همچنین ببینید: 61 ایده برای تزیین اتاق کودک زنانه

• 12 تخم مرغ آب پز
• 2 قاشق غذاخوری ترشی شیرین
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین
• 1/4 فنجان سس مزرعه
• 1/4 فنجان مایونز
• 1 قاشق چایخوری خردل زرد
• جعفری، پیازچه و پاپریکامزه

آماده سازی

1. هر تخم مرغ را پوست بگیرید و به نصف تقسیم کنید.
2. زرده ها را در ظرفی جداگانه بریزید و ورز دهید.
3. در ظرفی دیگر مواد را به طور یکنواخت مخلوط کنید.
4. زرده تخم مرغ را کم کم اضافه کنید تا مخلوط خامه ای شود.
5. خامه را داخل تخم مرغ ها تنظیم کنید، می توانید از نوک شیرینی پزی استفاده کنید.
6. با مریم گلی، پیازچه و پاپریکا تزئین کنید.

5- سیب زمینی فلفلی

مواد لازم

• 1 کیلوگرم سیب زمینی ریز<11
• 1 پیاز بزرگ رنده شده
• 5 حبه سیر
• 200 میلی لیتر روغن زیتون
• 200 میلی لیتر سرکه
• 4 برگ بو
• 1 پیمانه فلفل قرمز
• نمک به مزه

تهیه

• همه سیب زمینی ها را هنوز در پوستشان بشویید.
• برای جلوگیری از پاشیدن در حین سرخ کردن، خوب خشک کنید.
• روغن را در یک تابه، ترجیحاً درشت بریزید.
• سیب زمینی ها و سایر مواد را در تابه پخش کنید.
• کمی بریزید. روی حرارت، بدون هم زدن زیاد.
• درب ظرف را بپوشانید و چند بار تابه را تکان دهید.
• سیب زمینی ها را کاملاً بگذارید و صبر کنید تا خنک شوند.
• در صورت امکان، آنها را یک شب رها کنید تا طعم آنها بهتر شود.

6 – نوارهای سالم

مواد لازم

• هویج
• گوجه گیلاسی
• پیازچه
• پنیر خامه ای
• سبزیجات شیرین

آماده سازی

1. پیازچه خرد شده را با پنیر خامه ای مخلوط کنید.
2. این مخلوط را بهفنجان شیشه ای کوچک.
3. هویج و رازیانه را به صورت نواری برش دهید.
4. دو عدد گوجه گیلاسی را با یک سیخ چوبی به سیخ بکشید.
5. چاپستیک ها و نوارها را با خامه در فنجان قرار دهید. پنیر.

7- مارپیچ پنیر و بیکن

مواد لازم

• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق چایخوری فلفل کاین
• آرد گندم
• 8 برش بیکن
• 200 گرم پنیر رنده شده
• 50 گرم شکر قهوه ای
• 1 قاشق غذاخوری رزماری
• پفی خمیر

آماده سازی

1. کل خمیر پفکی را پهن کنید.
2. پسوند را با برس بکشید تخم مرغ آسیاب شده.
3. فلفل هندی و پنیر رنده شده را به طور مساوی بپاشید.
4. با استفاده از وردنه، خمیر را کمی بیشتر باز کنید.
5. همه را از وسط تا کنید و فشار دهید. لبه ها را به آرامی بچرخانید تا سفت شود.
6. خمیر را به 8 نوار به همان اندازه برش دهید و انتهای آن را بپیچانید.
7. ایده این است که هر انتها را در جهت مخالف بچرخانید و مارپیچ تشکیل دهید.
8. برش های بیکن را در شکاف هر مارپیچ تقسیم کنید.
9. رزماری را به شکر قهوه ای اضافه کنید و روی خمیر بپاشید.
10. همه چیز را در دمای 190 درجه سانتیگراد به مدت 25 بپزید. دقیقه.

8. اسنک سالامی

مواد لازم

• 35 برش سالامی
• 80 گرم فلفل قرمز
• 250 گرم پنیر خامه ای<11
• 10 گرم جعفری خرد شده
• 50 گرم زیتون سیاه

تهیه

1. زیتون ها را به چهار قسمت برش دهید وفلفل دلمه ای خرد شده.
2. روی میز یا میز کار را با فیلم پی وی سی بپوشانید.
3. برش های سالامی را در ردیف هایی تقسیم کنید تا برش ها روی هم قرار گیرند.
4. پنیر خامه ای را از هر طرف قرار دهید. برش ها.
5. زیتون ها، جعفری و فلفل را روی 1/3 سالامی پخش کنید.
6. برش ها را با استفاده از فیلم پی وی سی محکم بپیچید.
7. آنها را در یخچال بگذارید. به مدت 2 ساعت.
8. پلاستیک را بردارید و به صورت رول برش دهید.

9- پیش غذای مرینیت شده

مواد لازم

• 500 گرم استیک دنده
• 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 2 قاشق غذاخوری سس سویا
• 60 میلی لیتر عسل
• 60 میلی لیتر سرکه بالزامیک
• 1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
• 1 قاشق چایخوری فلفل
• 2 حبه سیر ریز شده
• 1 قاشق چایخوری رزماری تازه
• روغن برای سرخ کردن
• نمک به مزه

آماده سازی

1. گوشت را به مکعب های متوسط ​​برش دهید.
2. سس را با مواد دیگر درست کنید.
3. دنبه را داخل سس قرار داده و حدود 2 ساعت مارینت کنید.
4. نمک بپاشید و حبه ها را در تابه با روغن تفت دهید.

10- موس پنیر نمکی و فلفلی

مواد لازم

• 250 میلی لیتر ماست طبیعی یا 1 قوطی خامه
• 250 گرم مایونز
• 1 پاکت ژلاتین بی رنگ
• 100 گرم پنیر پارمزان
• 1 حبه سیر
• 100 گرم گورگونزولا
• زیتونسبزی
• پیازچه
• روغن زیتون به مزه
• سس ورسه به مزه
• 1/2 فنجان آب سرد
• نمک به مزه

آماده سازی

1. پاکت ژلاتینی را در آب حل کرده و کنار بگذارید.
2. بدون اینکه اجازه دهید بجوشد، آن را در بن ماری حرارت دهید.<11
3. همه را در مخلوط کن با مواد دیگر خوب مخلوط کنید.
4. یک قالب را جدا کرده و با روغن چرب کنید.
5. موس را بریزید و حداقل 6 ساعت در یخچال قرار دهید.
6. روی ژله فلفلی بپوشانید.

ژله فلفل

مواد لازم

• 1 فلفل زرد خرد شده نگینی خرد شده و بدون هسته
• 1 فلفل دلمه ای قرمز خرد شده و بدون هسته
• 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز
• 1 فنجان شکر

آماده سازی

1. فلفل های خرد شده را رزرو کنید (از فلفل سبز استفاده نکنید چون اسیدی تر است).
2. در تابه فلفل قرمز را با شکر بریزید و بگذارید تا بجوشد.
3. فلفل ها را اضافه کنید و نیم ساعت بپزید.
4. کفی که هنگام جوشیدن ایجاد می شود را بردارید.
5. وقتی آبی که فلفل ها آزاد می کنند غلیظ شد، حرارت را خاموش کنید.
6. وقتی سرد شد مربا حالت قوام پیدا می کند.

11 – میان وعده تورتلینی با پارمزان

مواد لازم

• 1 بسته پنیر تورتلینی
• 2 تخم مرغ بزرگ
• 1/2 فنجان آرد گندم
• 1/4 فنجان روغن پارمزان
• 1/2 فنجان روغنسبزیجات
• 1/2 فنجان سس گل رز

آماده سازی

1. به پارمزان طبق سفارش و تخم مرغ ها را هم بزنید.
2. تورتلینی ها را در تابه ای با آب نمک در حال جوش بپزید.
3. همه را آبکش کنید.
4. روغن نباتی را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. 11>
5. 8 تا 10 تورلینی را در تخم مرغ ها آغشته کنید، سپس در آرد و پارمزان.
6. مقدار را به مدت یک یا دو دقیقه در ماهیتابه قرار دهید. آماده ترد، در بشقاب پوشیده شده با دستمال کاغذی قرار دهید.
7. با سس گل رز به عنوان پیش غذا سرو کنید.

12 – پیش غذا پستو

مواد لازم

• 1/2 فنجان پستو
• 1 بسته گوجه گیلاسی
• 2 بسته های مینی فیلوس
• 250 گرم پنیر خامه ای نرم شده

تهیه

1. پستو و پنیر خامه ای را روز قبل با هم مخلوط کنید.
2. فلوها را جدا کرده و با خامه پر کنید.
3. نوک شیرینی می تواند به این مرحله کمک کند.
4. گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کرده و تزیین کنید.
را سرو کنید>

پستو

مواد لازم

• 50 گرم پارمزان
• 50 گرم بادام
• 1 دسته ریحان تازه
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 لیوان آب داغ
• 1 حبه سیر له شده
• آب نصف لیمو
• نمک و فلفل به مزه

آماده سازی

1. ساقه های ریحان را جدا کنید.
2. سپس آن را کنار هم قرار دهید تابادام، سیر و پارمزان در مخلوط کن.
3. به آسیاب کردن ادامه دهید و مواد دیگر را کم کم اضافه کنید.

با دستور العمل ها و ایده های بسیار، شب سال نو شما پر خواهد شد. لذت می برد. حالا فقط باید انتخاب کنید که کدام یک را تهیه کنید و یک میز نوروزی زیبا بچینید.

الهاماتی برای میز تنقلات شب سال نو

با این 12 دستور غذا، شب سال نو شما را به ارمغان می آورد. خیلی خوشمزه تر باشه بنابراین، برای تحت تاثیر قرار دادن زمان چیدن ظروف، این الهامات را بررسی کنید تا میز خود را بچینید و آن را با دسرهای خوشمزه سال نو سرو کنید.

برخی از این ایده ها مطمئناً برای مهمانی شما عالی هستند. اکنون، فقط دستور غذای مورد علاقه خود را برای سال نو جدا کنید، سفره سال نو خود را تزئین کنید و یک مهمانی باورنکردنی را آماده کنید. 38>

آیا این الهامات را دوست داشتید؟ بنابراین، حتما با دوستان خود در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید.