புத்தாண்டு ஈவ் சிற்றுண்டி: 12 நடைமுறை மற்றும் சுவையான யோசனைகள்

புதிய ஆண்டின் திருப்பம் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட நேரம். எனவே, நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரைப் பெற அட்டவணையை முழுமையாக்குவது முக்கியம். எனவே, உங்களுக்கு பசியின்மை பற்றி எந்த சந்தேகமும் இல்லை, புத்தாண்டு ஈவ் சிற்றுண்டிகளுக்கான 12 நம்பமுடியாத யோசனைகளைப் பாருங்கள்.

இந்த விருப்பங்களுடன், உங்கள் கொண்டாட்டம் மறக்க முடியாததாக இருக்கும். ஸ்நாக்ஸ் மேசையை ஆக்கப்பூர்வமான முறையில் அலங்கரித்து புத்தாண்டு இரவு உணவை அருமையாக சாப்பிடுவதற்கான பல யோசனைகளையும் பாருங்கள்.

12 புத்தாண்டு சிற்றுண்டி யோசனைகள்

புத்தாண்டு ஈவ் வெற்றியடைய , நீங்கள் புத்தாண்டு அலங்காரம், இசை மற்றும், நிச்சயமாக, உணவுகளை கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும். எனவே, விருந்து முழுவதும் பரிமாறக்கூடிய ருசியான சிற்றுண்டிகளுக்கான 12 விருப்பங்களைப் பார்க்கவும்.

1-  கேம்பெர்ட் அப்பிடைசர்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

• 8 ஹாம் துண்டுகள்
• ஒரு சக்கரம் கேம்பர்ட் சீஸ்
• ஹேசல்நட்ஸ், சுவைக்க நறுக்கியது
• 1/2 கப் கோதுமை மாவு
• 3 /4 கப் பிரட்தூள்கள்
• 2 முட்டைகள்

தயாரித்தல்

1. கேம்பெர்ட்டைப் பிரித்து 8 துண்டுகளாக வெட்டவும் (பீட்சா போல).
2. உருட்டவும். பாலாடைக்கட்டியின் இருபுறமும் ஹேசல்நட்ஸ்.
3. பின், சீஸை ஹாமில் உருட்டவும்.
4. இந்த ரோலை மாவு, முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
5. ஒரு வாணலியில் வைக்கவும். சூடான எண்ணெயுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்>1/2 ஸ்பூன் ஆர்கனோ
6. 1 காலிஃபிளவர்
7. நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
8. 2துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு
9. 300 கிராம் துருவிய மொஸரெல்லா
10. 100 கிராம் அரைத்த பார்மேசன்
11. ருசிக்க மிளகு மற்றும் உப்பு

தயாரிப்பு

1. துருவிய காலிஃபிளவரைப் பிரிக்கவும்.
2. அனைத்து பொருட்களையும் காலிஃபிளவரில் சேர்க்கவும்.
3. இந்த நிலையில், 100கிராம் மொஸரெல்லாவை மட்டும் பயன்படுத்தவும், மீதியை ஒதுக்கவும்.
4. ருசிக்க மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தயாரிப்பை சீசன் செய்யவும்.
5. நன்கு கலந்து பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.
6. அடுப்பில் 170 டிகிரி செல்சியஸ் இருக்க வேண்டும், எனவே ட்ரீட்டை 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.
7. பேக்கிங் செய்த பிறகு, மொஸரெல்லாவை ஒரு சிட்டிகை மிளகுத்தூள் தூவவும்.
8. மீண்டும் 10 நிமிடங்கள் சுடவும்.

3- பிரை க்ரோஸ்டினி, அருகுலா மற்றும் ஜாம்



தேவையான பொருட்கள்

• துண்டாக வெட்டப்பட்ட பக்கோடா அல்லது இத்தாலிய ரொட்டி
• பிரை சீஸ்
• அருகுலா இலைகள்
• செர்ரி ஜாம்

தயாரிப்பு

1. அடுப்பை 375°Cக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ரொட்டியை துண்டுகளாக வெட்டி பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்
3. ஒவ்வொரு துண்டிலும் மற்ற பொருட்களை வைக்கவும்.
4. எண்ணெய் ஊற்றவும்.
5. 8 முதல் 10 நிமிடங்கள், பொன்னிறமாக சுடவும்.
6. ஆறிய பின் பரிமாறவும்.

4- காரமான முட்டை



தேவையான பொருட்கள்

மேலும் பார்க்கவும்: கருப்பு மற்றும் வெள்ளை குளியலறைகள்: ஊக்கமளிக்கும் புகைப்படங்கள் மற்றும் அலங்கார யோசனைகளைப் பார்க்கவும்

9>
12. 12 வேகவைத்த முட்டை
13. 2 டேபிள்ஸ்பூன் இனிப்பு ஊறுகாய்
14. 1/2 டீஸ்பூன் குடைமிளகாய்
15. 1/4 கப் சாஸ் பண்ணை
16. 1/4 கப் மயோனைஸ்
17. 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள் கடுகு
18. வோக்கோசு, குடைமிளகாய் மற்றும் மிளகு aசுவை

தயாரித்தல்

1. ஒவ்வொரு முட்டையையும் தோலுரித்து இரண்டாகப் பிரிக்கவும்.
2. மஞ்சள் கருவை ஒரு தனி பாத்திரத்தில் வைத்து பிசையவும்.
3. மற்றொரு கொள்கலனில் பொருட்களை சமமாக கலக்கவும்.
4. கலவை கிரீமி ஆகும் வரை முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்.
5. முட்டையில் கிரீம் சரி செய்யவும், நீங்கள் பேஸ்ட்ரி டிப்ஸைப் பயன்படுத்தலாம்.
6. முனிவர் , குடைமிளகாய் , பப்ரிகா கொண்டு அலங்கரிக்கவும்
7. 1 பெரிய துருவிய வெங்காயம்
8. 5 பூண்டு கிராம்பு
9. 200 மிலி ஆலிவ் எண்ணெய்
10. 200 மிலி வினிகர்
11. 4 வளைகுடா இலைகள்
12. 1 சிட்டிகை சிவப்பு மிளகு
13. சுவைக்கு உப்பு

தயாரித்தல்

• உருளைக்கிழங்குகளை அவற்றின் தோல்களில் இன்னும் கழுவவும்.
• உலர்த்தவும். வறுக்கும்போது தெறிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை வைக்கவும், முன்னுரிமை அதிக அளவில் வைக்கவும்.
• உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற பொருட்களை வாணலியில் விநியோகிக்கவும்.
• லேசாக எடுத்துக் கொள்ளவும். வெப்பம், அதிகம் கிளறாமல்.
• மூடியால் மூடி, கடாயை சில முறை அசைக்கவும்.
• உருளைக்கிழங்கை அல் டென்டே விட்டு, அவை குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும்.
• முடிந்தால், சுவையை மேம்படுத்த ஒரே இரவில் விட்டுவிடுங்கள்.

6 – ஆரோக்கியமான கீற்றுகள்



தேவையான பொருட்கள்

• கேரட்
• செர்ரி தக்காளி
• சிவ்ஸ்
• கிரீம் சீஸ்
• இனிப்பு மூலிகை

தயாரித்தல்

1. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயத்தை கிரீம் சீஸ் உடன் கலக்கவும்.
2. இந்த கலவையை ஒரு கலவையில் சேர்க்கவும்.சிறிய கண்ணாடி கப்.
3. கேரட் மற்றும் பெருஞ்சீரகத்தை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. இரண்டு செர்ரி தக்காளியை மரச் சூலுடன் வடிக்கவும் பாலாடைக்கட்டி.

7- சீஸ் மற்றும் பேக்கன் ஸ்பைரல்



தேவையான பொருட்கள்

• 1 முட்டை
• 1 டீஸ்பூன் குடைமிளகாய்
• கோதுமை மாவு
• 8 பன்றி இறைச்சி துண்டுகள்
• 200 கிராம் துருவிய சீஸ்
• 50 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1 டேபிள் ஸ்பூன் ரோஸ்மேரி
• பஃப் பேஸ்ட்ரி

தயாரிப்பு

1. முழு பஃப் பேஸ்ட்ரியையும் உருட்டவும். துருவிய முட்டை.
2. கெய்ன் மிளகு மற்றும் துருவிய சீஸ் ஆகியவற்றை சமமாகத் தூவவும்.
3. உருட்டல் பின்னைப் பயன்படுத்தி, மாவை இன்னும் கொஞ்சம் உருட்டவும்.
4. அனைத்தையும் பாதியாக மடித்து, அழுத்தவும் விளிம்புகளை லேசாக உறுதி செய்ய வேண்டும்.
5. அதே அளவுள்ள 8 கீற்றுகளாக மாவை வெட்டி, முனைகளைத் திருப்பவும்.
6. ஒவ்வொரு முனையையும் எதிர் திசையில் திருப்பி, சுருள்களை உருவாக்குவதே யோசனை.
7. ஒவ்வொரு சுழல் இடைவெளியிலும் பேக்கன் துண்டுகளை விநியோகிக்கவும்.
8. ரோஸ்மேரியை பழுப்பு சர்க்கரையுடன் சேர்த்து மாவின் மேல் தெளிக்கவும்.
9. எல்லாவற்றையும் 190°C வெப்பநிலையில் 25க்கு சுடவும். நிமிடங்கள்.

8. ஸ்நாக் சலாமி



தேவையான பொருட்கள்

• 35 சலாமி துண்டுகள்
• 80 கிராம் சிவப்பு மிளகு
• 250 கிராம் கிரீம் சீஸ்
• 10 கிராம் நறுக்கிய வோக்கோசு
• 50 கிராம் கருப்பு ஆலிவ்கள்

தயாரித்தல்

1. ஆலிவ்களை நான்கு பகுதிகளாக நறுக்கவும்.துண்டுகளாக்கப்பட்ட பெல் மிளகு.
2. PVC ஃபிலிம் மூலம் டேபிள் அல்லது ஒர்க்டாப்பை வரிசைப்படுத்தவும்.
3. சலாமி துண்டுகளை வரிசையாக விநியோகிக்கவும். துண்டுகள்.
4. ஆலிவ், வோக்கோசு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சலாமியின் 1/3 க்கு மேல் பரப்பவும்.
5. PVC ஃபிலிமைப் பயன்படுத்தி, துண்டுகளை இறுக்கமாக மடிக்கவும்.
6. அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். 2 மணிநேரத்திற்கு.
7. பிளாஸ்டிக்கை அகற்றி ரோல்களாக வெட்டவும்.

9- மரைனேட்டட் ரம்ப் அப்பிடைசர்



தேவையான பொருட்கள்

10>500 கிராம் ரம்ப் ஸ்டீக்
14. 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
15. 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
16. 60 மிலி தேன்
17. 60 மிலி பால்சாமிக் வினிகர்
18. 1 டீஸ்பூன் சில்லி ஃப்ளேக்ஸ்
19. 1 டீஸ்பூன் மிளகு
20. 2 துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு
21. 1 டீஸ்பூன் புதிய ரோஸ்மேரி
22. வறுக்க எண்ணெய்
23. உப்பு ருசிக்க

தயாரித்தல்

1. இறைச்சியை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
2. மற்ற பொருட்களுடன் சாஸ் செய்யவும்.
3. ரம்பை சாஸில் வைத்து சுமார் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
4. உப்பு தூவி, க்யூப்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயுடன் வறுக்கவும்.

10- உப்பு சீஸ் மற்றும் பெப்பர் மியூஸ்



தேவையான பொருட்கள்

• 250 மில்லி இயற்கை தயிர் அல்லது 1 கேன் கிரீம்
• 250 கிராம் மயோனைசே
• நிறமற்ற ஜெலட்டின் 1 உறை
• 100 கிராம் பார்மேசன் சீஸ்
• 1 பல் பூண்டு
• 100 கிராம் கோர்கோன்சோலா
• ஆலிவ்கள்கீரைகள்
• சிவ்ஸ்
• சுவைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய்
• சுவைக்கு வோர்ஸ் சாஸ்
• 1/2 கப் குளிர்ந்த நீர்
• சுவைக்கு உப்பு

தயாரிப்பு

1. ஜெலட்டின் உறையை தண்ணீரில் கரைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும் 11
2. எல்லாவற்றையும் மற்ற பொருட்களுடன் ஒரு பிளெண்டரில் நன்கு கலக்கவும்.
3. அச்சுகளை பிரித்து எண்ணெய் தடவவும்.
4. மஸ்ஸை ஊற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் குறைந்தது 6 மணிநேரம் வைக்கவும்.
5. மிளகு ஜெல்லியை மூடி வைக்கவும்.

பெப்பர் ஜெல்லி

தேவையான பொருட்கள்

• 1 மஞ்சள் மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்டது துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் விதையற்ற
• 1 சிவப்பு மணி மிளகு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட மற்றும் விதையற்றது
• 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகு
• 1 கப் சர்க்கரை

தயாரிப்பு

1. நறுக்கப்பட்ட மிளகாயை முன்பதிவு செய்யவும் (அதிக அமிலத்தன்மை உள்ளதால் பச்சை நிறத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்).
2. ஒரு கடாயில், சிவப்பு மிளகாயை சர்க்கரையுடன் போட்டு, சிறிது கொதிக்க வைக்கவும்.<11
3. மிளகாயைச் சேர்த்து அரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.
4. கொதிக்கும் போது உருவாகும் நுரையை அகற்றவும்.
5. மிளகாய் வெளியிடும் தண்ணீர் கெட்டியானதும், தீயை அணைக்கவும்.
6. அது குளிர்ந்ததும், ஜாம் ஒரு சீரான தன்மையைப் பெறும்.

11 – டார்டெல்லினி சிற்றுண்டி பார்மேசன்



தேவையான பொருட்கள்

• 1 பேக்கேஜ் சீஸ் டார்டெல்லினி
• 2 பெரிய முட்டை
• 1/2 கப் கோதுமை மாவு
• 1/4 கப் பார்மேசன்
• 1/2 கப் எண்ணெய்காய்கறி
• 1/2 கப் ரோஸ் சாஸ்

தயாரிப்பு

1. ஆர்டர் செய்ய பார்மேசனை மதிப்பிடவும் முட்டைகளை அடிக்கவும்.
2. கொதிக்கும் உப்புநீரில் டார்டெல்லினியை சமைக்கவும்.
3. எல்லாவற்றையும் வடிகட்டவும்.
4. ஒரு வாணலியில் காய்கறி எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் வைக்கவும். 11>
5. முட்டையில் 8 முதல் 10 டார்டெல்லினியை நனைத்து, பிறகு மாவு மற்றும் பேரீச்சம்பழத்தில்.
6. வாணலியில் சுமார் ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
7. அவை இருக்கும் போது. தயாராக மிருதுவான, காகித துண்டுகள் வரிசையாக ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
8. ரோஸ் சாஸுடன் ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறவும்.
   

   தேவையானவை

   • 1/2 கப் பெஸ்டோ
   • 1 பாக்கெட் செர்ரி தக்காளி
   • 2 மினி ஃபில்லோஸ் பாக்கெட்டுகள்
   • 250 கிராம் மென்மையாக்கப்பட்ட கிரீம் சீஸ்

   தயாரிப்பு

   1. பெஸ்டோ மற்றும் கிரீம் சீஸ் ஆகியவற்றை முந்தைய நாள் ஒன்றாக இணைக்கவும்.
   2. ஃபில்லோஸைப் பிரித்து கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும்.
   3. பேஸ்ட்ரி குறிப்பு இந்த படிக்கு உதவும்.
   4. செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி அலங்கரிக்கவும்.
   பரிமாறவும்.

   பெஸ்டோ

   தேவையானவை

   • 50கிராம் பார்மேசன்
   • 50கிராம் பாதாம்
   • 1 கொத்து துளசி புதியது
   • 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
   • 1 டம்ளர் வெந்நீர்
   • 1 பல் பூண்டு, நசுக்கப்பட்டது
   • அரை எலுமிச்சை சாறு
   • உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை

   தயாரித்தல்

   1. துளசியில் இருந்து தண்டுகளை அகற்றவும்.
   2. பின்னர் அதை ஒன்றாக வைக்கவும்பிளெண்டரில் பாதாம், பூண்டு மற்றும் பேரீச்சம்பழம்.
   3. அரைத்துக்கொண்டே, மற்ற பொருட்களை சிறிது சிறிதாகச் சேர்க்கவும்.

   பல சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் யோசனைகளுடன், உங்கள் புத்தாண்டு ஈவ் நிரம்பியிருக்கும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. புத்தாண்டு ஈவ் டேபிளைத் தயாரிப்பது மற்றும் அமைப்பது எது என்பதை இப்போது நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

   புத்தாண்டு ஈவ் சிற்றுண்டி அட்டவணைக்கான உத்வேகங்கள்

   இந்த 12 சமையல் குறிப்புகளுடன், உங்கள் புத்தாண்டு ஈவ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். எனவே, உணவுகளை ஒழுங்கமைக்க வேண்டிய நேரம் வரும்போது, ​​உங்கள் மேசையை அமைத்து, பல சுவையான புத்தாண்டு இனிப்புகளுடன் பரிமாற இந்த இன்ஸ்பிரேஷன்களைப் பாருங்கள்.

   இந்த யோசனைகளில் சில உங்கள் விருந்துக்கு ஏற்றதாக இருக்கும். இப்போது, ​​உங்களுக்குப் பிடித்த புத்தாண்டு சிற்றுண்டி ரெசிபிகளைப் பிரித்து, புத்தாண்டு மேசையை அலங்கரித்து, நம்பமுடியாத பார்ட்டியைத் தயார் செய்யுங்கள். 38>

   இந்த உத்வேகங்கள் உங்களுக்கு பிடித்திருந்ததா? எனவே, சமூக ஊடகங்களில் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ள மறக்காதீர்கள்.