Kristnaska vespermanĝo 2022: vidu kion servi kaj simplaj ornamaj ideoj

La preparoj por simpla, bela kaj malmultekosta kristnaska vespermanĝo intensiĝas kiam la monato decembro proksimiĝas. En ĉi tiu tempo de jaro, familioj preparas menuojn kun kristnaskaj pladoj kaj elektas ornamaĵojn por la tablo.

Organizi nekredeblan vespermanĝon sen multe elspezi estas vera defio, finfine, la elspezoj kun aĉetado de la ingrediencoj kaj kun la dekoracio, kiun ili pezas en la poŝo de iu ajn.

Por faciligi la vivon al multaj familioj, ni decidis krei kompletan gvidilon por prepari mirindan, ekonomian vespermanĝon kaj kun multaj DIY-ideoj (faru vin mem). ).

Enhavo

La tradicio de Kristnaska vespermanĝo

La tradicio de Kristnaska vespermanĝo komenciĝis en Eŭropo antaŭ multaj, multaj jaroj. La kutimo naskiĝis kiel maniero akcepti pilgrimantojn kaj vojaĝantojn, tiel pruvante kiom gastama estis aparta familio. La frateco, tra la jaroj kaj la progresado de kristanismo, komenciĝis okazi por festi la naskiĝon de la bebo Jesuo.

Kiu sin devontigas prepari kristnaskan vespermanĝon hejme, devas esti preta por serio zorgoj kaj respondeco. . Necesas ankaŭ eniri la festan humoron por ne ĉagreniĝi pro la unua malfacilo de la organizo.

Nun, papero kaj plumo en la mano! Casa e Festa preparis liston de preparoj por kristnaska vespermanĝo 2022 kaj multajn ideojn porsugesto estas Cezaro. Rigardu la recepton:

Ingrediencoj

• 1 kapo da glacimonta laktuko
• 2 kapoj da roma laktuko
• 1 taso (teo) da krutonoj
• 2 kokaj brustfileoj
• ½ taso da kradrita parmesana fromaĝo
• 3 kuleroj da olivoleo
• Suko de ½ kalko
• 1 kaj ½ kulero de malpeza majonezo
• Salo laŭguste

Prepara metodo

• Komencu la recepton per spicante la kokajn fileojn per salo, pipro, freŝaj herboj kaj olivoleo. Varmigu ĉi tiujn malgrandajn filezinhos en la pato, ĝis oriĝo ambaŭflanke. Haki striojn.
• Sur pladon, metu la lakfoliojn. Poste aspergu la krutonojn, kradritan parmesan fromaĝon kaj kradritajn kokajn striojn.
• Miksi la citronan sukon kun olivoleo, majonezo kaj salo. Servu ĉi tiun saŭcon kun la salato.

Rigardu pliajn salatajn receptojn por servi dum Kristnasko.

Kristnaskaj salatoj, kun siaj malsamaj koloroj kaj teksturoj, kontribuas al la ornamado de la tablo el vespermanĝo. Vidu ĉi-sube kelkajn inspirajn bildojn por la prezentado de la pladoj:

Kristnaskaj desertoj

Finu la vespermanĝon servante kristnaskajn desertojn. Vi povas konsideri la tradiciajn dolĉaĵojn de la dato kaj tiel plaĉi al malsamaj palatoj per via menuo.

Franca rostpano, paveo, mousse kaj panetono estas bongustaj kaj buĝetaj elektoj, do ili povas esti parto de la Kristnaska vespermanĝo listo.simpla kaj malmultekosta.

Fragopaveo

Infanoj, adoleskantoj kaj plenkreskuloj amas fragopavon. Vi povas prepari ĉi tiun plaĉon sur plado aŭ en bovloj.

Ingrediencoj

• 1 ladskatolo da kondensita lakto
• 1 kaj 1/2 mezuru el la ladskatolo da tuta lakto
• 1 kulero da butero
• 2 kuleroj da maiza amelo
• 1 skatolo da kremo
• 2 skatoloj da fragoj
• 1 paketo da maiz-amelo-biskvitoj

Prepara metodo

Metu kondensitan lakton, maizan amelon, buteron kaj lakton en paton. Prenu al la malalta fajro kaj movu senhalte, ĝis ĝi dikiĝas. Malŝaltu la fajron, aldonu la kremon kaj miksu bone.

En granda bovlo, kunigu la pavimon. Intercalaj tavoloj de kremo, biskvito kaj frago. Kiam vi atingas la supron, vi povas aldoni suspiron. Por fari ĉi tiun blankan froston, vi nur bezonas bati 3 ovoblankojn kaj 8 kulerojn da sukero. Aldonu la kremon kaj miksu per kulero.

Lasu la fragan pavon dum almenaŭ 3 horoj en la fridujo antaŭ ol servado.

Manjar blanc

Inter la Kristnasko vespermanĝaj ideoj, konsideru la blankmanĝon kun pruna saŭco - vera Kristnaska klasikaĵo. Kaj detalo: ĝiaj ingrediencoj estas tre malmultekostaj kaj taŭgas por la buĝeto.

Ingrediencoj

• 1 litro da lakto
• 150g da raspita kokoso
• 200ml da kokosa lakto
• 8 kuleroj(supo) da sukero
• 6 kuleroj (supo) da maiza amelo

Prepara metodo

Metu ĉiujn ingrediencojn de la bongustaĵo en pato kaj alporti al bolado. Miksu senĉese ĝis vi ricevas dikan kremon. Transloku la kremon al oleita pudingo kaj lasu ĝin en la fridujo ĝis firma.

Dum la delikateco frostas, vi povas prepari la siropon. Por tio, metu 8 kulerojn da sukero en la pato kaj konduku al la fajro, ĝis ĝi formas karamelon. Aldonu akvon iom post iom (ekvivalenta al du glasoj). Kiam ĝi komencas boli, aldonu la prunojn kaj miksi. Malŝaltu la fajron. Verŝu la bongustaĵon per ĉi tiu malvarma siropo.

Trinkaĵoj por servi kristnaske

Krom kristnaskaj manĝaĵoj, vi devus pensi ankaŭ pri trinkaĵoj. Do, havu alkoholajn kaj senalkoholajn elektojn por plaĉi al ĉiuj gastoj.

Ĉampano, ruĝa vino, sodo kaj suko sufiĉas por simpla vespermanĝo. Ankaŭ eblas veti pri malsamaj kaj bongustaj trinkaĵoj, kiel punĉo. Ajna ruĝa trinkaĵo estas perfekta por servi ĉe Kristnaska vespermanĝo.

Kristnaska Punĉo

Speciala Kristnaska vespermanĝo postulas malsamajn trinkaĵojn, kiel estas la kazo de punĉo. Viaj gastoj amos ĝin! Lernu kiel fari:

Ingrediencoj

• 350 ml da tonika akvo
• 80 ml da ĝino
• Hibiska floro sekigita
• 40 ml da hibiskosiropo (60 ml da akvo, 30g da sekigita hibiskokaj 60g da sukero)
• 1 tranĉita verda pomo
• 1 spiralo de citronŝesto
• Glacio

Prepara metodo

Unue faru la siropon de hibisko. Por fari tion, boligu la akvon, hibiskon kaj sukeron en pato. Lasu ĝin kuiri dum 15 minutoj, ĝis la likvaĵo fariĝas ruĝeta.

En vitra kruĉo miksi la siropon, pomkubojn, citronŝelon, ĝinon, tonikan akvon kaj, kompreneble, la hibiskon senakvigita. Aldonu glacion kaj servu.

Kajpirinho de fraga mento

Nokto eksteren kun familio kaj amikoj estas netaksebla, precipe kiam estas temo por ĝui. Vidu kiel simpla estas la recepto:

Ingrediencoj

• 70ml vodko
• 6 mezaj fragoj
• 2 kuleroj da sukero
• 5 mentofolioj
• Glacio

Preparo

• Tranĉi ĉiun fragon en kvar partojn. Tranĉu la mentofoliojn en striojn.
• En kaipirinha glaso, aldonu duonon de la sukero kaj mentofolioj. Maceru bone, ĝis vi flaras la herbon. Aldonu la fragojn kaj la reston de la sukero. Aldonu glacion kaj vodkon.

Akvomelona Rozkolora Limonado

Ankoraŭ ne scias kion servi por Kristnasko? Trankviliĝu, ni havas plian trinkaĵon. En Brazilo Kristnasko estas sinonimo de varmo, do oni ne povas manĝi varman ĉokoladon. Infanoj povas ĝui la daton aprezante malsamajn sukojn, kiel ekzemplerozkolora akvomelono kaj mentolimonado. Lernu la recepton:

Ingrediencoj

• 4 tasoj dihakita akvomelono
• Suko de 2 citronoj
• 2 tasoj (teo ) da akvo
• 1 taso (teo) da mentosiropo (1 taso da mento, 1 taso da akvo kaj 1 taso da sukero)

Kiel prepari preparon

• Preparu la mentosiropon metante la ingrediencojn en pato kaj varmigu dum 5 minutoj. Tuj kiam ĝi bolas, malŝaltu ĝin kaj atendu, ke ĝi malvarmiĝos.
• En likvigilo, aldonu la mentosiropon, akvomelonkubojn kaj citronsukon. Batu bone. Servu kun glacio.

Bezonas prepari vespermanĝon, sed ne povas elspezi pli ol 200 R$? Rigardu la suban videon kaj rigardu kompletan kristnaskan vespermanĝan menuon:

Dolĉaĵoj kaj apetitigaĵoj por infanoj

Engaĝiĝu infanojn en la Kristnaska spirito per manĝaĵo. Bonvenaj estas ornamitaj kristnaskaj kuketoj, same kiel la klasika zingibra domo.

Jen kelkaj kreaj kaj facilaj ideoj pri tio, kion manĝi por kristnaska vespermanĝo por infanoj:

Ideoj kun fruktoj por kristnaska vespermanĝo

Fruktoj havas garantiitan lokon en kristnaska vespermanĝo. Kio pri perfektigo de la prezento? Kun ĉi tiuj ideoj la Kristnaska vespero estos multe pli gaja, bunta kaj bongusta.

Kiel kalkuli la kvanto demanĝaĵo por Kristnasko?

Malsame al tio, kio okazas ĉe barbekuo, kristnaska vespermanĝo ĝenerale ne postulas manĝaĵon kaj trinkaĵon. Anstataŭ pensi pri kvantoj, la rekomendinda afero estas veti pri la vario de pladoj. Memoru, ke, ĉar ĝi estas okazo kun multaj bongustaĵoj, gastoj volos provi iom de ĉio.

Se vi ankoraŭ ne volas riski malŝpari manĝaĵojn, tiam vidu niajn konsilojn pri tio, kion vi devas. faru por kristnaska vespermanĝo laŭ la nombro da gastoj:

• simpla kristnaska vespermanĝo por 2 personoj: paro, patrino kaj filo, avino kaj nepo.... iuj familioj estas malgrandaj kaj tial vespermanĝo ne bezonas havi plurajn pladojn. Ĉi-kaze indas veti pri: 1 rostaĵo + 2 krompladoj + 1 salato + 1 deserto.
• Simpla Kristnaska vespermanĝo por 4 personoj: familio de kvar homoj jam petas iomete. pli ol opcioj. Krom prepari meleagron, ekzemple, vi povas inkluzivi alian malgrandan rostaĵon en la menuo, kiel fileton. Ĉi tiu menuo eĉ povas servi por simpla kristnaska vespermanĝo por 6 homoj. La rekomendita menuo inkluzivas: 2 rostitajn + 2 krompladojn + 1 specon de salato + 2 desertajn opciojn.
• Kristnaska vespermanĝo por 20 personoj: En la kazo de granda familio, estas esenca ke la menuo proponas varion. Menuo-sugesto: 4 rostitaj + 5 pladoj + 2 salatoj + 3desertebloj.

Vi povas ankaŭ kalkuli vespermanĝojn surbaze de la jena takso:

• Viando : 250 g por ĉiu gasto;
• Farofa: 4 kuleroj po persono;
• Grekstila rizo: 1 taso por ĉiu 4 homoj;
• Desertaĵo: de 60 ĝis 100 g por persono;
• Suko kaj akvo: 350 ml por persono;
• Sodo : 500 ml por persono; ;
• Ruĝa vino: 1 botelo por ĉiu 4 homoj.

Ĉu vi ankoraŭ dubas pri tio, kion aĉeti por vespermanĝo?simpla kristnasko? Rigardu la videon kaj elektu la kvanton da manĝaĵoj kaj trinkaĵoj:

Ĉu indas mendi la vespermanĝajn pladojn?

Se vi ne havas tempon por prepari vespermanĝon, tiam la plej bona elekto estas mendi la tradiciajn kristnaskajn pladojn. Estas restoracioj kaj bakejoj, kiuj proponas viandajn elektojn, krompladojn kaj desertojn por tiu speciala dato.

Do, faru vian mendon anticipe kaj ne pasigu kristnaskan vesperon en la kuirejo. Mendante la kristnaskajn frandaĵojn, vi havas pli da tempo por prizorgi la ornamadojn.

Ornamado por la kristnaska manĝotablo

Ni jam publikigis multajn kreajn kaj atingeblajn ideojn por kristnaskaj ornamaĵoj. . Nun ni reliefigu kelkajn sugestojn por ornami la vespermanĝon kaj lasi ĝin kun tema aspekto. Vidu:

Tablotuko

Kelkaj homoj ŝatas kovri la tablon per tablotukoplena de kristnaskaj presaĵoj, kun figuroj de Santa Claus, boacoj, donacoj kaj pinoj. Estas bona sugesto, sed la aspekto de la vespermanĝo povas esti troŝarĝita.

La nuna tendenco estas elekti neŭtralan tablotukon aŭ eĉ starigi tablon ne. tablotuko por vespermanĝo.

Se vi ne rezignas la kristnaskajn kolorojn , elektu kvadratitan tablotukon, kiu havas la ruĝa kiel unu el la ĉefaj tonoj en la presaĵo. En aliaj landoj, eĉ la vintage kaj plejda kovrilo estas uzata kiel bazo de la Kristnaska tablo.

Alia interesa konsilo estas uzi tablorelon, kiu povas taksu la kombinaĵon de verda kaj ruĝa aŭ neŭtrala kaj metala koloroj, kiel ekzemple blanka kaj oro.

La tradicia Kristnaska tablotuko povas esti anstataŭigita per bone metita loktabulo bela. Estas pluraj modeloj, kiuj kongruas kun la okazo, en verdaj, oraj kaj ruĝaj koloroj. Pri la formatoj, ekzistas rektangulaj, rondaj kaj kvadrataj pecoj.

Kiam elektas la tablotukon por vespermanĝo, memoru, ke ĝi ne estas la sola ornama elemento. Tial ĝi devas harmonii kun la stilo de dekoracio kaj aliaj aĵoj, kiel centraĵoj, vazaĵoj kaj buŝtukoj.

Vazo, bovloj kaj manĝilaroj

Kristnasko estas la okazo perfekta por uzi la plej bela vespermanĝo, kiun vi havas en vendejo. Por ne erari, elektu por blankaj tablojoj kajdelikataj, ĉar ili iras kun ĉio. Tiu ĉi konsileto devas esti prenita serioze, precipe de tiuj, kiuj elektis tablotukon kun kristnaska temo por la tablo.

Se la bazo de la tablo estas neŭtrala, provu esti iom da aŭdaco elektante la tablotukojn.manilaro. Arĝentaj pecoj estas bonvenaj, sed la oraj aldonas potencan elegantecon al la dekoracio.

Homoj ne emas esti tre aŭdacaj kiam elektas okulvitrojn. Vi povas elekti travideblajn vitromodelojn kaj aldoni kelkajn DIY-detalojn, kiel la brilan randon.

Mantenilo

Ĉu vi elekti belajn manĝilaĵojn por la tablo? Bonege, nun vi devas inkluzivi ilin en la dekoracion kun dozo de kreemo kaj stilo.

Kelkaj homoj preferas meti la ilojn ene de botetoj aŭ Santa ĉapeloj, faritaj el felto aŭ lano. Alia ebleco estas la manĝilujo farita per papero, simpla kaj malmultekosta ideo.

Faldebla por Buŝtukoj

La ŝtofa buŝtuko estas vera ŝercemo en la kristnaska vespermanĝo-ornamado. , ja vi havas plurajn kreajn manierojn faldi ĝin.

La arba formo estas potenca inspiro. Rigardu la ĉi-suban lernilon kaj lernu:

En manko de tempo (aŭ pacienco) por faldi, vetu pri aliaj belaj kaj delikataj detaloj. Unu sugesto estas kunmeti aranĝon kun rosmareno kaj cinamo-bastonetoj por ĉiu buŝtuko. La ligo povas estifarita per juta ŝnuro.

La uzo de simpla ŝtopilo aŭ kristnaska kuketo-rubando estas ankaŭ interesaj ideoj por praktiki.

Ĉeftablo por Kristnaska vespermanĝo

Kion meti sur la Kristnaskan tablon? Se vi estas la gastiganto de la tempo, vi verŝajne faris al vi ĉi tiun demandon.

Estas multaj ideoj pri facilaj kaj malmultekostaj dekoracioj, kiujn vi povas efektivigi por ornami la domon ĉe la vespermanĝo. Por formi la centron de la tablo, ekzemple, metu plurajn kristnaskajn bulojn en fruktujon aŭ vitran ujon. La sama konsileto ankaŭ povas esti uzata por ornami la manĝoĉambron.

Ankaŭ, se via buĝeto permesas, konsideru kunmeti belan kristnaskan aranĝon. Vi povas eĉ uzi Poinsettia en la dekoracio, konata kiel la Kristnaska floro.

Pinbranĉoj, kune kun kandeloj kaj pinkonusoj, aspektas mirinda sur la Kristnaska tablokurilo. Fruktoj kaj floroj ankaŭ helpas krei mirindajn ĉefornamaĵojn.

Por korpigi la odoron de Kristnasko en vian vespermanĝon, ornamu per freŝaj legomoj, sekigitaj citrusaj fruktoj kaj spicoj. Estu tre singarda pri la alteco de la centra ornamaĵo, ĉar ĝi ne povas malhelpi la vizion de la gastoj.

Konsilo por starigi la ĉefornamaĵon estas havi pletojn. Ĉi tiuj pecoj helpas aranĝi la ornamajn objektojn kaj fari la kristnaskan dekoracion pli kompleksa.

Gastlisto

La unua paŝo en organizado de simpla kristnaska vespermanĝo estas ellabori la gastoliston. Por ne plikostigi la feston, provu elekti nur la plej proksimajn familianojn.

Kun la listo en la mano, faru la inviton oficiale. Vi, kiel gastiganto, povas inviti telefone, retpoŝte, Facebook, Whatsapp aŭ eĉ presitan inviton.

Alproksimiĝu al gastoj almenaŭ 7 tagojn anticipe, por ke ili povu pli bone plani.

Kristnaska menuo

Kion servi por kristnaska vespermanĝo? Se vi organizas la kunvenon ĉe via domo, vi verŝajne faris al vi ĉi tiun demandon.

Difini la kristnaskan menuon de 2022 ne estas tiel facila kiel ŝajnas, finfine, necesas taksi la tradiciojn de la daton kaj faru la ĝustajn kombinaĵojn. Vidu ĉi-sube kiel organizi la menuon:

Apetitigaĵoj

Atendi, ke la horloĝo sonu noktomezon por servi vespermanĝon povas esti laciga. Do, por mildigi la malsaton de viaj gastoj, provu servi kelkajn apetitigaĵojn. Fromaĝoj, nuksoj, pano kun pasteo kaj sekfruktoj estas bonvenaj.

La apetitigaĵoj por kristnaska vespermanĝo povas esti bele aranĝitaj sur la tablo. Broketoj estas bonvenaj, same kiel manĝeblaj arboj. Rigardu du bongustajn receptojn:

Caprese-brodaĵo

La kaprese-brodaĵo havas kristnaskajn kolorojn kaj ĉiu povas

Manĝeblaj kristnaskaj arboj

Estas ankaŭ interese fari kristnaskajn arbojn. manĝeblaj por ornami la ĉefan tablon aŭ alian specialan angulon de la domo. Ĉiuokaze, uzu vian kreemon kaj taksu la ciferojn, kiuj simbolas ĉi tiun daton.

Verŝajne fruktoj por simpla kristnaska vespermanĝo estos utilaj en ĉi tiu projekto, krom legomoj, fromaĝoj kaj aliaj naturaj ingrediencoj.

Lernu nun kiel fari kristnaskan arbon kun fragoj:

Loksignoj

Pinkonusoj, buloj kaj kristnaskaj kuketoj estas nur kelkaj eroj kiuj servas por marki lokojn ĉe la tablo. Ĉiu lokokupilo devas esti personecigita kun la nomo de la gasto. Vi povas eĉ enmeti gajajn kristnaskajn mesaĝojn por surprizi ĉiujn.

Eĉ la manĝilaĵportilo aŭ ŝtofa buŝtuko mem povas fariĝi lokokupilo, poziciigita sur la telero.

Lumigo

La Kristnaska vespermanĝo-listo ankaŭ inkluzivas erojn kapablajn krei komfortan kaj magian lumigadon, kaj ankaŭ la daton.

En la foresto de kandelingoj, lumigitaj kandeloj en vitraj ujoj aŭ ornamitaj per cinamaj bastonoj faras la Kristnaskan tablon pli bela. Alia konsilo estas uzi LED-lampoj por doni tuŝon de moderneco al la dekoracio.

Gastseĝoj

Koloraj buloj, aŭ eĉ girlandoj, estas perfektaj por ornami la malantaŭon de ĉiu seĝo. Uzu vian kreemon por fari ornamaĵon, kiu kongruas kun la stilo de la dekoracio.

Suspendita dekoracio

Kion fari por kristnaska vespermanĝo, se la intenco estas surprizi la gastojn per malsama dekoracio? Vetu pri pendigaj ornamaĵoj.

Pendantaj ornamaĵoj pliiĝas. Sur la tablo vi povas pendigi pilkojn, stelojn kaj eĉ branĉojn. Alia ideo estas uzi ŝnuretojn kun lumoj en la suspendita dekoracio.

Kiel kombini kolorojn ĉe kristnaska vespermanĝo?

La ruĝa kaj verda paletro ne estas la sola opcio por ornami simplan kristnaskan vespermanĝon. Provu aliajn kombinaĵojn, kiel blua kaj blanka aŭ flava, blanka kaj nigra. Eĉ B&B, se bone uzata, montras minimumisman kristnaskan dekoracion.

Pli da bildoj de la kompleta kristnaska vespermanĝo

Pinaj konusoj, papagaj bekofloroj, zingibraj domoj, malgrandaj donacoj kaj pupoj de Santa Claus povas aperi en la dekoracio por simpla kristnaska vespermanĝo. Nur provu respekti la superregan koloran paletron.

Suveniroj por la gastoj

La aĉeto de donacoj ankaŭ estas objekto, kiu devas esti en la listo devespermanĝaj preparoj. Notu tion, kion ĉiu gasto ŝatas kaj aĉetu anticipe.

Se la nombro da gastoj estas granda, vi povas organizi sekretan amikon. Tiel, ĉiuj ricevas suveniron kaj la arbo estas plena de donacoj.

Se la ideo fari sekretan amikon ne funkcias, bona sugesto estas prezenti al ĉiu gasto simplan kaj signifan. trakti. La memoraĵo povas esti metita sur la teleron de ĉiu persono, momentojn antaŭ servi la vespermanĝon. Kristnaskaj kuketoj kaj zingibrpanaj kuketoj estas bonaj konsiloj por plaĉi amikojn kaj familion.

Kiel organizi simplan kristnaskan vespermanĝon?

Ĉu vi ne volas preni sur sin ĉiujn respondecojn de organizado de la vespermanĝo? Poste dividu la taskojn kun amikoj kaj familio.

La gastiganto povas bonvole peti ĉiun gaston alporti pladon aŭ prizorgi certan objekton en la Kristnaska vespermanĝo-listo. Tiu ĉi dividado de taskoj siavice devas esti establita anticipe, por ke ĉiu havu tempon por organizi sin.

Fine, por eviti neantaŭviditajn eventojn, estas tre grave kontroli, ke ĉio estas en ordo horojn antaŭ la vespermanĝo. Apartigu la pladojn, kiuj estos uzataj, lasu la arĝentajn varojn pura, kontrolu la donacon.

Nun vi scias, kion fari por la kristnaska vespermanĝo. Do, aĉetu la ingrediencojn en la ĝusta kvanto,preparu bongustan menuon kaj zorgu pri la ornamado de la tablo. Certe estos neforgesebla familia renkontiĝo!

Ingrediencoj

• Ĉerizotomatoj
• Bufala mozzarella
• Folioj de bazilio
• Balzama vinagro
• Lignaj bastonoj

Prepara metodo

En ĉiu ligna bastoneto, algluu tomaton, fromaĝbulon kaj bazilika folio. Ripetu ĉi tiun ordon ĝis vi finas la brodon. Aranĝu ĉiujn broketojn sur plado kaj banu ilin en balzama vinagro.

Tapiokaj dadinhos

Ĉi tiuj tapiokaj dadinhos, kiam ili estas pretaj por Kristnasko, aspektas kiel mini-donacoj. Vi povas servi ilin kun pasteĉoj aŭ eĉ piproĵeleo.

Ingrediencoj

• 300g da raspita coalho fromaĝo
• 300g da grajneca tapioko
• ½ kulereto da salo
• 600 ml da lakto
• Nigra pipro laŭguste

Prepara metodo

Miksi ĉiujn ingrediencojn en pato kaj metu sur meza varmego, konstante moviĝante. Verŝu la miksaĵon en pladon kovritan per plasta envolvaĵo. Ankaŭ kovri per plasta filmo kaj porti al la fridujo dum almenaŭ du horoj. Post tiu tempo, tranĉu la paston en kvadratojn kaj fritu en tre varma oleo.

Jen kelkaj ideoj por kristnaska vespermanĝo kiam temas pri apetitigaĵoj:

Viando por kristnaska vespermanĝo

La simpla kristnaska vespermanĝo listo kutime inkluzivas unu aŭ du specojn de viando por servial la gastoj. La rostaĵoj estas tradiciaj kaj tial ne povas esti preterlasitaj de la okazo.

La granda stelo estas la Kristnaska meleagro, sed vi povas anstataŭigi ĝin per chester aŭ moruo. Aliaj receptoj servas por spici vian vespermanĝon kaj akvigi la buŝon de viaj gastoj, kiel plenigita lumbo, ŝafido, ŝinko kaj fileto. Iuj familioj ŝatas meti suĉinon en sian kristnaskan menuon.

Ni havas du tradiciajn receptojn por via kristnaska vespermanĝo. Rigardu ĝin:

Simpla meleagro

Tradicia vespermanĝo postulas Kristnaskan meleagron kiel la ĉefrolulo. Kaj vi ne devas elspezi multe da mono por havi ĉi tiun birdon sur via tablo. Lernu la paŝon post paŝo:

Ingrediencoj

• 1 5 kg meleagro
• 1 oranĝo
• ½ taso ( teo ) de blanka vino
• 100 g da butero
• 2 cepoj
• 2 karotoj
• 2 celeriotigoj
• 2 folioj de blonda

Saŭco

• 1 taso (teo) blanka vino
• 1,5 litroj da legoma buljono (preparita kun meleagro)
• oranĝa ŝelo
• 4 kuleroj de tritika faruno
• 4 kuleroj de butero
• Salo kaj pipro do Reino

Prepara metodo

• Lasu la meleagron ekster la fridujo, ĝis tute malfrostiĝu ĉe ĉambra temperaturo. La procezo daŭras averaĝe du tagojn.
• Forigi la mencelojn el la degelinta meleagro por prepari la saŭcon. poste translokigila birdon en bovlon kaj lavu sub fluanta akvo. Lasu ĝin trempi dum 10 minutoj. Lasu ĝin denove trempi, ĉar nur tiel forigi la guston de la artefarita spicado.
• Metu la buteron en paton kaj bone fandi ĝin. Aldonu la vinon, lasu ĝin varmiĝi iomete kaj malŝaltu la fajron.
• Brusu la meleagron per ĉi tiu miksaĵo de butero kaj blanka vino (memoru sekigi la birdon per pura tuko antaŭ ĉi tiu procezo).
• Transmetu la meleagron al rostujo kaj ligu la femurojn per ŝnuro. Disdonu pecojn da oranĝo en la kavojn de la birdo.
• Kovru la meleagron bruston kaj flugilojn per pura telertuko.
• Metu la meleagron en la antaŭvarmigitan mezan fornon kaj baku dum duonhoro.
• Post la unuaj 30 minutoj de rostado, aldonu la cepojn, karotojn kaj celeriotigojn al la meleagro. Baku dum 1 horo kaj poste forigu el la pato. En pato, aldonu la legomojn, 2,5 litrojn da akvo kaj la laŭrofoliojn. Boligu kaj lasu ĝin kuiri dum unu horo. Forĵetu la legomojn kaj rezervu la buljonon por bani la birdon.
• Reen al la meleagro! Ĉiujn 30 minutojn nepras forigi la viandon el la forno kaj pasigi la miksaĵon de vino kaj butero, ĉar tiel la sukuleco konserviĝas. Faru tion ĝis vi kompletigas la tempon de 3 horoj. Se la haŭto de la birdo bruniĝas tro rapide, la pinto devas kovri ĝin per aluminia folio.
• Kiam la pinglo leviĝas, ĝi estas preta. Sed se vi volas kontrolila rostaĵon alie, provu trapiki la meleagron kruron per tranĉilo. Notu la koloron de la likvaĵo. Se sango eliras, ĝi ankoraŭ estas kruda.
• Forigu la telertukon, brosu per la resto de la miksaĵo de butero kaj vino kaj metu en la fornon por bruniĝi dum 10 minutoj.

Kiel prepari la saŭcon

En pato, fandu la buteron kaj aldonu la farunon. Movu senĉese dum tri minutoj super meza varmego. Aldonu la vegetalan buljonon (kiu estis preparita kun la meleagro). Kuiri dum 15 minutoj ĝis dikiĝis. Por fari la saŭcon eĉ pli bongusta, aldonu la likvaĵojn lasitajn en la meleagro-rostujo kaj la vinon. Atendu kuiri dum duonhoro. Finu la saŭcon per salo, nigra pipro kaj oranĝa ŝelo.

Replenigita ŝinko

Ĉu vi serĉas viandon pli malmultekostan ol meleagro por servi por vespermanĝo? Do la pinto estas la plenigita ŝinko, tre populara ĉe la brazila tablo. Sekvu la recepton:

Ingrediencoj

• 1 2 kg senosta meleagro
• 6 hakita ajlo
• 2 cepoj
• 3 karotoj, tranĉitaj
• 150g lardo (tranĉita en bastonetoj)
• 150g fumaĵita kolbaso (dishakita)
• 150g olivoj
• ½ taso (usona) olivoleo
• ½ taso (usona) blanka vinagro
• 1 taso (teo) blanka vino
• Salo laŭguste
• 1 kulero da salo
• Verda odoro laŭguste

Prepara metodo

Uzadoakra tranĉilo, piki truojn en la tingo. En ĉi tiujn truojn, metu la pecojn de lardo, kolbaso, olivoj kaj karotoj.

Metu la cepon, ajlon, oleon, vinagron, salon kaj verdan odoron en la likvigilon. Batu bone.

Senigu la spicon tra la tuta stango kaj lasu ĝin ripozi dum la nokto (en la fridujo).

Metu la stinkon en rostpanon kaj rostu sur meza varmego dum tri horoj. Ĉiun duonhoron, malfermu la fornon kaj banu la viandon per la saŭco el la pato mem, ĉar ĉi tio konservas la sukecon.

Por kontroli ĉu la stinko estas bone rostita aŭ ne, estas simple: pinĉu ĝin per forko. . Se ĝi eliras facile, ĝi estas mola kaj kuirita.

Kristnaskaj pladoj

Blanka rizo, grekstila rizo, bakita rizo, farofa kun sekvinberoj kaj nuksoj , kolbaso kaj majonezo. Elektu almenaŭ du el ĉi tiuj pladoj por servi kune kun la rostaĵo.

Kristnaskaj 2022 vespermanĝoj bezonas bonajn akompanojn. Jen kelkaj sugestoj:

Kristnaska Salpicão

Salpicão estas tre facile preparebla plado kaj estas grandega sukceso ĉe kristnaska vespermanĝo. Vidu recepton:

Ingrediencoj

• 1 kuirita kaj pecetita kokida brusto
• 250g da majonezo
• 1 kg da tranĉita. terpomoj
• 1 kubo de kokido
• 1 ladskatolo da verda maizo (sen akvo)
• 1 ladskatolo da pizoj (sen akvo)
• 200g dihakita ŝinko
• 1 cepopikita
• 1 hakita verda pomo
• 1 taso (teo) da hakita olivo
• 1 taso (teo) da verda kapsilo
• 1 hakita celeribranĉo
• Suko de 2 citronoj
• Oliva oleo
• Salo kaj nigra pipro

Prepara metodo

• Metu la kokan buljonon en paton kun akvo kaj boligu ĝis ĝi solvas.
• Uzu ĉi tiun akvon por kuiri la terpomojn ĝis ili estas tre molaj.
• Transmetu la terpomojn al grandan ujon kaj aldonu la aliajn ingrediencojn, tio estas la pecetigitan kokidon, la petroselo, la pizojn, la ŝinkon, la olivojn, la maizon, la cepon, la pomon kaj la celerion.
• Aldonu la majonezon, citronsuko, olivoleo, salo kaj pipro.
• Lasu la salpicão malvarmigi dum almenaŭ 1 horo.
• Servu kun pajlaj terpomoj.

Greka rizo

Kristnasko sen rizo kun sekvinberoj ne estas Kristnasko, do ĉi tiu kromplado ne povas esti forlasita el la vespermanĝo. Vidu kiel simple estas prepari ĉi tiun pladon hejme:

Ingrediencoj

• 2 tasoj (teo) da rizo
• 3 tablojdoj da buljono kokido
• 1 malgranda verda pipro
• 1 malgranda ruĝa kapsiko
• 1 karoto
• 2 kuleroj de oleo
• 1 taso (teo) de sekvinberoj
• 1 fakita ajlo

Preparo

• Haki la paprikojn en striojn tre maldikajn. Poste, saltu ilin en oleo kune kun la karoto. Miksi bone ĝislegomoj moliĝas. Aldonu la sekvinberojn.
• Varmigu la reston de la oleo en alia pato, saltu la cepon kaj la ajlon. Aldonu la rizon kaj saltu bone. Aldonu 4 tasojn da bolanta akvo, la kokajn kubaĵojn kaj kuiru dum proksimume 15 minutoj.
• Kiam ĝi atingas 7 minutojn da kuirtempo, aldonu la alian saŭcon. Kovru la paton kaj atendu, ke la tuta rizakvo sekiĝos.

Kristnaskaj Salatoj

Kion fari por Kristnaska vespermanĝo en tropika lando? En Brazilo, Kristnasko okazas meze de somero, do rekomendas prepari pli freŝan kaj pli naturan menuon. Konsilo estas servi salatajn opciojn ĉe la vespermanĝo kaj atenti la prezenton.

Tropika Salato

La tropika salato estas refreŝiga elekto por formi simplan vespermanĝon kaj eĉ por la tagmanĝo Kristnasko. . Ĝi kombinas fruktojn, legomojn kaj verdaĵojn. En iuj kazoj, ĝi bezonas ŝinkon aŭ kokidon. Lernu kiel fari recepton:

• 1 mango tranĉita en striojn
• 5 tranĉaĵoj de ananaso tranĉitaj en strioj
• 1 taso (teo) da pikita verda pomo
• 2 karotoj, tranĉitaj en striojn
• ½ taso hakita koro da palmo
• Romaina laktuko, strioj
• ½ taso da dispizoj
• Ĉerizaj tomatoj

Prepara metodo

Miksi ĉiujn ingrediencojn en granda kaj profunda plado.

Cezara Salato

Ĉu vi volas prepari bongustan salaton kun kokaj fritoj en la mezo? La plej bona