Yeni il gecəsi üçün qəlyanaltılar: 12 praktik və dadlı fikir

Yeni ilin növbəsi çox gözlənilən vaxtdır. Buna görə də, dostları və ailəni qəbul etmək üçün masanı mükəmməlləşdirmək vacibdir. Odur ki, qəlyanaltılar haqqında şübhəniz olmasın, Yeni il gecəsi üçün qəlyanaltılar üçün 12 inanılmaz ideyaya baxın.

Bu seçimlərlə bayramınız unudulmaz olacaq. Həmçinin qəlyanaltılar süfrəsini yaradıcı şəkildə bəzəmək və əla Yeni il gecəsi nahar etmək üçün bir neçə ideyaya nəzər salın.

12 Yeni il qəlyanaltıları ideyası

Yeni il gecəsini uğurlu keçirmək üçün siz Yeni il dekorasiyasına, musiqiyə və əlbəttə ki, yeməklərə diqqət yetirmək lazımdır. Beləliklə, bütün qonaqlıqda təqdim edilə bilən ləzzətli qəlyanaltılar üçün 12 seçimə baxın.

1-  Camembert qəlyanaltıları

Tərkibi

• 8 dilim vetçina
• Bir çarx kamber pendiri
• fındıq, dadmaq üçün doğranmış
• 1/2 stəkan buğda unu
• 3/4 stəkan çörək qırıntıları
• 2 yumurta

Hazırlanması

1. Kamemberti ayırın və 8 dilim (pizza kimi) doğrayın.
2. Qabağı yuvarlayın. pendirin hər iki tərəfinə fındıq.
3. Sonra pendiri vetçinada yuvarlayın.
4. Bu rulonu un, yumurta və çörək qırıntılarına yuvarlayın.
5. Tavaya qoyun. isti yağ ilə qızardın və qızardıncaya qədər qızardın.

2- Gül kələm və pendir qəlyanaltısı

Tərkibi

• 2 yumurta
• 1/2 qaşıq oregano
• 1 gül kələm
• Doğranmış cəfəri
• 2doğranmış sarımsaq mixəkləri
• 300 q sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella
• 100 q sürtgəcdən keçirilmiş parmesan
• Zövqə görə istiot və duz

Hazırlanması

1. rəndələnmiş gül kələmini ayırın.
2. Bütün inqrediyentləri gül kələminə əlavə edin.
3. Bu mərhələdə yalnız 100q mozzarella istifadə edin və qalanını ehtiyatda saxlayın.
4. Hazırlığı dadmaq üçün istiot və duz ilə səpin.
5. Yaxşıca qarışdırın və çörək qabına qoyun.
6. Fırın 170°C-də olmalıdır, ona görə də yeməyi 25 dəqiqə bişirin.
7. Bişdikdən sonra mozzarellaya bir çimdik bibər səpin.
8. Yenidən 10 dəqiqə bişirin.

3- Brie Crostini, arugula və cem

Tərkibi

• Dilimlənmiş baget və ya italyan çörəyi
• Bri pendiri
• Arugula yarpaqları
• Albalı mürəbbəsi

Hazırlanması

1. Sobanı 375°C-yə qədər qızdırın.
2. Çörəyi dilimlərə kəsin və çörək qabına düzün.
3. Digər inqrediyentləri hər parçanın üzərinə qoyun.
4. Yağ tökün.
5. 8-10 dəqiqə qızılı rəng alana qədər bişirin.
6. Soyuduqdan sonra süfrəyə verin.

4- Acılı yumurta

Tərkibi

• 12 qaynadılmış yumurta
• 2 xörək qaşığı şirin turşu
• 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri
• 1/4 stəkan sous ranch
• 1/4 stəkan mayonez
• 1 çay qaşığı sarı xardal
• Cəfəri, soğan və paprika adadmaq

Hazırlanması

1. Hər bir yumurtanın qabığını soyun və ikiyə bölün.
2. Sarıları ayrıca qaba qoyun və yoğurun.
3. Başqa bir qabda inqrediyentləri bərabər şəkildə qarışdırın.
4. Yumurtanın sarısını az-az əlavə edib krem ​​halına gələnə qədər əlavə edin.
5. Yumurtanın içinə kremi düzün, xəmir ucu istifadə edə bilərsiniz.
6. Adaçayı, şüyüd və paprika ilə bəzəyin.

5- Pepperoni Kartofu

Tərkibi

• 1 kq xırda kartof
• 1 iri rəndələnmiş soğan
• 5 diş sarımsaq
• 200 ml zeytun yağı
• 200 ml sirkə
• 4 dəfnə yarpağı
• 1 çimdik qırmızı bibər
• Zövqə görə duz

Hazırlanması

• Bütün kartofları hələ də qabığı ilə yuyun.
• Qızartma zamanı sıçramamaq üçün yaxşıca qurudun.
• Yağ tavaya, daha yaxşı olar ki, hündür olsun.
• Kartof və digər inqrediyentləri tavaya qoyun.
• Yüngül götürün. çox qarışdırmadan odda bişirin.
• Qapağını örtün və qabı bir neçə dəfə silkələyin.
• Kartofu al dente qoyun və soyumasını gözləyin.
• Mümkünsə, dadını yaxşılaşdırmaq üçün onları bir gecədə buraxın.

6 – Sağlam zolaqlar

Tərkibi

• Kök
• Albalı pomidoru
• Çivə
• Krem pendir
• Şirin ot

Hazırlanması

1. Doğranmış soğanı qaymaqlı pendirlə qarışdırın.
2. Bu qarışığı bir qaba əlavə edin.kiçik şüşə fincan.
3. Kök və şüyüd zolaqlara kəsin.
4. İki albalı pomidorunu taxta şişlə şişləyin.
5. Çubuqları və zolaqları qaymaqlı fincana qoyun. Pendir.

7- Pendir və donuz spirali

Tərkibi

• 1 yumurta
• 1 çay qaşığı cayenne bibəri
• buğda unu
• 8 dilim bekon
• 200 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir
• 50 q qəhvəyi şəkər
• 1 xörək qaşığı rozmarin
• İtirmə xəmiri

Hazırlanması

1. Bütün qatıq xəmirini yayın.
2. Uzadıcını fırça ilə sürtün. omlet.
3. Kayen bibəri və sürtgəcdən keçirilmiş pendiri bərabər səpin.
4. Yükləmə sancağından istifadə edərək, xəmiri bir az daha açın.
5. Hər şeyi ikiyə qatlayın, basaraq. bərk olması üçün kənarları yüngülcə kəsin.
6. Xəmiri eyni ölçüdə 8 zolaqla kəsin və uclarını bükün.
7. İdeya hər bir ucunu əks istiqamətə bükərək spiral formalaşdırmaqdır.
8. Bekon dilimlərini hər spiralın boşluğuna paylayın.
9. Qəhvəyi şəkərə rozmarin əlavə edin və xəmirin üzərinə səpin.
10. Hər şeyi 190°C-də 25 dəq bişirin. dəqiqə.

8. Qəlyanaltı salamı

Tərkibi

• 35 dilim salam
• 80 q qırmızı bibər
• 250 q krem ​​pendir
• 10 q doğranmış cəfəri
• 50 q qara zeytun

Hazırlanması

1. Zeytunları dörd hissəyə kəsin vədoğranmış bolqar bibəri.
2. Masa və ya iş masasını PVC plyonka ilə örtün.
3. Salami dilimlərini üst-üstə qoyaraq cərgələrə paylayın.
4. Kremik pendiri hər tərəfə qoyun. dilimlər.
5. Zeytun, cəfəri və bibəri salaminin 1/3 hissəsinə yayın.
6. PVC filmdən istifadə edərək dilimləri möhkəm sarın.
7. Onları soyuducuda saxlayın. 2 saat.
8. Plastiki çıxarın və rulonlara kəsin.

9- Marinadlanmış göbələk məzəsi

Tərkibi

• 500 q ət biftek
• 3 xörək qaşığı bitki yağı
• 2 xörək qaşığı soya sousu
• 60 ml bal
• 60 ml balzam sirkəsi
• 1 çay qaşığı çili ləpəsi
• 1 çay qaşığı bibər
• 2 diş qiymə sarımsaq
• 1 çay qaşığı təzə rozmarin
• Qızartma üçün yağ
• Duz dadmaq üçün

Hazırlanması

1. Əti orta ölçülü kublara kəsin.
2. Digər inqrediyentlərlə sousu hazırlayın.
3. Göbələkləri sousun içinə qoyun və təxminən 2 saat marinat edin.
4. Duz səpin və kubları tavada yağla qızardın.

10- Duzlu pendir və istiot mussu.

Tərkibi

• 250 ml təbii qatıq və ya 1 banka qaymaq
• 250 q mayonez
• 1 zərf rəngsiz jelatin
• 100 q parmezan pendiri
• 1 diş sarımsaq
• 100 q qorqonzola
• Zeytungöyərti
• Kiviz soğanı
• Zövqə görə zeytun yağı
• Zövqə görə worce sousu
• 1/2 stəkan soyuq su
• Zövqə görə duz

Hazırlanması

1. Jelatin zərfini suda həll edin və kənara qoyun.
2. Qaynamağa qoymadan, mənmada qızdırın.<11
3. Hər şeyi blenderdə digər inqrediyentlərlə yaxşıca qarışdırın.
4. Qəlibi ayırın və yağla yağlayın.
5. Köpüyü tökün və ən azı 6 saat soyuducuya qoyun.
6. Bibər jeli ilə örtün.

Bibər jeli

Tərkibi

• 1 sarı bibər, doğranmış doğranmış və çəyirdəksiz
• 1 qırmızı bolqar bibəri, doğranmış və çəyirdəksiz
• 1 xörək qaşığı qırmızı bibər
• 1 stəkan şəkər

Hazırlanması

1. Doğranmış bibəri ehtiyata qoyun (yaşıl bibərdən istifadə etməyin, çünki o, daha turşudur).
2. Tavaya qırmızı bibəri şəkərlə qoyun və az qaynadın.
3. Bibərləri əlavə edib yarım saat bişirin.
4. Qaynayan zaman əmələ gələn köpüyü çıxarın.
5. Bibərin buraxdığı su qatılaşdıqda ocağı söndürün.
6. Soyuyanda mürəbbə konsistensiya alacaq.

11 – Tortellini qəlyanaltısı parmezan

Tərkibi

• 1 paket pendir tortellini
• 2 iri yumurta
• 1/2 stəkan buğda unu
• 1/4 fincan parmesan
• 1/2 fincan yağtərəvəz
• 1/2 fincan qızılgül sousu

Hazırlanması

1. Sifariş üçün parmezanı qiymətləndirin və yumurtaları çalın.
2. Tortellinini qaynar duzlu suda bişirin.
3. Hər şeyi süzün.
4. Tavada bitki yağı orta istilik üzərinə qoyun.
5. 8-10 tortellini yumurtaya, sonra un və parmezana batırın.
6. Pisliyi təxminən bir və ya iki dəqiqə tavaya qoyun.
7. Onlar olanda. hazır xırtıldayan, kağız dəsmallarla örtülmüş boşqaba qoyun.
8. Gül sousu ilə qarnir olaraq xidmət edin.

12 – Pesto qəlyanaltıları

Həmçinin bax: Körpə qız otağı: Dekoru ilhamlandırmaq üçün ən yaxşı 3 + 50 fotoşəkil

Tərkibi

• 1/2 fincan pesto
• 1 paket albalı pomidoru
• 2 paket mini filos
• 250 q yumşaldılmış qaymaqlı pendir

Hazırlanması

1. Bir gün əvvəl pesto və krem ​​pendiri bir-birinə qarışdırın.
2. Filoları ayırın və kremlə doldurun.
3. Xəmirin ucu bu addımda kömək edə bilər.
4. Albalı pomidorlarını yarıya bölün və bəzəyin.
5. <11 xidmət edin>

Pesto

Tərkibi

• 50q parmesan
• 50q badam
• 1 dəstə reyhan təzə
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 stəkan qaynar su
• 1 diş sarımsaq, əzilmiş
• Yarım limonun suyu
• Duz və istiot dadına bax

Hazırlanması

1. Reyhandan budaqlarını çıxarın.
2. Sonra onu bir yerə qoyun.blenderdə badam, sarımsaq və parmezan.
3. Özləməni davam etdirin və digər inqrediyentləri yavaş-yavaş əlavə edin.

Bu qədər çox resept və ideya ilə Yeni il gecəniz zəngin olacaq. sevindirir. İndi siz sadəcə olaraq hansını hazırlayacağınızı və gözəl Yeni il süfrəsi quracağınızı seçməlisiniz.

Yeni il ərəfəsi qəlyanaltı süfrəsi üçün ilhamlar

Bu 12 reseptlə Yeni il ərəfəniz çox gözəl olacaq. daha dadlı olsun. Beləliklə, yeməkləri təşkil etmək vaxtı gələndə təəssürat yaratmaq üçün süfrənizi qurmaq və ona çoxlu dadlı Yeni il desertləri ilə xidmət etmək üçün bu ilhamlara baxın.

Bu ideyalardan bəziləri şənliyiniz üçün mükəmməl olacaq. İndi sadəcə sevimli Yeni il qəlyanaltılarının reseptlərini ayırın, Yeni il süfrənizi bəzəyin və inanılmaz ziyafət hazırlayın.

Bu ilhamları bəyəndinizmi? Beləliklə, sosial mediada dostlarınızla paylaşdığınızdan əmin olun.