Vitafunio kwa Hawa wa Mwaka Mpya: 12 mawazo ya vitendo na ladha

Zamu ya mwaka mpya ni wakati unaotarajiwa sana. Kwa hiyo, ni muhimu kukamilisha meza ili kupokea marafiki na familia. Kwa hivyo, ili usiwe na shaka yoyote kuhusu vitafunio, angalia mawazo 12 ya ajabu ya vitafunio vya Hawa wa Mwaka Mpya.

Kwa chaguo hizi, sherehe yako itakuwa isiyoweza kusahaulika. Pia angalia mawazo kadhaa ya kupamba meza ya vitafunio kwa njia ya ubunifu na kuwa na chakula cha jioni kizuri cha Hawa wa Mwaka Mpya.

Mawazo 12 ya vitafunio vya Mkesha wa Mwaka Mpya

Ili kufanya Mkesha wa Mwaka Mpya kufanikiwa , wewe haja ya kutunza decor ya Mwaka Mpya, muziki na, bila shaka, sahani. Kwa hivyo, angalia chaguo 12 za vitafunio vitamu ambavyo vinaweza kutolewa kwa sherehe nzima.

1-  Viungo vya Camembert

Viungo

• vipande 8 vya ham
• Gurudumu la jibini la camembert
• hazelnuts, iliyokatwa ili kuonja
• 1/2 kikombe cha unga wa ngano
• 3 /4 kikombe mikate ya mkate
• mayai 2

Maandalizi

1. Tenganisha camembert na ukate vipande 8 (kama pizza).
2. Vingirisha hazelnuts kwenye pande zote mbili za jibini.
3. Kisha, tembeza jibini kwenye ham.
4. Pindisha roll hii kwenye unga, yai na makombo ya mkate.
5. Weka kwenye kikaangio. kwa mafuta ya moto na kaanga hadi rangi ya dhahabu.

2- Cauliflower na vitafunio vya jibini

Viungo

• Mayai 2
• 1/2 kijiko cha oregano
• 1 cauliflower
• parsley iliyokatwa
• 2karafuu ya vitunguu iliyokatwa
• 300 g ya mozzarella iliyokunwa
• 100 g ya parmesan iliyokunwa
• Pilipili na chumvi kwa ladha

Maandalizi

3- Brie Crostini, arugula na jam

3- Brie Crostini, arugula na jam

19>

Viungo

• Baguette iliyokatwa au mkate wa Kiitaliano
• Jibini la Brie
• Majani ya Arugula
• Cherry jam

Maandalizi

1. Preheat oven hadi 375°C.
2. Kata mkate vipande vipande na upange kwenye bakuli la kuokea.
3. Weka viungo vingine kwenye kila kipande.
4. Mimina ndani ya mafuta.
5. Oka kwa muda wa dakika 8 hadi 10, hadi iwe dhahabu.
6. Tumia baada ya kupoa.

4- Mayai ya viungo

Viungo

• 12 mayai ya kuchemsha
• vijiko 2 vya kachumbari tamu
• 1/2 kijiko cha chai cha pilipili ya cayenne
• 1/4 kikombe cha ranchi ya mchuzi
• 1/4 kikombe cha mayonesi
• Kijiko 1 cha haradali ya manjano
• Iliki, chives na paprika aladha

Matayarisho

1. Menya kila yai na ugawanye katikati.
2. Weka viini kwenye chombo tofauti na ukande.
3. Katika chombo kingine changanya viungo sawasawa.
4. Ongeza viini vya yai kidogo kidogo hadi mchanganyiko uwe krimu.
5. Rekebisha cream kwenye mayai, unaweza kutumia kidokezo cha keki.
6. Pamba kwa sage, chives na paprika.

5- Viazi vya Pepperoni

Viungo

• Kilo 1 ya viazi vidogo
• kitunguu 1 kikubwa kilichokunwa
• vitunguu saumu 5
• 200 ml mafuta ya olive
• 200 ml siki
• 4 bay majani
• Kidogo 1 cha pilipili nyekundu
• Chumvi kuonja

Matayarisho

• Osha viazi vyote vilivyo kwenye ngozi zao.
• Kausha. vizuri ili kuepuka kunyunyiza wakati wa kukaanga.
• Weka mafuta kwenye sufuria, ikiwezekana ile ya juu.
• Sambaza viazi na viungo vingine kwenye sufuria.
• Chukua kidogo joto, bila kuchochea sana.
• Funika kwa kifuniko na kutikisa sufuria mara chache.
• Acha viazi al dente na usubiri vipoe.
• Ikiwezekana, waache usiku kucha ili kuboresha ladha.

6 – Viungo vyenye afya

Viungo

• Karoti
• Cherry tomato
• Chives
• Cream cheese
• Mmea tamu

Matayarisho

1. Changanya chives zilizokatwa na jibini cream.
2. Ongeza mchanganyiko huu kwenye akikombe kidogo cha glasi.
3. Kata karoti na shamari vipande vipande.
4. Shika nyanya mbili za cheri kwa mshikaki wa mbao.
5. Weka vijiti na vipande kwenye kikombe pamoja na cream. jibini.
   Angalia pia: WARDROBE iliyopangwa: 66 mifano ya kisasa na maridadi

7- Jibini na Bacon spiral

Viungo

• Yai 1
• kijiko 1 cha pilipili ya cayenne
• unga wa ngano
• vipande 8 vya bakoni
• 200 g jibini iliyokunwa
• 50 g sukari ya kahawia
• Kijiko 1 cha rosemary
• Puff keki

Maandalizi

1. Nyunyiza keki nzima ya puff
2. Fanya mswaki kwa kiendelezi kwa kutumia yai lililopigwa.
3. Nyunyiza pilipili ya cayenne na jibini iliyokunwa sawasawa.
4. Kwa kutumia kipini, tembeza unga kidogo zaidi.
5. Nyunyiza kila kitu katikati, ukibonyeza. kingo kwa wepesi ili kuifanya kuwa thabiti.
6. Kata unga katika vipande 8 vya ukubwa sawa na usonge ncha.
7. Wazo ni kupindisha kila ncha kuelekea upande mwingine, na kutengeneza ond.
8. Sambaza vipande vya nyama ya nguruwe kwenye pengo la kila ond.
9. Ongeza rosemary kwenye sukari ya kahawia na uinyunyize juu ya unga.
10. Oka kila kitu kwa 190°C kwa 25 dakika.

8. Snack salami

Viungo

• vipande 35 vya salami
• 80 g pilipili nyekundu
• 250 g jibini cream
• 10 g ya parsley iliyokatwa
• 50 g ya mizeituni nyeusi

Maandalizi

1. Kata mizeituni katika sehemu nne napilipili hoho iliyokatwa.
2. Weka meza au sehemu ya kufanyia kazi ukitumia filamu ya PVC.
3. Sambaza vipande vya salami kwa safu ukiendelea kupishana.
4. Weka jibini la cream pande zote. vipande.
5. Tandaza zeituni, iliki na pilipili juu ya 1/3 ya salami.
6. Kwa kutumia filamu ya PVC, funga vipande vizuri.
7. Waache kwenye friji. kwa saa 2.
8. Ondoa plastiki na ukate vipande vipande.

9- Marinated rump appetizer

Ingredients

• 500 g rump steak
• vijiko 3 vya mafuta ya mboga
• vijiko 2 vya mchuzi wa soya
• 60 ml asali
• 60 ml siki ya balsamu
• Kijiko 1 cha pilipili flakes
• pilipili kijiko 1
• karafuu 2 za kitunguu saumu
• kijiko 1 cha rosemary safi
• Mafuta ya kukaangia
• Chumvi kuonja

Maandalizi

1. Kata nyama ndani ya cubes ya ukubwa wa kati.
2. Tengeneza mchuzi na viungo vingine.
3. Weka rump katika mchuzi na marine kwa muda wa saa 2.
4. Nyunyiza na chumvi na kaanga cubes katika sufuria sehemu na mafuta.

10- Jibini iliyotiwa chumvi na mousse ya pilipili.

Viungo

• 250 ml ya mtindi wa asili au kopo 1 la cream
• 250 g ya mayonesi
• bahasha 1 ya gelatin isiyo na rangi
• 100 g ya jibini la Parmesan
• 1 karafuu ya vitunguu
• 100 g ya gorgonzola
• Mizeituniwiki
• Vitunguu swaumu
• mafuta ya kuonja
• Mchuzi wa Worce kuonja
• 1/2 kikombe cha maji baridi
• Chumvi kuonja 11>

Maandalizi

1. Yeyusha bahasha ya gelatine ndani ya maji na uiweke kando.
2. Paka moto kwenye bain-marie, bila kuiruhusu ichemke.<11
3. Changanya kila kitu vizuri katika blender pamoja na viungo vingine.
4. Tenganisha ukungu na uipake mafuta.
5. Mimina mousse na uweke kwenye friji kwa angalau saa 6.
6. Funika kwa jeli ya pilipili.

Jeli ya pilipili

Viungo

• pilipili 1 ya manjano, iliyokatwa iliyokatwa na isiyo na mbegu
• pilipili kengele 1, iliyokatwa na isiyo na mbegu
• pilipili nyekundu kijiko 1
• kikombe 1 cha sukari

Maandalizi

1. Hifadhi pilipili iliyokatwakatwa (usitumie ile ya kijani, kwa kuwa ina tindikali zaidi).
2. Katika sufuria, weka pilipili nyekundu pamoja na sukari na uichemke kwa kiasi kidogo.
3. Ongeza pilipili na upike kwa muda wa nusu saa.
4. Ondoa povu linalotokea wakati wa kuchemka.
5. Maji yanayotolewa na pilipili yanapozidi kuwa mazito, zima moto.
6. Ikipoa, jamu itachukua msimamo.

11 – vitafunio vya Tortellini na parmesan

Maandalizi

1. Kadiria Parmesan ili kuagiza na piga mayai.
2. Pika tortellini kwenye sufuria ya maji yanayochemka ya chumvi.
3. Futa kila kitu.
4. Katika kikaangio, weka mafuta ya mboga juu ya moto wa wastani. 11>
5. Chovya tortellini 8 hadi 10 kwenye mayai, kisha kwenye unga na parmesan.
6. Weka sehemu hiyo kwenye kikaangio kwa muda wa dakika moja au mbili.
7. Wakati wanapokuwa tayari crispy, weka kwenye sahani iliyofunikwa kwa taulo za karatasi.
8. Tumia na mchuzi wa waridi kama sahani ya kando.

12 – Viungo vya Pesto

Viungo

• 1/2 kikombe pesto
• Pakiti 1 ya nyanya za cherry
• 2 pakiti za mini fillos
• 250 g cheese cream laini

Maandalizi

1. Weka pesto na jibini cream pamoja siku moja kabla.
2. Tenganisha fillo na ujaze cream.
3. Ncha ya keki inaweza kusaidia kwa hatua hii.
4. Kata nyanya za cherry katikati na kuipamba.
5. Tumia

Pesto

Viungo

• 50g parmesan
• 50g almonds
• 1 rundo la basil safi
• Vijiko 2 vya mafuta ya mzeituni
• Kikombe 1 cha maji ya moto
• karafuu 1 ya kitunguu saumu, iliyosagwa
• Juisi ya nusu limau
• Chumvi na pilipili kwa ladha

Matayarisho

1. Ondoa mabua kutoka kwenye basil.
2. Kisha uweke pamoja kwenyealmonds, vitunguu saumu na parmesan katika blender.
3. Endelea kusaga na kuongeza viungo vingine kidogo kidogo.

Ukiwa na mapishi na mawazo mengi, Mkesha wako wa Mwaka Mpya utajaa. furaha. Sasa unahitaji tu kuchagua zipi za kutayarisha na kusanidi meza nzuri ya mkesha wa Mwaka Mpya.

Misukumo kwa meza ya vitafunio vya Hawa wa Mwaka Mpya

Kwa mapishi haya 12, Mkesha wako wa Mwaka Mpya utaweza kuwa kitamu zaidi. Kwa hivyo, ili kuvutia wakati wa kuandaa sahani, angalia misukumo hii ya kuweka meza yako na kuitumikia kwa vitamu vingi vya kupendeza vya Mwaka Mpya.

Baadhi ya mawazo haya hakika yatakufaa kwa sherehe yako. Sasa, tenga tu mapishi yako unayopenda ya vitafunio vya Mwaka Mpya, pamba meza yako ya Mwaka Mpya na uandae karamu ya ajabu.

Je, ulipenda mawaidha haya? Kwa hivyo, hakikisha kuwa unashiriki na marafiki kwenye mitandao ya kijamii.