Грицкалице за новогодишњу ноћ: 12 практичних и укусних идеја

Долазак нове године је дуго очекивано време. Због тога је важно усавршити сто за пријем пријатеља и породице. Дакле, да не бисте сумњали у предјела, погледајте 12 невероватних идеја за грицкалице за новогодишњу ноћ.

Уз ове опције, ваша прослава ће бити незаборавна. Такође погледајте неколико идеја за украшавање стола за грицкалице на креативан начин и сјајну новогодишњу вечеру.

12 идеја за ужину за новогодишњу ноћ

Да би новогодишња ноћ била успешна, ви треба водити рачуна о новогодишњем декору, музици и, наравно, посуђу. Дакле, погледајте 12 опција за укусне грицкалице које се могу послужити током целе забаве.

1-  Предјела од камембера

Састојци

• 8 кришки шунке
• Точак камембер сира
• лешника, исецкани по укусу
• 1/2 шоље пшеничног брашна
• 3/4 шоље презле
• 2 јајета

Припрема

1. Одвојите камембер и исеците на 8 кришки (као пицу).
2. Заролајте лешнике са обе стране сира.
3. Затим уваљајте сир у шунку.
4. Овај ролат уваљајте у брашно, јаје и презле.
5. Ставите у тигањ на загрејаном уљу и пржити до златно смеђе боје.

2- Ужина од карфиола и сира

Састојци

• 2 јаја
• 1/2 кашике оригана
• 1 карфиол
• Сецкани першун
• 2млевени чен белог лука
• 300 г рендане моцареле
• 100 г ренданог пармезана
• Бибер и со по укусу

Припрема

1. Одвојите рендани карфиол.
2. Додајте све састојке у карфиол.
3. У овој фази користите само 100 г моцареле, а остатак резервишите.
4. Зачините препарат бибером и сољу по укусу.
5. Добро промешајте и ставите у плех.
6. Рерна мора да буде загрејана на 170°Ц, па посластицу пеците 25 минута.
7. После печења, поспите моцарелу прстохватом бибера.
8. Поново пеците 10 минута.

3- Бри кростини, рукола и џем

Састојци

• Нарезани багет или италијански хлеб
• Бри сир
• Листи руколе
• Џем од вишања

Припрема

1. Рерну загрејати на 375°Ц.
2. Хлеб исећи на кришке и поређати у тепсију.
3. Остале састојке ставите на сваки комад.
4. Прелијте уљем.
5. Пеците 8 до 10 минута, док не порумени.
6. Послужите након што се охлади.

4- Зачињена јаја

Састојци

• 12 кувана јаја
• 2 кашике слатких киселих краставаца
• 1/2 кашичице кајенске паприке
• 1/4 шоље сос ранч
• 1/4 шоље мајонеза
• 1 кашичица жутог сенфа
• першун, власац и паприка аукус

Припрема

1. Свако јаје ољуштити и поделити на пола.
2. Ставити жуманца у посебну посуду и умесити.
3. У другој посуди равномерно измешати састојке.
4. Мало по мало додавати жуманца док смеса не постане кремаста.
5. Кламу подесити у јаја, можете користити врх за пециво.
6. Декорисати са жалфијом, власцем и паприком.

5- Феферони

Састојци

• 1 кг малог кромпира
• 1 крупније рендани црни лук
• 5 чена белог лука
• 200 мл маслиновог уља
• 200 мл сирћета
• 4 ловорова листа
• 1 прстохват црвене паприке
• Соли по укусу

Припрема

• Све кромпире још у љусци опрати.
• Добро осушите како бисте избегли прскање током пржења.
• Ставите уље у тигањ, по могућству висок.
• Распоредите кромпир и остале састојке у тигању.
• Узмите лагано на ватру, без превише мешања.
• Покријте поклопцем и неколико пута протресите тигањ.
• Кромпир оставите ал денте и сачекајте да се охлади.
• 10>Ако је могуће, оставите их преко ноћи да побољшају укус.

6 – Здраве тракице

Састојци

• Шаргарепа
• Чери парадајз
• Власац
• Крем сир
• Слатка трава

Припрема

1. Помешајте сецкани власац са крем сиром.
2. Ову мешавину додајте умала стаклена шоља.
3. Шаргарепу и коморач нарежите на тракице.
4. Два чери парадајза набодите дрвеним ражњачем.
5. Стапиће и тракице ставите у шољу са кремом сира.

7- спирала од сира и сланине

Састојци

• 1 јаје
• 1 кашичица кајенског бибера
• пшеничног брашна
• 8 кришки сланине
• 200 г ренданог сира
• 50 г смеђег шећера
• 1 кашика рузмарина
• Лиснато тесто

Припрема

1. Разваљајте цело лиснато тесто.
2. Премажите продужетак са умућено јаје.
3. Равномерно поспите кајенску паприку и рендани сир.
4. Оклагијом још мало развуците тесто.
5. Пресавијте све на пола, притискајући ивице лагано да буде чврсто.
6. Исеците тесто на 8 трака исте величине и уврните крајеве.
7. Идеја је да сваки крај уврнете у супротном смеру, формирајући спирале.
8. Распоредите кришке сланине у отвор сваке спирале.
9. Додајте рузмарин у смеђи шећер и поспите преко теста.
10. Све пеците на 190°Ц 25 минута.

8. Ужина салама

Састојци

• 35 кришки саламе
• 80 г црвене паприке
• 250 г крем сира
• 10 г сецканог першуна
• 50 г црних маслина

Припрема

1. Маслине исећи на четири дела ипаприка исецкана на коцкице.
2. Обложите сто или радну плочу ПВЦ фолијом.
3. Поделите кришке саламе у редове тако да се кришке преклапају.
4. Поставите крем сир са свих страна. кришке.
5. Маслине, першун и бибер премажите преко 1/3 саламе.
6. Крешке добро умотајте у ПВЦ фолију.
7. Оставите у фрижидер 2 сата.
8. Уклоните пластику и исеците на ролнице.

9- Маринирано предјело од крупа

Састојци

• 500 г рамстек
• 3 кашике биљног уља
• 2 кашике соја соса
• 60 мл меда
• 60 мл балзамико сирћета
• 1 кашичица љуспица чилија
• 1 кашичица бибера
• 2 млевена чена белог лука
• 1 кашичица свежег рузмарина
• Уље за пржење
• Со по укусу

Припрема

1. Месо исеците на коцкице средње величине.
2. Израдите сос са осталим састојцима.
3. У сос ставити порцију и маринирати око 2 сата.
4. Посолити и пропржити коцке у тигању део на уљу.

10- Пена од сланог сира и бибера

Састојци

• 250 мл природног јогурта или 1 конзерва креме
• 250 г мајонеза
• 1 коверта безбојног желатина
• 100 г пармезана
• 1 чен белог лука
• 100 г горгонзоле
• Маслинезеље
• Власац
• Маслиново уље по укусу
• Ворце сос по укусу
• 1/2 шоље хладне воде
• Со по укусу

Припрема

1. Отворите желатинску коверту у води и оставите са стране.
2. Ставите да се загрева у врелу, не пустите да прокључа.<11
3. Све добро измешати у блендеру са осталим састојцима.
4. Одвојити калуп и намазати га уљем.
5. Супати моуссе и ставити у фрижидер на најмање 6 сати.
6. Прелити желеом од бибера.

Желе од бибера

Састојци

• 1 жута паприка нарезана на коцкице исецкана на коцкице и без семенки
• 1 црвена паприка, нарезана на коцкице и без семенки
• 1 кашика црвене паприке
• 1 шоља шећера

Припрема

1. Сецкане паприке резервишите (не користите зелену, јер је киселија).
2. У шерпу ставите црвену паприку са шећером и лагано прокувајте.
3. Додајте паприке и кувајте пола сата.
4. Уклоните пену која се ствара при кључању.
5. Када вода коју паприке пусте постане густа, искључите ватру.
6. Када се охлади, џем ће попримити конзистенцију.

11 – Тортелини грицкалица са пармезаном

Састојци

• 1 паковање тортелина са сиром
• 2 велика јаја
• 1/2 шоље пшеничног брашна
• 1/4 шоље пармезана
• 1/2 шоље уљаповрће
• 1/2 шоље соса од руже

Припрема

1. Оцените пармезан по поруџбини и умутите јаја.
2. Скувајте тортелине у тигању са кипућом сланом водом.
3. Све оцедите.
4. У тигању ставите биљно уље на средњу ватру.
5. Умочите 8 до 10 тортелина у јаја, затим у брашно и пармезан.
6. Порцију ставите у тигањ на око један или два минута.
7. Када се готови хрскави, ставите на тањир обложен папирним убрусима.
8. Послужите уз сос од ружа као прилог.

12 – Песто предјела

Састојци

• 1/2 шоље песто
• 1 пакет чери парадајза
• 2 пакетићи мини филеса
• 250 г омекшаног крем сира

Припрема

1. Песто и крем сир намотајте дан раније.
2. Одвојите филете и пуните кремом.
3. Врх за пециво може помоћи у овом кораку.
4. Чери парадајз исеците на пола и украсите.
5. Послужите

Песто

Састојци

• 50г пармезана
• 50г бадема
• 1 веза свежег босиљка
• 2 кашике маслиновог уља
• 1 кутлача вреле воде
• 1 чен белог лука, изгњечен
• Сок од пола лимуна
• Посолите и побиберите до укус

Припрема

1. Уклоните стабљике босиљка.
2. Затим га ставите заједно набадеме, бели лук и пармезан у блендеру.
3. Наставите да мељете и мало по мало додајте остале састојке.

Уз толико рецепата и идеја, ваша новогодишња ноћ ће бити пуна одушевљења. Сада само треба да изаберете које ћете припремити и поставити прелепу трпезу за дочек Нове године.

Инспирације за новогодишњу трпезу

Са ових 12 рецепата, ваша новогодишња ноћ ће бити много укуснији. Дакле, да бисте импресионирали када је време да организујете јела, погледајте ове инспирације да поставите свој сто и послужите га са пуно укусних новогодишњих десерта.

Неке од ових идеја ће сигурно бити савршене за вашу забаву. Сада само одвојите своје омиљене рецепте за новогодишње грицкалице, украсите свој новогодишњи сто и припремите невероватну забаву.

Да ли су вам се допале ове инспирације? Дакле, обавезно поделите са пријатељима на друштвеним мрежама.