Snacks para a noite de fin de ano: 12 ideas prácticas e deliciosas

O cambio de ano é un momento moi esperado. Por iso, é importante perfeccionar a mesa para recibir amigos e familiares. Así que, para que non teñas dúbidas sobre os aperitivos, consulta 12 ideas incribles de petiscos para a noite de fin de ano.

Con estas opcións, a túa celebración será inesquecible. Consulta tamén varias ideas para decorar a mesa de petiscos dun xeito creativo e ter unha cea de fin de ano xenial.

12 ideas de petiscos de fin de ano

Para que a Noitevella sexa un éxito , ti cómpre coidar a decoración do ano novo, a música e, por suposto, os pratos. Entón, consulta 12 opcións de deliciosos petiscos que se poden servir durante toda a festa.

1-  Aperitivos de camembert

Ingredientes

• 8 lonchas de xamón
• Unha roda de queixo camembert
• abelás picadas ao gusto
• 1/2 cunca de fariña de trigo
• 3/4 cunca pan relado
• 2 ovos

Preparación

1. Separar o camembert e cortar en 8 láminas (como unha pizza).
2. Rodar o abelás polas dúas caras do queixo.
3. Despois, enróllase o queixo no xamón.
4. Enróllase este rolo por fariña, ovo e pan relado.
5. Póñase nunha tixola. con aceite quente e fritir ata que estean dourados.

2- Merenda de coliflor e queixo

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 cullerada de ourego
• 1 coliflor
• Perexil picado
• 2dentes de allo picados
• 300 g de mozzarella ralada
• 100 g de parmesano relado
• Pementa e sal ao gusto

Preparación

1. Separar a coliflor ralada.
2. Engadir todos os ingredientes á coliflor.
3. Nesta fase, só utiliza 100 g de mozzarella e reserva o resto.
4. Condimentar a preparación con pementa e sal ao gusto.
5. Mezturar ben e colocar sobre a placa do forno.
6. O forno debe estar a 170°C, polo que cocer a golosina durante 25 minutos.
7. Despois de cocer, espolvoreo a mozzarella cun chisco de pementa.
8. Vólvea enfornar durante 10 minutos.

3- Brie Crostini, rúcula e marmelada

Ingredientes

• Baguette en rodajas ou pan italiano
• Queixo brie
• Follas de rúcula
• Marmelada de cereixas

Preparación

1. Prequentar o forno a 375°C.
2. Cortar o pan en rodajas e dispor nunha fonte de forno.
3. Poñer os demais ingredientes en cada peza.
4. Botar o aceite.
5. Enfornar de 8 a 10 minutos, ata que estean dourados.
6. Servir despois de arrefriar.

4- Ovos picantes

Ingredientes

• 12 ovos cocidos
• 2 culleradas de escabeche doce
• 1/2 cucharadita de pementa de caiena
• 1/4 cunca de salsa ranch
• 1/4 cunca de maionesa
• 1 cucharadita de mostaza amarela
• Perexil, ceboliño e pimentón agusto

Preparación

1. Pelar cada ovo e dividir pola metade.
2. Colocar as xemas nun recipiente separado e amasar.
3. Noutro recipiente mestura os ingredientes uniformemente.
4. Engadir as xemas aos poucos ata que a mestura estea cremosa.
5. Axustar a nata nos ovos, podes utilizar unha punta pasteleira.
6. Decoramos con salvia, ceboliño e pimentón.

5- Pataca Pepperoni

Ingredientes

• 1 kg de patacas pequenas
• 1 cebola ralada grande
• 5 dentes de allo
• 200 ml de aceite de oliva
• 200 ml de vinagre
• 4 follas de loureiro
• 1 pitada de pemento vermello
• Sal a gusto

Preparación

• Lavar todas as patacas que aínda teñen a pel.
• Secar ben para evitar salpicaduras durante a fritura.
• Poñer o aceite nunha tixola, preferiblemente alta.
• Repartir as patacas e outros ingredientes na tixola.
• Levar lixeiramente a o lume, sen remexer demasiado.
• Tapar coa tapa e axitar a tixola unhas cantas veces.
• Deixamos as patacas al dente e agardamos a que arrefríen.
• Se é posible, déixaas toda a noite para mellorar o sabor.

6 – Tiras saudables

Ingredientes

• Cenoria
• Tomate cherry
• Ceboliño
• Queixo crema
• Herba doce

Preparación

1. Meztura o ceboliño picado co queixo crema.
2. Engadir esta mestura a uncunca pequena de vidro.
3. Cortar a cenoria e o fiúncho en tiras.
4. Ensartar dous tomates cherry cun pincho de madeira.
5. Colocar os palillos e as tiras na cunca coa nata. queixo.

7- Espiral de queixo e touciño

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 cucharadita de pementa de caiena
• fariña de trigo
• 8 lonchas de touciño
• 200 g de queixo relado
• 50 g de azucre moreno
• 1 cucharada de romeu
• Holidado

Preparación

1. Estear toda a masa de follado.
2. Unta a extensión con o ovo revolto.
3. Espolvoreo uniformemente o pemento de caiena e o queixo relado.
4. Co rolo, estirar un pouco máis a masa.
5. Dobrar todo pola metade presionando. lixeiramente os bordos para que quede firme.
6. Cortar a masa en 8 tiras do mesmo tamaño e retorcer os extremos.
7. A idea é torcer cada extremo no sentido contrario, formando espirais.
8. Repartir as rodajas de touciño no oco de cada espiral.
9. Engadir o romeu ao azucre moreno e espolvorear sobre a masa.
10. Ás todo a 190°C durante 25 minutos.

8. Salame merenda

Ingredientes

• 35 lonchas de salame
• 80 g de pemento vermello
• 250 g de queixo crema
• 10 g de perexil picado
• 50 g de aceitunas negras

Preparación

1. Cortar as aceitunas en catro partes epemento morrón cortado en dados.
2. Forra a mesa ou encimera con película de PVC.
3. Repartir as rodajas de salame en filas mantendo as rodajas solapadas.
4. Colocar o queixo crema por todos os lados. láminas.
5. Repartir as aceitunas, o perexil e o pemento sobre 1/3 do salame.
6. Con film de PVC, envolve ben as láminas.
7. Déixaas na neveira. durante 2 horas.
8. Retirar o plástico e cortar en rolos.

9- Aperitivo de grupa marinado

Ingredientes

• 500 g de bife de rabadilla
• 3 culleradas de aceite vexetal
• 2 culleradas de salsa de soia
• 60 ml de mel
• 60 ml de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de pementa
• 1 cucharadita de pemento
• 2 dentes de allo picados
• 1 cucharadita de romeu fresco
• Aceite de fritir
• Sal gusto

Preparación

1. Cortar a carne en dados medianos.
2. Facer a salsa cos demais ingredientes.
3. Colocar a rabadilla na salsa e macerar unhas 2 horas.
4. Espolvoreo de sal e frite os dados nunha tixola a parte con aceite.

10- Mousse de queixo e pementa salgada

Ingredientes

• 250 ml de iogur natural ou 1 lata de nata
• 250 g de maionesa
• 1 sobre de xelatina incolora
• 100 g de queixo parmesano
• 1 dente de allo
• 100 g de gorgonzola
• Aceitunasverduras
• Ceboliño
• Aceite de oliva a gusto
• Salsa worce a gusto
• 1/2 cunca de auga fría
• Sal a gusto

Preparación

1. Disolver o sobre de xelatina na auga e reservar.
2. Levar ao lume ao baño maría, sen deixar ferver.<11
3. Mezturar todo ben nunha batidora co resto dos ingredientes.
4. Separar un molde e untar con aceite.
5. Botar a mousse e deixar na neveira polo menos 6 horas.
6. Cubrir coa marmelada de pemento.

Gelea de pemento

Ingredientes

• 1 pemento amarelo cortado en dados cortado en dados e sen pementos
• 1 pemento vermello, cortado en dados e sen pementos
• 1 cullerada de pemento vermello
• 1 cunca de azucre

Preparación

1. Resérvase os pementos picados (non use o verde, xa que é máis ácido).
2. Nunha tixola coloque o pemento vermello co azucre e deixe ferver baixo.
3. Engadir os pementos e cociñar media hora.
4. Retirar a escuma que se forma ao ferver.
5. Cando a auga que soltan os pementos se faga espesa, apague o lume.
6. Cando arrefría, a marmelada collerá consistencia.

11 – Merenda de tortellini con parmesano

Ingredientes

• 1 paquete de tortellini de queixo
• 2 ovos grandes
• 1/2 cunca de fariña de trigo
• 1/4 cunca de parmesano
• 1/2 cunca de aceitevexetais
• 1/2 cunca de salsa de rosas

Preparación

1. Califica o parmesano segundo o pedido e bater os ovos.
2. Cocer os tortellini nunha tixola con auga fervendo con sal.
3. Escorrer todo.
4. Nunha tixola poñer o aceite vexetal a lume medio.
5. Móllase de 8 a 10 tortellini nos ovos, despois na fariña e o parmesano.
6. Póñase a porción na tixola durante un ou dous minutos aproximadamente.
7. Cando estean. listos crocantes, colócanse nun prato forrado con toallas de papel.
8. Sírvase coa salsa de rosas como guarnición.

12 – Aperitivos de pesto

Ver tamén: Caseta infantil (DIY): ver titoriais e 46 inspiracións

Ingredientes

• 1/2 cunca de pesto
• 1 paquete de tomates cherry
• 2 paquetes de mini fillos
• 250 g de queixo cremoso amolecido

Preparación

1. Múntese o pesto e o queixo crema o día anterior.
2. Separar os fillos e encher coa nata.
3. A punta do pasteleiro pode axudar neste paso.
4. Cortar os tomates cherry pola metade e decorar.
5. Sirve o

Pesto

Ingredientes

• 50g de parmesano
• 50g de améndoas
• 1 cacho de albahaca fresca
• 2 culleradas de aceite de oliva
• 1 cullerada de auga quente
• 1 dente de allo triturado
• Zume de medio limón
• Sal e pementa para sabor

Preparación

1. Retirar os tallos da albahaca.
2. Despois colócao xunto aoaméndoas, allos e parmesano na batidora.
3. Segue triturando e engade pouco a pouco os demais ingredientes.

Con tantas receitas e ideas, o teu fin de ano estará cheo de delicias. Agora só tes que escoller cales preparar e montar unha fermosa mesa de fin de ano.

Inspiracións para a mesa de merenda de fin de ano

Con estas 12 receitas, a túa noite de fin de ano será sexa moito máis delicioso. Así que, para impresionar cando chegue a hora de organizar os pratos, consulta estas inspiracións para poñer a túa mesa e serve con moitas sobremesas saborosas de fin de ano.

Algunhas destas ideas seguramente serán perfectas para a túa festa. Agora, só tes que separar as túas receitas favoritas de merenda de Aninovo, decorar a túa mesa de Aninovo e preparar unha festa incrible.

Gustáronche estas inspiracións? Polo tanto, asegúrate de compartir cos teus amigos nas redes sociais.