Съдържание
Рулцата на тиган са чудесен вариант за закуска и следобедна закуска за хора, които търсят практичност и по-леки ястия. Това е така, защото повечето от рецептите се приготвят със съставки, алтернативни на монозахаридните въглехидрати, като по този начин се насърчава по-голямото чувство за ситост.
По този начин тези, които спазват диета ниско съдържание на въглехидрати Всъщност има рецепти за хляб за всички вкусове и нужди, а някои от тях са идеални за хора с диетични ограничения, като непоносимост към глутен например.
Рулцата на тиган са чудесен вариант и за тези, които не мислят за диета, а просто искат различна и вкусна закуска. Затова сме отделили 6 лесни и леки рецепти за това практично и универсално ястие. Вижте ги!
Лесни и леки рецепти за пържено руло
Кифличките на тиган спечелиха сърцата и вкуса на много хора, които обичат практични и лесни варианти за бързи закуски. Освен това те могат да бъдат идеалната алтернатива за тези, които имат диетични ограничения или искат да водят по-здравословен начин на живот, без да се отказват от вкуса.
В днешно време има няколко варианта за приготвяне и съставки, които се появяват в рецептите за хляб в тиган. Общото между всички тях със сигурност е практичността! Затова вижте по-долу списъка, който подготвихме с 6 чудесни варианта.
1 - хляб от царевично брашно
Само с едно яйце може да се приготви вкусно руло за пържене от царевично брашно. В тази рецепта не се използва пшенично брашно и затова е идеална за хора, които спазват диети с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като въглехидратите в царевичното брашно се усвояват по-лесно от организма.
Освен това царевичното брашно е отличен източник на фибри и не съдържа глутен, така че пърженото руло от царевично брашно е отлична закуска за хора с целиакия.
Рецептата не съдържа млечни продукти и въпреки че сиренето е включено в списъка със съставки, то не е задължително, така че е подходяща и за хора с непоносимост към лактоза.
Снимка: Porkworld
2 - Хляб със сирене, пържен на тиган
Снимка: Receitas.com
Тези кифлички на тиган могат да се отнесат и към най-характерните и традиционни вкусове на нашата кухня, като например хляба със сирене. За направата им основната съставка (освен сиренето, разбира се) е тапиока, която се получава от тапиока на прах и замества пшеничното брашно.
Във видеото диетологът предлага да се добавят съставки като бадемово брашно и семена от чиа или лен, тъй като те са източници на добри мазнини, освен че са богати на фибри. Що се отнася до сирената, идеално е да се избере прясно сирене, извара или зряло сирене, тъй като те са по-малко мазни.
3 - Кетогенен хляб за тиган
Снимка: шеф Сюзън Марта
Този вариант на пържено руло е много подходящ за хора с диабет или преди диабет, тъй като е с много ниско съдържание на въглехидрати и богат на фибри. Съставките включват кокосово и бадемово брашно като заместител на пшеничното и само едно яйце.
Освен това друго голямо предимство на тази рецепта е, че приготвянето ѝ е много бързо и практично, което я прави чудесен вариант за тези, които разполагат с малко време, но не искат да се откажат от пълноценна и здравословна храна.
4 - Овесен хляб и банани в тигана
Снимка: Pensando ao Contrário
Друг вариант на практична, здравословна и вкусна рецепта, за която са необходими много малко съставки, е това овесено руло с банани в тиган. Освен че не съдържа пшенично брашно, приготвянето изисква вместо растителни масла като соево, кокосово масло за намазване на тигана.
Вижте също: Порции пържена риба: научете как да я приготвите у домаВместо овесени ядки водещият на видеото използва овесено брашно, което прави хлебчето по-меко, а за да придаде по-сладък вкус на продукта, предлага да се използва ванилова есенция или канела на прах.
5 - Марокански хляб
Снимка: Мароко
Арабската кухня е много ценена заради вкуса и лекотата си, затова в допълнение към вариантите, предназначени специално за хора с хранителни ограничения, представяме рецепта за марокански хляб.
Това е малко по-сложно приготвяне от останалите рецепти, които показахме досега, но е отличен вариант за специални случаи, като тематични вечери или дори за разнообразяване на ежедневната закуска. Мароканският хляб може да се сервира с други деликатеси от арабската кухня като гарнитура, като хомус например.
6 - индийски хляб (наан)
Снимка: Chefinha Natural
Това е много практична рецепта, която може да се приготви за 15 минути. Въпреки че водещата използва пшенично брашно, приготвянето е все пак леко и здравословно, тъй като една от основните му съставки е натурално кисело мляко, богато на пробиотици и следователно отлично за храносмилането.
Специалният елемент са подправките, като сирийски пипер, бахар и смлени семена от кориандър, които се добавят в един от последните етапи на рецептата, когато тестото се разточва, преди да се постави в тигана.
7 - Безпшеничен хляб
Има много варианти за здравословни хлебчета, приготвени в тиган, какъвто е случаят с тази рецепта, създадена от диетолога Патрисия Лейте. Приготвянето е с малко калории, не изисква пшеница и е готово за няколко минути.
Списъкът със съставки включва 1 яйце, 1 ч.л. мая за торта, 1 ч.л. зехтин, 3 с.л. овесено брашно, сол и слънчогледови семки. Научете стъпка по стъпка с видеото:
Вижте също: Церемонии по кръщене: 21 прости и креативни предложенияСега вече знаете различни начини да включите хляба на тиган в диетата си, без да рискувате да се разболеете. Практичността може да присъства и в обяда и вечерята. Вижте някои идеи за замразяване на кутии за обяд.
