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Los panecillos de sartén son una gran opción para el desayuno y la merienda de las personas que buscan practicidad y comidas más ligeras. Esto se debe a que la mayoría de las recetas se preparan con ingredientes alternativos a los hidratos de carbono monosacáridos, lo que favorece una mayor sensación de saciedad.
De este modo, quienes siguen una dieta bajo en carbohidratos De hecho, hay recetas de pan para todos los gustos y necesidades, y varias de ellas son ideales para personas con restricciones dietéticas, como la intolerancia al gluten, por ejemplo.
Los panecillos de sartén también son una gran opción para los que no piensan en hacer dieta, sino que sólo quieren un tentempié diferente y sabroso. Por eso, hemos separado 6 recetas fáciles y ligeras de este plato práctico y versátil, ¡échales un vistazo!
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Los panecillos de sartén se han ganado el corazón y el paladar de muchas personas a las que les gustan las opciones prácticas y fáciles para picar algo rápido. Además, pueden ser la alternativa perfecta para quienes tienen restricciones dietéticas o quieren llevar un estilo de vida más sano sin renunciar al sabor.
Hoy en día, son varias las opciones de preparación y los ingredientes que aparecen en las recetas de pan de molde. Lo que, sin duda, todas tienen en común es ¡la practicidad! Así que, echa un vistazo, a continuación, a la lista que hemos preparado con 6 estupendas opciones.
1 - pan de harina de maíz
Con un solo huevo puede preparar un delicioso panecillo frito de harina de maíz. Esta receta no utiliza harina de trigo, por lo que es ideal para quienes siguen dietas bajas en carbohidratos, ya que el organismo absorbe más fácilmente los hidratos de carbono de la harina de maíz.
Además, la harina de maíz es una excelente fuente de fibra y no contiene gluten, por lo que el panecillo frito de harina de maíz es una excelente opción de tentempié para las personas celíacas.
La receta tampoco contiene lácteos y, aunque el queso está en la lista de ingredientes, es opcional, por lo que también es estupenda para los intolerantes a la lactosa.
Foto: Porkworld
2 - Pan de queso a la sartén
Foto: Receitas.com
Estos bollos de sartén también pueden hacer referencia a los sabores más característicos y tradicionales de nuestra cocina, como el pan de queso. Para elaborarlos, el ingrediente principal (aparte del queso, claro) es la tapioca, que se obtiene del polvo de tapioca y sustituye a la harina de trigo.
En el video, la nutricionista sugiere agregar ingredientes como harina de almendras y chía o linaza, ya que son fuentes de grasas buenas, además de ser ricas en fibra. Sobre los quesos, lo ideal es optar por queso fresco minas, requesón o madurado, ya que estos son menos grasos.
3 - Pan de molde cetogénico
Foto: Chef Susan Martha
Esta opción de panecillo frito es muy adecuada para las personas con diabetes o prediabetes, ya que es muy bajo en hidratos de carbono y rico en fibra. Los ingredientes incluyen harinas de coco y almendra en sustitución de la harina de trigo, y un solo huevo.
Además, otra gran ventaja de esta receta es que su preparación es muy rápida y práctica, por lo que es una gran opción para aquellos que tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a una comida completa y saludable.
4 - Pan de avena y plátanos en la sartén
Foto: Pensando ao Contrário
Ver también: 85 modelos de cuartos de baño para inspirar su diseñoOtra opción de receta práctica, sana, sabrosa y que lleva muy pocos ingredientes es este rollo de avena con plátano en la sartén. Además de no contener harina de trigo, la preparación requiere, en lugar de aceites vegetales como el de soja, aceite de coco para engrasar la sartén.
En lugar de copos de avena, el presentador del vídeo utiliza harina de avena, que hace el panecillo más suave y, para dar un sabor más dulce a la preparación, sugiere el uso de esencia de vainilla o canela en polvo.
5 - Pan marroquí
Foto: Marruecos
La cocina árabe es muy apreciada por su sabor y ligereza, por eso presentamos, además de las opciones dirigidas específicamente a personas con restricciones dietéticas, una receta de pan marroquí.
Se trata de una preparación un poco más compleja que las otras recetas que hemos mostrado hasta ahora, pero es una excelente opción para ocasiones especiales, como cenas temáticas o incluso para variar el bocadillo de todos los días. El pan marroquí se puede servir con otras delicias de la cocina árabe como guarnición, como el hommus, por ejemplo.
6 - Pan indio (naan)
Foto: Chefinha Natural
Se trata de una receta muy práctica, que puede prepararse en 15 minutos. Aunque la presentadora utiliza aquí harina de trigo, la preparación sigue siendo ligera y saludable, ya que uno de sus ingredientes principales es el yogur natural, rico en probióticos y, por tanto, excelente para la digestión.
El toque especial son las especias, como la pimienta siria, la pimienta de Jamaica y las semillas de cilantro molidas, que se añaden en una de las fases finales de la receta, cuando se abre la masa antes de echarla a la sartén.
7 - Pan de molde sin trigo
Hay muchas opciones de panecillos saludables hechos en la sartén, como es el caso de esta receta creada por la nutricionista Patrícia Leite. La preparación tiene pocas calorías, no lleva trigo y está lista en cuestión de minutos.
La lista de ingredientes incluye 1 huevo, 1 cucharadita de levadura de torta, 1 cucharadita de aceite de oliva, 3 cucharadas de harina de avena, sal y semillas de girasol. Aprende el paso a paso con el vídeo:
Ahora ya conoces distintas formas de incluir el pan de sartén en tu dieta sin correr el riesgo de enfermar. La practicidad también puede estar presente en el almuerzo y la cena. Echa un vistazo a algunas ideas para congelar fiambreras.
