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Les roulés à la poêle constituent une excellente option pour le petit-déjeuner et les collations de l'après-midi pour les personnes qui recherchent la praticité et des repas plus légers, car la plupart des recettes sont préparées avec des ingrédients alternatifs aux hydrates de carbone monosaccharides, ce qui favorise une plus grande sensation de satiété.
Ainsi, les personnes qui suivent un régime faible teneur en glucides En effet, il existe des recettes de pain pour tous les goûts et tous les besoins, et plusieurs d'entre elles sont idéales pour les personnes ayant des restrictions alimentaires, comme l'intolérance au gluten, par exemple.
Les roulés à la poêle sont également une excellente option pour ceux qui ne pensent pas à un régime, mais qui veulent simplement un en-cas différent et savoureux. Nous avons donc séparé 6 recettes faciles et légères de ce plat pratique et polyvalent. Découvrez-les !
Recettes de rouleaux de frites faciles et légères
Les petits pains à la poêle ont conquis le cœur et le palais de nombreuses personnes qui aiment les options pratiques et faciles pour des en-cas rapides. En outre, ils peuvent constituer une alternative parfaite pour ceux qui ont des restrictions alimentaires ou qui souhaitent un mode de vie plus sain sans renoncer à la saveur.
De nos jours, il existe plusieurs options de préparation et d'ingrédients qui apparaissent dans les recettes de pain à la poêle. Ce qu'elles ont certainement en commun, c'est l'aspect pratique ! Découvrez donc, ci-dessous, la liste que nous avons préparée avec 6 excellentes options.
1 - pain à la farine de maïs
Cette recette n'utilise pas de farine de blé et est donc idéale pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides, car les glucides contenus dans la farine de maïs sont plus facilement absorbés par l'organisme.
En outre, la farine de maïs est une excellente source de fibres et ne contient pas de gluten, de sorte que le rouleau de friture à la farine de maïs constitue une excellente option d'en-cas pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
La recette est également sans produits laitiers, et bien que le fromage figure sur la liste des ingrédients, il est facultatif, de sorte qu'elle convient également aux personnes souffrant d'une intolérance au lactose.
Photo : Porkworld
2 - Pain au fromage poêlé
Photo : Receitas.com
Ces petits pains à la poêle peuvent également faire référence aux saveurs les plus caractéristiques et traditionnelles de notre cuisine, comme le pain au fromage. Pour les fabriquer, l'ingrédient principal (outre le fromage, bien sûr) est le tapioca, qui est dérivé de la poudre de tapioca et qui remplace la farine de blé.
Dans la vidéo, la nutritionniste suggère d'ajouter des ingrédients tels que la farine d'amande et les graines de chia ou de lin, car ce sont des sources de bonnes graisses, en plus d'être riches en fibres. En ce qui concerne les fromages, il est idéal d'opter pour le fromage frais minas, le cottage ou le fromage affiné, car ils sont moins gras.
3 - Pain cétogène à la poêle
Photo : Chef Susan Martha
Ce rouleau de frites convient parfaitement aux personnes souffrant de diabète ou de prédiabète, car il est très pauvre en glucides et riche en fibres. Les ingrédients comprennent des farines de noix de coco et d'amande en remplacement de la farine de blé, ainsi qu'un seul œuf.
En outre, un autre grand avantage de cette recette est que sa préparation est très rapide et pratique, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui disposent de peu de temps mais ne veulent pas renoncer à un repas complet et sain.
4 - Pain d'avoine et bananes à la poêle
Photo : Pensando ao Contrário
Une autre option de recette pratique, saine et savoureuse qui nécessite très peu d'ingrédients est ce rouleau d'avoine aux bananes dans la poêle à frire. En plus de ne pas contenir de farine de blé, la préparation nécessite, au lieu d'huiles végétales telles que le soja, de l'huile de coco pour graisser la poêle à frire.
Au lieu des flocons d'avoine, le présentateur vidéo utilise de la farine d'avoine, ce qui rend le petit pain plus moelleux et, pour donner un goût plus sucré à la préparation, il suggère d'utiliser de l'essence de vanille ou de la cannelle en poudre.
5 - Pain marocain
Photo : Maroc
La cuisine arabe est très appréciée pour sa saveur et sa légèreté, c'est pourquoi nous présentons, en plus des options destinées spécifiquement aux personnes ayant des restrictions alimentaires, une recette de pain marocain.
Il s'agit d'une préparation un peu plus complexe que les autres recettes que nous avons présentées jusqu'à présent, mais c'est une excellente option pour les occasions spéciales, comme les dîners à thème, ou même pour varier le casse-croûte quotidien. Le pain marocain peut être servi avec d'autres délices de la cuisine arabe en tant qu'accompagnement, comme le hommus, par exemple.
6 - Pain indien (naan)
Photo : Chefinha Natural
Voir également: Planchers en bois : quels sont les modèles et combien coûtent-ils ?Bien que la présentatrice utilise ici de la farine de blé, la préparation reste légère et saine, puisque l'un de ses principaux ingrédients est le yaourt naturel, riche en probiotiques et donc excellent pour la digestion.
Voir également: Apprendre à réaliser des décorations de mariage à la provençaleLes épices, telles que le poivre syrien, le piment de la Jamaïque et les graines de coriandre moulues, sont ajoutées à l'une des dernières étapes de la recette, lorsque la pâte est ouverte avant d'être mise dans la poêle à frire.
7 - Pain sans blé
Il existe de nombreuses options pour réaliser des petits pains sains à la poêle, comme c'est le cas avec cette recette créée par la nutritionniste Patrícia Leite. La préparation est peu calorique, ne nécessite pas de blé et est prête en quelques minutes.
La liste des ingrédients comprend 1 œuf, 1 cuillère à café de levure, 1 cuillère à café d'huile d'olive, 3 cuillères à soupe de farine d'avoine, du sel et des graines de tournesol :
Vous connaissez maintenant différentes façons d'inclure le pain à la poêle dans votre régime alimentaire sans courir le risque de tomber malade. La praticité peut également être présente dans le déjeuner et le dîner. Découvrez quelques idées de boîtes à lunch à congeler.
