فہرست کا خانہ
سہولت اور ہلکے کھانے کی تلاش میں لوگوں کے لیے فرائنگ پین بنز ناشتے اور دوپہر کے ناشتے کا بہترین آپشن ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ زیادہ تر ترکیبیں مونوساکرائیڈ کاربوہائیڈریٹس کے متبادل اجزاء کے ساتھ تیار کی جاتی ہیں، اس طرح ترپتی کے احساس کو فروغ ملتا ہے۔
اس طرح، کم کارب غذا کے شائقین اس کھانے کو مزیدار اور ورسٹائل ناشتے کے لیے ایک بہترین امکان سمجھتے ہیں، کیونکہ یہ مختلف قسم کے ساتھ، جیسے جیمز، صحت مند پیٹس کے ساتھ اچھا ہوتا ہے۔ شہد درحقیقت، ہر ذائقہ اور ضرورت کے لئے ایسی روٹیوں کی ترکیبیں موجود ہیں. ان میں سے کئی غذا کی پابندی والے لوگوں کے لیے بھی مثالی ہیں، جیسے گلوٹین کی عدم رواداری، مثال کے طور پر۔
سکیلیٹ بنز ان لوگوں کے لیے بھی بہترین آپشن ہیں جو خوراک کے بارے میں نہیں سوچ رہے ہیں، لیکن صرف ایک مختلف اور مزیدار ناشتہ چاہتے ہیں۔ اسی لیے ہم نے اس انتہائی عملی اور ورسٹائل ڈش کے لیے 6 آسان اور ہلکی ترکیبیں الگ کی ہیں۔ اسے دیکھیں!
سکلیٹ رولز کی آسان اور ہلکی ترکیبیں
فرائنگ پین رولز نے بہت سے لوگوں کے دلوں اور تالوں کو فتح کر لیا ہے جو فوری اسنیکس کے لیے عملی اور آسان آپشنز کو پسند کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ ان لوگوں کے لیے بہترین متبادل ہو سکتا ہے جو غذائی پابندیاں رکھتے ہیں یا ذائقہ ترک کیے بغیر صحت مند طرز زندگی چاہتے ہیں۔
آج کل، کے لیے کئی اختیارات ہیں۔تیاریاں اور اجزاء جو سکیلیٹ روٹی کی ترکیبوں میں ظاہر ہوتے ہیں۔ ان سب میں یقینی طور پر جو چیز مشترک ہے وہ ہے عملییت! لہذا، ذیل میں 6 بہترین اختیارات کے ساتھ ہم نے جو فہرست تیار کی ہے اسے دیکھیں۔
1 – مکئی کی روٹی
صرف ایک انڈے کے ساتھ فرائنگ پین میں مزیدار مکئی کی روٹی تیار کرنا ممکن ہے۔ اس نسخے میں گندم کے آٹے کا استعمال نہیں کیا گیا ہے اور اس لیے کم کاربوہائیڈریٹ کھانے کے شوقین افراد کے لیے مثالی ہے، کیونکہ مکئی کے کھانے میں موجود کاربوہائیڈریٹ جسم سے زیادہ آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔
اس کے علاوہ، مکئی کا آٹا فائبر کا ایک بڑا ذریعہ ہے اور گلوٹین سے پاک ہے۔ لہٰذا، مکئی کے کھال کا بن ان لوگوں کے لیے ناشتے کا ایک بہترین آپشن ہے جو سیلیک بیماری میں مبتلا ہیں۔
ہدایت میں دودھ کا بھی استعمال نہیں کیا گیا ہے اور اگرچہ پنیر اجزاء کی فہرست میں ہے، یہ اختیاری ہے۔ اس طرح، یہ ان لوگوں کے لیے بھی بہت اچھا ہے جو لییکٹوز کو برداشت نہیں کرتے ہیں۔
تصویر: پورک ورلڈ
2 – فرائینگ پین پنیر کی روٹی
تصویر: Recipes.com
فرائنگ پین بریڈ بھی سب سے زیادہ حوالہ دے سکتی ہے ہمارے کھانے کے شاندار اور روایتی ذائقے، جیسے پنیر کی روٹی۔ اسے بنانے کے لیے، اہم جزو (پنیر کے علاوہ، یقیناً) ٹیپیوکا ہے۔ مینیوک نشاستہ سے ماخوذ، یہ ترکیب کو باندھتا ہے اور گندم کے آٹے کی جگہ لیتا ہے۔
ویڈیو میں، ماہر غذائیت نے بادام کا آٹا اور چیا یا السی کے بیج جیسے اجزاء شامل کرنے کا مشورہ دیا ہے، کیونکہ یہ اس کے ذرائع ہیںاچھی چربی، فائبر سے بھرپور ہونے کے علاوہ۔ پنیر کے بارے میں، Minas تازہ پنیر، کاٹیج یا علاج شدہ پنیر کا انتخاب کرنا مثالی ہے، کیونکہ یہ کم چکنائی والے ہوتے ہیں۔
3 – کیٹوجینک اسکلیٹ بریڈ
تصویر: شیف سوسن مارتھا
اسکلیٹ بریڈ کا یہ اختیار ذیابیطس یا پری ذیابیطس والے لوگوں کے لیے انتہائی تجویز کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ کاربوہائیڈریٹ کی مقدار بہت کم ہے اور فائبر سے بھرپور ہے۔ اجزاء میں گندم کے آٹے کے متبادل کے طور پر ناریل اور بادام کا آٹا، اور صرف ایک انڈا ہے۔
اس کے علاوہ، اس نسخے کا ایک اور بڑا فائدہ یہ ہے کہ اس کی تیاری بہت تیز اور عملی ہے، یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جن کے پاس وقت کم ہے، لیکن وہ مکمل اور صحت بخش کھانا ترک نہیں کرنا چاہتے۔
4 – فرائینگ پین میں جئی اور کیلے کے ساتھ روٹی
تصویر: اس کے برعکس سوچنا
ایک اور عملی، صحت مند، سوادج نسخہ جو بہت کم لیتا ہے اجزاء فرائنگ پین میں کیلے کے ساتھ یہ دلیا کا بن ہے۔ گندم کا آٹا نہ رکھنے کے علاوہ، تیاری میں سبزیوں کے تیل جیسے سویا آئل، ناریل کے تیل کے بجائے فرائنگ پین کو چکنائی دینے کی ضرورت ہے۔
رولڈ اوٹس کی بجائے، ویڈیو پیش کرنے والا جئی کا آٹا استعمال کرتا ہے، جو روٹی کو نرم بناتا ہے اور تیاری کو میٹھا ذائقہ دینے کے لیے، وہ وینیلا ایسنس یا پسی ہوئی دار چینی کے استعمال کا مشورہ دیتا ہے۔<1
5 – مراکش کی روٹی
تصویر:مراکش
عرب کھانوں کو اس کے ذائقے اور ہلکے پن کے لیے بہت سراہا جاتا ہے۔ اس وجہ سے، ہم آپشنز کے علاوہ خاص طور پر غذائی پابندیوں والے لوگوں کے لیے مراکش کی روٹی کی ترکیب پیش کرتے ہیں۔
یہ یہاں دکھائی گئی دوسری ترکیبوں کے مقابلے میں قدرے پیچیدہ تیاری ہے۔ تاہم، یہ خاص مواقع کے لیے ایک بہترین آپشن ہے، جیسے تھیمڈ ڈنر یا یہاں تک کہ روزمرہ کے ناشتے میں فرق کرنا۔ مراکش کی روٹی کو عرب کھانوں کے دیگر پکوانوں کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر ہمس۔
6 – ہندوستانی روٹی (نان)
تصویر: Chefinha Natural
یہ ایک بہت ہی عملی نسخہ ہے، جسے 15 منٹ میں تیار کیا جاسکتا ہے۔ اگرچہ یہاں پیش کنندہ گندم کے آٹے کا استعمال کرتا ہے، لیکن تیاری اب بھی ہلکی اور صحت بخش ہے، کیونکہ اس کے اہم اجزاء میں سے ایک قدرتی دہی ہے، جو پروبائیوٹکس سے بھرپور ہے اور اس لیے ہاضمے کے لیے بہترین ہے۔
بھی دیکھو: استر کی بہترین قسم کیا ہے؟ ٹیمپلیٹس اور استعمال کرنے کا طریقہ چیک کریں۔خصوصی ٹچ مصالحے ہیں، جیسے شامی مرچ، مسالا اور پسے ہوئے دھنیے کے بیج، جو کہ ترکیب کے آخری مراحل میں سے ایک میں شامل کیے جاتے ہیں، جب روٹی کے آٹے کو باہر لے جانے سے پہلے کڑاہی.
7 – گندم سے پاک اسکلیٹ بریڈ
ایک تندور میں بنی صحت مند روٹی کے لیے بہت سے اختیارات ہیں، جیسا کہ یہ نسخہ ماہر غذائیت پیٹریسیا لیٹ نے بنایا ہے۔ تیاری میں کچھ کیلوریز ہیں، گندم پر مشتمل نہیں ہے اور ہےچند منٹوں میں تیار۔
اجزاء کی فہرست میں 1 انڈا، 1 کافی کا چمچ کیک کا خمیر، 1 کافی کا چمچ زیتون کا تیل، 3 کھانے کے چمچ جئی کا آٹا، نمک اور سورج مکھی کے بیج شامل ہیں۔ ویڈیو کے ساتھ قدم بہ قدم سیکھیں:
بھی دیکھو: پیپرومیا: اس پودے کی دیکھ بھال کیسے کریں اور اسے سجاوٹ میں استعمال کریں۔اب آپ بیمار ہونے کے خطرے کو چلائے بغیر اپنی خوراک میں سکیلیٹ بریڈ کو شامل کرنے کے مختلف طریقے جانتے ہیں۔ عملییت دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے میں بھی موجود ہوسکتی ہے۔ منجمد کرنے کے لیے لنچ باکس کے کچھ آئیڈیاز دیکھیں۔
