Змест
Булачкі на патэльні з'яўляюцца выдатным варыянтам сняданку і падвячорак для людзей, якія шукаюць зручную і лёгкую ежу. Гэта таму, што большасць рэцэптаў прыгатавана з інгрэдыентаў, альтэрнатыўных моносахаридным вугляводам, што спрыяе большаму адчуванню сытасці.
Такім чынам, прыхільнікі низкоуглеводной дыеты лічаць гэтую страву выдатнай магчымасцю для смачнай і універсальнай закускі, бо яна выдатна спалучаецца з рознымі відамі гарніраў, такімі як джэмы, карысныя паштэты. мёд. Сапраўды, рэцэпты такіх хлебцаў ёсць на любы густ і патрэбу. Некаторыя з іх нават ідэальна падыходзяць людзям з дыетычнымі абмежаваннямі, напрыклад, непераноснасцю глютена.
Булачкі на патэльні - таксама выдатны варыянт для тых, хто не думае пра дыету, а проста хоча па-іншаму і смачна перакусіць. Вось чаму мы вылучылі 6 простых і лёгкіх рэцэптаў гэтага вельмі практычнага і універсальнага стравы. Праверце!
Лёгкія і лёгкія рэцэпты рулетаў на патэльні
Рулеты на патэльні заваявалі сэрцы і густ многіх людзей, якія любяць практычныя і лёгкія варыянты хуткіх закусак. Акрамя таго, яны могуць стаць ідэальнай альтэрнатывай для тых, хто мае дыетычныя абмежаванні або хоча весці больш здаровы лад жыцця, не адмаўляючыся ад густу.
У наш час існуе некалькі варыянтаўпрэпараты і інгрэдыенты, якія з'яўляюцца ў рэцэптах хлеба на патэльні. Што іх, безумоўна, аб'ядноўвае практычнасць! Такім чынам, азнаёмцеся са спісам, які мы падрыхтавалі з 6 выдатнымі варыянтамі ніжэй.
1 – Хлеб з кукурузнай мукі
Усяго з аднаго яйка можна прыгатаваць смачны хлеб з кукурузнай мукі на патэльні. У гэтым рэцэпце не выкарыстоўваецца пшанічная мука, і таму ён ідэальна падыходзіць для людзей, якія прытрымліваюцца дыеты з нізкім утрыманнем вугляводаў, паколькі вугляводы, якія прысутнічаюць у кукурузнай муцы, лягчэй засвойваюцца арганізмам.
Акрамя таго, кукурузная мука з'яўляецца выдатнай крыніцай клятчаткі і не ўтрымлівае глютен. Такім чынам, булачка з кукурузнай мукі з'яўляецца выдатным варыянтам перакусу для людзей, якія пакутуюць целиакией.
У рэцэпце таксама не выкарыстоўваецца малако, і хоць сыр ёсць у спісе інгрэдыентаў, ён неабавязковы. Такім чынам, ён таксама выдатна падыходзіць для тых, хто не пераносіць лактозу.
Фота: Porkworld
2 – Сырны хлеб на патэльні
Фота: Recipes.com
Хлеб на патэльні таксама можа ставіцца да самых яркія і традыцыйныя густы нашай кухні, такія як сырны хлеб. Для яго вырабу асноўным інгрэдыентам (апроч сыру, вядома) з'яўляецца тапиока. Атрыманы з крухмалу маніёкі, ён звязвае рэцэпт і замяняе пшанічную муку.
У відэа дыетолаг прапануе дадаваць такія інгрэдыенты, як міндальная мука і насенне чыа або ільняное насенне, бо гэта крыніцыдобры тлушч, акрамя таго, багаты клятчаткай. Што тычыцца сыроў, то ідэальна выбраць свежы сыр Мінас, тварог або вялены сыр, так як яны менш тлустыя.
3 – Кетогенный хлеб на патэльні
Фота: шэф-повар Сьюзан Марта
Гэты варыянт хлеба на патэльні настойліва рэкамендуецца людзям з дыябетам або преддиабетом, паколькі ён мае вельмі нізкае ўтрыманне вугляводаў і багаты клятчаткай. Сярод інгрэдыентаў - какосавая і міндальная мука ў якасці замены пшанічнай мукі і толькі адно яйка.
Акрамя таго, яшчэ адна вялікая перавага гэтага рэцэпту ў тым, што яго падрыхтоўка вельмі хуткая і практычная, што робіць яго выдатным варыянтам для тых, хто мае мала часу, але не хоча адмаўляцца ад паўнавартаснай і здаровай ежы.
4 – Хлеб з аўсом і бананамі на патэльні
Фота: думаць пра адваротнае
Яшчэ адзін практычны, карысны і смачны варыянт рэцэпту, які займае вельмі мала інгрэдыенты вось гэтая аўсяная булачка з бананамі на патэльні. Акрамя адсутнасці пшанічнай мукі, падрыхтоўка патрабуе замест раслінных алеяў, такіх як соевы алей, какосавага алею для змазвання патэльні.
Замест аўсянай крупы вядучы відэароліку выкарыстоўвае аўсяную муку, якая робіць хлеб мякчэйшым, а для надання больш салодкага густу прадукту ён прапануе выкарыстоўваць ванільную эсэнцыю або молатую карыцу.
Глядзі_таксама: Торт, упрыгожаны трускаўкай: 45 прыгожых і смачных ідэй5 – мараканскі хлеб
Фота:Марока
Арабская кухня высока цэніцца за яе водар і лёгкасць. Па гэтай прычыне мы прадстаўляем, у дадатак да варыянтаў, спецыяльна прызначаных для людзей з абмежаваннямі ў харчаванні, рэцэпт мараканскага хлеба.
Гэта крыху больш складаная падрыхтоўка, чым іншыя рэцэпты, паказаныя тут. Тым не менш, гэта выдатны варыянт для асаблівых выпадкаў, напрыклад, для тэматычных вячэр або нават для таго, каб разнастаіць штодзённыя закускі. На гарнір мараканскі хлеб можна падаць з іншымі дэлікатэсамі арабскай кухні, напрыклад, з хумусам.
Глядзі_таксама: Шкляная сцяна для дома: як гэта працуе, віды і мадэлі6 – Індыйскі хлеб (наан)
Фота: Chefinha Natural
Гэта вельмі практычны рэцэпт, які можна прыгатаваць за 15 хвілін. Нягледзячы на тое, што тут вядучы выкарыстоўвае пшанічную муку, нарыхтоўка па-ранейшаму лёгкая і карысная, бо адным з асноўных інгрэдыентаў з'яўляецца натуральны ёгурт, багаты прабіётыкамі і таму выдатны для стрававання.
Асаблівым штрыхом з'яўляюцца спецыі, такія як сірыйскі перац, духмяны перац і молатыя насенне каляндры, якія дадаюцца на адной з апошніх стадый рэцэпту, калі раскочваюць цеста для хлеба, перш чым яго аднесці ў патэльня.
7 – Хлеб на патэльні без пшаніцы
Ёсць шмат варыянтаў здаровага хлеба, прыгатаванага на патэльні, напрыклад, гэты рэцэпт распрацаваны дыетолагам Патрысіяй Лейтэ. Прэпарат мае мала калорый, не ўтрымлівае пшаніцы і ёсцьгатова за лічаныя хвіліны.
Спіс інгрэдыентаў уключае 1 яйка, 1 кававую лыжку дрожджаў, 1 кававую лыжку аліўкавага алею, 3 сталовыя лыжкі аўсянай мукі, соль і семечкі сланечніка. Даведайцеся крок за крокам з відэа:
Цяпер вы ведаеце розныя спосабы ўключэння хлеба на патэльні ў свой рацыён без рызыкі захварэць. Практычнасць таксама можа прысутнічаць у абедзе і вячэры. Праверце некалькі ідэй для замарожвання ланч-боксаў.
