Змест
Калі святкуеце дзень нараджэння, вяселле ці любую іншую ўрачыстую падзею, клубнічны торт - гэта заўсёды добры выбар. У спалучэнні з жэлацінам, узбітымі сліўкамі, цукровай пудрай і многімі іншымі інгрэдыентамі салодкае атрымліваецца прыгожым і вартым выразу «еш вачыма».
Клубніцы вылучаюцца як адна з садавіны, якая часцей за ўсё выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі страў. тарты. Ён можа з'явіцца ў начынні разам з белым або шакаладным крэмам. Акрамя таго, вы таксама можаце выкарыстоўваць ягады, каб упрыгожыць верх і зрабіць аздабленне гарачым.
Акрамя таго, што клубніцы прыгожая, яна валодае яшчэ і кіслінкай, якая кантрастуе з салодкім і робіць торт яшчэ смачнейшым.
Як выкарыстаць трускаўку ў пірожным, каб не закіснуць?
Вы напэўна закахаліся ў пірог, увесь белы і поўны сакавітых трускаўак. Аднак, каб прыгатаваць гэтую смачніну ў хатніх умовах, з садавінай трэба паклапаціцца. Свежая клубніцы, датыкаючыся са сліўкамі, вылучае вадкасць, якая закісае і можа прокиснуть дэсерт. Вось некалькі парад, каб пазбегнуць гэтай праблемы:
Правільна падрыхтуйце трускаўку
Прамыйце трускаўку пад праточнай вадой і разрэжце напалову. Не выдаляйце сцеблы для мыцця, бо яны перашкаджаюць садавіне ўбіраць ваду.
Зліце ўсю ваду, перш чым пакласці кавалачкі ў міску з 1/4 шклянкі цукру. Дайце садавіне настаяцца 15 хвілін. Цукаряна мае здольнасць паглынаць ваду, таму гэтая хітрасць прадухіляе развальванне пірага.
Ніколі не пакідайце трускаўку замочваць, бо гэта прымушае яе ўбіраць больш вады.
Зліце з садавіны ўсю вадкасць
Калі кавалачкі трускаўкі вылучаюць шмат вадкасці, павялічваецца верагоднасць таго, што начынне або глазура на пірожным стане кіслымі. Па гэтай прычыне, пасля часу адпачынку ў цукры, змесціце садавіна на друшляк і дайце вадкасці сцячы на працягу 15 хвілін.
Выліце ваду, якая сцякла з клубніц, і выкладзеце кавалачкі на начынне для торта. Ні ў якім разе не выкарыстоўвайце гэту вадкасць у рэцэпце, інакш ваш джэм закісне.
Пры правядзенні працэдуры «злівання» клубніц пірог, які захоўваўся б у халадзільніку максімум 24 гадзіны, цяпер захоўваецца 24 гадзіны .. тры дні.
Глядзі_таксама: Афармленне невялікай зоны для гурманаў: 36 простых і лёгкіх ідэйЗмесціце здробненыя трускаўкі на цеста
Калі трускаўкі пакласці на сметанковую начынне, павялічваецца верагоднасць таго, што вада, якая вылучаецца садавінай, падкісліць варэнне . Каб пазбегнуць гэтай праблемы, многія пекары змяшчаюць трускаўку ў кантакце з цестам для торта, а затым пакрываюць іх сметанковай начыннем. Цеста валодае здольнасцю ўбіраць лішнюю вільгаць і трохі вільготнае.
Глядзі_таксама: Сучасныя ванныя пакоі: парады, тэндэнцыі і натхненнеРэцэпты клубнічнага пірага
Малочны пірог «Гняздо» з трускаўкай
Клубнічны пірог са ўзбітымі сліўкамі
Шакаладна-клубнічны торт
I Ідэі торта, упрыгожанага трускаўкай
Мы сабралі лепшыя ідэі дляўпрыгожванне торта трускаўкай. Праверце гэта:
1 – Кавалачкі трускаўкі ўпрыгожваюць бок торта
2 – Аздабленне лапаткай надае яму вясковы выгляд глядзець
3 – Спалучэнне ружовага торта з клубніцамі
4 – Глазуру злёгку ружовая і з кавалачкамі трускаўкі
5 – Торт можа мець цеста і ружовую глазуру
6 – Больш элегантны і мінімалістычны
7 – Клубніцы дзеляць месца з паведамленнем на верхняй частцы торта
8 – Верх упрыгожаны клубніцамі і макаронс
9 – Дэталі з глазурай і трускаўкай упрыгожваюць верх
10 – Белыя кветкі ў спалучэнні з клубніцы
11 – Вадаспад з кветкамі і клубніцамі на торце
12 – Торт узмацняе колеры белага і чырвоны
13 – Цукровая скульптура - новы трэнд у галіне дэкараваных тартоў
14 – Клубніцы дапамажыце стварыць скульптуру над сучасным тортам
15 – Шакаладны пірог вылучае клубніцы
16 – Зліццё клубніцы з лісцем - натуральны выбар
17 – Клубніцы мылі перад упрыгожваннем торта
18 – Узбітыя крэмавы торт, упрыгожаны трускаўкай
19 – Рамантычнае спалучэнне: чырвоныя ружы і клубніцы
20 – Кветкі і клубніцы ўзмацняюць дэлікатэсз торта
21 – Зверху ўпрыгожваюць кветкі з трускаўкі
22 – Вясёлы і далікатны торт
23 – Ружовы торт з клубніцамі зверху
24 – Верх торта быў цалкам запоўнены клубніцамі
25 – Клубнічны голы торт з рамонкам
26 – Шакаладны торт, упрыгожаны трускаўкай
27 – Торт з некалькімі слаямі і вялікай колькасцю трускаўкі на ўпрыгожванні
28 – Клубніцы ў шакаладзе ўпрыгожваюць верх
29 – Садавіна робяць торт больш чароўным
30 – У голым торце дэманструецца смачная клубнічная начынка
31 – Злучыце цукеркі Ferrero Rocher з трускаўкай
32 – Як наконт выкарыстання лісця мяты для ўпрыгожвання?
33 – Прастакутны торт, упрыгожаны трускаўкай
34 – Прапанова ў форме сэрца
35 – Мінімалістычны, торт мае толькі адну трускаўку збоку ад падноса
36 – Торт, пакрыты безэ і клубніцамі
37 – Торт Kit Kat крэатыўны і смачны
38 – У цесце для торта ёсць нават кавалачкі трускаўкі
39 – Клубніцы і брыгадэйрас зверху
40 – Торт з чырвонага аксаміту з клубніцамі зверху
41 – Белае аздабленне з вялікай колькасцю трускаўкі
42 – Квадратны торт з трускаўкай і макаронамі
43 – Пасыпаць цукровай пудрайглазура на клубніцах стварае неверагодны эфект
44 – Свежыя клубніцы ўпрыгожваюць верх узбітымі сліўкамі
45 – Чырвоныя садавіна таксама спалучаюцца з іншымі колерамі аздаблення, як выпадак з блакітным
Як і ўсе іншыя тарты са свежай садавінай, торт, упрыгожаны трускаўкай, мае скарочаны тэрмін захоўвання. Такім чынам, яго трэба захоўваць у халадзільніку і ўжываць на піку свежасці.
